Professor: Marcelo Vianello (MsC.

AULA 2

Administrao e Estratgia de Produo

Agenda
1. Introduo: Conceituando Administrao da Produo 2. Evoluo Histrica da Administrao da Produo (AP) 3. O Futuro . . . 4. Exerccios

Introduo

1. Conceituando Administrao da Produo

Introduo
1. Conceituando Administrao da Produo
A Administrao da Produo ou Administrao de Operaes a funo administrativa responsvel pelo estudo e pelo desenvolvimento de tcnicas de gesto da produo de bens e servios. Segundo Slack (1996, p.34) a produo a funo central das organizaes j que aquela que vai se incumbir de alcanar o objetivo principal da empresa, ou seja, sua razo de existir.

Introduo
1.1 A funo produo . . . A funo produo se preocupa principalmente com os seguintes assuntos: Projeto de produtos e servios: criao e melhora de produtos e servios. Sistemas de produo: arranjo fsico e fluxos produtivos. Arranjos produtivos: produo artesanal, produo em massa e produo enxuta. Ergonomia Estudo de tempos e movimentos Planejamento da produo: planejamento de capacidade, agregado, plano mestre de produo e sequenciamento. Planejamento e controle de projetos

Introduo
1.2 Outros Conceitos: Administrao da Produo Administrao da produo trata da maneira pela qual as organizaes produzem bens e servios. Administrao da produo o conjunto das atividades auxiliares de planejamento e controle, indispensveis fabricao bem sucedida dos produtos industriais. Administrao da produo e operaes diz respeito quelas atividades orientadas para a produo de um bem fsico ou prestao de um servio. Administrao da produo o termo usado para as atividades, decises e responsabilidades dos gerentes de produo.

Introduo
1.3 Gerente de Produo So funcionrios da organizao que exercem responsabilidades particulares em administrar alguns ou todos os recursos envolvidos pela funo produo. Lida com os objetivos da empresa, desde declaraes genricas para o futuro, estratgia, at descrio especfica de metas que devam rapidamente serem atingidas. Tomam decises de acordo com a estratgia da empresa.

Introduo
1.4 Processo da Administrao da Produo

Fornecedor

Logstica de Suprimentos

Administrao da Produo

Logstica de Distribuio

Cliente

Materiais / Produo Informaes / Feedback

Introduo
1.5 Administrao da Produo Modelo Geral
Objetivos Estratgicos da Produo

AMBIENTE

Estratgia de Produo Papel e posio competitiva da Produo Projeto Melhoria Bens e Servios

Recursos a serem transformados

Input Recursos de transformao Planejamento e Controle

Output

AMBIENTE

2. Evoluo Histrica da A.P

Evoluo Histrica da A.P

2. Evoluo Histrica da Administrao da Produo
Idade mdia Artesanato A.C.

Mquina a Vapor 1800

1900 2000 Producao em massa

Era do Conhecimento

Customizacao em massa Flexibilidade Producao enxuta

Evoluo Histrica da A.P

2.1 O Homem Primitivo

O homem primitivo no precisava de empresas... Coletava na natureza e processava ou elaborava tudo que era importante para sua vida....

Evoluo Histrica da A.P

2.2 O Escambo . . .

Com o aumento da organizao social, iniciaram-se as trocas de bens e verificou-se que nem tudo podia ser coletado ou elaborado por um nico indivduo. Alguns eram mais hbeis em certas tarefas, outros em outras... iniciara-se a especializao... Os produtos e as trocas configuraram os mercados.....

Evoluo Histrica da A.P

Aprendeu-se que era mais eficiente organizar firmas para elaborar os produtos do que tentar comprar os insumos no mercado e fazer tudo em casa...

Evoluo Histrica da A.P

Ento..., as firmas existem porque os mercados so imperfeitos..!!

Ronald Coase

" The Nature of the Firm" 1937

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2.3 As Primeiras Cidades . . .
7000 a.C., pode ter sido atal Hyk na Turquia uma das primeiras cidades do mundo, onde os homens descobriram as vantagens da vida urbana, iniciando assim uma nova civilizao e cujo processo de construo demonstra um espantoso planejamento de pequenas casas retangulares de tijolos crus, estendendo-se em degraus pela encosta de uma colina, cada qual com as respectivas paredes, confinando umas com as outras como favos de uma colmeia, formando grandes blocos de habitao. Naquela poca, martelava-se o cobre, o chumbo e apareceu a cermica. O tecido mais antigo que se tem notcia desta poca. A fiao limitava-se a friccionar as fibras roladas mo.

Evoluo Histrica da A.P

2.3 As Primeiras Cidades . . .
3500-2500 a.C., em Ur, na Caldeia, registra-se o nascimento da metalurgia, com a fabricao de peas e objetos em bronze. No terceiro milnio aparecem no Egito ferramentas obtidas a partir do cobre. O ouro, a prata e o chumbo so trabalhados. Neste perodo foi fabricado o vidro provavelmente como subproduto dos fornos de olarias, e a roda uma das maiores invenes da humanidade teve origem na mesopotmia.

Evoluo Histrica da A.P

2.3 As Primeiras Cidades . . . 450 a.C. 300 d.C. Imprio Grego e do Imprio Romano. Evoluo das tcnicas de construo.

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1500

Havia as guildas que estabeleciam as bases comuns dos programas de aprendizes. As guildas, corporao artesanal ou corporaes de ofcio, eram associaes de artesos de um mesmo ramo, isto , pessoas que desenvolviam a mesma atividade profissional que procuravam garantir os interesses de classe e regulamentar a profisso. Ocorreram na Europa, durante a Idade Mdia e mesmo aps. Cada cidade tinha sua prpria corporao de ofcio. Essas corporaes tinham como finalidade proteger seus integrantes.
Nenhum produto era igual ao outro !!!

Evoluo Histrica da A.P

Problema:

Nenhum produto era igual ao outro !!!

Isto bom ou ruim?

Evoluo Histrica da A.P Nenhum produto era igual ao outro !!! Prs Os produtos eram customizados e diferenciados

Contras A produo era baixa Os produtos eram caros O resultado era incerto

Vinho medieval

Evoluo Histrica da A.P Os inventos e os precursores

Mquina de fiao - Hardgreaves - 1764

Evoluo Histrica da A.P Os inventos e os precursores

Mquina a vapor (fora motriz) - James Watt - 1765.

Evoluo Histrica da A.P Os inventos e os precursores

Mquina de fiao com mais capacidade - Crompton 1779.

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1800

Em 1801, Eli Whitney introduziu a idia de padronizao de produtos e processos criando sistemas de produo e processamento de algodo nos EUA.

Comea aEvoluo Histrica da A.P era industrial

Comea a Era Industrial

Evoluo Histrica da A.P

E uma srie de novos desafios......

Como produzir melhor ? Como produzir mais ? Como produzir mais barato ?

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1900

A administrao cientfica de Taylor
Frederick Winslow Taylor foi um personagem de grande destaque na histria da adm. de produo Preocupado com as relaes patro-operrio, o sofrimento da classe e a desorganizao dos processos produtivos, Taylor iniciou estudos para racionalizar o trabalho, implantando um sistema de tempo-padro para cada operao e determinando requisitos fsicos para cada operrio.

Evoluo Histrica da A.P

Produo em Massa

Fred Winslow Taylor

Criou as Bases da Produo em Massa

Foi o primeiro a aplicar os princpios cientficos manufatura

Evoluo Histrica da A.P

Fred Winslow Taylor

As Suas Inovaes
Trabalho Padronizado: Identificao da melhor e mais fcil de fazer o trabalho Tempo de Ciclo Reduzido: O tempo que determinado processo leva Estudo de Tempo e Movimento: Trabalho padronizado Medio e anlise para melhorar o processo continuamente (prottipo do PDCA)

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1900

Casal Gilbreth - estudo dos movimentos e a psicologia industrial.

1911 FRANK G. GILBERT (1868-1924), discpulo de Taylor, engenheiro e auxiliado pela sua esposa a psicloga LILLIAN M. GILBERT, d novo impulso ao pensamento, demonstrando que os padres bsicos das operaes manuais dos trabalhadores provocam fadiga em muitas situaes. Suas anlises de micro movimentos, visando reduzir essa fadiga, deram incio aos estudos dos tempos e movimentos no processo produtivo.

Evoluo Histrica da A.P

1909 Henry Ford (1863-1947) revoluciona os mtodos operacionais na indstria.

Comeando como aprendiz de torneiro e depois mecnico, construiu seu primeiro carro em 1896 e em 1903 fundou sua prpria empresa, iniciando com a produo do modelo A. Um ano depois Henry Ford produzia e vendia seiscentos veculos por ms e foi o primeiro a utilizar a produo em grande escala. Em 1908 nasceu o Ford modelo T. Entre 1908 e 1927 sua fbrica de Highland Park em Michigan, U.S.A., utilizando as tcnicas de produo em larga escala, produziu 15 milhes de carros modelo T, e se tornou a maior fbrica do mundo.

Evoluo Histrica da A.P Henry Ford

Jovem empresrio que tentava desenhar um automvel que seria fcil de fabricar e fcil de consertar.

Inventou o Model T de 1908

Evoluo Histrica da A.P

Produo em Massa

Henry Ford

Algumas caractersticas Importantes

Total intercmbio de peas e a facilidade da montagem. Tornou linha de montagem possvel Padronizou o uso das peas em todas as suas operaes Inovaes nas ferramentas para mquinas que permitiam o manuseio de peas pr solidificadas, resolvendo problema de empenamento que atrapalhar a padronizao Reduziu o nmero de peas mveis nos motores e em outros sistemas cruciais e simplificou o processo de montagem

Evoluo Histrica da A.P

Produo em Massa

Henry Ford

Algumas caractersticas Importantes

Problema: Como coordenar a montagem. Acarretava uma srie seqencial de aes Interdependentes. O tipo de sistema era instvel. Engarrafamentos e outros problemas eram comuns Medida que trabalhadores mais velozes passavam dos mais lentos Para reduzir os problema, Ford comeou a entregar peas para a rea de trabalho, Reduzindo o tempo de caminhada dos trabalhadores da montagem. Idia Inspiradora: Linha de montagem em movimento. Levar o carro at o trabalhador

Evoluo Histrica da A.P

Produo em Massa
Henry Ford

Algumas caractersticas Importantes

Reduziu o esforo humano exigido na montagem de um veculo. Dobrou os salrios. Reduziu o preo do automvel medida que o volume de produo se elevava Womack argumenta que Ford estava aplicando a produo lean. A maioria dos fabricantes comea como produtores lean quando tem um s produto Vilas de processo mltiplos produtos, grandes lotes e outros sintomas de produo em massa se tornam evidentes. Sistema Ford Completo Rouge: usina de ao, fbrica de fundio, vidro, de corte etc.

Evoluo Histrica da A.P

O imprio de Ford

River Rouge, com seus 93 prdios, 90 milhas de linhas ferrovirias, 53.000 mquinas e 80.000 empregados.

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Viso Ford
Vou construir um carro a motor para as grandes multides.

O preo ser to baixo que todos que tenham um bom salrio podero possu-lo.

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Produo em Massa - Outros Desenvolvimentos

Alfred Sloan

Inovaes de Gerenciamento e Marketing

Crescimento do movimento trabalhista de produo em massa exigia gerenciamento profissional

Evoluo Histrica da A.P

Alfred Sloan
Algumas caractersticas Importantes
Descentralizou as vastas operaes da GM em 5 divises automotivas e divises de peas Divergncia entre o gerenciamento e o cho de fbrica aumentou Aes da contabilidade contriburam para prticas perdulrias de manufatura Produo em Massa: Ambiente frtil e bem sucedido para um movimento sindical Sindicado dos Trabalhadores: Acordo com os 3 grandes: Chrysler, Ford e GM - 1930

Evoluo Histrica da A.P

Alfred Sloan

Assim a produo em massa tradicional

Pegue o sistema de Taylor, acrescente as inovaes manufatureiras de Ford e as tcnicas administrativas e de marketing de Sloan

Evoluo Histrica da A.P

Produo em Massa A crescente disfuno Alienao do Trabalhador
Produo em Massa Tradicional: Os trabalhadores no gostavam. Os sindicatos lutavam para conseguir reduzir as horas de trabalho Baixo sentimento de parceria entre empresa e seus funcionrios

Qualidade
Ficava em segundo plano em relao a produo e as taxas de defeitos eram muito altas Os trabalhadores no estavam envolvidos na organizao do trabalho

Maquinaria
Economia de escala. Enorme custo da maquinaria A produo em lote tambm criou problemas de qualidade.

Evoluo Histrica da A.P

Produo em Massa
A condio-chave da produo em massa a simplicidade. Trs (03) aspectos suportam o sistema: 1. A progresso do produto atravs do processo produtivo planejada, ordenada e contnua. 2. O trabalho entregue ao trabalhador em vez de deix-lo com a iniciativa de ir busc-lo. 3. As operaes so analisadas em seus elementos constituintes.

Evoluo Histrica da A.P

Crticas

1. Mecanicismo da Administrao Cientfica. 2. Superespecializao do operrio. 3. Viso microscpica do homem Principal Virtude: obedincia s ordens! 4. Abordagem Incompleta da Organizao Ignora a vida social interna da organizao. As pessoas so tomadas como indivduo isolado.

Evoluo Histrica da A.P Contribuies que permanecem:

Linha de montagem; Preocupaes com ergonomia; Preocupaes com a remunerao pela produo (varivel, fixa, mista); Estudos da seqncia da produo; Preocupaes com o homem.

Evoluo Histrica da A.P Anos de 1920 1930

Entre as dcadas de 20 e 30 - as experincias na General Eletric em Chicago - Hawthorne, Elton Mayo

motivao mudanas no ambiente do trabalho.

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1940

Na dcada de 40
Pesquisa Operacional programao linear (2GG) utilizao de mtodos quantitativos para se obter a soluo tima dos problemas logsticos e posteriormente de produo.

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1950

No final dos anos 50, incio dos 60: Teoria dos Sistemas. Administrao da Produo vista dentro de um sistema como uma das funes da Administrao Geral.

Evoluo Histrica da A.P

Teoria Geral do Sistema

ENTRADA

PROCESSAMENTO

SADA

FEEDBACK

Evoluo Histrica da A.P

Elementos de um sistema

Evoluo Histrica da A.P

reas Funcionais

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1970

Sistema MRP
1971 Comea a dcada da Cruzada do MRP patrocinada pela APICS

Materials Requirement Planning

Planejamento de Necessidades de Materiais

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1980

Nos anos 80 a Administrao da Produo foi o campo frtil para a Teoria da Qualidade. Tudo uma questo de processo. Aumenta a produo de servios.

Evoluo Histrica da A.P

Quando os americanos menos esperavam..

Trs (03) palavras comearam a mudar a forma de se pensar a Produo . . .

Evoluo Histrica da A.P

Made I n Japan

Evoluo Histrica da A.P

Elementos do sistema Toyota de produo.

Sistema Toyota

Participao

Produtividade

Qualidade

Evoluo Histrica da A.P

A criao do sistema se deve a trs pessoas: O fundador da Toyota e mestre de invenes, Toyoda Sakichi, seu filho Toyoda Kiichiro e o principal executivo o engenheiro Taiichi Ohno. O sistema objetiva aumentar a eficincia da produo pela eliminao contnua de desperdcios.

Evoluo Histrica da A.P

Idias Ocidentais Linha de montagem mvel, com trabalhadores especializados Idias Orientais Grupos de trabalho autogerenciados

Verticalizao, controle de todas as fontes de fornecimentos, administrao de estoques, mentalidade just in case

Parcerias com fornecedores dedicados, produo enxuta, mentalidade just in time

Tamanho documento Mquinas e equipamentos dedicados

Guerra ao desperdcio

Produo flexvel

Evoluo Histrica da A.P

Idias Ocidentais Estruturas organizacionais divisionalizadas e hierrquicas Idias Orientais Administrao enxuta, empresa enxuta Crculos da qualidade, aprimoramento contnuo

Controle da qualidade

Alto luxo e alto preo

Alta qualidade e baixo preo

Ford, General Motors, General Electric

Toyota, Honda, Mitsubishi, Nissan

Evoluo Histrica da A.P

Origens do modelo japons de administrao Shewhart

Modelo Japons de Administrao

Deming

Sistema Toyota de Produo

Ford

Taylor e outros da Administrao Cientfica

Cultura Japonesa orientada para o trabalho de grupo e a economia de recursos

Evoluo Histrica da A.P

Desperdcios e agregao de valor
Espera. Transporte. Deslocamentos. Perdas inevitveis. Fabricao de quantidade maior que o necessrio. Refugos. Tempo perdido em consertar erros. Estoque. Realizao de operaes e atividades de transformao estritamente ligadas ao produto ou servio. Atividades que Agregam Valor ao Produto ou Servio Desperdcios Ineficincias Inevitveis

Evoluo Histrica da A.P

Evoluo e universalizao do modelo japons
Sistema Toyota de Produo

Modelo Japons de Administrao

Acrscimos e Modificaes no Ocidente

Modelo Universal de Administrao Competitiva

Outros Ingredientes ISO 9000, Modelo Europeu da Qualidade etc.

Evoluo Histrica da A.P Ano de 1990

Tecnologia da informao Contribuies:
Reviso de processos Reengenharia. Estratgias. Cadeia de suprimentos. Ferramentas para o planejamento e controle de produo. Robtica e automao - reduo de custos e aumento da performance.

Evoluo Histrica da A.P

1990

Reviso de processos Reengenharia.

A Reengenharia, criada por Michael Hammer, um sistema administrativo utilizado pelas organizaes para se manterem competitivas no mercado e alarem as suas metas, reformulando o seu modo de fazer negcios, suas atividades e tarefas ou processos.

Evoluo Histrica da A.P

Anos 2000
Fim do paradigma da produo em massa Personalizao e diversidade de produtos Ciclos de vida cada vez mais curtos

3. O Futuro . . .

3. O Futuro

vantagens competitivas atravs da produo, da tecnologia destinada para a produo, das pesquisas... inovao produo enxuta e produo limpa autopromoo no-produo

Evoluo Histrica da A.P

O Futuro.........

Made I n China ?.

4. Exerccios . . .

Exerccios
1) Defina o conceito de Administrao da Produo? 2) Cite algumas funes da Administrao da Produo. 3) Cite algumas atividades desempenhadas pelo Gerente de Produo. 4) Faa um esboo do Processo de Administrao da Produo. 5) O que motivou a existncia das firmas/empresas? 6) Cite algumas inovaes realizadas por Taylor? 7) Quem realizou os estudos dos movimentos e a psicologia industrial? 8) Henry Ford Cite algumas de suas caractersticas marcantes.

Exerccios
9) Sloan Cite algumas de suas caractersticas marcantes. 10) Cite os trs (03) aspectos chaves da produo em massa. 11) Qual o objetivo do STP (Sistema Toyota de Produo)?