El Mtodo De La Reconduccin Alimenticia De J.J.

Daz Rico

El Taln de Aquiles de todas las dietas.

El Taln de Aquiles es la Glucosa. Es una forma de azcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento energtico es de 3,75 kilocaloras por cada gramo en condiciones estndar. La D-glucosa es predominante en la naturaleza. En terminologa de la industria alimentara suele denominarse dextrosa (trmino procedente de glucosa dextrorrotatoria) a este compuesto. Etimologa

El trmino glucosa procede del griego (glekos; "mosto", "vino dulce"), y el sufijo -osa indica que se trata de un azcar. Ejemplos: Glucosa, Es una forma de azcar que se encuentra libre en las frutas y en la Miel. Sacarosa, Azcar comn o de mesa. Dextrosa, Azcar de los cereales. Fructosa, Azcar de la Fruta. Lactosa, Azcar de la Leche. Maltosa. Azcar de Malta.

Caractersticas Todas las frutas naturales tienen cierta cantidad de glucosa (a menudo con fructosa), que puede ser extrada y concentrada para hacer un azcar alternativo. Pero a nivel industrial, tanto la glucosa lquida (jarabe de glucosa) como la dextrosa (glucosa en polvo) se obtienen a partir de la hidrlisis enzimtica de almidn de cereales (generalmente trigo o maz). La glucosa, libre o combinada, es el compuesto orgnico ms abundante de la naturaleza. Es la fuente primaria de sntesis de energa de las clulas, mediante sus oxidacin catablica, y es el componente principal de polmeros de importancia estructural como la celulosa y de polmeros de almacenamiento energtico como el almidn y el glucgeno.

La D-(+)-glucosa, que es la forma ms abundante de forma natural, es uno de los compuestos ms importantes para los seres vivos, incluyendo a los seres humanos. En todos los casos donde se produce la Obesidad, existe la ingesta excesiva en relacin al gasto energtico y al metabolismo basal de este elemento es decir la glucosa. Por este motivo el principal protocolo de actuacin segn la medicina tradicional es reducir la ingesta de caloras, ya que existe esta relacin de exceso de caloras y Obesidad y lo mismo ocurre al revs es decir no existe obesidad en ciertos territorios donde existe desnutricin. El alimento pude ingerirse como solid pero tambin como liquido, uno de los casos ms relevantes para ver los efectos de de la glucosa es cuando se trata la Alimentacin para pacientes en coma, donde su nica alimentacin consiste principalmente es: GLUCOSA al 50% Vitamina B1 (Tiamina 100 mg). Antes de la Glucosa, si el estado nutritivo es deficitario. Mantener va con suero glucosalino. Cuando el cuerpo est en estado de coma, 1 empieza a perder las reservas de grasa y 2 la masa muscular, llegando a unos lmites actos para el sostenimiento de la propia vida siempre y cuando estos sean mantenidos en su justa medida segn lo antes lo mencionado, si estos no fueran equitativos y mantenidos en el tiempo, el individuo llegara a morir por inanicin. En conclusin todos los alimentos se reducen a la glucosa, la cual produce la energa suficiente para el sostenimiento de la vida, si no comemos los suficientes alimentos pero bebemos en cambio muchas bebidas azucaradas, como por ejemplo, los refrescos estaremos alimentando y mal nutriendo a nuestro cuerpo y por tanto nuestra Obesidad seguir aumentando, esto es igual aplicable a ciertos alimentos donde se incluye los cereales, pastas y arroces, fruta y verdura. La nica solucin para tratar la Obesidad es partiendo de su etiologa, es decir desde su Origen.

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Jess Javier Daz Rico

Divulgador e Investigador Cientfico - Nutricional - Diettico y Deportivo I.C.I.C.M.A. Institucin Colegiada de Investigacin Cientfica Malaguea
Colegiado N 226 (En esta Institucin)

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