DIAGNOSTICO VISUAL DE TRASTORNOS NUTRIMENTALES

Samuel Salazar-Garca1

Tcnica del diagnstico visual

El diagnstico visual es una ayuda excelente para establecer un juicio preliminar sobre un posible problema nutrimental. Hay diversos factores que tienen que ser considerados para hacer un diagnstico preciso. A continuacin se describen brevemente algunos aspectos que pueden ser de utilidad para lograr un diagnstico visual acertado. Ventajas de la tcnica del diagnstico visual: Es rpida, a pesar de sus limitaciones. Adems, es simple, econmica, no requiere de equipo y siempre est disponible. Bases del diagnstico visual: Segn el resumen hecho por el Dr. Jorge D. EtcheversBarra, del Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrcolas (Mxico), los principios de la tcnica del diagnstico visual son: Cada nutrimento tiene una funcin especfica en el metabolismo de la planta. Su deficiencia puede resultar en: Alteracin inicial a nivel microscpico. Alteracin macroscpica (visual), si la condicin anormal contina. Los sntomas presentan un patrn caracterstico, generalmente simtrico, que est asociado con la funcin y movilidad del nutrimento en la planta. Los rganos o partes de la planta que resultan afectados son caractersticos para la mayora de los nutrimentos. Los sntomas de cada nutrimento presentan una secuencia determinada.

Usos y limitaciones: Dentro de los principales usos del diagnstico visual estn los siguientes: Obtencin de diagnsticos preliminares : Cuando no hay laboratorios cercanos. Para definir programas de investigacin. Para delimitar zonas con problemas nutrimentales. Monitoreo de las prcticas de fertilizacin.

Tomado de: Salazar-Garca, S. 2002. Nutricin del aguacate, principios y aplicaciones. INPOFOS, INFAP. Quertaro, Mxico.

Evaluacin de daos causados por factores no nutricionales. Definicin del origen de un problema nutricional.

Las limitaciones ms importantes son: Escaso valor de prediccin. Cuando los sntomas aparecen es probable que ya hayan ocurrido alteraciones en el rendimiento, tamao o calidad del fruto. Especificidad limitada. Cuando suceden deficiencias simultneas de nutrimentos es difcil separar los sntomas de cada uno. Distintos nutrimentos pueden presentar sntomas similares. Oportunidad limitada. La observacin de sntomas debe efectuarse en la poca apropiada de desarrollo del rgano.

Una forma de superar las limitaciones del diagnstico visual y de hacerlo ms eficiente es hacer visitas frecuentes a los huertos y evitar las causas de error.

Sntomas Visuales de Trastornos Nutrimentales Nitrgeno (N)

Deficiencia.- Brotes vegetativos cortos y delgados, follaje escaso. Los sntomas suelen aparecer primero en hojas de mayor edad en la parte inferior del flujo de crecimiento. Cuando la deficiencia es aguda, las hojas son pequeas de color verde plido. En deficiencia temporal las hojas maduras son color verde plido y las jvenes parecen normales (Figura 1A). Defoliacin temprana, poco antes o durante la floracin (Figura 1B). Floracin abundante, inflorescencias cortas, gruesas y con poco amarre de fruto. Frutos pequeos con epidermis de color verde plido. El follaje escaso ocasiona la exposicin excesiva de fruto a los rayos solares, sto produce frutos con quemaduras y de bajo valor comercial (Figura 2). Exceso.- Elongacin de brotes vegetativos superior a la normal. Hojas ms grandes de lo normal y de color verde oscuro. Floracin tarda, escasa y acompaada por un flujo vegetativo vigoroso. Abundante cada de fruto en precosecha (Junio en Mxico) (Figura 3), fruto con poca firmeza que madura ms pronto. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arenosos con poca materia orgnica, drenaje deficiente, lluvia excesiva, lixiviacin de fertilizante nitrogenado. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, cultivo intercalado de maz (Figura 4A) u otras gramneas no fertilizadas, suelo cubierto con pasto (Figura 38B). Adicin de materia orgnica con alta relacin C/N, como el bagazo de caa, la cascarilla de caf o viruta de madera. Aplicacin superficial del fertilizante sin incorporar, fuera del alcance de las races. Sobre encalado y la mezcla del fertilizante nitrogenado con la cal.

Figura 1. (A) Sntomas de deficiencia de nitrgeno (hoja izquierda.) en hojas maduras de aguacate Fuerte. Fotografa del Dr. T.W. Embleton. (B) Aguacate Hass con defoliacin prematura debido contenido de nitrgeno menor que lo normal. Fotografa del autor.

Figura 2. El golpe de sol en el fruto es un problema en huertos con deficiencias de nitrgeno. El follaje escaso o la cada prematura de hojas ocurre cuando hay niveles foliares debajo de lo normal de N, K o Zn. Fotografas del autor.

Figura 3. La cada de fruto cuando ste ha alcanzado 2/3 o ms del tamao esperado (cada de Junio), puede acentuarse por la aplicacin nica o excesiva de fertilizantes nitrogenados. El exceso de nitrgeno estimula un flujo vegetativo vigoroso que aumenta este problema. Fotografa del autor.

Figura 4. (A) Adems de problemas fitosanitarios, el cultivo de maz entre las lneas de rboles puede originar deficiencia de nitrgeno. (B) El pasto puede ser una buena alternativa para proteger el suelo y facilita el paso de maquinaria en reas de alta precipitacin o huertos en pendientes pronunciada Sin embargo, se deber de agregar nitrgeno adicional para evitar la competencia por este nutrimento. Fotografas del autor.

Fsforo (P)
Deficiencia.- Los sntomas son poco comunes en condiciones de campo. Cuando la deficiencia es incipiente los sntomas no se distinguen fcilmente. En deficiencias agudas el follaje es escaso y localizado en el pice del brote. Los brotes vegetativos son cortos y delgados y suele ocurrir defoliacin temprana. Las hojas de mayor edad son coriceas y pueden adquirir un tono bronceado. Se observan manchas necrticas sin patrn determinado en la lmina de la hoja (Figura 5). Por la parte inferior de la hoja las nervaduras pueden tornarse moradas, incluyendo al pecolo de la hoja. Exceso.- No hay descripcin de sntomas de exceso de P en aguacate. Sin embargo, su exceso en la planta puede manifestarse como deficiencias de otros micronutrimentos como manganeso (Mn) o zinc (Zn). Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.Suelos muy intemperizados, problemas de precipitacin o adsorcin del P debido a condiciones extremas de pH, frecuente en suelos con pH 3.6 a 4.9. Suelos con alto contenido de hierro (Fe) y aluminio (Al). Suelos resecos. Suelos calcreos y de pH mayor a 7.8 pueden presentar deficiencia por bloqueos con Ca y a la formacin de fosfato triclcico insoluble. Suelos volcnicos jvenes con alto contenido de alfana y otros minerales que fijan el P. Las condiciones de clima fro pueden favorecer la deficiencia temporal de P. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, rpida inmovilizacin del fertilizante fosfatado aplicado al voleo y sin incorporar en el suelo, falta de humedad en el suelo, poda excesiva de races con la maquinaria. Excesos de aplicacin de fertilizante con Zn. Prcticas de manejo que favorecen la acidificacin del suelo. Deficiente conservacin del suelo, exposicin de capas profundas del suelo durante la construccin de terrazas, curvas de nivel, cajetes, cepas, etc. Mal manejo del encalado (no se debe mezclar los fertilizantes fosfatados con cal agrcola).

Figura 5. Bronceado hojas maduras de deficiencia aguda Fotografas cortesa Embleton

y necrosis en aguacate con de fsforo. del Dr. T.W.

Potasio (K)
Deficiencia.- Poco crecimiento, brotes delgados y cortos, muerte regresiva de brotes al final de los meses secos (Figura 6A). Las hojas adultas presentan los primeros sntomas en forma de clorosis intervenal e irregular de los mrgenes y el pice (Figura 6B). La clorosis cambia de amarillo claro a bronceado, luego a caf y finalmente las lesiones corchosas (necrosis) aparecen sobre toda la hoja (figura 7). Las hojas jvenes son pequeas, color verde claro y pueden mostrar clorosis en los mrgenes. Defoliacin prematura de las hojas basales de los brotes. Cada de frutillos en desarrollo, los frutos maduros suelen ser pequeos y pueden sufrir por quemadura de sol. Incremento en la susceptibilidad a desrdenes fisiolgicos (Figura 8) o al ataque de enfermedades del fruto (Figura 9) Exceso.- No se han reportado sntomas especficos del exceso de K. Sin embargo, como la relacin entre el calcio (Ca), magnesio (Mg) y K es importante, las condiciones de exceso de potasio pueden causar deficiencias de Ca o Mg. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arenosos cidos o calcreos; zonas de lluvia abundante con lixiviacin y erosin excesivas; suelos con drenaje deficiente o con niveles elevados de Ca o Mg. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, encalado excesivo, fertilizacin excesiva con Ca y Mg, falta de humedad en el suelo. En suelos de textura pesada el K debe ser aplicado en forma localizada cerca de las races activas. Una mala aplicacin es generalmente la causa ms comn de deficiencia de este nutrimento.

Figura 6. (A) Muerte de ramas superiores en rboles de aguacate Hass con niveles menores a lo normal de potasio. (B) Sntomas iniciales de deficiencias de potasio en hojas maduras de aguacate Fuerte. Fotografas el autor.

Figura 7. Sntomas de deficiencia de potasio en hojas y frutos de aguacate. Note las necrosis en los bordes de las hojas. Fotografas cortesa de Dr. T.W. Embleton.

Figura 8. El ennegrecimiento de los haces vasculares del fruto de aguacates Hass se asocia con niveles menores a lo normal de potasio en las hojas. Fotografas del autor.

Figura 9. La pudricin apical del fruto puede ser causada por los hongos Phytophthora citricota (el mismo hongo que causa el cancro del tronco o la pudricin del cuello de la raz) o Phytophthora beimerii y ha sido asociada a niveles debajo de lo normal en hojas de potasio, zinc y boro. Esta enfermedad puede presentarse durante condiciones de lluvia prolongada y puede infectar todos los frutos cuando todava estn en el rbol. Fotografa del autor.

Calcio (Ca)
Deficiencia.- Las hojas jvenes se desarrollan deformes y con los mrgenes irregulares, ondulados y curvados hacia abajo (en forma de gancho) (Figura 10). Las hojas pueden mostrar manchas o reas necrticas. Muerte de las puntas de los brotes jvenes. Exceso.- No existen reportes de sntomas visuales de exceso de Ca. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos cidos; zonas de lluvia abundante con suelos arenosos y lixiviacin excesiva; alta temperatura y elevada humedad relativa. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Aplicacin continua o excesiva de Mg y K; aplicacin de acidificantes del suelo.

Figura 10. Las hoja de los extremos muestran sntomas foliares de deficiencia de Ca en aguacate Hass cultivado en suelos cidos (pH 4.5) altamente lixiviados. En estas condiciones es frecuente que ocurra simultneamente una deficiencia de boro. Esto ocasiona que los sntomas visuales de deficiencias de ambos nutrimentos sean difciles de separar. Fotografa del autor.

Magnesio (Mg)
Deficiencia.- El crecimiento de los brotes puede variar de normal a nulo. Las hojas maduras son las primeras en manifestar sntomas, usualmente al final del otoo. La clorosis se presenta entre las nervaduras de la hoja, ya sea cerca de la nervadura central o de los mrgenes (Figura 11), pero las nervaduras permanecen verdes. En deficiencia aguda puede observarse necrosis intervenal o en los mrgenes de la hoja. En caso extremo la defoliacin puede iniciarse en la base de los brotes terminales. La defoliacin total del rbol podra ocurrir hacia la mitad del otoo y los frutos podran no madurar. Exceso.- Los sntomas no han sido documentados para aguacate. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos bajos en materia orgnica, arenosos y cidos, pocas de lluvia abundante. Suelos calcreos o con altas cantidades de K bloquean al Mg y provocan una deficiente asimilacin de este nutrimento. Suelos con pH menor a 4.5 son muy susceptibles a causar deficiencias de Mg. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Fertilizacin excesiva con K o fertilizantes de reaccin cida, como sulfato de potasio o sulfato de amonio. La aplicacin de cantidades excesivas de cal calctica (CaO3) o el manejo indebido de fertilizantes con Ca, como el nitrato de Ca (CaNO3), o aplicaciones muy altas de yeso (CaSO4.5H20) en suelos donde el sodio (Na) no sea problema pueden ocasionar bloqueos de las fuentes de Mg y ocasionar su deficiencia.

Figura 11. Sntomas de deficiencia de magnesio en hojas de aguacate Hass cultivado sin riego en un suelo altamente lixiviado y cido (pH 4.7). Fotografa del autor.

Azufre (S)
Deficiencia.- Los sntomas son muy parecidos a la deficiencia de N (Figura 12). Inicialmente se observan en hojas jvenes que son pequeas y clorticas. La clorosis puede afectar parte o el total de la lmina de la hoja. En deficiencia aguda o prolongada puede ocurrir clorosis generalizada del rbol. Exceso.- No hay sntomas reportados para aguacate. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos erosionados o recientemente nivelados (Figura 13); suelos arenosos bajos en materia orgnica y en reas o aos de lluvia moderada a abundante. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Uso de fertilizantes que no contienen S. Lavado del suelo o riegos muy pesados en suelos arenosos pueden ocasionar prdida de sulfato (SO4-) del perfil del suelo. Aplicaciones excesivas de nitratos (NO3-) pueden afectar la disponibilidad de S. El mal manejo de la materia orgnica, la compactacin, o la falta de aireacin en el suelo afectan la absorcin de S por la planta. Retener el suelo en su sitio y promover la mineralizacin de la materia orgnica alrededor del rbol es una prctica de manejo muy recomendable para incrementar la disponibilidad de S.

Figura 12. Deficiencias de azufre en rboles jvenes de aguacate Hass en suelo cido (pH 5.0), textura franco arenosa, lixiviado y pobre en materia orgnica (<1%). Ntese la clorosis en las hojas ms jvenes. Fotografa del autor.

Figura 13. (A) Las deficiencias de azufre y boro son frecuentes en suelos erosionados y lixiviados. (B) Estas deficiencias tambin suelen presentarse en huertos cuya capa superior ha sido alterada durante la nivelacin o construccin de terrazas. Fotografa del autor.

Cloruros (Cl-)
Deficiencia.- Es poco comn debido a la abundancia de este nutrimento en la mayora de las aguas usadas para riego, as como su presencia como impureza en muchos agroqumicos. Debido a la poca probabilidad de que esta deficiencia ocurra no existe mucha informacin sobre los sntomas tpicos en aguacate, aunque el marchitamiento de plantas jvenes se lo ha asociado a la deficiencia de cloro en estudios realizados en invernadero. Exceso.- El aguacate es muy sensible al exceso de Cl- ya que los acumula en el follaje ms rpidamente que otras especies frutales. En ocasiones, los sntomas pueden confundirse con otros trastornos nutrimentales (por ejemplo deficiencia de potasio). El exceso de Cl- se manifiesta como quemaduras en el pice y mrgenes de las hojas ms viejas y en algunas ocasiones aparece un moteado amarillento junto a la quemadura (Figura 14). Cada prematura de hojas. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la toxicidad.- Suelos de textura fina o arcillosa, nivel fretico elevado en zonas o pocas de alta evaporacin. Climas semiridos o tropicales secos. Suelos con mal drenaje o muy compactados. Prcticas de manejo que favorecen la toxicidad.- Riego con agua de contenido elevado de Cl-, riego deficiente. Aplicacin excesiva de fertilizantes o abonos orgnicos, especialmente los que tienen contenido elevado de Cl-, como cloruro de potasio o gallinaza. Fertilizacin en poca de sequa o durante el manejo deficiente del agua. Drenaje deficiente o compactacin del suelo del huerto por el paso de maquinaria.

Figura 14. (A) Sntomas de exceso de cloruros en hojas de aguacate. La hoja de la izquierda es normal y el resto muestra un incremento gradual del dao. Ntese el moteado amarillento junto a las quemaduras . (B) Sntomas de exceso de cloruros en aguacate Fuerte. El exceso de cloruros puede causar la muerte de las hojas y la defoliacin prematura del rbol. Fotografas cortesa del Dr. T.W. Embleton (A) y del autor (B).

Sodio (Na)
Deficiencia.aguacate. No ha sido documentada ya que este nutrimento no es importante en

Exceso.- Necrosis intervenal (Figura 15) que pueden estar acompaada de muerte de tejidos en diferentes partes de la planta. Muerte de ramillas (Figura 16) y defoliacin. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la toxicidad.- Suelos arcillosos con drenaje deficiente regados con agua de salinidad media o alta. Nivel fretico elevado que deja sales en la parte superior del suelo, despus de que el agua superficial se ha evaporado. Climas semiridos. Prcticas de manejo que favorecen la toxicidad.- Drenaje deficiente. Prcticas inadecuadas de riego y sobre riego para favorecer el lavado de las sales del suelo. Exceso de Na aplicado junto con abonos orgnicos, como algunos tipos de gallinaza.

Figura 15. Sntomas de toxicidad por exceso de sodio en hojas de aguacate. Fotografas cortesa del Dr T.W. Embleton.

Figura 16. Adems de la detencin del crecimiento, el sodio puede acumularse hasta alcanzar niveles txicos que pueden causar la muerte de ramas y botes apicales. Ntese la exudacin de sales en la fotografa de la izquierda. Estos sntomas son ms comunes en palmas jvenes. Fotografas del autor.

Hierro (Fe)
Deficiencia.- Clorosis intervenal de las hojas (Figura 17B), inicialmente la clorosis ocurre en hojas jvenes y puede cubrir el follaje de arbolitos recin plantados (Figura 17A). Si la deficiencia ligera la clorosis puede ser imperceptible. En deficiencia severa o prolongada, la hoja es pequea y completamente clortica. En casos severos, los rboles adultos presentan clorosis aguda (Figura 17C), defoliacin y puede producirse la muerte generalizada de brotes. La calidad del fruto puede disminuir debido a su epidermis amarillenta o a las quemaduras por el sol. Exceso.- No han sido determinados los sntomas. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos con pH elevado (alcalinos). Deficiencia temporal de oxgeno en la zona de races debido a mal drenaje o humedad excesiva. Meses con temperaturas ambientales extremas (altas o bajas) (Figura 18). Suelos calcreos, arenosos, con alto contenido de carbonato de Ca libre. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, encalado excesivo, uso de fertilizantes de reaccin alcalina, fertilizacin excesiva con P, Zn, cobre (Cu) o Mn. Compactacin del suelo por paso excesivo de maquinaria. Mala nivelacin que ocasione acumulacin de agua, charcos o mal manejo de suelos pesados. Transplante de rboles en suelo compactado o anegado.

Figura 17. (A) Sntomas de deficiencia de hierro (clorosis frrica) en rboles jvenes de aguacate. (B) Grados de clorosis frrica en hojas de aguacate. (C) Clorosis frrica en rboles adultos de aguacate. Fotografas del autor (A) y cortesa del Dr. W.T. Embleton (B y C).

Figura 18. Deficiencias temporales de hierro y zinc en aguacate Hass causadas por bajas temperaturas durante el otoo-invierno. Fotografas del autor.

Cobre (Cu)
Deficiencia.- Las hojas terminales y jvenes son las ms afectadas y suelen ser de menor tamao que las normales (Figura 19A). Acortamiento de internudos y muerte de pices de crecimiento. El brote y las hojas jvenes lucen marchitos. Las hojas nuevas pueden ser deformes. Las hojas adultas son de menor tamao que las normales, de color oscuro y nervaduras color bronceado (Figura 19B). Enrollamiento e inclinacin de pecolos de las hojas. Exceso.- No han sido reportados sntomas especficos de excesos de Cu en aguacate. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos deficientes en Cu. Suelos calcreos o cidos, arenosos lixiviados y orgnicos. Suelos con alto contenido de materia orgnica (> 13%). Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Aplicacin excesiva de cal o N. Aplicaciones excesivas de materia orgnica (estircoles o gallinaza) sin mineralizar (fresca).

Figura 19. Sntomas de deficiencia de cobre en aguacate. (A) Brotes jvenes. (B) Brotes maduros. Fotografas del autor (A) y cortesa del Dr. T.W. Embleton (B).

Manganeso (Mn)
Deficiencia. En su etapa inicial, la clorosis que aparece en la lmina de la hoja debido a la deficiencia de Mn puede ser similar a la de Fe. Se distingue de la deficiencia de Mg porque la de Mn aparece en hojas jvenes. Puede iniciarse como clorosis intervenal en los mrgenes de hojas jvenes y avanzar hacia la nervadura central o viceversa (Figura 20A). Las venas pequeas no son visibles en las reas clorticas. La clorosis podra ser generalizada en el rbol y las hojas jvenes podran permanecer verdes. Exceso.- Favorecido por suelos cidos (pH < 4.9) con altas concentraciones de Al y Mn soluble u otros metales txicos. La aplicacin de fertilizantes amoniacales puede solubilizar al Mn que es desplazado de los sitios de intercambio catinico. Los sntomas de exceso aparecen como ennegrecimiento de la superficie de la hoja junto a la nervadura central (Figura 20B y C). En ocasiones, slo suele ocurrir en parte de la hoja. El sntoma puede confundirse con senescencia normal, en la cual los tejidos se tornan de color caf oscuro. Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arenosos, calcreos, pH alcalino o muy cido. Alto contenido de materia orgnica, drenaje deficiente. Das nublados y fros del invierno. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Aplicacin excesiva de estircol u otras fuentes de materia orgnica (Figura 21), uso de fertilizantes de reaccin alcalina. Sobre encalado o siembra en suelos con alto contenido de Ca y Mg. Aplicaciones excesivas de P en suelos con bajo contenido de Mn o muy alcalinos.

Figura 20. (A) Sntomas de deficiencia de manganeso en aguacate. (B y C) Sntomas de exceso de manganeso, caracterizado por el bronceado de nervaduras y prdida de color de las hojas. Fotografa del autor (A) y cortesa del Dr. W.T. Embleton (B y C).

Figura 21. El uso excesivo o continuo de materia orgnica, ya sea cubiertas vegetales (A) o estircoles (B) puede originar desbalances nutrimentales. Es conveniente hacer anlisis foliares, poniendo atencin en los niveles de nitrgeno, manganeso, zinc y fsforo. Fotografas del autor.

Zinc (Zn)
Deficiencia.- Comnmente se conoce como moteado de la hoja y ocurre en la mayora de las zonas productoras de aguacate. A pesar de requerirse en muy pequeas cantidades, la deficiencia de este nutrimento puede causar el decaimiento o inclusive la muerte de los rboles. Debido a la reducida movilidad de los compuestos orgnicos de Zn de los distintos rganos del rbol hacia los sitios de crecimiento y demanda, los brotes terminales y hojas jvenes se afectan primero. Las reas entre las nervaduras de las hojas presentan color verde claro a amarillo plido (Figura 22). Conforme progresa la deficiencia, las reas amarillas se hacen ms grandes y las hojas nuevas son ms pequeas y angostas. En estados avanzados, puede presentarse necrosis de los mrgenes de las hojas y ocurre el acortamiento de internudos en los crecimientos terminales, dando una apariencia de un plumero (rosetas) (Figura Figura 22. Moteado de la 23). Los brotes pueden presentar defoliacin y hoja y hoja pequea, muerte regresiva. El rendimiento puede reducirse sntomas caractersticos de la drsticamente y los frutos pueden presentar forma deficiencia de zinc en ms ovalada o redondeada que la normal para el aguacate. Fotografas del cultivar (Figura 24). autor. Exceso.- No se encontr literatura disponible para aguacate.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arcillosos o arenosos pobres en materia orgnica, pH alcalino o muy cido. Temperaturas bajas durante el invierno. Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin. Aplicacin excesiva de estircol, fertilizacin excesiva con P, encalado. El mal manejo de suelo neutros o con pH arriba de 7 puede ocasionar deficiencia de Zn.

Figura 23. Sntomas de deficiencia aguda de zinc en un portainjertos clonal Dike 6 en un suelo alcalino (pH 8,5) de Atilixco, Puebla. Fotografa del autor.

Figura 24. Fruto redondo y pequeo de aguacate Hass producido por un rbol con deficiencia de zinc. Fotografa del autor.

Boro (B)
Deficiencia.- Regiones corrugadas (sobresalientes) y corchosas entre las nervaduras de las hojas jvenes. La nervadura central se abre en la parte inferior de las hojas jvenes. Desarrollo distorsionado de la lmina de la hoja (Figura 25) debido a la detencin del crecimiento de las clulas jvenes de los mrgenes de la hoja, seguido de necrosis localizadas. Perforaciones (tiro de municin) en hojas jvenes (Figura 26). Crecimiento curvado de pecolos y brotes. Los brotes apicales pueden mostrar prdida de la dominancia apical, que a menudo resulta en la produccin de muchos brotes pequeos, decoloracin, defoliacin. Engrosamiento de los tallos de los brotes (sntoma crnico). La corteza del tronco luce anormalmente rugosa y agrietada. Incremento en la susceptibilidad a enfermedades del tronco. La deficiencia aguda y prolongada de B en aguacate Hass ha sido asociada con la incidencia del chancro bacteriano. Esta enfermedad puede ser causada por las bacterias Xanthomonas campetris o Pseudomonas syringae y comnmente ataca los trocos y ramas. En su etapa inicial, la enfermedad disminuye el rendimiento de fruto y si las condiciones persisten puede causar la muerte de ramas o del rbol (Figura 27). Frutos malformados (Figura 28), la pulpa podra presentar partes cafs y endurecidas. Exceso.- Abultamiento de nervaduras en la parte inferior de las hojas. Necrosis apicales y marginales (Figura 29). Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos deficientes en B. Suelos arenosos fcilmente lixiviables, con bajo contenido de materia orgnica. Suelos con pH elevado (alcalinos). Periodos secos con alta luminosidad.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Encalado. Falta de humedad. Riego con aguas de alto contenido en carbonatos y bicarbonatos. Fertilizacin elevada con potasio. Fertilizaciones excesivas con nitrato de Ca pueden limitar la absorcin de B por las races. Fertilizaciones altas con N debilitan las paredes y membranas celulares y pueden alterar los balances de Ca/B en las clulas de la planta, lo que favorece la presencia de ciertas enfermedades.

Figura 25. (A) Hojas jvenes y (B) maduras del flujo vegetativo de otoo en rboles de aguacate Hass con niveles foliares menores a lo normal de boro. Ntese la deformacin de los mrgenes de las hojas. Fotografas del autor.

Figura 26. (A) Crecimiento distorsionado y (B) perforaciones en hojas jvenes de aguacate Hass con niveles menores a lo normal de boro. Fotografas de autor.

Figura 27. (A) Crecimiento distorsionado y (B) perforaciones en hojas jvenes de aguacate Hass con niveles menores a lo normal de boro. Fotografas de autor.

Figura 28. Fruto deforme de aguacate Hass con deficiencia de boro. Fotografa del autor.

Figura 29. Sntomas de toxicidad por exceso de boro en aguacate. Fotografa cortesa del Dr. T.W. Embleton.