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Es el organismo encargado de programar, ejecutar y evaluar las investigaciones y el desarrollo de tecnologas apropiadas en el mbito de la alimentacin y nutricin humana.
LIC. MARIANELA MIRANDA CUADROS
Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria Nutricional Realiza el monitoreo, seguimiento y evaluacin de la situacin alimentario nutricional , y debe mantener informacin permanente y actualizada al respecto..
Incremento de necesidades o prdidas por causas fisiolgicas o infecciones Predominio de dietas, con hierro de muy baja biodisponibilidad y por ello limitada capacidad de cubrir los requerimientos.
Lactancia Materna inadecuada y destete precoz. Inicio inadecuado de la Alimentacin Complementaria. Se agrava por infecciones debido a Saneamiento bsico deficiente.
Normal
< 4.9
UNICEF/UNU/WHO; Iron DeficiencyAnaemia Assessment, Prevention, and LIC. MARIANELA MIRANDA Control.A guide for programme managers. 2000 CUADROS
80 75 70
Prevalanecia (%)
65
60.9
60 55 50 45 40 35
57.7
56.8
57.8
30
2000 2005 2007 2008
(n=1,238)
(n=1,074)
(n=1,067)
(n=2,574)
Fuente: INEI-Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar: ENDES LIC. MARIANELA2007,2008. 2000,2005, MIRANDA
CUADROS
Periodos
80
66.7 61.8
58.4
79.3
70
58.1 52.3
49.5
57.6
60 50 40 42
48
35.9 47.8
57.1
40
32.3
Prevalanecia (%)
48.5
43.4
38.3 37.6
44.5 32
22.5 30.6
42.8
43.9
30.3
39.8
34.9
49.3
51.5
42.3
33.1
30 20 10 0
30.3
(n=1,095)
Fuente: INS-CENAN. Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales LIC. MARIANELA MIRANDA 07 Nov 2007 a 11 Set 2009.
CUADROS
49.3%
20.0%
10.0% 0.0% I II III IV V
60.3
70 60 50 40 30 20 10 0
61.6
64.5
61
53.2
53.3
Urbano
2000 2005 2007
Rural
LIC. MARIANELA MIRANDA CUADROS
37 62.1 53.8 53.0 52.2 49.9 48.3 46.9 46.1 43.4 43.3 40.2 39.4 39.3 38.6 36.9 35.6 34.9 33.7 30.8 30.4 30.3 29.5 22.9 22.1
Ica
Cajamarca Piura Lima
Lambayeque
San Martin
10
20
30
40
50
60
70
en nios
70
67.1
61.4 59.4
Prevalanecia (%)
60
53.9
46.5
50
40
30
30.7
24.3
20 18
10
6-11m
12-23m
24-35m
Por mbitos
21.8 14.4
10.9
5.3
2.9
3.5
2.7
(*)Recibe suplementos 6 a mas veces/semana Fuente: INS-CENAN. Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales 07 Nov 2007 a 11 Set 2009.
n=(1327)
40.0
35.0
30.0
25.0 21.0 %
20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 2000 2005 2009
Fuente: INEI-Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar: ENDES LIC. MARIANELA2009. 2000,2005, MIRANDA
CUADROS
25.0
10.0
5.0
21
29.0 26.9 26.7 25.9 24.8 23.9 23.5 23.3 22.6 22.4 21.9 21.5 21.1 19.0 18.7 18.3 17.6 16.7 16.6 15.9 15.8 15.1 13.6 12.4
10
15
20
25
30
35
50.0%
40.0%
36.0% 32.0%
30.0%
20.0%
10.0% Adolescente
(n=8,791)
Gestante
(n=935)
25.0
9.4
8.9 8.5 8.3 8.3 8.1 8.1 8.0 7.9
La Libertad
Junin Ica Ayacucho Moquegua Arequipa Lima Tacna Ancash Lambayeque Piura Amazonas Puno San Martn Tumbes Ucayali Madre Dios Loreto
7.8
7.7 7.6 7.5 7.4 7.3 7.1 6.9 6.6 6.4 6.0 5.8 5.7 5.6
15%
13.6% 10.4%
12.3%
13.0%
10%
5%
La deficiencia subclnica de vitamina A se define como la prevalencia de retinol srico por debajo de 20ug/dl.
Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 1998-2001.
LIC. MARIANELA MIRANDA CUADROS
25
Prevalanecia (%)
20
17.9 18.3 18.5 18.8
21
15
15
13.07 11.5
10
7.9
13.9
10.3
10.3
10.8
7.4 6.8
5
2.7 2.4 3.1
La deficiencia subclnica de vitamina A se define como la prevalencia de retinol srico por debajo de 20ug/dl. Fuente: INS-CENAN. Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales 07 Nov 2007 a 11 Set 2009.
LIC. MARIANELA MIRANDA CUADROS
Por mbitos
Suplementacion de vitamina A en nios de 6 -11 meses a nivel Nacional y por Area de Residencia
27
10.8
10.0 5.0 0.0 Pais Urbano Rural 6.7
(*)Recibe suplementos 1 a mas veces/ 6 meses Fuente: INS-CENAN. Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales 07 Nov 2007 a 11 Set 2009.
n=(251)
Proporcin de hogares de nios de 0-59 meses, que consumen sal yodada a nivel nacional.
89.5 %
La Norma considera 90%
2006
2004
90.3 %
2003
89.8 %
50
Sal yodada ( 15ppm)
60
70
80
90
100
Proporcin (%)
80
76.6 70
40.0 20.0
0.0
60
Sal yodada 50
nov-07
feb-08
jun-08
sep-08
dic-08
mar-09
jul-09
oct-09
CONCLUSIONES
La deficiencia de micronutrientes sigue siendo un problema de las zonas rurales y/o en situacin de pobreza (con excepcin de la anemia), agravndose entre los 6 y 18 m, periodo en el cual la alimentacin complementaria no llega a ser suficiente.
CONCLUSIONES
Anemia es un problema de edad temprana, y en el Per representa un problema de salud severo. Aproximadamente dos de cada tres nios de 6-35 meses, son anmicos. Este problema no estara asociado con la pobreza ni con el grado de educacin. La cobertura de suplementacin de hierro es baja.
CONCLUSIONES
DVA est en baja prevalencia. Es conocido la existencia de una deficiencia de ingesta y de cobertura de suplementacin. DDI est casi ausente, pero la cobertura de sal iodada en el grupo etreo de 6-35 meses no es tan alta como debiera.
RECOMENDACIONES
Continuar el monitoreo, recogiendo lecciones para mejorar el diseo (realizacin de muestras paralelas y reuniones con expertos). Identificar determinantes de cobertura y evaluar asociacin con eficacia de intervenciones. Adems, que incluya la revisin de variables del cuestionario empleado. Revisar y reforzar, en el nterin del anlisis, cantidad y calidad de las intervenciones integradas clave: CRED, PAI, suplementacin, aseguramiento, desarrollo y alivio de pobreza.
LIC. MARIANELA MIRANDA CUADROS