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N° 3 DÉCEMBRE 2016

Retrouver la joie de vivre


Un fruit nommé…
sans médicaments
chevalier du mérite !
Avons-nous perdu la joie de vivre ?
L’hiver approche à grands pas,
Question effrayante, et pourtant… plus de 30 % des
et avec lui les paysages ennei-
gés, le ski ou encore les fêtes personnes actives souffrent de troubles liés au stress ; plus
de Noël. Mais c’est également d’un Français sur dix se trouve en dépression ; 160 000
la saison où les journées sont personnes tentent de mettre fin à leurs jours chaque
les plus courtes et où le soleil se
année… et 12 000 y réussissent. Mais c’est une maladie
fait discret. Pas étonnant alors
que les déprimes soient aus- contre laquelle il est possible de se battre avec des outils…
si courantes en cette période. naturels.
Dans ce troisième numéro de
Révélations Santé & Bien-Être, Une véritable maladie
le Dr Luc Bodin vous propose Un de mes patients qui avait été autrefois chef du personnel dans une grande
des solutions surprenantes pour entreprise, était très culpabilisé par le fait que, lorsqu’il exerçait, il houspillait
retrouver votre bonne humeur sans modération les employés déprimés, leur disant qu’ils « n’avaient qu’à se se-
et affronter l’hiver en forme… couer » et qu’il fallait qu’ils « arrêtent de s’écouter » afin de sortir de leur torpeur.
et en joie ! Aux antipodes des Or, arrivé à la retraite, il fut lui-même victime d’une grave dépression. Il comprit
lourds traitements médicamen- alors les souffrances de toutes les personnes qu’il avait malmenées dans son passé
teux, la démarche qu’il pré- professionnel. « J’étais un véritable salaud ! » se lamentait-il à ce propos.
sente passe avant tout par des Il est vrai que nombre de personnes ne considèrent pas la dépression comme
gestes simples du quotidien : une maladie à part entière. Pourtant la dépression – tout comme le stress et l’an-
certains changements dans xiété – a des origines organiques, notamment au niveau de la génétique (gènes
votre mode de vie ou dans votre prédisposants), des hormones (cortisol, adrénaline, noradrénaline perturbés),
état d’esprit suffisent parfois à des atteintes du cerveau (atrophie de la région de l’hippocampe) et des neu-
chasser les idées noires. Mais rotransmetteurs cérébraux (sérotonine diminuée notamment). La dépression est
l’hiver est aussi la période des
donc une maladie, il n’y a aucune honte à en souffrir. Et la bonne nouvelle est qu’il
cérémonies prestigieuses qui
existe des solutions naturelles pour aider à en guérir. Ici, cependant, une précision
récompensent chaque année
s’impose ; cet article n’évoque pas les angoisses profondes, les dépressions graves,
les productions artistiques les
plus populaires : oscars, césars,
les dépressions bipolaires (maniaco-dépressives) ou celles accompagnées d’idées
grammy awards… et pourquoi suicidaires ; ni les traitements conventionnels préconisés (anxiolytiques, antidé-
pas une récompense pour les presseurs, sédatifs, somnifères, neuroleptiques, voire sismothérapie et stimula-
aliments qui œuvrent quotidien- tion magnétique transcrânienne). En revanche, l’équipe de Révélations Santé &
nement à notre bien-être ? Voilà Bien-Être vous a préparé une fiche de synthèse avec les dernières études qui va-
pourquoi nous avons décidé de lident les traitements naturels : millepertuis, griffonia, mélisse, 5-HTP1, ginkgo
récompenser la carambole, un biloba, SAMe, etc., que vous trouverez en encadré dans cet article.
petit fruit en forme d’étoile venu
d’Asie, à qui nous sommes ho- Situations à risque
norés de remettre la médaille de Le risque de dépression est accentué lors de certaines circonstances ou pas-
chevalier du mérite… antioxydant ! sages de la vie.
• L’adolescence, où la déprime doit être distinguée d’une simple crise d’adoles-
Santé ! cence. Il est important de la diagnostiquer en commençant par dialoguer avec
Gabriel Combris ce jeune afin de repérer la présence d’éventuelles idées noires voire suicidaires
et son équipe sous-jacentes.
2 À LA UNE La citation du mois : « Déjà essayé. Déjà échoué. Peu importe.

• La maternité, avec le « baby-blues » encore appelé dé- • Une fatigue à la fois physique, psychologique (manque
pression du post-partum qui toucherait près d’une d’entrain et de courage) et sexuelle (perte de libido).
femme sur deux, voire aussi certains pères. Cet épi- • Des troubles du comportement : tristesse, ralentisse-
sode dépressif peut débuter durant le troisième mois ment, impatience, susceptibilité, désintérêt, inhibition,
de la grossesse, mais survient plus généralement dans perte de l’entrain et du plaisir de faire les choses, appré-
les jours suivants l’accouchement. Cette situation peut hension excessive de ce qui pourrait arriver.
avoir des répercussions sur l’enfant induisant chez lui
des troubles dits de l’attachement, voire des troubles • Des problèmes de concentration, de l’attention, de la mé-
anxiodépressifs. morisation et de prise de décision.
• Les maladies chroniques où la souffrance physique peut • Des sentiments de culpabilité, de désespoir, d’inutilité
cacher des difficultés morales importantes. Or, ces der- mais aussi l’impression que la vie ne vaut pas la peine
nières sont souvent banalisées, comme « allant de soi » d’être vécue.
dans les situations graves. Ainsi, 75 % des personnes at- • Des pensées de mort et de suicide.
teintes de cancer seraient sujettes à une dépression non Lorsque plusieurs de ces symptômes sont présents, une
diagnostiquée et donc non traitée. consultation s’impose chez un médecin, un psychiatre ou
• Le surmenage, où les personnes se sentent débordées un psychologue.
dans leur vie personnelle et/ou professionnelle. Si ce
stress perdure, il peut conduire au burn out, à la dé- Trois objectifs principaux
pression voire au suicide. Quelle que soit la thérapie suivie, celle-ci doit chercher
à atteindre trois objectifs :
• La vieillesse est aussi une période redoutable sur le plan
du moral avec un taux record de suicides : près d’une • La suppression des angoisses
personne âgée sur trois serait frappée de dépression. • Un sommeil de qualité
Les raisons en sont multiples : retraite mal acceptée, • Une alimentation saine et équilibrée
deuil, isolement social, maladies, réduction des activi-
tés possibles liée au vieillissement, etc. Une fois ceux-ci atteints, la remontée du moral n’est
plus qu’une question de temps.
Nous pourrions ajouter à cette liste les prédispositions Certains moyens non médicamenteux peuvent per-
génétiques, les dérèglements hormonaux (ménopause, mettre d’atteindre ces objectifs. Pour cela, il va falloir
andropause, problèmes thyroïdiens…), les carences nutri- commencer par changer son mode de vie, voire aussi son
tionnelles (mauvaise alimentation, troubles digestifs), les mode de pensée. D’abord en retrouvant de la régularité
excès d’excitants (café, alcool, tabac, drogues…), certains (repas, travail, sommeil), car les dérèglements du rythme
remèdes (isorétinoïdes), les conditions socio-économiques circadien ont toujours un effet délétère sur les systèmes
(chômage, rupture, problèmes relationnels), peut-être aussi hormonaux : sérotonine, cortisol, noradrénaline, mélato-
les pesticides, les métaux lourds et certains champs électro- nine… et donc sur le stress et le moral.
magnétiques artificiels.
Citons enfin la dépression saisonnière qui se produit lors L’alimentation
des périodes (et dans les régions) de mauvais ensoleille- Un aspect essentiel est de manger, même si l’on manque
ment comme l’automne et l’hiver. Ce phénomène entraîne d’envie. En cas d’inappétence, il faut manger alors par pe-
des perturbations de la mélatonine, un neurotransmetteur tites quantités, mais plusieurs fois par jour. Car comme le
favorisant le sommeil. Cette dépression se résout générale- disait le proverbe : « un sac vide, ça ne tient pas debout ! »
ment avec l’usage de lampes solaires (luminothérapie) pen- Il est conseillé de suivre une alimentation variée, riche en
dant une heure par jour. Il est rarement nécessaire d’utiliser légumes et crudités, crues ou faiblement cuites (moins de
les antidépresseurs. 110 °C), d’origine biologique, de saison et de pays. Car cer-
tains types de régime alimentaire, notamment l’alimenta-
Les signes du stress à la déprime tion industrielle, ont une forte incidence sur le risque de
Les signes d’un stress ou d’une déprime sont nombreux dépression2. Cependant le plaisir doit toujours être au ren-
et variables selon les individus. Nous y retrouvons : dez-vous et des entorses à ce régime sont bien sûr possibles
• L’irritabilité, des phobies voire des troubles obsession- pour que les repas ne deviennent pas une contrainte.
nels compulsifs (TOC) Certains aliments sont à favoriser du fait de leur teneur en :
• Des troubles somatiques variables : troubles digestifs, • Magnésium, car ce minéral est souvent déficitaire, ce
palpitations, hypertension artérielle, oppression respi- qui aggrave le stress ou la déprime. Il se trouve en par-
ratoire, perturbations hormonales… mais aussi bouli- ticulier dans les noix, les légumes verts, les fruits secs,
mie ou au contraire anorexie, alcoolisme, tabagisme, les amandes, les céréales, les bananes, le pain complet,
usage abusif de drogues… qui auront des répercussions les lentilles et le chocolat noir.
sur le poids. • Vitamines B, présentes dans la levure de bière, les pois-
• L’insomnie est fréquente, qu’elle survienne à l’endormis- sons, les légumineuses, les bananes… et surtout la vi-
sement, en cours de nuit ou plus souvent au petit matin, tamine B1 qui permet la transformation du glucose
quelques heures avant le réveil. (sucre) en énergie par le cerveau : légumes secs, œufs,
Essaie encore. Échoue encore. Échoue mieux. » Samuel Beckett À LA UNE 3

pommes de terre, noix, céréales, fruits secs… ainsi que lisés dans un lieu calme, en prenant son temps et en mas-
la vitamine B6 : laitages, poissons, foie, légumineuses, tiquant correctement ses aliments.
céréales… Certaines carences éventuelles sont à surveiller, comme
• Sucres (glucides) lents à IG (index glycémique) bas ou celles concernant le fer chez les femmes, la vitamine C
moyen qui apportent de bons sucres qui assureront un chez les fumeurs, le zinc chez les personnes âgées, la vita-
fonctionnement harmonieux du cerveau, comme les mine D en hiver…
lentilles, les haricots blancs, les légumes verts, les petits Enfin l’usage d’excitants, de café et d’alcool doit être li-
pois, le pain aux céréales, la semoule, la banane, le kiwi, mité au maximum.
les raisins secs… Les sucres à élimination lente aident S’exprimer
aussi à la remontée du taux de sérotonine qui est tou- En cas de stress ou de déprime, l’isolement est une
jours bas en cas de déprime. Par contre, il est préférable tentation dangereuse… Il est essentiel au contraire de
de limiter la consommation de sucres à élimination parler de ses problèmes, de ses souffrances, de ses doutes.
rapide comme le sucre, les gâteaux, les pâtisseries, les Avec un conjoint(e), un ami, un proche, une personne de
confitures… qui peuvent entraîner des hypoglycémies confiance… mais aussi un médecin, un psychologue, un
réactionnelles toujours préjudiciables pour le cerveau consultant PNL5, un groupe de parole…
et son fonctionnement. Aujourd’hui de nombreuses méthodes sont proposées
• Acides gras oméga-3 (DHA et EPA3) qui ont démontré comme les psychothérapies comportementale et cogni-
une action certaine sur les états anxieux et dépressifs4. tive, analytique, émotionnelle, familiale, etc. réalisées par
Ils se trouvent principalement dans les poissons gras des professionnels, des médecins psychiatres ou des psy-
comme le saumon, la sardine, le maquereau, la truite… chologues diplômés.
et les huiles de noix et de colza. Un autre élément incontournable face aux situations de
• Tryptophane qui est un acide aminé indispensable à la stress ou de déprime, est de savoir dire « non ». Avec un
fabrication de sérotonine, se trouve dans le lait, les yo- supérieur ou un patron, il s’agira de le dire avec diploma-
gourts, le poulet, les noix et les arachides. tie, mais de le lui faire comprendre tout de même.
Dans le même esprit, il ne faut pas hésiter à demander
L’alimentation anti-déprime de l’aide autour de soi pour la réalisation de travaux, voire
Une alimentation à tendance végétarienne favoriserait pour les activités courantes.
plutôt la sécrétion de sérotonine et donc l’amélioration
des états anxieux et/ou dépressifs. Mais dans ce cas, il faut Bouger
veiller à consommer suffisamment de protéines grâce à L’activité physique, comme une marche rapide pendant
des apports en laitages, œufs, céréales voire légumineuses. une demi-heure à une heure par jour, a démontré son in-
A contrario, une alimentation riche en viandes rouges térêt dans le traitement de la dépression. Elle présente de
développerait plutôt la sécrétion d’autres neurotransmet- nombreux avantages, comme :
teurs comme l’adrénaline, la noradrénaline qui poussent à • Se changer les idées
l’action mais aussi au stress. • Se vider de son stress et de ses angoisses
Une alimentation riche en végétaux et en fruits permet
aussi d’éviter l’acidose de l’organisme qui est souvent res- • Développer son énergie
ponsable de tensions émotives voire de stress. • S’oxygéner, ce qui est toujours profitable pour le cerveau
Un bon apport hydrique est indispensable afin de main- • Faire des rencontres
tenir l’état général et un esprit efficient. Les eaux de source
sont préconisées. Il est généralement conseillé de boire un • Avoir un contact avec la nature
litre et demi par jour, de préférence entre les repas. Cette • Discuter lorsque l’activité se réalise à plusieurs
quantité est à moduler selon la chaleur ambiante et l’activi- • Assurer de meilleures nuits.
té physique. Un bon révélateur de l’état d’hydratation d’une
personne est la couleur de ses urines : des urines claires et Dormir
transparentes indiquent une bonne hydratation, a contrario Le temps du sommeil est un élément essentiel pour
des urines colorées et foncées. retrouver son calme et son énergie. Il permet la récupé-
Signalons aussi que les coups de barre dans la journée ration du corps mais aussi de l’esprit qui digère ainsi les
sont souvent révélateurs d’une soif sous-jacente. Dans ce événements du jour.
cas, boire un ou deux grands verres d’eau. La forme revient Un sommeil d’environ huit heures est nécessaire. Il est
alors en quelques minutes. préférable de se coucher tôt à heure fixe et de se détendre
Une bonne digestion est indispensable en association avant l’endormissement avec des films ou des lectures
avec une alimentation équilibrée. Elle assurera en particu- agréables.
lier une absorption optimum des nutriments (vitamines, Il est possible aussi de poser son problème avant de se
minéraux, oligoéléments). Il convient d’y veiller ainsi coucher : « J’ai tel problème, je demande à connaître la meil-
qu’au transit intestinal. Cela commence par des repas réa- leure solution ». La conscience va alors se mettre au travail
1. 5-HTP : 5 hydroxy-tryptophane
2. http://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-015-0428-y
3. DHA : acide docosahexénoïque et EPA : acide eicosapentanoïque.
4. http://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/les-maladies/la-depression/comment-les-omega-3-luttent-contre-la-depression.html
5. PNL : Programmation neurolinguistique
4 À LA UNE

pendant le sommeil pour trouver les meilleures solutions ou Ce recentrage sur le présent permet aussi de regarder
attitudes… qui apparaîtront dans la journée suivante sous la autour de soi et non plus simplement ses problèmes ou
forme d’évidences, d’intuitions, de synchronicités ou autres. ses angoisses.
Se détendre Le corps agit sur le psy
Prière, méditation, yoga, relaxation, tai chi, Qi Gong… Notre état d’esprit retentit sur notre corps. Mais l’at-
sont des solutions à développer selon les goûts de chacun. titude du corps retentit aussi sur l’esprit. Or il n’y a rien
Une demi-heure par jour constitue un bon rythme. Cela ap- de pire pour se sentir malade que de demeurer en pyja-
porte le calme à l’esprit qui peut alors prendre du recul face ma ou en chemise de nuit toute la journée !
au problème et ainsi trouver plus facilement des solutions. En cas de stress ou de déprime, il convient au
D’autres pourront préférer effectuer des séances de so- contraire de se redresser, de marcher d’un pas assuré, de
phrologie ou d’hypnose. faire sa toilette, de s’habiller avec de beaux vêtements
et de faire un grand sourire à la vie… même si l’envie
n’est pas au rendez-vous. Alors le miracle se produit.
Une technique très simple pour se détendre consiste
Ce changement d’attitude du corps va retentir positive-
à effectuer une respiration ventrale en quatre temps :
ment sur l’humeur.
• Inspiration lente par le nez en gonflant le ventre,
Il est possible d’aller encore plus loin en mettant une
• Blocage de la respiration pendant quelques secondes
main sur son cœur tout en répétant à haute voix « Je
• Expiration par la bouche en rentrant le ventre m’aime » et en souriant autant qu’il est possible de le faire.
• Blocage de la respiration pendant quelques secondes… Un sentiment indéfinissable de bien-être arrive alors.
Puis on recommence autant de fois que besoin. Mais
la détente apparaît généralement dès la troisième ou D’autres techniques encore…
quatrième respiration. De nombreuses techniques non médicamenteuses
peuvent apporter une aide dans ses situations diffi-
ciles, en voici quelques unes :
Fuir le négatif
Lorsqu’une personne broie du noir, il faut mettre de la lu- • Ho’oponopono, AORA, EFT, TAT, TIPI qui ont l’avan-
mière dans sa vie… en commençant par éliminer tout ce qui tage d’être réalisables par soi-même sans l’aide d’un thé-
est porteur de négativité, d’inquiétude ou de peur comme : rapeute, simplement à la suite d’un petit apprentissage
(livre, film, atelier…).
• S’éloigner des personnes négatives ou pessimistes qui
ne cessent de semer le trouble, la zizanie ou la peur • Les automassages avec notamment :
dans les esprits… Ce sont leurs points de vue et non les - Le point situé au sommet de la tête (à la verticale du
vôtres. Laissez-les avec leurs angoisses et leurs obses- point le plus haut des oreilles) qui permet l’ouver-
sions, et continuez votre chemin. ture de l’esprit.
- Les points situés sur la poitrine à mi-chemin entre
• Supprimer les émissions de télévision, les films ou les la clavicule et le mamelon et qui sont souvent dou-
journaux à sensation qui sont porteurs de mauvaises loureux à la pression en cas de stress.
nouvelles.
Il suffit de masser ces points doucement de manière ré-
• Éliminer de son habitation tous les objets, photogra- pétitive selon les besoins.
phies, souvenirs qui rendent tristes ou nostalgiques.
Installer plutôt des éléments joyeux et positifs comme • Les pierres (lithothérapie) comme l’améthyste ou la sé-
un bouquet de fleurs ou un joli tableau… lénite pour la détente, la pyrite de fer pour la recharge
énergétique, le quartz rose pour la digestion des peines
Se faire plaisir et des chagrins… qui sont à porter sur soi, dans la poche.
C’est un élément important : chercher le beau, se faire • Les soins énergétiques qui lèveront le choc émotionnel
plaisir. Cela peut consister tout simplement à se faire mas- déclencheur et harmoniseront la circulation énergé-
ser, à aller au restaurant, à développer une activité artis- tique afin de relancer les processus d’autoguérison du
tique, à écouter de la musique… corps et de l’esprit.
La sexualité aussi est importante par la tendresse qu’elle
procure ainsi que l’équilibre hormonal et émotionnel. Des • L’EDMR en cas d’événements traumatisants.
gestes attentionnés et des caresses suffisent déjà à procurer • Les cures thermales… etc.
de grands bienfaits, si la libido n’est pas au rendez-vous.
Ce que me dit la dépression
Être ici et maintenant La déprime est un signe indiquant une insatisfaction
Comme le disait déjà Lao Tseu, lorsque nous sommes quant à sa vie. Cela peut provenir d’un sentiment d’échec,
dans le passé nous sommes dans la déprime, et lorsque nous mais plus souvent c’est le sentiment de ne pas avoir pris la
sommes dans le futur, nous nous retrouvons vite angoissé. bonne direction, c’est-à-dire celle de son épanouissement,
Le seul moment où la quiétude apparaît est le moment pré- de ses envies, de ses talents. La personne a l’impression
sent. De plus, c’est la seule période où il est véritablement d’avoir suivi le mouvement général sans avoir pris le temps
possible d’agir sur les problèmes pour les résoudre. d’être elle-même.
À LA UNE 5

La dépression indique qu’il est temps d’opérer un chan-


gement dans la direction de son existence. Cet état dépressif Le Dr Luc Bodin est spécialisé en cancérologie clinique
et pratique également l’acupuncture, l’homéopathie, la
est comme une mise sur la touche afin que ce temps serve phytothérapie, l’ostéopathie, et possède aussi des com-
à entrer en contact avec son moi profond pour se mettre en pétences en communication PNL, décodage biologique
adéquation avec ses véritables envies, découvrir ses aspira- des maladies, etc. Il est l’auteur de nombreux livres,
tions profondes et prendre (enfin) la route de son être. Manuel de soins énergétiques, Les Trois secrets de l’Uni-
vers, Cancer les chemins de guérison, etc. Il anime ré-
Car l’important n’est pas de tomber, mais de toujours se gulièrement des conférences et des stages énergétiques.
relever et de recommencer… autrement ! ■ Dates et programme sur www.luc-bodin.com
Dr Luc Bodin

Les remèdes naturels contre la dépression


La plante anti-déprime par excellence est le Millepertuis effet, ces compléments contiennent du zinc, qui joue un rôle dans
(Hypericum perforatum). Des recherches ont prouvé que son le contrôle des fonctions hormonales, immunitaires et neuro-
efficacité était supérieure aux antidépresseurs pour traiter les nales. Il a été démontré que les personnes déprimées avaient des
dépressions légères à modérées1, et même dans certains cas les taux de zinc dans le sang plus bas que les autres6.
épisodes sévères2. Il est conseillé de consommer en infusion 2 Il a été prouvé qu’un déficit en magnésium était un fac-
à 4 g de plante sèche par jour, ou sous forme d’extrait standar- teur de risque de dépression et qu’une supplémentation de ce
disé, 3 fois 300 mg par jour durant six semaines minimum*. minéral avait des effets antidépresseurs aussi efficaces que les
Le 5-HTP est le précurseur immédiat de la sérotonine, médicaments. Il est préférable de commencer par 1 sachet de
l’hormone du bien-être. Cette substance généralement ex- 300 mg, 3 fois par jour, durant les 3 premiers mois et de dimi-
traite des graines de Griffonia (Griffonia simplicifolia) est très nuer ensuite progressivement la dose.
efficace pour atténuer l’anxiété, les crises de panique et la dé- Plusieurs recherches ont conclu que les acides gras omé-
pression. On recommande de prendre 1 gélule d’extrait sec de ga-3 permettaient de réduire les symptômes dépressifs. Des
graines ou de 5-HTP de synthèse de 50 à 100 mg trois fois par expériences ont notamment montré que les femmes qui man-
jour, ou en solution glycérinée (sans sucre ni alcool de type geaient du poisson, principale source d’oméga-3, plusieurs fois
EPS) 1 à 2 cuillères à café le soir avec un verre d’eau**. par semaines avaient moins de risque de faire une dépression
L’acétyl-L-carnitine est un dérivé de la L-carnatine, un que les autres7. Selon une étude, les compléments d’oméga-3 de
nutriment présent dans la viande et les produits laitiers. Cette type EPA à raison de 1 g par jour seraient les plus bénéfiques8.
molécule permet la formation d’acétylcholine, un neurotrans- Par ailleurs, il a été prouvé qu’un taux faible en vitamine B
metteur indispensable au bon fonctionnement du cerveau. augmentait le risque de dépression9. Des apports alimentaires
Des essais cliniques lui ont trouvé une efficacité contre la dé- en vitamines B6 et B9 plus importants sont notamment asso-
pression supérieure à un placebo3. Les doses utilisées vont de ciés à un taux plus faible de symptômes dépressifs chez des
500 à 1 000 mg, une à trois fois par jour. adolescents âgés de 12 à 15 ans10. Il est conseillé de limiter le
De nombreuses études ont relevé que le SAMe (S-adénosyl- dosage à 50 mg par jour.
L-méthionine) était aussi efficace que les antidépresseurs tricy- Pour finir, une méta-analyse portant sur 13 études et 31 424
cliques pour traiter les personnes dépressives4, 5. Le SAMe est personnes a relevé un lien entre dépression et vitamine D11.
une molécule synthétisée par l’organisme qui permet la fabrica- Une supplémentation d’au moins 800 UI par jour pourrait
tion de diverses substances indispensables au système nerveux donc être également d’un précieux secours chez les personnes
central. L’usage recommandé est de 400 mg, 3 fois par jour. dépressives, et en particulier si elles présentent un déficit en
La tyrosine est un acide aminé qui se transforme, après ab- vitamine D. ■
sorption, en dopamine et en noradrénaline, deux neurotransmet-
teurs responsables de la bonne humeur. Une étude en double- L’équipe Combris
aveugle conduite sur 4 semaines a montré que cette substance
améliorait l’état émotionnel des personnes dépressives par rapport Attention : tous les suppléments présentés ici ne doivent pas être utili-
à un placebo. Les doses usuelles sont de 3 à 4 gélules de 500 mg sés en même temps que des antidépresseurs et nécessitent l’avis préalable
par jour, loin des repas, pour éviter la compétition avec les autres de votre médecin.
acides aminés. * Risque d’interactions médicamenteuses : ne pas utiliser conjointe-
Prendre des multivitamines-multiminéraux, à des doses com- ment avec des médicaments sans avoir d’abord consulté votre médecin.
prises entre 7 et 15 mg par jour peut également s’avérer utile. En ** À éviter chez les femmes enceintes et les personnes épileptiques.

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6 NUTRITION

La nouvelle assiette anti-ostéoporose


L’ostéoporose n’est pas une fatalité : un mode de vie adéquat permet de s’en
tenir éloigné.
À propos de solidité des os, deux médecins américains Laissez de côté les produits trop acides
viennent de manifester avec vigueur leur inquiétude : se- Certains aliments stimulent la régénération de l’os alors
lon eux, trop peu de personnes atteintes d’ostéoporose que d’autres accélèrent son affaiblissement. Il y a une rai-
suivent les traitements médicamenteux prévus à cet effet. son précise à cette relation : la santé de notre ossature est
Et les deux scientifiques de s’élever contre un « excès de tributaire de l’équilibre acide-base de notre organisme.
méfiance » vis-à-vis de ces thérapies. Lorsque l’alimentation est trop acidifiante, notre corps
Hum… C’est, à vrai dire, qu’il y a de très bonnes raisons cherche à rétablir l’équilibre en puisant dans ses princi-
de s’en méfier. pales réserves de minéraux basifiants, à savoir ses muscles,
Les études parues ces dernières années sur la question et surtout ses os. Ainsi, un régime déséquilibré provoque à
ne sont guère rassurantes. Les bisphosphonates sont les terme une destruction progressive de nos os.
principaux médicaments utilisés pour l’ostéoporose. Pour La principale solution pour freiner la fragilisation de
la petite histoire, ce sont des molécules étudiées à l’origine nos os consiste donc à adopter un régime qui rétablit l’in-
par les fabricants de lessive pour leur capacité à rendre le dispensable équilibre entre acides et bases.
linge plus souple et plus blanc… Toujours agréable ! Les aliments les plus acidifiants, dans leur ordre d’im-
Ils inhibent la résorption osseuse (limitent la suppres- portance, sont les suivants :
sion des cellules de l’os) et améliorent la densité de l’os,
mais ils n’ont aucun effet prouvé sur sa qualité. Surtout, • Le sel de table
ils ont de lourds effets secondaires : nécrose de la mâ- • Le fromage
choire, douleurs osseuses, articulaires, musculaires après • Le pain
quelques jours, mois ou années de traitement… qui sub-
sistent parfois même après l’arrêt de celui-ci ! • Les charcuteries
Dans un rapport de la Fondation Cochrane, un de ces • Les viandes et les poissons
médicaments n’a montré un potentiel de réduction des • Les céréales
fractures de la hanche que de… 1 à 2 % !
Au vu de ces résultats peu concluants, on comprend Lorsqu’ils sont consommés en excès, ils acidifient notre
tout de même mieux le scepticisme des patients. D’autant organisme et augmentent la perte de masse osseuse.
plus qu’il existe d’autres moyens (naturels et sans risques) Il convient également d’éviter toute nourriture qui pos-
de préserver ses os. sède un trop fort indice glycémique, non seulement les
sodas et les sucres dits « rapides », mais aussi les pommes
Au fait, l’ostéoporose, de terre et la plupart des produits céréaliers faussement
qu’est-ce que c’est ? qualifiés de « sucres lents ». Des études ont en effet mis
D’abord, il ne faut pas oublier que nos os sont des tis- en évidence le lien entre le taux de sucre dans le sang et
sus vivants qui se renouvellent en permanence. Pour cela, le risque de fractures. Après avoir analysé 180 hommes et
deux acteurs cellulaires entrent en jeu : l’ostéoclaste et 109 femmes ménopausées, il s’est avéré que les individus
l’ostéoblaste. Bien qu’une seule lettre les distingue, ces dont la glycémie est plus élevée produisent moins d’osté-
cellules ont un travail totalement opposé. La première, en ocalcine, une hormone sécrétée par les ostéoblastes qui
sécrétant des enzymes, élimine le vieux tissu tandis que la intervient dans la fabrication de l’os.
seconde permet la formation d’os neuf en synthétisant du Fruits et des légumes pour ralentir
collagène et en participant à la minéralisation des tissus.
Ce cycle s’appelle le remodelage osseux.
la perte osseuse
À partir de l’âge de 20-30 ans, la perte osseuse est plus Mais réduire sa consommation de produits acidi-
importante que le renouvellement et l’os s’affaiblit. Chez fiants et sucrés ne suffit pas, il faut aussi consommer des
la femme, cette tendance s’accélère encore au moment de aliments contenant des minéraux basifiants tels que le
la ménopause, parallèlement à la chute des hormones fé- calcium, le magnésium, le zinc et le cuivre. En plus de
minines. Il y a ostéoporose lorsque l’os, affecté par ce phé- permettre au corps de conserver le juste équilibre entre
nomène, se fragilise tellement qu’il devient extrêmement acides et bases sans puiser dans ses réserves, ces minéraux
vulnérable aux fractures. sont nécessaires à la bonne régénération des os. Parmi
Cet affaiblissement du squelette est naturel, pourtant les nombreuses recherches consacrées à la question, une
il est possible de le ralentir, et cela passe avant tout par… étude anglaise vient de montrer qu’une supplémentation
le ventre. de minéraux basifiants permet de limiter la fuite du
calcium osseux dans l’urine.
NUTRITION 7

On trouve principalement ces substances basifiantes de cette vitamine, a découvert que son action sur les os
dans la plupart des fruits et des légumes, quelles que était trois fois plus puissante que les vitamines K présentes
soient leurs formes : crus ou cuits, entiers, en purée ou en dans les végétaux.
soupe. Parmi eux, les différentes variétés de choux en sont Non seulement elle stimule l’ostéocalcine, l’hormone
particulièrement riches, de même que les légumineuses, qui fixe le calcium, mais elle est aussi capable d’inverser
les fruits à coque, les légumes verts, les bananes, les abri- le phénomène de calcification. Elle évacue l’excédent de
cots ou les fruits rouges. Une consommation importante calcium qui se dépose dans nos artères et permet de fixer
de végétaux suffit généralement à apporter à notre orga- le minéral dans les endroits appropriés tels que les os.
nisme tous ses besoins en calcium et ingérer des laitages
en quantité s’avère alors superflu (d’autant plus que le cal- Un thé reminéralisant
cium du lait est mal absorbé par l’organisme). Pour accompagner ce régime anti-ostéoporose, rien de
mieux qu’une tasse de thé. Certaines plantes sont particu-
Des vitamines en renfort lièrement riches en calcium, magnésium et potassium, et
Les vitamines K et D jouent un rôle essentiel à la bonne contiennent aussi des quantités importantes de fer et de
santé de notre squelette en facilitant l’absorption du calcium manganèse. En outre, elles ont une excellente biodispo-
dans les os et en freinant leur fuite dans l’urine. On trouve nibilité, ce qui signifie qu’une grande proportion de leurs
une quantité importante de vitamine K dans le persil, les minéraux est assimilée par le corps humain.
crucifères, les épinards et plus généralement dans tous les lé- Dans votre tasse, vous pouvez infuser, au choix, des
gumes verts. feuilles de deux ou trois de ces plantes : ortie, luzerne, prêle,
Quant à la vitamine D, elle n’existe qu’à faible dose dans avoine, cataire, framboisier et menthe poivrée. Cette der-
certains aliments, notamment les poissons gras. La meilleure nière, en plus de contenir beaucoup de minéraux, amélio-
façon d’en faire le plein est de s’exposer au soleil, une dizaine rera le goût de la tisane, tout comme une cuillerée de miel.
de minutes par jour, entre 11 heures et 15 heures durant l’été.
Les ultraviolents B aident alors notre corps à synthétiser la Des os plus forts : une seule solution
vitamine. Pour le reste de l’année, il est possible de prendre Une alimentation adéquate permet d’arrêter la fragili-
des compléments sous forme de gouttes. sation des os, mais pas de les rendre plus solides. Ce sont
Les doses journalières recommandées à un adulte sont de les différents mouvements que nous effectuons quotidien-
4 000 UI pour la vitamine D et de 45 mcg pour la vitamine K. nement qui renforcent notre ossature. Rien ne remplace
donc l’activité physique ; elle stimule la minéralisation
Le natto, super protecteur et accélère la formation osseuse. En marge du régime
contre l’ostéoporose alimentaire, il est donc recommandé de pratiquer régu-
Le natto est un aliment à base de haricots de soja fermen- lièrement des exercices qui sollicitent au maximum nos
tés, consommé depuis plus de 2000 ans par les Japonais. Il membres, comme la musculation, le vélo, le jogging ou
a la particularité d’être le seul produit à contenir en très encore l’escalade. ■
forte concentration une forme rare de vitamine K, nom-
mée K2 MK-7. Leon Schurgers, un biochimiste spécialiste L’équipe Combris

News « Je vous décore de l’étoile du mérite antioxydant »


La carambole, petit fruit acidulé bien connu en médecine Ces experts ont constaté que la consommation par des per-
traditionnelle chinoise, vient enfin de se voir récompensée sonnes âgées de jus de carambole deux fois par jour pen-
par la recherche scientifique. dant un mois contribuait à réduire leur stress oxydatif et à
Ajoutons-y notre petite touche en lui épinglant « l’étoile du augmenter leurs niveaux d’antioxydants tels que les vita-
mérite antioxydant », une distinction encore non reconnue mines C et A.
par les autorités françaises, mais que justifieraient la richesse La bonne nouvelle est qu’on trouve aujourd’hui la carambole
de ce fruit en vitamine C et sa haute teneur en polyphénols. sur les étals d’Europe et qu’elle mérite donc sa place dans
En 2014, une étude sur des rats avait déjà suggéré que la ca- nos assiettes, et pas seulement pour son aspect décoratif : à
rambole pouvait être bénéfique. Durant un mois, les animaux intégrer dans une salade de fruit, préparée en confiture ou
étaient exposés au fluorure, substance toxique provoquant même pour agrémenter un plat asiatique.
un état d’hyperglycémie, un excès de lipides dans le sang et Il convient malgré tout de rester prudent : la carambole
un stress oxydatif important. Lorsque cette diète était sup- contient de l’acide oxalique, un neurotoxique que les per-
plémentée par de la poudre de carambole, leur état se res- sonnes souffrant d’insuffisance rénale ou sous dialyse ne
taurait significativement. peuvent pas filtrer. Il est donc formellement déconseillé
Ces résultats ont été récemment confirmés sur les êtres d’en consommer en cas de problèmes de rein. Même sans
humains grâce à de nouvelles recherches menées par des trouble rénal, par mesure de précaution, mieux vaut limiter
scientifiques de l’université de Chiang Mai, en Thaïlande. sa consommation à ½ fruit tous les 3 jours.
8 EN BREF

News Douleurs chroniques : il y a beaucoup mieux que les médicaments !


On ne présente plus les effets secondaires des médica- femmes enceintes (contre 32 % chez celles qui avaient
ments antidouleur : ainsi le paracétamol est-il la première subi une séance d’acupuncture fictive).
cause d’hospitalisation pour insuffisance hépatique aiguë. • • En étudiant des individus pratiquant le tai chi Yang style
Quant aux anti-inflammatoires, pris de manière régulière à raison d’une heure par semaine durant trois mois, il a
ils peuvent provoquer des brûlures d’estomac, des ul- été constaté chez ces derniers une diminution des symp-
cères, des insuffisances rénales et augmenteraient même tômes de l’arthrose par rapport à un groupe de contrôle.
le risque d’infarctus. • • Les douleurs au cou peuvent être soulagées par la mas-
Mais ce n’est pas le tout d’annoncer les mauvaises nou- sothérapie. C’est ce qui est apparu après avoir réalisé des
velles. Il faut aussi des solutions alternatives, et elles pour- massages sur des personnes souffrant du cou lors de
raient bien venir de travaux de chercheurs américains qui quatre sessions hebdomadaires de trente minutes. Ceux-
viennent en effet de mettre en évidence, dans une mé- ci se révèlent encore plus efficaces lorsque les séances
ta-analyse de publications parues entre 1966 et 2016, les durent une heure et ont lieu deux à trois fois par semaine.
bienfaits de plusieurs approches non médicamenteuses
• Les chercheurs ont également souligné les bénéfices de
pour soulager les douleurs à répétition :
la relaxation et des techniques de gestion des émotions
• • Pour atténuer le mal de dos, deux approches ont mon-
contre la migraine et les maux de tête.
tré des résultats notoires : l’acupuncture et le yoga. Après
une dizaine de séances d’acupuncture réparties sur sept Rappelons aussi qu’en cas de douleurs aiguës, la prise de
semaines, 60 % des participants à avoir été traités au ni- 2 g de curcuma sous forme phospholipidique (2 gélules)
veau du dos et des jambes, et en particulier sur le méri- est plus efficace que le paracétamol et n'a pas d'effet se-
dien de la vessie, ont ressenti une amélioration de leur état condaire. Pour les douleurs chroniques on peut aussi uti-
contre 39 % de ceux qui n’avaient pas été touchés par les liser le même curcuma (3 gélules, réparties au long de la
aiguilles. Par ailleurs, l’acupuncture auriculaire a permis de journée), mais aussi l'harpagophytum (griffe du diable), la
réduire la douleur de manière importante chez 62 % des boswellia, etc.

Fatigue hivernale ? Buvez des racines !


Au cœur de l’hiver, les plantes reconstituent discrètement leurs réserves énergétiques… dans leurs racines.
Les substances de ces parties souterraines sont pour nous aussi un excellent carburant pour l’hiver.
Voici un mélange à boire. Vous trouverez ces plantes en pharmacie, en magasin bio ou en herboristerie. Essayez de
trouver des racines coupées à la même taille pour un mélange homogène.

• Mélanger à parts égales les Les plantes en détail


racines des plantes suivantes : L’ astragale stimule le foie. En médecine chinoise, on dit que cet effet est dû
astragale, éleuthérocoque, à une élévation de l’énergie yang qui vient jusqu’à la surface de la peau. Elle
ortie, angélique, aunée nous protège ainsi des refroidissements et stimule notre énergie générale. Elle
donnera un bon goût à la tisane.
• Mettez ½ cuillère à soupe
L’ éleuthérocoque est un excellent antifatigue physique et psychique. On
dans l’équivalent d’un bol
sait qu’il stimule les hormones sexuelles et l’activité des surrénales, ces
d’eau froide. Faites chauffer précieuses glandes qui fabriquent les hormones de l’énergie (adrénaline,
jusqu’à frémissement et lais- noradrénaline etc.).
sez frémir à feu doux 1 à 2
La racine d’ortie est surtout connue pour traiter l’hypertrophie bénigne de la
minutes. prostate mais c’est aussi une plante qui renforce le système nerveux.
Crédits photos : © jiangdi/Shutterstock.com | © Fdutil

• Coupez le feu puis couvrez L’ angélique est une plante imposante dont la prestance évoque force et
durant 10 à 15 minutes. vitalité. Sa racine est stimulante générale et régulatrice des sphères nerveuse
et digestive.
• Filtrez et buvez de préférence L’ aunée est bénéfique à la digestion et elle apaise aussi le système nerveux.
le matin. La prise idéale est de Loin de nous endormir, elle permet justement au corps de reconstituer plus
1 à 2 bols par jour durant 1 à facilement ses réserves énergétiques.
2 mois, à renouveler si besoin. Cette décoction est idéale pour extraire les principes actifs des racines, mais
(On évitera cette tisane chez si ce procédé est trop contraignant pour vous, optez pour cette autre solution :
les enfants, la femme enceinte associez l’ éleuthérocoque, l’ astragale et l’ ortie que vous trouverez facilement
et allaitante). sous forme de gélules. Vous prendrez alors entre 300 et 700 mg par jour de
chaque plante, seulement le matin.

Révélations Santé & Bien-être n° 3 Mise en garde : Les conseils et informations donnés ici par les auteurs ne rem-
Décembre 2016 placent pas une consultation chez un médecin ou autre praticien de santé. En cas
Directeur de la publication : Gabriel Combris d'élément manquant (problème de santé, grossesse, etc) ils peuvent ne plus être
Adresse : SNI Éditions - Am Bach 3, 6072 Sachseln – Suisse valables. Il est fortement recommandé au lecteur de consulter un professionnel de
santé dument accrédité pour toute question relative à sa santé ou son bien-être.

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