Foro: INVESTIGACIN E INNOVACIN EN BIOCOMERCIO

Nuevos productos, nuevos usos y nuevas oportunidades comerciales

Armando Rivero

EL SECTOR DE PRODUCTOS NATURALES

INVESTIGADORES UNIVERSIDADES BIOCOMERCIO AGRICULTORES GTZ ADEX ENTIDADES PUBLICAS UNCTAD

SECTOR PRODUCTOS NATURALES

CLASIFICACION

Clasificacin?
ALIMENTOS

ALIMENTOS FUNCIONALES

COSMECEUTICOS

NUTRACEUTICOS

MEDICAMENTOS HERBALES

NO ALIMENTO

INGREDIENTE INSUMO

PRODUCTO INDUSTRIAL

NUEVOS PRODUCTOS NUEVAS APLICACIONES

Biocomercio

CICLO DE VIDA ventas

c b a

tiempo

RECONOCIMIENTO DE P&C BIOCOMERCIO

Mercados
Interregional (Comercio Sur Sur) Sur Mercados consumistas (Comercio Norte Sur) Sur

ESTRATEGIA: MEJORAR EFICIENCIA PRODUCTIVA

OSMOSIS REVERSA

FLUIDOS SUPERCRITICOS CROMATOGRAFIA PREPARATIVA

PUESTA EN VALOR DE LOS RESIDUALES

ESTRATEGIA: MEJORAR LA CALIDAD

IMPLEMENTAR SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD POR PRODUCTO POR PROCESOS DOCUMENTARIA AMBIENTAL

INTEGRAR SISTEMAS DE GESTION PARA ELEVAR EL NIVEL DE CALIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO

ESTRATEGIA: MEJORAR EL NIVEL DE

INFORMACION AL CLIENTE
El cliente (industrial o final) es mas conocedor y requiere mas informacin para decidir la compra. Esto hace que se desarrollen productos mas definidos para mercados mas exigentes y focalizados.

ESTRATEGIA: EL MANEJO DE
MERCADOS GLOBALIZADOS

ASIMILAR LA EXPERIENCIA PROPIA, PERO SOBRE TODO LA DE LA COMPETENCIA PERMITE HACER I+D MUCHO MAS COMPETITIVA

INTELIGENCIA EMPRESARIAL
Se debe buscar un punto de referencia ........ Un modelo de comparacin, ficticio si el producto no existe (innovador) o real si ya est en el mercado (genrico o competidor). El punto de referencia entonces podemos CREARLO, GENERARLO, ESTIPULARLO.

Pero, si ya existe?

BENCHMARKING
INTELIGENCIA INDUSTRIAL INTELIGENCIA COMERCIAL

Incrementar Valor

ECOEMBALAJES

Incrementar Valor

Incrementar Valor

I+D+i

1
INVESTIGADOR INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA FACTIBILIDAD

ELECCION ESTRATEGIA

RUTA DE INVESTIGACION: Depende de capacidad de detectar GAPs en el mercado, de la capacidad de financiar los proyectos, de los recursos disponibles, de la posibilidad de darle utilidad y aplicacin a los resultados. PI
MERCADO PRODUCTO

INVESTIGACION

PI
RESULTADOS

APLICACION

INVESTIGADOR

INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

FACTIBILIDAD

ELECCION ESTRATEGIA

RUTA DE INVESTIGACION: Depende de hacer una buena investigacin de mercado para determinar los GAPs, de establecer grupos de investigacin multidisciplinarios, de conseguir los fondos de financiamiento, de establecer las necesidades de la investigacin y de disear un buen plan de trabajo. PI
MERCADO PRODUCTO

PI
INVESTIGACION

PI
RESULTADOS

PI
APLICACION

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES

Estrategias empresariales
Diferenciar el negocio Fusin de empresas Outsourcing Asociatividad Joint Ventures I+D+i, Propiedad Intelectual Marcas Serendipia

Estrategias empresariales

Ser el primero First-in-class Ser el lder Best-in-class

OBJETIVOS

CAPILARES

DERMATOLOGICOS

HIGIENE BUCAL

PRODUCTOS PARA BEBES

PARA MUJERES - PARA HOMBRES

BEBIDAS FUNCIONALES

INSUMOS GOURMET

PRODUCTOS GOURMET

GRACIAS

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