Ingredientes:

1 xcara (ch) de mel 1 lata de leite condensado 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de acar mascavo 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sdio 1/2 xcara (ch) de chocolate em p 1 colher (ch) de canela em p 1 colher (ch) de cravo da ndia (modo) 1 colher (sobremesa) de fermento em p 1 colher (ch) de caf em p solvel 1/2 clice de conhaque 1/2 xcara (ch) de leite 1 Kg de cobertura fracionada para o banho

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte forminhas prprias para po de mel, coloque a massa e leve para assar em forno pr aquecido. Espere esfriar. Derreta a cobertura em banho maria com o fogo desligado e d o banho nos pes de mel. Dica: Voc pode assar em forminhas redondas, tomando o cuidado de preencher apenas um quarto de sua profundidade com a massa, dando a forma conhecida do po de mel.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 400 ml de leite 1/2 xcara (ch) de mel 3 colheres (sopa) de canela em p 1 colher (sopa) de cravo em p 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sdio 3 xcaras (ch) de farinha de trigo (330 g) 1 colher (sopa) de fermento em p Para a cobertura: 1/2 kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria Para o creme de nozes: 1 lata de leite de condensado 1 ovo inteiro 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de margarina 300 g de nozes modas

Modo de Preparo:
No liqidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o fermento em p e pulse por algumas vezes

at misturar. Despeje numa frma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em forno pr-aquecido a 180C, por aproximadamente 20 minutos. Corte no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes ou trufas. Para o creme de nozes: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo at desgrudar da panela. Deixe esfriar e recheie os pes de mel.

Leia mais em: http://www.clickgratis.com.br/receita/paes-e-sanduiches/paode-mel-recheado.html#ixzz1UHzAeABm

RECHEIO: Pode ser feito de varios sabores os tradicionais so: BEIJINHO: 1 lata de Leite Condensado 02 colheres de ch de margarina 04 colheres de ch de coco ralado BRIGADEIRO: 01 lata de Leite Condensado 02 colheres de ch de margarina 04 colheres de chocolate em p solvel DOCE DE LEITE: 01 lata de Leite Condensado ACESSRIOS: Forminhas para Po de MBolo mousse de morango

Foto: TV Gazeta

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INGREDIENTES Po de l: 8 ovos 10 colheres de sopa de acar (225g) 14 colheres de sopa de farinha de trigo (225g) Mousse 1 xcara de ch de gua 1 colher de sopa de gelatina sem sabor 1 pacote de gelatina sabor morango 1 xcara de ch de morangos picados 1 xcara de ch de acar 500 g de chantilly batido Gelia de morango 1 kg de morango 250 g de acar

Gel de brilho 500 ml de gua 1 xcara de ch de acar 2 colheres de sopa de gelatina de morango 1 colher de sopa de amido de milho MODO DE FAZER Rendimento: 1 Bolo de 3kg Custo: R$ 25,00 Venda: R$ 50,00 a 75,00. Modo de Preparo do po de l: Bata os ovos com o acar e acrescentar delicadamente a farinha. Levar ao forno em assadeira com 25cm de dimetro. Modo de Preparo da mousse: Colocar a gua, o acar e as gelatinas, no fogo, para derreter em banho maria. Levar ao liquidificador, junto com os morangos e bater bem. Misturar delicadamente, o chantilly Modo de Preparo da gelia: Amasse os morangos com o garfo, coloque o acar e leve ao fogo, at dar ponto de gelia. Modo de preparo do gel de brilho: Levar ao fogo at ferver. Montagem do bolo: Forrar a forma em que o bolo foi assado, com plstico. Cortar o bolo em fatias, intercalando com o recheio de mousse e gelia. Levar o bolo a geladeira por 4 horas, desenformar e decorar com chantilly e morangos. Passar a gelia de brilho nos morangos. el Numero 02