UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA Programa de Ps-Graduao em Eng.

Agrcola Disciplina de Alteraes Fsicas de Ambientes Agrcolas

SEMINRIO:
Review of Structural and Functional Characteristics of Greenhouses in European Union Countries: Part I, Design Requirements
Elsner, B. V.; Brassoulis, D.; Waaijenberg, D.; Mistriostis, A.; Zabeltitz, C. V.; Gratraud, J.; Russo, G.; Suay-Cortes, R.

Apresentado por: Natalia Teixeira Schwab

RESUMO
Trata-se de uma reviso geral sobre os fatores que vem influenciando o desing de esfufas existentes nos pases da Unio Europia, sendo as variaes desses fatores descritas em detalhes e sua influncia sobre o desing investigada criticamente.
Este estudo tem como objetivo dar suporte ao desenvolvimento de uma metodologia de desing comum para a construo de estufas no continente Europeu.

Propsitos de uma Estufa

Proporcionar condies ideias para que ocorra desenvolvimento e produtividade satisfatria de determinado cultivo.

Luminosidade... TRANSPARNCIA X SOMBREAMENTO Temperatura... CALOR X VENTILAO

Uma estufa bem planejada deve ser capaz de simular, para determinado cultivo, as condies climticas timas para o desenvolvimento e produtividade do mesmo.

Propsitos de uma Estufa

Proteo de elementos climticos:
Ventos; Chuvas; Granizo; Neve; Temperaturas extremas

Evitar desenvolvimento de doenas.

Elementos Climticos
Influncias sobre o Design de Estufas
Os elementos climticos que exercem influncia mais importante sobre o planejamento da estrutura de uma estufa so:
TEMPERATURA; RADIAO SOLAR GLOBAL; PRECIPITAES; INTENSIDADE DE VENTOS.
As condies metereolgicas do local influenciam: Equipamentos de controle interno de T.

Estrutura da Estufa.

Fracasso das estruturas...

Elementos Climticos Influncias sobre o Design de Estufas Influncia... POSITIVA x NEGATIVA Exemplo VENTOS
Gera variao de presso sobre a cobertura da estufa, o resultando em abalos de sua estrutura e fundaes, podendo causar estragos quando estes so intensos. Quando moderados, estimulam a ventilao natural, auxiliando no controle da temperatura interna.

Elementos Climticos Influncias sobre o Design de Estufas Exemplo CHUVAS

Quando o ngulo da cobertura for mal planejado, a gua da chuva pode se acumular sobre o mesmo, danificando-o. Caso a estufa possuir um apropriado sistema de calhas, estas podem conduzir a gua da chuva para reservatrios onde possvel armazenar gua de alta qualidade para as irrigaes.

Elementos Climticos Influncias sobre o Design de Estufas Exemplo RADIAO SOLAR

Quando intensa causa degradao dos componentes do plstico e estragos nos pontos de contato com a estrutura metlica. A radiao solar a principal fonte de energia para a realizao da Fotossntese, essencial para o crescimento e desenvolvimento das plantas.

A Irradiao Solar Global e sua variao ao longo do ano o fator climtico mais importante que influencia na PRODUTIVIDADE de um cultivo dentro de uma estufa. Desta forma...
A transmisso de radiao deve ser otimizada em regies de baixa radiao solar... e minimizada em locais onde os nveis de radiao solar sejam excessivos.

Elementos Climticos Influncias sobre o Design de Estufas Exemplo TEMPERATURA

o elemento climtico que mais influencia nas questes de FUNCIONALIDADE de uma estufa.

Deve-se manejar a estufa de modo a manter a temperatura tima para determinado cultivo, resfriando o ambiente em perodos quentes e, aquecendo-o em situao oposta.

Critrios Gerais para o Design

Compreendem: Clima local (inverno x vero); Tipo de construo (largura, altura, cobertura...); Materiais de cobertura (vidro, plsticos...); Materiais de estrutura (ferro, alumnio, madeira...)

Critrios Gerais para o Design

De modo geral, uma estufa bem projetada deve...
Ser suficientemente estvel ventos; Ter um eficiente controle de temperatura; Transparncia adequada luminosidade; Controle interno da umidade do ar; Evitar condensao de gotas na cobertura; Fcil sistema de substituio do plstico.

Requerimentos Microclimticos
As necessidades de uma cultura e as condies climticas do local impem os requisitos necessrio para a construes de uma estufa. Porm, muitas vezes as tradies locais influenciam fortemente e de maneira incorreta na construo das mesmas.
Climas diferentes = Estruturas diferentes

Caractersticas Funcionais
P direito: Quanto maior, mais lenta a resposta mudanas das condies da internas em relao s mudanas externas. Entretanto, estufas altas tm maior consumo de energia e demandam mais gastos em estrutura para se manterem estveis... Melhor ventilao...
Tendncia P direito alto.

Caractersticas Funcionais
Radiao: um parmetro importante que influencia na capacidade fotosinttica das plantas. A radiao pode ser obstruda por...
Absoro e reflexo do material de cobertura; Sombreamento das estruturas da estufa; Cobertura suja; Condensao gotas no teto da estufa.

Caractersticas Funcionais
... A transmitncia da radiao solar tambm pode ser influenciada por: 1) Orientao da Estufa; 1) Posio/Elevao Solar.

Caractersticas Funcionais
Orientao da Estufa
LESTE-OESTE: h um aumento da transmitncia durante o inverno.

NORTE-SUL: h uma reduo transmitncia durante o vero.

da

RESULTADOS DE PESQUISA
Melhor transmitncia no INVERNO: 1. Telhado em arco, single-span, L-O. 2. Telhado Capela 3. Telhado Inclinado

Caractersticas Funcionais
Condensao de Gotas: influencia na transmisso de luz e de calor atravs da cobertura. Sua presena:
Reduz a transmisso de radiao; Modifica o coeficiente de transferncia de calor de maneira diferente para o Vidro X Plstico.

Tendncia

Plstico Anti-gotejamento.

Caractersticas Funcionais

Cobertura suja: trs perdas relevantes quanto ao impedimento da passagem da radiao solar.

CONCLUSO
O uso de estufas em cultivos comercias vem crescendo na Agricultura, principalmente no ramo da Horticultura. No entanto, estas estruturas devem ser construdas levando em considerao as condies climticas do local onde sero instaladas, para que possam proporcionar o desenvolvimento e produtividade esperados dos cultivos.

OBRIGADA!
Natalia Teixeira Schwab Engenheiro Agrnomo - UFSM. Mestranda Engenharia Agrcola UFSM natalia_schwab@hotmail.com