FURB DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA FLORESTAL DISCIPLINA: SILVICULTURA I FORMAO DA SEMENTE Angiospermae A maioria das espcies nativas e algumas introduzidas,

como as do gnero Eucalyptus, so Angiospermas, apresentando a semente protegida pelo fruto. A sua flor dita completa com clice, corola (conjunto de ptalas), androceu (conjunto de rgos reprodutivos masculinos) e gineceu (rgo reprodutivo feminino). Os rgos reprodutores feminino e masculino podem ocorrer simultaneamente na mesma flor, como o caso dos Eucalyptus, sendo ento denominadas flores hermafroditas, em flores separadas na mesma rvore (espcies monicas) ou em flores e rvores separadas (espcies diicas). 1.1 Gineceu O rgo reprodutivo feminino formado pelo estigma, estilete e ovrio. neste ltimo que se forma a semente. O ovrio das Angiospermas prende-se flor atravs do funculo, que aps a maturao da semente se desprende e d origem ao hilo, regio bastante visvel nas sementes de leguminosas. No interior do ovrio, protegido pelo tecido denominado nucela, encontra-se o vulo. O gemetfito ou vulo, constitudo por 6 clulas: as 3 antpodas, as 2 sinrgidas, a cosfera, e por 2 ncleos polares. As sinrgidas e as antpodas se degeneram rapidamente, no tendo ainda suas funes totalmente conhecidas. 1.2 Androceu No aparelho reprodutor masculino encontra-se os rgos de plen, protegidos nos sacos polnicos. A antera e o filete so as partes do androceu visveis na flor. na antera que se localizam os sacos polnicos, que se abrem na poca adequada, para a disperso do gro de plen. O gametfito masculino (plen) possui uma camada externa denominada Exima que permite, devido suas caractersticas prprias, a identificao da espcie. A exima pode apresentar expanses alares, bolsas de ar, que facilitam a sua disperso pelo vento (anemfila). Tambm comum a presena de plos,

substncias mucilaginosas que aderem superfcie do agente polinizador, em especial, nos insetos, que so os dispersores mais freqentes nas florestas tropicais (disperso entomfila). O gro de plen formado por duas clulas, uma vegetativa e outra reprodutiva, com funes especficas na fertilizao. 1.3 Fertilizao Aps a disperso do gro de plen ocorre a polinizao, ou seja, a chegada do plen ao rgo reprodutor feminino. Aderindo superfcie do estigma, este inicia a emisso do tubo polnico atravs do estilete, passando pela micrspila at atingir o vulo. Tendo j se verificado um processo de diviso celular, onde a clula reprodutiva se divide em duas com igual nmero de cromossomas (n), uma das clulas une-se aos dois ncleos polares, iniciando-se a multiplicao celular, que dar origem ao endosperma ou albume, triplide com 3n cromossomas, sendo um da clula reprodutiva e um de cada um dos ncleos polares. A outra clula reprodutiva une-se cosfera, dando origem ao ovo, que ser o futuro embrio da semente. A dupla fertilizao uma caracterstica tpica das Angiospermae. 1.4 Estrutura da semente A. ENDOSPERMA Completada a fertilizao, ocorre uma rpida multiplicao dos tecidos at o total desenvolvimento da semente. O endosperma ou albume um tecido de reserva que tem como funo nutrir o embrio durante o seu crescimento. Muitas espcies florestais no possuem mais endosperma quando a semente amadurece, como os eucalyptus, as leguminosas, como por exemplo, a Caesalpinia echinata, Pau Brasil; Caesalpinia ferrea, Pau ferro; Dalbergia nigra, Jacarand Cavina; Mimosa scrabella, Bracatinga; Leucaena leucocephalla, Leucena; Cassia fistula, Cassia; Cordia trichotoma, Louro e outras. Nestas espcies, o endosperma foi totalmente consumido pelo embrio, restando em alguns casos apenas resqucios do tecido de reserva. B. EMBRIO O embrio a planta rudimentar. formado por dois cotildones ou paracotildones, com funo de reserva, de produo de alimentos para o crescimento da plntula e absoro de alimento de outros tecidos de reserva.

Abaixo dos cotildones, na zona de transio at a radcula, a regio denominada hipoctilo, que dar origem ao caulculo da plntula. A radcula na realidade um conjunto de clulas meristemticas e se encontram voltada para a micrpila. a raiz rudimentar do embrio. C. TEGUMENTO Constitudo de duas partes, uma externa a testa e o tegme interno. Sua principal funo protetora, regulando a penetrao de gua e gases. Algumas espcies apresentam tegumento impermevel gua, necessitando o uso de tratamentos qumicos ou mecnicos que visem facilitar a sua penetrao nos tecidos. O tegumento tambm importante na estrutura da semente no que se refere a sua atuao na disperso. Espcies como Ip (Tabebuia sp.) e o Mogno (Swietenia macrophylla) e o Pinus (Pinus sp.), possuem expanses alares no tegumento que permitem a sua disperso pelo vento. 2. Gimnospermae Pertencem ao grupo das Gimnospermae espcies florestais nativas e exticas de elevado valor comercial. Dentre as nativas destacam-se a Araucria angustifolia, o Pinheiro Brasileiro e o Podocarpus lambertii, Pinheiro-bravo e dentre as exticas os Pinheiros, Pinus caribaea, Pinus oocarpa, P. elliottii, P. patula, P. taeda e a Araucria excelsa. O processo de formao das sementes distinto das Angiospermae, a comear pelo fato do vulo desenvolver-se diretamente na flor, sem a proteo do ovrio. Formao das sementes no Gnero Pinus: As flores femininas das Pinaceae so denominadas de cone. Apresentam um eixo central de onde partem as escamas. Na base de cada escama, junto ao eixo, encontram-se dois vulos, visveis a olho n, com expanses alares. Antes da fertilizao, o cone ou condio, possui colorao verde, passando a adquirir cor marrom e aspecto lenhoso entre a fertilizao e a maturao da semente, aumentando consideravelmente de tamanho neste perodo. O estrbilo, flor masculina, de menor tamanho que o cone, com colorao amarela por ocasio da disperso do plen. Constituindo-se por um eixo central de onde partem numerosas escamas onde se encontram localizados os sacos polnicos contendo o gro de plen. 2.1 O vulo

O vulo ou gametfito feminino formado por um tecido, a nucela protegida por uma camada de clulas denominada de integumento, que apresenta uma pequena abertura, a micrpila, por onde penetra o gro de plen por ocasio da polinizao. O vulo preso escama pela regio oposta micrpila (Chalaza) por onde transportada a seiva para sua nutrio. A cosfera, origem da futura planta, encontra-se protegida no gnero Pinus, nos arquegnios, tpico saco embrionrio das Gimnospermae. Os arquegnios, geralmente em nmero de dois formam-se perto da micrpila, abertura existente no integumento do vulo e, contm a cosfera, um ncleo e um pescoo rudimentar. comum entre as Pinaceae a fertilizao de mais de um arquegnio, ocorrendo ento a poliembrionia. 2.2 Plen O principal agente dispersor de plen das Pinaceae o vento (anemfila), e a sua estrutura apresenta a exima com expanses alares, formando bolsas de ar que facilitam o seu transporte pelo vento. Originalmente formado por 4 clulas, sendo que duas delas se degeneram (clulas do protalo), o gro de plen maduro formado por uma clula reprodutiva e uma vegetativa que ir dar origem ao tubo polnico. Nos estrbicos so formadas grandes quantidades de gros de plen que por ocasio da disperso formam nuvens amareladas nas reas de plantio. 2.3 Fertilizao O plen disperso pelo vento atinge a parte superior da(s) escama(s) do cone, sugado por mecanismos fsico-qumicos para o seu interior atravs da micrpila. Encontrando as condies propcias, inicia o desenvolvimento do tubo polnico. Enquanto nas Angiospermae a germinao do tubo polnico inicia-se rapidamente aps a polinizao, nas Gimnospermaes o processo lento podendo estender-se de meses a ano. Isto se deve ao fato de que tanto o vulo quanto o gro de plen ainda se apresentam em estgios mais atrasados de desenvolvimento na poca de polinizao. Ao atingir o gamatfito feminino, o tubo polnico penetra atravs da micrpila, ocorrendo a diviso da clula reprodutiva, onde cada ncleo mantm o mesmo nmero de cromossomas (n). A fertilizao ocorre com a unio de um ncleo reprodutivo com a cosfera situada no arquegnio, originando ento a clula-ovo (2n).

2.4 Estrutura da semente A. TECIDO DE RESERVA Imediatamente aps a fertilizao ocorre uma rpida multiplicao celular quando o gametfito feminino absorve a nucela durante seu desenvolvimento, at ser reduzida a uma fina camada denominada de perisperma. Os tecidos do gamatfito feminino nas Gimnospermae tm funo semelhante ao endosperma das Angiospermae, constituindo-se de material de reserva para o desenvolvimento do zigoto ou embrio. Ao contrrio das Angiospermae, sua formao anterior fecundao, sendo um tecido haplide (n cromossomas), alm de originar os arquegnios. denominado por vrios outros autores como endosperma primrio. B. EMBRIO Nas Pinaceae o embrio apresenta um nmero varivel de cotildones ou paracotildones, de 5 at 10, de acordo com a espcie. Como nas Angiospermae, distingue-se o eixo hipoctilo que dar origem ao caulculo, e a radcula, ponto de onde se desenvolver a radcula da plntula. C. TEGUMENTO Sua funo protetora, servindo tambm como regulador das trocas de gases e gua entre a semente e o meio ambiente. Apresenta duas capas, a externa denominada de Testa ou Episperma e o Tegme, interno. O tegumento pode apresentar expanses alares como a de Pinus que facilitam a disperso das sementes. Sua cor, formato e textura so caractersticos de cada espcie permitindo a sua identificao botnica, em alguns casos.

FURB DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA FLORESTAL DISCIPLINA: SILVICULTURA I MATURAO e DISPERSO de SEMENTES 1. ASPECTOS TECNOLGICOS DA MATURAO DE SEMENTES FLORESTAIS 1.1. INTRODUO

A partir da fertilizao, o vulo fecundado sofre uma srie de modificaes morfolgicas, bioqumicas e fisiolgicas, que culminam com a formao da semente madura. Este conjunto de transformaes compreende o processo de maturao das sementes. O estudo da maturao das sementes possibilita que elas sejam colhidas no estdio de mxima qualidade, a partir do qual esto praticamente desligadas da planta (Carvalho & Nakagawa, 1983). Neste estdio a semente atinge o mximo poder germinativo e vigor, sendo por isto denominado de ponto de maturidade fisiolgica. O ponto de maturidade fisiolgica pode variar em funo da espcie e do local, havendo portanto a necessidade do estabelecimento de parmetro que permitam a definio da poca adequada de colheita, denominados de ndices de maturao. 1.2. FATORES QUE AFETAM A MATURAO Fatores genticos e ecolgicos adiantam ou atrasam o processo de maturao das sementes. Diferenas na poca de florescimento entre rvores, na mesma rea, indicam controle gentico, enquanto que as diferenas na quantidade de florescimento em anos consecutivos indicam efeitos ambientais. Barnett (1979), apud Pina-Rodrigues & Aguiar (1993), afirma que diferenas na poca de maturao de cones de populaes da mesma espcie, situadas a diferentes altitudes, so devidas a variaes de temperatura, sendo que as mais baixas tendem a retardar a maturao. Aguiar & Kageyama (1987) verificaram que o processo de maturao dos frutos e sementes de E. grandis mais lento na Austrlia do que no Brasil, pois o perodo ps-florescimento australiano mais mido e quente do que em nosso pas. Assim, a umidade se destaca tambm como importante fator agindo sobre a maturao de sementes. Segundo Stein et al. (1974), a ocorrncia de ventos secos no outono pode favorecer uma rpida maturao e disperso das sementes, enquanto que condies de chuva na mesma poca prolongam o perodo de reteno das sementes nos frutos. 1.3. POCA DE COLHEITA DE SEMENTES A definio da poca adequada de colheita de sementes muito importante, principalmente porque a partir do ponto de maturao fisiolgica iniciado o processo de determinao, cuja velocidade influenciada pelas

condies ambientais (Popinigis, 1985). A permanncia da semente na rvore aps a maturidade, corresponde a um armazenamento no campo, submetendoa s variaes diurnas, noturnas e estacionais, afetando sua qualidade. A definio da poca de colheita depende tambm da anlise de vrios fatores que determinam a viabilidade de sua execuo prtica e o seu planejamento. * Tipo de fruto No caso de sementes florestais, a definio da poca de colheita torna-se mais importantes pois um grande nmero de espcies produz frutos deiscentes. Assim, estes se abrem ainda na rvore para que ocorra a disperso natural das sementes. Tendo em vista as dificuldades de colheita, inerentes s caractersticas de determinadas espcies (espinhos no tronco, ramos finos, copa e rvores altas), muitos frutos e sementes so colhidos no cho, aps sua disperso. Algumas espcies de frutos deiscentes como as de Eucalyptus e Pinus, produzem frutos de pequenas dimenses, cuja colheita aps a disperso impraticvel. O mesmo ocorre com algumas espcies nativas, como Cedrela fissilis (cedro), Tabebuia sp. (Ip) e Aspidosperma polyneuron (peroba), sendo recomendvel a colheita antes da disperso, para evitar a perda de sementes. * Predao e disperso A colheita no cho expe a semente predao, reduzindo a disponibilidade de sementes e afetando sua qualidade. Em sementes de Araucria angustifolia, to logo estas atingem o solo, ocorre intenso ataque de roedores e insetos, devendo sua colheita ser realizada antes da disperso (PiaRodrigues, 1986).

* Longevidade natural das sementes Quando a colheita de sementes envolve espcies com sementes de curta longevidade natural, como a Araucria angustifolia (Doni Filho, 1972/1973), a definio da poca de colheita deve ser a mais precisa possvel, para permitir a obteno de sementes viveis. * Extenso do perodo de frutificao Espcies como Pinus oocarpa possuem amplo perodo de maturao, durante o qual so encontrados na mesma rvore e poca, cones em diferentes estgios de desenvolvimento (Bertolani & Nicolielo, 1978). O mesmo constataram Aguiar & Kageyama (1987) para Eucalyptus grandis.

Na definio da poca ideal de colheita, devem ser estabelecidos parmetros baseados nas caractersticas de cada espcie, que permitam determinar o momento em que o fruto ou a semente devam ser colhidos. 1.4. NDICES DE MATURAO DE SEMENTES A determinao da poca adequada de colheita de cada espcie pode ser facilitada com a adoo dos ndices de maturao. Estes so parmetros prticos que permitem inferir sobre o estgio de desenvolvimento do fruto e/ou semente. Considerando que muitas sementes so colhidas ainda no fruto, os ndices relativos a frutos devem refletir a maturidade da semente. Neste ponto, varivel em funo da espcie, condies climticas e do prprio indivduo, a semente atinge o seu potencial de mxima qualidade, no dependendo mais da planta para completar seu desenvolvimento. O ponto de maturao fisiolgica representa, teoricamente, o ponto em que a semente atinge o seu mximo de qualidade fisiolgica, vigor, germinao, tamanho e peso de matria seca (Carvalho & Nakagawa, 1983). As modificaes morfolgicas, bioqumicas e fisiolgicas que ocorrem nos frutos e sementes durante a maturao so utilizadas para a determinao do ponto de maturidade e a definio dos seus ndices prticos. Os ndices mais comumente utilizados baseiam-se em parmetros como a colorao, teor de umidade, densidade, tamanho e peso de frutos e sementes. * ndices visuais A maturidade fisiolgica acompanhada por modificaes visveis no aspecto externo dos frutos e das sementes. Turnbull (1975b) relata que as espcies de eucalipto esto maduras quando os frutos ficam duros e secos. Loneragan (1979) constatou que a maturidade das sementes de Eucalyptus diversicolor pode ser estimada pelo aspecto cheio dos frutos e pela posio relativa dos frutos e folhas nos ramos. Frutos imaturos, segundo ele, encontram-se misturados com as folhas, enquanto os maduros ficam expostos na base dos ramos, desprovida de folhas. Hodgson (1976) considera que a mudana de colorao dos frutos um bom guia para estimar a maturao das sementes, tendo verificado que o escurecimento dos frutos de Eucalyptus grandis serviu para indicar a maturao da semente. Por outro lado, Aguiar et al. (1988) constataram que a existncia de fendas radiais na superfcie dos frutos desta espcie indicaram a maturao, mesmo em frutos de colorao verde. Entretanto, os frutos de aspecto liso e brilhante continham sementes imaturas, enquanto os de aspecto rugoso e opaco, tambm de colorao verde, continham sementes maduras.

Para o gnero Pinus a mudana de colorao das escamas dos cones de verde para marrom permitiu a previso da poca de colheita de P. strobus e P. resinosa, P. clausa e P. pinaster. Entretanto, a colorao no foi um ndice eficaz para outras espcies do gnero, como P. sylvestris, P. ponderosa e P. oocarpa (Pia-Rodrigues, 1986). Entre os trabalhos desenvolvidos no Brasil com espcies nativas, a mudana de colorao dos frutos revelou-se bom ndice de maturao das sementes de freij-cinza - Cordia goeldiana (Kanashiro & Viana, 1982), angico - Anadenanthera macrocarpa (Souza & Lima, 1985), cabruva Myroxylon balsamum (Aguiar & Barciela, 1986) e oiticica - Clarisia racemosa (Pia- Rodrigues & Jesus, 1992). No entanto, no serviu como estimador da maturao para copaba - Copaifera langsdorffii (Borges & Borges, 1979) e jacarand-cavina - Dalbergia nigra (Jesus et al., 1984). * ndices bioqumicos Aps a fertilizao, inicia-se na clula-ovo intensa sntese de compostos orgnicos e de material de reserva. H aumento do nvel de carbohidratos, cidos orgnicos, nitrognio, lipdeos e outros constituintes (Bonner, 1976b). medida que evolui o processo de maturao, a atividade bioqumica aumentada, como reflexo da produo de enzimas no interior das clulas. Aproximadamente 80% da sntese de protenas ocorre nos tecidos de reserva, os quais nesta etapa atingem seu maior peso de matria seca; o embrio contribui com o restante da atividade protica da semente. Nos ltimos estgios do processo de maturao, a atividade bioqumica nos tecidos de reserva reduz-se drasticamente, passando o embrio a representar 75% do total dos compostos formados (Bewley & Black, 1978). Entretanto, estes indicadores de maturao tm uso limitado e no so prticos, no podendo ser aplicados no campo e sendo de determinao demorada (Barnett, 1979; Edwards, 1979). * ndice de tamanho A adoo deste ndice baseia-se no princpio de que a semente atinge na maturidade seu mximo tamanho (Popinigis, 1985). De madeira geral, as sementes crescem rapidamente em tamanho, atingindo o mximo em curto perodo de tempo, em relao durao total do processo de maturao (Carvalho & Nakagawa, 1983). Este crescimento resultante da multiplicao de clulas do eixo embrionrio e dos tecidos de reserva, ocorrendo simultaneamente o crescimento do fruto. Os cones de Pinus oocarpa atingiram seu mximo tamanho antes da semente ter completado seu desenvolvimento (Pia-Rodrigues, 1984).

Tambm no foram constatadas por Aguiar et al. (1988) diferenas significativas o tamanho dos frutos de Eucalyptus grandis. Os frutos com colorao verde j apresentavam tamanho prximo ao mximo. O tamanho dos frutos no foi considerado bom ndice para a espcie, devido a grande variao entre rvores. Embora seja um ndice bastante prtico, o tamanho dos frutos ou cones no tem apresentado bons resultados para muitas espcies. Isto se deve ao fato desta caracterstica ser extremamente plstica, variando de indivduo para indivduo, de ano para ano e inclusive dentro da mesma rvore. No entanto, pode ser utilizado como indicativo de que a semente est prxima de seu ponto de maturao, principalmente para as espcies com frutos deiscentes. * Densidade aparente A densidade aparente ou gravidade especfica um ndice mais utilizado para as espcies do gnero Pinus, principalmente aquelas em que a modificao da colorao dos cones no pode ser empregada como ndice de maturao (Krugman & Jenkinson, 1974). A densidade dos cones determinada pela relao entre o seu peso e volume, obtida com o uso de uma balana analtica adaptada para funcionar como hidrosttica. Em condies de campo, conhecendo-se o valor da densidade correspondente ao cone maduro, estes so submetidos ao teste de flutuao (Krugman & Jenkinson, 1974). Este teste consiste em imergir os cones em lquido de densidade prxima dos cones maduros. Os cones com densidade correspondente do ponto de maturao, flutuaro. Maki (1940) constatou que os cones de Pinus ponderosa apresentavam densidade de 0,86 por ocasio da maturao, recomendando a realizao de teste de flutuao em querosene, com densidade 0,85. * Teor de umidade Logo aps a formao do zigoto, o teor de umidade das sementes normalmente varia de 70 a 80%, decrescendo medida em que a semente se desenvolve (Carvalho & Nakagawa, 1983; Pipinigis, 1985). O teor de umidade da semente na maturao varia de acordo com a espcie e condies climticas, reduzindo at entrar em equilbrio com o meio ambiente, quando fica oscilando de acordo com os valores de umidade relativa do ar. Nos trabalhos com espcies florestais, o teor de umidade das sementes e dos frutos tem sido correlacionado com a maturao fisiolgica das sementes. Para as conferas, um indicador menos usado do que a densidade, principalmente por necessitar do uso de estufas de secagem em laboratrios e de maior tempo.

O teor de umidade dos cones de Pinus elliottii, P. palustris, e P. taeda permaneceu praticamente constante prximo da maturidade, sendo indicado como um ndice potencial para estas espcies (Barnett, 1976).

A DISPERSO DE SEMENTES O processo de maturao dos frutos est estreitamente correlacionado com sua sndrome de disperso. Por sndrome de disperso entende-se o conjunto de caractersticas da planta, fruto ou semente que foram desenvolvidos, evolutivamente, para promover a sua disperso (Van der Pijl, 1982). Estas caractersticas formam um painel que proporciona a possibilidade de entender as diversas estratgias de maturao de espcies florestais. Essas estratgias ocorrem no contexto da produo de frutos e sementes, a nvel morfolgico, qumico e fenolgico. * Modificaes bioqumicas O significado ecolgico do contedo bioqumico dos frutos maduros interpretado como sendo uma caracterstica que visa atrair o agente dispersor, devido sua palatabilidade, ou que funciona como mecanismo de defesa dos frutos maduros contra agentes predadores (Stiles, 1980; Janzen, 1981; Herrera, 1982). Os agentes dispersores so atrados por estas caractersticas do fruto ou da semente, usando-os como fontes ocasionais ou habituais de alimentao. Este o caso dos frutos e sementes grandes, ricos em polpa, de and-au (Carapa guianensis) utilizadas como alimento por antes e roedores que, alm de forragearem prximo das rvores, transportam-nas para longe da plantame. Os frutos imaturos podem produzir compostos que os tornam implantveis, afastando os predadores e ao mesmo tempo, os dispersores, uma vez que a semente ainda no se encontra em condies para a disperso. Os compostos secundrios, produzidos na fase de desenvolvimento do fruto e da semente, exercem importante fator na sua proteo. Os frutos de orelha-de-negro (Enterolobium contortisiliquum), na sua fase imatura, no so procurados pelos seus dispersores, grandes mamferos. O prprio gado, que normalmente o utiliza como alimento em pastagens naturais, evita-o nessa etapa. A presena de tanino em frutos pode gerar averses pelos herbvoros, que possuem sistemas receptores capazes de detectar sua presena na fonte alimentar (Swain, 1979).

Durante o processo de maturao h abrupta transformao no fruto, podendo passar rapidamente de imaturo e impalatvel, para maduro e palatvel, principalmente no caso deste ser carnoso. Nesta etapa, ocorre acmulo de material nutritivo tanto nos frutos quanto nas sementes que os tornam mais atrativos aos seus agentes dispersores. Algumas espcies do grupo ecolgico das clmax tendem a produzir frutos e sementes maiores, essenciais para seu estabelecimento nas condies de sub-bosque, onde dependem do material contido nos tecidos de reserva da semente para atrair seu dispersor e promover o desenvolvimento da plntula (Pia-Rodrigues et al., 1990). Paralelamente ao acmulo de material nutritivo na maturao, pode ocorrer decrscimo de outros compostos txicos. Gondwe (1976) observou que a cianamida presente em frutos de Passiflora edulis diminuiu durante o seu desenvolvimento. O uso de ndices bioqumicos de maturao poder detectar aumento ou reduo do teor de substncias que, sob o ponto de vista ecolgico, teriam a funo de atrair ou repelir o dispersor ou o predador. * Maturao e dormncia Dentre as modificaes bioqumicas e fisiolgicas que ocorrem ao longo do processo de maturao, uma tem especial papel na sobrevivncia da espcie: a dormncia. Este um mecanismo que permite a sobrevivncia da semente no solo, aps a maturao e disperso, at o momento propcio germinao de suas sementes. uma estratgia observada em muitas sementes de espcies pioneiras, tais como a bracatinga (Mimosa scabrella) (Bianchetti, 1981) e o jatapeba (Dialium guianensis) (Pia-Rodrigues, 1991), embora seja tambm constatada em espcies do grupo ecolgico das clmax como a castanha-do-brasil (Bertholettia excelsa) (Kageyama & Viana, 1991). A semente, embora apresente capacidade de germinar desde o incio de sua formao, pode passar a exibir dormncia apenas quando atingem o ponto de maturao fisiolgica. A presena de dormncia no momento da maturao pode ser interpretada como sendo um mecanismo para impedir a germinao, antes que ocorram condies propcias, ou como proteo contra danos durante a disperso. PADRES DE MATURAO, DISPERSO E GRUPOS ECOLGICOS * Padres de maturao em espcies de disperso abitica Estudos realizados nas florestas neotropicais tm evidenciado tendncia a um maior nmero de espcies com frutos leves e secos, com dispositivos de

planao, adeso ou exploso, de disperso abitica, em estgios sucessivos mais iniciais (Hartshorn, 1980). Esse estgio dominado por espcies dispersas pelo vento (anemocoria), cujas sementes so as primeiras a chegarem em reas de clareira (Fenner, 1985). Em relao s pocas de maturao e disperso, estas ocorrem no perodo da seca para algumas espcies como Tabebuia avellanedae, Schyzolobium parahybum, Cedrela ocorata, C. fissilis, Cordia trichotoma e Platypodium elegans, ou no incio da estao chuvosa, como Aspidosperma polyneuron, Bowdichia virgilioides, Cordia alliodora, Miroxylon balsamum e Tipuana tipu, perodos que favorecem sua disperso ou estabelecimento de suas plntulas. As espcies de estgios iniciais, em especial as anemocricas, parecem apresentar um padro comum de produo e maturao de frutos e sementes. A produo de frutos/sementes, em geral de pequeno tamanho (Wilson, 1983), abundante e concentrada em uma poca. A maturao rpida, com pouca variao dentro do mesmo indivduo. * Padres de maturao em espcies de disperso bitica Gentry (1982) demonstrou em seus estudos que a proporo de espcies em uma categoria de disperso est relacionada como a precipitao local e, conseqentemente, com a complexidade da floresta. Em uma floresta seca da Costa Rica, 24% das espcies apresentavam disperso anemocrica, passando este valor a apenas 4% em florestas midas do Equador. Em estgios sucessionais mais avanados, onde a complexidade da comunidade vegetal aumenta, atraindo aves e mamferos, aumenta a proporo de espcies dispersas por zoocoria (Fenner, 1985). Tambm Hartshorn (1980), em floresta tropical madura constatou que 77% das espcies eram disseminadas por animais e apenas 8% pelo vento. Espcies com disperso zoocrica podem ocorrer nos diversos estgios sucessionais. Alchornea triplinervia uma espcie pioneira que produz, abundantemente, sementes portadoras de arilo e de disperso zoocrica (Queirz, 1990). Tambm Rapanea ferruginea, R. umbellata (Hering de Queirz & Fiamoncini, 1991), Trema micrantha e Cecropia obtusifolia so espcies de estgios sucessionais iniciais, cuja disperso zoocrica. Para essas espcies, em geral, tem-se observado um padro comum: a produo de frutos/sementes em grande quantidade, maturao simultnea dos frutos dentro do mesmo indivduo, mas com um intervalo menor entre as pocas de produo de frutos, ou com frutificao contnua. Gomez-Pompa e Vsquez-Yanes (1985) verificaram que as espcies pioneiras dispersas por animais apresentaram frutificao durante todo ano.

Para as espcies clmax ou primrias, Daniel (1986) afirma que prevalecem frutos-unidades de disperso revestidos de polpa ou arilo (sarococoros), com a produo de poucas sementes por fruto. Para este padro de disperso, os frutos apresentam uma recompensa nutricional para seu dispersor. Entre as espcies zoocricas possvel distinguir diferentes padres de maturao de frutos: a) presena de frutos imaturos por perodo extenso, havendo uma maturao irregular, ou seja, com variao dentro da rvore e entre indivduos, no perodo de maturao dos frutos. Observado para Copaifera langsdorffii, Brosimum guyanensis, Didymopanax morototoni e Ing marginata; b) presena de frutos imaturos por perodo extenso, mas a maturao ocorrendo rpida e simultaneamente no mesmo indivduo. Estes padres de comportamento, segundo Janzen (1983), permitiram um escape da planta predao, no espao e no tempo. c) produo abundante, maturao simultnea dentro do mesmo indivduo e intervalos curtos entre os perodo reprodutivos. Este o padro relatado para algumas pioneiras com disperso zoocrica como Trema micrantha, Eugenia uniflora, Vochysia maxima e Tibouchina granulosa, entre outras.

Extrado e modificado de: PINA-RODRIGUES, F.C.M. & AGUIAR, I.B. Maturao e Disperso de Sementes. Brasilia, ABRATES, 1993, pg. 215-274.

COLHEITA DE SEMENTES 1. INTRODUO O sucesso da colheita depende no apenas da tcnica a ser adotada, mas tambm de uma srie de fatores imprescindveis ao seu bom desempenho, como o conhecimento da poca de maturao, das caractersticas de disperso e das condies climticas durante o processo de colheita. Por outro lado, as condies fsicas do terreno e as caractersticas das rvores implicam na escolha dos materiais e equipamentos a serem utilizados. 2. RVORES MATRIZES Para cada populao existe uma variao individual, ocorrendo rvores com diferentes caractersticas fenotpicas. Esta variabilidade pode ocorrer entre espcies do mesmo gnero, entre procedncias da mesma espcie e entre rvores da mesma procedncia. Como a maioria dessas caractersticas so hereditrias, provvel que uma rvore fenotipicamente boa apresente boa constituio gentica, originando bons descendentes. Assim, as sementes devem ser colhidas de rvores denominadas matrizes ou porta sementes, que devem apresentar caractersticas fenotpicas superiores s demais do povoamento. 2.1 CARACTERSTICA DAS RVORES MATRIZES As caractersticas que a rvore matriz deve apresentar dependem da finalidade a que se destina a semente a ser colhida. Quando o objetivo for a produo de madeira, importante a avaliao das caractersticas do fuste; se for a formao de florestas de proteo, prioritria a capacidade de proteo

da copa; se for a extrao de resina, a rvore deve apresentar elevado teor desse extrativo. A seleo de rvores superiores deve basear-se nos seguintes parmetros, propostos por Fonseca & Kageyama (1978); Amaral & Araldi (1979) e Capelanes & Biella (1986): Ritmo de crescimento - a rvore matriz deve ter crescimento rpido e uniforme, devendo conseqentemente, apresentar boa produtividade. Porte - esta caracterstica se refere altura e ao dimetro da rvore; a matriz deve ter grande porte e fazer parte da classe de rvores dominantes do povoamento. Forma do tronco - caracterstica importante principalmente para a produo de madeira. O fuste deve ser retilneo e com a forma mais prxima da cilndrica. As rvores com fuste tortuoso e bifurcado no devem ser consideradas. Forma da copa - a copa deve ser proporcional altura da rvore, bem formada e bem distribuda. Para fins de proteo e produo, a rvore deve ter copa grande e densa, de maneira a ter boa exposio ao sol e rea de assimilao; para a produo de madeira, a copa deve ser de menor dimenso. Ramificao - os ramos devem ser finos e inseridos o mais perpendicularmente possvel no tronco. Esta situao favorece a desrama natural e reduz o tamanho dos ns, que um grande defeito na madeira. Conseqentemente, a rvore ir adquirir forma florestal, adequada principalmente, para a produo de madeira. Produo de sementes - algumas rvores produzem mais flores, frutos e sementes que outras, quer seja pelas caractersticas genticas e fisiolgicas ou pelas condies ambientais favorveis, podendo receber mais luz e umidade. Desse modo, a rvore matriz deve ter copa bem desenvolvida e com boa exposio luz, de maneira a poder apresentar abundante florescimento e frutificao, o que dever torn-la boa produtora de sementes. 2.2 SELEO DE RVORES MATRIZES A seleo de matrizes deve ser feita em povoamentos naturais ou implantados, de modo a permitir uma adequada avaliao das caractersticas a serem analisadas. Nunca deve ser selecionada uma rvore isolada que certamente ir resultar em problemas de autofecundao. Alguns critrios tm sido utilizados no Brasil para a seleo de rvores matrizes em povoamentos florestais. Entre esses critrios, destacam-se os que se baseiam na determinao do DAP limite de seleo e na comparao da rvore a ser selecionada com algumas rvores prximas. 2.2.1 DAP LIMITE DE SELEO

Uma vez delimitada a rea do povoamento a ser utilizado, efetuada a medio do DAP de um nmero de rvores representativo da rea. A seguir, calculado a DAP mdio das rvores e o desvio padro (s). O DAP limite de seleo corresponde ao DAP mdio somado ao desvio padro: DAP Lim.= DAP mdio + s. Todas as rvores da rea que possuem DAP no mnimo igual ao DAP limite de seleo, so marcadas no campo. Em seguida, as rvores marcadas so analisadas quanto s suas caractersticas fenotpicas. As rvores que apresentam caractersticas desejveis so selecionadas como matrizes e recebem identificao. As rvores com caractersticas indesejveis so desprezadas, junto com as de menor DAP. 2.2.2 MTODO DE ESTRATIFICAO DA POPULAO Este mtodo consiste em comparar a rvore candidata a matriz com as 5 rvores dominantes ao seu redor, situadas dentro de um raio de 15 metros (Fonseca & Kageyama, 1978; Kageyama & Fonseca,1979 e Zanatto et al, 1983). Este critrio tem sido utilizado principalmente para espcies do gnero Pinus. So estabelecidos diferentes valores, expressos em nmero de pontos, para as diferentes caractersticas fenotpicas analisadas. Se o total de pontos atribudos rvore candidata for superior a um limite pr-estabelecido (por exemplo, a mdia das 5 rvores dominantes), ela selecionada como matriz e recebe uma identificao. 3. O PROCESSO DE COLHEITA A colheita de sementes florestais deve ser efetuada em rvores matrizes. No caso de espcies nativas, onde dificilmente existem reas produtoras de sementes, recomenda-se a colheita em matrizes prximas, da mesma espcie, cuja distncia mnima entre elas seja em torno de 20 metros. Este cuidado visa diminuir a possibilidade de cruzamento parental. 3.1 POCA DE COLHEITA A poca ideal de colheita aquela em que as sementes atingem o ponto de maturidade fisiolgica, no qual possuem o mximo poder germinativo e vigor, ficando praticamente desligadas da planta me. No caso de sementes florestais, a definio da poca de colheita muito importante, porque grande nmero de espcies produzem frutos de natureza

deiscente. Estes frutos abrem-se na rvore, para que ocorra a disperso natural das sementes. Na maioria das espcies florestais, efetuada inicialmente a colheita dos frutos e, posteriormente, a extrao das sementes. Desta maneira, para a definio do ponto de maturidade fisiolgica, os parmetros referentes aos frutos so relacionados com a qualidade fisiolgica das sementes. A velocidade de maturao varia muito entre espcies e mesmo entre rvores da mesma espcie, havendo alteraes entre locais e anos, por causa da influncia das condies climticas. O perodo em que ocorre frutos maduros geralmente bastante amplo, mas os primeiros frutos e sementes que caem, na maioria das vezes, so improdutivos (Morandini, 1961, apud Figliolia & Aguiar, 1993). Um aspecto muito importante a ser considerado refere-se longevidade natural das sementes. Esta caracterstica, intrnseca da semente, varia entre as espcies: enquanto sementes de algumas espcies permanecem viveis durante anos aps sua maturao, as de outras perdem rapidamente essa viabilidade (cerca de 1 a 3 meses, como o caso dos ips e dos ings). Por outro lado, especial ateno deve ser dada aos frutos carnosos, pois estes tendem a sofrer predao da avifauna, roedores e mamferos, ao se apresentarem maduros, comprometendo a produo de sementes, do ponto de vista qualitativo. 3.2 MTODOS DE COLHEITA Previamente ao processo de colheita, deve-se planejar as operaes e os materiais necessrios, para que a mesma de processe de maneira rpida e eficiente, dentro do perodo de tempo disponvel. 3.2.1 COLHEITA NO CHO Este mtodo consiste na colheita de frutos ou sementes do cho, prximo rvore matriz, aps sua queda natural. aconselhado apenas para espcies que produzem frutos grandes e pesados que caem no solo sem se abrirem e no caso de sementes grandes que no so disseminadas pelo vento. A queda dos frutos ou sementes pode ser apressada sacudindo-se o tronco ou os galhos da rvore, aps a limpeza do terreno ao redor da rvore ou a forrao do solo com um encerado. Pode ser utilizada uma corda chumbada, atirada entre os galhos, permitindo a sua agitao e a queda dos frutos ou sementes sobre o encerado. Usa-se ainda vibradores mecnicos, muito comuns para a colheita de cones de Pinus nos Estados Unidos. O equipamento consiste de um trator, ao

qual acoplado um brao mecnico que envolve o tronco da rvore e quando acionado, provoca agitao e queda dos cones. A colheita deve ser efetuada logo aps a queda dos frutos ou sementes, a fim de evitar o ataque de roedores, insetos, pssaros e fungos, que pode reduzir a produo de sementes e afetar a sua qualidade. 3.2.2 COLHEITA EM RVORES ABATIDAS A colheita em rvores abatidas deve ser efetuada apenas para aproveitar as sementes produzidas em rvores que esto sendo derrubadas. Neste caso, a poca de explorao deve coincidir com a poca de colheita, devendo ser colhidas apenas as sementes de frutos maduros de rvores selecionadas. 3.2.3 COLHEITA EM RVORES EM P Este mtodo consiste em colher os frutos ou sementes diretamente na copa das rvores. Geralmente os frutos esto localizados em maior abundncia nas extremidades dos galhos e da copa. A colheita feita atravs da derrubada dos frutos ou sementes com tesouras ou ganchos apropriados, presos na extremidade de uma vara, geralmente de bambu. No caso de rvores de pequeno e mdio porte, o acesso copa pode ser conseguido do cho, com alcance equivalente altura do colhedor e do comprimento da vara. comum na colheita de cones de Pinus em pomares de sementes, onde as rvores so de menor porte e mais encopada quando jovens. Se necessrio, o colhedor pode alcanar a copa subindo em escadas comuns, colocadas ao lado das rvores. Para as rvores de maior porte, o colhedor necessita escalar a rvore para efetuar a colheita. A escalada de rvores altas geralmente feita com o uso de um par de esporas e cinturo de segurana. A espora consiste de uma haste de ao tendo em suas extremidades correias de couro, as quais so presas no tornozelo e na perna do colhedor. O cinturo preso cintura do colhedor e dotado de uma correia de couro empregada para envolver a rvore. Ao escal-la, o colhedor troca o passo enterrando as esporas no tronco, enquanto muda a posio da correia. As esporas sempre causam danos ao tronco, principalmente no caso de rvores de casca fina. A bicicleta sua formada por um aro ligado ao bloco central que envolve o tronco da rvore e dois braos laterais providos de pedal. O colhedor aciona os pedais, provocando sua locomoo na poro do tronco

desprovida de ramos, at o nvel da copa viva. A bicicleta pode ser utilizada na escalada de rvores altas e de tronco reto. A escada seccionada geralmente de alumnio, sendo composta de vrias seces de 2 a 3 metros de comprimento. As seces vo sendo encaixadas umas s outras e presas ao tronco, medida que o colhedor vai subindo. Embora menos prtica e de menor rendimento que as esporas, a escada tem a vantagem de no danificar o tronco da rvores e empregar pessoas que no conseguem fazer o uso das esporas. Pode ser feita tambm a escalada mecanizada, atravs de escadas ou caambas acopladas a um veculo. No caso da caamba, o colhedor aloja-se no seu interior e um dispositivo hidrulico a conduz at a copa das rvores. 3.3 COLHEITA DE FRUTOS DE EUCALIPTO Praticamente todas as espcies de eucalipto cultivadas no Brasil produzem sementes com relativa abundncia a partir dos 5 a 7 anos de idade. As sementes so de pequenas dimenses e os frutos (cpsulas), localizados nas extremidades dos galhos, so deiscentes. Portanto, as cpsulas maduras devem ser colhidas antes de sua abertura natural. A poca de colheita bastante ampla, mas em geral o perodo principal ocorre com maior intensidade no segundo semestre. No entanto h uma variao muito grande entre anos e em funo da regio de ocorrncia. A colorao das cpsulas o ndice mais prtico de maturao dos frutos e sementes. Os frutos cuja colorao esto passando do verde para o marron ou cinza j possuem sementes fisiologicamente maduras e podem ser colhidos. Neste estgio, os frutos ficam mais duros e secos, adquirindo aspecto rugoso e apresentando fendas radiais na sua parte superior. A colheita de ramos elimina a produo de no mnimo 2 anos futuros, tendo em vista que junto com as cpsulas maduras, so colhidas tambm cpsulas imaturas, botes florais e gemas vegetativas, que seriam as produes dos anos seguintes. Por este motivo, atualmente vem sendo aplicado o mtodo de colheita em compartimentos, onde a rea total de coleta dividida em 4 partes iguais. A cada ano so colhidas todas as rvores que tenham frutos, de apenas um compartimento, fazendo-se assim uma rotao na rea de coleta. Este mtodo de colheita apresenta as seguintes vantagens: a) A colheita de cada rvore facilitada pela poda drstica, sendo colhidas todas as rvores com pouco ou muitos frutos; b) As atividades de coleta so concentradas em cada compartimento, reduzindo-se os deslocamentos a procura de rvores com frutos; c) A penetrao de luz favorece a brotao de todas as rvores;

d) O florescimento homogneo em todo o compartimento, facilitando a polinizao das rvores. Com este mtodo pode-se obter at 100% de aumento na produo de sementes, em relao ao mtodo tradicional. Em pomar de sementes clonais, devido reduzida altura das rvores, so colhidos apenas os frutos, sem que ocorram danos copa. Isto permite a colheita anual de todas as rvores, sem reduo na produo de sementes. 3.4 COLHEITA DE FRUTOS DE PINUS As espcies de Pinus produzem frutos denominados cones, alguns de natureza deiscente, que devem ser colhidos maduros, antes da liberao natural das sementes. As espcies cultivadas no sul do Brasil, P. taeda e P. elliotti, iniciam a produo prximo aos 15 anos de idade, quando em povoamentos. A maturao e colheita de cones, nestas espcies realizada em geral, de fevereiro a maio. Quando amadurecem, os cones passam da colorao verde para marron. Para algumas espcies, entretanto, este ndice no suficiente para indicar a maturidade dos cones e das sementes. Efetua-se tambm o teste de flutuao (ou triagem dessimtrica), baseado na densidade dos cones aparentemente maduros, recm colhidos. Consiste na imerso de uma amostra de cones em fludos de densidade varivel, dependendo da espcie. Para Pinus elliotti e Pinus taeda, os cones so colocados em um recipiente contendo leo SAE 20, de densidade 0,88. Os cones imaturos, com densidade superior a 0,88 afundam, enquanto que os maduros flutuam. 3.5 COLHEITA DE FRUTOS OU SEMENTES DE ESPCIES NATIVAS O aspecto externo dos frutos o melhor indicador da poca de colheita para a maioria das espcies nativas. Os frutos secos e deiscentes do tipo vagem, cpsula e pixdio, como os de angico e jequitib, devem ser colhidos quando se apresentam com rachaduras ou se abrindo. Os frutos tipo smara, como os de ararib, cabreva e guatamb, devem ser colhidos quando apresentarem colorao parda ou marron. J os frutos carnosos so colhidos aps a mudana de colorao, sendo esta varivel por espcie. A colheita de sementes ou frutos realizada de maneira muito variada, tendo em vista as caractersticas peculiares de cada espcie.

3.6 CUIDADOS NA COLHEITA Para aumentar a eficincia da colheita e da produo, deve-se evitar danos ao tronco e aos ramos contendo frutos jovens, sempre que possvel. Na colheita em reas naturais, no aconselhvel a retirada total das sementes, para que no haja comprometimento da regenerao natural. A remoo total das sementes pode reduzir a quantidade de alimentos disponveis fauna. A falta de alimentos tanto para dispersores como para predadores, leva a alteraes no comportamento desses animais, que consumiriam mais intensamente as sementes remanescentes, diminuindo o estoque para a regenerao natural da espcie.

SECAGEM, EXTRAO E BENEFICIAMENTO DE SEMENTES

1. INTRODUO Aps a colheita, normalmente, as sementes apresentam excesso de umidade, grande quantidade de impurezas e na maioria das espcies nativas encontram-se aderidas aos frutos, o que inviabiliza seu uso imediato. Os frutos so submetidos ao processo de extrao, com o uso de secagem, para que se abram e liberem suas sementes. Em clima tropical e subtropical, o processo de secagem ao natural muito problemtico devido s constantes variaes climticas, dificultando a padronizao do mtodo de secagem. 2. SECAGEM A secagem empregada para a extrao das sementes do interior dos frutos e posteriormente, para a reduo do contedo de umidade das sementes a teor adequado ao seu acondicionamento. Determinados frutos apresentam alto teor de umidade por ocasio da colheita, necessitando assim de pr-secagem sombra, denominada de cura. Essa operao consiste em colocar os frutos em sacos ou a granel, em terreiros cobertos e bem arejados, por perodo aproximado de 15 dias, onde perdem o excesso de umidade. A seguir so submetidos ao processo de secagem. Esse procedimento empregado para vrias espcies do gnero Pinus. O processo de secagem compreende duas fases: inicialmente h deslocamento da umidade da superfcie do fruto ou da semente para o ar ao seu redor, seguida da migrao da umidade do interior para a superfcie. A velocidade de perda de umidade da superfcie da semente para o ambiente maior do que o deslocamento de umidade do interior para sua superfcie. Em funo disso, o processo de secagem deve ser lento e gradativo, possibilitando a migrao de umidade de dentro para fora. Por outro lado, a secagem no deve ser muito lenta, pois propicia o aparecimento de microorganismos, afetando a qualidade das sementes pela rpida perda da germinao e vigor. Para se processar a secagem, preciso que haja diferena de presso de vapor entre o ar e a semente. Quando a presso de vapor da semente for maior que a do ar, ocorre migrao da umidade da semente para o ar. Na secagem, a temperatura do ar aumentada, o que reduz a sua umidade relativa e, portanto, a presso de vapor do ar. Atravs desse processo, induz-se a desidratao da semente. necessrio que o ar que se encontra em volta da semente esteja em movimento. Se por acaso isso no acontecer, o ar circundante recebe a umidade liberada e fica saturado, reduzindo a troca de umidade.

2.1. MTODOS DE SECAGEM a. Secagem Natural A secagem natural mais barata, mas mais lenta que a artificial, estando sujeita s modificaes das condies climticas. A secagem natural tem como fonte de calor o sol e como ventilao a movimentao natural do ar. Os frutos e sementes so espalhados em tabuleiros ou encerados, formando uma camada com espessura variando de 5 a 20 cm, dependendo do tipo de fruto, e de 3 a 5 cm em funo da natureza da semente. Durante o dia so expostos ao sol e noite recolhidos ou cobertos com o prprio encerado, a fim de manter por mais tempo a temperatura adquirida com a exposio ao sol. medida que vai se processando a secagem, os frutos e/ou sementes devem ser constantemente revolvidos, propiciando melhor aerao em todo lote e secagem mais homognea. Por outro lado, dependendo da intensidade solar e do tamanho dos frutos e das sementes, a camada no pode ser muito fina, pois pode promover super aquecimento e com isso alterar a qualidade das sementes. Para tanto, a espessura de frutos e/ou sementes recomendada deve ser observada de modo a facilitar essa operao, que feita com auxlio de rodos de madeira ou ancichos. Ao entardecer os frutos devem ser cobertos com lonas ou transportados para um galpo ou uma rea projetada, para evitar o orvalho e chuvas, caso ocorram. O tempo em que os frutos e sementes permanecem expostos ao sol varia de acordo com as condies climticas locais e com o teor de umidade inicial dos frutos e das sementes. Normalmente, os frutos das espcies florestais colhidos e beneficiados pelo InstitutoFlorestal de So Paulo permanecem, em mdia, de 3 a 5 dias no terreiro. Esse perodo pode se estender por at 8 a 10 dias, em perodos chuvosos ou em pocas muito frias. b. Secagem artificial um sistema eficiente, no dependente das condies climticas. Entretanto, mais oneroso por necessitar de equipamentos que controlam a temperatura, a umidade relativa do ar e a circulao do ar. A temperatura de secagem depende da espcie e do teor de umidade inicial dos frutos. O ar aquecido atravs de equipamentos e permite secar grande quantidade de frutos ou sementes. A movimentao do ar pode ser contnua, sob influncia constante de calor, ou intermitente, onde h perodos de repouso.

Os disporos (frutos e/ou sementes) a serem secos so colocados numa cmara de secagem com sistema de circulao forada de ar e submetidos temperatura variando de 30 a 40C. Os frutos so distribudos em gavetas de madeira com fundo de tela de arame, havendo sob estas uma bandeja destinada ao recolhimento das sementes liberadas. O perodo de secagem depende do teor de umidade inicial. Quanto maior o teor de umidade do material a ser seco, menor deve ser a temperatura inicial de secagem e mais lento o processo. Para a extrao das sementes, a fase final de secagem dos frutos deiscentes pode ser considerada como sendo o momento em que os frutos se abrem, liberando naturalmente suas sementes. Para outros frutos, seria a partir do instante em que h possibilidade de extrao manual. Para a secagem artificial so necessrios, basicamente, os seguintes componentes: a) ventilador - fora a passagem do ar quente entre o material que est sendo secado; b) depsito - local onde os frutos e sementes so distribudos para secagem e, c) controle - dispositivos que controlam a temperatura e perodos de funcionamento e de repouso do equipamento. 3. FATORES QUE AFETAM O PROCESSO DE SECAGEM 3.1 EQUILBRIO HIGROSCPICO O teor de umidade da semente depende da umidade relativa do ar, que influenciada pela temperatura. No processo de secagem, a elevao de temperatura aumenta a capacidade de reteno de umidade do ar diminuindo, portanto, sua umidade relativa. Quando a umidade relativa do ar aumenta, diminui a eficincia da retirada de gua da semente. O equilbrio higroscpico ocorre quando a quantidade de umidade que a semente absorve do ar igual quantidade de umidade que a semente libera para o ar, isto , quando a troca torna-se equilibrada. O perodo necessrio para a semente atingir o equilbrio higroscpico depende da espcie, da natureza da semente e principalmente, da temperatura do ar. Em temperaturas mais elevadas, o equilbrio atingindo mais rapidamente. 3.2 TEOR DE UMIDADE O contedo de umidade da semente necessrio para se obter sua conservao, varia de espcie para espcie. Toledo & Marcos Filho (1977) e Carvalho & Nakagawa (1980) citam que, se a umidade da semente for

superior a 45-60%, dependendo da espcie, ocorre a germinao; quando se reduz a 18-20%, a respirao da semente e presena de microorganismos considerada alta, causando aquecimento no lote de sementes e conseqentemente, sua deteriorao. Com umidade de 13-16% as sementes adquirem mais resistncia aos danos mecnicos e com 8-9%, diminui o ataque de insetos e microorganismos no armazenamento. No entanto, muitas espcies florestais no suportam a reduo de seu teor de umidade, perdendo rapidamente a viabilidade, como o caso da Araucaria angustifolia. 3.3 TEMPERATURA A temperatura para secagem das sementes e/ou frutos deve variar em funo de sua natureza e da umidade inicial que o lote apresenta, pois sementes com estruturas menos consistentes e mais fibrosas perdem umidade mais rapidamente que aquelas duras, firmes e carnosas. A temperatura de secagem deve ser tanto menor quanto maior for o teor de umidade das sementes. Assim, uma temperatura muito elevada pode secar apenas a parte externa da semente, enquanto que no seu interior, o teor de umidade continua elevado (Companhia Estadual de Silos e Armazns, 1974). A temperatura de secagem, pode ser aumentada gradativamente, medida que a semente vai perdendo gua. 4. EXTRAO DE SEMENTES A extrao consiste na retirada das sementes do interior dos frutos. Dependendo da sua natureza, alguns requerem o processo de secagem, para que percam umidade e se abram, liberando as sementes. Os mtodos de extrao variam em funo da natureza e do tipo de fruto que pode ser seco, fibroso, alado, carnoso, grande ou pequeno, requerendo assim tcnicas especficas. Para fins de extrao das sementes, Hartmann & Kester (1674) classificam os frutos em carnosos e deiscentes, podendo ainda ser divididos em trs grupos: a. Frutos secos deiscentes Frutos normalmente fibrosos e lenhosos que se abrem, liberando facilmente suas sementes, quando submetidos ao processo de secagem. Para esse tipo de fruto, a extrao de sementes geralmente compreende duas fases: secagem e agitao dos frutos. Durante a secagem ocorre a diminuio do teor de umidade dos frutos, havendo contrao em suas paredes que ocasionam sua abertura.

b. Frutos secos indecentes Para a extrao das sementes necessrio o uso de ferramentas como tesoura de poda, faco, martelo. Os frutos so expostos a pleno sol, sob intempries, por alguns dias. Para promover o amolecimento das estruturas do fruto, facilitando sua abertura. c. Frutos carnosos O despolpamento feito no apenas para extrao das sementes, mas tambm para evitar a decomposio e fermentao da polpa e conseqentes danos s sementes. Os frutos so colocados em recipientes com gua por 12 a 24 horas, para que a polpa amolea. A seguir so macerados sobre peneiras em gua corrente e depositados em outro recipiente, onde as sementes so separadas por flutuao: as sementes boas afundam e as vazias, ruins e restos de polpa, flutuam. Aps essa separao, as sementes boas so retiradas do recipiente e colocadas para secar.

4.1. EXTRAO DE SEMENTES DE Eucalyptus spp Ao chegarem do campo, as cpsulas de eucalipto so conduzidas para a secagem. Como elas j foram colhidas num determinado estgio de maturao, apresentam fendas radiais na parte superior, formando as valvas. Com a secagem as valvas abrem-se e liberam as sementes que esto no interior das cpsulas. Normalmente so necessrios 3 dias de exposio ao sol ou 24 a 36 horas de secagem em estufa a 45C para secar as cpsulas e liberar as sementes. Mesmo com a abertura das valvas, algumas sementes ficam presas placenta, no fundo das cpsulas. Portanto, aps a secagem, as cpsulas devem ser agitadas vigorosamente a fim de obter-se completa extrao das sementes. As estruturas liberadas das cpsulas so denominadas de sementes misturadas, por serem constitudas de sementes frteis e impurezas. As impurezas so compostas basicamente de estruturas estreis (vulos no fertilizados) conhecidos como palhas, que na maioria das espcies so semelhantes s sementes em forma e tamanho, com colorao avermelhada, enquanto as sementes frteis, preta.

4.2. EXTRAO DE SEMENTES DE Pinus spp Quando colhidos, os cones de pinus ainda contm teor de umidade relativamente alto. Se expostos imediatamente a uma fonte de calor, provavelmente secaro apenas na superfcie, enquanto que a parte central permanecer verde e mida. Neste caso, os cones no se abriro satisfatoriamente (Carneiro, 1982). Para que isso no ocorra, feita a pr-secagem sombra em galpes ou barraces por perodo de tempo varivel, dependendo da umidade dos cones e das condies ambientais. Os galpes ou barraces devem ser construdos de modo a permitir boa ventilao. Os cones permanecem nesses galpes durante 30 a 120 dias, onde liberam gradualmente as sementes, a medida que se abrem. Para acelerar essa operao, os cones so revolvidos diariamente. As sementes liberadas passam pela tela e se acumulam num anteparo tipo mini-gaveta, enquanto que os cones ficam retidos na tela. Aps a pr-secagem, os cones so transferidos para uma quadra cimentada, onde ficam expostos diretamente ao sol. Os cones totalmente abertos e os que no se abriram na pr-secagem so retirados e eliminados, permanecendo para a secagem apenas os parcialmente abertos. Durante a secagem, as escamas que prendem as sementes se separam, ocasionando a abertura dos cones. Entretanto, a liberao de sementes no total, sendo necessria a agitao dos cones para a liberao das sementes que ainda ficam presas.

5. BENEFICIAMENTO Consiste num conjunto de tcnicas empregadas para retirar impurezas, sementes de outras espcies promovendo a homogeneizao do lote em relao s caractersticas de tamanho, peso e forma de suas sementes. O beneficiamento manual o mtodo mais empregado para as espcies florestais nativas, face dificuldade de se padronizar tcnicas adequadas para cada espcie. O beneficiamento mecnico empregado para poucas espcies, devido complexidade dos disporos quanto aos aspectos morfolgicos, necessitando de equipamentos com regulagens especficas ou adaptados a cada espcie.

Os materiais indesejveis como sementes chochas, imaturas e quebradas, pedaos de frutos, folhas ou qualquer outro detrito vegetal devem ser cuidadosamente retirados, de maneira a conferir maior pureza fsica e melhor qualidade ao lote de sementes. O processo de beneficiamento importante, pois confere ao lote de sementes os dados e a qualidade exigida pelo Servio de Fiscalizao do Comrcio, para que esse lote possa ser comercializado.

ARMAZENAMENTO DE SEMENTES As sementes geralmente apresentam, por ocasio da maturidade fisiolgica, a mxima qualidade, em termos de peso de matria seca, germinao e vigor. A partir deste perodo tende a ocorrer uma queda progressiva da qualidade das sementes, atravs do processo de deteriorao. Depois que as sementes so colhidas e antes de serem comercializadas ou utilizadas para semeadura, elas devem ser armazenadas adequadamente, a fim de reduzir ao mnimo o processo de deteriorao. Assim, o armazenamento pode ser conceituado como a preservao da qualidade das sementes at que elas sejam utilizadas para semeadura. 1. LONGEVIDADE DAS SEMENTES O termo longevidade est relacionado com o perodo de tempo em que a semente se mantm vivel. A longevidade da semente caracterstica da espcie; sementes de algumas espcies se deterioram rapidamente, enquanto que as de outras mantm sua viabilidade por longo perodo de tempo. Esta diversidade se deve constituio gentica de cada espcie principalmente relacionada com as propriedades do tegumento e com a

composio qumica das sementes (Popiningis, 1977). De maneiro geral, as sementes oleaginosas se deterioram mais rapidamente do que as ricas em amido ou protena. O angico-vermelho (Parapiptadenia rigida), a caixeta (Tabebuia cassinioides), a caroba (Jacaranda micrantha), o pinheiro brasileiro (Araucaria angustifolia) e a seringueira (Hevea brasiliensis) produzem sementes que perdem rapidamente sua qualidade fisiolgica, sendo portanto classificadas como de vida curta (Zanon & Ramos, 1986). 2. DETERIORAO DAS SEMENTES O termo deteriorao se refere a toda e qualquer alterao degenerativa que ocorre com a qualidade das sementes em funo do tempo. A deteriorao irreversvel, sendo mnima por ocasio da maturidade fisiolgica das sementes. O seu progresso varia entre espcies, entre lotes de sementes da mesma espcie e entre sementes do mesmo lote. A perda do poder germinativo a conseqncia final da deteriorao das sementes. As transformaes degenerativas so citadas por Pipinigis (1977): degenerao das membranas celulares e subseqente perda do controle da permeabilidade; danificao dos mecanismos de produo energtica e da biossntese; reduo das atividades respiratria e de biossntese; germinao das sementes e crescimento das plntulas mais lentos; reduo do potencial de armazenamento; crescimento e desenvolvimento das plantas mais lentos; menor uniformidade no crescimento e no desenvolvimento das plantas; maior susceptibilidade s adversidades ambientais; reduo do potencial de produzir uma populao de plantas; maior porcentagem de plntulas anormais; perda do poder germinativo. A deteriorao das sementes no poder ser evitada, mas o grau de prejuzo pode ser controlado. Assim, o principal objetivo do armazenamento o de controlar a velocidade de deteriorao. A qualidade das sementes no melhorada pelo armazenamento, mas pode ser mantida com um mnimo de deteriorao possvel, atravs de um armazenamento adequado. 3. CONDIES DE ARMAZENAMENTO Numa semente madura, a sua parte vital, o embrio, encontra-se em estado de relativa inatividade. As sementes destinadas ao armazenamento devem ser mantidas em condies que possibilitem ao embrio, continuar nesse estado de inatividade.

As condies fundamentais para o armazenamento das sementes so a umidade relativa do ar e a temperatura do ambiente de armazenamento. As sementes da maioria das espcies conservam melhor sua qualidade quando mantidas em ambiente o mais seco e o mais frio possvel. Caso as condies de armazenamento no sejam adequadas, a umidade presente no ar pode ser suficiente para iniciar as atividades do embrio, se houver tambm temperatura e oxignio suficientes. A intensa respirao das sementes, somada s atividades de microorganismos, provocam o esquentamento da massa, acelerando o processo de deteriorao. Durante o armazenamento, a respirao das sementes deve ser mantida a nvel mnimo. A atividade respiratria implica no consumo de produtos elaborados contidos nas sementes e de oxignio, com liberao de gs carbnico, gua e calor. Taxas elevadas de respirao esgotam rapidamente as substncias de reserva acumuladas na semente, das quais ela depende para promover a germinao e o desenvolvimento inicial da plntula. A umidade relativa do ar e a temperatura do ambiente de armazenamento influem diretamente na velocidade respiratria das sementes. A condio de baixa temperatura obtida atravs de cmaras frias, que devem ser providas de compartimentos e prateleiras, de modo a alojar diferentes lotes de sementes. A condio de baixa umidade obtida atravs de cmaras secas, com a utilizao de aparelho desumidificador. As condies de armazenamento podem variar com o perodo de tempo no qual as sementes ficaro armazenadas. Se o armazenamento for por longo perodo, o controle da umidade e da temperatura dever ser mais cuidadoso, tornando o processo mais difcil, porm mais eficiente. 4. FATORES QUE AFETAM O ARMAZENAMENTO Mesmo que as condies de ambiente (temperatura e umidade relativa do ar) sejam controladas, outros fatores podem afetar a viabilidade das sementes durante o armazenamento. 4.1. TEOR DE UMIDADE DAS SEMENTES O teor de umidade das sementes funo da umidade relativa do ar e da temperatura do ambiente. Sendo um material higroscpico, a semente pode absorver ou ceder umidade para o ambiente, at que seja atingido o ponto de equilbrio higroscpico. Sementes de diversas espcies apresentam diferentes teores de umidade de equilbrio, mesma temperatura e umidade relativa do ar. Estas diferenas

so devidas principalmente composio qumica das sementes (Popinigis, 1977). Assim, para a mesma condio de ambiente, as sementes com elevado teor de protena ou amido apresentam teor de umidade mais elevado do que as oleaginosas. 4.2. PORCENTAGEM CRTICA DE UMIDADE Cada variao de aumento no teor de umidade das sementes, acima de uma determinada porcentagem crtica, acelera a deteriorao. Esta porcentagem crtica no a mesma para todos os lotes de sementes e para todas as condies de armazenamento e sempre mais alta para nveis mais baixos de temperatura. Este comportamento ocorre com as sementes classificadas como ortodoxas, que devem ser armazenadas com baixo teor de umidade. o caso tambm das sementes dos gneros Pinus e Tabebuia. Contrariamente, as sementes recalcitrantes tm que ser armazenadas com alto teor de umidade, a fim de que sua viabilidade no seja diminuda rapidamente. 4.3. EMBALAGEM De modo geral, as embalagens ou os recipientes destinados ao acondicionamento das sementes durante o armazenamento so classificados, em funo do grau de permeabilidade ao vapor de gua, em trs categorias: porosas, semiporosas e impermeveis (Zanon & Ramos, 1986). a) Embalagens porosas As embalagens porosas ou permeveis permitem a troca de umidade entre as sementes e o ambiente circundante. Como exemplo, podem ser citadas as embalagens de pano, papel e papelo. Quando as sementes so armazenadas em condies de alta umidade relativa do ar, o teor de umidade das sementes ser aumentado, acelerando o processo de deteriorao. Assim, estas embalagens podem ser utilizadas para armazenamento em cmara seca, devendo as sementes apresentarem teor de umidade de 9 a 12%, dependendo da espcie. b) Embalagens semiporosas

So tambm denominadas de semipermeveis ou resistentes penetrao de umidade. No impedem completamente a passagem de umidade, mas permitem menor troca de umidade do que as embalagens porosas. Estas embalagens so confeccionadas com materiais como polietileno, papel multifolhado, papelo revestido com papel ceroso ou outro material, e papel ou papelo tratado com alumnio ou asfalto. Os sacos plsticos so confeccionados com pelculas de polietileno de diferente densidade e espessura, que determinam o seu comportamento em relao penetrao da umidade. O teor de umidade das sementes por ocasio do acondicionamento dever ser inferior ao empregado na embalagem porosa. Estas embalagens podem ser utilizadas quando as condies no so demasiadamente midas e o perodo de armazenamento no muito prolongado. c) Embalagens impermeveis So embalagens prova de umidade, que no possibilitam a troca de umidade com o meio ambiente. Materiais como metal (latas), plstico, polietilieno de elevada densidade e espessura, vidro e alumnio so utilizados na confeco de embalagens desta categoria. O teor de umidade das sementes no pode ser elevado, uma vez que a umidade do interior da embalagem no passa para o ambiente de armazenamento. As sementes acondicionadas em embalagens impermeveis podem ser armazenadas em qualquer condio de ambiente, devendo ser evitada temperatura excessivamente alta. Quando a cmara de armazenamento for mida, necessrio que as sementes sejam acondicionadas nesta categoria de embalagem. Sistema de armazenamento utilizado pelo Inst. Florestal de SP: Em cmara fria, so armazenadas em sacos plsticos impermeveis as sementes de angico-branco (Parapiptadenia rigida), angico-vermelho (Anadenanthera macrocarpa), cedro-rosa (Cedrela fissilis), espatdea (Spatodea nilotica), ip (Tabebuia sp.), pinheiro-brasileiro (Araucaria angustifolia), pinheiro-do-brejo (Taxodium disticum), pinus (Pinus sp.), quaresmeira (Tibouchina sp.) e sibipiruna (Caesalpinia peltophoroides), entre outras. Em cmara seca so armazenadas em sacos de pano ou caixas de madeira (embalagens permeveis), as sementes de accia-mimosa (Acacia podalyiaefolia), chapu-de-sol (Terminalia catappa), cinamomo (Melia

azedarach), eucalipto (Eucalyptus sp.) e faveiro (Pterodon pubescens), entre outras. Em condies normais de ambiente, as sementes so acondicionadas em caixas de madeira. Nestas condies, so armazenadas espcies cujas sementes apresentam tegumento duro, como canafstula (Peltophorum dubium), flamboyant-vermelho (Delonix regia) e guapuruv (Schizolobium parayba). Para as trs condies de ambiente, as sementes so colocadas em prateleiras com etiquetas contendo o nmero do lote, a data da colheita, o nmero do teste de laboratrio e a percentagem de germinao. As etiquetas so colocadas dentro e fora das embalagens, para aumentar a segurana e facilitar a localizao dos lotes nas cmaras de armazenamento.

4.4 QUALIDADE INICIAL DAS SEMENTES No se pode esperar que as sementes de um lote de mdia qualidade apresente, durante o armazenamento, o mesmo comportamento das sementes de um lote de alta qualidade (Carvalho & Nakagawa, 1983). As condies climticas ocorridas durante a maturao das sementes e o grau de maturao das sementes durante a colheita so os principais fatores que afetam o nvel de qualidade inicial das sementes. a) Condies climticas durante a maturao das sementes Durante o processo de maturao das sementes, existem duas fases que exigem condies climticas completamente diferentes. Na primeira fase, as sementes acumulam rapidamente matria seca e a presena de umidade em quantidade adequada indispensvel. A falta de chuva nesta fase tornar menos eficiente a deposio de substncias nutritivas no interior das sementes, tornando-as menos vigorosas e com menor potencial de armazenamento. Na segunda fase as sementes se desidratam rapidamente e se ocorrer muita chuva, a desidratao ser lenta. Isto far com que o teor de umidade das sementes seja mantido em nvel elevado, conduzindo as sementes a uma rpida deteriorao. Estas sementes tero o seu potencial de armazenamento reduzido. b) Grau de maturao das sementes na colheita

Sementes colhidas antes ou depois do ponto de maturidade fisiolgica apresentam menor potencial de armazenamento, por no terem ainda atingido a mxima qualidade fisiolgica ou por j terem iniciado o processo de deteriorao (Carvalho & Nakagawa, 1983).

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 1 - AGUIAR, I.B. de; PIN-RODRIGUES, F.C.M. & FIGLIOLIA, M.B. Sementes Florestais, Morfologia, Germinao, Produo. ABRATES, Brasilia, 1993. 2 - CARVALHO, N.M. de & NAKAGAWA, J. Sementes. Cincia, Tecnologia e Produo. Fundao Cargill, Campinas, 1980.