Département fédéral de l'économie,

de la formation et de la recherche DEFR

Commission suisse de maturité CSM

Examen complémentaire Passerelle de la maturité professionnelle à l’université

Session d’été 2013

BIOLOGIE
Durée : 80 min.

Candidat : Nom :………………….. Prénom :.…………………… Numéro :………......…

Correcteur(s) : Date :……………………….. Signature(s) :………………..…………..……….….

Points obtenus : Partie A … sur 15

Partie B … sur 10
Partie C … sur 9
présentation … sur 1
Total … sur 35

Partie A. Questions à choix multiples (QCM) 15 points

Pour chacune des questions ci-dessous, choisir la réponse correcte. Une seule réponse par question; si vous
cochez plusieurs réponses, la question sera considérée comme fausse.

1. Les lipides sont des molécules

I. dont le rôle est uniquement énergétique.
II. aussi riches en atomes de carbone qu'en atomes d'azote.
III. qui entrent dans la composition de l'ADN.
IV. qui contiennent de nombreux groupes -OH.
V. qui peuvent avoir un pôle hydrophile et un pôle lipophile.

☐ Seulement I
☐ Seulement II, III et V
☐ Seulement II
☐ Seulement V
☐ Seulement III et V

SEFRI / D262 / Biologie Passerelle / E13 Veuillez rendre ce feuillet avec votre travail, merci ! 1/8
2. Les enzymes
I. sont des molécules qui sont, sauf exception, des protéines.
II. sont des molécules qui augmentent l'énergie d'activation d'une réaction qu'elles facilitent.
III. sont des cellules du système immunitaire.
IV. sont des molécules qui ont un (des) site(s) actif(s) où se fixe(nt) le(s) substrat(s).
V. sont spécifiques d'une réaction comme une clé est spécifique d'une serrure.

☐ Seulement I, II et IV
☐ Seulement I
☐ Seulement III et V
☐ Seulement I, IV et V
☐ Seulement I, III, IV et V

3. Dans une cellule animale,

I. les mitochondries consomment du CO2 pendant la respiration.
II. les centrioles permettent la formation du fuseau mitotique.
III. les chloroplastes synthétisent du glucose à partir d'eau et de gaz carbonique.
IV. le noyau contient de nombreux ribosomes pour la synthèse de l'ADN.
V. l'appareil de Golgi permet l'exocytose.

☐ Seulement II et V
☐ Seulement I, II et III
☐ Seulement I, II, III et IV
☐ Seulement III et V
☐ Seulement I, II et V

4. La photosynthèse
I. permet la capture d'énergie contenue dans la lumière du Soleil.
II. se déroule dans un organite présent chez les végétaux.
III. est une réaction chimique qui est la réaction opposée à la protéosynthèse (synthèse des protéines).
IV. consomme des glucides et de l'eau pour former de l'amidon.
V. est une réaction qui libère globalement de l'énergie.

☐ Seulement I
☐ Seulement I, II et III
☐ Seulement I et II
☐ Seulement I et IV
☐ Seulement I, II et V

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5. La méiose
I. est une division cellulaire qui donne 2 cellules identiques à la cellule de départ.
II. commence par une première division cellulaire qui donne 2 cellules à n chromosomes.
III. est une différenciation cellulaire qui permet la formation d'organes comme le foie ou l'estomac
après la fécondation.
IV. permet d'expliquer pourquoi les mêmes parents peuvent engendrer des enfants différents généti-
quement.
V. se déroule en 2 divisions dont la 2ème ne change pas le nombre de chromosomes dans la cellule
mais permet de n'avoir qu'une molécule d'ADN par chromosome.
☐ Seulement I, II, IV et V
☐ Seulement II et IV
☐ Seulement II, IV et V
☐ Seulement IV et V
☐ Seulement V

6. L'illustration ci-dessous montre

I. une mitochondrie.
II. un fragment d'une molécule qui se réplique lors de l'interphase.
III. de l'ARNm.
IV. un fragment d'amidon.
V. Une molécule formée de nucléotides.
☐ Seulement II et V
☐ Seulement I
☐ Seulement III
☐ Seulement IV
☐ Seulement III et V

7. La mitose
I. donne des cellules à n chromosomes.
II. est la division d'une cellule dont le nombre de chromosomes est divisé par 2 lors de la prophase.
III. donne des cellules génétiquement identiques.
IV. est un processus en 4 phases dont la première phase est la réplication de l'ADN.
V. est une succession de phases dont la deuxième est caractérisée par la migration des chromatides
vers les pôles de la cellule.
☐ Seulement I et II
☐ Seulement III
☐ Seulement I, II et III
☐ Seulement II et IV
☐ Aucun

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8. La réplication de l'ADN
I. permet d'obtenir 2 molécules identiques.
II. se passe lors de l'interphase.
III. se passe lors de la mitose.
IV. se passe lors de la synthèse des protéines, durant la transcription.
V. utilise des nucléotides contenant du ribose.

☐ Seulement I
☐ Seulement II
☐ Seulement III
☐ Seulement III et IV
☐ Seulement I et II

9. La translation ou traduction
I. est une étape de la synthèse des protéines.
II. permet à des monosaccharides de former un polysaccharide.
III. se déroule dans le ribosome.
IV. fait intervenir une molécule d'ARNm et des molécules d'ARNt porteuses d'un acide aminé chacune.
V. Permet d'obtenir des acides aminés à partir d'une protéine.

☐ Seulement I, III et V
☐ Seulement V
☐ Seulement II et III
☐ Seulement I, III et IV
☐ Seulement I, II et III

10. La transcription
I. se déroule dans le noyau.
II. se déroule dans le ribosome.
III. est une étape de la méiose.
IV. conduit à la formation d'une molécule qui contient entre autres de l'adénine, de la thymine, du ribose
et de la guanine.
V. est un processus qui nécessite à un moment donné la séparation des bases azotées complémen-
taires formant des "barreaux" de l'ADN.
☐ Seulement I et IV
☐ Seulement I
☐ Seulement I, II et III
☐ Seulement IV et V
☐ Seulement I et V

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11. Le code génétique
I. est formé de 16 possibilités différentes de triplets de bases azotées (codons).
II. est formé de 64 possibilités différentes de triplets de bases azotées (codons).
III. est le même pour tous les êtres vivants.
IV. est l'ensemble de tous les gènes contenus dans l'ADN d'un individu
V. est formé d'autant de triplets de 3 bases azotées (codons) qu'il y a d'acides aminés différents pour
former les protéines.

☐ Seulement I et II
☐ Seulement II et III
☐ Seulement III
☐ Seulement II et IV
☐ Seulement II, III et V

12. Le système digestif

I. permet le fractionnement de protéines en glucose.
II. permet chez l'humain de digérer la cellulose (fibres alimentaires) en glucose.
III. est entre autre formé du foie dont la sécrétion se déverse via un canal dans le colon, au niveau de
l'appendice.
IV. présente au niveau de l'intestin grêle des replis, des villosités et des microvillosités qui permettent
d'augmenter la surface de passage des nutriments issus de la digestion dans le sang.
V. est formé entre autres de tous les organes suivants: glandes salivaires, duodénum, rectum, reins,
foie, pancréas et œsophage (liste non exhaustive).

☐ Seulement I et II
☐ Seulement II et III
☐ Seulement III et IV
☐ Seulement IV
☐ Seulement IV et V

13. Dans l'œil,

I. la macula est le départ du nerf optique.
II. la lumière passe dans l'humeur aqueuse avant de passer dans l'humeur vitrée.
III. si le cristallin est trop bombé, l'image est nette "avant" la rétine pour un oeil normal.
IV. lorsque l'image est nette, l'ouverture de l'iris (augmentation de la taille de la pupille, sans variations
de courbure du cristallin) rend l'image floue.
V. la cornée est formée d'une fine peau qui donne la couleur des yeux.

☐ Seulement I et II
☐ Seulement II
☐ Seulement IV
☐ Seulement IV et V
☐ Seulement II et III

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14. Dans le cycle du carbone,
I. la combustion de CH4 issu de gisements sous terrain (gaz naturel) enrichit l'atmosphère en gaz car-
bonique.
II. la formation de roches carbonatées permet la diminution de la concentration de CO2 dans l'air.
III. le "carbone fossile", présent dans le charbon, est celui contenu dans les polysaccharides des arbres
vivants actuellement.
IV. l'entrée d'un atome de carbone dans un végétal chlorophyllien se passe lorsque la plante se nourrit
de glucides contenus dans la terre qui a été fertilisée par des engrais.
V. l'activité humaine actuelle cause une augmentation de la quantité de carbone disponible pour les
êtres vivants.

☐ Seulement I et III
☐ Seulement I, II et V
☐ Seulement I et II
☐ Seulement IV
☐ Aucun

15. Evolution:
I. les premiers vertébrés sont apparus sur terre entre -1.5 à -2 milliards d'années.
II. la Terre est âgée de 10 à 12 milliards d'années.
III. Homo erectus est un Australopithèque qui a vécu il y a 4 millions d'années en Afrique.
IV. les premiers Australopithèques sont vieux de 60 millions d'années.
V. l'évolution d'une population de mouches est possible selon Darwin parce que les individus sont diffé-
rents les uns des autres et que les plus adaptés au milieu donnent une plus grande descendance
que ceux qui sont éliminés par la sélection naturelle.

☐ Seulement IV et V
☐ Seulement V
☐ Seulement II
☐ Seulement II et III
☐ Seulement III et V

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Partie B. Génétique 10 points

On a croisé un petit pois jaune lisse avec un petit pois vert ridé (P), tout deux homozygotes (de lignée
pure).Suite à l’autofécondation des individus de la F1, on a obtenu en F2: 105 graines jaunes lisses, 36 graines
vertes lisses, 12 graines vertes ridées et 34 graines jaunes ridées.

1. Afin de préciser votre notation pour les différents allèles, remplir le tableau ci-dessous pour tous les
individus doublement homozygotes.

Phénotype Génotype

2. Quel(s) est (sont) le(s) phénotype(s) et génotypes(s) des graines de F1 ?

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3. Compléter le tableau ci-dessous en inscrivant le génotype des individus de F2 dans toutes les cases en
tenant compte des contraintes imposées par les phénotypes dessinés.

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Partie C. La réplication de l'ADN 9 points

A l'aide d'un schéma enrichi d'une légende aussi complète que possible et d'un texte descriptif et explicatif,
décrire la réplication de l'ADN (signification de ce processus, quand et où se déroule ce processus,
mécanisme, etc.).

1. Schéma légendé

2. Texte descriptif et explicatif.

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Références des illustrations : http://fr.maieutapedia.org/wiki/Image:image-adn11283546104.jpg

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