Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinria UFMG

Silagem de Girassol na Alimentao de Ruminantes

Andr Cay Cavalcanti1, Elosa de Oliveira Simes Saliba

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Mestrando em Zootecnia, Departamento de Zootecnia, Escola de Veterinria, UFMG, Brasil E-mail: andrecayocavalcanti@bol.com.br
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Professor Adjunto, Departamento de Zootecnia, Escola de Veterinria, UFMG, Brasil E mail: saliba@vet.com

Introduo O girassol (Helianthus annuus L.) uma dicotilednea anual oleaginosa, originria do continente Norte Americano. Trata - se de uma cultura presente em quase todos os continentes, adaptada desta forma a diferentes condies edafoclimticas. Apesar de ter sido introduzido na poca da colonizao do Brasil como oleaginosa, somente h bem pouco tempo o girassol tem sido estudado e utilizado como planta forrageira. O girassol vem apresentando - se como mais uma alternativa de alimento conservado na forma de silagem, podendo chegar a produes que oscilam de 30 a 70 toneladas de matria verde/ha. O menor ciclo de produo, a capacidade de utilizar gua disponvel no solo e a tolerncia a amplas faixas de temperaturas so fatores que tem estimulado o cultivo do girassol para produo de silagem. A semeadura do girassol para ensilagem indicada aps a colheita da cultura principal, em perodos de safrinha ou em locais onde a deficincia hdrica torna inviveis culturas tradicionalmente utilizadas para esse propsito, como por exemplo, o milho e o sorgo. Quando a ensilagem conduzida de forma adequada, a silagem de girassol apresenta fermentao adequada para a conservao da forragem, alm de

possuir alto valor proteico e, devido ao elevado teor de leo, tambm possui elevado valor energtico. Contudo, sua frao fibrosa apresenta menor digestibilidade, devido ao fato das silagens de girassol apresentarem em geral maior teor de lignina, quando comparada s silagens de milho e de sorgo. Este seminrio tem por objetivo apresentar alguns aspectos relacionados qualidade da silagem de girassol, bem como avaliar a sua utilizao em relao a outras culturas mais tradicionalmente utilizadas na forma de silagem na alimentao de ruminantes. Reviso de Literatura 1. Uso do Girassol para Produo de Silagem O girassol apresenta caracterstica de boa resistncia ao estresse hdrico e boa tolerncia a baixas temperaturas, tornando se uma boa opo para o plantio de safrinha e uma boa opo para regies que apresentem baixos ndices pluviomtricos. Tanto os cultivares desenvolvidos para produo de leo, que contm de 35 a 45% de leo no gro (McGuffey e Schingoethe, 1982), quanto os cultivares com sementes com menor teor de leo, chamadas de variedades confeiteiras, que possuem gro maior, casca grossa (40 a 45% do peso da semente) facilmente removvel e que contm de 25 a 30% de leo e tm sido utilizados na confeco de silagem. Para a colheita podem ser utilizadas as mesmas mquinas da ensilagem do milho e sorgo, devidamente reguladas para o espaamento da cultura do girassol (70 a 90 cm). O tamanho da partcula deve ser uniforme sendo o recomendado entre 1,5 a 2,0 cm. Assim como qualquer outro material a ser ensilado, deve se fazer o enchimento e a vedao do silo o mais rpido possvel, de forma a evitar a perda do valor nutritivo da forragem (Gonalves et al., 2000). Na maioria das situaes, a reduo do rendimento forrageiro, que ocorre sob condies de estresse hdrico, promove elevao significativa no custo da silagem produzida com as culturas tradicionais. Por esse motivo, a principal caracterstica que tem motivado o cultivo do girassol para a produo de silagem o seu bom desempenho produtivo sob baixa pluviosidade. Existem relatos de produtividade de forragem verde de girassol que alcanaram 70 ton/ha. Contudo, para a maioria das situaes, as produtividades mdias no perodo de safrinha so prximas a 30 ton/ha. A variabilidade gentica e o estdio de desenvolvimento da planta so fatores que influenciam a produtividade e devem ser levados em considerao. Em estudo realizado na Escola de Veterinria da UFMG e Embrapa Milho e Sorgo, ficou evidenciado efeito significativo do gentipo sobre o rendimento forrageiro de 13 cultivares de girassol cultivados durante a safrinha (Tomich et

al., 2003). Nesse trabalho foram notadas produtividades de matria verde variando entre 12,8 ton/ha a 29,1 ton/ha e produtividades de matria seca de 3,6 ton/ha a 7,7 ton/ha. Deve se ressaltar que os autores consideraram que as produtividades alcanadas nesse estudo foram limitadas pela baixa mdia da populao de plantas por ocasio da colheita que foi de 34407 plantas/ha. Quanto ao efeito da poca de corte sobre a produtividade, Pereira (2003), ao avaliar a produtividade de quatro cultivares de girassol, notaram a reduo progressiva na produo mdia de matria verde de 27,5 ton/ha, 17,7 ton/ha, 13,1 ton/ha at 9,2 ton/ha, medida que a colheita foi efetuada aos 30, 37,44 e 51 dias aps o florescimento, respectivamente. Contudo a produo de matria seca no foi significativamente afetada pelo avano no estdio de maturao da planta, que se manteve entre 5,12 e 6,08 ton/ha para as mesmas idades de corte. Rezende et al. (2002) avaliando dois hbridos e uma variedade de girassol, notaram reduo na produo mdia de matria seca para o corte efetuado aos 125 dias aps a semeadura, em relao aos obtidos aos 95 e 110 dias aps a semeadura, que apresentaram produtividade de 7,86, 7,21 e 6,00 ton/ha, respectivamente. 2. Ponto de Ensilagem Segundo Cmara et al. (1999) o valor de matria seca (MS) considerado como o mais importante fator no processo de ensilagem, sendo recomendado que o mesmo seja de 30 a 35%. Segundo eles esses valores s so encontrados para plantas nos estdios finais de maturao fisiolgica, quando ocorre um aumento nos teores de fibra em detergente cido (FDA), lignina e diminuio da digestibilidade in vitro da matria seca (DIVMS). J Pereira et al. (2003) avaliando diferentes pocas de ensilagem para quatro gentipos de girassol, observaram que as melhores pocas de ensilagem com relao aos teores de MS variaram entre os gentipos, sendo que a poca que mais se aproximou de ideal foi de 30 a 51 dias aps o florescimento dependendo do gentipo utilizado. Esses dados sugerem que talvez seja necessrio determinar o ponto ideal de ensilagem para os diferentes gentipos de girassol encontrados no mercado. Pereira (2003) reunindo os dados disponveis na literatura para silagens de girassol encontrou valor mdio de matria seca (MS), aproximadamente de 24,1%. Esse mesmo autor encontrou perfis de fermentao satisfatrios para os gentipos de girassol avaliados por ele, embora os valores de MS obtidos tenham sido baixos. No entanto, Tan & Tunner (1996) avaliando a ensilagem do girassol em vrios estdios de maturao, concluram que a fase de florao final foi a mais adequada para obteno de silagem de boa qualidade. Para ensilagem em estdio final de maturao fisiolgica Tomich et al. (2003) e Jayme (2003) encontraram silagens de boa qualidade. Entretanto Pereira

(2003) observou diminuio na cintica da degradao com o avanar do estdio de maturao das plantas de girassol. J Cmara et al. (1999) encontraram mximos rendimentos de matria seca para plantas ensiladas no estdio final de maturao fisiolgica. Contudo segundo Lima et al. (1999) o estdio de maturidade onde ocorre mxima produo de forragem por rea no corresponde necessariamente ao momento adequado para colheita, que, nesse caso, pode ser determinado pela produo de matria orgnica digestvel ou energia por unidade de rea, visando associar qualidade e disponibilidade de forragem. Como pode ser observado existe uma variao muito grande na literatura a respeito do ponto ideal de ensilagem do girassol. 3. Valor Nutritivo e Composio da Silagem de Girassol De acordo com Tomich (1999) em mdia os diferentes gentipos de girassol tem produzido silagens com bom padro de fermentao. Os teores de MS, como discutido anteriormente, geralmente so baixos (aproximadamente 24,1%). As silagens tm apresentado valores de pH que variam entre 4,0 a 5,5 com mdia dos valores alcanados estando relativamente altas, quando comparadas das silagens de milho e sorgo (Tosi et al.1998), o que pode estar relacionado aos maiores teores proticos do girassol, o que resulta em reduo da taxa de acar/protena (Tomich, 1999), importante influenciadora do pH da silagem e/ou devido ao elevado poder tampo do girassol (44,67 e.mg/100g de MS) quando comparado com o milho (22,63 e.mg/100g de MS). Os teores mdios do contedo de nitrognio amoniacal em percentagem de nitrognio total, parmetro que pode avaliar a degradao da protena durante a fermentao no silo, geralmente ficam abaixo de 10%, o que classifica as silagens como de muito boa qualidade (Tomich, 1999; Souza et al, 2002). Dados experimentais tm mostrado nveis adequados de cidos orgnicos nas silagens de girassol, com adequadas concentraes de cido lctico e baixos contedos de cido actico e butrico, para a maioria dos gentipos estudados (Tomich, 1999; Souza et al, 2002). Considerando os parmetros expostos, pode-se inferir que as ensilagens de girassol conduzidas de forma apropriada tm produzido silagens com fermentao adequada conservao da forragem estocada. Em estudo realizado por Tomich et al. (2004), avaliando 13 cultivares dessa planta, revelou que, em mdia, as silagens de girassol apresentam as caractersticas de silagens bem conservadas, sem perdas significativas de matria seca e de energia e apenas pequenas alteraes da frao protica da forragem conservada em relao forragem verde. (Tabela 1)
Tabela 1. Teores de matria seca (MS), valores de pH e contedos de nitrognio amoniacal com percentagem do nitrognio total (N-NH3/NT) e de cidos orgnicos das silagens de 13 cultivares de girassol.

c. Ltico (%) AS243 21,7E 4,5C 10,0B 7,8C AS603 21,9E 4,4C 8,0CDE 9,7B Cargill 11 32,2A 5,5A 9,2BC 5,0D Contiflor 3 23,0D 4,5C 8,1CD 8,4BC Contiflor 7 31,2A 5,3B 8,3CD 2,8E DK 180 26,0BC 4,5C 6,8E 7,9C M734 26,3BC 4,5C 7,3DE 5,5D M737 19,6F 4,1D 8,5CD 12,0A M738 27,2B 4,5C 7,5DE 7,4C M742 23,5D 4,4C 9,0BC 7,5C Rumbosol 90 26,8BC 5,2B 10,1B 4,6D D D F Rumbosol 91 23,5 4,1 5,9 9,0C V 2000 25,8C 5,2B 14,6A 5,3D Mdia 25,3 4,7 8,7 7,1 Mdias seguidas por letras iguais na coluna no diferem pelo teste SNK (p<0,05). Adaptado de Tomich et al. (2004).

Cultivar

MS (%)

pH

N-NH3/NT(%)

c Actico (%) 2,5A 1,9AB 1,7B 2,2AB 2,3AB 1,5B 1,5B 2,0AB 1,7AB 1,5B 1,9AB 1,8AB 2,5A 1,9

c. Butrico (%) 0,00E 0,00E 0,08CD 0,00E 0,00E 0,05DE 0,00E 0,00E 0,09C 0,00E 0,23B 0,00E 0,28A 0,06

O contedo e a digestibilidade da protena bruta (PB), os valores de digestibilidade da energia, bem como o consumo e digestibilidade da matria seca (MS), so critrios importantes para exprimir o valor nutritivo de gramneas tropicais. Ko et al. (2005) encontraram valor mdio de digestibilidade aparente da energia bruta (DAEB) de 53,98% e da PB de 57,64%, para silagens de girassol ensilado na fase final de maturao fisiolgica. J Valdez et al. (1998) encontraram maiores valores de DAEB para silagens de milho que para silagens de girassol, com valores de 69,3% e 63,1% respectivamente. Geralmente a silagem apresenta alto teor proteco e, devido ao alto contedo de leo, tambm possui alto valor energtico (Gonalves et al., 2005). A silagem de girassol apresenta composio bromatolgica distinta da silagem de milho, com diferena na composio da parede celular (Rodrigues et al., 2003). Os valores de FDN e FDA observados por Valdez et al. (1998) foram de 58,2% e 34,7% para silagens de milho e 43,5% e 30,0% para silagem de girassol, respectivamente. J McGuffey & Schingoethe (1982) encontraram valores de FDN de 49,1% e 41,8% e de FDA de 23,5% e 38,4% para silagens de milho e girassol respectivamente. Anlises de composio qumica do girassol tm mostrado valores de PB de 14 a 30% maiores e cerca de 1,6 a 4,3 vezes mais EE que as silagens de milho (McGuffey & Schingoethe, 1982). Valdez et al. (1998) encontraram maiores teores de PB e EE para silagens de girassol que para as silagens de milho. O que esta de acordo com Gonalves et al. (2005) que observaram maiores teores de PB, EE e FDA para silagem de girassol em relao silagem de milho e sorgo. Segundo estes autores a silagem de girassol em geral apresenta maiores teores de lignina e menor digestibilidade, quando comparada s silagens de milho e sorgo, caractersticas que podem limitar sua utilizao para categorias animais mais exigentes. Valdez et al. (1998) observaram maiores teores de lignina e menores valores de digestibilidade aparente da matria seca (DAMS) para silagem de girassol, que para silagens de milho.

As silagens de girassol apresentam, em regra, teores mais elevados de protena, minerais e extrato etreo do que as silagens de milho, sorgo, ou capim elefante (Tabela 2). Quando usadas em dietas balanceadas, os mais altos contedos protico e mineral podem representar uma vantagem econmica para as silagens de girassol em relao s demais, uma vez que o nutriente suprido aos animais pelo volumoso poder ter o seu fornecimento reduzido no concentrado, ou na mistura mineral. Por outro lado, embora as silagens de girassol geralmente apresentem menor contedo de FDN que as silagens tradicionais, a silagem de girassol contm alta proporo de FDA e de lignina, o que capaz de restringir a digestibilidade de sua frao fibrosa e, consequentemente, o aproveitamento da energia disponvel nessa frao. Estima-se que os coeficientes de digestibilidade da matria seca relativamente baixos observados para silagens de girassol possam ser atribudos menor digestibilidade desta frao. Essa afirmao foi ratificada pelo estudo de Carneiro et al. (2002), que obtiveram menor digestibilidade efetiva da FDN da silagem de girassol em relao s silagens de milho e de sorgo e tambm pelo experimento de Bueno et al. (2001), em estudo de digestibilidade aparente, observaram menor digestibilidade da fibra em detergente neutro da silagem de girassol comparada silagem de milho. Apesar disso, desde que a dieta seja adequadamente balanceada, o menor aproveitamento da energia disponvel na frao fibrosa pode, de certa forma, ser compensado pelo mais alto contedo de leo observado nas silagens de girassol, que um componente altamente energtico.
Tabela 2. Composio qumica de alguns tipos de silagens expressos em percentagem de matria seca.
Silagem Protena Bruta* Extrato Etreo* FDN* FDA* Lignina* 6,6 4,9 6,3 9,4 Clcio** 1,56 0,30 0,23 0,38 Fsforo** 0,29 0,19 0,18 0,08

Girassol 9,0 13,7 47,1 35,9 Milho 7,3 3,0 55,7 30,1 Sorgo 7,0 2,2 61,7 34,6 Capim 5,7 2,8 76,9 53,6 Elefante FDN = fibra em detergente neutro, FDA = fibra em detergente cido. *Valadares Filho et al. (2002). **Valdez et al. (1988b); Valadares Filho et al. (2002).

4. Uso de Aditivos em Silagem de Girassol Vrios produtos conhecidos como aditivos tm sido adicionados forragem no momento da ensilagem, com o intuito de melhorar a qualidade e a conservao das silagens, modulando sua fermentao ou agregando maior valor nutritivo. Valle et al. (2001) observaram que a adio de uria e de carbonato de clcio, associados ou no, silagem de girassol promoveu queda nos teores de cido ltico e aumentos nos teores de cido butrico em duas das quatro cultivares avaliadas, enquanto os teores de cido actico foram pouco afetados pela adio. Esses mesmos autores verificaram que o uso de inoculante bacteriano no resultou em aumento significativo nos teores de cido ltico nas silagens de girassol, notando alteraes pouco significativas na digestibilidade da matria seca devido adio de uria, carbonato de clcio, uria + carbonato de clcio ou inoculante bacteriano. Rodrigues et al. (2001), avaliando o efeito

de diferentes inoculantes microbianos sobre a fermentao e a composio bromatolgica da silagem de girassol, notaram que apenas um dos inoculantes melhorou a fermentao, embora tenha piorado a estabilidade aerbica da silagem. Nesse mesmo trabalho, no foram notadas variaes significativas para os contedos de matria seca, protena bruta, componentes da parede celular ou para a digestibilidade da matria seca devido ao uso de aditivos microbianos. Em experimento realizado por Porto et al (2006) avaliando DIVMS em trs gentipos de girassol ensilados com diferentes aditivos chegaram a concluso de que estes, no so recomendados, pois todas as silagens avaliadas, inoculadas ou no, apresentaram DIVMS semelhantes, no justificando, portanto a utilizao de inoculantes. 5. Desempenho de Animais Alimentados com Silagem de Girassol O consumo um dos principais fatores na determinao do desempenho animal e a maioria dos estudos mostraram que o consumo de dietas contendo silagem de girassol satisfatrio (Ko, 2002; Ribeiro et al., 2002). Contudo, quando o consumo de matria seca das dietas contendo silagem de girassol comparado ao de outros volumosos, os dados da literatura no so conclusivos. McGuffey & Schingoethe (1982) encontraram menor IMS para vacas recebendo silagem de girassol que para aquelas recebendo silagem de milho, o que foi atribudo aos maiores teores de FDA e EE da silagem de girassol. Fato semelhante foi observado por Thomas et al. (1982) que encontraram consumo de 2,4% inferiores para vacas alimentadas com silagem de girassol em relao quelas alimentadas com silagem de alfafa, entretanto as necessidades de energia para produo de leite e ganho de peso dos animais foram atendidas. Contudo Valdez et al. (1998) no observaram diferenas de consumo de MS entre vacas de leite alimentadas com silagem de milho (12,5 kg/dia) e girassol (12,0 kg/dia). Entretanto foi observada menor digestibilidade da MS para a silagem de girassol, o que foi atribudo aos maiores teores de EE desta silagem, que teriam efeito negativo sobre a digestibilidade das fraes fibrosas. Dietas contendo mais que 8% de gordura levam a diminuio na ingesto de matria seca, diminuindo a performance dos animais. 5.1 Gado de Leite Os experimentos com relao a vacas leiteiras no so conclusivos em relao ao desempenho produtivo dos animais alimentados com silagem de girassol. Vandersall e Lanari (1973) observaram maiores ganhos de peso e produes mais elevadas de leite para vacas alimentadas com silagem de milho, quando comparadas s vacas alimentadas com silagem de girassol. Thomas et al. (1992) encontraram produes de leite equivalentes em dois grupos de vacas em lactao, alimentadas com silagem de girassol e de alfafa, concluindo que a silagem de girassol uma forrageira adequada para vacas em meio e final de lactao. Valdez et al. (1998) observaram que vacas holandesas alimentadas

com silagem de girassol apresentaram ganho de peso e igual produo de leite que aquelas que receberam silagem de milho. Hubbel et al. (1995), em experimentos com vacas Jersey, conseguiram maiores produes e contedo de slidos totais no leite dos animais alimentados com silagem de girassol, quando comparados aos alimentados com silagem de milho, porm os teores de gordura do leite foram similares. Silva (2004) avaliou a produo e a composio do leite de vacas leiteiras alimentadas com diferentes propores de silagem de girassol (0%,34%,66% e 100%) em substituio silagem de milho na dieta. A produo de leite foi de 27,2 kg/dia para os animais que receberam 66% de silagem de girassol, 27,5 kg/dia para os animais que receberam 34% de silagem de girassol e de 27,4 kg para os animais que receberam silagem de milho como volumoso nico. Entretanto animais que receberam somente silagem de girassol como volumoso apresentaram produo de leite de 24 kg/dia. A porcentagem de gordura do leite foi semelhante entre os animais que receberam as diferentes dietas com silagem de girassol. Houve reduo da porcentagem de protena com incluso total de silagem de girassol na dieta em substituio a silagem de milho, entretanto a produo de protena, em kg/dia, no foi afetada pela substituio parcial da silagem de milho pela silagem de girassol. O autor concluiu que a incluso parcial de silagem de girassol por silagem de milho mostrou se vivel, no afetando a produo nem mesmo o contedo de protena e gordura do leite. J a substituio completa afetou negativamente estes parmetros. Em alguns experimentos observa se modificaes na composio do leite dos animais alimentados com silagem de girassol. Thomas et al. (1992) observaram reduo na porcentagem de gordura do leite dos animais alimentados com silagem de girassol sendo de 3,2% contra 3,6% no leite com os animais alimentados com silagem de alfafa. O mesmo resultado foi observado por Valdez et al. (1998), sendo 3,0% para os animais alimentados com silagem de girassol e 3,4% no leite dos animais alimentados com silagem de milho. As explicaes para a modificao na composio e quantidade do leite so baseadas na diminuio da ingesto de FDA nas dietas que contm silagem de girassol, pelo aumento do aporte de cidos graxos ps ruminal conferido pelos gros presentes na silagem de girassol e diminuio na relao acetato/propionato decorrente da inibio da digesto da fibra devido ao alto contedo de extrato etreo das dietas que contm a silagem de girassol como fonte nica de volumoso. Leite et al. (2005) realizaram estudo de desempenho com vacas holandesas alimentadas com silagens de girassol ou milho na fazenda experimental da Escola de Veterinria da UFMG. No foram observadas diferenas na produo e composio do leite entre as vacas alimentadas com silagem de girassol e de milho. Os dados deste ensaio encontram se na tabela 3.
Tabela 3. Produo e Composio do Leite de vacas holandesas alimentadas com dietas balanceadas utilizando silagem de girassol ou de milho.
Parmetros Produo de leite (kg/dia) Produo do leite corrigido para gordura (kg/dia) Silagem de Girassol 25,02 22,28 Silagem de Milho 25,52 23,19

% de gordura % de protena % de lactose Fonte: Leite et al. (2005).

3,30 2,84 4,67

3,52 2,96 4,76

Normalmente, em experimentos envolvendo bovinos de leite em crescimento, a silagem de girassol tem demonstrado ser capaz de imprimir bons ganhos de peso, sendo geralmente, similar aos demais volumosos mais utilizados tais como milho e sorgo. 5.2 Gado de Corte Kercher et al. (1995) observaram igual relao e ganho de peso para cada kg de matria seca consumido, em novilhos alimentados com silagem de girassol ou silagem de milho, enquanto Thomas et al. (1992) relataram ganhos mdios dirios de 1,2 kg em novilhos de corte, com peso mdio inicial de 277 kg, durante sessenta dias de experimento, submetidos a uma dieta composta por 60% de silagem de girassol e 40% de mistura concentrada. Essa dieta foi capaz de proporcionar desempenho similar de animais alimentados com 60% de silagem de alfafa e 40% de concentrado, concluindo que a silagem de girassol adequada para novilhos de corte e pode ser considerada como uma alternativa de produo de forragem, em reas com limitao de umidade, ou como segunda safra anual. Em experimentos com novilhos de corte, a silagem de girassol tem demonstrado ser capaz de imprimir excelentes ganhos e peso, sendo, geralmente, superior ou igual aos demais volumosos comparados, como pode ser visto na tabela 4, onde se compara o desempenho de novilhos alimentados com dietas a base de silagem de girassol e de alfafa.
Tabela 4. Desempenho de novilhos alimentados com dietas base de silagens de alfafa e de girassol.
Itens No de Novilhos Peso inicial (kg) Peso final (kg) Ganho dirio (kg) Consumo de MS (kg/dia) Kg MS/kg ganho Adaptado de Thomas et al. (1982). Silagem de Alfafa 12 276,8 347,2 1,16 6,60 5,72 Silagem de Girassol 12 278,9 351,2 1,20 7,07 5,84

5.3 Ovinos Ribeiro et al. (2002) verificaram maiores ganhos de peso e rendimento de carcaa para ovelhas alimentadas com silagem de girassol em comparao s que receberam silagens de milho ou sorgo. Nesse trabalho, os autores observaram ganhos dirios de 263 g, 175 g, 171 g e rendimentos de carcaa de 53,14%, 46,36% e 48,13% para os animais que consumiram silagens de girassol, de milho ou de sorgo, respectivamente. Por esses motivos concluram que o uso de silagem de girassol como fonte nica de volumosos pode ser uma tima opo para engorda de ovinos, j que os animais alimentados com este volumoso apresentaram ganhos dirios mdios superiores e tambm apresentaram melhor rendimento de carcaa do que os animais alimentados com silagem de milho e sorgo. J Kerchner et al. (1995) observaram relaes

similares de ganho de peso para cada kg de MS consumido, em ovinos alimentados com silagem de girassol em comparao a silagem de milho. Almeida et al., (1995), ao avaliarem a utilizao de silagens de girassol, milho e sorgo na alimentao de ovinos, relataram consumo de energia bruta superior para as silagens de girassol e milho (298,6 e 297,9 Kcal/kg 0,75/dia, respectivamente) em relao silagem de sorgo (279,3 Kcal/kg 0,75/dia). 6. Consideraes Finais A cultura do girassol, utilizada na forma de silagem indicada aps a colheita da cultura principal, em perodos de safrinha ou em locais onde a deficincia hdrica torna inviveis culturas tradicionalmente utilizadas para esse propsito como, por exemplo, o milho e o sorgo. Para vacas com alto potencial de produo leiteira (acima de 9000 kg por lactao), a silagem de girassol indicada como forragem apenas para o meio e final de lactao, por imprimir um maior ganho de peso nos animais neste perodo que se deseja recuperar a condio corporal. Para vacas mestias e vacas com potencial de produo mediano, a silagem de girassol pode ser utilizada como volumoso nico, podendo substituir outras silagens mais tradicionalmente utilizadas como as de milho e sorgo, sem prejuzo na produo de leite. Em bovinos de corte e ovinos a silagem de girassol tem demonstrado ser capaz de imprimir excelentes resultados de ganhos de peso podendo desta forma ser utilizado como volumoso nico. 7. Referncias Bibliogrficas ALMEIDA, M.F., VON TIESENHAUSEN, I.M.E.V., AQUINO, L.H. et al. Composio qumica e consumo voluntrio das silagens de sorgo, em dois estdios de corte, girassol e milho para ruminantes. Cincia e Prtica. V.19, n.3, p.315-321, 1995. BERGAMASCHINE, A.F., GUATURA, A., ISEPON, O.J. et al. Digestibilidade e degradao in situ da silagem de girassol confeccionada com diferentes teores de matria seca e aditivo microbiano. In: REUNIO ANUAL SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 36, 1999, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: SBZ, 1999. (CD - Rom). BUENO, M.S., FERRARI JNIOR, E., LEINZ, F.F. et al. Silagens de milho ou girassol com diferentes propores de rao concentrada na dieta de ovinos. In: REUNIO ANUAL SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38, 2001, Piracicaba. Anais... Piracicaba: SBZ, 2001. (CD -Rom). CAMARA, G.M.S., SILVA, S.C., ANDRADE, F.M.E., MONTEIRO, C.A. et al. Determinao do momento ideal de colheita do girassol para ensilagem

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