ELEMENT DE MATIERE 

: Dossier d’entreprise

Rapport :

Thème : Gestion des stocks

Cas: MARJANE

Encadré par : Pr. Hafdi Bouchra Membres du groupe :

Dounya ABBASSI
Aya AZOUZZI
Youssef BIJBIJ

Année universitaire :
2022/2023

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 Remerciement

Nous tenons à remercier notre professeur pour nous avoir donné la possibilité de réaliser
cette visite et de rédiger ce rapport.
Nous souhaitons également exprimer notre gratitude envers l'équipe de Marjane pour l'accueil
chaleureux et la disponibilité dont elle a fait preuve lors de notre visite. Cela nous a permis de
découvrir les coulisses de ce supermarché et d'appréhender les enjeux liés à la gestion de cet
établissement.

Nous souhaitons une nouvelle fois remercier tous ceux qui ont contribué à la réussite de
cette visite, et qui ont été d'une aide précieuse dans la réalisation de ce rapport.

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 Résumé

Nous allons élaborer un rapport représentant une entreprise que nous avons visité en
présentant une analyse complète de sa performance au cours de l’année et cela en examinant
ses résultats financiers, sa stratégie marketing, ses forces et ses faiblesses ainsi les défis et les
opportunités qu’elle a rencontré .

SOMMAIRE

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Remerciements…………………………………………………………………………2
Résumé…………………………………………………………………………………3
Sommaire………………………………………………………………………………4
Introduction…………………………………………………………………………….6
Problématique…………………………………………………………………………..7
Objectifs………………………………………………………………………………..8
Méthodologie de travail………………………………………………………………..8

Historique et présentation de l'entreprise………………………………………………….

 L'historique de l'entreprise et son évolution dans le temps………………………..9
 Les différentes activités et produits de l'entreprise…………………………..…….11
 La taille de l'entreprise, ses effectifs et ses structures organisationnelles………….12

La stratégie marketing de l'entreprise………………………………………………………..

 Les objectifs marketing de l'entreprise et leur alignement avec la stratégie
globale…………………………………………………………………13
 Les segments de marché ciblés par l'entreprise et les besoins qu'elle cherche à
satisfaire………………………………………………………………..14
 Les avantages concurrentiels de l'entreprise et la manière dont elle les met en
avant…………………………………………………………………….15

Les produits et services proposés par l'entreprise…………………………………….

 La gamme de produits et de services proposés par l'entreprise………………………
 Les caractéristiques des produits, leur qualité, leur design et leur packaging…………
 La manière dont les produits sont distribués et vendus, et les canaux de distribution
utilisés…………………………………………………………………………………

La communication de l'entreprise………………………………………………………

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  Les outils de communication utilisés par l'entreprise pour promouvoir ses produits et
services…………………………………………………………………………………..
 Les messages clés et les valeurs véhiculées par
l'entreprise…………………………………………
 Les canaux de communication utilisés pour toucher les différents segments de
marché…………………………………………………………………………………
……………………………………..

Les résultats et perspectives

d'avenir………………………………………………………………………….
 L'analyse des résultats commerciaux de l'entreprise, de ses performances et de sa
rentabilité………………………………………………………………………………
……………………………………
 Les perspectives d'avenir de l'entreprise, les enjeux du marché et les opportunités de
croissance………………………………………………………………………………
……………………………………
 Les défis et les risques à venir pour
l'entreprise…………………………………………………………..

Conclusion………………………………………………………………………………………
………………………………………

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Introduction

En tant que des étudiants de l’École Nationale de Commerce et de Gestion, nous sommes
appelés à élaborer un dossier d'entreprise cette semestre, en se basant sur une visite
d'entreprise. Nous avons eu l'opportunité de visiter l'entreprise MARJANE situé à la ville de
Beni Mellal. Le présent rapport d'entreprise a pour objectif de présenter une analyse complète
de la performance de notre entreprise au cours de l'année écoulée. Nous avons examiné les
résultats financiers, les tendances du marché, les défis et les opportunités rencontrés, ainsi que
les initiatives stratégiques mises en place pour améliorer notre positionnement concurrentiel.
Cette nous a permis de découvrir les différents aspects de l’entreprise et de mieux comprendre
son fonctionnement. Durant cette visite nous avons pu avoir une idée générale qui nous a
servi à rédiger un rapport, dans ce dernier nous allons partager nos observations ainsi que nos
réflexions sur cette visite en présentant notamment les activités de l’entreprise, ses valeurs et
ses engagements.

Le rapport sera structuré en cinq parties principales. Dans la première partie, nous allons
découvrir l’historique de l’entreprise en détail. Dans la deuxième partie, nous examinerons les
aspects stratégiques de l'entreprise, en étudiant sa position sur le marché, sa concurrence, ses
stratégies de marketing et ses plans de développement futurs. Dans la troisième partie, nous
aborderons les aspects opérationnels de l'entreprise, en étudiant les processus de fabrication,
la gestion des stocks, la qualité des produits, ainsi que les défis et les opportunités liés à la
chaîne d'approvisionnement. Dans la quatrième partie, nous allons analyser la communication
et les outils de communication utilisés par l’entreprise pour promouvoir ses produits et
services . Enfin, dans la cinquième partie, nous allons deviner les résultats et perspectives
d’avenir de l’entreprise en analysant les résultats commerciaux de l'entreprise, de ses
performances et de sa rentabilité ainsi les défis et les risques à venir pour l'entreprise.

À la fin de chaque partie, nous fournirons des recommandations concrètes pour aider
l'entreprise à améliorer ses performances et à maximiser ses profits. Ce rapport est destiné à
être utilisé par les investisseurs, les actionnaires, les partenaires commerciaux et tous les
acteurs intéressés par la situation et les perspectives de l'entreprise MARJANE.

Nous espérons que ce rapport fournira une vision claire et transparente de notre entreprise et
de notre engagement

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Problématique

La gestion des stocks est un aspect crucial pour toute entreprise qui souhaite optimiser sa
productivité, minimiser ses coûts et garantir un niveau de service élevé à ses clients.

La gestion des stocks à Marjane peut impliquer de nombreux processus différents, tels que
l'identification des besoins en approvisionnement, la prévision de la demande, la passation de
commandes, la réception des marchandises, le stockage, la gestion des stocks en magasin, la
gestion des niveaux de stock, la rotation des stocks, l'inventaire, etc.

Chacun de ces processus est important pour garantir la disponibilité des produits pour les
clients, tout en évitant les surstocks et les ruptures de stock.

En outre, la gestion des stocks à Marjane peut être influencée par plusieurs facteurs, tels que
les fluctuations de la demande, les fluctuations des prix des matières premières, les délais de
livraison des fournisseurs, la saisonnalité, etc. Ainsi, il est crucial pour l'entreprise de mettre
en place des stratégies efficaces pour gérer ces facteurs et maintenir un niveau de stock
optimal.

En somme, la problématique de la gestion des stocks à Marjane nécessite une analyse

approfondie des processus et des pratiques de l'entreprise pour comprendre comment elle gère
ses stocks et pour identifier les éventuels défis qu'elle rencontre. Cette analyse peut conduire à
des recommandations pour améliorer la gestion des stocks à Marjane et, par conséquent, à une
amélioration de sa performance globale.

"Quel est le processus de gestion des stocks à Marjane ?"

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Objectifs

Méthodologie de travail

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A-Historique et présentation de l'entreprise

• L'historique de l'entreprise et son évolution dans le temps

Marjane est une chaîne de supermarchés marocaine fondée en 1990 par Abdellatif Zioui. La
première succursale a été ouverte à Hay Riad, à Rabat. Depuis lors, l'entreprise s'est
développée pour devenir la plus grande chaîne de supermarchés du Maroc, avec des
succursales dans tout le pays, ainsi que dans d'autres pays d'Afrique du Nord tels que la
Tunisie et la Côte d'Ivoire.

Au fil des ans, Marjane a élargi son offre en ouvrant des centres commerciaux comprenant
des cinémas, des restaurants et des magasins spécialisés, tels que des magasins d'électronique,
de sport et de beauté.

En 2007, le groupe français Auchan a acquis une participation majoritaire dans Marjane,
apportant une expertise supplémentaire dans le secteur de la grande distribution.

Aujourd'hui, Marjane est un leader de la grande distribution au Maroc, avec plus de 40

succursales et un chiffre d'affaires annuel dépassant 10 milliards de dirhams marocains. La
chaîne emploie plus de 13 000 personnes et continue de se développer pour répondre aux
besoins des consommateurs marocains.

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Depuis sa création en 1990, Marjane a connu une croissance impressionnante. Voici les étapes
clés de son évolution dans le temps :

1990 : Ouverture du premier supermarché Marjane à Hay Riad, à Rabat.

1995 : Ouverture de la deuxième succursale à Tanger.

1999 : Marjane inaugure son premier hypermarché à Casablanca, qui devient rapidement le
plus grand magasin du Maroc.

2000 : Marjane ouvre sa première succursale en dehors de Rabat et Casablanca, à Fès.

2003 : Marjane inaugure son premier centre commercial, Marjane Square, à Rabat.

2006 : Ouverture de la première succursale Marjane en Tunisie, à Tunis.

2007 : Auchan devient actionnaire majoritaire de Marjane.

2010 : Marjane lance son site de vente en ligne, Marjane.ma.

2011 : Ouverture de la première succursale Marjane en dehors du Maroc et de la Tunisie, en

Côte d'Ivoire.

2016 : Marjane inaugure le plus grand centre commercial du Maroc, Morocco Mall, à
Casablanca.

2018 : Marjane annonce son expansion en Égypte.

2020 : Marjane ouvre sa 43ème succursale au Maroc, à Tiznit.

Au fil des ans, Marjane est devenue une entreprise diversifiée, offrant des produits et services
dans de nombreux secteurs différents. Elle est également devenue un employeur important au
Maroc, offrant des emplois à des milliers de personnes à travers le pays.

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• Les différentes activités et produits de l'entreprise

Marjane est une entreprise diversifiée, proposant une large gamme de produits et de services à
ses clients. Voici les principales activités et produits proposés par Marjane :

Grande distribution : Marjane est avant tout une chaîne de supermarchés et d'hypermarchés
proposant une large gamme de produits de consommation courante, tels que des produits
alimentaires, des produits d'entretien, des articles de beauté et de soins personnels, des
vêtements et des articles ménagers.

Centres commerciaux : Marjane est également propriétaire de plusieurs centres commerciaux

dans lesquels elle propose une grande variété de services et de produits. Les centres
commerciaux Marjane comprennent des cinémas, des restaurants, des magasins spécialisés,
des salles de sport, des parcs d'attractions pour enfants et bien plus encore.

Vente en ligne : Marjane propose également un site de vente en ligne, Marjane.ma, où les
clients peuvent acheter une grande variété de produits et se faire livrer chez eux.

Services financiers : Marjane propose également des services financiers tels que des cartes de
crédit, des prêts personnels et des services de paiement.

Voyages : Marjane propose également des services de voyage, y compris des billets d'avion,
des réservations d'hôtels et des forfaits vacances.

Restauration : Marjane possède également plusieurs chaînes de restaurants, y compris Quick,

un restaurant de hamburgers, et les restaurants de la chaîne de sushi Sushimania.

Électronique : Marjane possède également une chaîne de magasins d'électronique appelée

Electroplanet, proposant une large gamme de produits électroniques, tels que des téléviseurs,
des ordinateurs portables et des téléphones portables.

En somme, Marjane est une entreprise diversifiée proposant une grande variété de produits et
de services dans de nombreux secteurs différents, répondant ainsi aux besoins de ses clients.

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• La taille de l'entreprise, ses effectifs et ses structures
organisationnelles

Marjane est une entreprise marocaine de grande distribution qui a été créée en 1990. Elle
appartient au groupe ONA, l'un des plus grands conglomérats industriels du Maroc.

En termes de taille, Marjane est l'une des plus grandes entreprises du Maroc. Elle compte
actuellement plus de 14 000 employés répartis dans plus de 100 magasins dans tout le pays.
Elle dispose également de centres de distribution et d'entrepôts dans différentes régions pour
gérer sa chaîne d'approvisionnement.

En termes de structure organisationnelle, Marjane fonctionne comme une entreprise

hiérarchique, avec un PDG à la tête de l'entreprise et des directeurs généraux de chaque
division clé, tels que les opérations, les finances, les ressources humaines et les achats. Les
directeurs de chaque magasin sont responsables de la gestion quotidienne des activités de leur
magasin, sous la supervision des directeurs régionaux.

En outre, Marjane a mis en place une structure organisationnelle décentralisée pour

encourager la participation des employés et favoriser l'innovation. Elle a également mis en
place un système de gestion de la performance pour évaluer et récompenser les employés en
fonction de leurs résultats.

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B-La stratégie marketing de l'entreprise

• Les objectifs marketing de l'entreprise et leur alignement avec

la stratégie globale

Les objectifs marketing de l'entreprise Marjane peuvent être divisés en plusieurs catégories,
notamment :

Maximiser les ventes et les profits : l'objectif principal de toute entreprise est de maximiser
ses ventes et ses profits. Marjane utilise diverses stratégies de marketing pour attirer les
clients dans ses magasins, notamment en offrant des promotions et des remises, en utilisant
une stratégie de prix compétitive et en améliorant constamment la qualité de ses produits.

Développer une relation durable avec les clients : Marjane cherche à développer une relation à
long terme avec ses clients. Pour cela, elle utilise des techniques de marketing relationnel,
telles que la création d'un programme de fidélité qui offre des avantages exclusifs aux clients
réguliers, ainsi que des enquêtes de satisfaction client pour comprendre les besoins et les
attentes des clients.

Renforcer la notoriété de la marque : Marjane cherche à renforcer la notoriété de sa marque en

utilisant des stratégies de marketing de marque, telles que la publicité à la télévision et dans
les journaux, ainsi que des campagnes promotionnelles qui mettent en valeur les avantages de
ses produits et services.

Se positionner comme une entreprise responsable : Marjane cherche à se positionner comme

une entreprise responsable qui prend en compte les préoccupations environnementales et
sociales. Pour cela, elle a mis en place des initiatives telles que la réduction de la
consommation d'énergie dans ses magasins et la promotion de produits locaux et biologiques.

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En résumé, les objectifs marketing de l'entreprise Marjane sont d'augmenter les ventes et les
profits, de développer une relation durable avec les clients, de renforcer la notoriété de la
marque et de se positionner comme une entreprise responsable.

• Les segments de marché ciblés par l'entreprise et les besoins

qu'elle cherche à satisfaire

L'entreprise Marjane cible plusieurs segments de marché pour répondre à différents besoins
des consommateurs marocains. Voici quelques-uns de ces segments et les besoins qu'elle
cherche à satisfaire :

Les ménages à revenu moyen et faible : Marjane cherche à répondre aux besoins de base des
consommateurs marocains en proposant des produits alimentaires à des prix abordables, ainsi
que des articles ménagers et des produits de soins personnels. Cela comprend également les
produits de marques privées de Marjane, qui sont moins chers que les marques nationales.

Les consommateurs à la recherche de produits de qualité supérieure : Marjane propose

également des produits hauts de gamme pour répondre aux besoins des consommateurs à la
recherche de produits de qualité supérieure. Cela inclut des marques nationales et
internationales renommées, des produits biologiques et des produits artisanaux locaux.

Les consommateurs à la recherche de commodité : Marjane a également identifié un segment

de marché qui recherche la commodité. Pour répondre à ces besoins, elle a mis en place un
service de livraison à domicile, un service de commande en ligne et un service de retrait en
magasin pour les achats en ligne.

Les professionnels : Marjane cherche également à répondre aux besoins des professionnels en
proposant des produits en gros pour les entreprises et les organisations.

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En résumé, Marjane cible une large gamme de segments de marché, allant des ménages à
revenu moyen et faible aux consommateurs à la recherche de produits de qualité supérieure en
passant par les consommateurs à la recherche de commodité et les professionnels. Elle
cherche à répondre à leurs besoins en proposant des produits abordables, de qualité
supérieure, des services de commodité, ainsi que des produits en gros pour les entreprises et
les organisations.

• Les avantages concurrentiels de l'entreprise et la manière dont elle les

met en avant

Marjane est une entreprise marocaine qui opère dans le secteur de la grande distribution. Elle
a su se démarquer de ses concurrents en mettant en place des stratégies qui lui confèrent des
avantages concurrentiels significatifs. Voici quelques-uns de ces avantages :

Une large gamme de produits : Marjane dispose d’une gamme de produits très diversifiée,
allant des produits alimentaires aux produits électroniques, en passant par les produits
d’entretien et les vêtements. Cette diversité de l'offre permet à l'entreprise de répondre aux
besoins variés de ses clients.

Des prix compétitifs : Marjane a une politique de prix très agressive qui lui permet de
proposer des produits à des prix très compétitifs par rapport à ceux de ses concurrents. Cette
politique de prix bas est un des facteurs clés qui a permis à l'entreprise de se développer
rapidement et de gagner des parts de marché importantes.

Une forte présence géographique : Marjane dispose d'un grand nombre de magasins répartis
dans tout le Maroc, ce qui lui confère une forte présence géographique. Cette proximité avec
les clients lui permet de mieux répondre à leurs besoins et de s'adapter plus rapidement aux
évolutions du marché.

Une forte notoriété : Marjane est une marque très connue au Maroc. L'entreprise a su créer
une image de marque forte en se positionnant comme un acteur majeur de la grande
distribution dans le pays. Cette notoriété est un atout majeur qui lui permet de gagner la
confiance des consommateurs et de fidéliser sa clientèle.

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Un service client de qualité : Marjane accorde une grande importance à la satisfaction de ses
clients en leur offrant un service client de qualité. Les employés sont formés pour répondre
aux demandes des clients de manière efficace et rapide, ce qui renforce la satisfaction des
clients et leur fidélité.

Pour mettre en avant ses avantages concurrentiels, Marjane utilise différentes stratégies, telles
que des campagnes publicitaires ciblées, des promotions attractives, des événements spéciaux
en magasin et une communication régulière avec sa clientèle via les réseaux sociaux.
L'entreprise utilise également des outils de veille concurrentielle pour se tenir informée des
stratégies de ses concurrents et ajuster ses propres stratégies en conséquence.

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