MATERIA: ANALISIS DE PROCESOS DE TRABAJO

TEMA: PROCESOS INDUSTRIALES

PRESENTADO POR: GUSTAVO ELICER FLREZ MARTNEZ ELAINE MARGARITA MATOREL BATISTA

TUTOR: CAMILO ROJAS CORTINA

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL V SEMESTRE GRUPO A1 CARTAGENA - BOLVAR AGOSTO DE 2011

PROCESO INDUSTRIAL Cuando hablamos de procesos industriales, nos referimos a la serie de pasos o estaciones que recorre un producto; es decir, donde se inicia desde la adquisicin de la materia prima hasta lograr el producto final, tambin es el conjunto de operaciones necesarias para modificar las caractersticas de las materias primas. Dichas caractersticas pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la densidad, la resistencia, el tamao o la esttica. Otra forma de definir el Proceso Industrial es la secuencia de actividades mediante la cual se producen bienes o servicios. En todo proceso tenemos diversas variables, las cuales afectan las entradas o salidas del proceso. Temperatura, nivel, flujo, presin, son las variables ms comunes en los procesos industriales, CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES: Los procesos industriales son monitoreados y controlados por medio de la instrumentacin del proceso, Supervisin y Control Operacional. Existen 2 tipos de controles Manual y Automtico: Control Manual: Es la toma de decisiones durante un proceso industrial que consiste en comparar variables del producto deseado en funcin del producto resultante. Control Automtico: Es el que se realiza por medio de instrumentos y que permite indicar el estado del proceso industrial, generando informacin en tiempo real que permite establecer el estado del proceso. TIPOS DE PROCESOS INDUSTRIALES: Existen varios tipos de clasificacin, sin embargo la que se utiliza con mayor frecuencia para discutir los tipos de procesos de control y las aplicaciones de comunicaciones es la segmentacin de las industrias en unidades de operacin continuas, discontinuas, por lotes y discretas. Operaciones continuas Las operaciones continuas son aquellas en las que la materia prima, los productos intermedios y finales son fluidos y son procesados de manera continua por un largo perodo de tiempo, en ocasiones por aos, sin paro alguno. En lugar de la tecnologa de productos, la tecnologa de procesos regularmente es la llave para el xito de la economa. Ejemplo de este tipo de operaciones se encuentran en industrias como la qumica, la petrolera y la energtica.

Operaciones discontinuas Son lo mismo que las operaciones continuas excepto que con frecuencia se cambia de un producto a otro. Esto implica que en ocasiones se realicen paros y arranques en intervalos frecuentes, o cambiar de una condicin de operacin a otra con el fin de realizar un producto similar. Para que estos procesos sean costeables en su operacin, se realiza una automatizacin adicional para realizar los cambios en las condiciones de operacin. Ejemplos de este tipo de operaciones son las industrias que fabrican papel, alimentos y algunos procesos qumicos. Operaciones por lotes Adems de correr de manera discontinuo, son diferentes en el sentido en que el Procesamiento se realiza siguiendo una secuencia especifica. La materia prima se mezcla toda junta y luego se procesa en una trayectoria especfica bajo ciertas condiciones de operacin como temperatura, presin, densidad, viscosidad, etc. En algunas ocasiones se usan aditivos adicionales en diferentes momentos en el ciclo de procesamiento. El producto deseado es separado o condicionado en unidades de operacin por lotes. Las operaciones por lotes son la forma ms antigua de operar pero la ms frecuentemente usada en industrias como la qumica, de alimentos, minerales, frmacos, textiles y pieles. Operaciones discretas Las operaciones discretas son aquellas en las que se produce un producto a la vez, como los automviles, refrigeradores, aviones, barcos, etc. Estos procesos utilizan una lnea de ensamblaje donde el producto se mueve a travs de la diferentes unidades de operacin o el producto puede permanecer de manera estacionaria con diferentes procesos en un mismo lugar. los productos pueden ser fabricados uno a la vez o en grandes cantidades en una lnea de produccin masiva.

ANALISIS DE PROCESOS INDUSTRIALES

Cuando la empresa se encuentra en la etapa de planeacin para determinar un proceso industrial se deben tener en cuenta factores que inciden en el proceso y entrega a satisfaccin del bien o servicio. Entre los factores a tener en cuenta tenemos: Factor Econmico: En este aspecto se determina la disposicin de inversin de la empresa, cambio en el medio econmico (Valor de la Moneda, Bolsa de Valores, y dems), con el fin de determinar cmo, cuando y donde se invertirn los recursos y lo ms importante para las compaas cuales sern las utilidades estimadas. Factor Social: En este aspecto se realizara un estudio de factibilidad con enfoque a cual sector de la poblacin va dirigido el producto o servicio, es por eso que se debe tener en cuenta la expectativa y necesidades de la poblacin para garantizar que el producto o servicio ser bien recibido y tendr buena acogida. Factor Poltico y Legal: Se realizara un enfoque de la directriz y doctrina que practica el mandatario del memento con el fin de establecer los objetivos fundamentados en la forma de gobierno, adems se debe analizar la normatividad legal vigente del sector a intervenir para establecerlos como propios al momento de cumplimiento de los mismos y garantizar los derechos de la poblacin a intervenir. Existen varias teoras para el anlisis de los procesos industriales entre otros: TOC Theory Of Constraints (Teora de las Restricciones): Creada por Eli Goldratt la cual es una filosofa administrativa integral que utiliza los elementos utilizados por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con Base Humana (Personas, Organizaciones, etc.), esta teora permite enfocar las soluciones a los problemas crticos de las empresas (sin importar su tamao o giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua.