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Edito BONNES

RÉSOLUTIONS 2018 !

Oui, cela peut paraître classique de souhaiter


les vœux de bonne année et de bonne santé en
ces premiers jours de 2018, dans un éditorial.
Mais c’est réellement ce que je vous souhaite, en
vous incitant – cela ne vous étonnera pas – à
mettre au menu de cette nouvelle année au moins
une bonne résolution. Comme tous les ans,
on se promet de bouger plus, de manger plus
équilibré, perdre du poids et au final, on n’y
arrive pas. Je sais bien que ce n’est jamais aisé
de changer, mais cela reste possible ! Si, sans
mystère, une bonne dose de volonté est néces-
saire pour réussir, un peu de méthode ne nuit
pas. Il existe un acronyme anglais pour cela :
SMART (qui peut se traduire par malin ou
intelligent). Smart, comme Spécifique, Mesu-
rable, Atteignable, Réaliste et Temporel.
Donc on fait une liste courte – pas la peine de
se mettre trop la pression – avec des priorités.
On est réaliste et spécifique : par exemple, plutôt
que “Je vais bouger plus”, bien trop vague, on
vise un niveau que l’on peut atteindre. On ne
court pas un marathon du jour au lendemain !
On se fixe des étapes détaillées dans le temps :
“Je bouge 10 minutes par jour pendant un
mois”, puis “Je passe à 15”, etc. Des paliers que
l’on peut mesurer dans le temps et dont on peut
juger l’efficacité. C’est d’autant plus important
qu’à chaque succès, on n’oublie pas de se ré-
compenser (à vous de déterminer la récom-
pense !). J’espère réellement que d’ici à fin 2018
vous aurez réussi à tenir vos engagements. Avec
tous mes encouragements.
Bonne lecture !

ÉCRIVEZ-NOUS !
drgood.mag@mondadori.fr

Retrouvez Dr. Good ! sur

@DrGoodMag
LE PROCHAIN NUMÉRO SERA EN KIOSQUE
LE 7 MARS 2018

Janvier-Février 2018 | Dr Good 3


Sommaire
16 96 90
UN ENCART NATIONAL FRANÇOISE SAGET DE 20  PAGES, JETÉ SUR LES VAN FRANCE.

6 GOOD NEWS ON VEUT SAVOIR !


40 L’hypnose, ce n’est pas que
10 VU AILLEURS du spectacle !
Sports d’hiver, y’a pas que 46 Vitamine C, la star du tonus !
les raquettes ! 48 Médicaments, gare aux mauvais
mélanges
12 ÇA, C’EST DIT 50 Quelles injections anti-rides ?
Le sucre, mon meilleur ennemi 52 On décode les signaux du corps
(le vôtre aussi !)
54 Questions-Réponses

14 BONNES IDÉES DOSSIER


DOSSIER 60 Immunité, poids, stress,
tout passe par le ventre
16 La fatigue,
ça se soigne ! AUTODIAGNOSTIC
ON CHANGE SES HABITUDES 70 Notre langue nous parle

28 Pollution : ce qu’on peut faire 72 10 idées reçues en santé

30 On s’intéresse à notre périnée 76 Echo-doppler : l’examen indispen-


sable pour nos artères
34 En hiver, on sort couvert !
38 Comment doser avec les mains

4 Dr Good | Janvier - Février 2018


78
60

40
78 Diabète : ça bouge du côté des
106 5 fruits & légumes, 30 idées
pour ne plus manquer d’idées !
108 Les recettes légères du chef
Yannick Alléno
objets connectés
BEAUTÉ NATURE
82 Entre nous : “Une panne, ça va…”
110 Le b.-a.ba du bain santé
84 Test : le point côté alcool
114 Séance de gym (magique)
anticernes
ON SE BOUGE !
86 Petits exos sans efforts pendant 116 On nourrit sa peau (surtout en hiver)
les courses
ON SE DÉTEND
88 Tous en selle… sur un vélo d’appart
122 On renforce notre mémoire
90 4 exos bons pour le dos avec Sébastien Martinez
94 Le sport sur ordonnance nous ABONNEZ-VOUS
fait bouger
126 Mots fléchés géants, mots
sur kiosquemag.com
à rayer et sudoku
ou remplissez
ON PASSE À TABLE ! 130 Solutions des jeux un bulletin en
pages 129 ou 131
96 Retour aux racines 
104 Des bouillons super healthy

Janvier - Février 2018 | Dr Good 5


GOOD NEWS
L’écharpe,
PRATIQUE
Les spaghettis
de légumes
Ça va devenir difficile de une vraie parade
antiasthme
bouder devant un plat
de légumes… Grâce au spira-
lizer, notre œil frise devant
ces guirlandes de betterave,
carotte, navet, courgette… En hiver, froid et humi-
Pour les réaliser, on glisse le dité provoquent des
légume dans l’appareil, et crises d’asthme plus
on le presse contre la lame fréquentes chez
avec le poussoir à vis. les personnes malades
Ces frisottis de légumes se (lire aussi pp. 26-28).
dégustent ensuite crus Selon l’association
ou juste sautés à la poêle. Asthma UK*, le premier
geste pour se proté-
ZYLISS (AVEC LAME RÉVERSIBLE
POUR 2 LARGEURS DE ger, c’est l’écharpe.
RUBANS DE LÉGUMES), ENV. 19 €. Respirer à travers ré-
chauffe l’air inhalé.
Avec une autre protec-
tion : l’écharpe sert
de filtre lorsque des
particules de moisis-
sures flottent dans l’air.
Enfin une appli pour
détecter les ingré- *Campagne réalisée
dients suspects  ! cet hiver sur les
réseaux sociaux.
Plus question d’hésiter au
moment d’acheter ses pro-
duits de beauté. L’appli
Clean Beauty scanne la liste
des ingrédients et vous dit
sur-le-champ si elle inclut
des ingrédients controversés
ou des allergènes. Téléchar-
gée par 150 000 utilisateurs,
l’appli révèle que 65 % des
produits scannés devraient
être écartés. (Gratuite, sur
App Store et Google Play).

DES APPAREILS AUDITIFS AU MEILLEUR PRIX


40 % des malentendants ne portent pas d’appareils auditifs surtout à cause de leur
GOOD ! coût prohibitif. Pour nous aider à trouver le meilleur prix, le tout nouveau site
1001audios.fr recense les centres d’audition. On entre sa localité, et les coordonnées
des magasins autour de nous apparaissent. Avec, pour certains, les prix pratiqués.

6 Dr Good | Janvier - Février 2018


©2017 P&G

Un message de

Un objet du quotidien peut devenir dangereux entre de petites mains


Gardez vos capsules de lessive hors de portée des enfants

1 2 3

EN HAUTEUR FERMÉES EN SÉCURITÉ

© A.I.S.E EN SAVOIR PLUS www.keepcapsfromkids.eu


GOOD NEWS

La méditation
c’est bon pour le cerveau  !
On vous présentait la plus volumineuse dans
méditation dans le N°2 les zones qui décli-
de Dr. Good !. Dans une nent avec l’âge et elles
nouvelle étude, des cher- métabolisent mieux
cheurs de l’INSERM* le glucose (qui nourrit le
viennent de confirmer cerveau). Raison évo-
tous ses bienfaits sur le quée : la méditation
cerveau. Ils ont démontré limite le stress et amé-
que les personnes âgées liore le sommeil, ce qui
pratiquant régulièrement préserve le cerveau.
la méditation ont une Conclusion : méditons !
meilleure santé cérébrale. *Etude publiée dans
Leur matière grise est Scientific Reports-2017.

VACCINS OBLIGATOIRES : UN CALENDRIER EN LIGNE


Depuis le début d’année, 11 vaccins sont devenus obligatoires pour les enfants de
GOOD ! moins de 18 mois, au lieu de trois (diphtérie, polio, tétanos). Pour s’y retrouver
dans le calendrier vaccinal ou obtenir des réponses aux questions que l’on se pose
sur les vaccins, les adjuvants, etc., rendez-vous sur le site vaccination-info-service.fr.

LES MÉDECINES DOUCES


INNOVATION GAGNENT LES FRANÇAIS
Un détecteur de caries pour les Nos recherches sur lon le Baromètre
soigner plus vite les Pages Jaunes en
disent long sur nos
Santé 2017 des Pages
Jaunes. Pour soula-
Traiter une carie va désormais nouvelles habitudes. ger notre stress, nous
être plus rapide grâce à l’utilisa- Ainsi, pour soigner nous adressons tou-
tion d’une lumière ultraviolette. notre mal de dos, jours plus nombreux
Elle fait apparaître la zone cariée nous sommes de plus à des naturopathes,
en rouge, pour que le dentiste en plus nombreux à des hypnothérapeutes
puisse enlever précisément les tis- rechercher les coor- ou encore à des so-
sus touchés. Résultat : il travaille données de chiro- phrologues. Et pour
plus vite… et nous, on se tortille practeurs (manipula- retrouver du bien-être,
moins longtemps sur son siège… tions vertébrales) et nous nous tournons
Ce détecteur de carie Fluoresce d’étiopathes (pratique vers les cures ther-
HD a reçu le prix de l’Inno- manuelle pour retrou- males, la balnéothéra-
vation de l’Association dentaire ver un équilibre), se- pie et l’acupuncture.
française en décembre dernier.

8 Dr Good | Janvier - Février 2018


6 millions de français
souffrent de Solitudes
Participez à la journée de rencontres
pour combattre les solitudes.
le
23 janvier 2018
Plus d’infos sur le site : Astrée, association reconnue d’utilité publique, a créé
www.astree.asso.fr/ cette journée afin de faire prendre conscience que «les»
nos-actualites/ solitudes touchent toutes les catégories de la population
la-journee-des-solitudes à tous les âges de la vie.

Pour mieux aider à lutter contre elles, le 23 janvier 2018


avec 500 bénévoles dans 11 villes de France, répondons
tous présents pour mieux les identifier, les comprendre
et les combattre.
En partenariat avec :

30 ans
Sous le haut patronage du
Ministère des Solidarités
et de la Santé
VU AILLEURS

Sports
d’hiver,
y’a pas que
les raquettes !
Aux quatre coins du monde, quand il fait
froid, on sait être inventif pour bouger, 1 AQUAGYM
Grâce à la géothermie, l’eau
mais aussi s’amuser. Pour faire du bien à de cette piscine islandaise est
son corps et à son moral. PAR CLAUDIE VERNER chauffée naturellement à près
de 40 °C. Une température
parfaite pour réaliser une séance
tonifiante d’aquagym en plein air !

2 FOOT SUR NEIGE


Le froid n’attaque pas la bonne
humeur de ces Chinois en maillot
de bain qui s’échauffent avant
de participer à des compétitions
de natation hivernales, sur le fleuve
Songhua (nord-est du pays).

3 GLISSE NORDIQUE
Voici une version hivernale de
la marche nordique, qui se
pratique, patins aux pieds, sur les
lacs suédois gelés. Bâtons en
mains, ces dynamiques pratiquants
glissent à leur rythme, bien
protégés par leurs casques.

4 LUGE PATINETTE
Ce n’est pas du folklore ! L’hiver, en
Norvège, comme ici à Trondheim,
difficile de marcher sur la neige !
Place au spark, une luge patinette
que l’on propulse, un pied sur
un patin, l’autre dans la neige.

5 SKI DE FOND YOGA


Zénitude totale pour ces Qué-
bécoises. Elles participent à une
séance de yoga, au cours d’une
promenade en ski de fond, dans
les sous-bois du domaine Saint-
Bernard, au cœur des Laurentides.
1 1
10 Dr Good | Janvier - Février 2018
3

5 4

Janvier - Février 2018 | Dr Good 11


ÇA, C’EST DIT

TROP DE SUCRE NOUS REND


MALADE, VOILÀ CE QUE JE PENSE !
ET IL EST URGENT, POUR PRÉSERVER
NOTRE SANTÉ, DE LE DÉBUSQUER,
MÊME PARMI LES ALIMENTS
PRÉSENTÉS COMME SAINS.

12 Dr Good | Janvier - Février 2018


‘‘
LE
SUCRE
mon meilleur ‘‘
5 cuillerées à café ; deux tranches de pain de
mie : 1 cuillerée à café… et l’on ne cite que
des exemples d’aliments présumés sains !
En fait, on ne sait pas vraiment ce que
l’on ingurgite quand on ouvre une bou-
teille de boisson sucrée, un yaourt ou une
barre énergétique. Et c’est bien dommage.
Tout ce sucre non indispensable est ajouté
pour satisfaire notre cerveau, accro au sucre
depuis la nuit des temps, donc ! Il n’y a qu’à
voir l’état d’euphorie dans lequel il nous

ENNEMI
plonge après un shoot de sucre, aussitôt
suivi d’un gros coup de mou… Bien sûr, le
corps est alors stressé, il sécrète de l’adréna-
line, qui provoque un état d’anxiété… qui
nous donne envie de manger sucré… Et

(le vôtre aussi!) c’est reparti pour un tour !


Alors bien sûr, tout cela on s’en doutait
un peu, sans que cela nous enlève l’envie
de grignoter des céréales sucrées. C’est là
qu’arrive le formidable documentaire de
l’Australien Damon Gameau, Sugarland.
Tout nu dans son slip kangourou (ça ne
s’invente pas !), ce jeune homme nous
montre les effets sur son corps de deux mois
de nourriture industrielle supposée saine…
Tout d’abord, deux bonnes nouvelles, his-
mais contenant quand même 40 cuillerées à
toire de commencer cette chronique sans
café de sucre par jour !
trop râler… Les ventes de soda dans le
Rapidement, son sang tourne au caramel,
monde baissent régulièrement depuis plu-
il prend de la bedaine (alors qu’il continue
sieurs années. Et en réponse à ce change-
le sport), mais plus inquiétant encore, il de-
ment d’habitudes de consommation – c’est
vient prédiabétique, est victime de troubles
la deuxième bonne nouvelle –, certains
de l’humeur et son foie surchargé fait ger-
industriels abaissent le taux de sucre dans
mer des boutons sur son visage…
leurs aliments. Nestlé vient ainsi d’annoncer
Ce docu pourrait être parfaitement dépri-
30 % de sucre en moins dans ses céréales,
mant, mais heureusement, Damon Gameau
sur une dizaine d’années.
est aussi le roi de la blague. Résultat, le mes-
Qu’en est-il exactement avec tout ce
sage passe, et je ne sais pas vous, mais moi,
sucre ? Au départ, quand il n’y avait pas
maintenant, le matin, je préfère déguster
d’épicerie devant chaque caverne, nos an-
une orange, pleine de fibres avec l’équiva-
cêtres en avaient un besoin vital pour sur-
lent de 2 cuillerées à café de sucre, plutôt
vivre. En conséquence, ils se précipitaient
qu’un verre de jus d’orange et ses 4 cuille-
sur toutes les baies et autres fruits qu’ils
rées à café de sucres !
pouvaient trouver. Et leur cerveau, satisfait
(il consomme 25 % du sucre que nous man-
geons), envoyait un message de plaisir. Mais
notre alimentation a bien changé depuis
cette époque, vous l’aurez remarqué, et
aujourd’hui, on se retrouve à manger une
quantité astronomique de sucre, sans même
s’en rendre compte.
Imaginez un peu… Dans votre bol de cé-
réales, que vous croyez sain et idéal pour bien
commencer la journée, il y a 2,5 cuillerées à
café de sucre ; dans votre yaourt aux fruits ; 4 Le 24 janvier
cuillerées à café ; un verre de jus de pomme ; 2018, au cinéma

Janvier - Février 2018 | Dr Good 13


BONNES IDÉES

ON A TOUS DES HABITUDES


UTILES POUR NOTRE SANTÉ.

VOS ASTUCES ICI, ON LES ÉCHANGE POUR LE

à partager
BIEN DU PLUS GRAND NOMBRE !

SANTÉ ENVOYEZ-NOUS LES VÔTRES


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GPS
anti-stress
Nettoyage
100 % naturel
“Ma fille faisait beaucoup de bronchites
asthmatiformes. Du coup, j’ai banni les
produits ménagers industriels et toutes
“Quand je suis en voi- leurs substances irritantes de la maison.
ture, c’est la voix de ma Je nettoie tout avec un appareil à va-
fille de 4 ans que j’en- peur, c’est facile et ça fonctionne très
tends dans le GPS ! C’est bien ! Et depuis ce jour, ma fille fait
une fonction de per- beaucoup moins de crises.”
sonnalisation que pro- LAURENCE, 52 ANS
pose mon application
de guidage routier Waze.
Du coup, l’entendre
dans l’habitacle, alors
que je suis coincé
dans le tumulte des em-
bouteillages, me dé-
Du grignotage raisonné
Quand je mange – de temps en temps ! – un de ces dé-
tend instantanément.”
licieux gâteaux au chocolat que j’achète pour mes en-
LUDOVIC, 37 ANS fants, je m’assois et je le déguste par petites bouchées,
sans rien faire d’autre. Ça m’évite d’en prendre un autre !
LUCIE, 39 ANS
Du bicarbonate
dans les légumes
“Je mets toujours une pincée de
bicarbonate de soude dans les
Balade d’après déjeuner
légumes de mon pot-au-feu. Comme “En sortant de la cantine, au lieu d’aller
ça, ils sont bien plus digestes et m’asseoir (encore !) à la cafétéria, je vais
surtout, ils gardent leurs belles
couleurs. C’est plus simple de faire marcher avec un ou des collègues. On a
manger des légumes aux enfants un petit parcours d’une vingtaine de mi-
quand ils sont beaux !”
nutes, autour du bureau. Et en rentrant,
MARGAUX, 32 ANS je me sens bien plus détendue que si
j’avais siroté un café au milieu du bruit…”
ISABELLE, 45 ANS

14 Dr Good | Janvier - Février 2018


RTL.fr

PHOTO : JULIEN KNAUB / SIPA PRESS

LA FATIGUE
Mardi 9 janvier, dans “On est fait pour s’entendre”
Flavie FLAMENT 15H-16H

Avec Dominique Pierrat, journaliste à


dossier FATIGUE
LA
FATIGUE
ÇA SE
SOIGNE TOUTES LES SOLUTIONS
AU CAS PAR CAS
L’HIVER MET SOUVENT NOTRE VITALITÉ EN BERNE. RÉAGIR AU PREMIER
“COUP DE MOU” PERMET D’ÉVITER QU’IL SE TRANSFORME EN ÉPUISEMENT…
PAR MARIE-CHRISTINE COLINON

Difficultés à se lever le matin, manque d’en- d’identifier d’abord l’origine du problème.


train et d’ardeur au travail… Une petite baisse Faites le petit test proposé ci-contre, puis
de forme en cette saison n’a rien d’inquiétant. découvrez des solutions simples à mettre
“Mais la fatigue est toujours un signal d’alar- en œuvre qui permettent d’en venir à bout.
me de la part de l’organisme qui mérite qu’on
lui prête attention ; elle traduit une rupture
NOS EXPERTS
d’équilibre, physiologique et/ou psychologique”, DR JEAN-PIERRE DANJEAN, médecin généraliste
explique le docteur Jean-Pierre Danjean. DR JEAN-LOUP DERVAUX, généraliste*
Pour la court-circuiter au plus vite et traver- KURT HOSTETTMANN, professeur de phytothérapie**
ser l’hiver en pleine forme, il est conseillé ANNE-CLAIRE MERET, naturopathe***

ON EST Mardi 9 janvier


FAIT POUR
PHOTO : JULIEN KNAUB / SIPA PRESS

“ LA FATIGUE ”
S'ENTENDRE
FLAVIE FLAMENT Avec Dominique Pierrat,
journaliste à Dr. Good!
15H-16H RTL.fr

16 Dr Good | Janvier - Février 2018


RÉSULTATS
DU TEST :
Notez quels symboles
correspondent à
vos réponses selon
le barème suivant :
Question 1 : a = ● ;
b= ★  ; c = ▲ ; d = ■
Question 2 : a = ★ ;
b = ▲ ; c = ■ ; d = ●
Question 3 : a = ▲ ;
b = ■ ; c = ● ; d = ★
Question 4 : a = ★ ;
b = ■ ; c = ● ; d = ▲
Question 5 : a = ■ ;
b = ● ; c = ★ ; d = ▲
Question 6 : a = ★ ;
b = ● ; c =▲ ; d = ■

● Si vous obtenez une


majorité de carrés ■,
votre épuisement est
avant tout physique.
● Si les triangles ▲
l’emportent, votre fatigue
résulte avant tout d’er-

Test
reurs d’hygiène de vie.
D’où vient ● Si vous obtenez une
majorité d’étoiles ★,
votre fatigue ? vous souffrez surtout
d’une fatigue nerveuse.
● Si les ronds ● prédo-
Vous vous sentez b) une ou deux fois par minent, votre lassitude est
fatigué : semaine
plutôt d’ordre moral.
a) surtout le matin c) très irrégulièrement
b) en milieu de journée d) jamais Reportez-vous aux pages
c) plutôt le soir correspondant à votre
d) toute la journée En ce moment : cas pour trouver les solu-
a) vous avez bon moral, tions qui vous aideront
Vous sortez : c’est juste le corps qui ne
a) d’une période d’activité à regagner du tonus. Mais
suit pas n’hésitez pas à lire aussi
intense b) vous avez des soucis
b) d’une période de repli les autres, car les domaines
c) votre humeur fait de la fatigue se conju-
sur soi des montagnes russes
c) de maladie guent souvent : une fatigue
d) il ne se passe rien
d) d’une phase difficile de spécial dans votre physique durable retentit
psychologiquement vie, pourtant vous sur le moral, tout comme
A table : aimeriez bien une baisse de moral va
a) vous êtes au régime diminuer la vivacité d’es-
b) vous aimez la bonne Votre sommeil : prit et de concentration.
chère a) vous avez du mal à
c) vous avez peu d’appétit vous endormir *Auteur de “Chronofatigues - Quelle
est la vôtre ? Traitements naturels
d) vous essayez de manger b) vous vous réveillez et prévention” (éd. Dangles, sep-
tembre 2016, 20 €)” et “Les maladies
équilibré aux aurores du foie et de la vésicule” (éditions
Dangles, novembre 2017).
c) vos nuits sont “hachées” **Auteur de “Les plantes antidouleur”,
Vous pratiquez une d) même en dormant (éditions Favre, février 2017, 18 €).
***Auteur de “Le cahier détox pour les
activité physique : suffisamment, vous vous nuls” (éd. First, février 2017, 9,95 €).

a) tous les jours réveillez fatigué

Janvier - Février 2018 | Dr Good 17


dossier FATIGUE

Cas n°1
MA FATIGUE EST PHYSIQUE
À QUOI EST- ELLE DUE ?
Il faut d’abord identifier son origine
pour trouver les bons remèdes et pouvoir
remonter plus rapidement la pente.

Une thyroïde
Un manque de fer paresseuse
La fatigue est l’un des premiers signes de l’hypothy-
Ce minéral joue un rôle majeur dans la fabrication roïdie, un dérèglement de cette glande qui s’ac-
de l’hémoglobine, la protéine des globules rouges compagne aussi souvent de somnolence et de frilo-
qui achemine l’oxygène depuis les poumons jusqu’aux sité. L’imprégnation insuffisante de l’organisme
cellules de l’organisme. “Or, nombre de femmes en en hormones thyroïdiennes concerne en premier lieu
manquent, constate Jean-Pierre Danjean. Il suffit de les femmes de plus de 50 ans et entraîne un “ralen-
ne pas manger de viande ou d’avoir des règles hémor- tissement” général qui s’accompagne souvent d’une
ragiques pour être en déficit. Conséquence : le niveau prise de poids, de constipation, de douleurs mus-
d’hémoglobine baisse et l’organisme est sous-oxygè- culaires, ainsi que d’une peau sèche qui démange,
né.” Une carence en fer peut aussi résulter de sa d’ongles cassants et de chute de cheveux. En cas
mauvaise absorption au niveau intestinal, après une de doute, il faut consulter son médecin qui deman-
chirurgie de l’obésité, par exemple. Mais l’excès de dera une prise de sang pour confirmer le diagnostic.
fer (hémochromatose) peut également se signaler Quand le taux de TSH (thyréostimuline) est anor-
par une simple fatigue… Si le “coup de pompe” ne malement élevé, un dosage des hormones thyroï-
passe pas, cela vaut la peine de consulter, sur- diennes et une échographie du cou sont demandés
tout si le teint et les gencives sont très pâles. pour compléter le bilan.
Pour remonter son taux : il faut forcer sur les Pour retrouver tout son allant : si la baisse est
aliments riches en fer : viande (foie, boudin, steak), légère, on enrichit son alimentation en iode (fruits
poisson, œufs, légumineuses (pois, haricots secs, de mer, sel iodé…). Si une hypothyroïdie est confir-
lentilles, etc.), et manger des agrumes, car la vita- mée, un traitement médical est nécessaire. Il repose
mine C facilite l’absorption du fer. Quelques sur la prise quotidienne de l’hormone manquante.
semaines de supplémentation (à avaler en dehors
des repas) peuvent donner un coup de fouet.

Quand consulter?
Quand la fatigue ne cède diabète, hépatite, cancer ou tandis que tous les examens
pas au bout d’un mois, problème cardiaque). médicaux sont normaux
ou si son caractère brutal et Si la fatigue ne passe pas, et que vous n’êtes pas dé-
son intensité étonnent, il et qu’elle s’accompagne primé, il s’agit peut-être du
faut voir un médecin. Car ce de troubles du sommeil, de Syndrome de fatigue chro-
symptôme peut aussi annon- douleurs diffuses ainsi que nique. Plus d’informations
cer un autre pépin (infection, de difficultés à se concentrer, sur www.asso-sfc.org.

18 Dr Good | Janvier - Février 2018


ON RÉC UPÈ RE PLU S VITE SI ON S’O XYG ÈNE
M
COR REC TEM ENT… ALO RS ON PEN SE À MAR CHE R AU MIN IMU
10  MIN UTE S PAR JOU R EN RES PIRA NT PRO FON DÉM ENT.

Un besoin
de convalescence
Il est normal de se sentir affaibli après une grippe,
une gastro-entérite ou une angine “carabinées”.
A plus forte raison quand on relève d’opération. On
oublie trop souvent que la convalescence requiert
un minimum de patience ! Il existe néanmoins des
astuces pour la raccourcir et retrouver la forme
au plus vite. Même si l’appétit est un peu en berne,
consommer des aliments riches en protéines (jam-
bon, œuf coque, viande et poisson) aide à reconsti-
tuer du muscle et à recharger ses batteries. La
vitamine C est aussi très précieuse. En la matière, la
plante européenne championne toute catégorie,
c’est l’argouse (1,5 g de vitamine C dans 100 g). On
peut boire le jus d’argousier en sirop, dans du miel
ou un yaourt sucré. Un apport en zinc (fruits de
mer, légumineuses) évitera que notre corps, encore
affaibli, ne se trouve à nouveau victime du premier
virus qui passe. “Avec le sélénium (noix, produits
de la mer), il réduit l’oxydation qui encrasse
l’organisme”, explique le Dr Jean-Loup Dervaux.
Les coups de pouce naturels pour retrouver
des forces

Une tension • Les produits de la ruche sont des concentrés


de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux

un peu basse reconstituants. On peut mettre du miel sur ses tar-


tines, dans ses tisanes ou son thé. Mais le Dr Dervaux
Une tension trop basse, au-dessous de 9, peut recommande plutôt d’alterner miel, propolis,
donner de la fatigue par “à-coups”, avec des micro- pollen et gelée royale tout au long de la semaine.
malaises, voisins de l’hypoglycémie. Le phénomène • Les oligo-éléments aident à récupérer.
est moins dangereux que son inverse (l’hypertension), On prescrit traditionnellement cuivre-or-argent
mais peut devenir très gênant. Il comporte une (granions ou oligosols en pharmacie), auquel
part héréditaire et concerne alors souvent les femmes on ajoute volontiers du sélénium pour les séniors
jeunes et minces. Il peut également résulter d’une et les patients plus affaiblis.
maladie (hypothyroïdie, mauvais fonctionnement • Le guarana, recommandé par le Pr Hostett-
des surrénales ou de l’hypophyse) ou encore de mann. Très dosée en caféine, elle a un effet immé-
la prise de médicaments (pour le cœur, ou contre diat. Mais attention au surdosage possible en ca-
la dépression et l’anxiété, par exemple). féine et aux contre-indications en cas de maladie
Pour remonter un peu sa tension : le docteur cardio-vasculaires, d’ulcères et pour les femmes en-
Jean-Pierre Danjean conseille de “penser à boire as- ceintes et allaitantes. Pour une action à plus long
sez et d’essayer de manger à heures régulières des terme, on le conjugue avec le gin-
menus équilibrés, comportant notamment des sucres seng, ou avec l’éleuthérocoque .
lents et des protéines”. Consommer un peu plus
de sel (par exemple en étalant du beurre salé sur les
tartines du matin) augmente aussi la quantité
de liquide retenu par l’organisme et par là même,
la tension. Terminer sa douche par un jet frais
aide à “réveiller” le système nerveux sympathique.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 19


dossier FATIGUE

Cas n°2
JE ME RÉVEILLE
Des kilos en trop FATIGUÉE
Toute personne qui a arrêté de fumer ou franchi
un peu brutalement le cap de la ménopause l’a
découvert à ses dépens : quand on grossit rapide- MON MODE DE VIE
ment, on a du mal à traîner ces kilos en trop
qui pèsent sur le souffle, sur les articulations et,
finalement, sur toute la vitalité. Du coup, souvent,
EST À REVOIR
on bouge moins, ce qui ne fait qu’aggraver les Un tonus en berne n’est souvent que la
choses. Et c’est comme si on avait pris dix ans de rançon d’un mode de vie chahuté. Il
plus en prenant dix kilos ! suffit alors de corriger quelques mau-
Revoir un peu son alimentation :
Evidemment, il va falloir rectifier les excès de table
vaises habitudes pour se sentir régénéré.
si on en commet (gare au sucre !), mais augmenter
son activité physique est souvent encore plus
profitable. Le résultat ne se fait pas attendre : cha- Retrouver
que kilo en moins fait déjà la différence. Très vite,
on se sent rajeunie, plus légère et plus dynamique. un bon sommeil
Quand la fatigue s’installe, la cause est souvent la
plus évidente : le manque de repos qui oblige à pui-
ser toujours plus dans ses réserves. A faire la fête
Être fatiguée à la ménopause,
focus
trop souvent ou à rester devant les écrans jusqu’à
c’est normal ! pas d’heure, on oublie que l’on ne malmène pas im-
punément son rythme biologique. On a beau rêver
de pouvoir imiter Napoléon – qui ne dormait, pa-
Vous ne vous êtes jamais tir fatigué chaque fois que raît-il, que quatre ou cinq heures –, la durée de som-
sentie aussi lasse ? Si vous l’organisme doit s’adapter meil dont nous avons besoin est déterminée généti-
abordez la période de à des variations impor- quement. Il y a quelques années, des chercheurs ont
la ménopause, c’est une tantes. Or, les fluctuations même identifié un gène, porté par un cinquième des
conséquence banale de hormonales sont cham- Européens, qui entraîne un besoin de sommeil supé-
la chute des œstrogènes. pionnes en la matière. Que rieur chez ceux qui en sont pourvus. D’où l’impor-
Ces hormones ont un im- l’on se souvienne de la fa- tance se respecter son rythme personnel. Dormir
pact direct sur le cerveau, tigue ressentie quand les davantage ne suffit pas toujours. Il faut aussi dor-
où elles jouent un rôle plu- hormones jouent aussi aux mir mieux. Quand les heures de sommeil semblent
tôt stimulant. En outre, leur montagnes russes durant
suffisantes et qu’on ne se sent guère plus en forme
manque brutal a tendance le premier trimestre de la
à diminuer le temps de grossesse… Pas d’inquié- au réveil, c’est que les nuits sont de mauvaise quali-
sommeil et sa qualité. En- tude donc, tout va rentrer té. Parmi les facteurs responsables, il y a l’abus d’al-
fin, il est normal de se sen- peu à peu dans l’ordre. cool, car s’il endort dans un premier temps, il induit
un sommeil peu réparateur, souvent entrecoupé de
nombreux réveils. Autre facteur : le syndrome des
jambes sans repos. Si le conjoint se plaint de “coups
de pied”, ou que le lit se retrouve systématiquement

20 Dr Good | Janvier - Février 2018


ON N’ES T PAS TOU S ÉGA UX DEVANT LE SOM MEIL  :
transformé en champ de bataille le matin, cela vaut CERTAIN S D’EN TRE NOU S ONT UN GÈN E QUI ENT RAÎN E
la peine de consulter, car ces nuits agitées per-
turbent le repos et il existe des solutions. Enfin, les UN BES OIN DE DOR MIR SUP ÉRIE UR AUX AUT RES .
ronflements sont mauvais signe, à plus forte raison
s’ils s’accompagnent de pauses respiratoires angois-
santes pour le conjoint qui en est témoin – ce que
l’on appelle des apnées du sommeil. Il s’agit d’une
véritable asphyxie nocturne, qui devient plus fré- cardiovasculaire. Si une personne n’a
quente quand on avance en âge (20 % des septuagé- pas conscience de mal dormir, mais se réveille
naires sont concernés) et qui touche particulière- fatiguée et somnole dans la journée, cela vaut la
ment les personnes enrobées, qui fument et boivent peine de consulter dans un centre du sommeil
de l’alcool. Soigner ces apnées du sommeil permet à la recherche d’apnées nocturnes. L’enregistrement
de retrouver tout son allant et protège le système du sommeil qui la dépiste peut désormais être

7recettes
réalisé en ambulatoire, à la maison. Et les dispositifs
de pression positive continue que l’on porte la
nuit pour corriger le problème sont désormais plus
légers, plus ergonomiques et moins bruyants.
La grasse matinée, une fausse bonne idée
pour des nuits vraiment Vouloir se “rattraper” durant le week-end est
réparatrices une heure avant de une tentation fréquente ! “Ce n’est pas la bonne

1 Eviter thé et café dormir. En effet, la lu- solution, confirme le Dr. Danjean. La preuve :
après 16 heures. mière que génèrent elle déclenche souvent des crises chez les migraineux.

2 Se dépenser physi-
quement dans la
journée, mais se calmer
les écrans fait chuter la
mélatonine, l’hormone
sécrétée dans l’obscurité
Tous les spécialistes recommandent de se lever
chaque jour à peu près à la même heure. Pour combler
une nuit trop courte, mieux vaut faire une micro-
après 17 heures. qui favorise le som- sieste.” Des études ont montré que cette dernière
3 Oublier les dîners
trop copieux et trop
riches en graisses.
meil. Pour se préparer
une bonne nuit, mieux
vaut tamiser les lu-
pratique permet non seulement de regagner en
concentration et en énergie, mais qu’elle diminue
les risques d’infections, de diabète et d’hyper-
4 Vérifier sa literie
et changer réguliè-
rement d’oreillers.
mières et prendre un
livre ou encore écouter
de la musique.
tension. Le bon mode d’emploi ? Entre 13 et 15 heu-
res, s’installer sur un canapé ou dans un bon

5 Ne pas trop chauffer


la chambre : la tem-
pérature idéale se
7 Aller se coucher dès
les premiers signes
d’endormissement
fauteuil. Se relaxer ou somnoler suffit à recharger
les batteries. En revanche, mieux vaut program-
mer une sonnerie au bout de 20 minutes. Avec un
situe autour de 18 °C. (bâillements, paupières somme plus long, on risquerait de se réveiller “vaseux”
6 Eteindre télévision,
ordinateur, tablette
et smartphone au moins
qui se ferment). et de perturber le sommeil de la nuit suivante.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 21


dossier FATIGUE

Une cure
de vitamine D
Notre corps en fabriquant l’essentiel sous l’effet du
soleil, en hiver, les réserves sont souvent épuisées,
ce qui engendre faiblesse musculaire et vitalité en
chute libre. Les poissons gras en offrent la meil-
leure ressource (rappelons-nous la fameuse huile de
Se dépenser pour foie de morue !). Certains aliments industriels
(huiles Isio 4) ont aussi revu leur formule, de façon
retrouver l’énergie à ce que deux cuillerées à soupe couvrent la quasi-
totalité de nos besoins journaliers. Mais une petite
Lorsqu’on se sent claqué, on a tendance à éviter complémentation (sur ordonnance) peut aussi re-
tout effort, alors qu’il faut bouger davantage, quinquer, entre novembre et mars, quand on ne
au contraire ! “Plus on s’encroûte, plus le moindre peut pas s’offrir un séjour au soleil. A prendre au
effort devient coûteux, explique le Dr Danjean, milieu des repas, car la graisse facilite son absorption.
comme si l’on abaissait le thermostat de la fatigue.”
Marcher 20 minutes chaque jour, c’est déjà bien,
la régularité de l’exercice étant plus importante que
sa durée. Mais si l’on souhaite se rapprocher de
l’idéal (6 000 pas par jour) de façon ludique, on peut
focus
L’une des principales ments entraînent assez
s’équiper d’un petit appareil appelé podomètre raisons pour lesquelles rapidement une dé-
(20 à 30 euros, dans les magasins de sport) que l’on des personnes se pendance. Il vaut donc
clipse à la ceinture devant la cuisse dès le saut du lit. traînent toute la journée mieux limiter leur prise à
En pratique : marche, gymnastique ou natation et fonctionnent au radar ? quelques jours seule-
pour s’y remettre en douceur… peu importe. La prise de somnifères ! ment en cas de grosses
L’essentiel est de trouver une activité suffisamment En plus, ces médica- difficultés de la vie.
à son goût pour y prendre du plaisir et persévérer !

22 Dr Good | Janvier - Février 2018


Cas n°3
MA FATIGUE EST LIÉE AU STRESS
JE RALENTIS
Que l’on assume trop de responsabilités ou que l’on croule sous les
contrariétés, dans tous les cas le surmenage met à plat. Quand
les batteries ne rechargent plus, même au repos, SOS mesures anti-stress !  

O
engendre souvent un cercle vicieux : la difficulté à
n tient “sur les nerfs” et l’on n’ose même évacuer le stress en fin de journée malgré l’épuise-
plus se poser sur un siège, car on sait ment entraîne des problèmes d’endormissement, et
qu’on aura toutes les peines du monde à se relever. le manque de repos accroît à son tour tension et
Une telle fatigue signale qu’on est en train de vivre nervosité. Conclusion : il est urgent de lever le pied,
“au-dessus de ses moyens”, selon une formule du d’oser dire non aux sollicitations et de s’octroyer
Dr Danjean. Un état auquel trop de femmes sont des pauses, même brèves, pour “débrancher”.
abonnées, consacrant en moyenne quatre heures
par jour aux tâches domestiques en plus de leur
travail. Mais un véritable signal d’alarme, car il L’outil n°1 ?
La relaxation
Certes, cela semble une évidence. Et les méthodes

8 FR AN ÇA IS SU R 10 ÉP RO UV EN T
ne manquent pas – relaxation progressive de
Jacobson, training autogène de Schultz, sophro-

LE BE SO IN DE LÂ CH ER PR IS E
logie, méditation en pleine conscience… – cha-
cun peut choisir selon son tempérament. Encore
faut-il s’y mettre… Il est plus facile de démarrer

1 SA LA RI É SU R 4 SE RA IT
par quelques séances avec un thérapeute, mais en
l’absence de cours à proximité, il existe des livres

DA NS UN ÉTAT D’H YP ER ST RE SS
avec CD pour s’initier. Ensuite, il faut s’entraîner
régulièrement pour parvenir de plus en plus faci-

DA NG ER EU X PO UR SA SA NT É
lement à un état de détente totale. La médecine
chinoise est aussi réputée pour le rééquili-
brage nerveux. Ce peut être le moment d’essayer
acupuncture, massages énergétiques (tuina,
shiatsu) et automassage (Do-in). Pensez aussi aux
mini cures thermales anti-stress qui offrent, entre
autres, l’occasion de découvrir ces techniques.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 23


dossier FATIGUE

Les compléments
qui peuvent aider
Le magnésium
77 % des femmes françaises et 72 % des hommes
en manquent. En effet, dans l’alimentation, ce
minéral se trouve essentiellement dans des denrées
dont on se méfie, car elles sont réputées faire
grossir (noix, noisettes, chocolat, légumes secs, ba-

A essayer :
nane…). Or, le magnésium est essentiel pour la
décontraction, musculaire autant que psychique.

la cohérence “Les besoins étant encore accrus par le stress, on


peut sans danger augmenter son taux de magnésium

cardiaque pour soutenir ses nerfs et chasser la fatigue”, plai-


de le docteur Jean-Loup Dervaux. Solution douce :
avaler une poignée d’amandes au petit déjeuner
Gros avantage : cette technique peut être pratiquée
sans apprentissage préalable ! Elle apprend à am- (qui fournit à elle seule 15 % des apports quotidiens
plifier sa respiration – ce qui ralentit aussi le cœur et recommandés) et deux carrés de chocolat noir
procure une détente rapide et profonde (voir www. dans la journée. Ou recourir à des compléments (en
coherenceinfo.com). Le tout se fait de façon ludique pharmacie) si l’on a la hantise de la balance…
et sans effort, en calant sa respiration sur des ima- L’orpin rose
ges. Pour y accéder, rien de plus facile non plus : il Appelée aussi Rhodiola, “cette plante est enregis-
suffit d’aller sur l’un des nombreux programmes trée en Suisse comme médicament contre la fatigue
accessibles sur Internet ou de télécharger une de ses liée au surmenage, précise Kurt Hostettmann, car
applications gratuites. La plus répandue propose des études très sérieuses ont prouvé cette action”.
par exemple de suivre une balle qui monte et qui On la trouve sous forme de complément (se rensei-
descend sur l’écran, en inspirant par le nez tant gner auprès du pharmacien). A prendre pendant au
qu’elle s’élève et en soufflant doucement par la bou- moins deux semaines, et jusqu’à deux mois, plutôt
che quand elle retombe (la version avec musique le matin et à midi, car il peut empêcher de dormir.
de fond est encore plus agréable !). D’autres versions
reproduisent les vagues et le bruit de la mer. Aux
personnes très stressées, on recommande de faire
cette pause trois fois par jour pendant 5 minutes.
Mais des études ont prouvé que trois minutes quoti-
diennes sont déjà suffisantes pour réguler le système
nerveux. Et au bout d’un certain temps, il n’est
plus besoin de l’appareil pour obtenir le même effet.

La faute aux médicaments ?


De nombreux médicaments peuvent “mettre à
plat” : tranquillisants, hypotenseurs, hypogly-
cémiants, bêtabloquants, anti-allergiques, laxa-
tifs, anti-inflammatoires. Si vous êtes sous trai-
tement, n’hésitez pas à en parler à votre mé-
decin. Il pourra sans doute revoir l’ordonnance.
Une cure d’orpin
rose ou de ma-
gnésium aide
à lutter naturel-
lement contre
la fatigue et le
surmenage.

24 Dr Good | Janvier - Février 2018


LES MÉT HOD ES DE REL AXAT ION SON T SI
NOM BRE USE S QUE CHA CUN PEU T CHO ISIR
SEL ON SON TEM PÉR AME NT. ON DÉB UTE
AVE C UN THÉ RAP EUT E, PUIS ON S’EN TRA ÎNE.

2exercices de sophrologie
antifatigue 2 L’IMPREGNATION
POSITIVE
L’objectif : éviter que la fa-
tigue ne retentisse sur les
organes (infections, mal de
dos…) en soignant les zo-
nes du corps sensibles ou
contractées. On leur associe
des sensations positives qui
réharmonisent l’organisme.
La méthode : allongé ou assis,
on ferme les yeux, on détend
son corps, on calme sa respi-
ration. Puis on visualise la
zone qui pose problème, sans
jugement, avec beaucoup

1
de bienveillance et en se la re-
Cette discipline est un “croisement” REPRENDRE présentant en pleine santé.
entre l’autohypnose et le yoga. Elle
conjugue des exercices de respira- SON SOUFFLE Par exemple, la peau belle,
tion, de relaxation et de visualisation L’objectif : respirer par le douce et souple là où l’on
d’images positives. La sophrologue ventre pour se calmer. souffre de démangeaisons ;
Clémence Peix-Lavallée* (voir www. La méthode : semi-allongé, le muscle fort, brillant et délié
bienrelax.com) recommande deux fermer les yeux et dessiner si on a mal au dos ; la gorge
exercices pour lutter contre la fatigue. mentalement un rectangle. En rose, douce, glissante lorsque
partant du côté gauche du l’on sort d’une angine, etc.
corps, sous les côtes, on des- Une séance à reproduire tous
cend jusqu’à la hanche en les soirs avant de s’endormir.
soufflant par la bouche sur   * AUTEUR DE “BIEN DORMIR SANS
4 temps, puis on traverse MÉDICAMENTS”, AVEC CD, ÉD. O. JACOB,
SEPTEMBRE 2016, 23,90 €.
au niveau du pubis en rete-
nant la respiration sur 2 temps,
on remonte du côté droit en
inspirant par le nez pendant
4 temps et l’on trace le dernier
trait en retenant l’air sur
2 temps. Recommencer 7 fois.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 25


dossier FATIGUE

Cas n°4
MA FATIGUE EST LIÉE À MON
PETIT MORAL
RETROUVER L’ENVIE D’AVOIR ENVIE
Quand la fatigue s’accompagne d’apathie, elle
relève plutôt d’une forme de déprime, plus
ou moins larvée. Mieux vaut réagir tout de suite.

Un bain de lumière
régénérant
Faites un diagnostic Chez certaines personnes, le manque de luminosité
des journées d’hiver suffit à plomber le moral et

de votre énergie explique en partie la baisse de régime ressentie du-


rant cette saison. La solution est à portée de leurs
Si traverser un conflit familial, un deuil ou une mains : ne négliger aucune occasion de s’exposer à
période de solitude explique aisément que l’on ne se la clarté. La formule idéale : conjuguer l’exposition
sente pas au summum de ses capacités, lassitude à la lumière du jour et l’activité physique tôt le ma-
et démotivation peuvent aussi s’installer plus insi- tin. Quand ce n’est pas possible, il reste la piste de la
dieusement. Il faut se méfier, car il n’est pas rare luminothérapie. Des kinésithérapeutes proposent
qu’une dépression soit masquée par l’insomnie, le des séances, mais on peut aussi pratiquer chez soi,
manque d’entrain étant imputé au manque de avec des lampes artificielles. “60 à 70 % des patients
sommeil. Prendre le temps de se faire plaisir, d’en- notent une réelle amélioration de leur vie quoti-
tretenir ses relations, bref, augmenter la part des dienne”, précise le Dr Dervaux. La lumière servant
moments agréables dans sa vie génère de l’énergie. de synchroniseur à l’horloge biologique par l’inter-

1 Dans la journée, comptez combien de temps médiaire de la rétine, l’information “jour/nuit” par-
vous passez à faire des choses par plaisir,
par nécessité et par obligation. Fort de ce bilan,
essayez de réduire les devoirs et d’augmenter, Oui aux aliments fermentés !
ne serait-ce qu’un petit peu, ce qui vous réjouit.

2 Combien de projets avez-vous, à court ou


long terme : 1, 2, 3, plus ? Si vous manquez
tellement d’énergie que vous n’avez plus au-
Si l’on en croit une étude menée aux Etats-Unis
(Journal of Physiological Anthropology, 2014), les
aliments fermentés savent combattre dépression
cune envie, laissez-vous au moins entraîner par
et anxiété. Ils améliorent l’assimilation des molécules
cette amie qui vous invite au cinéma... Se pro- qui contrôlent l’humeur (vitamines B, magnésium,
jeter dans l’avenir, c’est déjà aller mieux. zinc). Dans cette famille d’aliments, on trouve

3 Combien de fois par semaine voyez-vous des


amis : 1, 2, 3, plus ? Quand on est fatigué, on a
tendance à se replier sur soi et à s’isoler socialement.
le vinaigre, le thé, les fromages, les yaourts et laits
fermentés, le soja, le pain et la choucroute.

Si votre score est inférieur à 3, il est temps d’ou-


vrir votre carnet d’adresses et de cesser d’hiberner.

26 Dr Good | Janvier - Février 2018


Burn-out, bore-out
ou brown-out ?
Sensation d’être “au bout du rou-
leau”, que “les batteries ne re-
chargent plus”, sentiment que notre
activité n’a plus aucun sens, pro-
blèmes de concentration et de mé-
moire, troubles digestifs ou maux
de dos à répétition et irritabilité
croissante… “Toutes ces manifesta-
tions d’alerte traduisent un malai-
se et un profond épuisement résul-
tant d’un surinvestissement dans
le travail, comme mère de famille
ou en tant qu’aidant familial”,
atteste le Dr François Baumann*.
Au final, tous ces syndromes tra-
duisent des formes de dépression et
se soignent de la même manière
(anti-dépresseurs et psychothérapie).
Les trois formes existantes :
Le burn-out est la forme la plus vio-
lente, une sorte d’implosion résul-
tant du surmenage, auquel s’ajoute
vient alors plus clairement au cerveau, de façon un climat délétère (harcèlement,
à ce qu’il lance notamment la fabrication de séroto- management dévalorisant entraî-
nine dynamisante durant la journée, puis celle de nant une sensation d’impuissance
mélatonine pour bien dormir, le soir venu. Il faut se et de ne pas être à la hauteur).
munir d’une lampe portant le label CE et projetant Le bore-out est presque l’opposé : la
déprime découle de l’ennui et du
au moins 5 000 lux. Puis placer les yeux dans
vide (“placardisation”, sous-emploi).
le faisceau (qui ne contient pas d’UV) à 50 cm de Le brown-out dérive surtout de
distance, mais sans le regarder en face, et s’exposer la perte de sens de ce qu’on
30 à 60 minutes tous les matins, par exemple en pre- fait qui a tendance à entraîner une
nant son petit déjeuner ou en lisant. On recom- perte de sens de toute la vie.
mande de s’exposer ainsi pendant des périodes de Pour en savoir plus :
deux ou trois semaines d’affilée, mais l’effet posi- “Le Burn-out pour les nuls”, de
tif se fait en général sentir dès la première semaine. Marie Pezé, éditions First, 22,95 €.
* Auteur de “Le brown-out, quand

Faire une cure le travail n’a plus de sens”, éditions


Josette Lyon, janvier 2018.

de millepertuis
Son efficacité en cas de dépression légère est au-
jourd’hui amplement démontrée. Attention, cepen-

ET PO UR QU OI PA S UNDESCHENDIEN  ?
dant, même si cette plante est en vente libre, mieux
vaut en parler auparavant avec le médecin ou le
pharmacien et lire attentivement la notice, car elle
fait mauvais ménage avec de nombreux médica-
ments dont elle accroît ou diminue l’efficacité (pilule BOUGER PLUS PERMET DE SÉCRÉTER ORPHINES, CES
contraceptive, traitements contre la migraine,
HORMONES ANTI-FATIGUE QUI AMÉLIORENT L’HUMEUR ET
GE,
L’ENVIE. TRIPLÉ GAGNANT EN ADOPTANT UN CHIEN : ON BOU
l’asthme, le cholestérol, l’épilepsie, etc.). Une autre
plante n’a pas cet inconvénient : le Griffonia. Plu-

ON RENCONTRE DU MONDE ET IL NOUS RÉCONFORTE !


sieurs études ont prouvé son efficacité pour amélio-
rer l’humeur générale, l’anxiété ainsi que la qualité
du sommeil, car il augmente les taux de sérotonine
et de mélatonine – à une dose de 250 à 300 mg
par jour, à prendre en deuxième moitié d’après-midi.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 27


ON CHANGE SES HABITUDES

POLLUTION
CE QU’ON PEUT FAIRE
Avec des mesures simples, on peut limiter efficacement notre
exposition à la pollution atmosphérique à laquelle nous
sommes confrontés chaque jour. Et donc préserver notre santé.
 PAR CLAUDIE VERNER

2
1
EN VOITURE,
ON RENOUVELLE L’AIR
L es prises d’air des systèmes d’aération de nos
voitures étant situées près du sol, au niveau
À PIED, des pots d’échappement, l’air des habitacles est
bien souvent tout aussi pollué que l’air extérieur.
ON ÉVITE LES GRANDS AXES EN PRATIQUE dans un environnement

D ès que l’on s’écarte de seulement • Une fois par jour, très pollué, ou tous
100 à 200 mètres d’un grand (hors zone de trafic) on les ans. Il existe des tu-
axe routier, la concentration de particules ouvre en grand deux toriels sur Internet
peut baisser de 30%. fenêtres pendant 1 à 2 pour le faire soi-même.
EN PRATIQUE  minutes, pour évacuer • On privilégie des
les particules qui ont filtres d’habitacle à
• Si l’on marche plus de 30 min à 1 heure pu s’accumuler dans charbon actif, plus
par jour en ville, ou dans un environne-
l’habitacle. efficaces sur les parti-
ment pollué, on a tout intérêt à choisir un
itinéraire qui évite les grands axes, • On enclenche le recy- cules fines du diesel.
quitte à rallonger un peu son parcours.
clage d’air lorsque l’on • On règle la ventilation
est dans un tunnel, sur un niveau faible.
• On identifie les zones les plus polluées dans un embouteillage, Des essais réalisés par
autour de soi en consultant les cartes
ou derrière une voiture le magazine Auto Plus
de la qualité de l’air, en temps réel, de sa
qui crache de la fumée. ont en effet révélé que
région (voir encadré “Indicateurs”).
• On change le filtre plus la force de ven-
d’habitacle de sa voi- tilation est faible, plus
ture tous les six mois le filtre d’habitacle
lorsque l’on circule retient les poussières.
NOTRE EXPERT DR THOMAS BOURDREL,
médecin radiologue et fondateur de Respire Strasbourg*

28 Dr Good | Janvier - Février 2018


Des indicateurs IL S U FF IT PA R FO IS
D E P R E N D R E U N E P E TI TE
en temps réel

R U E P LU TÔ T Q U ’U N
- Sur Internet, avec le site
atmo-France.org. Il oriente
vers l’association locale de sur-

GR A N D A X E P O U R
veillance de la qualité de l’air
et donne aussi des prévisions.

S ’É V IT ER D E R ES P IR ER
- Sur son téléphone, avec
l’appli Plume Air Report, qui
.
D ES PA RTI C U LE S N O C IV ES
mesure en temps réel notre
exposition à la pollution,
n’importe où dans le monde.
Disponible sur Apple Store
et Google Play, gratuite.

4
3
DANS LA MAISON,
ON AÈRE AU BON MOMENT
U ne étude publiée dans le magazine
Environmental Health** a démontré
que 60 % de la pollution intérieure des mai-
sons provenait… de l’extérieur. Il faut donc
aérer tous les jours mais pas n’importe quand.
EN PRATIQUE
EN 2-ROUES, • En ville, on aère aux heures de moindre
trafic routier et on ouvre les fenêtres
ON ROULE MASQUÉ qui sont les plus éloignées des rues. A la

V élo, scooter, moto… en deux-roues, on est di- campagne, on évite les moments où les
rectement exposé à la pollution automobile. Et agriculteurs réalisent des épandages.
la visière du casque n’y change pas grand-chose… • Si la maison bénéficie d’un système
de ventilation à double flux on les équipe
EN PRATIQUE tables pour les cyclistes
de filtres à particules fines de type F7
• On peut s’équiper en plein effort, mieux
à F9 ; des fenêtres modernes avec entrée
d’un masque anti-pollu- vaut alors pédaler dou-
d’air filtrante existent aussi.
tion, avec filtre à char- cement pour ne pas
bon actif : ils deviennent être essoufflé”, conseille • On investit dans un purificateur d’air em-
barquant des filtres à particules. “Même
de plus en plus per- notre spécialiste
si aucune preuve scientifique de leur effica-
formants. On s’oriente • A défaut de masque, cité n’a été apportée, les personnes asthma-
vers des modèles label- on peut se protéger des
tiques ou allergiques peuvent en ressentir
lisés FFP, en privilé- plus grosses poussières
les bénéfices”, commente le Dr Bourdrel.
giant le grade 3 qui avec un simple foulard
filtre 98% des parti- couvrant la bouche
cules assez fines, selon et le nez ; mais on oublie
les fabricants. “Très le masque chirurgical
serrés, ces masques qui ne protège “que”
peuvent être inconfor- des virus et bactéries. *HTTPS://STRASBOURGRESPIRE.FR/
**REDUCING BURDEN OF DISEASE FROM RESIDENTIAL INDOOR
AIR EXPOSURES IN EUROPE, A. ASIKAINEN, MARS 2016.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 29


ON CHANGE SES HABITUDES

périnée
ON S’INTÉRESSE
À NOTRE

Le périnée, on ne sait pas toujours où il se trouve


ni à quoi il sert vraiment. Et encore moins
comment en prendre soin. Et pourtant… C’est fou
le nombre de services qu’il peut nous rendre !
PAR LE DR DOMINIQUE PIERRAT ET CLAUDIE VERNER

30 Dr Good | Janvier - Février 2018


Le périnée,
un plancher
qui soutient
nos organes
CHEZ LA FEMME

O
Sorte de hamac musculaire, le périnée
n est (presque) tous passé par cette région un jour ! soutient les organes du petit bassin.
Le périnée est en effet traversé par le bébé à sa naissance, Bien entretenu, il évite les fuites urinaires.
puisqu’il entoure l’orifice du conduit vaginal. Mais le péri-
née, c’est surtout le plancher qui ferme la cavité abdominale. Consti-
tué de muscles, de ligaments et d’aponévroses (les enveloppes fi-
Muscle bulbo-
breuses recouvrant des muscles), ce socle est plus vulnérable chez la spongieux
femme, en raison d’une structure musculaire naturellement plus
Clitoris
souple et parce que sa séparation en deux parties par le vagin le rend
moins solide. Mieux le connaître est indispensable.
Urètre Muscle ischio-
caverneux

Vagin
Parce qu’il augmente le plaisir sexuel Muscle trans-

P   lus le périnée est dyna-


mique, meilleures sont
les sensations et la qualité
deux partenaires, et peuvent
même faire l’objet d’un
jeu. Par ailleurs, chez les
Anus
verse superfi-
ciel du périnée

de l’orgasme, pour les fem- hommes, un périnée Muscle sphincter


externe de l’anus
mes comme pour les hom- tonique et bien musclé amé-
mes. Les contractions du pé- liore la qualité de l’érec-
rinée durant l’acte sexuel tion et diminue le risque
renforcent la perception des d’éjaculation précoce.
CHEZ L’HOMME
Les hommes sont tout aussi concernés :
un périnée en bon état de marche parti-
cipe notamment à la continence anale.

Pour limiter les fuites urinaires


U n enfant qui se retient périnée et peuvent être à l’ori- Muscle bulbo-
Pénis spongieux
toute la journée pour évi- gine de fuites, à terme. Par
ter les toilettes de l’école, une ailleurs, une pesanteur ressentie
femme qui ne prend jamais le dans le bas-ventre, ou encore
temps de faire pipi tranquil- la sensation d’une boule qui Muscle
ischio-
lement ou qui “pousse” pour descend à travers le vagin caverneux
faire pipi plus vite, des pous- font partie des signes avant- Muscle
transverse
sées à répétition pour cause de coureurs de descente d’or- superficiel
constipation… Toutes ces ganes (prolapsus), donc d’une du périnée
situations affaiblissent notre grande faiblesse du périnée.

Anus Muscle sphincter


externe de l’anus

Janvier - Février 2018 | Dr Good 31


ON CHANGE SES HABITUDES

Il n’aime pas qu’on lui mette la pression


L es pressions que le péri-
née subit le fragilisent. La
principale provient du poids
l’on saute, que l’on court,
ou encore que l’on porte de
lourdes charges qui, tous,
même des viscères, qui pèsent amplifient la force exercée
sur lui en permanence. Gare vers le bas. Et même les
LES CONSEILS DU aux vessies pleines qu’on tarde contractions des abdomi-
Dr.
à soulager ! Il est également naux, qui accroissent la
soumis aux à-coups liés aux pression dans l’abdomen,
mouvements et à l’exercice peuvent retentir sur la
LES HOMMES physique, notamment lorsque vessie et le plancher pelvien.
AUSSI DOIVENT Y
FAIRE ATTENTION
Tout comme chez
les femmes, le péri-
née participe à la
continence, chez les
Les abdos c’est bon pour lui, mais sans le rudoyer
hommes. Mais dans
leur cas, c’est seule-
ment une opération
S i la sangle du ventre est affaiblie
après l’accouchement, la mus-
culation des abdominaux doit aussi
bons abdos sont ceux qu’on
fait en contractant son périnée,
de préférence genoux pliés,
liée à la prostate qui être guidée par le kiné, pour ne pas sans gonfler le ventre. Qui doit,
risque de le “déran- augmenter la pression abdominale. à l’inverse, se creuser, comme
ger” : une rééduca- Cette précaution vaut pour tou- plaqué au sol, et le nombril s’a-
tion périnéale peut tes les femmes et à tout âge. Les baissant. (Voir exercices ci-contre.)
alors être proposée
avant, pour prépa-
rer les muscles. Ou
encore après l’opé-
ration, en cas d’in-
continence, généra-
On évite les sports qui l’affaiblissent
lement temporaire.
C ertaines femmes peuvent
courir des marathons pen-
dant des années sans rencontrer
de sportives adeptes de
la course à pied montre que
la moitié d’entre elles ont
le moindre problème. D’autres des soucis de continence. Par-
mettent une protection, car elles mi les autres sports à risque
savent qu’elles vont avoir des s’ils sont pratiqués intensive-
fuites d’urine pendant la course. ment, on trouve : trampo-
Une enquête réalisée auprès line, step, aérobic, basket…

LE RÉÉDUQUER SI NÉCESSAIRE
C
es petits exercices et pourra y pratiquer notamment deux cuissards sur le haut
ces nouvelles habitudes le biofeedback instrumental, de ses cuisses, et à placer
peuvent se révéler in- une méthode qui permet de 8 électrodes de part et d’autre
suffisantes pour redonner une suivre l’intensité des contrac- du bassin. “Les électrodes
bonne tonicité à son périnée tions musculaires réalisées via échangent entre elles des on-
ou stopper des fuites intempes- une courbe sur un écran et des électriques ; les muscles
tives. Dans ce cas, on peut une sonde vaginale. Si l’on n’a du périnée qui se trouvent au
filer chez un kiné ou une sage- pas envie d’introduire un ob- centre du bassin sont pris
femme pour des séances de jet en soi, on peut se tourner dans cette stimulation, et se
rééducation (remboursées sur vers le cuissard de réédu- renforcent automatique-
prescription), où l’on appren- cation Innovo. Ce dispositif ment”, décrit le Docteur Haab,
dra à mobiliser efficacement (remboursé à 60  % sur pres- chirurgien urologue qui
les muscles périnéaux. On cription) consiste à enfiler soutient cette technologie.

32 Dr Good | Janvier - Février 2018


3 EXERCICES
pour un périnée en forme
Comme tout muscle, pour rester tonique le périnée doit travailler. Quelques
minutes suffisent… mais la réussite réside dans la pratique régulière.

LA MUSCU INCOGNITO
Contracter le périnée durant que l’on retient un jet d’urine (toux, éternuement, port
10 secondes sur l’expiration, puis ou une selle pour bien ressentir de charges lourdes…) afin
le relâcher pendant 20 secon- le mouvement à exécuter. d’atténuer la contrainte exer-
des sur l’inspiration, cinq à six Prendre l’habitude de contrac- cée sur lui. Très vite, ça
fois de suite. On peut imaginer ter le périnée lors d’un effort deviendra un automatisme.

JOUER AVEC UN BALLON


Allongée sur le sol, dos à plat, puis relâcher légèrement sans position pendant l’effort.
un coussin placé sous la tête, laisser échapper le ballon. Autre variante : pratiquer
les jambes pliées, les pieds au Recommencer ce cycle l’exercice debout, jambes
sol, écartés de la largeur des contraction/relâchement une droites, le ballon coincé entre
hanches, coincer un ballon de dizaine de fois. les genoux.
baudruche entre les genoux. Pour corser un peu l’exercice, L’essentiel est de penser
Contracter le périnée, serrer le effectuer une série en soulevant à bien contracter le périnée
ballon en expirant 5 secondes, les fesses et en maintenant cette pendant l’expiration.

LE DUO GAGNANT ABDO-PÉRINÉE


Se mettre à quatre pattes, piration en rentrant le ventre. Sur la fin de l’expiration, ren-
les deux mains posées au sol et Tenir la posture pendant 12 trer le ventre tout en bloquant
tournées l’une vers l’autre, les à 15 secondes en respirant. Re- sa respiration et en poussant
bras légèrement en avant par commencer une dizaine de fois. avec les mains sur les cuisses.
rapport aux épaules, les genoux Allongée sur le dos, les talons Tenir la posture une quinzaine
formant un angle droit. au sol et les jambes fléchies, de secondes en respirant,
Sur l’expiration, contracter poser les mains sur les cuisses. puis relâcher. Recommencer
le périnée, puis retenir sa res- Serrer le périnée puis souffler. l’exercice une dizaine de fois.

L’EXPERT PROFESSEUR François Haab, chirurgien urologue à Paris

Janvier - Février 2018 | Dr Good 33


ON CHANGE SES HABITUDES

En hiver
on sort couvert    !
Il fait 2 petits degrés dehors ? Notre corps s’occupe de
maintenir nos organes vitaux au chaud, en réduisant le dia-
mètre des artères périphériques de moitié. Nous, on se
charge de se réchauffer en surface, avec les bons vêtements.
PAR CLAUDIE VERNER

34 Dr Good | Janvier - Février 2018


P
sants cardiaques. Ceux-ci doivent éviter les efforts
physiques supplémentaires par temps très froid.
L’air froid, en pénétrant dans notre corps, a aussi
our fonctionner normalement, nos une fâcheuse tendance à abaisser la température
organes vitaux ont besoin d’une tem- des muqueuses des voies respiratoires. Or, c’est là,
pérature corporelle constante. Nous dans nos narines, que logent nos premiers sys-
sommes des organismes endothermes… Grâce à tèmes de défenses immunitaires innés. Ainsi affai-
des thermorécepteurs, notre corps détecte les blis, ils peuvent laisser passer des microbes. Les
variations de températures et active des méca- asthmatiques en souffrent tout particulièrement
nismes comme les frissons ou la chair de poule, et chez eux, le froid peut déclencher des crises.
pour tenter de produire de la chaleur et d’équili- Nos articulations aussi, pour peu qu’elles soient
brer notre température interne entre 36,5 et usées, peuvent devenir douloureuses par temps
37,5 °C. Cela nécessite un équilibre permanent froid, sans que l’on sache vraiment pourquoi. Des
entre apport et perte de chaleur. On appelle cela anti-douleurs et des anti-inflammatoires pour-
la thermorégulation, et autant dire qu’en hiver ce ront alléger ces maux, mais, à moyen terme, le
mécanisme est rudement sollicité. meilleur traitement reste encore le mouvement…
L’une des techniques utilisées par le corps pour
limiter la perte de chaleur au niveau des vaisseaux
sanguins consiste à réduire leur calibre. C’est la
vasoconstriction. Un phénomène qui préserve
notre chaleur, mais augmente aussi la pression
artérielle et donc le travail que doit fournir le cœur. Le vent, un accélérateur de froid !
Cet effort supplémentaire peut fatiguer les insuffi- Le froid ressenti est encore plus important lorsque le vent
souffle, on l’a tous constaté. Le vent balaye alors la pelli-
cule d’air chaud que notre corps s’évertue à créer à la surface
de notre peau pour préserver notre température interne.
Ainsi, s’il fait – 5 °C et que le vent souffle à 50 km/h, le froid
ressenti sera de – 15 °C ! En hiver par temps froid et venté,
TÊTE jamais sans mon il est donc tout aussi important de porter des vêtements chauds
bonnet ( béret, chapeau…) ! que de les choisir dans des matières étanches au vent.

O n perdrait 30 % de
notre chaleur par la
tête, 80 % pour un bébé.
doivent nous en faire
accepter une autre :
quand il fait très YEUX  des lunettes pour
Mais pourquoi ? Sans
doute parce que c’est
froid, on a besoin d’en-
filer bonnet, casquette,
les plus sensibles
la seule partie du corps
qui n’est pas couverte
chapeau ou autre béret.
Peu importe le style E ux aussi souffrent
du froid, parce que
cet air contient beau-
vaisseaux peuvent
même éclater dans l’œil,
notamment lors des
en hiver (avec les mains), du couvre-chef, l’essen-
un phénomène ren- tiel est qu’il nous aide à coup moins de vapeur passages d’un extérieur
forcé chez les bébés, par conserver notre chaleur d’eau qu’un air chaud. froid à un intérieur
l’absence de cheveux corporelle. Et au besoin, Pour peu que s’y ajoute surchauffé. Porter des
et un organisme dont les on glisse une écharpe un vent sec, ceux qui lunettes permet de
fonctions thermorégula- devant notre nez, ce qui ont déjà tendance à limiter ce désagrément.
trices sont encore limi- permet de respirer un souffrir de sécheresse On peut également
tées. Toutes ces évidences air un peu moins froid. oculaire voient ce avoir recours à des col-
problème s’exacerber. lyres pour protéger les
Parfois, de minuscules yeux les plus sensibles.

2 °C En hiver, nos extrémités peuvent afficher 35 °C, soit 2 à 3 °C


de moins que le reste du corps. Ce n’est pas une vue de l’es-
prit quand on se plaint d’avoir les mains ou les pieds gelés !
Janvier - Février 2018 | Dr Good 35
ON CHANGE SES HABITUDES

Les petits
bobos venus
LES PIEDS le confort, pour du froid
garder sa mobilité
O n peut être tenté d’en-
filer une seconde
paire de chaussettes sur
épaisses pour s’isoler du
sol froid, et on les im-
perméabilise. Côté chaus-
CONTRE LES ENGELURES
Gants, et souliers pas trop serrés.
Ces gelures locales au 1er degré
ses petons. Fausse bonne settes, on opte pour du se caractérisent par des plaques
rougeâtres, parfois enflées.
idée ! Ils se retrouveraient polyester ou de la laine
Elles peuvent apparaître sur le
comprimés dans les acrylique plutôt que dos des mains, les doigts, les or-
chaussures, et le sang, qui le coton, qui garde l’hu- teils et les talons. Elles s’accom-
a déjà du mal à atteindre midité. Enfin, on évite pagnent dans les cas sévères de
les extrémités du corps de rester immobile cloques ou de démangeaisons.
par temps froid, peinerait dehors, ce qui accélère le Pour y échapper :
encore plus à leur distri- refroidissement de nos côté mains, on les sèche soi-
buer un peu de sa chaleur. pieds, quitte à faire quel- gneusement après les avoir
On privilégie donc des ques allers et retours lavées, et on porte des gants ;
chaussures à semelles autour de l’arrêt du bus. côté pieds, on évite de les
compresser dans des chaus-
sures trop serrées pour ne pas
gêner le retour veineux, qui
leur permet de se réchauffer.

LES MAINS avec des gants, CONTRE LES GERÇURES


systématiquement La bonne prévention c’est
l’hydratation.

L es mains sont, avec le


visage, une des rares
zones qui reste découverte
par temps froid, le sang
délaisse les extrémités,
pour mieux protéger nos
Les gerçures touchent principa-
lement les lèvres et les mains
et se manifestent par des fissu-
lorsqu’il fait très froid. organes vitaux ; cela res et rougeurs douloureuses.
On a pourtant tout intérêt nous évitera d’avoir à frot- Surtout lorsqu’il y a du vent, qui
à porter des gants, car ter nos mains l’une contre renforce le dessèchement.
l’autre pour les réchauffer. Pour y échapper :
Porter des gants est on glisse un baume dans son sac
SUR LE CORPS on adopte la encore plus essentiel pour pour en déposer sur ses lèvres

stratégie de l’oignon les 3 à 5 % de personnes


(surtout des femmes) tou-
au moindre tiraillement. Si on
est abonné aux lèvres gercées,

P uisqu’on alterne
tout au long de la
journée les ambiances
environnante. Si l’on
peut, on privilégie une
matière synthétique à
chées par le syndrome
de Raynaud, une affection
on en met dès que l’on doit
sortir. Idem pour le visage : si
on s’apprête à passer un long
qui rend les doigts hyper- moment au froid, on remet une
très froide dehors et même la peau (type tee-
sensibles au froid : ils se noix de crème pour l’hydrater.
chauffée à l’intérieur, on shirt de sport) pour
contractent et deviennent
accumule les couches évacuer l’humidité du CONTRE LA COUPEROSE
blancs et douloureux.
de vêtements pas trop corps, et une matière On évite les chocs thermiques.
épais. On créé ainsi isolante (type Gore-tex) Elle concerne avant tout les
des pellicules d’air chaud comme dernière cou- personnes à peau très fine, no-
isolant entre chaque che. Car non seulement tamment les blondes. Sous l’ef-
épaisseur de tissus. Et elle laisse passer l’hu- fet du froid, les petits vaisseaux
il devient facile de se midité, mais elle nous situés sous la peau du nez et
dévêtir pour s’adapter isole en plus du vent, qui des joues se dilatent de façon
à la température renforce l’effet du froid. définitive. Seule une interven-
tion du dermatologue par ther-
morégulation ou au laser peut
les faire disparaître.
Pour y échapper :
on évite l’alternance d’ambiances
surchauffées et de froid sévère,
qui fragilisent ces vaisseaux.

36 Dr Good | Janvier - Février 2018


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ON CHANGE SES HABITUDES

LA BONNE PORTION
on la mesure
avec ses
mains!
C’est quoi, exactement, la
“bonne” portion de viande, de
pâtes ou de beurre pour nos
repas ? Quelques repères pour
trouver sa juste dose…
PAR ISABELLE DELALEU

Une portion d’aliments

N
LE VOLUME D’UNE
i trop, ni trop peu… pas PARTIE DE LA MAIN
toujours facile de savoir ce
que l’on peut consommer
précisément lors de ses repas et quelle est
notre ration optimale pour rester en
bonne santé et sans surpoids. On nous
parle pourcentages du capital éner-
gétique, nutriments variés… mais en pra- Une portion de protéines
tique, on s’y perd pour traduire 90 g de (viandes/poissons)
protéines en quantité de poisson, de steak 1 PAUME DE MAIN
ou d’œuf. Les repères officiels “à la
Le carré de la paume représente exacte-
loupe” établis par le PNNS restent flous :
ment le volume de viande (ou de pois-
1 à 2 fois une portion de 100 g de viande son) pour un repas (ce qui correspond à
ou de poisson par jour (donc une recom- 100-150 g selon la taille de la main).
mandation qui varie du simple au dou-
ble) ; une consommation “limitée” de ma-
tières grasses (sans dose conseillée) ; des
féculents “à chaque repas” (sans précision
de quantité)… Pas de quoi savoir exacte-
ment comment bien remplir notre assiette  !
Quant à la portion nutritionnelle qui fi-
gure sur les étiquettes des produits alimen- Une portion de féculents
taires, elle est définie pour 100 g ou pour 1 POING FERMÉ
100 ml, ce qui n’a souvent rien à voir avec Vous visualisez le volume de votre poing
ce qu’on se sert à manger : personne ne fermé ? C’est exactement celui d’une
boit 10 cl de lait ou de jus de pomme, ou ration de pâtes (cuites), mais aussi de riz,
ne se sert 100 g de fromage ou de tarte de pommes de terre ou de lentilles.
aux champignons ! Comment alors se re-
pérer ? Heureusement, des outils simples
existent et on les porte toujours sur soi ! 

38 Dr Good | Janvier - Février 2018


Une portion de beurre
1 PHALANGE
C’est la ration de beurre (à peu près
l’équivalent d’une mini-plaquette) pour
beurrer vos tartines du matin ou pour
adoucir vos légumes ou féculents.

Une portion de légumes


2 POINGS FERMÉS
Voilà en quoi doit consister votre dose
de légumes pour un repas, soit le
double de celle de féculents ! En cas
de gros appétit, vous pouvez même en
ajouter sans aucun complexe.

Une portion de fromage


2 PREMIERES PHALANGES
La taille idéale pour une envie de fro-
mage ? Les deux premières phalanges
de l’index et du majeur réunis.

Une portion de sucreries


1/2 POING FERMÉ
C’est la dose de douceurs à ne pas dépas-
ser, que ça soit en glace, crème chantilly
Une portion de fruits secs ou mousse au chocolat !
+ oléagineux
1 CREUX DE MAIN
C’est la juste ration de fruits secs et oléa-
gineux (noix, noisettes, amandes),
riches en fibres et graisses de qualité.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 39


ON VEUT SAVOIR !

ETUDE INTITULÉE « EVALUATION DE L’EFFICACITÉ


DE LA PRATIQUE DE L’HYPNOSE » DIRIGÉE PAR LE
PR. BRUNO FALISSARD. JUIN 2015.

L’hypnose,
pas que du
spectacle !
40 Dr Good | Janvier - Février 2018
L’HYPNOSE EST
DEVENUE MÉ-
DICALE DÈS LE
XIXE SIÈCLE. EN
NOUS PLAÇANT
À MI-CHEMIN Un état de conscience modifié naturel

S
ENTRE LE SOM- ans nous en rendre compte, cela, il s’adresse à lui d’une voix
MEIL ET L’ÉVEIL, nous passons tous, au cours calme et posée, légèrement mono-
ELLE RECONDI- d’une journée, par des épi- corde, l’amenant à se représenter
sodes de transe hypnotique. Des un événement ou un lieu agréable.
TIONNE NOTRE moments où le corps et la tête Une fois que le patient est en
INCONSCIENT sont dissociés, où on effectue des transe hypnotique, sa conscience se
POUR ÉLIMINER gestes de manière mécanique, met en roue libre et c’est l’incons-
sans y penser, tandis que l’esprit cient qui capte les messages envoyés
DOULEURS vagabonde ailleurs. Par exemple par l’hypnothérapeute. Celui-ci
ET MAUVAISES quand on rêvasse ou qu’on regarde le peut alors adresser des suggestions
HABITUDES. paysage filer par la vitre d’un train. à l’inconscient, le convaincre de
C’est vers cet état-là, appelé état modifier certains comportements
PAR INÈS GALLAND
modifié de conscience, que l’hyp- dont il est à l’origine (insomnies,
nothérapeute conduit son patient stress, etc.) ou inciter le cerveau à
lors d’une séance d’hypnose. Pour produire des endorphines (des
hormones anti-douleur) et à les di-
riger sur certaines zones précises
du corps. L’inconscient étant par-
Efficace sur de nombreux troubles ticulièrement friand d’images,

G
râce à l’imagerie médicale et à l’électroencé- l’hypnothérapeute les utilise large-
phalogramme, des modifications de l’activité de ment comme support de ses sug-
certaines régions cérébrales ont été mises en gestions, proposant à son patient
évidence chez des sujets sous hypnose. Il se passe donc de véritables scénarios de rêves.
quelque chose dans le cerveau et dans le corps pen- Pour diminuer une douleur, il s’ap-
dant une séance d’hypnose ! En 2015, des chercheurs de puie souvent sur des métaphores
l’Inserm ont évalué l’efficacité de cette technique en de froid. “Vous vous promenez
analysant les résultats de 52 essais cliniques menés sur dans la neige, il fait très froid. Plus
plusieurs pathologies*. Leurs conclusions ? L’hypnose vous avancez, plus vos orteils
s’est révélée efficace dans le traitement du syndrome du s’engourdissent. Maintenant, vous
côlon irritable, en limitant les symptômes digestifs ne les sentez plus du tout…”
(douleurs au ventre, sensations de ballonnement, phases
de diarrhée ou de constipation). Selon cette étude,
l’hypnose permet aussi de réduire la quantité de sédatifs
(contre l’anxiété) et d’antalgiques (contre la douleur)

É U S S IR
utilisée lors de certaines interventions de chirurgie et de
radiologie interventionnelle (extraction de dents de
sagesse, biopsie mammaire, interruption de grossesse, TO U T LE M O N D E P E U T R
À S E P LO N GE R D A N S U N U E ,
etc.). Voilà pour les certitudes. Concernant la prise

Q
en charge de la douleur pendant l’accouchement ou le

É TAT D E TR A N S E H Y P N O TI A ÎN É !
sevrage tabagique, les auteurs de l’étude estiment ne
pas posséder assez de preuves pour conclure à l’efficaci-
TR
A P R ÈS S’ ÊT R E U N P EU EN
té de cette approche. Mais il n’est pas interdit de tes-
ter ! Nous avons tous des niveaux de réceptivité différents.
* “Evaluation de l’efficacité de la pratique de l’hypnose”,
étude dirigée par le Pr Bruno Falissard, juin 2015.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 41


ON VEUT SAVOIR !

L’hôpital lui ouvre ses portes

D
e nombreux pro- ablations de la thyroïde,
fessionnels de san- pose de chambre implan-
té, en cabinet table avant une chimio-
comme à l’hôpital, thérapie, cataractes, biop-
constatent les effets béné- sie de la moelle osseuse…
fiques de l’hypnose dans Dans des centres anti-
des domaines plus vastes cancéreux, l’hypnose sert
que ceux évoqués par à lutter contre les effets
l’étude de l’Inserm, et secondaires des chimio-
l’utilisent quotidienne- thérapies. Dans les cabi-
ment. C’est le cas dans nets de rhumatologues ou
certaines maternités, pen- des centres antidouleur,
dant l’accouchement, elle traite des douleurs
comme alternative à la pé- chroniques (migraine,
ridurale. Dans des blocs rhumatisme, mal de dos).
opératoires, où l’hypnose Des psychiatres y re-
remplace régulièrement courent aussi pour traiter
l’anesthésie ou est combi- des états dépressifs ou de
née à une anesthésie lo- stress post-traumatique,
cale, selon la réactivité du pour venir à bout de pho-
patient lors de coloscopie, bies ou de dépendances.

Où trouver
un vrai professionnel ?
En France, la pratique de l’hypnose est très
hétérogène. Le terme d’hypnothérapeute
n’est pas protégé et les formations à l’hypnose
sont dispensées autant par les universités
que par des associations ou des organismes pri-
vés. Elles sont pour certaines réservées aux
professionnels de santé alors que d’autres sont
ouvertes à un public plus large.
Pour être sûr de trouver un thérapeute sérieux,
on peut se rendre sur :
le site de la Confédération francophone
d’hypnose et de thérapies brèves qui regroupe
des instituts de formation reconnus et res-
pectant une charte éthique : www.cfhtb.org.
Tél. : 04 90 36 19 31 ;
le site de l’Association française pour l’étude
de l’hypnose médicale, dont les membres sont
tous médecins ou psychologues : www.hyp-
nose-medicale.com. Tél. : 01 42 56 65 65.

42 Dr Good | Janvier - Février 2018


Original : l’hypnose
en piscine
En plus de ses effets re-
laxants, comme ici, où la
séance d’hypnose est pro-
posée par Edouard Chéron,
d’Hypnoteam, à l’issue
d’une séance d’aquagym
ou d’aquabike à la piscine
du Blanc-Mesnil, d’autres
initiatives s’attachent à
permettre aux personnes
atteintes d’aquaphobie de
vaincre leur peur de l’eau.

L’hypnose, on peut la pratiquer seul


L’autohypnose consiste à bâtir thérapeute Jean-Michel Jakobowicz, quelque chose que l’on peut vrai-
ses propres rêveries pour auteur de Ma bible de l’hypnose ment changer : vouloir que son col-
s’adresser à son inconscient. et de l’autohypnose, aux éditions lègue soit plus agréable ne sera pas

P ratiquer l’hypnose sur soi permet Leduc.s. On commence par bien opérant, car son attitude n’est pas
de déprogrammer ce qui est identifier son problème et définir de notre ressort ! L’objectif doit être
douloureux dans notre existence et l’objectif visé, au moyen d’une réaliste (on évite les “Je veux perdre
nos comportements : phobies, in- phrase simple. Par exemple : “Je 20 kg en un mois”) et formulé en
somnies, anxiété ou stress, addictions, veux arrêter de fumer.” Ce but termes positifs (“Je veux m’endormir
douleurs chroniques… Des séances doit être le plus précis possible : on plus facilement” plutôt que “Je
courtes, que l’on peut pratiquer cha- préfère “Je veux perdre 3 kg” plu- ne veux plus avoir d’insomnies”).
que jour, permettent vraiment de tôt qu’un trop vague “Je veux mai-
vivre mieux. Et tout le monde peut grir”. Il doit aussi être personnel, Dans l’idéal, il vaut mieux avoir
réussir à se plonger dans un état c’est-à-dire ne pas correspondre à pratiqué quelques séances
de transe hypnotique, après s’être celui de l’entourage. Et surtout, d’hypnose avec un professionnel,
un peu entraîné, assure l’hypno- l’objectif doit dépendre de soi, de avant de se lancer en solitaire.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 43


ON VEUT SAVOIR !

Autohypnose
3 étapes pour réussir sa séance
détendu, par exemple à l’occasion
d’un massage. On se remémore l’odeur
1 Entrer “en transe” des huiles essentielles, la musique
douce, le mouvement des mains de la
en douceur… masseuse sur chaque partie du corps.
On s’installe confortablement dans
un fauteuil, si possible dans un endroit Pour venir à bout d’une envie de
calme. On peut aussi s’allonger, mais grignoter, on imagine un proche
on prend alors le risque de s’endormir ! en train de cuisiner pour nous un plat
On ferme les yeux, on respire lente- que l’on aime particulièrement. On
ment et amplement, on prend conscience sent les bonnes odeurs, on admire la
de tous les points d’appui du corps jolie table, on se voit en train de dé-
(les mains sur les accoudoirs du fauteuil, guster ce plat et d’en tirer un vrai plaisir.
le dos contre le dossier, les pieds sur Cela écarte les envies compulsives.
le sol, etc.). Puis on commence à comp-
ter à l’envers, depuis 50 jusqu’à 20. Pour lutter contre des insomnies,
Peu à peu, on sent que le corps se relâ- on peut s’imaginer un ours en pleine
che, que les paupières s’alourdissent. hibernation, à l’abri dans sa grotte.
D’autres techniques d’entrée en transe
sont possibles. Imaginer qu’on des- Pour se libérer d’une situation
cend lentement un escalier en comp- d’emprise avec une personne, on
tant les marches une à une. Ou fixer peut s’imaginer dans un bateau en train
un point devant soi, légèrement en de larguer les amarres, puis voguant
hauteur (une tache sur le papier vers la haute mer.
peint, un point lumineux). Ou encore,
visualiser une goutte d’eau posée
sur une fleur et la regarder attentive- 3 Sortir de sa séance
ment. Ou, enfin, visualiser son “lieu naturellement
refuge” : un lieu, réel ou imaginaire, où Il est bon de savoir qu’il n’existe
l’on se sent bien, en sécurité. On laisse aucun risque de rester “bloqué” dans
se venir toutes les sensations liées à cet une transe et de ne plus pouvoir
endroit : les couleurs, les odeurs, les s’extraire de cet état. Le pire qui puisse
sons, les goûts, les textures… arriver… c’est de s’endormir ! Pour
La qualité de la transe n’a rien à voir l’éviter – si on n’a pas beaucoup de
avec sa profondeur. On peut obtenir de temps –, on utilise l’alarme de son
bons résultats avec une transe peu téléphone. Mais le plus souvent, il suffit
profonde, tandis que l’on continue à de définir le temps que l’on veut ac-
entendre les voitures passer dans la corder à une transe avant de commen-
rue ou les pleurs d’un bébé venant de cer (“Je veux que cela dure 10 mi-
l’appartement voisin. Le seul critère nutes”) et l’inconscient obéira.
important : se sentir bien et parfaite-
ment détendu.

T
5 À 1 0 M IN U T E S S U FF IS E N E  !
2 Construire des suggestions
selon son objectif
C
P O U R U N E S É A N C E E FF IC A O R M I,
Une fois en transe, on ne donne pas
d’ordre à son inconscient (il déteste

ND
O N E N S O RT N O N PA S E
ça) ; on s’adresse plutôt à lui au
travers d’une rêverie constituée

C-
M A IS R E P O S É E T IN T E L L E
d’images évoquant le souci à traiter.

T.
T U E L L E M E N T P E R FO R M A N
Pour lutter contre un stress
envahissant, on peut se souvenir
d’une situation où on était totalement

44 Dr Good | Janvier - Février 2018


Les stations thermales

Ax-les-Thermes Rochefort
Création : A. Andrault • © A. Baschenis 06 85 94 63 74

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L'eau thermale, source de santé

La médecine thermale
pour accompagner les maladies chroniques
ROCHEFORT Dans l’arsenal thérapeutique, la médecine thermale tient toute sa place. C’est une
médecine complémentaire permettant une prise en charge globale d’un grand
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nombre de pathologies, particulièrement dans la prévention et l’accompagnement
AX-LES- des maladies chroniques et du vieillissement. L’établissement thermal est également
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un lieu privilégié pour la prévention et l’éducation thérapeutique du patient.

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Antioxydante,
VitamineC
LA STAR DU TONUS !
anti-inflamma-
toire, la vita-
mine C soutient
l’immunité.
Tonifiante, elle
donne la pêche
et protège notre
ADN, un point
clef pour rester
en bonne santé.
ANNE DUFOUR

Sensible à l’air et à la chaleur :


on ne laisse pas“traîner”jus, salades
et soupes de fruits ...

Soluble dans l’eau,


donc on rince
rapidement salades,
fruits et légumes
plutôt que de les
laisser barboter.
LA BONNE DOSE PAR JOUR, C’EST PAR EXEMPLE…
1 verre de jus d’orange maison + ½ assiette de choux de Bruxelles cuits + 1 petit
bol de salade d’épinard cru + 2 c. à soupe de fruits rouges (frais ou surgelés)

46 Dr Good | Janvier - Février 2018


G râce à elle, nous avons une belle peau (et
déjà, même, de la peau !), mais aussi de
magnifiques os, cartilages, tendons et
ligaments, ainsi que des artères souples. Sans elle,
douleurs articulaires garanties et impossibilité de
produire plusieurs hormones et protéines, dont la LA BONNE ASSOCIATION
carnitine, brûle-graisses. Elle favorise aussi l’absorp-
tion du fer que nous consommons. Elle est présente Vitamine C + Vitamine E
en grande quantité dans l’œil, le cerveau et nos sol-
dats immunitaires (globules blancs), qu’elle booste.
+ fer + magnésium
La vitamine C aide à absorber le fer et le magnésium des
végétaux, pour une garantie antifatigue et antistress.
Quels sont nos besoins ? Bonus vegan et veggie ! Elle recycle aussi la vitamine E,
Selon les recommandations officielles, 110 mg/jour également antioxydante, pour lutter contre le vieillisse-
pour un adulte. Mais de nombreux experts estiment ment des cellules et protéger le système cardio-vasculaire.
que nous devrions doubler la dose, voire la quadrupler. La bonne assiette Salade multicolore poivron rouge,
En pratique, tout dépend de sa situation : si l’on est brocoli cru râpé, noix, cresson, pomme.
sous pilule, fumeur, stressé, senior, malade chro-
nique, alcoolique, sportif de haut niveau, en conva-
lescence de fracture, etc. : on ajoute 20 à 35 mg.
Les conseils cuisson
Les aliments champions  Pour limiter la fuite des vitamines (et nutriments), les
cuissons à la vapeur, au micro-ondes (en papillotes, dans
Cresson, cerfeuil, persil, poivrons, choux, épinards,
du papier sulfurisé) et à l’étouffée sont recommandées.
radis, agrumes, baies, kiwi, litchi, papaye, mangue… La cuisson réduisant la teneur en vitamine C, on consom-
interdiction de revenir du marché sans eux ! Cibou- me des végétaux crus, avec un double bénéfice, on
lette, persil, estragon, basilic, graines germées… on profite d’un maximum de vitamine et on digère mieux :
agrémente sa salade avec, et on les fait pousser pour râpés, avec jus de citron et huile d’olive, c’est parfait.
en avoir toujours sous la main (sans que cela nous
coûte un bras). “5 fruits et légumes par jour” ap-

LE TOP
portent (à la louche) 200 mg de vitamine C. Les
spécialistes prêchent pour 10 fruits et légumes au
quotidien, un quota peu réaliste, mais idéal selon
eux. C’est que les végétaux apportent des nutriments
très protecteurs, outre la vitamine C, et plus on en
des végétaux riches en vitamine C
Cassis 200 mg Persil 190 mg Poivron rouge/vert cru
mange, mieux on se protège du cancer, des maladies
162 mg/120 mg Kiwi 92,7 mg Litchi 71,5 mg Fraise
cardiaques, de la cataracte, du diabète et de l’obésité. 67 mg Papaye 59,7 mg Chou de Bruxelles cuit/chou-
fleur cru 58 mg Cresson cru 56,5 mg Citron 53 mg
Cerfeuil 44,7 mg Orange 39,7 mg.

Cerise acérola

LES BAIES
Cynorrhodon DES PETITES PARFAITES
La petite cerise acérola bat tous
les records (1 000 mg de vit. C/
100 g), suivie de celles d’églantier
(cynorrhodon, aussi connu sous le
joli nom de gratte-cul) ou d’açaï.
On en trouve en pulpe surgelée à
défaut de les cueillir sauvages.

Açaï

Janvier - Février 2018 | Dr Good 47


ON VEUT SAVOIR !

Gare
cocktails de
médicaments
aux
Prendre un médicament
en automédication, c’est
pratique. Mais quand on
suit par ailleurs un traite-
Anti-rhume et anti-douleur ment quotidien, atten-

A
la fois prescrits (jamais paracétamol le matin. Le foie tion ! Certains mélanges
les deux ensemble) et n’aime pas du tout du tout ne font pas bon ménage.
en automédication, ces les excès de paracétamol ! PAR SANDRINE CATALAN-MASSÉ
deux médicaments combinés On fait quoi si cela arrive ?
ont tout l’air d’être un piège. On arrête. Et la prochaine
Pourquoi ? Les anti-rhume fois, on lit les notices des
en comprimés (pas les sprays), médicaments qu’on achète
que l’on prend pour se dé- sans ordonnance.
gager le nez, contiennent du
paracétamol, le médicament
anti-douleur “classique”. Donc
attention à ne pas multiplier
Anti-allergiques et
les doses de paracétamol. Pas tranquillisants
D
de Doliprane en sortant de e nombreux anti-allergiques font partie
chez le dentiste si on a pris un de la classe des antihistaminiques, qui
anti-rhume contenant du bloquent la production d’histamine, une
substance intervenant dans les réactions aller-
giques comme la rhinite allergique, l’urticaire, la
conjonctivite. Le problème : les premiers mis
au point avaient un effet sédatif et certains, comme
la Polaramine restent disponibles. Pris en même
temps qu’un tranquillisant (benzodiazépines),
cela augment le risque de somnolence, la vigi-
lance est altérée (méfiance si on prend le volant),
l’attention diminuée et le risque de chutes
des personnes âgées augmenté.
On fait quoi si cela arrive ? On évite absolument
de conduire un véhicule, on en parle à son
médecin. Et on change d’antihistaminique, les
plus récents n’ont pas d’effet sédatif.

48 Dr Good | Janvier - Février 2018


Aspirine et anticoagulants
L
’aspirine est un anti-fièvre et un anti-
douleur très efficace. A hautes doses,
c’est aussi un anti-inflammatoire (non
Dr. stéroïdien). Et à petites doses, il est prescrit
LES CONSEILS DU
comme antiagrégant plaquettaire chez ceux
De nombreux médicaments sont
qui ont fait un infarctus, car il fluidifie le À TABLE
vendus sous des noms commer-
ciaux différents. Donc on redouble
sang. Donc pas question de l’associer à d’autres AUSSI ON
d’attention : c’est le nom du prin- médicaments qui ont le même genre d’action,
comme les anticoagulants, sous peine de voir
SE MÉFIE
cipe actif (ou la DCI, dénomination Les aliments peu-
commune internationale) qu’il faut survenir des saignements intempestifs. vent eux aussi
regarder pour savoir ce qu’il y a Notamment au niveau des gencives, qui peuvent modifier les effets
dans le comprimé. Par exem- se mettre à saigner ou encore de la muqueuse d’un médica-
ple, on retient paracétamol (la gastrique (risque d’ulcère). Une banale coupure ment. C’est le cas
DCI) et non pas Doliprane. peut également devenir hémorragique. du jus de pam-
On fait quoi si cela arrive ? L’organisme peut plemousse, dé-
généralement éliminer la première prise sans conseillé avec
trop de souci. Mais si on se met à saigner, on la prise de nom-
breux médica-
consulte vite. Et surtout, on arrête. Pour le mal
ments. On s’en
de tête, on privilégie le paracétamol. passe par exem-
ple au petit déjeu-
ner si on suit un
traitement par
statines (anti-
cholestérol). Le
thé et ses tanins
gênent l’absorp-
tion d’un traite-
ment à base de
fer prescrit dans
le cadre d’une
Anti-ballonnements et antibiotiques anémie. Pas de
réglisse non

P
our apaiser les ballonne- On fait quoi si cela arrive ? plus si on suit un
ments, les produits à On voit si on a vraiment besoin traitement contre
base de siméticone (une du pansement digestif et si la tension, non pas
espèce de silicone) forment on ne peut pas s’en passer pen- parce que cela
un pansement digestif. Résultat : dant quelques jours. Si ça entrave l’absorp-
l’absorption de nombreux n’est pas possible, on décale tion du traite-
médicaments s’en trouve réduite, les prises des deux médica- ment, mais parce
que cela aug-
donc leur efficacité aussi ! ments, afin de ne pas les
mente la tension !
S’il s’agit d’un antibiotique, prendre en même
l’infection ORL, pulmo- temps (le pansement
naire ou encore urinaire pour une heure avant
laquelle il a été prescrit, risque l’antibiotique ou
donc de ne pas être soignée. deux heures après).

Janvier - Février 2018 | Dr Good 49


ON VEUT SAVOIR !

Quelles injections
antirides...
Les injections d’acide hyaluronique et de toxine botulique (Botox) sont des
demandes courantes pour effacer les marques du temps sur notre visage.
Dr Good fait le point sur ces substances les plus utilisées en médecine esthétique.
PAR SOPHIE PATTIER

LA TOXINE BOTULIQUE ?
Un effaceur instantané
C’est quoi ? Des effets secondaires ?
Il s’agit d’une neurotoxine utilisée, Des picotements ou brûlures très
à l’origine, en ophtalmologie et fugaces dus au produit sont fré-
en neurologie, pour traiter des pro- quents. Des ecchymoses ou rougeurs
blèmes de strabisme et de blépha- peuvent apparaître là où la peau a
rospasme (contractions répétées été piquée, mais c’est rare. On peut
des paupières) ou d’hémispasme ressentir une impression de “peau
facial. La toxine botulique est sé- cartonnée” sur le front, des maux de
crétée par une bactérie : Clostri- tête ou de légères nausées, surtout
dium botulinum. Le produit qu’on après la première séance. Pendant
injecte est un médicament conte- quelques jours, il faut éviter le soleil,
nant de la toxine botulique de ne pas se frotter les yeux, ne pas
type A, c’est-à-dire une protéine prendre l’avion ni pratiquer de sport.
purifiée produite en laboratoire.
Des contre-indications ?
A quoi ça sert ? En cas de grossesse.
A traiter les rides d’expression du Les maladies neurologiques et
visage, notamment celles inter- neuromusculaires.
sourcilières (rides du lion). Son in-
jection en petites quantités directe- Combien de temps ça dure ? ELLE S’INJECTE OÙ ?
ment dans les muscles responsables Cela dépend de la force du muscle, - RIDE DE LA
de la formation des rides d’expres- très différente d’une personne à GLABELLE
sion permet de les relâcher et donc, l’autre. Le résultat dure de quatre
de les faire disparaître. à six mois pour les rides marquées, - RIDE DU LION
de neuf mois à un an pour des rides - PATTE D’OIE
très peu prononcées, dans le cas - COMMISSURE DE
Association de bienfaiteurs d’un sujet jeune et en prévention LA BOUCHE
Aujourd’hui, la toxine botulique et l’acide hyalu- pour retarder la cassure de la ride.
ronique sont souvent associés. Pour le haut du Un bon médecin fait une première (LES PLIS
visage, on gomme un air fatigué et l’on ouvre le injection relativement légère, puis D’AMERTUME)
regard grâce à la toxine botulique. Pour le bas, une retouche éventuelle, comprise - COU
l’acide hyaluronique rétablit un sourire détendu. dans le prix, quinze jours après.
Par exemple, si la ride du lion est très marquée,
la toxine botulique assure une amélioration
de 80 %. Il reste une cassure du derme qui peut Combien ça coûte ?
être remplie, une semaine après, avec l’acide A partir de 250 € pour le traite-
hyaluronique. Le résultat atteint alors 100 %. ment de la patte d’oie.
Jusqu’à 450 € pour la zone
entière du front.

50 Dr Good | Janvier - Février 2018


L’ACIDE HYALURONIQUE ?
Un repulpant hors pair
C’est quoi ? des points d’injection : des héma-
C’est d’abord une substance na- tomes, des œdèmes et des rou-
turellement présente dans le geurs passagères sont possibles. Il
derme, de la famille des sucres et est conseillé de prendre de l’arni-
contribuant à l’hydratation des ca par voie orale 24 heures avant
tissus. Sa synthèse diminuant avec et 48 heures après la séance. L’ap-
l’âge, la peau est moins bien hy- plication d’une crème apaisante
dratée : les ridules, les rides et le est recommandée après la séance
relâchement apparaissent. Sa et dans les 48 heures qui suivent.
forme injectable est un gel trans-
parent à base d’eau, d’acide hya- Des contre-indications ?
luronique (molécule obtenue par Les femmes enceintes.
biotechnologie), de protéines de Les maladies auto-immunes.
liaison, quand il est réticulé. Et Les infections cutanées (acné,
dans certains produits, de la lido- eczéma…).
caïne ou un anti-oxydant.
Combien de temps ça dure ?
A quoi ça sert ? Le résultat dure six mois pour
Libre ou faiblement réticulé l’acide hyaluronique libre. En ver-
(fluide), il est injecté en surface sion moyennement à fortement
pour hydrater intensément la peau. réticulé, on en profite de douze à
Moyennement à fortement réticu- dix-huit mois. Enfin, l’acide hya-
lé, donc d’une consistance plus luronique injecté dans les lèvres
épaisse, il est injecté plus en pro- dure de neuf à douze mois, cette
fondeur dans le derme pour traiter zone étant particulièrement solli-
les pertes de volume et de graisse citée au quotidien.
du visage. Enfin, il existe un acide
hyaluronique moyennement réti- Combien ça coûte ?
culé spécifique aux lèvres servant à 150 à 300 € la seringue (plu-
les hydrater et à les remodeler. sieurs seringues peuvent être utili-
sées en une séance, selon les cas)
Des effets secondaires ? pour l’acide hyaluronique libre.
La peau réagit plus ou moins 350 à 400 € la seringue spéci-
selon les personnes, au niveau fique aux lèvres.

Utile aussi en mode cosmétique


IL S’INJECTE OÙ ? En soin de jour comme de nuit, l’acide hyaluronique assure un excellent
entretien de la peau. Anti-oxydant et anti-âge, son fort pouvoir hygro-
- L’OVALE DU VISAGE scopique lui permet de capter l’eau et de la fixer. Deux types d’acide
- LE NEZ hyaluronique sont utilisés selon leur poids moléculaire. En surface, la
formule à haut poids moléculaire repulpe. Fragmenté, il booste la syn-
- LES PLIS thèse naturelle d’acide hyaluronique qui vient à manquer avec l’âge.
D’AMERTUME
- LES TEMPES
- LES SILLONS
NASO-GÉNIENS
- LES LÈVRES
- LES POMMETTES
- LES CERNES

Janvier - Février 2018 | Dr Good 51


ON VEUT SAVOIR !

On décode les signaux


DE NOTRE CORPS
Rougeurs, grosseurs, petites douleurs… Des symptômes sonnent régulièrement
l’alarme dans notre organisme. On les décrypte… sans imaginer le pire !
PAR LE DR DOMINIQUE PIERRAT

DES TACHES
SUR LE DÉCOLLETÉ
Une levure, le Pityriasis
versicolor, est responsable
DES FOURMILLEMENTS
de ces taches dépigmen- DANS UNE MAIN
tées ou brunes qui appa- Au niveau du poignet,
raissent souvent l’été. Elles les nerfs traversent une
sont favorisées par la peau gaine (le canal carpien).
grasse. Une lotion antifon- Prise de poids, hormone…
gique les traite efficacement. peuvent provoquer une
Ce n’est pas : un gomma– inflammation à ce niveau.
ge excessif ni une allergie L’irritation nerveuse en-
au soleil, qui donne bou- traîne ces fourmillements
tons et démangeaisons. qui réveillent parfois la nuit.
Kiné, infiltrations peuvent
soulager. Sinon, une inter-
vention est envisagée. 
Ce n’est pas : un trouble
de la circulation sanguine,
qui modifie la sensibilité au
DES MAINS MOITES froid et se manifeste sur-
tout au bout des doigts.
EN PUBLIC
La sueur est sécrétée par
les glandes sudoripares,
UNE DOULEUR notamment sous l’influen- LA PAUME DES MAINS
SOUS LE PIED ce des émotions. L’appren-
tissage d’une méthode de
DESQUAME
Des talons hauts font por- Une forme d’eczéma
relaxation diminue la gêne.
ter le poids sur l’avant du appelé dyshidrose dé-
Sans doute transpire-t-on
pied. Si la voûte plantaire bute par des vésicules
plus dans certaines famil–
n’est pas assez solide, des sur les mains, puis la
les, ce qui peut être dû à
douleurs apparaissent. Le
un climat hormonal parti- UNE TACHE NOIRE peau se dessèche et
port de semelles, visant à
répartir le poids du corps,
culier. Dans ce cas, la trans– SOUS UN ONGLE se desquame. Allergie,
infection ou cause psy-
piration ne touche pas Un choc crée souvent un
peut être une solution chologique ? Son origine
que les mains et, surtout, petit hématome (amas de
ou, plus simplement, des est mal connue, mais
n’augmente pas en public. sang). Il forme une tache
talons moins hauts… les crèmes à la cortisone
Ce n’est pas : une hyper- noire sous l’ongle, qui
Ce n’est pas : un cor qui ou au sulfate de cuivre
hidrose (transpiration avance avec la croissance
se forme sur les doigts marchent bien.
excessive), qui se mani- de celui-ci et finit par dis-
de pieds ni une crise de Ce n’est pas : une allergie
festerait aussi au niveau paraître naturellement.
goutte, qui fait très mal ni une irritation, qui
des aisselles. Ce n’est pas : un grain
au gros orteil. provoque des rougeurs et
de beauté suspect, qui ne des démangeaisons.
se déplacerait pas avec
la croissance de l’ongle et
qu’il faudrait montrer
illico au dermato.

52 Dr Good | Janvier - Février 2018


UNE CHUTE DE CHEVEUX
UNE HALEINE CHARGÉE QUI ARRIVE D’UN COUP
La mauvaise haleine n’est Un stress important peut
pas toujours d’origine provoquer une perte de
dentaire ou digestive. Une cheveux qui ne se mani-
infection ORL ignorée feste pas sur le moment,
(sinusite, amygdales infec- LA TÊTE QUI TOURNE mais quelques mois plus
LES YEUX QUI PIQUENT tées) peut également
en être à l’origine.
AU SAUT DU LIT tard. Il peut s’agir d’un élé-
ment traumatisant sur le
Le travail prolongé sur Fréquent chez les per- plan affectif ou d’une ma-
Ce n’est pas : un diabète,
écran peut entraîner des sonnes jeunes et longi- ladie infectieuse, surtout si
qui donne parfois une
picotements témoignant lignes, cette sensation elle a entraîné une forte
haleine particulière avec
d’une fatigue visuelle. est due à une tension fièvre. Ces chutes sont
une odeur de pomme
Faire une pause toutes artérielle un peu basse temporaires, mais il est
caractéristique.
les deux heures permet lors du passage à la posi- conseillé d’aider la nature
de reposer les yeux. tion débout. La solution : en suivant un traitement
Ce n’est pas : un souci rester assis cinq à dix se- qui stimule la repousse.
de pollution ou d’irrita- condes avant de se lever. Ce n’est pas : une allergie
tion, sinon l’œil serait Ce n’est pas : un vertige, aux colorants (le cuir che-
rouge, comme en cas car ce sont plutôt les ob- velu serait irrité) ni l’agres-
de conjonctivite. jets qui tournent autour de sivité d’un shampoing,
nous. Ni un malaise dû au qui abîme, mais ne fait pas
manque de sucre, qui sur- tomber les cheveux.
vient plutôt dans la jour-
née, quand on est debout. 

DES GENCIVES
UNE GROSSEUR SOUS QUI SAIGNENT
LA MÂCHOIRE Les gencives ne saignent
Lors d’une infection, l’or- au brossage ou spontané-
ganisme mobilise ses ment que si elles sont en-
moyens de défense. D’où flammées. En cause : le
l’augmentation de taille LA PAUPIÈRE QUI SAUTE tartre. Non soignée, cette
LES OREILLES QUI des ganglions de voisi-
nage, que l’on peut sentir
Cette sensation corres- gingivite conduit à une
destruction du parodonte
SE BOUCHENT sous la mâchoire en cas
pond à un spasme du
muscle de la paupière, dû (tissu de soutien de la dent)
APRÈS LA DOUCHE d’angine, par exemple.
Cela passe en même
à une hyperexcitabi- et des dents, qui bougent.
Ce n’est pas : un brossage
Le bouchon de cérumen lité. Responsable : la fa-
est dû à l’accumulation temps que l’infection. tigue ou le stress. Fermer trop agressif, qui provoque
de cire produite par les Ce n’est pas : les oreillons, les yeux quelques minutes plutôt une rétractation de
glandes sébacées de qui font gonfler le bas du et respirer profondément la gencive et une sensibilité
l’oreille. L’eau peut le faire visage des deux côtés. pour se relaxer et faire accrue au froid et au sucré.
gonfler et le rendre sou- passer ce trouble bénin.
dain gênant. Donc après Ce n’est pas : une séche-
la douche, on prend la resse oculaire qui entraîne
précaution de se sécher des picotements et nous
en penchant la tête oblige à cligner de l’œil
d’un côté puis de l’autre. pour produire des larmes.
Ce n’est pas : une otite,
qui entraîne des douleurs
et parfois un écoulement.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 53


Questions-Réponses

DES
ON A TOUS UI
Q
QUESTIONS NT LES
E
NOUS BRÛL QUE
IS
LÈVRES, MA AS
P
L’O N N ’O S E É D E C I N S .
M
POSER AUX POND
É
ICI, ON Y R SSIBLE,
D U M I E U X P OPA S D E
C A R I L N ’Y A Ê T E   ! ! !
B
QUESTION

54 Dr Good | Janvier - Février 2018


Il n’y aurait pas une,
mais plusieurs cellulites ??
Oui, il en existe trois sortes et, mauvaise nouvelle, elles peuvent se cumuler… Essen-
tiellement présente chez les femmes (et pas toujours pour une question de kilos en
trop), la cellulite est due à un stockage des graisses dans des cellules : les adipocytes.

LA CELLULITE LA CELLULITE LA CELLULITE


AQUEUSE ADIPEUSE, FIBREUSE
Dite de type 1, elle se voit ou type 2, est associée Celle de type 3 est dure
à l’œil nu. Causée par à un excès de graisses et douloureuse au
une mauvaise circu­lation et plus visible lorsque toucher. C’est une cellu­
veineuse ou lymphatique l’on pince la peau. lite profonde et donc
et/ou un trouble hormo­nal, Quelques kilos en trop relativement difficile à
elle s’accompagne d’une sur le ventre, les han- déloger. Elle est
rétention d’eau, qui ches, les fesses et la accompagnée d’un relâ­
s’infil­tre et forme la peau culotte de cheval et une chement cutané im-
d’orange sur les fesses, circulation sanguine pas por­tant. Elle est princi-
les cuisses, les hanches, au top en sont les causes. palement localisée sur
On dit que les les chevilles et les bras.
Les jambes sont souvent
La peau est molle, épaisse
avec des irrégularités et
l’intérieur des bras et
des cuisses, sur les
crampes sont lourdes et gonflées. un manque de fermeté. fesses et les genoux.
dues à un manque COUPE DE LA PEAU

de calcium ? SANS CELLULITE


Derme
AVEC CELLULITE

Tout dépend du moment


Epiderme
où elles se manifestent. Cellules Accumulation
de déchets
Au cours d’un effort, c’est graisseuses
dans les tissus
peu probable. Si elles (adipocytes)
apparaissent sans raison, Hypoderme Cellules grais-
Capillaires seuses agran-
en revanche, c’est peut- dies et multi-
sanguins
être dû à un manque de Couche pliées
calcium (le mi­né­ral le grasse
Capillaires
plus abondant dans l’or- comprimés
ganisme). Une légère
baisse du taux de calcium
peut en effet entraîner
des spasmes musculaires
accompagnés de cram–
pes. Mais elles sont aussi
favo­risées par des Qu’est-ce qu’un holter  ?
troubles comme un man– C’est comme un électrocardiogramme… mais à
que de magnésium ou domicile. Des électrodes (placées sur le thorax)
de potassium. Une faible
sont reliées par un câble à un petit boîtier que l’on
hydratation et une
insuffisance veineuse
porte avec soi en vaquant à ses activités habi­tu-
sont aussi des causes elles. Il mémorise les impulsions électriques du cœur,
fréquentes de crampes, même pendant le sommeil. Il s’agit donc d’un
notamment la nuit. enregistrement de l’activité cardiaque sur 24 h ou
48 h. Cet examen permet de détecter les troubles
du rythme cardiaque chez les personnes qui ont
fait des malaises inexpliqués ou chez qui l’on
suspecte ce trouble ou une anomalie de la trans­
mission de l’influx nerveux, à l’intérieur du cœur.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 55


Questions-Réponses

Peut-on être allergique aux antibios ?


Oui, et ce n’est pas si rare. Cette allergie se manifeste le
Il paraît qu’il plus souvent par une réaction cutanée (petits boutons).

faut retourner On peut être allergique à la famille des macrolides,


utilisés pour soigner les infections de l’appareil respiratoire.

son matelas Dans ce cas, il faut éviter de prendre ces médicaments :


érythromycine, josamycine et spyramicine (ce dernier
régulièrement ? étant souvent utilisé chez les dentistes). Heureusement,
on pourra se faire prescrire des antibiotiques d’au­tres
Oui, et pas uniquement familles. Car il est très rare de n’en supporter aucun.
pour une raison de confort.
Certains matelas ont une
face avec du coton ou du

LDEESCEONFAINNTS
lin, plus frais en été, et une
face hiver avec de la laine.
Mieux vaut alors changer de
face avec la saison.
Cela permet de l’aérer et
de le nettoyer. Avec un
coup d’aspirateur pour se
débarrasser des acariens.
Cela évite qu’il soit écrasé
365 nuits par an, aux mêmes
endroits. Ce qui a le double
intérêt de prolonger sa
durée de vie et son confort.
Donc, non seulement on
le retourne pour changer
POURQUOI J’AI MAL À LA GORGE ?
de face au printemps et en
Tes amygdales (tu peux les Que fait le docteur ?
automne, mais quatre fois
par an, on le renverse en
voir en ouvrant grand la bou-
che : des “coussins” situés Il te demande de faire
mettant la tête aux pieds. “AAAAHHH” en tirant la lan­
de chaque côté de la luette,
qui pend au fond) servent gue pour bien ouvrir la bou-
de barrières aux microbes pour che. Il regarde si ta gorge est
qu’ils ne descen­dent pas plus rouge ou s’il y a un dépôt
bas dans ton corps. Quand tu blanc sur tes amygdales. Il
as mal à la gorge, elles n’arri- peut te prescrire un spray
vent plus à retenir les microbes, contre le mal de gorge, des
car elles sont trop infec­tées. pastilles à sucer, ou encore
On les enlève parfois, mais des comprimés à avaler.
DESSIN DE LAURE MONLOUBOU, TIRÉ DU LIVRE
c’est de plus en plus rare. “QUAND ÇA VA, QUAND ÇA VA PAS”, ED. CLOCHETTE.

Est-ce que ça existe vraiment la crise de foie ?


Non, il n’y a qu’en France que l’on parle de crise de foie, qui n’est d’ailleurs pas une ma-
ladie au sens médical strict et qui n’a rien à voir avec le foie. Cette appellation évoque
des symptômes divers tels que nausées, vomissements, maux de ventre, de tête… le
plus souvent après un repas copieux ou un excès d’alcool. Notre crise de foie est en fait
un trouble de la digestion qui guérit le plus souvent tout seul après une diète de 24 à 48 h.

56 Dr Good | Janvier - Février 2018


Les cures thermales,
c’est efficace ?
Ressentis par les patients des centaines de milliers voisins. Toutes les cures
et observés par les mé- de curistes (plus de comprennent au mini-
decins, les effets du ther- 500 000 !) qui se rendent mum quatre soins par
malisme sur les mala- chaque année dans jour, selon les indica-
dies chroniques sont l’une des cent stations tions du médecin ther-
désormais attestés par de l’Hexagone pour mal consulté au début
plusieurs études. Si, au soigner un problème de la cure. De plus en RIRE, C’EST
cours des mois qui chronique. Il s’agit le plus d’instituts déve- VRAIMENT
suivent, les symptômes plus souvent de douleurs loppent également en BON POUR LA
s’espacent et que les rhumatismales, d’insuf- parallèle des ateliers ai-
prises de médicaments fisance veineuse, de ma- dant à mieux prendre
SANTÉ ?
diminuent ou peuvent ladies de peau ou des en charge sa maladie. Oui c’est même excel­
lent. Le fait de rire
s’arrêter un temps, c’est voies respiratoires. En- La cure thermale est
sollicite les systèmes
gagné ! Genou moins fin, et on le sait moins, en effet un moment respiratoire, muscu-
douloureux, doses d’an- certaines cures traitent particulièrement privi- laire et nerveux. Ses
ti-inflammatoires ré- aussi les troubles psy- légié pour reprendre bienfaits sont mul-
duites, jambes moins chosomatiques. Quelle en main sa santé. tiples : diminution du
gonflées… tels sont que soit la station, les Pour tout renseignement : stress, sensation de
les bénéfices attendus protocoles de soins sont medecinethermale.fr bien-être, renforce-
ment des échanges
respiratoires, oxygéna-
tion du cerveau,
régulation du rythme
cardiaque et baisse
de la tension artérielle.
Côté mental, le rire
améliore l’estime de soi
et développe l’opti­
misme. Rire fait aussi
travailler les muscles
du visage, des épaules
sans oublier les abdos.
Trois minutes de fou
rire auraient les mêmes
effets que quinze
minutes d’exercice in-
tense ! Alors on rit dès
qu’on en a l’occasion,
sans modération !

Janvier - Février 2018 | Dr Good 57


Questions-Réponses

C’est quoi un lipome ?


C’est une petite boule située sous la peau au niveau de certaines parties du corps et
constituée de tissu graisseux. Sans gravité, il ne dégénère pas et évolue très lente-
ment. S’il devient douloureux ou trop inesthétique, on peut le faire retirer. Exception–
nellement, une prolifération de lipomes localisée au cou, sur les bras, l’abdomen
et les cuisses peut être le signe d’une maladie héréditaire assez rare, la lipomatose.

Y A-T-IL UN MASSAGE EXPRESS POUR


SOULAGER DES MAUX DE TÊTE ?
La digitopuncture, Avec les pouces, centre du crâne
qui a des simili- appuyer sur les et vers le haut.
tudes avec l’acu– points situés sur Ensuite, masser
pression, est une les bords internes doucement les
technique de mas- des sourcils droit tempes par de pe-
sage tibétaine qui et gauche durant tits mouvements
soulage de nom- deux a trois mi- circulaires du bout
breux maux quoti- nutes. Puis, juste des doigts pen-
diens. Elle consiste dans l’alignement dant trois minutes.
à exercer des pres- du nez, entre les On n’hésite pas
sions sur des points sourcils. La pres- à répéter réguliè-
stratégiques avec sion du pouce est rement ces gestes
la pulpe des doigts. dirigée vers le dans la journée.

Peut-on attraper un
coup de soleil sur l’œil ?
Oui, c’est ce qu’on appelle
l’ophtalmie des neiges. Elle peut
survenir quand nos yeux sont
mal protégés. Il faut garder en
tête que la réverbération des
rayons UV sur la neige est 85 %
plus importante que sur les
autres surfaces. Cette brûlure
superficielle de l’œil se mani-
feste quatre à six heures après
l’exposition (parfois plus
rapidement chez les enfants ou
les sujets fragiles) sous la forme
d’une inflammation. On a les
yeux rouges, qui larmoient et la
sensation d’avoir des grains de
Appuyer sur la partie Appuyer sur la partie in- Masser les tempes
sable, voire l’impossibilité de les
intérieure du sourcil droit térieure du sourcil gauche par petits mouve-
ments circulaires garder ouverts face à la lumière.
Presser 3 minutes entre Dans tous les cas, on consulte !
les deux sourcils

58 Dr Good | Janvier - Février 2018


C’est vrai que le clitoris est
bien plus grand qu’on le voit ?
Eh oui, définitivement. Il était temps, recouvert d’un prépuce (le capuchon
au xxie siècle, qu’on reconnaisse l’im- clitoridien) et qui compte des milliers
portance de cet organe majeur de la de terminaisons nerveuses. Mais ceci
sexualité ! D’ailleurs – et pour la pre- n’est que la partie émergée de l’ice-
mière fois –, depuis la rentrée 2017, un berg. Car le clitoris se compose égale-
manuel scolaire français décrit le cli- ment de racines – des terminaisons
toris dans son ensemble. Quand on sait nerveuses – ancrées de part et d’autre
que selon une étude – qui, certes, du vagin et de l’urètre et qui, elles,
date un peu –, une très grande majo- mesurent près d’une dizaine de centi­
rité de filles âgées de 13 ans ne savent mè­tres de long et qui ont bien évi-

PA S D E C H IC H IS
pas comment représenter leur sexe, demment un rôle lors de l’excitation
on se dit que cette initiative est bien- sexuelle et du plaisir. Quand on sait

E N T R E N O U S  !
venue. Lorsqu’on pense clitoris, on se ça, on comprend mieux (n’est-ce pas,
réfère la plupart du temps à la partie Messieurs !) l’importance des prélimi-

ENVOYEZ-MOI
externe, qui mesure environ un centi- naires et des caresses qui touchent le
mètre et qui se compose (à l’instar sexe féminin dans son ensemble et
de son pendant masculin) d’un gland, pas uniquement la tête du clitoris…

V O S Q U E S T IO N S
SUR CE COMPTE
Ovaire Ovaire
DM AG
FA CE BO OK .C OM /D RG OO
où ça se passe
Trompe Trompe

Utérus

Col de l’utérus

Vessie

Vagin

Clitoris

COUPE ANATOMIQUE DU CLITORIS Grande lèvre


Vulve
Capuchon
Gland
Le gland
forme la par-
tie visible. Racine

Méat urinaire

Entrée du vagin
Bulbe
vestibulaire

Janvier - Février 2018 | Dr Good 59


dossier
ventre

C QUE ÇA PASSE
’EST LÀ
SURPOIDS
STRESS
IMMUNITÉ

NOTRE FLORE INTESTINALE (MICROBIOTE)


FAIT LA PLUIE ET LE BEAU TEMPS
SUR NOTRE SANTÉ

60 Dr Good | Janvier - Février 2018


O
ZOOM SUR NOS INTESTINS
On ne l’imagine pas, et pourtant, au cœur de notre
Après avoir traversé notre œsophage
ventre, tout le long des parois de nos intestins, vit et notre estomac, les aliments arrivent
une faune de micro-organismes, des bactéries que prédigérés dans nos intestins.
le gastro-entérologue Philippe Godeberge appelle
avec malice “nos vieilles amies”. Même si leur exis-
tence a été découverte par les scientifiques il y a
une quinzaine d’années à peine, grâce au séquen- LE DUODÉNUM
çage ADN, ces bactéries ont probablement colo- C’est la porte d’entrée
nisé nos intestins dès l’origine de l’humanité, pour de l’intestin grêle.
former notre flore intestinale ou, comme on l’ap-
pelle maintenant, notre microbiote intestinal. Elles
s’y nourrissent des aliments que nous ingurgitons
et, en échange, nous rendent le plus précieux des
services : participer à la digestion et nous défendre LE GRÊLE
contre les agressions bactériennes et toxiques. Dans ce long tuyau
de 3 cm de diamètre,
En lien direct avec notre cerveau qui tournicote sur
On découvre aussi depuis peu que ces bactéries 4 m de long, les ali-
sont en lien direct avec notre cerveau, grâce à un ments circulent
réseau nerveux spécifique contenant 200 millions et diffusent au fur
de neurones ! Et que non seulement le cerveau uti- et à mesure leurs
lise ce canal pour envoyer des informations à l’in- nutriments dans
testin (“Je suis stressé, paf ! je te colle une diar- l’organisme.
C’est ici que
rhée.”), mais que le microbiote envoie lui aussi des
commence le
informations au cerveau (“Mon hôte mange telle- travail du
ment de sucre que je suis tout enflammé, et zou ! je MICROBIOTE
t’envoie une dose d’anxiété.”). En vrai, des cher-
cheurs ont échangé les microbiotes de deux souris, LE CÔLON
l’une stressée, l’autre calme, pour constater que On l’appelle le gros
leur comportement avait aussi été interverti. intestin, car son dia-
Comme quoi chez les souris, et peut-être chez mètre est de 7 cm,
l’homme, les humeurs sont parfois influencées par pour 1,20 m de long.
l’état du microbiote. Mais ces dernières années, nos
microbiotes, justement, ont tendance à être désta- LE RECTUM
bilisés. La faute à tous ces sucres et ces graisses qui Par ici la sortie.
déferlent dans nos intestins. Résultat : la machine
à trier s’emballe, des toxiques passent dans notre
organisme et voilà que nous devenons malades de NOS INTESTINS EN CHIFFRES
ce que nous mangeons : diabète, surpoids, obésité,
hypertension, cholestérol… Heureusement, c’est
nous qui tenons la fourchette, et en faisant un peu
10 MILLIONS 300 M2 3 CAMIONS
C’est le nombre de C’est la surface de Ou 50 tonnes : la quan-
attention, chaque jour, on peut redonner à notre villosités à l’intérieur notre intestin grêle, tité, en équivalence,
microbiote son si précieux équilibre. n de notre intestin une fois déplié et étalé. d’aliments que nous di-
grêle, toutes ces pe- L’équivalent d’un gérons dans une vie.
PAR CLAUDIE VERNER tites montagnes terrain de tennis ! 750 ML 
NOS EXPERTS
permettent de multi-
plier les surfaces
2 KG C’est la dose de bile
DR PHILIPPE GODEBERGE, gastro-entérologue C’est le poids d’un mi- déversée chaque
d’échange entre notre crobiote, qui comprend jour par le foie dans
et coloproctologue.
intestin grêle et 100 000 milliards (!) l’intestin grêle pour
PR PHILIPPE CINQUIN, médecin spécialisé en
notre organisme. de micro-organismes. faciliter la digestion.
santé publique et en informatique médicale.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 61


dossier
ventre
SOIGNER SON MICROBIOTE
LIMITE
le surpoids
Les aliments nous apportent de l’énergie, mais nourrissent aussi
notre microbiote. Trop faible, il pourrait favoriser une prise de poids
excessive ou freiner la perte de poids… Un bon entretien s’impose.

C
e qui se passe dans notre ventre, cette zone digestif – qui va de la bouche à l’anus – pour être
molle, pleine de méandres, est d’un abord assimilés par notre organisme. Les nutriments,
peu séduisant. La lente transformation que qui passent à travers la voûte de ce tunnel, distri-
subissent nos aliments mérite pourtant d’être mise buent alors leur énergie vitale dans tout notre
en lumière. Après avoir été prédigérés dans l’esto- corps, par les voies sanguine et lymphatique. Tan-
mac, ils intègrent réellement notre organisme, au dis que, dans la “lumière” de notre ventre, les
niveau de l’intestin. En passant à travers sa paroi résidus de notre repas (environ 10 %) poursuivent
de 5 mm d’épaisseur (l’épithélium), réduits à l’état leur chemin, et passent dans le gros intestin,
de nutriments, les aliments quittent ce que les mé- aussi appelé côlon. Au bout d’un cheminement
decins appellent joliment “la lumière” du tube de deux à trois jours, ces résidus sont évacués.

2 KG DE BACTÉRIES QUI NOUS VEULENT DU BIEN

L
orsque nos aliments arrivent dans l’intestin, ils
ZOOM SUR L’INTESTIN (EN COUPE) sont accueillis par le peuple des bactéries,
100 000 milliards de micro-organismes qui ont
L’intestin est tapissé de commencé à se développer à notre naissance, au
villosités. C’est par là DÉTAIL D’UNE
que les nutriments VILLOSITÉ contact des bactéries vaginales de notre mère (ou des
entrent dans l’organisme micro-organismes de l’environnement, pour les en-
Microvillosités fants nés par césarienne, dont le microbiote est moins
Muscle diversifié). Ce microbiote évolue alors durant nos
longitudinal
trois ou quatre premières années, influencé par notre
Vaisseau
lymphatique
alimentation, notre génétique, notre hygiène, les médi-
caments que l’on prend et notre environnement. Ce
Veine
qui le rend unique, comme nos empreintes digitales !
Si ce microbiote est si bien dans nos intestins c’est
qu’il s’y nourrit. En échange, il poursuit la digestion
Villosités
des aliments, facilite l’assimilation de nutriments et
Vaisseaux sanguins permet aux cellules immunitaires de s’accrocher plus
irriguant l’intestin
facilement. C’est lui aussi qui envoie au cerveau un
message de satiété s’il reçoit assez de fibres, 2 à
3 heures après le repas. A défaut, c’est la fringale qui
surgit… avec son corollaire : la prise de poids.

62 Dr Good | Janvier - Février 2018


Contre les ballonnements après
les repas : l’automassage
Beaucoup de femmes syndrome prémens-
se sentent ballon- truel. Ces symptômes
nées, surtout avant sont encore plus gê-
les règles ou depuis la nants en cas de stress
ménopause. Ces trou- qui, en modifiant
bles s’expliquent par le transit, fait aussi
la présence dans le gonfler. Voilà com-
côlon de récepteurs ment aider à chasser
sensibles aux œstro- le trop-plein d’air
gènes. Les problè- des ballonnements et
mes intestinaux sont stimuler le transit
d’ailleurs associés au intestinal en douceur.

Placer les deux mains

2
à plat sur la partie
basse située à droite
de l’abdomen
UN MICROBIOTE DÉSTABILISÉ, (au niveau du côlon
ascendant) et appuyer
SYNONYME D’OBÉSITÉ ? doucement.

I
l arrive aussi que notre microbiote nous joue
des tours, notamment lorsque notre nourri-
Remonter lentement,
ture est trop riche en sucre et en graisses. Il ne

3
puis redescendre
parvient plus à réguler cet afflux d’énergie, il se

1
en formant un cercle
déséquilibre et notre corps réagit en stockant trop Allongée sur le autour du nombril,
de gras dans ses cellules adipeuses.“En compa- dos, plier les pour suivre le parcours
rant le microbiote de personnes obèses avec celui genoux et ramener du côlon (ascen-
de personnes en bonne santé, les chercheurs ont les talons vers dant, transverse,
observé d’importantes différences, nous apprend les fesses. descendant).
un document de l’INRA*. Les personnes obèses
les plus en souffrance présentent une forte per-
turbation de la diversité et de la richesse bactérien-
nes dans leur intestin.” Même constat lorsqu’il
s’agit de perdre du poids : les personnes ayant un
microbiote déséquilibré réagissent moins, voire
pas du tout, au régime restrictif. “Une étude fran-
çaise récente recommandait un régime riche en
protéines et fibres et pauvre en calories”, poursuit
le rapport de l’INRA. Après six semaines, si la
perte de poids, de graisse et la modification des
paramètres métaboliques sont bien au rendez-
vous, en général, la réponse est moins bonne, voire
nulle, chez les individus montrant une faible
richesse bactérienne de l’intestin.”

* MICROBIOTE, LA RÉVOLUTION INTESTINALE - 2017

Janvier - Février 2018 | Dr Good 63


dossier
ventre
7 VOIES POUR FAVORISER
NOTRE FLORE INTESTINALE
3 Diminuer ses rations alimentaires – “On mange
globalement trop” –, martèle le Dr Godeberge !
Et éviter le grignotage qui fait travailler notre sys-
tème digestif en boucle.

1
Privilégier les aliments contenant beaucoup

4
de probiotiques – littéralement, “pour” (pro) Marcher après les repas. “On a tendance à
“le vivant” (bio) – qui nourrissent les bactéries : faire la sieste après le repas, alors que celle-ci ralen-
les légumes (épinards, chou, courge, poireau, tit le rythme cardiaque et donc, la vitesse d’assi-
carotte, betterave, panais, asperge, artichaut, petits milation des aliments par l’organisme, poursuit le
pois…), les céréales et légumineuses (riz brun, gastro-entérologue. Mieux vaut au contraire
quinoa, flocons d’avoine, lentilles, pois…), les oléa- marcher 15 à 30 minutes environ, pour stimuler
gineux (noix, amandes, graines de sésame, de notre métabolisme digestif.”
chia…), les huiles d’olive, noix, colza, les yaourts

5
nature et bio, tous les fruits, les condiments (ail, Manger dans le calme, en ne faisant rien d’autre
oignons, curcuma, cannelle, gingembre, piment…), que savourer les aliments et en prenant le temps
le miel extrait à froid et bio, le chocolat noir, les de mastiquer. Cet état de pleine conscience – qui
aliments lactofermentés riches en probiotiques n’empêche pas de parler avec ses proches ! – permet
(choucroute, cornichons, câpres, olives, anchois, au cerveau de comprendre que l’on est rassasié.
pickles). Pensez aussi aux prébiotiques : des fibres
alimentaires qui, elles, nourrissent les probio-
tiques et que l’on retrouve dans les artichauts,
les topinambours, l’ail, les oignons, la banane… 6 Boire suffisamment, même pendant le repas,
pour que le système digestif puisse hydrater
les fibres et assouplir les selles.

2 Se gorger de fibres solubles. Ces sucres non


digestibles sont le carburant du microbiote. Des
chercheurs de l’INRA ont démontré que plus
l’apport en fibres est grand, plus la diversité et le
7 Bannir les régimes amaigrissants brutaux ou
déséquilibrés qui maltraitent notre microbiote.

nombre d’espèces de bactéries dans le micro-


biote est important. Par ailleurs, les fibres solubles
freinent l’absorption des graisses (prévention
du risque cardiovasculaire) et des sucres (pré- Notre tube digestif,
vention du diabète), stimulent le transit tout en
préservant l’intestin, et favorisent la satiété.
champion de hula hoop
Les aliments champions en fibres solubles sont Les aliments Des contrac- fibres muscu-
cheminent dans tions concen- laires allongées)
les pommes, oranges, haricots, choux de Bruxelles,
le tube digestif triques (grâce à qui les font pro-
carottes, et l’incontournable son d’avoine. par petits pa- des fibres mus- gresser dans
quets. S’ils culaires circulai- le tube digestif,
avancent à ce res) qui servent via des influx
rythme, c’est à malaxer les ali- nerveux. Une
AL ES SE
N O S BA CT ÉR IE S IN TE ST IN EN CE .
grâce aux mou- ments, et des sorte de danse
vements du mouvements du ventre qui
AN
RE N O UV EL LE N T EN PE RM S
tube digestif : le descendants valserait sur

UR
péristaltisme. (grâce à des deux temps !

C’ ES T DO N C TO US LE S JO RI R  !
UR
Q U’ IL FA UT BI EN LE S N O

64 Dr Good | Janvier - Février 2018


SOIGNER SON MICROBIOTE
PROTÈGE
des maladies
80 % de notre immunité est située dans notre ventre. Normal, c’est
la principale zone d’échange entre l’extérieur (notre tube digestif,
qui traverse notre corps) et l’intérieur réel de notre organisme.

LES SUPER FLICS DE NOTRE IMMUNITÉ


U ne fois déplié, notre intestin grêle représente
300 m2, soit la surface d’un terrain de tennis.
A titre de comparaison, notre peau ne dépasse
La muqueuse intestinale elle-même. Si elle est
en bonne santé, donc bien étanche, elle bloque
pas 1,50 m2… Cette surface géante nous permet les éléments toxiques qui auraient réussi à chemi-
d’assimiler un maximum de nutriments, mais ner à travers le microbiote et à l’atteindre.
elle nous expose aussi aux nombreux agresseurs : Par le système immunitaire lui-même, dont
virus, bactéries, parasites et champignons bien les deux missions essentielles consistent à 
sûr, mais aussi cellules tumorales (qui pourraient - fabriquer des anticorps lorsque notre tube
évoluer en cancer) et substances chimiques. digestif est en contact avec des bactéries ;
Une zone de tous les dangers, qui est heureuse- - bloquer la quasi-totalité des réactions immuni-
ment protégée par une armée bien entourée. taires envers les protéines alimentaires, de fa-
Les 100 000 milliards de bactéries de notre micro- çon à ce que l’on puisse assimiler ces corps étran-
biote. Elles “occupent le terrain” et empêchent les en- gers que sont les aliments ;
vahisseurs d’atteindre la muqueuse intestinale ; elles - éliminer les cellules épithéliales anormales de
stimulent et renforcent nos défenses immunitaires. l’intestin (cellules infectées ou cellules tumorales)
afin de nous protéger du cancer du côlon.

LES 4 FONCTIONS DU MICROBIOTE


Nutriments Microbes et toxines Cellules de défense

MICROBIOTE

Muqueuse
intestinale

1 2 3 4
Il favorise la fer- Il fait barrière Il développe Il nettoie et
mentation des ali- aux microbes le système entretient la
ments et l’absorp- et aux toxines. immunitaire surface interne
tion des nutriments, intestinal. du tube digestif.
participe à la créa-
tion d’acides gras et
ZOOM SUR LA SURFACE D’UNE VILLOSITÉ
de vitamines.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 65


dossier C H A Q U E M IC R O B IO T E E S T U N IQ U E ,
S D IG ITA L E S .
ventre COMME NOS E M P R E IN T E
De l’activité physique. La sédentarité nous prive
des bénéfices liés à l’exercice physique, qui, lui,
augmente le nombre et l’activité de plusieurs fa-
milles de cellules immunitaires.
Un sommeil suffisant. “Une étude menée par
UN COUP DE POUCE l’INSERM durant quatre ans révèle que parmi un
échantillon de 9 294 personnes, celles qui déclaraient
POUR NOTRE IMMUNITÉ une mauvaise qualité de sommeil étaient plus souvent

U ne étude du King’s College de Londres l’a


démontré récemment* : en matière d’immu-
nité, la génétique joue un rôle bien plus important
traitées par des anti-infectieux”, poursuit l’expert.
Pas de tabac. “La fumée transforme les macrophages,
ces globules blancs qui détruisent les bactéries, et les
que l’environnement. Notre capacité à nous dé- rend moins efficaces, décrit le Dr Godeberge. Elle
fendre contre les maladies serait liée à 75 % à notre neutralise aussi l’action des cellules anti-tumorales.”
hérédité. Si nous n’y pouvons rien, il reste 25 % Moins d’antibiotiques. Utilisés pour combattre
sur lesquels nous pouvons agir. Autant ne pas s’en des bactéries pathogènes, les antibiotiques pré-
priver ! On favorise donc tout ce qui lui fait du bien. sentent aussi, hélas, un effet secondaire : ils appau-
Une alimentation riche en vitamines, bien vrissent le microbiote durant de longues semaines,
équilibrée et variée au maximum. en détruisant aussi des bactéries amies. Leurs ef-
Le moins de pollution possible (lire en page 28). fets déstabilisateurs pourraient même être défini-
“Elle a un rôle complexe mais, comme les pesticides tifs si les traitements antibiotiques sont réguliers.
ou les produits ménagers chimiques, elle peut atta-
quer nos défenses, explique le Dr Godeberge, c’est
un des mécanismes qui expliquent l’apparition de
cancer lors de manipulation de substances toxiques.”

PRENDRE DES PRO ET PRÉBIOTIQUES


des familles de bactéries, il en existe des centaines !
EN COMPLÉMENT, ÇA MARCHE ? Nous en possédons tous en moyenne 160 environ,

O n connaît la science ! Elle avance à pas pru-


dents et n’affirme que ce dont elle est certaine
à 200 %. Donc, concernant les bénéfices de la pri-
dont la moitié seulement est commune à beau-
coup d’entre nous. Et nous n’aurions qu’un socle
commun de 15 à 20 espèces, selon l’INSERM.
se de compléments alimentaires contenant des pro-
biotiques ou des prébiotiques, pour soutenir notre En pratique 
système immunitaire et prévenir l’apparition de On peut toujours miser sur des compléments
maladies, rien n’est affirmable. On comprend bien contenant les familles de bactéries les plus
que la composition de notre microbiote étant fréquentes : Lactobacillus ou Bifidobacterium.
unique, il n’y a que des compléments personnali- C’est ce que proposent les fabricants de complé-
sés, apportant les familles de bactéries dont nous ments alimentaires les plus sérieux.
avons besoin, qui pourraient nous être utiles. Or, On choisit des compléments renfermant suffi-
samment de bactéries : au minimum 10 à 12 mil-
liards par gélule. Et on n’en attend pas des mi-
racles ! Un rapport de la Haute Autorité de Santé
précise que la très grande majorité des probio-
tiques ne colonisent pas durablement le tube di-
gestif et que leur effet reste donc transitoire.
On les utilise à bon escient. Principalement pour
la prévention des inconforts digestifs, le traitement
du syndrome de l’intestin irritable, ou encore pour
la prévention des infections urogénitales.

* PUBLIÉE DANS NATURE COMMUNICATIONS EN JANVIER 2017

66 Dr Good | Janvier - Février 2018


Recherche
LES BACTÉRIES MÉDICAMENTS
C’EST POUR BIENTÔT
Anxiété, dépression, autisme, Parkinson, les bactéries
intestinales interviennent dans ces pathologies du système
nerveux. Pour les soigner, les chercheurs cherchent à
agir directement sur le microbiote, grâce à... des bactéries.

Pour restaurer le microbiote : nouvel écosystème biologique. “Le nombre de


la capsule implantable bactéries contenues dans la capsule serait ainsi
Pour les chercheurs, l’étape suivante consiste donc dix fois supérieur à celui des bactéries présentes
à essayer d’implanter directement des bactéries ré- dans le duodénum, détaille le professeur Cinquin.
paratrices dans le microbiote, au cœur des intes- En choisissant des bactéries connues pour leur
tins. C’est ce qu’est en train de réaliser le profes- effet thérapeutique, on peut espérer réduire
seur Cinquin dans son laboratoire grenoblois*. Il les inflammations qui sont à l’origine d’un certain
développe une capsule molle et semi-étanche, em- nombre de maladies.” Ce dispositif pourrait
barquant des bactéries “réparatrices”, qui flotte- être mis au point et testé sur l’homme à l’horizon
rait dans le tube digestif. Elle serait implantée sous 2019-2020. D’ici là, le médecin lancera dans
endoscopie, en 15 minutes, au niveau du duodé- quelques mois des capsules capables de recueillir
num, c’est-à-dire dans le haut de l’intestin grêle, là du microbiote directement à la source : dans
où le microbiote est encore peu présent. Cette cap- les intestins. Une grande première.
sule y diffuserait des bactéries spécifiques afin
qu’elles colonisent l’intestin grêle, puis le côlon, au Contre les maladies chroniques inflammatoires
gré de la chasse. À l’instar d’un bloc de corail dans de l’intestin (MICI) : la bactérie anti-douleur
la mer, cette capsule donnerait naissance à un Caractérisée par des douleurs abdominales asso-
ciées à des troubles du transit, la maladie chro-
nique inflammatoire de l’intestin est très invali-
dante au quotidien pour les 5 % de Français qui
en souffrent. Pourtant, il n’existe aucun traite-
Étonnant ment pour la soulager efficacement. Une bactérie
produite par le microbiote intestinal vient cepen-
La greffe fécale pour recréer dant de révéler ses vertus anti-douleur. Escheri-
notre immunité chia coli Nissle 1917 produit en effet un lipopep-
Quand notre immunité taurer son équilibre tide, capable de passer la barrière intestinale,
ne peut lutter contre une intestinal, avec, la plupart puis de diminuer l’activation des neurones sensi-
infection intestinale, on a du temps, des résultats tifs et ainsi, d’atténuer la douleur. Si cette dé-
recours aux médicaments. rapides et spectaculaires ! couverte est validée par des essais thérapeutiques,
Mais quand ces médica- Ce principe pourrait être elle ouvrira la voie à une nouvelle bactérie
ments se révèlent eux appliqué en autogreffe,
médicament, qui présenterait sans doute moins
aussi inefficaces, certains pour des patients se pré-
services hospitaliers uti- parant à suivre des traite- d’effet secondaire que la morphine, par exemple.
lisent la transplantation ments lourds. Un prélè- * LABORATOIRE TECHNIQUE DE L’INGÉNIERIE
de matière fécale ! Il s’agit vement de microbiote sain MÉDICALE ET DE LA COMPLEXITÉ – INFORMATIQUE,
MATHÉMATIQUES ET APPLICATIONS (TIMC-IMAG) –
de transférer le micro- serait effectué avant le CHU GRENOBLE-CNRS-UNIVERSITÉ GRENOBLE ALPES.
biote d’un donneur en traitement, pour être réin-
parfaite santé à une per- jecté ensuite, et restaurer
sonne malade, afin de res- le microbiote endommagé.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 67


dossier
ventre SOIGNER SON MICROBIOTE

le stress
RÉDUIT

On savait que notre cerveau envoie des messages à notre ventre.


Mais que notre ventre envoie lui aussi à notre cerveau des messages
capables d’influencer notre comportement… ça, on s’en doutait
beaucoup moins. En fait, ces deux-là dialoguent en permanence !

NOTRE 2E CERVEAU AUX 200 MILLIONS DE NEURONES


C e n’est pas rien, quand même, 200 millions de
neurones dans le ventre… C’est l’équivalent
du cerveau d’un chien par exemple, ou d’un chat. LE LIEN VENTRE/CERVEAU
Toutes ces cellules nerveuses que nous possédons
donc dans notre ventre sont logées précisément le CERVEAU NERF
long de notre système digestif, et organisées en VAGUE
deux réseaux complexes : le plexus myentérique et
le plexus sous-muqueux. Dès que notre microbiote
est déséquilibré par une alimentation trop grasse ou LE NERF
VAGUE,
trop sucrée, par l’attaque d’un virus ou la présence AUTOROUTE
d’antibiotiques, il “rapporte” immédiatement l’info DE L’INFOR-
au cerveau via son réseau de communication à MATION.
haut débit personnel : le nerf vague. Voilà qui ne Il donne au
peut que nous inciter à jeter un autre regard – cerveau
plus attentif, peut-être – sur notre alimentation… des nouvelles
de ce qu’il
se passe dans
Un vrai centre de commandement l’intestin,
Car notre système nerveux du ventre commande en direct et
plusieurs fonctions, comme le rappelle la chercheuse en continu !
Alexandra Gros, de l’université d’Edimbourg*.
Le péristaltisme, ces contractions qui, en se
propageant d’un bout à l’autre du tube digestif,
assurent le transit. Il régule également les fonc-
tions intestinales et contrôle la barrière épithé-
liale intestinale qui laisse passer les nutriments,
mais bloque les agents pathogènes ou toxiques.

95  % DE LA SÉ RO TO NI NE ,
NT
L’H O RM O NE DU BO NH EU R, SO
S  !
FA BR IQ UÉ S DA NS LE S IN TE ST IN

68 Dr Good | Janvier - Février 2018


De plus, le système nerveux entérique entre-
tient des relations étroites avec notre système im-
munitaire, très présent dans notre tube digestif.
A l’inverse, quand notre cerveau subit une émo- LE YOGA
tion forte, il envoie l’information au système
“antistress
nerveux entérique. Le cerveau peut ainsi modifier
la motricité intestinale, les sécrétions digestives
ainsi que la perméabilité intestinale.
1 intestinal”
Pratiquée chaque jour, la pos-
ture de la pince assise (Pashi-
Des bactéries à notre secours mottanasana) facilite la vidan-
Lorsque l’on est stressé, le cerveau répercute son ge de l’estomac et le transit.
stress sur l’intestin qui, en réaction, écarte les
cellules épithéliales, ces douaniers chargés de 1 Assise, les jambes serrées
l’une contre l’autre allongées
laisser passer les bons nutriments et d’écarter les devant, les mains jointes de-
organismes pathogènes. Résultat, les molécules vant la poitrine.
liées au stress passent la barrière épithéliale et vont
2 Inspirer en levant les bras et
2
activer les neurones chargés d’envoyer le message
de douleur au cerveau. Et voilà comment on se pousser les mains jointes vers
le ciel, en pensant à tirer les
retrouve à avoir le ventre noué par le stress…
fesses vers l’arrière tout en
A l’inverse, des expériences ont démontré écrasant le pubis au sol. Expi-
comment des bactéries pouvaient atténuer le rer en ramenant les mains à la
stress. Ainsi, des chercheurs de l’INRA ont poitrine. Inspirer en tenant la
diminué de manière non négligeable le stress du position.
rat grâce à l’ingestion de la bactérie probiotique
Lactobacillus farciminis (une bactérie lactique).
3 Expirer en tendant les bras
en avant. Attraper les cuisses,
“Ce probiotique restreint la perméabilité de la les genoux, les chevilles ou les
barrière intestinale et réduit donc le passage plantes des pieds. Tenir la po-
dans la circulation de liposaccharides présents sition en respirant calmement.

3
dans les intestins, indique l’INRA. Ces derniers Se concentrer sur son ventre,
étant incriminés dans l’induction d’une neuro- qui rentre à l’expiration et res-
inflammation au niveau du cerveau accentuant les sort à l’inspiration. La posture
effets du stress, la réduction de leur passage serait ne doit pas faire mal. Au be-
alors considérée comme un effet antistress.” soin, fléchir les genoux.
* EXTRAIT DE “YOGA THÉRAPIE,
SOIGNER LES TROUBLES DIGESTIFS”,
* “AUX FRONTIÈRES DU CERVEAU.” HTTPS://LEJOURNAL.CNRS.FR DU DR LIONEL COUDRON ET
CORINNE MIÉVILLE, ÉD. ODILE JACOB.

A lire Qu’est-ce que tu as dans le ventre ?,


de Philippe Godeberge et Caroline
Le charme discret de l’intestin, de
Giulia Enders, chez Actes Sud, 350 p.,
Balma-Chaminadour, février 2017, 21,80 €, novembre 2017.
éditions Hachette, 256 p., 17,90 €. Ce best-seller sorti en 2015 dans sa
Didactique et richement illustré par version initiale, et vendu à plus de un
Mélody Denturck, ce livre nous em- million d’exemplaires en France, res-
mène en voyage à l’intérieur de notre sort dans une édition augmentée d’une
ventre, sans fausse route. Le parcours vingtaine de pages, principalement
de nos aliments et le rôle du micro- dédiées aux récentes découvertes sur
biote y sont minutieusement expliqués. les relations intestin/cerveau.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 69


AUTODIAGNOSTIC

Notre
langue

Avec ses
nous
parle
5 000 papilles, elle nous donne le goût des ali-
ments. En gigotant, elle participe à la parole, à la mastication.
Et quand on la “tire”, la langue en dit long… sur notre santé.
PAR SANDRINE COUCKE-HADDAD

Elle ne reconnaît plus les goûts


D e son nom (barbare) agueusie, la
perte du goût a des origines mul-
tiples : rhume, médicaments, radiothé-
C’est grave docteur ?
Si le goût ne revient pas de lui-même
au bout de quelques jours, mieux
rapie et chimiothérapie, brûlure, para- vaut consulter (médecin traitant ou
lysie faciale, tabac, lésion nerveuse… ORL). L’agueusie, outre la gêne
L’agueusie peut être totale ou partielle occasionnée, peut engendrer des
(seules certaines des quatre saveurs – troubles du comportement alimen-
sucré, salé, acide, amer – sont touchées). taire et des états dépressifs.
Elle brûle
S i le problème est consécutif à une brûlure physique (une bois-
son trop chaude, notamment), il faut immédiatement refroi-
dir la zone lésée en suçant un glaçon. Si elle brûle en dehors de
toute cause “visible”, ce peut être le “syndrome de la bouche
brûlante” dont on ignore les causes. On sait, en revanche, que
les symptômes sont accentués par une sécheresse buccale, d’où
l’intérêt de boire suffisamment tout au long de la journée.
C’est grave docteur ? Pas vraiment, mais c’est handicapant
au quotidien. Si la douleur est vive, il faut consulter sans tarder.
AUTO-TEST LES CONSEILS DU
Dr.

FAUT-IL, OUI OU NON, SE GRATTER LA LANGUE ?


UNE LANGUE EN lacto-fermentés…) pour çaise, en décembre
BONNE SANTÉ, c’est un la flore buccale. dernier, sont beau-
brossage des dents Et quid du brossage de coup plus réticents et
régulier, une visite an- la langue, à l’aide d’un mettent en garde.
nuelle de contrôle gratte langue, très en Selon eux, cela détruit
chez le dentiste, une vogue actuellement ? les bonnes bactéries
alimentation variée Les spécialistes réunis et risque d’abîmer les
et riche en probioti- au congrès de l’Asso- papilles et, donc,
ques (yaourts, aliments ciation dentaire fran- d’altérer le goût.

70 Dr Good | Janvier - Février 2018


Elle comporte une ou plusieurs lésions
R ouge, entourée d’un halo rouge, crevasse, fis-
sure, induration, ulcère… des bizarreries
peuvent venir s’installer sur la langue. S’il s’agit le
plus souvent d’un aphte banal, ou le témoin d’un
petit traumatisme (morsure, appareil dentaire…),
ce peut aussi être une verrue ou plus grave.
C’est grave docteur ? Tout dépend de l’évolution
de la lésion. Si ça dure, ça picote ou ça fait mal,
on prend un avis médical.

Elle est gonflée


U ne grosse langue peut être un signe de carence en hor-
mones thyroïdiennes. Mais c’est devenu rare de ne pas
identifier la maladie avant ! Si elle gonfle brutalement, après
une piqûre de guêpe, cela annonce un œdème de Quincke.
C’est grave docteur ? Si le gonflement est soudain et im-
portant, c’est une urgence (on appelle le 15). Sinon, pas la
peine de s’affoler, mais une consultation est recommandée.

Elle est blanche


O n parle de langue saburrale. Ce peut-être le reflet d’une
digestive difficile, quand le foie est “chargé”, ou sur-
venir lors d’un épisode de fièvre important. La langue sa-
burrale entraîne souvent une halitose (mauvaise haleine).
Un dépôt jaune-blanc peut aussi être le signe d’une mycose
très courante (muguet, candidose), souvent consécutive à
la prise d’antibiotiques. Le tabac, le stress, certains médica-
ments (antidépresseurs, antihistaminiques), qui modifient la
quantité de salive et sa qualité, peuvent aussi être à l’origine
d’une langue blanche, sous l’effet d’un desséchement.
C’est grave docteur ? Non, mais une consultation est
nécessaire quand ça se prolonge, qu’il s’agit d’une mycose,
et donc que cela gêne…

Elle est fissurée


2 à 5 % des langues présenteraient des fissures. Des ano-
malies dont on ne connaît pas vraiment la cause, mais
qui sont bénignes et que l’on retrouve dans certaines fa-
milles. Une langue fissurée n’est généralement pas dou-
loureuse ; en revanche, les fissures ont tendance à devenir
Elle est noire plus profondes avec l’âge.

A ussi appelée langue villeuse (ou lingua villosa nigra), la


langue noire peut varier du brun verdâtre au noir. Assez
fréquente, cette coloration plus ou moins épaisse peut avoir
C’est grave docteur ? Non, mais si les fissures de-
viennent gênantes ou s’infectent, il faut consulter. Une
bonne hygiène bucco-dentaire et indispensable (les fis-
plusieurs causes : prolifération de bactéries ou de champi- sures peuvent se transformer en nids à bactéries).
gnons (type candida), usage de colorants alimentaires (cer-
tains bains de bouche), tabagisme, mauvaise hygiène buccale.
C’est grave docteur ? Contrairement aux apparences,
c’est bénin. Mais il faut s’en occuper et consulter pour
corriger cette couleur (régime plus riche en fibres, bains de
bouche, antifongique si candidose…).

Janvier - Février 2018 | Dr Good 71


AUTODIAGNOSTIC

Elles ont la vie dure!


10 IDÉES
REÇUES
en médecine

2
On a tous des préjugés sur la santé que l’on
assène comme des vérités. Parce qu’on
les a entendues dans notre famille, ou juste Quand on saigne du
qu’on en est persuadé. Parfois à tort. Petit nez, il faut pencher
florilège décrypté par notre collaboratrice
et auteur d’un livre sur le sujet. la tête en arrière
PAR EMMA STRACK
C’EST FAUX !
L
e saignement de nez – une
épistaxis de son vrai nom –,
Le stress peut causer une hypertension n’est généralement pas grave :
c’est une petite hémorragie de
C’EST FAUX ! la muqueuse. Une rhinite, un grat-
tage, la sécheresse de l’air ou un

A vant d’entamer la
lecture de ces lignes,
on commence par se dé-
artérielle est basse, tandis
qu’elle augmente quand
on subit un choc émotion-
vaporisateur nasal peuvent provo-
quer ce saignement. S’il est peu
abondant, on le prend en charge,
tendre ! L’hypertension est nel ou lorsqu’on s’active, mais certainement pas en penchant
une maladie cardio-vas- au sport, par exemple. Le la tête de la personne en arrière !
culaire très répandue – on stress peut ainsi influer Le bon geste
estime qu’un adulte sur très momentanément sur On commence par moucher délicate-
cinq est touché –, qui se la pression, mais il ne pro- ment le nez pour évacuer d’éven-
caractérise par une trop voque pas, seul, la maladie. tuels caillots de sang. Ensuite, il est
forte pression du sang Et s’il arrive que le stress conseillé d’asseoir la personne et
dans les artères. On sait fasse temporairement de lui pencher la tête légèrement en

1
que cette dernière varie monter notre tension au avant ; en arrière, elle pourrait ava-
régulièrement, mais le moment où le médecin ler son sang et avoir la nausée. Pour
stress peut-il être à l’ori- la prend (on parle alors arrêter l’hémorragie, il faut alors
gine de ces variations ? de “l’effet blouse blanche”), pincer les narines pendant 10 minu-
Pourquoi c’est faux il peut se révéler néces- tes, en plaçant ses doigts (pouce
Quand on se repose ou saire de la mesurer à et index) sous la partie osseuse : cela
que l’on dort, la pression nouveau ultérieurement. laisse le temps à la plaie de coaguler.
Une autre méthode consiste à appli-
quer de la glace sur le nez pour pro-
voquer une vasoconstriction et ainsi,
stopper l’écoulement. Ces conseils
valent pour un saignement classique.

72 Dr Good | Janvier - Février 2018


3 L’ananas brûle les graisses
C’EST FAUX !
D es super pouvoirs
minceur et anticellu-
lite, grâce à une “enzy-
me mangeuse de graisse”,
Pourquoi c’est faux
La substance grâce à la-
quelle l’ananas jouit de
cette réputation de brûle-
4
Mieux vaut attendre pour
peut-on lire sur Internet.
On se prend à rêver d’en-
graisse est une enzyme,
la bromélaïne, qui aiderait
soulager une douleur
gloutir un éclair au cho- à digérer les protéines.
colat dont les calories se Seulement voilà, l’EFSA, C’EST FAUX !
N
volatilisent par l’inges- l’Autorité européenne otre rapport à la souffrance
tion d’une tranche d’ana- de sécurité des aliments, est probablement empreint
nas. Des services mar- a fait le tri parmi les al- de culture judéo-chrétienne :
keting ont même inventé légations santé de nom- le pécheur doit l’éprouver, un peu
des cures minceur avec breux produits et en a comme une punition divine… Pas
gélules, ampoules et autres conclu que la bromélaïne question ici de lancer un débat
solutions à boire, à base n’avait aucun pouvoir sur la foi, alors revenons à la raison.
d’ananas. Malheureuse- particulier pour réduire le Pourquoi c’est faux
ment, ces cures risquent poids ou la cellulite. Mais La douleur n’a jamais rien apporté
davantage d’alléger notre que cela ne nous em- de bénéfique, il s’agit plutôt d’un
porte-monnaie que de pêche pas de manger ce signe à considérer : quelque chose
faire fondre notre cellulite. fruit riche en vitamines… d’anormal se produit dans l’orga-
nisme – infection, allergie, fracture,
etc. – et se manifeste par la dou-
leur. Celle-ci doit être prise en charge
car il n’y a aucun avantage à la lais-
ser prendre le dessus. Au contraire,
un individu qui souffre devient irri-
table, improductif, il peut même se
retrouver incapable de réfléchir,
voire sombrer dans la dépression.
La douleur doit donc être soulagée
à hauteur de la souffrance ressentie.

5V
Boire du vin, c’est bon pour le cœur et les artères
C’EST FAUX !
oilà un joli paradoxe, bien vantés que l’on trouve dans le vin sur le risque cardio-vasculaire,
de chez nous : d’un côté, les et qui recéleraient des vertus an- cet effet devient nul dès lors que
autorités de santé prêchent ti-oxydantes. Sont-ils correctement la consommation augmente, et
pour l’importance d’une consom- absorbés par l’estomac ? Autre surtout, les études ne tiennent pas
mation d’alcool limitée, afin d’at- question : une consommation de compte de l’impact de cette mê-
ténuer le risque de développer cer- vin raisonnée en procurerait-elle me consommation sur la santé, no-
taines maladies et, d’un autre côté, une quantité suffisante pour nous tamment en ce qui concerne le
on diffuse volontiers les conclusions faire bénéficier de ses effets an- risque de cancer. Ainsi, malgré la
d’études évoquant, voire vantant, tioxydants ? Les études sèment le présence de substances antioxy-
l’effet bénéfique du vin sur la santé. doute et, au bout du compte, rien dantes reconnues dans le vin ainsi
Pourquoi c’est faux n’est moins sûr. Si certaines ont es- que dans la bière, aucune bois-
Pour y voir clair, arrêtons-nous un sayé de démontrer l’intérêt d’une son alcoolisée ne peut être consi-
instant sur les polyphénols tant très faible consommation d’alcool dérée comme bonne pour la santé.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 73


AUTODIAGNOSTIC

On perd du muscle

6
si on porte une ceinture
lombaire
C’EST FAUX ! N O N , L A SO U P E N E FA IT
PA S GR A N D IR . M A IS C ’E ST
L
a ceinture lombaire – ou cein-

LA
SA C R ÉM EN T B O N P O U R
ture de soutien – apporte un
grand soulagement aux person-

!
SA N TÉ .. . ET L A SATI ÉT É
nes souffrant de lombalgies. Rela-
tivement large, elle se porte au niveau
des lombaires : sur ces vertèbres
repose une grande partie de la char-
ge du haut du corps, alors en cas
de lombalgie, mieux vaut leur alléger
la tâche, et c’est tout l’intérêt de
cette ceinture. Mais faut-il se priver
de la porter par crainte de voir S’exposer au soleil fait
fondre ses muscles lombaires ?
Pourquoi c’est faux
disparaître l’acné
On considère qu’elle peut être
C’EST FAUX !

8
portée sans conséquences négatives

L
une quinzaine de jours, le temps, ’acné n’est pas une maladie
pour le patient, de se remettre sur grave en soi, mais elle empoi-
pied. Il est inutile de la porter la sonne la vie, même chez les
nuit : le repos allongé suffit. Et puis– femmes adultes. Alors, quand on dé-
que la ceinture soulage la douleur couvre que l’exposition au soleil sou-
et aide à porter la partie supérieure lage et fait parfois disparaître l’acné,
du corps, on en profite pour mar- on fonce s’exposer aux premiers rayons !
cher et ne pas rester sur le canapé ! Pourquoi c’est faux
Le processus de l’acné est le suivant :
une bactérie, naturellement présente
dans la peau, stagne et s’y multiplie,
Faire craquer ses doigts peut du fait d’un défaut d’écoulement du
sébum. Cela provoque une infec-
donner de l’arthrose tion, suivie d’une inflammation : le fa-
meux bouton d’acné. Sous l’action

C’EST FAUX ! du soleil, l’acné diminue, mais ça n’est


que temporaire. Et le retour de bâton

7
A vant de décrypter
cette idée reçue,
il faut définir l’arthrose
Pourquoi c’est faux
Faire craquer ses doigts
ou son cou ne peut bien
peut se révéler sévère… Car dans un
deuxième temps, la peau va s’épais-
sir, avec pour conséquence de rendre
et l’arthrite. Car si ces sûr pas avoir le moindre encore plus difficile l’écoulement na-
deux pathologies appar- impact sur le système turel du sébum, ce qui augmente par
tiennent à la grande immunitaire ! Et, en géné- la même occasion les manifestations
famille des rhumatismes, ral, cela ne produit pas tant redoutées de l’acné. Troisième
chacune possède des d’effet particulier… à part, effet, encore moins “cool” et plus
symptômes bien particu- éventuellement, agacer durable : le soleil peut causer une pig-
liers. L’arthrose corres- notre voisinage ! Précisons mentation des cicatrices liées à l’acné
pond à la destruction du aussi que ce ne sont pas et les rendre alors plus apparentes.
cartilage d’une articula- les os, mais les articula-
tion ; en somme, un phé- tions qui craquent. Ces
nomène d’usure. Quant à dernières renferment de
l’arthrite, c’est avant tout petites particules de
une atteinte inflamma- gaz. Le craquement vient
toire de l’articulation et il de la libération de ce gaz,
semble que le système et cela ne prête absolu-
immunitaire entre en jeu. ment pas à conséquence !

74 Dr Good | Janvier - Février 2018


9Il faut attendre 1 heure après
le repas pour se baigner
C’EST FAUX !
L
a digestion occupe notre organis-
me un bon moment. La tempé-
rature corporelle augmentant un
peu à cette occasion, une baignade fe-
rait courir le risque d’une hydrocution.
Pourquoi c’est faux
Le phénomène d’hydrocution existe
bien ; son mécanisme relève d’une diffé-
rence entre la température extérieure

10
et celle du corps. S’il fait chaud, nos vais-
seaux sanguins sont dilatés. Si l’on plon–
ge dans une eau froide, les vaisseaux se
rétractent rapidement : c’est la vaso-
Si on prend de la morphine
constriction. En se contractant si vite,
les vaisseaux ne peuvent parfois plus
c’est parce qu’on est en fin de vie
assurer l’oxygénation du cerveau : c’est
la syncope. Cette brève perte de
C’EST FAUX !
connaissance est réversible, mais si elle
survient dans l’eau, elle fait courir le D rug : ce nom com-
mun anglais est
parfaitement adapté à
rée (palier 2), on utilise
des opioïdes faibles
risque de la noyade. La digestion s’as- comme la codéine ou le
sortit certes d’une légère hausse de la morphine. En effet, Tramadol® – ils font par-
la température corporelle, mais pas suf- il peut désigner soit un tie de la même famille
fisante pour être un argument valable. médicament soit une que celle de la morphine,
Et il y a d’autres “mais”. Car la digestion drogue. Dans bien des mais leur action est plus
est un processus très long. Les aliments esprits français, les faible. Pour des douleurs
séjournent jusqu’à 4 heures, rien que deux usages se confon- fortes (palier 3), on passe
dans l’estomac. Si l’on plonge dans dent quand il s’agit aux opioïdes forts comme
l’eau 1 ou 2 heures après le repas, on est de morphine. C’est peut- la morphine, dont la dose
en pleine digestion ! Un seul conseil : en- être la raison pour la- peut être augmentée en
trer progressivement dans l’eau fraîche quelle on imagine que ce fonction de la douleur, à
si l’on a séjourné au soleil juste avant. traitement est réservé la différence des traite-
à la fin de la vie et que ments évoqués plus haut.
seule la mort mettra La décision d’administrer
fin, de fait, à l’addiction. de la morphine ne dé-
Pourquoi c’est faux pend donc pas de l’âge
Un livre à dévorer La prise en charge de du malade, mais de
la douleur est déterminée la douleur ressentie.
Alimentation, transmises de
en fonction de paliers. Si l’on associe parfois la
sommeil, sport, génération
Pour une douleur légère morphine aux person-
douleur… autant en génération
(palier 1), on recom- nes âgées, c’est probable-
de thèmes qui pour nous
mande du paracétamol ment parce que certaines
nous concernent éclairer avec
ou des anti-inflamma- fins de vie coïncident avec
tous. Emma toute sa rigueur
toires non stéroïdiens. un cancer très avancé,
Strack décor- scientifique.
Pour une douleur modé- et donc très douloureux.
tique avec jus- Vrai ou faux, les
tesse une bonne idées reçues en
centaine d’idées médecine. Ed. du
reçues en santé Chêne, 19,90 € .

Janvier - Février 2018 | Dr Good 75


AUTODIAGNOSTIC

ÉCHO-DOPPLER
Nos artères
à la loupe Cette échographie permet de visualiser nos vaisseaux.
En apportant, en plus, grâce au Doppler, une information
sur le sens et la vitesse de circulation du sang..
PAR CLAUDIE VERNER

ZOOM SUR
UNE VARICE
En visualisant les
mouvements san- Paroi
guins dans les veineuse
vaisseaux, l’écho- tortueuse
doppler indique
si du sang “fuit” à Clapet
travers un clapet mal défectueux
fermé (varice) ou s’il
Sang
stagne (thrombose).
stagnant

76 Dr Good | Janvier - Février 2018


L ’échographie doppler,
ou écho-doppler, est un exa-
va au-delà de la simple écho-
graphie, car l’appareil utilisé
mesure le déplacement du
de fréquence des ultrasons
réfléchis par une cible en
mouvement ; par exemple,
men d’imagerie médicale sang grâce à l’effet Doppler les parois cardiaques ou
réalisé à des fins diagnosti- (qui tient son nom de l’as- les globules rouges. Ainsi,
ques pour étudier ou pour tro-physicien austro-hongrois l’écho-doppler permet
surveiller le fonctionnement qui l’a décrit en 1840). d’obtenir un complément
d’un organe, ainsi que les L’effet Doppler est un phéno- d’informations intéressantes,
flux sanguins dans les veines mène physique qui repose que les clichés seuls ne
et les artères. Cet examen sur le calcul du changement peuvent pas fournir.

Comment ça se passe ?
L’écho-doppler dure environ est sombre pour faciliter la vi-
une demi-heure. En principe, il sualisation des images. Du gel
est réalisé par un phlébologue conducteur à base d’eau est ap-
ou un angiologue. pliqué sur la zone à explorer
On est allongé sur un lit d’examen, (jambes, thorax, cou…). Le méde-
ou debout sur un tabouret face cin place une sonde sur la peau
au médecin, puis dos à lui, si et la déplace lentement. En cas
l’écho-doppler est pratiqué pour d’insuffisance veineuse, il peut
un bilan de varices. La pièce demander au patient de se lever.

Que voit-on ?
L’appareil enregistre visualisées en bleu et Bon à savoir : l’écho-
les échos des ultrasons en rouge selon leur sens doppler ne comporte
et les reproduit sur de circulation. Les ré- aucun risque pour la Ce n’est pas
un écran d’ordinateur.
Les informations rela-
sultats sont communi-
qués oralement au
santé. Aucun rayon X
n’est utilisé ; cet examen
douloureux
tives au débit sanguin patient juste après l’exa- repose en effet uni- GÉNÉRALEMENT, il s’agit
apparaissent également men, un compte ren- quement sur la propa- d’un examen indolore. Les per-
sur l’écran, elles sont du lui est aussi remis. gation d’ultrasons. sonnes atteintes de phlébite
peuvent ressentir une petite
douleur lorsque la sonde se
Pourquoi prescrire un écho-doppler ? déplace sur la jambe, en parti-
culier au niveau du mollet.
Les champs d’application déceler ou surveiller une
C’EST REMBOURSÉ À 100 %
de l’échographie doppler sont maladie du cœur survenue dès
L’Assurance Maladie rem-
nombreux. Cet examen est la naissance (cardiopathie
bourse cet examen à 100 %
souvent prescrit pour : congénitale) ou une anomalie au
sur la base d’un tarif conven-
déceler des troubles veineux niveau des valves cardiaques
tionné allant de 75,60 €
et artériels tels que des varices (valvulopathie) ;
(écho-doppler des membres
ou une thrombose veineuse rechercher ou surveiller un
inférieurs) à 113,40 € (écho-
(phlébite) ; confirmer une accu- anévrisme aortique ;
doppler du tronc supra aor-
mulation de plaques d’athérome diagnostiquer un dysfonction-
tique et membres inférieurs).
dans les artères (athérosclérose) ; nement de la thyroïde.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 77


AUTODIAGNOSTIC

DES POMPES AUTOMATISÉES

DES APPLIS

ÇA BOUGE DU CÔTÉ
Diabète DES LECTEURS INTELLIGENTS

DES OBJETS CONNECTÉS


CALCUL DES APPORTS EN
SUCRE DE SON ALIMENTATION,
SUIVI DE SA GLYCÉMIE, INSU-
LINE… LE DIABÈTE EST UNE
MALADIE CONTRAIGNANTE
P lus de trois millions et demi de Français sont
diabétiques, c’est-à-dire que leur pancréas ne sé-
crète pas, ou pas suffisamment, l’insuline néces-
saire pour réguler le taux de sucre dans leur sang. Une
grande majorité d’entre eux (90 %), diagnostiqués après
40 ans, souffre d’un diabète de type 2 lié à un surpoids, de
DONT LE QUOTIDIEN PEUT l’obésité ou de la sédentarité. Chez la minorité de diabé-
ÊTRE ALLÉGÉ PAR DE NOU- tiques de type 1, la maladie est auto-immune, c’est-à-dire
qu’elle est liée à un dysfonctionnement du système im-
VEAUX OBJETS CONNECTÉS. munitaire, et généralement diagnostiquée jeune. Dans les
PAR EMMA STRACK
deux cas, la maladie nécessite un suivi quotidien (mesure
de la glycémie) et souvent une prise en charge grâce aux
injections d’insuline, afin d’éviter les complications (ma-
ladies du cœur, des reins, des yeux, amputations). Le patient,
NOTRE EXPERTE CAROLINE GUILLOT, même jeune, se retrouve très responsabilisé et les outils
sociologue et responsable du Diabète Lab connectés l’aident à mieux gérer sa maladie au quotidien.
de la Fédération française des diabétiques,
diabetelab.federationdesdiabetiques.org/

78 Dr Good | Janvier - Février 2018


Des applis pour
se surveiller sans y penser
La prise en charge du diabète repose sur 3 piliers :
la nutrition, l’activité physique et le traitement.
Voici deux applications qui accompagnent ce
suivi de façon pertinente, permanente et simple.

Gluci-Check MyDiabby
Le calcul des glucides Une prise en charge au
en un clic quotidien simplifiée
L’appli, gratuite, évalue la Ici, le malade entre ses don-
quantité de glucides contenue nées (glycémie, insuline,
dans un repas, en le compa- alimentation) que l’appli in-
rant à une base de données terprète grâce à un code
riche de 500 plats. couleur. Elle fournit aussi de
nombreux contenus vidéo
L’avis de Claude, diabétique
pour aider le patient dans sa
ET BIENTÔT
de type 2 depuis quinze ans :
“Je l’apprécie parce qu’elle est vie quotidienne et sa com-
très simple d’utilisation. Il suf- préhension de la maladie. Tout
d’abord imaginée pour la
UN SUIVI MÉDICAL
fit de comparer son assiette
avec les photos des plats de la femme enceinte souffrant de EN CONTINU
base, pour savoir combien diabète gestationnel, cette Diabeo, une appli en cours de
elle contient de glucides. C’est appli gratuite (disponible sur développement par le labo-
important, particulièrement iOS et Android) propose ratoire Sanofi, mettra en inter-
au début, quand on doit ap- une déclinaison pour les dia- action le patient avec les
prendre à gérer son diabète.” bétiques de types 1 et 2. professionnels de santé qui
Le + : les photos d’un même L’avis de Caroline Guillot : l’entourent dans la prise
plat sont proposées en diffé- “Cela permet de tout com- en charge de son diabète
rentes portions. Le calcul prendre rapidement de la prise (médecin traitant, diabétolo-
des glucides s’adapte ainsi en charge de sa maladie. C’est gue, infirmier) via son smart-
à la taille de nos assiettes. une aide précieuse, notam- phone. De quoi profiter des
ment pour la femme atteinte conseils d’un soignant en per-
de diabète gestationnel.” manence. Cette plateforme
Le + : 120 à 150 hôpitaux et permet un suivi du patient
cliniques utilisent l’appli. Le entre les consultations (en
patient peut alors partager ses général une tous les trois à
résultats et échanger par sms six mois) et donc de réajuster
avec son équipe médicale. le traitement si nécessaire.
Le + : considéré comme un
dispositif médical, Diabeo
a obtenu un avis favorable
de la Haute Autorité de
Santé (HAS) pour les diabé-
tiques de type 1, et l’obtention
d’un remboursement par
l’Assurance Maladie.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 79


AUTODIAGNOSTIC

Des lecteurs de glucose en


continu pour limiter les piqûres
Jusque-là, le contrôle de la glycémie passait par
une piqûre au bout du doigt, plusieurs fois par
jour. C’est fini, avec les lecteurs de glucose en
continu ! Et le patient regagne en qualité de vie.

Dexcom G5 mobile Freestyle Libre


Sa glycémie dans la poche Le scanner à glucose
Et si le patient oubliait ses Pour connaître son taux de
6 ou 8 piqûres quotidiennes ? glucose, il suffit ici de scanner
C’est ce que propose ce sys- un capteur qui se patche en
tème de mesure du glucose général sur le bras. Il est équi-
en continu, qui repose sur pé d’un petit filament qui EN PRÉCOM-
un capteur équipé d’un fila- s’insère sous la peau. Et asso- MANDE
ment qui s’insère sous la cié à un lecteur de poche.
peau. Les données sont trans- Résultat : la maladie se fait plus DIABNEXT, UN TRIO
mises par Bluetooth à un lec- discrète. Une appli Android
teur, une application installée peut aussi se substituer au PROMETTEUR
sur son téléphone portable ou lecteur ; elle sera disponible Diabnext a remporté, en
encore une montre connectée. sur iOS à partir de mi-février. octobre 2017, le premier prix
Transmetteur : 38 x 23  x Capteur : 35 x 5 mm, 5 g ; lec- du Hackathon Diabète, or-
13 mm x 11 g ; récepteur : 102 x teur : 95 x 60 x 16 mm, 65 g. ganisé par l’Assurance Mala-
46 x 13 mm, 68 g. Coût : de die et le Diabète Lab de la
L’avis d’Alixe Bornon, diabé- Fédération française des dia-
4 000 à 5 000 €/an en usage tique de type 1 : “À force de
continu. Non remboursé. bétiques*. Son dispositif offre
me piquer le bout des doigts, un meilleur suivi de la mala-
L’avis d’Elise Faivre, diabé- ils ressemblaient à des pas- die en trois temps :
tique et YouTubeuse sur la soires. Grâce à ce système,
chaîne Diab’aide : “Grâce à plus besoin de piqûres et, moi Gluconext : branché au glu-
son alarme, le système sonne qui ai une vie très active, je comètre, cet adaptateur récu-
en cas d’hyper ou d’hypogly- peux même vérifier ma glycé- père les données et les trans-
cémies. C’est idéal pour être mie au feu rouge tellement met par Bluetooth ou infra-
prévenu la nuit, notamment.” c’est simple et rapide !” rouge à un carnet d’autosur-
veillance en ligne. Env. 34 € ;
Le + : les données étant ac- Le + : depuis le 1er juin 2017,
cessibles pour 5 personnes, le Freestyle Libre, qui coûte Clipsulin : cet accessoire se
le lecteur est très pertinent 169,90 € (avec deux cap- pose sur le stylo d’injection
pour des enfants diabétiques teurs), est remboursé à 100 % d’insuline pour collecter doses
dont les parents veulent suivre par l’Assurance Maladie, et horaires et les transmettre
le cours de la maladie grâce au titre d’une affection de en Bluetooth au carnet d’auto-
à une connexion sécurisée. longue durée (ALD). surveillance digital. Env. 34€ ;
Snapcarbs : avec cette appli
pour smartphone, on calcule
les glucides en photographiant
simplement son assiette.
Diabnext sera commercialisé
début 2018. En précommande
sur https://diabnext.com.fr.
L’appli gratuite sera dispo-
nible sur iOS et Android.

80 Dr Good | Janvier - Février 2018


Des pompes à insuline ÇA VIENT !
automatisées LE PANCRÉAS
On estime que 800 000 Français pratiquent ARTIFICIEL DÈS
l’auto-injection d’insuline après mesure régu- CETTE ANNÉE !
lière de leur taux de glucose. Bonne nouvelle, Il s’appelle le Diabeloop et
des systèmes automatisent ces deux gestes ! vise le diabète de type 1.
Ce dispositif que l’on présen-
te comme un pancréas arti-
My Life Omnipod La pompe ficiel ne se substitue pas, en
réalité, à l’organe défaillant.
La pompe sans fil
Si toutes les pompes à insuline
Minimed 640 G Il ne s’agit donc pas d’un or-
gane implanté, mais d’un
Elle évite les risques système reposant sur une
sont remboursées à 100 % d’erreur de dosage
par l’Assurance Maladie, voilà pompe à insuline, un capteur
le seul modèle dénué de fil Face à une glycémie parfois de glucose et un terminal
entre les deux éléments com- difficile à réguler, cette mobile dédié, faisant office
posant le dispositif (le pod, pompe à insuline externe, d’intelligence artificielle
qui contient l’insuline, et le équipée d’un capteur, sur- pour évaluer les besoins en
lecteur qui mesure). Ses veille en permanence le taux insuline selon les données
données peuvent être télé- de glucose. Et suspend au- fournies par le capteur. Pour
chargées sur ordinateur. tomatiquement l’administra- autant, l’intervention hu-
tion d’insuline quand celui-ci maine reste importante, no-
Le pod : 39 x 52 x 14 mm, approche un seuil prédéfini. tamment pour indiquer une
25 g ; la télécommande, Limitant ainsi les risques activité physique. Si le terme
62 x 112 x 25 mm, 125 g. d’hyper et hypoglycémies. de “pancréas artificiel” en
Coût : 184,50 € HT les 10 pods
Pompe : 53 x 96 x 25 mm, déçoit certains et résonne
(remboursés dans la limite
102 g. Coût : 8,37 €/jour pour comme un slogan marketing
de 10 par mois).
la pompe (remboursé) et pour eux, Diabeloop a fait
L’avis d’Andrea Limbourg, 175 €/mois pour les capteurs l’objet d’une étude clinique
diabétique depuis vingt ans. (non remboursés). dont les premiers résultats
“J’ai retrouvé une liberté pour sont positifs. Il devrait arriver
m’habiller : je colle le pod où L’avis de Lorène Villière,
maman de Doryan, 5 ans, dia- sur le marché cette année.
je veux sur ma peau et je glis-
bétique : “Mon fils ne ressent L’avis d’Elise Faivre, diabé-
se la télécommande dans
pas les hypoglycémies et ne tique de type 1 qui a participé
une poche ou mon sac. Jusque-
présente aucun signe avant- à l’étude : “Mon système habi-
là, je choisissais inconsciem-
coureur. Avec ce système, on tuel sonne pour me prévenir
ment des vêtements adéquats
évite des situations à risques.” la nuit d’une hyperglycémie à
pour cacher la pompe. Ce n’est
Le + : les données étant direc- traiter ; Diabeloop, lui, corrige
plus nécessaire avec celle-ci.”
tement transmises du lecteur tout seul et je me réveille le
Le + : le pod étant étanche, matin, sûre d’être au bon taux.
nul besoin de débrancher la à la pompe, aucun risque de
faire une erreur de dosage. C’est un vrai gain en qualité
pompe au moment de se de vie : le patient doit tou-
doucher ou de se baigner. jours indiquer sa prise de glu-
cides et son activité physique,
mais Diabeloop anticipe tous
le reste. Le système se rap-
proche de la physiologie du
pancréas, même s’il ne s’agit
pas d’un organe implanté.”

Janvier - Février 2018 | Dr Good 81


Entre nous

UNE
PANNE
ça va...
‘‘ ‘‘
DANS CHAQUE NUMÉRO,
MICHEL CYMES S’ADRESSE AUX
HOMMES POUR ÉVOQUER, EN
TOUTE INTIMITÉ, PETITS SOUCIS
ET PRÉOCCUPATIONS DE SANTÉ.

82 Dr Good | Janvier - Février 2018


Il suffit donc de pas grand-chose pour
que cette belle mécanique s’enraye.
Alors oui, une petite introspection s’im-

} }
pose dans ce cas.
Tout ce qui peut altérer l’afflux de sang
dans les vaisseaux du pénis risque de
perturber l’érection : donc de l’athéros-
clérose, de l’hypertension, du diabète,

T
notamment, ça aide pas !

Et là, vous me voyez venir, on va re-


rois, bonjour les dégâts… parler d’hygiène de vie… Oui, le tabac est
vous connaissez le slo- l’un des principaux facteurs de nos défail-
gan. Qui n’a pas connu, lances. On estime qu’un fumeur présente
dans sa vie d’homme, deux fois plus de problèmes d’érection
cet instant déconcertant qu’un non-fumeur. D’ailleurs, des pannes
où sa virilité montre à répétition peuvent être un signal
quelques signes de défaillance ? Je dis d’alerte d’une maladie cardiovasculaire. POUR MIEUX
bien montre “quelques” signes. Car Les pannes sont aussi plus fréquentes COMPRENDRE
je tiens à être rassurant. Même si la situa- chez les sédentaires et les personnes en
Pour assurer l’érection,
tion peut être profondément traumati- surpoids. De quoi, je l’espère, vous
les artères se dilatent,
sante, il ne s’agit là, la plupart du temps, donner envie de manger plus de légumes les tissus spongieux se
que d’un épisode, un incident dans et de reprendre une activité physique… remplissent de sang et
notre vie sexuelle. Faisons donc d’abord le pénis entre en érection.
ensemble une petite mise au point sur Il existe également bien d’autres
l’érection. Oui, il faut bien l’admettre, explications comme la prise de certains
avec les années, celle-ci devient plus médicaments tels les neuroleptiques ÉTAT FLACCIDE
longue à obtenir et moins ferme. Ce n’est ou les anxiolytiques, entre autres. Ou, plus
que lors de l’éjaculation qu’elle atteint simplement, un manque de désir (une
sa fermeté maximale. baisse de la libido peut aussi être le signe Veines
et
d’une déprime), l’angoisse de la perfor- artères
On peut le déplorer, mais c’est mance (peur de ne pas satisfaire sa parte-
absolument normal. Ce phénomène naire) ou le stress (qui empêche la Corps
est simplement dû au vieillissement relaxation des parois artérielles)… S’il caverneux
des tissus, qui réagissent moins rapide- n’est pas à négliger, le facteur psy- au repos
ment. Je résume : une érection un chologique concernerait seulement 20 %
peu molle ne doit pas être inquiétante, des cas de dysfonction érectile. D’où Corps spongieux qui contient
d’autant que des préliminaires plus l’importance de consulter, car quelle que l’urètre, par lequel s’écou-
lent l’urine et le sperme.
longs, la pression vaginale lors de la pé- soit la cause, il existe heureusement
nétration vont souvent y remédier. Et des solutions. Outre retrouver une bonne
ÉTAT EN
un peu d’entretien de notre périnée pour hygiène de vie, les médicaments type ÉRECTION
le muscler aidera aussi (je vous renvoie Viagra® Levitra® ou Cialis® peuvent permet-
à des exercices simples, p. 33). Mais une tre de retrouver une érection satisfaisante.
vraie dysfonction érectile, cela existe Enfin, pour vous, Mesdames, évidemment Veines
aussi. Et c’est plus fréquent que l’on ne pas de moquerie en cas de panne. et
pense. Elle toucherait 25 % des hommes L’homme a besoin d’être rassuré et incité artères
de plus de cinquante ans et moins d’un (par vous) à faire un tour chez son méde-
sur quatre ose consulter. Eh bien c’est cin, qui l’écoutera en toute discrétion…
Corps
un tort. L’érection est un mécanisme fra- caverneux
gile qui implique des fonctions vascu- rempli
laires, hormonales, nerveuses, sans de sang
oublier l’aspect émotionnel (libido)…
COUPE DU PÉNIS

Janvier - Février 2018 | Dr Good 83


AUTODIAGNOSTIC

AU FAIT, ON EN EST OÙ...


avec l’alcool?
Un verre, ça va… Pas toujours facile de différencier ces verres festifs, partagés entre
amis, et ceux plus insidieux, dont on ne peut se passer. Avec ce test conçu par l’OMS,
on fait le point sur sa consommation des douze derniers mois.  PAR CLAUDIE VERNER

1 6
Quelle est la fréquence de votre consommation Dans les douze derniers mois, combien de fois,
d’alcool sur les douze derniers mois ? après une période de forte consommation,
avez-vous dû boire de l’alcool dès le matin pour
Jamais .................................................................................0
vous remettre en forme ?
Une fois par mois ou moins ........................................ 1
Deux à quatre fois par mois ....................................... 2 Jamais .................................................................................0
Deux à quatre fois par semaine ............................... 3 Moins d’une fois par mois ............................................ 1
Au moins quatre fois par semaine ..........................4 Une fois par mois ............................................................ 2
Une fois par semaine .................................................... 3

2
Combien de verres contenant de l’alcool Tous les jours ou presque ...........................................4

7
consommez-vous un jour typique où vous buvez ?
Au cours de l’année écoulée, combien de fois
Un ou deux ........................................................................0
avez-vous eu un sentiment de culpabilité
Trois ou quatre .................................................................. 1
ou de remords après avoir bu ?
Cinq ou six ......................................................................... 2
Sept ou huit ...................................................................... 3 Jamais .................................................................................0
Dix ou plus .........................................................................4 Moins d’une fois par mois............................................ 1

3
Une fois par mois ............................................................ 2
Avec quelle fréquence buvez-vous six verres ou Une fois par semaine .................................................... 3
davantage lors d’une occasion particulière ? Tous les jours ou presque ...........................................4

8
Jamais .................................................................................0
Au cours de l’année écoulée, combien de fois
Moins d’une fois par mois ............................................ 1
avez-vous été incapable de vous rappeler
Une fois par mois ............................................................ 2
ce qui s’était passé la soirée précédente parce
Une fois par semaine .................................................... 3
que vous aviez bu ?
Tous les jours ou presque............................................ 4
Jamais .................................................................................0

4
Au cours de l’année écoulée, combien de fois Moins d’une fois par mois ............................................ 1
avez-vous constaté que vous n’étiez plus ca- Une fois par mois ............................................................ 2
pable de vous arrêter de boire une fois que vous Une fois par semaine .................................................... 3
aviez commencé ? Tous les jours ou presque ...........................................4

9
Jamais .................................................................................0
Avez-vous été blessé(e) ou quelqu’un d’autre
Moins d’une fois par mois............................................ 1
a-t-il été blessé parce que vous aviez bu ?
Une fois par mois............................................................ 2
Une fois par semaine .................................................... 3 Jamais .................................................................................0
Tous les jours ou presque ...........................................4 Moins d’une fois par mois ............................................ 1

5
Une fois par mois............................................................ 2
Au cours de l’année écoulée, combien de fois Une fois par semaine..................................................... 3
votre consommation d’alcool vous a-t-elle Tous les jours ou presque ...........................................4

10
empêché(e) de faire ce qui était normalement
attendu de vous ? Un parent, un ami, un médecin ou un autre soi-
gnant s’est-il inquiété de votre consommation
Jamais...................................................................................0
d’alcool ou a-t-il suggéré que vous la réduisiez ?
Moins d’une fois par mois ............................................ 1
Une fois par mois............................................................ 2 Non .......................................................................................0
Une fois par semaine .................................................... 3 Oui, mais pas au cours de l’année écoulée.......... 2
Tous les jours ou presque ...........................................4 Oui, au cours de l’année ..............................................4

84 Dr Good | Janvier - Février 2018


Boire ou conduire : quelques
repères de consommation
Vos résultats 1 verre d’alcool standard =
De 0 à 5 pour une femme et de 0 à 6 25 cl de bière ou soda alcoolisé (prémix) à 5°
pour un homme : votre consommation 10 cl de vin à 12°
d’alcool ne devrait pas provoquer de 7 cl de vin cuit à 18°
risque pour votre santé. Mais si votre 3 cl d’alcool à 40° (whisky, pastis…)
situation change : prise de médica- S’il y a une seule formule à retenir pour évaluer
ment, maladie chronique, grossesse… son alcoolémie, c’est bien celle-là :
demandez conseil à votre médecin. 2 verres standard d’alcool = 0,5 g/l, soit la
limite autorisée pour prendre le volant (et
De 6 à 12 pour une femme et de 7 à pour les permis probatoires, c’est 0,2 g/l, soit
12 pour un homme : votre consom- 0 verre !). Chaque verre supplémentaire ajoute
mation d’alcool comporte vraisembla- 0,15 à 0,20 g en moyenne. Et dans le doute,
blement des risques pour votre santé, surtout, on s’abstient de prendre le volant !
même si actuellement vous ne souffrez
de rien. Votre usage de l’alcool est
peut-être devenu très régulier ou, bien
qu’épisodique, il vous expose à des
situations à risques. Identifiés préco- LES CONSEILS DU
Dr.
cement, ces comportements sont
rapidement rectifiables, grâce à l’ac-
compagnement de médecins spécia-
listes. Ils vous donneront des pistes
S i vous éprouvez le be-
soin de vous faire aider,
ou d’accompagner un
non surtaxé, 7 jours sur 7,
de 8 heures à 2 heures du
matin), ou accéder à toutes
précieuses et individualisées, pour es-
proche, vous trouverez des les adres­ses utiles en Fran-­
sayer de changer votre usage de l’alcool.
informations sur le site al- ce pour soigner cette ad-
cool-info-service.fr. Vous diction : groupes de parole,
Au-delà de 12 : il est possible que
pourrez également échan- services de consultation
vous soyez dépendant à l’alcool.
ger avec un expert d’Alcool spécialisés, centres propo-
Cette dépendance peut être psycho-
Info Service, en appelant sant des sevrages ambula-
logique, si vous ressentez un besoin
le 0 980 980 930 (appel toires ou hospitaliers…
de consommer malgré les inconvé-
nients de cette consommation et/ou
physique, si la diminution ou l’arrêt de
votre consommation entraîne des
signes de “manque”. N’hésitez pas à
faire appel à un professionnel de Combien de temps met-on pour
santé : médecin généraliste ou spécia-
liste. Les mécanismes qui amènent
éliminer 2 verres d’alcool ?
Le délai d’élimination varie selon le sexe et la corpulence,
à cette maladie qu’est l’alcoolisme sont
et s’apprécie à partir de l’absorption du dernier verre :
complexes. L’accompagnement d’un
les indications ci-dessous sont données pour repère et
groupe d’experts en addictologie à
peuvent varier si on est à jeun, si a bu rapidement…
l’écoute de ses patients apportera
une aide précieuse à celui qui souhaite Femme de 55 kg Homme de 70 kg
faire évoluer son comportement. pour 1,60 m pour 1,80 m
Pour les éliminer
NOTRE EXPERT 4 h environ 2 h 45 environ
totalement
MICKAEL NAASSILA, professeur de
Pour reprendre 0 (mais par
physio­logie à l’université de Picardie, auteur 1 h 30 environ
le volant < 0,5 g/l prudence : 1 h 30)
de “Alcool : plaisir ou souffrance ?”
(Editions Inserm-Lemuscadier), mai 2017.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 85


ON SE BOUGE !

DOS

ABDOMINAUX

TAILLE

CUISSES-FESSIERS

MOLLETS

86 Dr Good | Janvier - Février 2018


Petits exos
sans efforts
PENDANT LES COURSES
TRAVAILLER SON ÉQUILIBRE
On profite de la “corvée” des commissions pour se Lorsqu’on a besoin de s’immobiliser pour
vérifier sa liste de courses, on en profite
tonifier en douceur. Voici 6 petits exercices malins pour travailler son équilibre. En position
pour se sculpter, ni vu ni connu. EMILIE CAILLEAU droite, décoller un pied du sol. La jambe
d’appui est légèrement fléchie et les abdomi-
naux serrés. Rester une poignée de secon-
des sur une jambe, puis changer de jambe.
ASSOUPLIR SON DOS Recommencer : dès que l’on doit regarder à
Pendant que l’on marche dans les rayons,
nouveau la liste de course…
corriger la posture en adoptant la position
d’auto-grandissement. Debout, le dos bien
droit, la poitrine haute, les épaules basses et
les jambes souples, se grandir en imaginant
que le sommet du crâne est tiré par un fil in- (RE)DESSINER SES ABDOMINAUX
visible suspendu au plafond. Le ventre est Que ce soit en arpentant les rayons ou en
serré, la poitrine sortie. Ainsi redressé, on ga- attendant à la caisse, on peut travailler
rantit un dos souple et solide. son transverse, le muscle le plus profond des
Recommencer aussi souvent que possible. abdominaux, en adoptant la respiration sui-
vante. Toujours auto-grandi, inspirer en
gonflant le ventre au maximum comme un
ballon, puis expirer discrètement et lentement
ETIRER LA TAILLE (imaginer souffler dans une paille) tout en
Toujours en position d’auto-grandissement, contractant au maximum le ventre. Cette res-
les pieds à plat ou sur les pointes, saisir piration tonifie les abdominaux et détend.
un article en hauteur avec un bras tendu, et Recommencer dès qu’on est en situation
tirer sur le bras en gardant les épaules statique d’attente…
basses. Tenir quelques secondes (en faisant
semblant de lire les étiquettes, par exemple)
et revenir en position de départ.
Recommencer tout au long des courses
en changeant de bras à chaque fois (pour SCULPTER CUISSES ET FESSIERS
travailler en symétrie). Besoin d’un article placé tout en bas de l’éta-
gère, au ras du sol ? On pose un pied à plat
devant soi, et fléchir la jambe avant et la jam­
be arrière en décollant le talon arrière. Ainsi
accroupi, garder le dos droit et les abdos ser-
rés. Puis remonter lentement en sentant la
RENFORCER SES MOLLETS contraction (sensation de chaleur) dans les
En regardant les articles haut placés sur les cuisses et les fessiers. Pour plus de sensations
étagères, toujours en position d’auto-gran- au niveau des fessiers, les serrer en remontant !
dissement, les abdos serrés, les pieds espa-
Recommencer en alternant pied droit/pied
cés de la largeur des hanches, monter sur
gauche pour le pied devant (d’appui).
les pointes de pied. Rester en haut quelques
secondes et revenir pieds à plat.
Recommencer au moins 5 fois. Et à répéter
dès que l’occasion se présente.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 87


ON SE BOUGE !

Tous en selle SUR UN VÉLO


D’APPART !
Pédaler sans les aléas de la météo ! Une
bonne façon de se remettre en forme
On en profite à plein, en faisant le bon
choix et en adoptant le bon rythme.
PAR ANAÏS CHABALIER

Super pour notre cœur


Le vélo d’appartement est l’un des matériels
de remise en forme les plus utilisés. Et c’est
tant mieux, car il améliore la tonicité du cœur
ainsi que l’endurance cardiovasculaire tout
en douceur. Sans surprise, il fait aussi travailler
les muscles des membres inférieurs : ceux des
cuisses comme les ischio-jambiers et les quadri-
ceps, ceux des mollets ainsi que ceux des fessiers.
Plus étonnant, il renforce les muscles des mem­
bres supérieurs comme les abdominaux, les bras
et les lombaires, selon la position adoptée.

Les bons critères de choix


Pour que le vélo d’appartement ne prenne pas la
poussière dans un coin du salon, on mise sur le confort.
Une selle rembourrée, réglable en hauteur et, si
possible, ajustable horizontalement.
Des pédales équipées de sangles ou de cale-pieds.
Un vélo stable : plus il est lourd, plus il est résistant.
Une roue d’inertie de poids : ce disque, activé par le
mouvement des pédales, impacte le confort.
Plus la roue est lourde, plus le pédalage est fluide.
Une résistance magnétique ou mécanique ?
C’est elle qui permet de choisir la difficulté de
pédalage. On préférera la résistance magnétique,
réglable à l’envi sur l’ordinateur de bord.
Un ordi de bord complet, qui affiche la vitesse,
la distance parcourue et le nombre de calories Dr.
brûlées. Certains modèles mesurent la fréquence LES CONSEILS DU
cardiaque : pratique pour connaître l’intensité On complète l’activité avec
de l’effort et améliorer ses performances ! du renforcement musculaire et de
l’assouplissement… à sa portée,
pour que cela reste un plaisir !

88 Dr Good | Janvier - Février 2018


3 programmes
d’entraînement
PAR NORDINE ATTAB, préparateur
physique et entraîneur personnel

REMISE EN FORME
On adopte la bonne position 1 à 3 séances/semaine, entrecou-
Avant de se lancer dans une séance effrénée de pées de 24 à 48 heures de repos.
pédalage, quelques réglages s’imposent. On commence en douceur par
LE DOS doit être droit pour faire travailler ses 20 minutes de vélo, afin d’aider
muscles sans se blesser et favoriser son confort. son corps à se remettre en route,
LE BUSTE doit être légèrement penché en puis on augmente la durée au
avant pour gagner en efficacité tout en douceur. fil des semaines jusqu’à atteindre
LA SELLE doit être à hauteur de la hanche, 45 minutes.
tout comme le guidon. Les jambes, quant à elles, La séance se divise en trois par-
doivent être très légèrement fléchies lorsque ties : on démarre tranquillement
les pédales sont en bas. pour s’échauffer, avant de pédaler
un peu plus rapidement, puis
de ralentir à nouveau.

MINCEUR
2 à 4 séances/semaine, entrecou-

Notre sélection
pées de 48 à 72 heures de repos.
On commence par du cardio-
renfo : 10 minutes à allure souple
(vitesse à laquelle on peut tenir
une conversation), 10 minutes en
alternant 45 secondes à allure
rythmée (vitesse à laquelle il de-
vient difficile de parler) sur une
résistance moyenne, puis 15 se-
condes en danseuse (debout sur
les pédales) sur une résistance
importante, avant de terminer par
10 minutes à allure souple.
La séance suivante, on opte
pour de l’endurance : 10 minutes
à allure souple, 30 à 45 minutes
à allure modérée, puis 5 minutes
à allure souple.
LE PLUS PRATIQUE LE PLUS CONFORTABLE LE PLUS CONNECTÉ
Discret et intuitif, ce vélo Ce modèle de vélo assis Idéal pour les séances de CARDIO
d’appartement est adapté est doté d’un siège ergo- pédalage régulières, ce 2 à 3 séances/semaine, entrecou-
aux débutants, pour un nomique en matière respi- vélo perfectionné au de- pées de 48 à 72 heures de repos.
usage occasionnel. Sa rante, permettant de faire sign moderne dispose On commence par un échauffe-
particularité ? Il est pliable, du sport tout en prenant de 16 programmes d’en- ment de 15 minutes, puis on
et donc facile à déplacer soin de son dos. L’appareil traînement sur mesure, effectue 8 à 10 répétitions en alter-
et à ranger : il pèse moins dispose également de afin de répondre aux ob- nant 30 secondes à un rythme
de 20 kg et en position roulettes, qui facilitent son jectifs de tous les utili- souple avec une résistance légère
fermée, il ne mesure que déplacement. Le confort sateurs. Doté du Bluetooth, et 30 secondes à un rythme sou-
28 centimètres de largeur. n’est pas sa seule qualité, il est relié à l’application tenu en augmentant la résistance.
Cet appareil est donc puisqu’il est fourni avec MyCare, un programme de On termine par un retour au
idéal pour les petits es- une ceinture cardiofré- coaching personnalisé as- calme en pédalant à une allure
paces, mais aussi pour les quencemètre et relié à sociant fitness et nutrition. souple pendant 10 à 15 minutes.
budgets limités. l’application E-Connected, Fusio 2, Care Fitness,
Open & Go YF90, délivrant un programme 699 € (en promo à
Tecnovita by BH, 185 € de coaching personnalisé. 349 € sur le site de Care
E Seat, Domyos, 349,99 € Fitness)

Janvier - Février 2018 | Dr Good 89


ON SE BOUGE !

bons 4exos
pour le dos
Tout simples à prati-
quer et très efficaces,
ces mouvements ren-
forcent les muscles
dorsaux et abdomi-
naux qui soutiennent
le dos. Ultra-doux, ils
permettent aussi de
se détendre… Prête ?
PAR SOASICK DELANOË

1
SE RELAXER EN S’ÉTIRANT
Allongée sur le dos, bais-
ser légèrement le menton
pour étirer la nuque, puis flé-
chir les jambes et attraper
ne pas décoller la tête ni les
épaules du sol.
Sur l’inspiration, basculer
lentement les genoux vers
(inspirations et expirations
lentes et profondes).
LES ATOUTS
L’exercice décompresse la
les genoux avec les mains. l’avant jusqu’à ce que les bras zone basse du dos. Pour
Sur l’expiration, ramener soient tendus, recommencer. une décontraction optimale,
lentement les genoux LA BONNE FRÉQUENCE fermer les yeux et en pro- LE CONSEIL
vers la poitrine en contrôlant Répéter de 4 à 6 fois sur des fiter pour ne penser à rien et
le mouvement. Veiller à respirations complètes faire le vide dans sa tête.
DE L’EXPERT
Pour plus de confort ou
en cas de cervicales
fragiles, placer un cous-
sin fin sous la tête.

90 Dr Good | Janvier - Février 2018


2 RENFORCER ET ÉTIRER SON DOS
(ET SES ABDOS)

A quatre pattes, mains Allonger le plus possible LA BONNE FRÉQUENCE


et genoux dans l’axe des le bras et la tête vers l’avant Répéter l’exercice 5 fois
épaules et des hanches, et la jambe vers l’arrière, de chaque côté.
tendre la jambe droite en gardant le tronc immobile. LES ATOUTS
vers l’arrière et le bras op- Tenir la position pendant Renforce les muscles situés
posé vers l’avant. 5 secondes, puis revenir à autour de la colonne verté-
Dos droit et tête dans le la position initiale. brale ainsi que les muscles
prolongement de la colonne Recommencer l’exercice profonds des abdominaux (le LE CONSEIL
vertébrale, contracter le en changeant de jambe centre abdominal). Améliore DE L’EXPERT
ventre et les fesses. et de bras. la coordination et l’équilibre. En cas de manque
d’équilibre, faire
l’exercice en levant
seulement le bras,
puis seulement la
jambe, puis les deux.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 91


ON SE BOUGE !

3
DÉLASSER LE BAS DU DOS
Allongée sur le dos, rame- dant le bras droit vers la LA BONNE FRÉQUENCE
ner le genou droit vers la poi- droite, paume vers le ciel. 1 fois de chaque côté.
trine à l’aide de la main gauche. Maintenir la position LES ATOUTS
Puis descendre le genou le temps de 2 ou 3 respira- En plus d’étirer les muscles
droit du côté gauche en tions complètes (inspira- dorsaux et abdominaux,
le maintenant avec la main tions et expirations lentes cet exercice détend le bas
gauche, mais sans forcer. et profondes). du dos et particulièrement
Tourner lentement la tête Revenir en position initiale les lombaires, une zone
vers la droite tout en éten- en prenant son temps. très sollicitée au quotidien.

LE CONSEIL
DE L’EXPERT
Garder les épaules bien
collées au sol et ne pas
appuyer sur le genou
pour qu’il touche le sol.

92 Dr Good | Janvier - Février 2018


ASSOUPLIR SA COLONNE VERTÉBRALE
A quatre pattes, mains le mouvement arrive au LES ATOUTS
et genoux dans l’axe des niveau du cou, redresser la Tout-en-un, l’exercice
épaules et des hanches, tête en ouvrant la cage étire le cou, assouplit et
laisser le dos se placer thoracique vers l’avant (bien muscle le dos tout en
dans sa position naturelle. rapprocher les omopla- chassant les tensions mus-
La tête est dans le pro- tes l’une de l’autre). Le re- culaires et articulaires.
longement de la colonne gard est tourné vers le ciel. Il aide à prendre conscience
vertébrale, le ventre, to- Recommencer sans du mouvement, déve-
nique, est légèrement faire de pause, mais en loppe la souplesse respira-
contracté pendant tout prenant son temps. toire et améliore l’ou-
l’exercice. Inspirer lente- LA BONNE FRÉQUENCE verture de la cage thora-
ment et profondément. De 3 à 5 répétitions (inspi- cique. Enfin, il renforce
Sur l’expiration, arrondir rations + expirations). les abdominaux.
le bas, puis le milieu, puis
le haut du dos, une ver-
tèbre après l’autre. Quand
le mouvement arrive au
cou, baisser la tête, rentrer
le menton et contracter
fort les abdominaux.
Sur l’inspiration, creuser
le bas, puis le milieu, puis
le haut du dos, une ver-
tèbre après l’autre. Quand

4
LE CONSEIL
DE L’EXPERT
En cas de cervicales
fragiles, garder la tête
fixe et bouger unique-
ment le dos. Faire le
mouvement en toute
conscience, en se fo-
calisant sur le travail
de chaque vertèbre.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 93


ON SE BOUGE !

Le sport
sur
A Biarr
ordonnance
NOUS FAIT BOUGER
itz…

Bouger pour guérir, en voilà une bonne idée ! C’est le credo


du “sport sur ordonnance” mis en place en mars dernier.
Qu’en est-il et quelles sont les perspectives ? On vous dit tout.
PAR SANDRINE COUCKE-HADDAD

e collective.
M is en place par le décret du 1er mars
2017, le sport sur ordonnance est la
marotte du ministère de la Santé de-
puis une petite dizaine d’années. L’idée ? Prescrire
des séances de sport comme on prescrirait un médi-
…remise en form cament, en accompagnement (ou à la place, parfois)
d’un traitement allopathique (tout dépend de la
pathologie). Du tout bénef pour les patients concer-
nés (10 millions de Français environ), qui voient
ainsi leur état s’améliorer et diminuent pour la plu-
part leur médication.

NOTRE EXPERT PR GÉRARD SAILLANT


Président fondateur du programme
Biarritz Sport Santé (BSS).

A Strasbourg
, gym douce
au parc de l’O
rangerie.
C’EST QUOI L’AVANTAGE ?
Si, jusque-là, les médecins recommandaient à
leurs patients de bouger, cela restait souvent peu
suivi d’effets. Passer en mode prescription a un
impact indiscutable chez le patient. Reste que la
mise en pratique est souvent plus compliquée
qu’il y paraît : médecins peu aidés (ou pas assez
informés) dans la démarche, manque de relais…
Toutefois, les actions menées par les villes pilotes
(Strasbourg, Biarritz, Toulouse) ou, plus
récemment, le plan Prescri’forme à Paris ouvrent
des perspectives encourageantes (démarches
s
gym aux bain facilitées, prise en charge financière, etc.).
Cours d’aqua sbourg.
Stra
municipaux de

94 Dr Good | Janvier - Février 2018


LE SPORT PEUT VRAIMENT
ON FAIT CE QU’ON VEUT COMME SPORT ? AMÉLIORER NOTRE SANTÉ ?
“Les bénéfices du sport ne peuvent plus être remis
Oui et non. Une fois la prescription établie par le médecin,
en question, tonne le Pr Saillant. Il existe un
on est pris en charge par un professionnel de santé
tas de travaux qui ont prouvé les liens entre sport
(kinésithérapeute, ergothérapeute, psychomotricien) ou un
et santé, notamment chez les patients qui ont fait
coach certifié APA (activité physique adaptée). De fait,
un infarctus du myocarde, qui ont du diabète ou sont
certaines activités peuvent être plus ou moins indiquées en
obèses.” Des études ont également prouvé son
fonction de son profil et de sa pathologie. Mieux vaut donc
efficacité en prévention (cancer du côlon, récidive
se laisser guider par les pros. En revanche, pas question
d’un cancer du sein…). L’OMS (Organisation
d’aller pratiquer à reculons. L’objectif, c’est de s’inscrire dans
mondiale de la santé) estime que 10 % des décès
la durée et donc d’opter pour une activité qui plaît.
européens sont dus à la sédentarité.

QUI DÉCIDE DE LA PRESCRIPTION ? TOUTES LES


Le médecin traitant. C’est professeur Saillant. Cette PATHOLOGIES SONT
le référent de base de la formation alliée à cette CONCERNÉES ?
prescription “sport sur sensibilisation au niveau
Sur le papier non. Le sport sur
ordonnance”. Même si local portent leurs fruits.
ordonnance tel que défini dans le
l’information à destination L’Agence régionale de santé,
décret d’application de mars 2017
du corps médical pèche les hôpitaux et les cliniques
concerne les patients suivis pour une
encore un peu dans sont aujourd’hui intéressés
ALD (affection longue durée) dont
certaines régions. “Ici, à par cette démarche.”
la liste (29 pathologies recensées) est
Biarritz, on a énormément
disponible sur www.ameli.fr ou
travaillé avec les médecins
sur le site www.sport-ordonnance.fr.
de la région, explique le
Les autres ne sont pas inclus dans
la mesure. En revanche, les pro-
grammes défendus par les villes
QUI PAIE LES SÉANCES ? pilotes, comme Biarritz Sport Santé,
ont une visée beaucoup plus large.
Nous, et c’est là que ça peut coincer. L’Assurance Maladie ne Le but est de prescrire une activité
prend pas en charge le montant des séances, alors même physique à tous les sédentaires. Et
que la mesure pourrait (selon un rapport du CNAPS de 2007) ça fonctionne plutôt bien. “90 % des
diminuer le coût des soins de 50 % et générer quelque 10 mil- patients poursuivent le sport au-delà
lions d’euros d’économies annuelles pour le régime général de d’un an”, conclut Gérard Saillant.
la Sécurité sociale. En attendant, certaines mutuelles jouent
IT É
3 H E U R E S D ’A C T IV É E
le jeu et les initiatives locales (via les agences régionales de
santé) pallient parfois le manque d’investissement finan-
ÉR
P H Y S IQ U E M O D
cier de l’assurance maladie. A charge pour les acteurs locaux
de trouver des partenariats et des soutiens plus ciblés.
U
PA R S E M A IN E O E
N
2 0 M IN U T E S D ’U T R O IS
SE
OÙ PEUT-ON PRATIQUER ? A C T IV IT É IN T E N E D IM IN U E
IN
C’est l’une des faiblesses de la mesure… les programmes régionaux de santé
F O IS PA R S E M A U E D E
Q
D E 3 0  % L E R IS T U R É E ,
Pratiquer une activité physique, c’est présentent une autre solution
bien, mais encore faut-il avoir le temps, intéressante. A Paris, par exemple,
MA
M O RTA L IT É P R É
les moyens et les équipements néces- le plan Prescri’forme (mis en
.
S E L O N L’ IN S E R M
saires à disposition. Ce qui est loin place à partir de janvier 2018)
d’être le cas partout dans l’Hexagone. met à la disposition des médecins
“Les équipements sportifs et les capa- traitants un site Internet (http://
cités d’animation sportives sont inégale- lasanteparlesport.fr, NDLR) référen-
ment répartis sur le territoire, en dépit çant les 600 centres médico-sportifs
des efforts des collectivités territoriales”, homologués “santé sport”, les asso-
pointe un rapport du Conseil natio- ciations sportives agréées ainsi que
nal du sport (CNS). Heureusement, les sites de pratique sportive autonomes. 

Janvier - Février 2018 | Dr Good 95


ON PASSE À TABLE !

Retour
aux racines
Qui a dit que les légumes d’hiver étaient tristes ? Qu’il était difficile de varier
les menus ? Certainement pas nous ! En route pour un voyage gourmand
et santé dans le vaste monde des légumes souterrains. Par Carole Garnier

96 Dr Good | Janvier - Février 2018


Betteraves, panais, navets… Leur point jusqu’à ce que nos parents ou grands-
commun ? Pousser sous terre. Certes, parents soient amenés à les réutiliser
leur physique n’est pas aussi attractif – bien malgré eux – sous l’occupation
que les rondes tomates ou les auber- allemande, car les pommes de terre
gines si lisses. Mais une fois la question étaient réquisitionnées. On comprend
de l’aspect dépassé, légumes racines et mieux pourquoi ils ont été regardés de
tubercules offrent d’innombrables qua- travers pendant si longtemps !
lités nutritionnelles : fibres, composés
soufrés qui participeraient à la préven- Des carottes pas toujours orange
tion des cancers, antioxydants, vita- Idem pour les anciennes variétés de nos
mines et minéraux… potagers telles que le navet boule d’or à
Mais d’abord, une petite mise au point la belle couleur jaune, ou les carottes
botanique. Le terme “racines” n’est pas blanche, violette… Pour la petite his-
tout à fait approprié. Seul le salsifis est toire, si les carottes “classiques” sont
une racine, dont le rôle est uniquement orange, on le doit aux agriculteurs hol-
d’alimenter la plante. Les légumes dont landais qui croisèrent des variétés pour
on parle sont plutôt des tubercules des- obtenir un coloris à la gloire de leur
tinés à assurer les réserves en nutri- maison royale (la maison d’Orange) !
ments pour leur survie lors de la mau- Alors, le retour aux racines ? C’est une
vaise saison. D’où leur richesse en bonne façon de varier les plaisirs gusta-

O L O R É S , B O U RRÉS DE vitamines, et l’intérêt de les consommer tifs et de changer du trio pomme-de-


C en hiver. Et si certains traînent une terre-poireau-carotte. Glisser du panais
T LES
F IB R E S , C E S O N A IS O N )
mauvaise réputation, c’est à tort. Ainsi, dans une purée de pomme de terre re-
le topinambour et le rutabaga. Le pre- nouvelle le genre en apportant une
(M
R O IS D E S FA IT S P E ,
mier vient des Amériques et fut intro- touche sucrée. Et croquer de la bette-
duit chez nous au xvie siècle. L’autre, rave crue, taillée en carpaccio, nous
U
D ’H IV E R  : E N S O
venant d’Europe orientale, est surtout changera de la sempiternelle salade avec
consommé en Ecosse ! Tous deux souf- persil ! Et comme les légumes racines

P U R É E , G R AT IN …
frirent de l’introduction de la pomme sont pauvres en calories et riches en
de terre et tombèrent dans l’oubli, fibres, ce serait un tort de s’en priver…

POUR EN PROFITER ENCORE PLUS


UN ÉCONOME… DES RECETTES Y A PAS QUE LA
ÉCONOME RELOOKÉES SOUPE DANS LA VIE !
Crus ou cuits, tous Envie d’un Parmen- Ni la cuisson vapeur…
les légumes racines tier, d’un gratin dau- On découvre par
doivent d’abord être phinois ou d’un pot- exemple les bettera-
pelés avant d’être au-feu qui sort de ves cuites en croûte
cuisinés ou consom- l’ordinaire ? On troque de sel, enfouies dans
més. Mais on garde la la purée de pommes du sel gris et glis-
main légère et on de terre contre une sées au four pendant
préfère l’économe purée de panais ou 1 h 30 à 150 °C (th. 5).
plutôt que le couteau, de patates douces ; on On les laisse ensuite
pour les éplucher le glisse des tranches reposer 40 min dans
plus finement pos- de navets blancs ou la coque de sel avant
sible et conserver le boule d’or dans le de casser… la croûte.
maximum de vita- dauphinois, et on mêle
mines et nutriments. des carottes jaunes,
ou des quartiers de
topinambours ou de
rutabagas aux lé-
gumes du pot-au-feu.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 97


ON PASSE À TABLE !

BEST OF LA CAROTTE, ACCÉLÉRATEUR


DE BONNE MINE
OUBLIÉS, OU VICTIMES DE LEUR RÉPUTATION Incontournable pour arborer un
DE “LÉGUMES DE GUERRE”, ILS SAVENT joli teint en hiver grâce à ses caro-
SE RAPPELER À NOTRE SOUVENIR AVEC DES tènes. On les choisit bien colorées,
BIENFAITS QUI FORCENT LE RESPECT ! le plus foncé possible : plus elles sont
orange, plus elles renferment de
carotènes, des pigments bénéfiques LE RADIS NOIR, ROI DE
à la peau, mais aussi au cœur LA DÉTOX
et aux poumons. Il se croque cru, coupé en rondelles
ou en bâtonnets. Pour une version
light (et profiter à plein de ses ef-
fets détox sur le foie), on y va mollo
sur le pain et le beurre. Râpé,
on l’accompagne d’une vinaigrette.

LA BETTERAVE, CHAMPIONNE
ANTIOXYDANTE
LE CÉLERI-RAVE, BOURRÉ Elle figure au top 10 des légumes au
D’OLIGO-ÉLÉMENTS meilleur potentiel antioxydant, grâce
Cette grosse boule de près d’un kilo à ses flavonoïdes et bétalaïnes aux
se prépare souvent râpée (gare à propriétés anti-inflammatoires, anti-
la sauce rémoulade, très grasse : on tumorales et protectrices du foie. LE RUTABAGA, RICHE EN CALCIUM
la remplace par une sauce au ya- Sans oublier la provitamine A et la Cousin des choux, il a un petit
ourt moutardée). Riche en vitamine C vitamine C. Pour changer, on la teste goût assez doux, 35 colories pour
et en oligo-éléments (phosphore, en gaspacho ou crue en carpaccio. 100 g, des composés soufrés et
potassium), il peut aussi se préparer une belle teneur en calcium : voici,
en purée, ou cuit à la vapeur pêle-mêle, les bienfaits de ce lé-
et gratiné avec de la Béchamel. gume honni par nos grands-pa-
rents… mais à redécouvrir d’urgence.

LE NAVET, TOUT EN LÉGÈRETÉ


Ultra-pauvre en calories (à peine
18 pour 100 g), c’est le légume “régi-
me” de l’hiver. Comme ses cousins
LE TOPINAMBOUR, ALLIÉ LE PANAIS, BON POUR
crucifères, il renferme des composés
DE L’INTESTIN LE TRANSIT
qui contribueraient à prévenir cer-
Cabossé, il est difficile à éplucher, Avec son goût sucré, ce cousin de
tains cancers. Cru, c’est aussi une sour-
mais son subtil goût d’artichaut en la carotte se mange cru, râpé,
ce de cuivre. On goûte à la saveur
vaut la peine ! A goûter en purée ou cuit. Il renferme de l’apigénine
plus douce de son cousin boule d’or.
avec des pommes de terre, ou en et des polyacétylènes, des anti-
gratin avec un fromage typé tel oxydants qui joueraient un rôle
le parmesan. Riche en inuline, il exer- dans la prévention des cancers.
ce des effets prébiotiques, c’est- Il est également bien pourvu en
à-dire qu’il stimule la croissance des fibres, essentiellement insolubles,
bonnes bactéries de l’intestin. favorables au transit intestinal.

98 Dr Good | Janvier - Février 2018


TIT
LE PLUS : UN PE IN E
A ÏC
PIMENT, S A C A P S N E
N
ASSURE UNE BO PE
O
D IG E S T IO N E T D
NOS DÉFENSES

Légumes
rôtis
roses 1 oignon 4 feuilles bâtons de cannelle, l’oignon,
de laurier 1 petit piment le laurier, le piment, quelques

AU FOUR rouge herbes de Provence


sel poivre
rondelles de citron, l’huile,
les herbes, les baies roses et
Préchauffer le four th. 6-7 le vinaigre, un peu de sel et
(180-210 °C). Eplucher les ca- du poivre, de façon à ce qu’ils
rottes et les betteraves. Cou- soient tous bien enrobés.
POUR 4 PERSONNES per les carottes en deux, dans Etaler le tout dans un plat à
PRÉPARATION : 15 MIN la longueur. Couper les bette- four ou la lèchefrites
CUISSON : 25 À 30 MIN raves en quatre quartiers. et faire cuire 25 à 30 min.
Laver soigneusement les pom- Piquer les légumes avec la
6 carottes 2 petites bette- mes de terre et les couper en pointe d’un couteau pour véri-
raves crues 2 pommes de deux. Couper le citron en ron- fier la cuisson : ils doivent être
terre 8 gousses d’ail 5 c. à delles. Peler l’oignon et le tail- tendres, mais pas en bouillie.
soupe d’huile d’olive 1 citron ler en rondelles assez épaisses. Servir ces légumes rôtis en
bio 3 c. à soupe de vinaigre Mélanger les légumes dans un accompagnement d’une vo-
balsamique 2 bâtons de saladier avec les gousses d’ail laille ou d’une viande blanche
cannelle 1 c. à café de baies non pelées (en chemise), les (filet mignon, rôti de porc…).

…en frites aussi !


Préchauffer le four th. 6 1/2 c. à c. de sel fin et 6 c.
(180 °C). Eplucher 800 g à s. d’huile d’olive. Etaler
de légumes (betterave les frites sur du papier sul-
crue, carottes, panais, pa- furisé, puis enfourner pour
tate douce…), les détailler 35 à 40 min, en les retour-
en frites. Les sécher sur du nant plusieurs fois. Servir
papier absorbant, puis les avec une sauce au fro-
mélanger avec 1 c. à c. de mage blanc (+ ciboulette
curry, 1/2 c. à c. de paprika, ciselée + sel et poivre).

Janvier - Février 2018 | Dr Good 99


ON PASSE À TABLE !

Rösti
DE PANAIS
POUR 4 PERSONNES Ajouter le panais râpé et
PRÉPARATION : 20 MIN le persil ciselé.
Chauffer la moitié de
CUISSON : 20 MIN l’huile dans une poêle, y
600 g de panais 2 œufs faire cuire 2 röstis, puis
entiers 1 c. à soupe de recommencer l’opération.
curcuma 4 tiges de per- Servir aussitôt.
sil 4 c. à soupe d’huile
d’olive sel poivre A essayer aussi avec :
Peler les panais, puis les des carottes râpées, un
râper avec une râpe à gros mélange de pommes
trous. Dans un bol, battre de terre et de rutabagas
les œufs avec le curcuma, ou de topinambours…
du sel et du poivre. au four, position gril.

D É T O X  ?
E N V IE D ’U N J U S
E R A D IS
O N PA S S E 1 / 4 D M B R E
CO
N O IR , 1 / 2 C O N B R E
EM
E T 2  C M D E G IN G UGEUSE
RIF
FRAIS À L A CENT

Soupe froide
POUR 4 PERSONNES
DE BETTERAVE
Ça marche aussi : en
PRÉPARATION : 20 MIN remplaçant les betteraves
cuites par 6 carottes ou
Peler 2 petites betteraves 3 gros panais qu’on aura
cuites, les couper en mor- cuits à l’eau. Du coup,
ceaux et les mixer avec on troque les feuilles
2 yaourts jusqu’à obtenir de menthe contre des
un mélange lisse et fluide. pluches de coriandre. Et
Saler, poivrer, servir dans pour encore plus de goût,
des verres et parsemer de on prend des yaourts de
menthe. Servir bien frais. chèvre ou de brebis !

100 Dr Good | Janvier - Février 2018


ON PASSE À TABLE !

Tian
POUR 4 PERSONNES Peler les oignons rouges, les
PRÉPARATION : 10 MIN couper en rondelles.
Etaler les oignons fondus
CUISSON : 30 MIN dans un plat à four, saler, poi-
2 carottes 4 navets boule vrer. Ranger les tranches
d’or 3 pommes de terre de légumes à la verticale par-
500 g de potimarron 2 oi- dessus, en disposant chaque
gnons rouges 2 oignons légume en rangée bien dis-
jaunes 4 c. à soupe d’huile tincte des autres. Verser
d’olive sel poivre un filet d’huile d’olive et faire
Préchauffer le four th. 5-6 cuire 30 min environ.
(150-180 °C). Eplucher les
DE LÉGUMES D’HIVER carottes, les pommes de ter- A essayer aussi avec : des
re et les navets, les couper tranches de betteraves
en fines rondelles. (crues, pas sous vide !), des
Peler et émincer les oignons carottes jaunes, des vite-
jaunes, les faire fondre à lottes ou 1 patate douce à la
feu doux dans 2 c. à s. d’huile. place des pommes de terre…

Galette DE CÉLERI AUX NOIX


F R O ID , V IR U S … L
ON PREND LE M
A
PA R L A R A C IN E
POUR 4 PERSONNES du poivre dans une assiette.

T
EN SE GORGEAN S
PRÉPARATION : 20 MIN Faire chauffer une poêle à
blanc (pas besoin d’ajouter de
CUISSON : 20 MIN
DE
matière grasse, les noix se

D E S V ITA M IN E S
1 céleri-rave 1 jus de citron chargent de donner le côté

R
2 œufs 100 g de cerneaux croustillant). Passer les ga-

L É G U M E S D ’H IV E
de noix 50 g de chapelure lettes de céleri dans les œufs
sel poivre battus, puis dans la chapelure
Peler et couper le céleri-rave aux noix. Les faire cuire dans
en 4 tranches épaisses de la poêle, 3 min de chaque
même taille. Les arroser du jus côté. Servir aussitôt, accom-
de citron pour qu’elles ne pagnées d’une salade de
noircissent pas. Les faire cuire jeunes pousses bien relevée.
à la vapeur 15 min.
Mixer les noix et les mélanger A essayer aussi avec : des tran-
à la chapelure. ches de navets, en mode mini
Battre les œufs avec du sel et (on en fait le double, du coup).

102 Dr Good | Janvier - Février 2018


UN FILM DE
DAMON GAMEAU

« PASSIONNANT ET ÉDIFIANT ! »
FEMME ACTUELLE

« UN VRAI « LE DOCUMENTAIRE
DÉCLENCHEUR POUR QUI CHANGERA VOS HABITUDES
SE DÉCIDER À MANGER ALIMENTAIRES ! »
MIEUX ! »
DR. GOOD ! FRANCE 3

AU CINÉMA LE 24 JANVIER 2018


ON PASSE À TABLE !

Super bouillons
healthy
On se réchauffe et on se rassasie tout en gardant l’estomac léger,
avec des bouillons aux saveurs originales et aux puissants bienfaits.

CHÂTAIGNES - NOISETTES - MOUSSE DE CAFÉ


Nourrissants et protecteurs
Pour 4 personnes Les noisettes
Préparation : 20 min Ses acides gras monoinsaturés
Cuisson : 1 h 10 min chouchoutent notre cœur
Ingrédients : tandis que sa vitamine E anti-
oxydante aide protéger nos
Pour 1 l de bouillon 200 g
cellules du vieillissement.
de champignons de Paris
100 g de shiitakés 1/2 oi-
Les châtaignes
gnon 1 gousse d’ail 1 ca-
Grâce à leur index glycémique
rotte 1/2 poireau 2 clous
bas, elles participent à la sensa-
de girofle 1 branche de
tion de satiété longue durée.
thym 1/2 branche de céleri,
Et elles sont bien pourvues en
laurier, cerfeuil, poivre et sel.
différents minéraux : potas-
Pour la garniture 6 châtai-
sium, magnésium, phosphore…
gnes au naturel épluchées
6 noisettes décortiquées
La mousse de café
2 cafés expressos 1/2 botte
Cette émulsion odorante contient
de cerfeuil 25 g de beurre
une part infime de caféine**.
demi-sel sel, poivre
Les plus sensibles à cette subs-
Faire cuire tous les ingrédients tance utiliseront un décaféiné.
du bouillon dans 1,5 l
d’eau pendant 1 heure. Filtrer.
Concasser grossièrement
les châtaignes et les noisettes.
Effeuiller le cerfeuil.
Faire chauffer le bouillon et
le maintenir à frémissements.
Dans une poêle, colorer noiset-
tes et châtaignes avec le
beurre, les ajouter au bouillon.
Répartir dans les assiettes.
Préparer 2 expressos à la ma-
chine, récupérer la mousse
à la surface et la déposer sur
les bouillons*. Parsemer le
tout de pluches de cerfeuil.

* A défaut de machine à expresso, on obtient de


la mousse avec un café instantané en forte
dose ou en utilisant une cafetière avec pressoir.
** Selon Ludovic Depie, expert café chez Nespresso.

104 Dr Good | Janvier - Février 2018


AIL, HERBES FRAÎCHES & ZESTES CONFITS
Les alliés de la digestion
Pour 4 personnes Comment faire :
Préparation : 10 min Le fumet Faire revenir les
Cuisson : 30 min parures dans l’huile. Ajouter
Ingrédients : le vin, couvrir largement
Pour 1 l de fumet 3-4 paru- d’eau. Faire réduire 30 min
res de soles concassées 1 ver- presque à sec. Ajouter les
re de vin blanc 2 carottes légumes et herbes, saler poi-
1 oignon 2 gousses d’ail vrer. Filtrer, puis laisser
4 clous de girofle 1 bran- reposer au minimum 30 min.
che de céleri 1 branche de La garniture Colorer l’ail
thym 4 feuilles de laurier émincé avec 3 c. à s. d’huile.
2 c. à soupe d’huile d’olive Dès qu’il colore, l’égoutter
sel poivre sur du papier absorbant.
Pour la garniture 2 gousses Emincer finement le zeste
d’ail 1 orange bio 1/4 de d’orange, le porter à ébul-
botte d’estragon 1/4 de bot- lition dans une casserole
te de cerfeuil 1/4 de botte d’eau froide. Égoutter et re-
d’aneth 6 c. à s. d’huile d’olive commencer deux fois.

Faire chauffer le fumet et


maintenir à frémissements.
Herbes aromatiques Répartir le bouillon frémis-
L’estragon (antispasmo- sant dans les assiettes, ajou-
dique), le cerfeuil (dépuratif), A LIRE
ter les herbes effeuillées,
l’aneth (digestif) sont les les zestes, les pétales d’ail
Super bouillons
amies de notre tube digestif. frits et quelques gouttes 30 potions
Pour préserver au maxi- d’huile d’olive. Servir aussitôt. saines et vita-
mum leurs vertus antioxy- minées, de
dantes, on les ajoute Les bonnes associations Thomas Feller,
toujours en fin de cuisson. d’herbes pour varier les éd. Hachette
Les zestes d’orange
plaisirs : basilic/origan/ Pratique
persil plat ou coriandre/
apportent des hespérétine, menthe/basilic thaï.
des antioxydants dont on
profitera encore plus si l’oran-
ge est exempte de pesti-
cides ! Donc on la choisit bio.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 105


ON PASSE À TABLE !

Chou frisé Grenade


EN POTAGE EN SALADE DE FRUITS

5
½ chou émincé cuit dans 1,5 l d’eau Avec un sirop (50 cl d’eau, 50 g de
légèrement salée, avec 1 grosse pom­ sucre de canne) parfumé à la va-
me de terre en dés, 1 oignon émincé et nille ou à l’eau de fleur d’oranger.
80 g de rondelles de chorizo.
SUR UNE PANNA COTTA
EN SALADE ASIATIQUE 50 cl de crème d’amande portée à
¼ de chou émincé fin, assaisonné de ébullition avec 2 g d’agar-agar, 1 c.
2 c. à s. d’huile de sésame, 2 c. à s. de à s. de miel, 1 c. à c. d’eau de rose,
vinaigre de riz, 1 c. à c. de gingembre prise 3 heures au frigo et décorée
râpé, 1 de miel et 1 de sauce soja. de grains de grenade.
VERSION CAMOUFLAGE EN SALADE
Des feuilles blanchies 10 min à l’eau Les grains d’½ grenade, de la
bouillante, enveloppant un rôti mâche, des dés d’avocat, quelques
FRUITS & de porc lardé (coloré à la cocotte) et
ficelées avant la cuisson au four.
noix et une vinaigrette citron-miel.

LÉGUMES
(DE SAISON)
AU MENU

30
idées Orange sanguine Mangue
POUR EN SMOOTHIE VITAMINÉ EN LASSI
NE PLUS 1 banane mixée avec le jus de
1 orange sanguine et 1 pincée
1 mangue mixée avec 2 yaourts et
20 cl de lait demi-écrémé ou végétal.
MANQUER de vanille en poudre.
EN AUMÔNIÈRE 

D’IDÉES ! EN SALADE
1 orange sanguine pelée à vif,
Des dés de mangue sautés dans
1 noix de beurre, déglacés avec
coupée en tranches de 1 cm ser- le jus de 1 orange, parfumés à la va-
vies avec un voile de cannelle et nille, le tout dans une crêpe, nouée
des feuilles de menthe ciselées. avec un long zeste d’orange.
EN PÂTISSERIE EN SAUCE SALSA
1 orange (pelée, si elle n’est pas 1 mangue en tout petits dés, mélan-
bio) coupée en fines tranches dis- gés avec 1 oignon rouge émincé fin,
posées sur le dessus d’un gâteau du jus de citron, de l’huile d’olive,
au chocolat avant d’enfourner. pour accompagner des côtes de veau.

106 Dr Good | Janvier - Février 2018


Patate douce Ananas Oignons
EN GÂTEAU EN PIZZA HAWAÏENNE EN TARTE 
800 g de patate douce en purée, Des morceaux sur une pâte à piz- 3 gros oignons émincés, revenus à
mélangée à 3 œufs, les graines za avec une sauce tomate, des dés la poêle, étalés sur 1 pâte brisée,
d’une gousse de vanille, 50 g de de jambon et de la mozzarella. avec du chèvre frais, du thym, 1 œuf
sucre de canne, 40 g de beurre POÊLÉ battu avec 10 cl de crème légère
fondu, 30 g de Maïzena, le tout cuit Des tranches de 1 cm dorées à la et passé au four.
40 min à 200 °C dans un moule poêle avec un filet de miel, dégla- EN CHUTNEY
rectangulaire. cées avec le jus de 1 orange et ser- 1 gros oignon émincé, fondu à la
FAÇON GRATIN DAUPHINOIS vies avec un sorbet citron. poêle, puis caramélisé avec 1 c. à s.
Sans précuire les tranches de pa- EN VERRINE de miel et 1 de vinaigre balsamique.
tate douce et en remplaçant la moi- Taillé en petits dés arrosés de jus FARCIS
tié du lait par du lait de coco. de citron vert, d’un filet d’huile Des gros oignons cuits 15 min à l’eau
DANS UN TAJINE D’AGNEAU d’olive et mêlé à des crevettes bouillante avec la peau, puis pelés,
1 belle patate douce pelée et taillée roses et de la coriandre fraîche. évidés, garnis de 300 g de viande ha-
en dés, ajoutée 20 min avant la fin chée, 60 g de riz al dente, du persil,
de la cuisson. sel, poivre et rôtis 25 min th. 7 (210 °C).

Chou blanc Litchi Pomme de terre


EN COLESLAW EN SALADE EXOTIQUE EN RÖSTIS
½ chou finement émincé, avec Avec des dés de mangue et de 4 pommes de terre à chair ferme râ-
2 carottes râpées, 1 yaourt grec, le kiwi, du lait de coco et 1 c. à s. pées, mélangées à 1 œuf, 1 gousse d’ail
jus d’½ citron, sel, poivre et de liqueur de litchi (alias Soho). pressée, sel, poivre, moulées en 4 ga-
quelques raisins secs. lettes et cuites 25 min, th. 7-8 (220 °C).
EN SALADE
EN GRATIN  Mêlés à des crevettes roses, du jus EN ÉCAILLES
1 petit chou grossièrement émincé, de citron vert, de la coriandre Des petits modèles finement tranchés,
blanchi 5 min, nappé d’une bécha- fraîche ciselée, de l’huile de sé- légèrement beurrés, disposés en
mel avec lardons, le tout gratiné. same et une pointe de piment. écailles sur du cabillaud cuit au four.
EN POTÉE  EN ACCOMPAGNEMENT EN ÉVENTAIL 
½ chou émincé et mijoté dans 1,5 l D’UN MAGRET DE CANARD Des pommes de terre à chair ferme
de bouillon avec 3 carottes, Rapidement poêlés dans les taillées en lamelles (en gardant le fond
1 poireau, 2 navets et 1 branche de sucs de cuisson de la viande attaché), filet d’huile, herbes de Pro-
céleri, tous coupés en mini-dés. (sans le gras). vence et cuites 45 min, th. 6-7 (200 °C).

Janvier - Février 2018 | Dr Good 107


ON PASSE À TABLE !

Les
recettes légères DU CHEF
YANNICK ALLÉNO
Le chef deux fois 3 étoiles du Pavillon Ledoyen*
partage avec nous sa cuisine savoureuse et légère.
Bonne pour notre santé et nos papilles.

SAUCE CRESSON-CÉLERI
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 15 MIN
CUISSON : 3 À 4 MIN
1 branche de céleri de 50 g 1 botte de 200 g
de cresson sel poivre
Passer le céleri branche dans une centrifugeuse
pour en extraire le jus. Si l’on ne dispose pas d’une
centrifugeuse, le mixer puis le passer au chinois.
Faire cuire le cresson dans de l’eau salée pendant LE PLUS
SANTÉ
3 à 4 min, le passer sous l’eau froide puis presser Le thon apporte très
la boule obtenue pour en extraire l’eau. peu de graisses à ce
Mixer ensemble le cresson et le jus de céleri. plat traditionnellement
Poivrer légèrement. riche, des protéines,
du phosphore et
du sélénium.

POT AU FEU DE THON gros morceaux dans une mar-


mite, écumer, puis ajouter les demi-
POUR 4 PERSONNES
oignons brûlés, les légumes, le
PRÉPARATION : 30 MIN
bouquet garni, les épices.
CUISSON : 5 H
Porter le tout à ébullition, puis
4 poireaux 4 carottes 4 navets ramener à feu doux et laisser cuire
2 oignons 4 pavés de thon de durant 5 heures.
LE  PLUS 100 g 1 bouillon de viande à infu- Retirer les légumes au fur et à me-
SANTÉ ser type Ariaké 10 cm d’algues sure, avant qu’ils se délitent.
Un duo céleri- kombu séchées 2 clous de girofle Pocher les 4 pavés de thon dans
cresson naturelle- 10 baies de genièvre 1 bou- le bouillon, au dernier moment,
ment bon pour la quet garni sel poivre durant 4 minutes.
peau et les Couper les oignons en deux et les Dresser chaque pavé dans une
yeux. faire brûler à plat dans une poêle, assiette, ajouter les légumes taillés,
à sec, pour qu’ils colorent le bouillon. un fond de bouillon et des seg-
Faire bouillir la viande taillée en ments d’algues kombu réhydratées.

108 Dr Good | Janvier - Février 2018


LE PLUS
SANTÉ

de  chef
Toute la richesse en
probiotiques du chou
DESSERT
fermenté en version light.
Mais on laisse la peau de
la pintade sur le bord
de l’assiette… Glaçons d’aloe
aux agrumes
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 30 MIN
CUISSON : 1 H 30
2 oranges 2 clémentines
une branche moyenne d’aloe
vera 40 g de sucre pour le
sirop 100 g de fromage
blanc 0 % 2 feuilles de géla-
tine huile d’olives poivre
Couper la branche d’aloe vera
en tronçons de 3 cm, ôter la
CHOUCROUTE DE PINTADE peau puis tailler la pulpe trans-
POUR 4 PERSONNES lucide en carrés. En prélever
PRÉPARATION : 1 H 30 100 g et les faire pocher 1 h à
CUISSON : 45 MIN 1 h 30 dans un sirop très léger
fait avec le sucre et 8 cl d’eau.
1 pintade de 1,8 kg 600 g de
Égoutter et éponger avec un
chou fermenté 100 cl de vin blanc
torchon propre, mettre au frais.
Faire bouillir le chou fermenté
Faire ramollir les feuilles de gé-
dans le vin blanc. Mettre la pintade
latine dans de l’eau froide, puis
à rôtir pendant 40 à 45 min, puis la
faire chauffer légèrement le fro-
laisser reposer 40 à 45 min. Décou-
mage blanc à 0 %. Y ajouter
per ensuite la pintade en morceaux
les feuilles de gélatine et remuer
et la laisser remonter en tempéra-
jusqu’à ce qu’elles soient fon-
ture sur le chou pendant 10 min.
dues. Laisser refroidir et trans-
vaser dans un bol placé sur
un lit de glaçons, mélanger à la
cuillère jusqu’à ce que la pré-
HACHIS PARMENTIER BŒUF-CÉLERI paration ait la consistance d’un
beurre pommade. Napper les
POUR 4 PERSONNES carrés d’aloe vera avec ce glaça-
PRÉPARATION : 30 MIN ge au fromage blanc et remi-
CUISSON : 45 MIN ser en haut du réfrigérateur.
1 kg de bœuf maigre cuit en pot-au-feu Éplucher les agrumes, séparer
2 oignons 200 g de sauce tomate 5 g les quartiers et en retirer la peau.
de beurre 1 kg de céleri-rave 1 l de lait Dresser dans chaque assiette
30 g de comté thym sel poivre ces quartiers avec des glaçons
d’aloe vera très frais. Relever
Hacher les morceaux de bœuf cuit dans le pot-
avec un tour de moulin à poivre
au-feu, avec leurs légumes (s’il en reste).
et un filet d’huile d’olive.
Faire suer l’oignon émincé dans une noisette
de beurre, puis ajouter la viande hachée,
la sauce tomate et du thym. Saler, poivrer et LE PLUS
laisser mijoter 30 min. SANTÉ 
Cuire le céleri-rave coupé en dés dans le lait Constitué essentiel-
LE PLUS pendant 10 min. Mixer et assaisonner. lement d’eau, l’aloe
SANTÉ 
Déposer le hachis de bœuf au fond d’un plat, vera n’apporte
Plus léger que les
couvrir de la purée de céleri. quasiment pas de
pommes de terre,
Décorer de très fines tranches de comté, et calorie.
le céleri-rave est
faire gratiner 4 à 5 min à 180° degrés (th. 6).
riche en minéraux
et en fibres.

*Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Carré des Champs-Elysées, 8, avenue Dutuit, Paris 8e. www.yannick-alleno.com

Janvier - Février 2018 | Dr Good 109


BEAUTÉ NATURE

Le b.a.-ba

du
bain
santé
110 Dr Good | Janvier - Février 2018
Quand le thermomètre est au plus
bas, rien ne vaut le plaisir d’un bon
bain chaud aux senteurs maison.
Relaxant, adoucissant ou tonifiant,
on partage nos recettes préférées.
PAR KARINE SILBERFELD ET CLAUDIE VERNER

U ne fois de temps en temps, se glisser


dans un bain peut être bien tentant…
On oublie le froid pour s’envelopper
d’une douce chaleur délassante. Les muscles se
détendent, les pores se dilatent et la peau pro-
fite ainsi à fond des actifs mélangés à l’eau,
durant une vingtaine de minutes, au maximum.
Au-delà, elle s’appauvrit en lipides et risque de
devenir sèche et réactive.
Pour que le bienfait soit total, on crée une am-
biance relax, de quoi transformer son bain en
un moment spécial. On demande d’abord à ne
pas être dérangée (pas toujours facile !) et on
diminue la lumière pour favoriser la détente.
Puis on glisse une serviette roulée sous sa
nuque pour éviter d’avoir le cou “cassé” et on
allume deux ou trois petites bougies…
Autre solution : se laver d’abord sous la
douche, puis se glisser dans son bain agrémen-
té de sels et autres huiles essentielle.s Il suffit
ensuite de se rincer et de s’essuyer doucement
afin de conserver les bénéfices de la séance. De
cette façon, les actifs vont rester sur la peau. BAIN RELAXANT
aux huiles essentielles
La lavande et la marjolaine vont détendre
les petites tensions musculaires de la journée
Précautions et apaiser les esprits un peu stressés.
d’emploi INGRÉDIENTS
2 c. à s. de miel ou de crème fraîche
›Toutes les huiles 9 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie
essentielles (HE) ne
6 gouttes d’huile essentielle de marjolaine
sont pas adaptées
à la femme enceinte : PRÉPARATION
on se renseigne donc Verser les gouttes d’huiles essentielles sur
pour chacune avant le miel ou la crème fraîche, qui vont servir de
de les utiliser. support de dispersion dans l’eau.
› Même principe de Verser le mélange huiles essentielles-miel
précaution pour les pe- ou crème fraîche dans le bain et brasser l’eau
tits : on demande son avec la main pour bien mélanger.
avis à son pharmacien.
› Sans contre-indica-
À QUEL MOMENT  ?
tion, on teste tout de
même l’HE au pli du Idéal le soir avant de se coucher, à condition
coude : pas de réaction de ne pas dépasser les 37 °C.
après 24 h ? C’est bon.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 111


BEAUTÉ NATURE

BAIN TONIFIANT
aux zestes d’agrumes BAIN ADOUCISSANT
L’huile essentielle de menthe poivrée, stimu- pour peau sèche
lante et revigorante, dissipe la sensation de fa-
tigue que l’on peut ressentir l’hiver au réveil.
à l’avoine
Quant aux senteurs d’agrumes, elles réveillent Les flocons d’avoine apaisent les peaux sèches,
nos sens et nous mettent de bonne humeur. sensibles et réactives, soulagent les inflamma-
INGRÉDIENTS tions et calment les démangeaisons. Le son de
60 g de lemongrass séché blé possède aussi des propriétés émollientes
10 g de feuilles de verveine citronnelle et adoucissantes. Quant au lait en poudre, il ré-
séchées duit les irritations et préserve la peau du dessè-
25 g de feuilles de menthe séchées chement, lui donnant un aspect doux et velouté.
1 c. à s. de zestes de citron râpés séchés INGRÉDIENTS
1 c. à s. de zestes d’orange râpés séchés 150 g de flocons d’avoine
10 gouttes d’huile essentielle de 150 g de son de blé
menthe poivrée 350 g de lait en poudre
Un sachet mousseline (ou un sachet de thé Des sachets mousseline (ou sachets de thé
vide et un petit lien pour le fermer) vides et des petits liens pour les fermer)
PRÉPARATION PRÉPARATION
Froisser les plantes séchées et les zestes Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
d’agrumes ensemble. En verser 50 g dans un sachet mousseline.
Répartir dessus les gouttes d’huile essentielle Procéder de même avec le reste du mélange
en remuant doucement. pour en avoir toujours d’avance.
Conserver dans une boîte hermétique. Déposer le sachet dans la baignoire au
moment de faire couler son bain (37 °C au
Placer 40 à 90 g de ce mélange dans le sachet
maximum), puis laisser infuser.
mousseline et le mettre dans la baignoire.
Faire couler de l’eau très chaude directement
sur le sachet, puis ajouter de l’eau froide A QUEL MOMENT ?
pour que le bain soit à la bonne température. A faire le matin ou le soir, sans contre-indica-
tion pour les futures mamans et les bébés.
A QUEL MOMENT ?
A faire idéalement le matin pour un réveil
tonique et stimulant.

La bonne température

37 ° Pour qu’il soit bien relaxant, le bain


doit être proche de la température
du corps, de 36 à 38 °C. C’est aussi
la température à laquelle certains
principes actifs des huiles essentielles, par exemple,

25
se diffusent et agissent le plus efficacement.
On peut aussi avoir envie d’un bain
plus tonifiant, le matin par exem-
ple. Dans ce cas, la température de
°
l’eau avoisinera plutôt les 25 °C.

Recettes : “Bien-être au naturel”, de Julien Kaibeck et “Soins au naturel”, aux éditions Solar.

112 Dr Good | Janvier - Février 2018


Crème lavante

NOUVEAU
>> Nettoie en douceur

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Protégez votre peau,


c’est Essentiel

Visage et corps 9 personnes sur 10 sont satisfaites (2)

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BEAUTÉ NATURE

SÉANCE DE GYM (MAGIQUE !)

Réduire les poches qui nous donnent un air


de panda le matin, nous on vote pour.
Avec ces petits gestes d’acupression, on
décongestionne la zone du regard en
quelques minutes. Ça vaut le coup non ? 1
PAR SOASICK DELANOË

E galement appelée “digitopuncture”


ou “digipuncture”, l’acupression est
une technique ancestrale d’origine chinoise
qui consiste à stimuler des points d’acupunc­
ture par la pression des doigts (à la place
­d’aiguilles). Et donc de rétablir l’équilibre
de la circulation énergétique.
Fermer les yeux et placer les pouces dans le creux du coin
On explore en douceur interne supérieur de chaque orbite. Appuyer ferme­-
Avant de se jeter sur nos cernes, on prend le ment en ­comptant jusqu’à 10, puis relâcher. Répéter 2 fois.
temps d’explorer la zone : avec un doigt
(le pouce ou le majeur), on fait le tour des os 2
des orbites pour sentir et localiser les creux
dans lesquels sont logés les points d’acu­pres­
sion. Puis, avec la pulpe des doigts, on
exerce des pressions fermes, sans être trop
fortes (cette zone est fragile !). Si certains
points sont sensibles, on les travaille en ­dou-
ceur pendant quelques jours avant de
­commencer les exercices, jusqu’à ce qu’ils
soient moins douloureux.
L’idéal est de pratiquer cette séance,
créée par Anne Cossé*, deux fois par jour
pendant une semaine, puis une fois par
jour. Lorsqu’on aura obtenu un résultat
­satisfaisant, le faire une à deux fois
par semaine suffira.
Placer les index (ou les majeurs) dans le creux du milieu
de chaque rebord orbitaire inférieur (sous les pupilles).
* Praticienne d’acupression et auteur Appuyer fermement sur les os (pas sur les chairs)
de Massage facial ­anti-âge (annecosse.com). en ­comptant jusqu’à 10, puis relâcher. Répéter 2 fois.

114 Dr Good | Novembre-Décembre


Janvier - Février 2018 2017
3

Placer les index (ou les majeurs) sur le coin externe


de chaque rebord orbitaire inférieur. Appuyer fermement
en comptant jusqu’à 10, puis relâcher. Répéter 2 fois.

4 Frotter vigoureusement les paumes de mains l’une contre


l’autre, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Couvrir les
yeux avec les mains (comme si elles étaient des c­ oquilles)
sans appuyer sur les globes et sentir la chaleur se diffuser.
Compter jusqu’à 10. Répéter 2 fois.

Placer les pouces sur le coin externe de chaque


rebord ­orbitaire supérieur. Appuyer fermement en
­comptant jusqu’à 10, puis relâcher. Répéter 2 fois.

Masser doucement les yeux avec les index, majeurs et an-


nulaires. Commencer par les paupières, puis masser les os
autour des yeux en mouvements circulaires, en partant du
coin de l’arête du nez vers le haut, puis le long des sourcils,
les tempes, le rebord inférieur. Relâcher. Répéter 2 fois.

La septième et
­ ernière étape de cette
d
séance permet de drainer et
­relancer la circu­lation lympha-
tique et ainsi d’éliminer les
toxines. Il est possible que la vi-
sion se floute durant quelques
minutes après ­l’exercice : c’est
Placer les doigts sur les tempes, dans le prolongement juste le signe que la
du coin externe des yeux. Appuyer, puis masser ces points lymphe s’évacue.
en comptant jusqu’à 10, puis relâcher. Répéter 2 fois.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 115


BEAUTÉ NATURE

ON NOURRIT
SA PEAU
(surtout en hiver)
Quand le thermomètre dégringole, c’est aussi important de bien s’hydrater,
de la tête aux pieds, que d’enfiler écharpe et bonnet… Avec ces cinq soins
“faits maison”, la peau reste souple et protégée !  Par Caly

116 Dr Good | Janvier - Février 2018


1 HUILE RELIPIDANTE
corps et visage
INGRÉDIENTS
50 g d’huile de jojoba
50 g d’huile de coco
PRÉPARATION
Réchauffer l’huile de coco au bain-marie
jusqu’à ce qu’elle se liquéfie.
Ôter du feu et remuer à l’aide d’un fouet pour
qu’elle soit bien homogène.
Incorporer l’huile de jojoba progressivement.
Verser la préparation dans un flacon en verre.
MODE D’EMPLOI
Cette huile ne laissant pas de film gras, on 2 STICK SOS SÉCHERESSE
peut s’habiller tout de suite après l’avoir
appliquée. Elle nourrit la peau, lui apporte des pour les lèvres
lipides et répare la barrière cutanée. Elle se INGRÉDIENTS
conserve six mois à température ambiante. 50 g de beurre de cacao
20 g de beurre de karité
NOTRE CONSEIL
15 g d’huile de coco
Juste avant d’utiliser l’huile, vaporiser l’hydro-
lat (eau florale) de son choix sur l’ensemble PRÉPARATION
du corps et/ou du visage, afin d’hydrater et de Placer les beurres au bain-marie avec l’huile
parfumer encore plus la peau. de coco pendant quelques minutes, jusqu’à ce
qu’ils soient complètement fondus.
Ôter du bain-marie, puis mélanger la prépara-
QUI FAIT QUOI ? tion avec un fouet.
L’huile de jojoba D’odeur agréable rappelant Verser dans des contenants en forme de stick
la noisette, assouplissante, elle a la particularité ou dans des petits pots ronds.
de pénétrer très facilement en laissant un film MODE D’EMPLOI
non gras. Car elle possède une affinité remar- Emporter ce stick au cacao dans son sac et
quable avec la peau et les cheveux : grâce à sa l’utiliser à tout moment, dès que le besoin s’en
composition proche du sébum, elle prévient la fait sentir : lèvres sensibles, sèches, fissurées…
déshydratation et renforce le film hydrolipidique. Appliquer en prévention dès les premiers fri-
mas, aussi bien sur les mains que sur les lèvres.
Il se garde six mois à température ambiante.
NOTRE CONSEIL
On recycle d’anciens tubes de rouge à lèvres
du commerce, après les avoir soigneuse­-
ment nettoyés et désinfectés avec un mou-
choir en papier imbibé d’alcool à 60°.

QUI FAIT QUOI ?


Le beurre de cacao Sur fond de parfum
gourmand, il nourrit en profondeur. Il a aussi
des propriétés antioxydantes. Riche en resvé-
ratrol, phytostérols et squalène, il apaise les
épidermes irrités et gercés.
L’huile de coco Naturellement parfumée,
elle est très nourrissante et réduit nettement
la déshydratation. Emolliente et apaisante,
elle calme les rougeurs, les sensations
d’échauffement et soulage les gerçures.

Janvier - Février 2018 | Dr Good 117


BEAUTÉ NATURE

3 CRÈME RÉGÉNÉRANTE
pour les mains
INGRÉDIENTS
1 c. à café d’huile d’argan
2 c. à soupe de beurre de karité
1 c. à soupe de gel d’aloe vera
1/2 c. à café de miel
PRÉPARATION
Placer le beurre de karité au bain-marie
quelques minutes, juste pour le ramollir.
Mélanger à l’aide d’un fouet pour l’assouplir,
jusqu’à obtention d’une texture homogène.
Incorporer ensuite progressivement l’huile
d’argan en mélangeant bien.
Ajouter le gel d’aloe vera puis le miel. Bien
mélanger la préparation et verser dans un pot.
MODE D’EMPLOI
Appliquer une première noisette de crème QUI FAIT QUOI ?
sur vos mains, en les massant jusqu’à
Le beurre de karité Riche en acides gras
pénétration complète de façon à obtenir un
insaponifiables (protecteurs) et en vitamines
effet très réparateur.
(A, D, E, F), il apaise et favorise la cicatrisa-
Masser à nouveau les mains avec une seconde
tion grâce à d’autres actifs : phytostérols
noisette de préparation. Enfiler des gants de
(graisses végétales), alpha- et bêta-amyrine
coton à conserver la nuit. Le lendemain, les
(anti-inflammatoires). Il absorbe également
mains seront toutes douces. Ce soin se conserve
une partie des UV.
trois semaines à température ambiante.
Le gel d’aloe vera Nutritif et hydratant, il
compense les pertes en eau tout en appor-
tant vitamines et oligo-éléments. Puissant ci-
catrisant, il stimule la réparation de l’épi­derme
et calme les irritations. Il a aussi un effet ten-
seur. C’est un vrai soin anti-âge favorisant la
croissance des fibroblastes, qui produisent
du collagène et de l’acide hyaluronique.
L’huile d’argan Composée de plus de 70 %
d’acide gras insaturés, elle est réparatrice
et régénérante. Riche en vitamine E, stérols
et composés phénoliques, c’est aussi un
puissant antioxydant. Cette huile précieuse,
très nourrissante et raffermissante, convient
aux peaux sèches, matures et sensibles.
Le miel Riche en sels minéraux, oligo-élé-
ments, vitamines, acide formique et autres
substances antibiotiques et aromatiques, il
est intéressant en cosmétique. C’est un actif
polyvalent : antiseptique, adoucissant, anti­
oxydant, régénérant, cicatrisant et émollient.

3précautions à respecter
1 Privilégier des ma-
tières premières
issues de l’agriculture
2 Ne pas oublier de
nettoyer et de désin-
fecter ses mains, les us-
3 Faire un test en appli-
quant du produit
au pli du coude. Après
biologique afin de tensiles, les contenants, 48 heures, si aucune
préserver sa peau des ainsi que le plan de tra- réaction n’est app­arue,
résidus de pesticides. vail avant de s’y mettre. on peut utiliser le soin.

118 Dr Good | Janvier - Février 2018


GRANDE ENQUÊTE
À GAGNER
Votre avis nous intéresse
Pour participer, il vous suffit d’entourer le chiffre qui correspond
REMPLISSEZ CETTE ENQUÊTE ET
TENTEZ DE GAGNER PAR TIRAGE AU SORT*
à la réponse de votre choix. Exemple : 1 10 ABONNEMENTS À DR. GOOD
D’UNE VALEUR UNITAIRE DE 17,70 ¤.

* Règlement sur demande en écrivant à DrGood.mag@mondadori.fr


Retournez ce questionnaire avant ou par courrier avec ce questionnaire
le 6 mars 2018
avec le bulletin dûment rempli pour participer au tirage au sort.
Mondadori France
Marketing - Enquête lecteurs/lectrices DR. GOOD, Q6 DANS QUELLE MESURE ÊTES-VOUS D’ACCORD AVEC CHACUNE DES PHRASES SUIVANTES À PROPOS DE LA COUVERTURE…
8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex Tout à fait Plutôt Plutôt pas Pas du tout
d’accord d’accord d’accord d’accord
Cette couverture reflète bien le contenu du magazine 1 2 3 4
Remplir en majuscules : Les sujets sur cette couverture me donnent envie d’acheter le magazine 1 2 3 4
Nom La photo sur la couverture me donne envie d’acheter le magazine 1 2 3 4
Cette couverture est moderne 1 2 3 4
Prénom
Q7 POUR CHACUN DES ARTICLES DE CE MAGAZINE, INDIQUEZ DANS LE TABLEAU CI-DESSOUS :
Adresse A. SI VOUS L’AVEZ LU en entier, en partie, si vous l’avez parcouru A. SI VOUS B. S’IL VOUS
sans vraiment le lire ou si vous ne l’avez pas lu du tout. L’AVEZ LU... A INTÉRESSÉ(E)...
B. Dans le cas où vous l’avez au moins parcouru,
Code Postal Ville

TOUT

TOUT
S’IL VOUS A INTÉRESSÉ(E) : beaucoup, assez, peu ou

RU

UP
IER

TIE
PARCOU

BEAUCO
pas du tout intéressé(e).

PAS DU

PAS DU
EN PAR
EN ENT

ASSEZ
E-mail

PEU
1. GOOD NEWS p. 6 1 2 3 4 1 2 3 4
2. VU AILLEURS : Sports l’hiver, y’a pas que les raquettes ! p. 10 1 2 3 4 1 2 3 4
Q1 COMMENT VOUS ÊTES-VOUS PROCURÉ CE NUMÉRO ? 3. ÇA, C’EST DIT : Le sucre, mon meilleur ennemi (le vôtre aussi !) p. 12 1 2 3 4 1 2 3 4
Vous l’avez acheté vous-même 4. DOSSIER : La fatigue ça se soigne ! p. 16 à 27 1 2 3 4 1 2 3 4
1
chez votre marchand de journaux 5. ON CHANGE SES HABITUDES p. 28 à 39 1 2 3 4 1 2 3 4
Une autre personne de votre foyer l’a acheté 6. Pollution : ce qu’on peut faire p. 28 1 2 3 4 1 2 3 4
2
chez un marchand de journaux
7. On s’intéresse à notre périnée p. 30 1 2 3 4 1 2 3 4
On vous l’a prêté, donné 3
8. En hiver, on sort couvert ! p. 34 1 2 3 4 1 2 3 4
Q2 OÙ AVEZ-VOUS ENTENDU PARLER DU MAGAZINE ? 9. Comment doser avec les mains p. 38 1 2 3 4 1 2 3 4
Dans un magazine 1 10. ON VEUT SAVOIR ! p. 40 à 60 1 2 3 4 1 2 3 4
Sur internet 2 11. L’hypnose, ce n’est pas que du spectacle ! p. 40 1 2 3 4 1 2 3 4
Sur les réseaux sociaux 3 12. Vitamine C, la star du tonus ! p. 46 1 2 3 4 1 2 3 4
À la télévision 4 13. Médicaments, gare aux mauvais mélanges p. 48 1 2 3 4 1 2 3 4
À la radio 5 14. Quelles injections anti-rides ? p. 50 1 2 3 4 1 2 3 4
Chez votre marchand de journaux, 15. On décode les signaux du corps p. 52 1 2 3 4 1 2 3 4
6
la couverture vous a donné envie de l’acheter 16. Questions-Réponses ! p. 54 1 2 3 4 1 2 3 4
Quelqu’un vous en a parlé 7 17. DOSSIER : Immunité, poids, stress, tout passe par le ventre p. 60 1 2 3 4 1 2 3 4
Autre, précisez : 18. AUTODIAGNOSTIC p. 70 à 84 1 2 3 4 1 2 3 4
Q3 QU’ATTENDEZ-VOUS DE CE NOUVEAU MAGAZINE ? 19. Notre langue nous parle p. 70 1 2 3 4 1 2 3 4
Le point de vue de Michel Cymes sur l’actualité santé 1 20. 10 idées reçues en santé p. 72 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils pour rester en bonne santé 2 21. Echo-doppler : l’examen indispensable pour nos artères p. 76 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils bien-être pour me sentir mieux 3 22. Diabète : ça bouge du côté des objets connectés p. 78 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils sur la nutrition et des recettes 4 23. Entre nous : “Une panne, ça va...” p. 82 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils pour changer mes mauvaises habitudes 5 24. Test : Le point côté alcool p. 84 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils pratiques pour m’autodiagnostiquer 6 25. ON SE BOUGE ! p. 86 à 95 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils sportifs pour rester en forme 7 26. Petits exos sans efforts pendant les courses p. 86 1 2 3 4 1 2 3 4
Des conseils beauté 8 27. Tous en selle... sur un vélo d’appart p. 88 1 2 3 4 1 2 3 4
Un éclairage sur les pratiques de santé à travers le monde 9 28. 4 exos bons pour le dos p. 90 1 2 3 4 1 2 3 4
29. Le sport sur ordonnance nous fait bouger p. 94 1 2 3 4 1 2 3 4
Q4 QUELLE NOTE DE 0 A 10 DONNERIEZ-VOUS
À LA COUVERTURE DE CE NUMÉRO DE DR GOOD ? 30. ON PASSE À TABLE ! p. 96 à 109 1 2 3 4 1 2 3 4
10 signifiant que vous l’appréciez beaucoup, 31. Retour aux racines ! p. 96 1 2 3 4 1 2 3 4
0 que vous ne l’appréciez pas du tout / 10 32. Des bouillons super healthy p. 104 1 2 3 4 1 2 3 4
33. 5 fruits & légumes, 30 idées pour ne plus manquer d’idées ! p. 106 1 2 3 4 1 2 3 4
Q5 PARMI LES SUJETS FIGURANT EN COUVERTURE, LESQUELS
VOUS ONT DONNÉ LE PLUS ENVIE D’ACHETER LE MAGAZINE ? 34. Les recettes légères du chef Yannick Alléno p. 108 1 2 3 4 1 2 3 4
En 1er En 2e En 3e 35. BEAUTÉ NATURE p. 110 à 116 1 2 3 4 1 2 3 4
La fatigue ça se soigne... 1 1 1 36. Le b.-a.ba du bain santé ! p. 110 1 2 3 4 1 2 3 4
Un dos tonique... 2 2 2 37. Séance de gym (magique) anticernes p. 114 1 2 3 4 1 2 3 4
C’est là que ça se passe... 3 3 3 38. On nourrit sa peau (surtout en hiver) p. 116 1 2 3 4 1 2 3 4
Le sucre mon meilleur ennemi… 4 4 4 39. ON SE DÉTEND p. 122 à 130 1 2 3 4 1 2 3 4
La gym anticernes… 5 5 5 40. On renforce notre mémoire avec Sébastien Martinez p. 122 1 2 3 4 1 2 3 4
Bonnes habitudes : le périnée... 6 6 6 41. Mots fléchés géants, mots à rayer et sudoku p. 126 1 2 3 4 1 2 3 4
Echo-doppler l’examen indispensable… 7 7 7 42. Solutions des jeux p. 130 1 2 3 4 1 2 3 4
Q8 QUELLE NOTE GLOBALE D’APPRÉCIATION DE 0 À 10 DONNEZ-VOUS À CE NUMÉRO DE DR GOOD ? QUESTIONS POUR MIEUX VOUS CONNAÎTRE

* Règlement complet déposé en l’étude SCP Simonin-Le Marec et Guerrier, huissiers de justice, à Paris. Jeu gratuit sans obligation d’achat du 3 janvier au 6 mars 2018. Valeur unitaire d’un abonnement : 17,70 ¤. Les participants disposent d’un droit d’accès, de modification et de retrait des informations collectées les concernant, sur simple demande, ces droits pouvant être exercés à l’adresse du jeu : société Mondadori Magazines France SAS, Marketing Dr GOOD -
8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex. © Conformément à la loi informatique et libertés, vous disposez d’un droit d’accès aux données vous concernant. Les renseignements qui vous sont demandés sont nécessaires au traitement de l’étude et destinés aux services internes de notre entreprise. Par notre intermédiaire, vous pouvez être amené à recevoir des propositions d’autres sociétés ou associations. Si vous ne le souhaitez pas, il suffit de nous écrire.
10 signifiant que vous l’appréciez beaucoup, 0 que vous ne l’appréciez pas du tout / 10 Q18 SUIVEZ-VOUS LES ÉMISSIONS TV ET RADIO DE MICHEL CYMES ?
Très souvent Assez souvent Rarement Jamais
Q9 VOICI PLUSIEURS PHRASES À PROPOS DE CE MAGAZINE DR GOOD. DANS QUELLE MESURE ÊTES-VOUS D’ACCORD
AVEC CHACUNE D’ENTRE ELLES ?
Le Magazine de la Santé ou Allo Docteur (France 5) 1 2 3 4
Émissions avec Adriana Karembeu (France 2) 1 2 3 4
Tout à fait Plutôt Plutôt pas Pas du tout
d’accord d’accord d’accord d’accord Ça va beaucoup mieux sur RTL 1 2 3 4
Cette couverture reflète bien le contenu du magazine 1 2 3 4 Autre, précisez :
J’ai beaucoup appris à la lecture de ce magazine 1 2 3 4
Ce magazine contient des informations que je n’avais jamais trouvées ailleurs 1 2 3 4 Q19 CONNAISSEZ-VOUS LES CONFÉRENCES
“CLUB PRÉVENTION SANTÉ” AVEC MICHEL CYMES ?
Il y a de belles photos dans ce magazine, il est agréable à lire 1 2 3 4 Oui 1 Non 2
Les articles de ce magazine sont clairs, faciles à comprendre 1 2 3 4
Les articles de ce magazine sont rédigés par des experts de la santé et du bien-être 1 2 3 4 Q20 AVEZ-VOUS DÉJÀ LU UN LIVRE DE MICHEL CYMES ?
Ce magazine est différent des autres 1 2 3 4 Oui 1 Non 2
Ce magazine est moderne 1 2 3 4 Si oui, le(s)quel(s) :
Ce magazine peut être lu par tout le monde 1 2 3 4
Je recommanderai ce magazine à des amis 1 2 3 4 Q21 POUR CHERCHER UNE INFORMATION SANTÉ,
QUELLE SOURCE UTILISEZ-VOUS ?
Ce magazine répond bien à mes questions santé 1 2 3 4 Très souvent Assez souvent Rarement Jamais
Ce magazine s’adresse aussi bien aux femmes qu’aux hommes 1 2 3 4 Presse 1 2 3 4
Ce magazine s’adresse plutôt aux femmes 1 2 3 4 Emissions de télévision 1 2 3 4
Ce magazine est vraiment innovant, c’est le magazine que j’attendais 1 2 3 4 Emissions de radio 1 2 3 4
Ce magazine est le premier magazine de prévention santé 1 2 3 4 Web (forums, blogs, sites Internet …) 1 2 3 4
Ce magazine me correspond 1 2 3 4 Livres 1 2 3 4
Ce magazine m’apporte les dernières informations tendances sur la santé et le bien-être 1 2 3 4 Autre, précisez :
Q10 TROUVEZ-VOUS QUE DANS CE NUMÉRO DE DR GOOD IL Y A TROP, SUFFISAMMENT OU PAS ASSEZ… Q22 QUEL TYPE DE MÉDECINE PRIVILÉGIEZ-VOUS ?
Trop Bon équilibre Pas assez Médecine généraliste 1 Phytothérapie 3
De textes 1 2 3 Homéopathie 2 Ostéopathie 4
De photos/d’illustrations 1 2 3 Autre, précisez :
De sujets sur la santé 1 2 3
De conseils de Michel Cymes 1 2 3 Q23 QUELLE EST VOTRE DÉMARCHE HABITUELLE
LORS D’UN PROBLÈME DE SANTÉ ?
De sujets sur la nutrition 1 2 3
De sujets sur la beauté 1 2 3 Je vais systématiquement chez le médecin 1
D’exercices de gym 1 2 3 J’essaye de me soigner seul(e) 2
D’actus 1 2 3 Je cherche des conseils sur Internet 3
Autre, précisez :
Q11 AIMERIEZ-VOUS RETROUVER DANS VOTRE MAGAZINE DES TÉMOIGNAGES DE CÉLÉBRITÉS SUR LEUR SANTÉ ?
Q24 PRATIQUEZ-VOUS UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE ?
Oui 1 Non 2 Ne se prononce pas 3
Marche 1 Fitness 3
Q12 QUEL SERAIT SELON VOUS LE JUSTE PRIX DE VOTRE MAGAZINE DR GOOD ? Running 2 Natation 4
2,70 ¤ 1 3,20 ¤ 2 2,95 ¤ 3 3,50 ¤ 4 Autre, précisez :
À QUELLE FRÉQUENCE ?
Q13 PENSEZ-VOUS QUE VOUS ACHÈTEREZ LE PROCHAIN NUMÉRO DE DR GOOD ? Plusieurs fois par semaine 1 1 fois par mois 3
Oui, certainement 1 Oui, probablement 2 Non, probablement pas 3 Non, certainement pas 4 1 fois par semaine 2 Autre, précisez :

Q14 SI DEMAIN VOUS POUVIEZ ACHETER RÉGULIÈREMENT LE MAGAZINE DR GOOD, VOUS AIMERIEZ LE RETROUVER Q25 PRATIQUEZ-VOUS UNE ACTIVITÉ DE RELAXATION ?
CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX…
Yoga 1 Méditation 3
Tous les mois 1 Tous les 2 mois 2 Tous les 3 mois 3 2 fois par an 4 Sophrologie 2 Autre, précisez :
Q15 SUITE À LA LECTURE DE CE NUMÉRO, AVEZ-VOUS L’INTENTION DE VOUS ABONNER À DR GOOD
(AU TARIF PRÉFÉRENTIEL DE 14,75 ¤ LES 6 NUMÉROS) ? POUR FINIR, VOICI QUELQUES DERNIÈRES
Oui, certainement 1 Oui, probablement 2 Non, probablement pas 3 Non, certainement pas 4 QUESTIONS SUR VOTRE PROFIL
P1. Vous êtes … Un homme 1 Une femme 2
Q16 PARMI LES MAGAZINES SUIVANTS, LE(S)QUEL(S) LISEZ-VOUS ?
Très souvent Assez souvent Rarement Jamais
P2. Votre année de naissance 19
Top Santé 1 2 3 4 P3. Quelle est votre profession et/ou celle de votre conjoint(e) ?
Vous-même Votre conjoint(e)
Santé Magazine 1 2 3 4 Agriculteur 1 1
Pleine Vie 1 2 3 4 Profession libérale 2 2
Notre Temps 1 2 3 4 Artisan, petit commerçant 3 3
Serengo 1 2 3 4 Chef d’une entreprise de plus de 10 salariés 4 4
Vital 1 2 3 4 Cadre supérieur 5 5
Pep’s 1 2 3 4 Cadre moyen 6 6
Autre, précisez : Employé / Ouvrier 7 7
Q17 QUELLE EST VOTRE FRÉQUENCE DE LECTURE DE CE/CES MAGAZINES ? Professions de l’enseignement 8 8
A. Avez-vous l’habitude, vous personnellement, de lire, parcourir ou consulter de la presse magazine que ce soit chez vous ou ailleurs…
Militaire, profession de l’armée 9 9
Tous les mois 1 3 à 5 fois par an 3 Elève, étudiant 10 10
6 à 10 fois par an 2 Moins souvent 4 Retraité 11 11
B. En général, et en dehors de vous-même, combien de personnes lisent votre exemplaire de DR GOOD ?
Chômeur 12 12
(Si personne ne consulte votre exemplaire, notez 0) personnes Autre inactif 13 13
P4. Quel est le dernier diplôme que vous ayez obtenu ?
Aucun 1 Bac+2 4
Brevet 2 Bac+3 ou 4 5
Nous vous remercions vivement de l’aide que vous nous apportez. Bac 3 Bac+5 et plus 6
P5. Vous vivez actuellement, au sein de votre foyer…
Vous pourrez gagner par tirage au sort 10 abonnements au Dr. Good Seul(e) sans enfant 1 En couple avec enfant(s) 4
d’une valeur de 17,70 €. Seul(e) avec enfant(s) 2 Autre 5
Retournez ce questionnaire avant le 6 mars 2018. En couple sans enfant 3
P6. Quel est votre département de résidence ?
BEAUTÉ NATURE

5 CRÈME NOURRISSANTE
pour pieds secs
INGRÉDIENTS
4 HUILE LAVANTE 80 g de beurre de mangue
pour le corps 20 g d’huile de calendula
INGRÉDIENTS PRÉPARATION
50 g d’huile d’olive Faire ramollir le beurre de mangue au bain-
100 g de base lavante neutre marie (sans le faire fondre), puis ôter du feu.
Fouetter pendant quelques instants pour
PRÉPARATION
obtenir une texture homogène.
Incorporer l’huile d’olive en un mince filet
Incorporer un filet d’huile de calendula.
dans la base lavante, tout en mélangeant
Transvaser le mélange dans un pot.
doucement avec un fouet. Transvaser la pré-
paration dans un flacon propre. MODE D’EMPLOI
Appliquer une noisette de crème, le soir
MODE D’EMPLOI
de préférence, sur les pieds propres, en les
Agiter le flacon avant usage, par exemple
massant longuement. Ce baume se conserve
avant de filer sous la douche. Utiliser sur
trois semaines à température ambiante.
peau humide pour se laver, puis rincer. Ce
soin peu moussant est bien moins détergent, NOTRE CONSEIL
donc moins agressif que les gels douche tra- Exfolier ses pieds une à deux fois par semaine
ditionnels. Il préserve le film hydrolipidique et avec un gommage adapté, même en hiver.
évite le dessèchement cutané. Il se conserve Les soins pénètrent plus vite et sont plus actifs
trois mois à température ambiante. si la peau est débarrassée des cellules mor-
tes. Plus douce et plus lisse, elle profitera au
NOTRE CONSEIL
mieux de son traitement hydratant.
Rester attentif à la formule de la base lavante
et bien lire l’étiquette. Sa composition ne
doit contenir ni parfum, ni colorants, ni silico-
nes. Elle doit être dépourvue aussi de ten- QUI FAIT QUOI ?
sioactifs pouvant entraîner des irritations :
L’huile de calendula C’est une macération
sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate
de fleurs de calendula qui protège de la
ou ammonium lauryl sulfate.
dégénérescence cellulaire grâce à son pou-
voir anti-inflammatoire et antioxydant.
QUI FAIT QUOI ? Elle adoucit et aide à cicatriser.
L’huile d’olive C’est l’une des plus riches en Le beurre de mangue possède des pro-
acide oléique, au fort pouvoir nourrissant. priétés émollientes, nourrissantes, régéné-
Adoucissante et émolliente, elle a aussi une rantes et anti-âge. Cocktail idéal pour soi-
très bonne action cicatrisante. Grâce à ses gner les peaux sèches et déshydratées, il
insaponifiables, elle fait profiter l’épiderme de assouplit la peau et la rend plus élastique.
ses propriétés antioxydantes, apaisantes et
protectrices. L’huile d’olive est donc l’alliée
idéale des peaux irritées, sèches et sensibles.
La base lavante neutre Pratique (car toute
prête) et douce pour la peau, elle nettoie le
corps, les cheveux ou le visage. Elle est souvent
enrichie en glycérine et exempte de tensioactifs
agressifs et de conservateurs. Enfin, elle est dite
“neutre”, car on peut y ajouter des ingrédients
selon les besoins : quelques gouttes d’huile es-
sentielle de géranium ou de néroli en cas de
peau sèche, de camomille si elle est irritée…

Janvier - Février 2018 | Dr Good 121


ON SE DÉTEND

ON RENFORCE
NOTRE MÉMOIRE
e z avec
Séb a s t i e n Ma r t i n
Coach et champion de France de la
mémoire, Sébastien* a développé
une méthode infaillible pour entretenir
les capacités de notre cerveau.
En n’oubliant pas de s’amuser  !

EXO N°1
Une technique de mémorisation à la loupe
ON CRÉE UN LIEN ENTRE CHIFFRES ET IDÉES
Ça sert à quoi ? A mémoriser des chiffres (numéro 79 le département des Deux-Sèvres.
de téléphone, de compte bancaire, dates anniver- Imaginer ensuite une histoire avec toutes ces
saire, code d’immeuble ou code secret…). Pour cela associations. Plus elle est loufoque, plus elle
on associe un chiffre ou un nombre à une idée marquera notre mémoire ! Sachant qu’en général,
connue. On peut associer la forme du chiffre (0 = so- lorsqu’on doit se souvenir d’une date, on se
leil), des départements (56 = Morbihan), la sono- trompe rarement sur le millénaire, donc inutile
rité (6 = scie), ou toute autre connaissance que nous de trouver une astuce pour mémoriser le 1.
avons : film (7 = La 7e compagnie), âge, date anniver- Par exemple : imaginer un scaphandrier avec une
saire… Cela crée un support pour notre mémoire, et scie (6) à la main en train de poursuivre un nain (7)
le chiffre s’ancre dans notre esprit plus durablement. qui a pour seule arme un œuf (9).
Par exemple, pour mémoriser 679 : Grâce à cette histoire, on a mémorisé la date
6 une scie, 7 les sept nains, 9 un œuf ; ou 6 une scie, de l’invention du scaphandre, en 1679.

1 2 3

1922 INVENTION 1668 INVENTION DE 1885 PREMIER VACCIN


DU SKI NAUTIQUE LA LUNETTE ASTRONOMIQUE CONTRE LA RAGE
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122 Dr Good | Janvier - Février 2018


EXO N°2
ON MARIE
LES IMAGES �������������������������������������
�������������������������������������
Ça sert à quoi ? �������������������������������������

A nous habituer à trouver


un lien entre deux objets
imposés. C’est un bon en-
traînement pour donner du
sens à une information et
ainsi, mieux la mémoriser…
C’est parti !
Regarder attentivement chaque paire
d’images ci-contre, durant 10 secon- �������������������������������������
des afin de créer un lien entre elles. �������������������������������������
Essayer d’alterner les liens loufoques �������������������������������������
et les liens rationnels. Puis tourner la
page, et retrouver l’image manquante.
Exemple : un chien et une banane
- On imagine le chien tentant mala-
droitement d’éplucher la banane
avec ses pattes ; il n’y arrive pas, alors
il la fait tomber par terre,
et l’écrase avec sa patte ; la banane
est propulsée dans sa bouche.
- La banane est jaune, on imagine �������������������������������������
que le chien a une dent jaune.
La couleur jaune est le lien qui relie �������������������������������������
ses deux images et nous permet �������������������������������������
de les mémoriser.

EXO N°3
On fait des associations
Ça sert à quoi ? A entraîner des associations entre ces mots Maintenant que l’on est
notre cerveau à faire des asso- nouveaux et des mots connus, échauffé, on reprend nos
ciations. Cela nous sera ensuite qui seront autant de points associations ci-dessous
utile lorsque l’on aura besoin d’ancrage pour sa mémoire. et on les poursuit avec le plus
de mémoriser des noms de rue, C’est parti ! Lire chaque mot de mots que l’on peut trou-
des prénoms de collègue, d’ali- ci-dessous et écrire sponta- ver en quinze secondes.
ments… Ainsi entraîné, il trou- nément à sa suite le mot qui Le challenge consiste à remplir
vera facilement comment faire nous vient à l’esprit. chaque ligne de cases !

ARBRE feuille jardin marche oxygène champignons écorce sève

VOITURE
SANTÉ
NEIGE
CAROTTE
BONNET

* Auteur d’Une mémoire infaillible, aux éditions Premier Parallèle. www.sebastien-martinez.com

Janvier - Février 2018 | Dr Good 123


ON SE DÉTEND

SOLUTIONS
EXO N°1 EXO N°2
ON MARIE
ON CRÉE UN LIEN LES IMAGES
ENTRE CHIFFRES Inscrire dans la case vide le nom de l’objet

ET IDÉES manquant, puis vérifier l’exactitude de sa réponse


en revenant à la page précédente.
C’est réussi ? Bravo ! En entraînant ainsi
1 1922 - INVENTION DU SKI
NAUTIQUE
sa mémoire régulièrement, on peut constater
rapidement qu’elle devient plus agile.
 Un œuf (9) avec une casquette
bleue de policier (22) fait du
ski nautique.
 Sinon, un œuf (9) fait du ski nau-
tique dans les Côtes-d’Armor (22).

2 1668 - INVENTION DE LA
LUNETTE ASTRONOMIQUE
 Six saucisses (66) regardent
l’infini (8) avec une lunette
astronomique. �������������������������������������
 La princesse Sisi (66) prend des
lunettes (8, la forme) pour regarder
dans la lunette astronomique.

3 1885 - PREMIER VACCIN


CONTRE LA RAGE
 Huit, huit se prononce comme
Oui, Oui qui calme un saint (5)
fou de rage !
 Dans une forêt des Vosges (88)
habite un saint (5) fou de rage.
�������������������������������������

EXO N°3
On fait des
associations
Remplir les cases d’une
ligne en moins de 15 se-
condes, c’est déjà bien.
Si on réussit à le refaire
4 fois de suite sans se
fatiguer, c’est très bien !
�������������������������������������
Si on n’y arrive pas, on
s’entraîne régulière-
ment, et les associations
viendront de plus en
plus naturellement.

124 Dr Good | Janvier - Février 2018


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N°3 1AN - 6 N°
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N° de téléphone ae ae ae ae ae ae
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CALORIQUE SOUS TION DU TOUR
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TANT DES
DOULEURS 2
POINT ARTICLE MÉDECINS
TROISIÈME- DE SENIORS
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DESSINA
AU JARDIN BONNE L’EUROPE PENDANT
ZEN POMME UNIE L’ANNÉE
CRI POUR LUI,
DE JOIE MÊME PAS
DE LAIT
EXCLAMA- OU D’ŒUF
TION GALLIUM
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SPENCER SANS VOIX
ET DEVANT DE GORGE PRÉCÉDANT
ALLIONS VOIR L’ORL OU DE LE
AU VÉTO 9 POITRINE RÉSULTAT

SITUÉE
JADIS,
AU
NAGUÈRE
CADASTRE

126 Dr Good | Janvier - Février 2018


LE MOT MYSTÈRE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
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MILLILITRE PRÉNOM CUBITUS PLUS
POUR DE MORDRE TRICES DE DAHO REMPLIT UTILISÉ
DAMOCLÈS L’ORDON- UN ENFANT
IMMUNO- LETTRE NANCE GÉNISSE CHOISIE
ARIDE GLOBULINE GRECQUE DIVAGUE GAÏA
POMPETTE POUR ZEUS PAR VOTE

POUR LUI, DUPE


PAS
DE VIANDE MACHA
NŒUD ACTRICE
MARIN
RACONTÉ BISCUITERIE
CHANTEUSE COPAIN NANTAISE CONDENSA-
DE EXERCICES TION
SOMEONE REFRAINS APRÈS DU MATIN
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EGO AROBASE VICTOIRE TRANCHER
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BILIAIRES LA PAIX ET AINSI
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CAPABLE FER À DISTANCE
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D’ÉGYPTE LA TILLE
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DU CINÉMA RISQUE
GAZON
MALADIE
SOUFFLE EN
VITAL PLAQUES
HINDOU
DÉSAVAN-
TEL TAGÉE
UN SUC LÂCHER
GASTRIQUE DES
3 GRAINES
CHIFFRE
D’AFFAIRES SORTIE
DE
FAIBLE SECOURS
LARGEUR
OPPOSÉ PRONOM PARESSEUX
AU RÉFLÉCHI
PROGRÈS VOMITIF
VOLUME PAS
GRAVES EN SIROP
DE BOIS
SÉLECTION

PAYS
DU KILT 4
VACCIN
GÉNÉRAL ANTIPOLIO
NOURRIR
SUDISTE SILLON
DU TEMPS
FACULTÉ PRÉFIXE WI-FI
DE POUR HÉRITAGE
MÉDECINE LE SOLEIL BESTIOLE
FAMILIAL QUI MONTE,
CÉRÉALE ARTÈRES QUI MONTE
ÉCRASE ACTIVITÉ OUVRE-
DE FITNESS BOÎTE
ACIDES
GRAS NON MAISON INFUSION
SATURÉS MAROCAINE 6 APAISANTE
AMÉLIORAI
MON INSTALLÉE
BIEN-ÊTRE SUR
MENTAL SA CHAISE
PARAFÂT
SUD-EST MEMBRANE ASPERGÉ GÉNITRICE
DE L’ŒIL À L’ÉGLISE D’AVERELL
SOIRÉE ALTÉRÉ,
DANSE POUR LARGEUR
CARITATIVE ARGENTINE DE PAPIER
DU BEURRE
QUI SUJET
SE PORTE FÉMININ
SE FAIT PLURIEL
DU BIEN
AU DOS L’IRLANDE

DIVIN TROP BIEN VILLE DES


MARQUIS TRAITÉ SANG ET OR
VAGUE À LA MODE,
ATOLL DE LIESSE AUTREFOIS
SON DU TITANE
TÉLÉPHONE
L’ÊTRE LONGUEUR
8 ANONYME CHINOISE

ÉTENDUE AUNÉES
ALLEZ-Y ! D’EAU OFFICI-
CALME NALES

BIEN METTRE
S’ÉCHAUF- SON
FER CERVEAU
PERMET
DE L’ÉVITER 10 À LA PAGE

PAR FABRICE BOUVIER

Janvier - Février 2018 | Dr Good 127


ON SE DÉTEND
Mots à rayer
LE MOT MYSTÈRE : l’ A, B, C de la santé.
ABDOS DIÉTÉTIQUE EFFORT HYDRATATION PARCOURS RANDONNÉE SOUPLESSE
ACROBATIE DORMIR ÉLIMINER JOUER PATINS SAUNA STRETCHING
ACTIVITÉ DOUCHE ENDURANCE MATCH PERFORMANCE SIESTE TRAMPOLINE
CORPS DYNAMISME ÉQUILIBRE NATURISME PLAISANCE SILHOUETTE TRANSPIRER
CROSS ÉCHAUFFEMENT ÉTIREMENTS PARAPENTE PLANCHE SORTIR VITAMINES

R A N S S T E T N E C H E C T T M P I N E S O U P H
U D C I E U F F E M N I E H A R A O L R E S S E L Y
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E R B I T U R E C R O C R O T I Q O D O F S O T O S
Q U I L C A I S M S S A E T E E T R T R F E T A R T
E E T I T A N U E V I D I S E M I E R I R E I O N I
D Y N V I R E A S P T A M T N E R N S P I N S T E R
I M A R A N P O S L E P I N E T R A S I M L I N E P
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A T I E R T S E E E C R M A N C C O U R U O D T T E

Sudoku
N° 1 N° 2 N° 3
4 5 6 5 9 4 2 1 3 2 8
1 6 3 3 8 7 9 2 9 5
9 5 8 1 4 4 5 8 4 9 2
4 9 1 6 5 9 3 2 7 2 9 6
7 9 8 3 1 5 5 4 4 8 6 3
6 7 4 2 7 6 8 5 8 2 5 4
7 6 9 1 5 9 4 5 8 4 7
3 7 6 5 6 7 1 5 8 2
8 1 9 1 5 4 8 7 6 9 8
N° 4 N° 5 N° 6
4 3 8 1 2 3 1 5 2 2 4 1 8
6 9 7 5 4 1 6 9 1 5 4 2
2 5 9 4 3 7 2 1 3
3 7 2 6 4 6 7 6 5 9
1 7 3 4 1 7 9 6 1 2 3 5 7
2 6 9 1 7 1 5 3 7 6
5 3 3 7 6 2 2 8 7
5 2 4 1 2 9 7 6 3 4 2 9
7 3 4 1 6 7 1 8 5 9 2 8 6

128 Dr Good | Janvier - Février 2018


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ON SE DÉTEND

SOLUTIONS
Une publication du groupe

Président Ernesto Mauri

MotsMots
fléchés
on se détend
fléchés géants Le mot mystère m o t i v a t i o n
1 2 3 4 5 6 7
ce n’est
8 9 10
RÉDACTION
f o l f g a d f r m e e t e u e a u
petite faim trop gros du bas pas assez champi- aide ut trésor diète danger incapable impéra- prénom trop
millilitre de mordre cubitus remplit plus
mangeurs du dos relevées gnons personna- public pour trices de daho utilisé
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nutri-

g r i g n o t a g e p r
ments
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pour lui,

i r r e m e d i a b l e u s a g e v e g e t a r i e n r o u l e
impossible habitude dupe

Directeur du comité éditorial Michel Cymes


à guérir pas
couve de viande
premier peut-être macha
nœud
impair 1 un rhume marin
actrice
du pays raconté biscuiterie

u n e m b r a s s a g r e c i c a r e n a r r e a m i l u
donna ses ailes

Directrice de la rédaction Sophie Delaugère


un baiser d’hippo- chanteuse copain nantaise condensa-
ont fondu
crate de exercices tion
canal à fort cercle someone après du matin
rein-vessie de jeux refrains
squelette like you le sport
bougies occuper arobase victoire

g u s a n s t r o n e r a m j e a t i e n a e t e t e r
le matin ego

Rédacteur en chef Stéphane Dellazzeri


type, trancher
zigoto sur un siège de le col
le gâteau royal barrières soigner napoléon
réserves par la
pâtisserie infection après sur biliaires la paix et ainsi
bretonne sanguine vous autoroute chirurgie sur terre de suite

f a r s i e s t e s e n p r e v u o d e o n n i e r t e o Rédactrice en chef adjointe Claudie Verner


repos piécette bien édifice équerre
éclair japonaise anticipé pour démentir
prestation col
le chant savoyard
souci lac docteur de soins
intestinal en abrégé capable fer à distance
pyrénéen

Directeur artistique Philippe Lévêque


illumina-

l e g e r e u r o s i d e e e t a p e n e f e r t i t i i s
peu jour reine ville sur
calorique sous tion du tour d’égypte
de haricots, la tille
remises bruxelles lentilles segment trophée
sur pied et riz droit du cinéma risque

Maquette Sophie Leclerc


malades

r e t a p e e s s o u f f r a n t s
gazon

p e l o u s e s c l e r o s e
et maladie
ressen- souffle en
tant des vital plaques
douleurs 2 hindou

troisième-
ment,
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tranchant
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médecins
de seniors
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dans g e r i a t 3 r e s
tel
un suc
gastrique l
désavan-
tagée
lâcher
des e s e e Secrétaire de rédaction L aurence Chabrun
Iconographie Nadège Dardour
urgences graines
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t e r t i o a c e r e a c t e e c a s e m e r
chiffre
à l’étude d’affaires sortie
racine de
pour faible secours

Conseillère médicale Dr Dominique Pierrat


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opposé

p e r c u u o s m i u m r e a c m e a i
capté os... pronom paresseux
par pour qui en métal au réfléchi
un sens sonne- progrès vomitif
t-il? enzyme volume pas

Assistante de la rédaction Valérie Carimantrant


digestive graves en sirop
3,14 de bois

p i o e g l a s a t l a s t r i b e n i n s
oeil vertèbre sélection
de gauche ouvrit du cou
course le bide réacteur pays
vers l’or nucléaire du kilt 4
réussir

c r e m e e s s e n e n t e r d d t p s
produit cité vaccin

Ont collaboré à ce numéro


de beauté de la ruhr une greffe antipolio
général nourrir
bâton sur sudiste
joint, fardeau lequel sillon
rassemble de mule on marche du temps
sort tel

r e u n i t d e a n e p i e s e c o l e Fabrice Bouvier, Emilie Cailleau, Caly, Sandrine


préfixe

h n r e s e a u
cancre voleuses faculté wi-fi
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d i a p h o n e a n g i n e e g a l g o l a c i n u l e s Directeur exécutif Carole Fagot


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Editeur Sébastien Petit


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Par DaviD vincent


Directeur du contrôle de gestion Guillaume Zaneskis

Mots à rayer MARKETING


1 Septembre-octobre 2017 | Dr GOOD Dr GOOD | Septembre-octobre 2017 2

Responsable marketing Claire Leprovost


Responsable promotion Murielle Luche
Le mot mystère : VITAMINES Responsable communication Laure Charvet
Chef de groupe marketing direct Johanne Gavarini

Sudoku Chef de produit marketing direct Maxime Noël


Tarif pour 6 Nos : 14,75 € au lieu de 17,70 €
N° 1 N° 2 N° 3 N° 4 DIFFUSION
4 2 8 1 3 9 5 7 6 1 5 9 7 4 8 2 3 6 1 7 9 5 3 2 8 4 6 5 4 7 3 8 6 1 9 2 www.vendezplus.com
5 1 6 7 2 4 3 9 8 3 8 2 1 6 5 7 4 9 4 8 2 9 6 7 1 3 5 6 8 9 1 2 7 5 4 3 Responsable diffusion marchéSiham Daassa
9 3 7 5 8 6 2 1 4 7 6 4 2 9 3 1 5 8 6 5 3 1 8 4 7 9 2 3 1 2 5 9 4 6 8 7 Responsable diffusion Julie Chahinian
3 4 2 9 1 5 6 8 7 6 1 5 8 7 9 3 2 4 7 2 5 3 4 9 6 8 1 9 3 4 7 1 8 2 5 6
6 7 9 8 4 3 1 5 2 8 9 3 5 2 4 6 1 7 9 1 4 8 5 6 3 2 7 1 7 8 6 5 2 9 3 4 PUBLICITÉ
1 8 5 2 6 7 9 4 3 4 2 7 6 3 1 8 9 5 3 6 8 2 7 1 9 5 4 2 5 6 4 3 9 7 1 8
Pour joindre votre correspondant,
7 6 4 3 9 1 8 2 5 9 4 8 3 1 7 5 6 2 8 4 1 7 2 3 5 6 9 faire le 01 46 48 suivi des 4 chiffres indiqués
4 6 1 8 7 5 3 2 9
2 9 3 4 5 8 7 6 1 5 3 6 4 8 2 9 7 1 Directeur exécutif Cécile Chambaudrie
5 9 6 4 1 8 2 7 3 8 9 5 2 6 3 4 7 1 Contacts publicité Catherine Mireux (19 02),
8 5 1 6 7 2 4 3 9 2 7 1 9 5 6 4 8 3 2 3 7 6 9 5 4 1 8 7 2 3 9 4 1 8 6 5 Sophie Muller (43 43)
N° 5 N° 6 Planning Corinne Gueguen (43 85),
7 6 3 9 1 5 2 4 8 2 4 1 3 9 6 8 5 7 Anne-Laure Mazé (19 24)
8 4 1 2 6 7 9 5 3 8 9 3 1 7 5 4 6 2 Trafic Corynne Albin (43 71), Isabelle Tassin (51 65)
9 2 5 4 3 8 6 1 7 6 5 7 8 4 2 1 3 9 FABRICATION
4 5 6 8 2 1 3 7 9 7 8 6 5 2 4 3 9 1 Directeur des opérations industrielles 
1 3 8 7 5 9 4 2 6 9 1 2 6 3 8 5 7 4 Dominique Aymard
2 7 9 6 4 3 1 8 5 4 3 5 9 1 7 6 2 8 Directeur de la fabrication Isabel Delanoy
3 1 4 5 7 6 8 9 2 5 2 8 7 6 1 9 4 3 Chefs de fabrication Cindy Babic, Marie-Claire Lesage
5 8 2 3 9 4 7 6 1 3 6 4 2 8 9 7 1 5 Photogravure Compos Juliot,
6 9 7 1 8 2 5 3 4 1 7 9 4 5 3 2 8 6 11, rue Bleue, 75009 Paris
Imprimeur Rotofrance Impression
25, rue de la Maison-Rouge, 77185 Lognes
Origine du papier Suède

CRÉDITS
Couverture/édito : p.4-5 Kristiane Vey/Jumpfoto ; Shutterstock ; Voisin/Phanie ; Stéphanie Rausser/Trunkarchive/Photosenso p.6
Taux de fibres recyclées 0 %
Certification PEFC
Impact du phosphore sur l’eau Ptot : 0,01 kg/tonne
Editeur Mondadori Magazines France
Stockfood/Taube Franziska ; Shutterstock p.8 Shutterstock ; GACD p.10-11 Jérôme Brezillon/Tendance Floue ; China Out Reuters/ Siège social 8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex
China Daily ; Plainpicture/Johner/Frederik Schlyter ; Soularue/Hemis.fr ; Altrendo Images/Getty Images p.12-13 Christophe Meireis Directeur de la publication Carmine Perna
p.16-17 Kristiane Vey/Jumpfoto p.18-19 Shutterstock p.21 shutterstock p.22-23 shutterstock ; Christophe Meireis p.24-25 Garo/Pha- Actionnaire Mondadori France SAS
nie (x 2) ; Shutterstock p.26-27 Garo/Phanie ; Shutterstock p.28-29 Arnaud Robin/Divergence ; Christophe Meireis p.30-31 Sued-
hang/Getty Images p.34-35 Christine Schneider/Gallerystock p.36 shutterstock p.38-39 Shutterstock p.40-41 Voisin/Phanie p.42- N° ISSN : 2557-3101. Commission paritaire : 1118 K 93 548
43: Michel Le Moine/Divergence p.46-47 Thys/Sucré Salé ; Shutterstock p.48-49 Voisin/Phanie p.50-51 Dimitri Otis/Getty Images ; Dépôt légal à parution
Shutterstock p.52-53 Shutterstock p.54-55 Christophe Meireis ; Shutterstock p.56-57 Illustration Laure Monloubou ; Monica Vinel-
la/Special/Sunray ; Shutterstock p.58-59 shutterstock ; Christophe Meireis p.60-61 Stéphanie Rausser/Trunkarchive/Photosenso
Les manuscrits, insérés ou non, ne sont pas rendus.
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Masterfile p.72-73 Voisin/Phanie ; JGL/Jamie Grill/Getty p.74-75: Burger / Phanie ; Shutterstock p.76-77 Garo/Phanie p.78-79
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89 DR p.90-91 Kristiane Vey/Jumpfoto p.92-93 Kristiane Vey/Jump p.94-95 JDorkel pour Strasbourg eurométropole ; Biarritz
Sport Santé p.96-97 Guedes/Saveurs/Sunray Photo p.98-99 Shutterstock ; Stockfood/Engel Christina p.100 Roche/Photocuisine ;
Féno/Photocuisine p.102 StockFood/Jarry, Marie José ; Radvaner/ Photocuisine p.104 à 107 Shutterstock p.108-109 PQR/Le Pari-
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130 Dr Good | Janvier - Février 2018


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