GUIA PARA LA ELABORACIN DE TESIS Y OBTENCIN DEL GRADO DE DOCTORADO EN CIENCIAS ALIMENTARIAS

1. LINEAMIENTOS PARA LA EDICIN DEL TRABAJO DE TESIS 1.1. Estilo de conjugacin La tesis debe redactarse en forma impersonal, utilizando preferentemente el tiempo pasado (v.gr.: el resultado se obtuvo a partir de...). 1.2. Tamao El documento debe ser impreso por un solo lado en hojas tamao carta de 216 x 279 mm. 1.3. Tipo de papel El papel usado en todo el documento debe ser el mismo, es decir, papel Bond blanco. 1.4. Impresin Impresin lser. El tipo de letra debe ser Arial. El tamao de fuente debe ser de 12. 1.5. Mrgenes Los mrgenes en todas las hojas deben ser uniformes. La primera pgina del ndice, lista de cuadros, lista de figuras, agradecimientos, reconocimientos, dedicatorias, de captulo, de bibliografa, apndice, etc., deben tener margen de 4 cm superior, 4 cm a la izquierda y 2.5 cm a la derecha e inferior. Todas las dems hojas deben tener 2 cm de margen superior, 3 cm a la izquierda, 2 cm a la derecha y 3 cm inferior. El margen inferior ocasionalmente puede variar para evitar lneas viudas; adems debe evitarse un espacio excesivo al final de una pgina, a menos que se trate del final de un captulo. 1.6. Paginacin Cada pgina debe estar numerada, a excepcin de la portada interna, hojas de autorizacin, firmas, agradecimientos y dedicatorias. A partir del texto formal, que usualmente empieza con la Introduccin, se numerar con arbigos. Las pginas a enumerar, deben llevar el nmero consecutivo abajo y al centro. Debe haber un doble espacio entre la ltima lnea del texto y el nmero de la pgina.

En todos los casos, el nmero de la pgina debe ser Arial, con tamao de fuente de 10.

1.7. Espaciamiento Se debe usar espacio y medio entre lneas a lo largo de todo el impreso, incluidos los ttulos, excepto en las partes donde el convencionalismo usual recomienda rengln seguido, como en notas al pie, separatas entre comillas, cuadros y figuras, referencia citada. Cada nota al pie o referencia bibliogrfica entre otra igual debe estar separada por espacio y medio. 1.8. Prrafos Todo prrafo deber iniciarse con 5 espacios de sangra. El principio de un prrafo, al final de una pgina, debe llevar al menos dos lneas de escritura. De manera similar, un prrafo que concluye al inicio de una pgina debe tener dos lneas como mnimo. Para satisfacer esta regla, puede ser necesario ignorar lo relativo al margen inferior, o recurrir a una redaccin ms concisa. No debe usarse una separacin mayor entre prrafos para lograr lo expuesto, pero es aceptable hacer ajustes menores en el espaciamiento entre lneas de la pgina y espaciamiento entre caracteres. Se procurar que los prrafos no contengan ms de 9 lneas. 1.9. Encabezados Los encabezados tienen diversos rdenes (captulo, subcaptulos, secciones y subsecciones) y su posicin seala la jerarqua correspondiente a cada parte del documento. Todos debern ir escritos con negritas. 1.9.1. Encabezados de primer orden A este tipo corresponden los diferentes Captulos del documento: RESUMEN, SUMMARY, INTRODUCCIN, etc.; debe escribirse todo con maysculas siguiendo las reglas ortogrficas, centrado, sin punto final y con numeracin arbiga progresiva a partir de la INTRODUCCIN. El texto se iniciar abajo de ese encabezamiento, dejando un espacio y medio. 1.9.2. Encabezado de segundo orden Se escribir con minsculas, excepto la primera letra y los nombres propios. Se iniciar al margen izquierdo (sin sangra) y sin punto final y con numeracin arbiga progresiva. El texto continuar abajo de ese encabezamiento, dejando un espacio y medio. 1.9.3. Encabezamiento de tercer y cuarto orden Si hubiera necesidad de ello, se hara igual que con el encabezamiento de

segundo orden, pero con letras cursivas, y a continuacin el texto.

Cada captulo debe comenzar en una nueva pgina. Sin embargo, los subcaptulos, secciones y subsecciones no deben empezar en una nueva pgina, a menos que la anterior est completa. Tambin, si aparecen al final de una pgina, deben llevar al menos dos lneas del prrafo siguiente, en la misma pgina. 1.10. Justificacin del texto Se deber utilizar la alineacin justificada en el texto. 1.11. Cuadros y figuras Los cuadros y las figuras debern ser explicativos por s mismos y estarn ubicados despus, pero lo ms cercano posible, del prrafo en que se refieran por primera vez; asimismo, deben ser escritos con el mismo tipo y tamao de letra que el resto del texto. Se aceptarn de menor tamao (hasta tamao de letra 10) slo en cuadros y figuras grandes. Sin embargo, el encabezado de cuadros y el pie de figuras deben ser escritos con el mismo tipo y tamao que el resto del documento. Adems, el ttulo de un cuadro ir arriba de l, en tanto que el pie de una figura ir abajo. Las palabras Cuadro y Figura debern iniciar con mayscula. La numeracin de cuadros y figuras deben ser por separado y secuencial en el texto. Se recomienda hacer reducciones de cuadros y figuras grandes, para que se ubiquen en el espacio til de la hoja. Si es inevitable, usar la hoja en forma horizontal. El ttulo de cuadro y pie de figura debern alinearse con su inicio del texto, nunca debajo de la palabra Cuadro o Figura (v.gr.....). Cuadro 8. Malezas de la caa de azcar, poca seca de las zonas media y alta del Ingenio San Miguelito, Veracruz, Mxico).

1.12. Citas bibliogrficas en el texto Para consignar las citas, se emplear el sistema: nombre-ao: Autor(es) y entre parntesis el ao de la publicacin. Sin embargo, la forma de aplicar el sistema depender de la redaccin que tengan los prrafos o frases respectivas.

1.12.1. Prrafos, frases u oraciones en los que participen los autores de la cita 1) Si slo es un autor, escribir completo su primer apellido, entre parntesis el ao de la publicacin, e inmediatamente el tiempo de verbo respectivo sin signo alguno de puntuacin entre los tres elementos {v.gr., Martnez (1995) indica...;Lpez (1992) afirm...}. 2) Cuando se trate de dos autores, se pondr el primer apellido de cada uno, separados por la conjuncin y y el ao enseguida {v.gr. Jones y Smith (1993) demostraron...; Laplace y Verne (1980) descubrieron...}. 3). Si la cita corresponde a tres o ms autores, se har como en el caso 1, aadiendo la locucin latina et al. (en cursiva) (abreviatura de et alii, que significa y colaboradores, de ah que al. siempre lleve punto) y el ao {v.gr., Espinoza et al. (1985) sealaron...; Williams et al. (1990) al aplicar nitrgeno foliar, encontraron...}. 1.12.2. Casos donde la cita se agrega al final de la oracin, frase o prrafo Los apellidos van colocados dependiendo del nmero de autores de cada publicacin (como se indic en la seccin anterior) pero separando a los autores y al ao por comas, y a cada cita por punto y coma; todo ello entre un parntesis general, v.gr., Numerosos autores se emplearon en la seccin anterior como ejemplo para citar referencias en el texto (Espinoza et al., 1985; Jones y Smith, 1993; Laplace y Verne,1980; Lpez,1992; Martnez, 1995; Williams et al., 1990).

Ntese que cuando se citan varios trabajos a la vez, se ordenarn alfabtica o cronolgicamente. As, en el ejemplo anterior se sigui un orden alfabtico, pero tambin pudo haberse anotado de la siguiente manera: Numerosos autores se emplearon en la seccin anterior como ejemplo para citar referencias en el texto (Laplace y Verne, 1980; Espinoza et al., 1985; Williams et al.,1990; Lpez, 1992; Jones y Smith, 1993; Martnez, 1995), o sea, de manera cronolgica. Cuando se desee citar a autores que hayan publicado ms de una referencia en el mismo ao, se diferenciarn con las letras a, b, c, etc., colocadas inmediatamente despus del ao de publicacin, mismas que se agregarn en la Bibliografa Citada, al final del documento. Cuando el autor desea citar informacin no publicada o de disponibilidad restringida (como la que en ocasiones se muestra en informes tcnicos, informes anuales, apuntes mimeografiados), pues juzga que tal informacin es realmente importante, pero, sin hacer uso excesivo de ello, podr hacerlo como Comunicacin Personal, se deber citar en el texto al autor y ao, v.gr. (J. Prez C., 1990. Comunicacin personal), incorporando al pie de pgina el domicilio laboral completo de esa fuente de informacin.

Las citas de peridicos se harn con el nombre del peridico como autor y a continuacin el ao, v.gr., La Jornada (1993). Las citas textuales podrn emplearse slo por excepcin y se anotarn entre comillas, indicando al final el autor y ao de publicacin. Asimismo, cuando el documento consultado no tenga un autor definido (annimo), se deber utilizar el nombre de la Institucin como autor y con las reglas anteriormente mencionadas. Las fuentes de informacin electrnica se debern tratar de la misma manera como si fuera un documento impreso; es decir, se incluye: autor, ao, ttulo, informacin de si es un captulo de un libro o una revista, su direccin electrnica completa y la fecha en que esa informacin se incorpor o actualiz, v.gr.: Fick G.W., and M.A. Luckow. 1996. Tomato pest management guidelines. Univ. of Calif. Pest Management Guidelines Publ. 14. (Disponible en lnea en http://www.ipm.ucdavis.edu.html) (Consuta: 22 de abril de 1998). Es preferible que los autores revisen personalmente cada Referencia en vez de hacerlo por medio de terceras personas, as los autores tendrn su propio juicio de los conceptos, conclusiones y valor de lo informado en la literatura. Solamente cuando no sea posible localizar la fuente primaria de informacin se aceptar citar un trabajo mediante otra referencia. Ejemplo: Gutirrez, citado por Chvez (1994); o (Gutirrez, citado Por Chvez, 1994). Tomar nota que en el captulo de Bibliografa Citada slo se consignar la referencia que los autores del artculo realmente consultaron, o sea, Chvez (1994) en este caso. De cualquier manera, las referencias completas citadas en el texto, excepto las de Comunicacin personal, debern incluirse en el captulo de Bibliografa Citada. 1.13. Bibliografa citada Se debe usar rengln seguido entre lneas de las referencias y entre referencia y referencia deber haber espacio y medio. La lista de las referencias citadas deber tener una sangra de 5 espacios debajo de los autores. Los nombres de los autores y el ao se escribirn en letras negritas. Ejemplo: Durand, C. 1997. La coagulation du lait de vache...

1.14. Resumen y Summary El resumen y el summary, deben ser escritos en una hoja por separado. La forma de estos debe seguir, los espaciamientos, tipos y tamaos que se presentan en el documento.

1.15. Reproduccin del documento La reproduccin del documento ser en fotocopia de alta calidad. Debern entregarse 8 ejemplares empastados. Al entregar los ejemplares de la tesis el autor deber acompaarla en un medio magntico, es decir en un disco de 3 disco compacto, en WORD para WINDOWS.

2. LA ORGANIZACIN DEL CONTENIDO

La tesis debe demostrar integridad y propsito. Todas las partes del documento habrn de contribuir a los objetivos establecidos de la investigacin. A continuacin, se enlistan las caractersticas de las diferentes partes de que deber constar la tesis. 2.1. Portada y pginas 2.1.1. Portada La portada incluye los elementos que permiten la identificacin del Documento. La portada es la cubierta o pasta, en Keratol plastificada, color azul, con letras negras de manera semejante a la portada interna (segn muestra), en el lomo deber llevar el ao, que se escribir en forma horizontal y el nombre del autor, iniciando con el apellido paterno, materno y nombres, que debern escribirse en forma vertical; dejando un centmetro de margen superior e inferior como se indica en el anexo 1. La portada interna es la primera hoja til del interior y debe contener la siguiente informacin: escudo de la Universidad (en el margen superior izquierdo), nombre de la Universidad, nombre de la entidad acadmica, ttulo del trabajo, {TESIS} Que para obtener el Grado de:{DOCTOR EN CIENCIAS ALIMENTARIAS} Presenta {Nombre del autor},{Xalapa, Veracruz} y Fecha} arreglados como se ejemplifica en el anexo 2 (El tipo de letra debe ser Arial. El tamao de fuente debe ser de 16). 2.1.2. Hojas de autorizacin de impresin de la tesis y de Firmas Despus de la portada, siguen las hojas de autorizacin de impresin de la tesis (expedida por la Coordinacin del Doctorado y de Firmas del Comit de Tesis del estudiante (el tipo de letra Arial y el tamao de 12 y 14), arreglada de la forma que se muestra en el anexo 3). 2.1.3. Dedicatorias Ser opcional el incluir una pgina para dedicatorias, a juicio del autor.

2.1.4. Agradecimientos Los agradecimientos sern por motivos de aportes acadmicos, de informacin o de financiamiento e indicarn en qu medida el autor recibi ayuda de otras personas o instituciones. En ellos se especifican datos sobre la dependencia donde se realiz el trabajo, el nombre de patrocinadores, directores, tutor y otros. 2.1.5. ndice En este apartado se listan cada uno de los captulos y secciones en la secuencia correspondiente y la paginacin del documento. 2.1.6. ndice de cuadros Todos los cuadros contenidos en el documento deben listarse en este apartado en forma consecutiva sealando la pgina en que aparecen. El encabezado de cada cuadro debe aparecer de manera idntica en esta lista. 2.1.7. ndice de figuras Se aplica la misma consideracin que para el ndice de cuadros. 2.2. Texto principal del documento 2.2.1. Resumen En un solo prrafo y con un mximo de 250 palabras, en el resumen se anotarn los aspectos ms importantes del trabajo: planteamiento y definicin del problema de investigacin, objetivos, metodologa, resultados, conclusiones y recomendaciones. No debern usarse citas, no contendr cuadros ni figuras. En la parte inferior del resumen se debe incluir el texto Palabras clave: seguido por las palabras que el autor considere necesarias para describir el contenido del documento. Las Palabras clave o Key words son los descriptores que permiten clasificar la contribucin en ndices de bibliografa cientfica. Se acepta un mximo de cinco palabras simples o compuestas, con mayscula slo la primera letra de la primera palabra y los nombres propios, separadas por comas, con punto al final de la ltima. Es obligatorio colocar como palabras-clave los nombres cientficos de cada una de las especies incluidas en el resumen. Se ubicarn abajo de la ltima lnea del Resumen y del Summary, respectivamente, alineadas al margen izquierdo del texto.

2.2.2. Summary

Esencialmente, el captulo summary ser la traduccin al ingls del resumen, por lo que contendr la misma informacin. 2.2.3. Introduccin La finalidad de este primer captulo del documento es la de presentar de manera breve, clara y explcita, las caractersticas del estudio, como son: panorama del problema que se pretende resolver (de lo general a lo particular), lmites y alcances del trabajo. 2.2.4. Marco de referencia En este captulo, se describen los antecedentes relevantes a la investigacin. Es recomendable seguir un orden histrico en el desarrollo del conocimiento sobre el tema de inters. Ms que una relatora de los diferentes estudios, se debe hacer un anlisis de la literatura. Se revisarn primero las referencias que traten los problemas generales y posteriormente, las relacionadas con el problema especfico. 2.2.5. Planteamiento y definicin del problema de investigacin En este captulo se deber afinar y estructurar ms formalmente la idea de la investigacin que se pretende realizar, es decir, una vez que se ha concebido la problemtica y se ha profundizado el tema en cuestin (acudiendo a la bibliografa bsica, as como consultando a otros investigadores y fuentes diversas), se deber verbalizar de forma clara, precisa y accesible el problema que se pretende abordar y solucionar. Los criterios para plantear adecuadamente el problema de investigacin son: a) El problema debe expresar una relacin entre dos o ms variables. b) El problema debe estar formulado claramente y sin ambigedad como pregunta (por ejemplo, qu efecto?, en qu condiciones...?, cul es la probabilidad de...?, cmo se relaciona...con...?, etctera. c) El planteamiento implica la posibilidad de prueba emprica. Es decir, de poder observarse en la realidad.

2.2.6. Objetivos e hiptesis En este captulo se deber establecer qu pretende la investigacin, es decir, cules son sus objetivos. Hay investigaciones que buscan ante todo contribuir a resolver un problema en especial (en este caso debe mencionarse cul es y de qu manera se piensa que el estudio ayudar a resolverlo) y otras que tienen como objetivo principal probar una teora o aportar evidencia emprica a sta.

Los objetivos deben expresarse con claridad para evitar posibles desviaciones en el proceso de investigacin y deben ser susceptibles de alcanzarse; son las guas del estudio y durante todo el desarrollo del mismo deben tenerse presentes. Evidentemente, los objetivos que se especifiquen han de ser congruentes entre s. Tambin es conveniente comentar que durante la investigacin pueden surgir objetivos adicionales, modificarse los objetivos iniciales e incluso ser sustituidos por nuevos objetivos, dependiendo de la direccin que tome la investigacin. Asimismo, las hiptesis nos indican lo que estamos buscando o tratando de probar y pueden definirse como explicaciones tentativas del fenmeno investigado formuladas a manera de proposiciones (Exposicin de un asunto o lo que se propone para la deliberacin o parte del razonamiento lgico en que se enuncia lo que ser objeto de demostracin). Las hiptesis no necesariamente son verdaderas; pueden o no comprobarse con hechos. Son explicaciones tentativas, no los hechos en s, es decir, no se debe asegurar que vayan a comprobarse. Dentro de la investigacin cientfica, las hiptesis son proposiciones tentativas de las relaciones entre dos o ms variables y se apoyan en conocimientos organizados y sistematizados. 2.2.7. Material y mtodos Este captulo, deber contener la informacin necesaria de manera que otro investigador pueda repetir el estudio. En este captulo se generan los resultados de una investigacin, por lo que es de gran importancia una descripcin clara y precisa de los materiales empleados (variedades, productos qumicos, aparatos, equipos y cuestionarios), as como de los procedimientos o tcnicas empleadas. Es indispensable describir claramente la metodologa estadstica usada para probar las hiptesis, incluyendo diseo experimental, modelo estadstico y procedimiento de anlisis. Cuando se utilicen tcnicas o metodologas descritas en la literatura, deber mencionarse la referencia bibliogrfica y los comentarios debern ser mnimos; si se emplearon mtodos con modificaciones sustanciales, stas debern sealarse de manera detallada.

2.2.8. Resultados y discusin Los resultados y la discusin debern presentarse de manera conjunta. En este captulo se presentan los datos y hechos obtenidos en la investigacin, as como un anlisis de los resultados que culmine en las aplicaciones y conclusiones del estudio. Para facilitar la exposicin de los resultados, stos deben mostrarse en orden

lgico, utilizando cuadros y figuras. resultados, son:

Algunas sugerencias para el manejo de los

a) Presentar valores o datos numricos en cuadros y figuras, mientras que si se tienen pocas determinaciones, stas debern describirse en el texto. b) Evitar repeticin en el texto de la informacin contenida en cuadros y figuras. c) Evitar presentar la misma informacin en cuadros y figuras, usar alguno de los dos. d) Es importante remarcar tambin los aspectos negativos que se hayan observado en el experimento. La discusin tiene como propsito el relacionar los objetivos e hiptesis del trabajo con los resultados encontrados, sealar la similitud con la literatura revisada, explicar las diferencias entre los hallazgos del trabajo y aquellos de otros autores, indicar las implicaciones prcticas del trabajo y las posibles hiptesis que debern estudiarse en un futuro. 2.2.8.1. Cuadros Los cuadros se emplean para complementar el texto o cuando su uso constituye un ahorro importante de espacio. Deben ser claros, simples y concisos. Cada cuadro debe presentar datos en forma organizada, de manera que facilite las comparaciones, muestre clasificaciones, se observen rpidamente algunas relaciones y, sobre todo, se ahorre espacio del texto. Cada cuadro debe explicarse por s mismo y su contenido no debe repetirse en las figuras ni en el texto. Los cuadros deben ir numerados progresivamente, independientemente de que aparezcan en el texto o apndice, sin anteponer la abreviatura de nmero (v.gr., Cuadro 3). A continuacin se anotar el ttulo, el cual debe estar escrito en la parte superior y con letra minsculas, excepto la inicial de la primera palabra y las iniciales de los nombres propios. El ttulo finalizar con un punto. La ubicacin del cuadro deber ser inmediatamente despus del prrafo donde se le menciona por primera vez, siempre y cuando quede completo; en caso de que no se ubique en la misma pgina donde se le menciona, se colocar al inicio de la siguiente cuartilla, en la cual debe reanudarse el texto si an existe espacio despus del cuadro, facilitando as la lectura y el anlisis de la informacin. Cuadros que en su versin final ocupen ms de una pgina se aceptar slo por excepcin. No utilizar la palabra tabla en sustitucin de cuadro. Cada variable o concepto debe identificarse con su nombre y unidades. Se deben reducir las cifras grandes y dejar slo los dgitos significativos, de acuerdo con el nivel de precisin con que se midi la variable. No utilizar todos los decimales que salen del listado de la computadora.

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El Cuadro deber ser cerrado y despus de la ltima lnea horizontal mayor se colocan las notas de pie del cuadro, las que son de dos tipos: a) para indicar niveles de significancia estadstica entre cuadrados medios, as como diferencias entre medias; en las primeras se emplear exclusivamente asteriscos (*p0.05, **p0.01) y para diferenciar medias de tratamientos se emplear letras minsculas (a,b,c,etc.); y b) para dar informacin complementaria al ttulo, a los encabezamientos o a los datos, para los que se pueda emplear nmeros arbigos (a manera de exponentes), o utilizar diferentes smbolos. Adems de los puntos anteriores, los autores deben tener especial cuidado en no saturar su escrito con cuadros de tamao reducido, cuando muchas veces en uno se puede reunir la informacin de varios. Sin embargo, no es conveniente que se emplee un cuadro con demasiadas columnas o hileras, sobre todo si la informacin tabulada no se utiliza en la discusin. Todas las variables incluidas en los cuadros y figuras debern estar descritas en el captulo de Material y Mtodos, as como interpretadas y discutidas en el capitulo de Resultados y discusin. 2.2.8.2. Figuras Las figuras corresponden a los dibujos, grficas, diagramas y fotografas; su informacin, en el captulo de Resultados, no debe estar duplicada en cuadros ni en forma de prosa en el texto. Las fotografas deben ser de un contraste adecuado, stas pueden ser escaneadas e imprimirse en blanco y negro o a color, acomodndolas en el lugar que les corresponde en el texto. En la medida de lo posible, es preferible que las fotografas sean de tamao postal y que claramente sealen lo que, el autor desea mostrar. Los dibujos, grficas y diagramas deben ser presentados en el mismo papel bond, con toda la informacin en impresin lser. Al igual que en el caso de los cuadros, las figuras se especifican en el cuerpo del texto, como Figura 1..., Figura 2... y cuando finalice el texto, como (Figuras 8 y 9).

Los autores deben considerar que la reproduccin de fotografas es costosa y se pierde nitidez durante el proceso de impresin y que si requieren presentar figuras es conveniente hacerlas de un tamao tal que permita mantener la nitidez en una reduccin hasta de un 50% para la impresin final. Al respecto, se sugiere un tamao de media pgina para figuras sencillas y de una pgina para figuras complejas, con un tamao mnimo de letras o nmeros de 10. En una figura lo que interesa destacar es el contenido y no los ejes. Consecuentemente, el grosor de estos ltimos tiene que ser menor que el de las lneas interiores. Los puntos experimentales deben marcarse visiblemente. Para indicar las dimensiones de los ejes se sugiere elegir escalas apropiadas, que destaquen lo que se

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desea mostrar; las leyendas de cada eje se colocarn en forma vertical u horizontal segn corresponda para una mejor presentacin y entendimiento. En consecuencia, solamente se aceptarn las figuras que salen directamente de la computadora, si cumplen con los requisitos aqu indicados. Al igual que los cuadros, todas las figuras debern estar expresamente citadas en el texto, en orden progresivo, independientemente de que se citen en el texto o en el apndice. 2.2.8.3. Unidades Se usar el Sistema Internacional de Unidades (SI). Se sugiere colocar entre parntesis la equivalencia de los smbolos de cualquier otro sistema, si son diferentes, la primera vez que se nombre una unidad. En una serie de datos con igual unidad de medicin, utilizar numerales seguidos de la forma abreviada de la unidad (sin colocar punto final ni maysculas al principio y se deber dejar un espacio entre el nmero y la unidad de medida); por ejemplo: 2,4 y 6L L-1; 16,20 y 33%; 3400,1200 y 400 Kg; 4 y 9 meses. En cambio, si slo hay una cifra y sta es menor de 10 debe escribirse con letra (seis variedades, cuatro repeticiones, ocho ambientes), a diferencia de 16 rboles, 126 pozos; sin embargo, si esa cifra va acompaada inmediatamente de alguna unidad del sistema internacional, debe expresarse con nmero (2 mg g-1 ,6g, 5L). No empezar una frase o prrafo con un numeral. Debe de cambiarse la frase o escribir la cantidad con letras. Cuando se trate de nmeros grandes en el texto, procure redondear la cifra y emplear palabras como parte del nmero; as, $458,960.00 puede expresarse como aproximadamente 460 mil pesos. Recordar que los smbolos de las unidades de medida no se deben pluralizar: kilo(s)= Kg; kilmetro(s)= Km; hectrea(s)=ha; metro(s)=m; litro(s)=L; gramo(s)= g, etc.

2.2.8.4. Frmulas Los ndices y sub-ndices debern estar bien ubicados y ser legibles. Debe tenerse especial cuidado en diferenciar claramente los nmeros 0 y 1 de las letras O e I, respectivamente. El tamao mnimo aceptable es de 2 mm. Las letras griegas, as como los smbolos, debern explicarse inmediatamente despus de haberse usado por primera vez, excepto aquellos del dominio universal. Para expresar fracciones se debe usar la forma lineal, con exponentes negativos para los denominadores; ejemplo: g cm-2 ,kg ha-1

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Las ecuaciones debern ser numeradas consecutivamente entre parntesis, al lado derecho, cuando sean ms de una. En general se numerarn slo aqullas explcitamente referidas en el texto. Se recomienda el uso de potencias fraccionarias (0.5, 0.33) en vez de races cuadradas, cbicas, etc. Las potencias de e se expresan mejor como exp. (abreviatura de la funcin exponencial). En el caso de las frmulas qumicas, la carga de los iones se expresa como lo seala el ejemplo siguiente: Ca+2 C032- y no Ca++ y CO3-En la escritura de istopos, el nmero de masa se indica en la parte superior del lado izquierdo del smbolo; ejemplo: N, etctera. 2.2.8.5. Nomenclatura Los autores estn obligados a sujetarse a las reglas de la nomenclatura biolgica sealada en el Cdigo Internacional de Nomenclatura Botnica, Cdigo Internacional de Nomenclatura de Bacterias y Cdigo Internacional de Nomenclatura Zoolgica. A partir del captulo de Introduccin, todos los seres vivos debern ser identificados por su nombre cientfico la primera vez que se citen, con excepcin de algunos animales domsticos comunes. Esto es independiente de que hayan sido citados en el Resumen. Los agroqumicos, ingredientes activos y otros compuestos, debern identificarse por su nombre de acuerdo con la nomenclatura internacionalmente aceptada. Las enzimas debern ir acompaadas de su clave internacional. Para la nomenclatura qumica se debern seguir los lineamientos de la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada, y las recomendaciones de la Comisin Combinada IUPAC-IUB de Nomenclatura Bioqumica. 2.2.9. Conclusiones y recomendaciones Indicar de manera breve y precisa las aportaciones concretas al conocimiento apoyadas por los resultados demostrables y comprobables del propio trabajo, no de investigaciones ajenas. Ninguna conclusin debe argumentarse ni basarse en suposiciones. No numerar las conclusiones ni emplear abreviaturas (v.gr., TAN, PMS, VAN, etc.) sino trminos completos, de manera que el lector no tenga que recurrir a otras partes del texto para entenderlas. Debe haber congruencia con la informacin que se presente en el Resumen. De ser necesario, se deber indicar las actividades de aplicacin prctica de los resultados experimentales que pueden emprenderse de inmediato en la produccin, as como a tareas de investigacin cientfica que se deben promover con el objetivo de ampliar y profundizar los conocimientos obtenidos en la investigacin realizada.

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2.1.10. Bibliografa citada

Captulo formado por la lista, en orden alfabtico y cronolgico, de todas las referencias citadas en el texto. Las referencias deben tener la informacin completa. No omitir ni cambiar el ao de la publicacin, ni los apellidos o nombres de los autores o revistas, ni los ttulos de los artculos o libros consultados. Su elaboracin se basa en algunas reglas, entre las que destacan las siguientes: a. Las referencias debern ser anotadas en el idioma original. b. Cuando la referencia est, en espaol, colocar completo el primer apellido del autor principal y luego, sin coma en medio, la inicial del segundo apellido, colocar un punto y a continuacin aadir las iniciales del nombre de dicho autor. Posteriormente, de ser el caso, la(s) inicial(es) del nombre del segundo autor con punto y luego su primer apellido completo y la inicial del segundo apellido con punto (sin coma alguna en medio); en el caso del tercero y dems coautores se procede como con el segundo. En espaol y en ingls existen apellidos legalmente compuestos, formados por dos apellidos unidos por un guin; slo si ste es el caso deber respetarse dicha forma. Ejemplos: Larqu-Saavedra A.; Smith-Jones W. Es comn en los nombres ingleses usar dos patronmicos y un apellido. Ejemplo: E.A. Smith, el cual se citar en caso de ser primer autor, como Smith E. A., y como E. A. Smith, si es coautor. Los portugueses y brasileos acostumbran colocar el apellido materno en primer lugar y ste es el que debe citarse. Para otras nacionalidades se debern consultar la gua del Council of Biological Editors. c. Primero se colocarn las referencias en las cuales el primer autor fue nico y luego las citas en que fue autor principal. Cuando en varias obras consultadas, el primero o los primeros autores sean los mismos, se ordenarn alfabticamente con base en el apellido del primer autor no comn. d. Cuando todos los autores sean comunes a varios artculos, las referencias sern ordenadas cronolgicamente; si el ao de publicacin fue el mismo para varias citas, se diferenciarn con las letras a, b, c, etc., a partir de la siguiente cita del mismo autor y ao. e. Cada componente de una cita, segn se trate de un artculo, libro, tesis, etc., se separar con un punto. El orden de dichos componentes es el siguiente: En el caso de Artculos se indicar, en orden: autor(es), ao de publicacin, ttulo del artculo, nombre completo (sin abreviar) de la revista, volumen y pginas (separando volumen de pgina con dos puntos).

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En el caso de Libros y Folletos, el orden es el siguiente: autor(es), ao, ttulo, nombre del traductor o editor (si existen), nmero de la edicin (si no es la primera), nombre y ubicacin de la editorial (Ed.) o de la Institucin donde se imprimi la obra y paginacin total (v.gr., 150 p.) o especfica si slo se consult parte de la obra (v.gr., pp. 25-30). Las Tesis deben anotarse en el idioma en que estn escritas, de la siguiente manera: autor(es), ao, ttulo, grado obtenido con la tesis (v.gr., Tesis Profesional, Tesis de Maestra o Doctoral), nombre y lugar de la Institucin y paginacin total o especfica. f. Cuando el trabajo que se cita es parte de una publicacin cuyos captulos fueron escritos por diferentes autores, o como memorias de congresos y simposio, la cita bibliogrfica se estructurar en la siguiente forma: autor(es), ao, ttulo del artculo o captulo; a continuacin se anotar In: (trmino latn de En)(en cursiva), nombre de la publicacin, nombre(s) del (los) editor(es) o compilador(es), indicando entre parntesis (ed., eds.) o (comp.., comps.), segn el caso; lugar y fecha de realizacin del evento, nombre de la casa editorial (Ed.) o Institucin donde se imprimi la publicacin y la numeracin de pginas del artculo o captulo. g. No emplear maysculas para los ttulos de artculos, tesis, folletos tcnicos, resmenes en congresos o captulos de libros. Slo emplearlas en las iniciales de los nombres propios, despus de punto. h. Se emplearn maysculas al inicio de cada palabra en los ttulos de libros del nombre del congreso, memoria, simposio.

A continuacin se presentan diversos ejemplos que cubren la mayora de los casos anteriores (muchas referencias son hipotticas): Alarcn S. C. 1980. El cultivo del maz en Chiapas. Agricultura Tcnica en Mxico 25:116-121. Alarcn S. C. 1990. Fertilizacin nitrogenada en chcharo. Fitotecnia 4:85. Alarcn S. C. 1990a. Respuesta de la calabaza a riegos continuos. Agrociencia 22: 18-24. Alarcn S. C., J. Cabrera P. y A. Arizmendi L. 1960. Adaptabilidad del frijol a suelos calcreos, Turrialba 16:324. Alarcn S. C., J. Cabrera P. and F. Camacho B. 1994. Development of cold tolerant sorghurm lines in Mxico. Agronomy Journal 12: 18-21. Davis R. H., J. C. Moore and B. N. Smith. 1975. Statistical methods in agriculture. Ed. John Wiley & Sons. New York. 320 p.

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Espinosa-Fernndez C. 1994. Psicologa de los agricultores de las zonas de riego de Sonora. 3. ed. Ed. UTEHA, Mxico. 120 p. Estrada A. M. 1988. Causas de la emigracin campesina en Ro Bravo, Tamps. Tesis Profesional. Universidad de Guadalajara, Mxico. 128 p. La Jornada. 1994. La crisis alimenticia y el papel de la investigacin agropecuaria. Septiembre 25. pp. 22. Martnez M.F. y R. Snchez R. 1975. Seleccin masal en trigo. In: Memoria del VI Congreso Nacional de Fitogentica. Guadalajara, Jal., 26-28 de julio. Sociedad Mexicana de Fitogentica. Mxico. pp. 26. McClintock B. 1978. Significance of chromosome constitutions in tracing the origin and migration of races of maice in the Americas. In: Maize breeding and genetics. Walden D.B. (ed.). Ed. Wiley. New York pp. 159-184. Zamora G.Z. 1992. El sorgo en Chihuahua. In: Memoria de la Primera Reunin de Sorgo. Vzquez R.A. y J.A. Snchez M. (comps.). Universidad Autnoma de Nuevo Len. Monterrey, Mxico. pp 32-48.

2.2.10.

Apndice

En este captulo se incluyen de ser necesario los datos y/o documentos que haran pesada la lectura del texto si los tuviera insertos, sin embargo, se deber evitar hacer constantes referencias al apndice, en todo caso se deber incluir en el documento breves citas del apndice de que se trata y poner una nota entre parntesis: (Para mayor informacin consultar Cuadro X o Figura X en el Apndice X).

3. PROCEDIMIENTO PARA LA PRESENTACIN Y DESARROLLO DE LOS TRABAJOS DE TESIS 3.1. Presentacin del anteproyecto La presentacin del anteproyecto de tesis se realiza una vez que el alumno inicia el primer semestre del Doctorado, y se discute en el marco de la asignatura de Seminario de Investigacin I y Trabajo de Tesis I. Con el visto bueno al anteproyecto de investigacin por parte del Director de Tesis escogido por el alumno, entregado por escrito a la Coordinacin del Doctorado junto a una copia del mismo, el alumno puede dar inicio a las investigaciones de su trabajo de tesis, preferentemente antes de finalizar el primer semestre, de forma tal que de tratarse

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de experimentos de campo, se cuente con tiempo suficiente para establecer dichos estudios. 3.2. Desarrollo del proyecto Al final de cada semestre el alumno entregar y presentar un documento con los avances de su trabajo de tesis, avalado previamente por su Director de tesis. Una vez concluidos los trabajos experimentales, el alumno en coordinacin con su Director de tesis se encargar de elaborar el trabajo de tesis sobre la base de la presente Norma editorial.

3.3. Proceso de aprobacin de trabajo de tesis El alumno entregar a la Coordinacin del Doctorado cinco ejemplares de la Tesis, acompaado de un oficio de su Director de Tesis, comunicando pasar a la etapa de revisin final por el Comit de Tesis. Posteriormente el alumno realizar un anlisis individual de correccin con cada uno de los miembros de la comisin revisora hasta llegar a la aprobacin del trabajo de tesis para su reproduccin final. En el caso de que uno o ms miembros del Comit de Tesis expresen inconformidad con el contenido del trabajo de tesis, el Coordinador del Doctorado convocar una reunin del Comit para esclarecer la(s) inconformidad(es) y decidir una conclusin final por mayora de votos; resultado que se informar al Comit Acadmico. El Director de tesis entregar a la Coordinacin del Doctorado el acta firmada por todos los miembros del Comit de tesis, autorizando la impresin final de la tesis para su reproduccin final. El color de la cubierta ser azul como el logotipo del doctorado. Una vez realizada la reproduccin final del trabajo de tesis, el alumno entregar 8 ejemplares de la misma a la Coordinacin del Doctorado y a su vez pagar los aranceles correspondientes para la autorizacin del examen de grado. Despus de contar con la aprobacin de Oficiala Mayor, para la realizacin del examen, la Coordinacin fijar el da del examen, teniendo de antemano el visto bueno del Comit Acadmico en relacin con los miembros del jurado de tesis (cinco integrantes: Presidente, Secretario y 3 Vocales), los cuales saldrn generalmente del Comit de tesis.

3.4. Acto de presentacin del examen de grado El acto de presentacin contar con los siguientes pasos:

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Presentacin del jurado por parte del Secretario. Presentacin oral del trabajo por el alumno (30 minutos). Sesin de preguntas y respuestas. Defensa de la tesis ante el jurado. Deliberacin del jurado. Dictamen del jurado. Toma de protesta de grado por parte del Presidente. Palabras del alumno. 4. Bibliografa consultada

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
INSTITUTO DE CIENCIAS BASICAS

(Ttulo del trabajo)

Tesis que para obtener el grado de Maestro(a) en Ciencias Alimentarias Presenta:

Nombre(s) y apellidos del sustentante)

Nombre del Director(es) y/o Asesores de Tesis

Xalapa, Veracruz

(Mes y ao)

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LOMO DE LA TESIS DOCTORAL CONTENIDO: a) Nombre de la Tesis. Ejemplo: CONTRIBUCIN AL ESTUDIO DEL EFECTO PROBITICO DE LA ZARZAMORA Nombre Corto: EFECTO PROBITICO DE LA ZARZAMORA (mximo: 40 caracteres) b) Nombre del tesista. Los 2 apellidos e inicial del nombre. c) Grado. d) Ao.

EFECTO PROBITICO DE LA ZARZAMORA

SNCHEZ PREZ A.

D. en C.

2009

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