Engenharia de Produo: Ementas e Bibliografias Bsica e Complementar das Disciplinas da Matriz Curricular

9 SEMESTRE EPO-043 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUO Ementa: A funo da Produo. Estratgia de produo. Sistema convencional de PCP: planejamento e roteiro da produo, preos e emisso de ordens, tcnicas de programao e controle da produo. Sistemas alternativos: MRP, ERP, Kanban. Bibliografia Bsica: TUBINO, Dalvio F. Manual de Planejamento e Controle da Produo. So Paulo: Atlas, 1997. CORRA, Henrique, Planejamento, Programao e Controle da Produo. So Paulo: Editora Atlas, 1999. RUSSOMANO, V. H., Planejamento e Acompanhamento da Produo, Ed. Pioneira. Complementar: TUBINO, Dalvio F. Sistemas de Produo: entendendo a produtividade no cho de fbrica. Porto Alegre: Artes Mdicas (Bookman), 1998. FARINA, E. M. M. Q. Competitividade e coordenao de sistemas agroindustriais: um ensaio conceitual. Gesto & Produo, So Carlos, Vol. 6, n. 3, p. 147-161, dez. 1999. FARINA, E. M. M. Q.; AZEVEDO, P. F.; SAES, M. S. M. Competitividade: Mercado, Estado e Organizao. So Paulo: Editora Singular, 1997. 286 p.

EPO-044 ERGONOMIA E SEGURANA DO TRABALHO Ementa: Fundamentos da Ergonomia - Conceitos, Sistemas Homem/Maquina, Posto de Trabalho, Atividade Muscular, Antropometria, Postura de Trabalho, Ambiente Trmico, Audio, Viso, Vibrao, Atividade Mental. Fundamentos da segurana no trabalho. Acidente de trabalho sob os aspectos tcnico e legal. Condies ambientais de trabalho. rgos de segurana e medicina do trabalho nas empresas (SESMT e CIPA). Equipamentos de proteo individual (EPI) e equipamentos de proteo coletiva (EPC).Atividades e operaes insalubres.Atividades e operaes perigosas. Programas de preveno. Gesto da segurana e sade no trabalho. Acidentes de Trabalho - Conceitos, Causas e Custos, Mtodos de Preveno Individual e Coletiva. Aspectos legais.

Bibliografia Bsica: VERDUSSEM, Roberto. Ergonomia - A Racionalizao Humanizada do Trabalho. Livros Tcnicos e Cientficos Editora. KROEMER, K. H. E. Manual de ergonomia : adaptando o trabalho ao homem. Colaborao de Etienne Grandjean.Traduzido por Lia Buarque de Macedo Guimaraes. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2005. DUL, J. Ergonomia Prtica. Ed. Edgar Blucher. MORAES, Monica Maria Lauzid de. O Direito a saude e seguranca no meio ambiente do trabalho. So Paulo: LTr, 2002. PACHECO JUNIOR, Waldemar. Qualidade na seguranca e higiene do trabalho : serie SHT 9000 normas para gestao e garantia da seguranca e higiene do trabalho. So Paulo: Atlas, 1995. Complementar: OLIVEIRA, Djalma de Pinto Rebouas. Sistemas, Organizao e Mtodos. Ed.Atlas. McCornik, A Nova norma BS 8800. In: DE CICCO, Francesco. Manual sobre sistemas de gestao da seguranca e saude no trabalho. So Paulo: Risk Tecnologia, 1996. v.2. LIDA, I. Ergonomia Projeto e Produo. Ed Edgard Blucher.

EPO-045 GESTO DA MANUTENO Ementa: Engenharia de Manuteno: conceitos e caractersticas; mtodos de aplicao; indicadores de desempenho; Manuteno Produtiva Total. FMEA; FTA. Engenharia de Confiabilidade: conceito; Manuteno Centrada em Confiabilidade; Estimativas de confiabilidade; distribuies e parmetros de confiabilidade; confiabilidade de sistemas; garantia; aspectos gerenciais da confiabilidade. Bibliografia Bsica: KARDEC, Alan. Gesto estratgica e confiabilidade. Colaborao de Joo Ricardo Lafraia. Rio de Janeiro: Qualitymark: Associao Brasileira de Manuteno, 2002. (Coleo manuteno, 4). NASCIF, J., KARDEC, A. Manuteno: funo estratgica. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2000. Complementar: Juran J. M., Gryna F. M. Controle da Qualidade: Handbook. Volume III, Makron Books. Manuais da QS 9000. Anlise de Modo e Efeitos de Falha Potencial (FMEA): Manual de Referncia. 1997.

KARDEC, Alan. Gestao estrategica e avaliacao de desempenho. Colaborao de Rogerio Arcuri; Nelson Cabral. Rio de Janeiro: Qualitymark;Associacao Brasileira de Manutencao, 2002. (Colecao manutencao,3). KARDEC, Alan. Gestao estrategica e indicadores de desempenho. Colaborao de Joubert Flores; Eduardo Seixas. Rio de Janeiro: Qualitymark;Associacao Brasileira de Manutencao, 2002. (Colecao manutencao,6). EPO-046 TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO Ementa: Realizao de trabalho de sntese e integrao dos conhecimentos ao longo do curso, com duas opes: 1. PLANO DE PESQUISA Aplicao prtica dos conceitos de metodologia de pesquisa e reviso bibliogrfica; e sistematizao de conhecimentos na rea escolhida comprovando a obteno de conhecimentos em um tema da Engenharia de Produo. 2. MONOGRAFIA. Realizao de pesquisa cientfica exercendo a apreciao crtica sobre um tema especfico da Engenharia de Produo. EPO-047 GESTO AMBIENTAL Ementa: Introduo Ecologia. Meio Ambiente. O Modelo de Desenvolvimento sustentvel - MDS, caractersticas e questes. Cronologia e histrico do desenvolvimento sustentvel. Abordagem integrada das relaes empresariais e as questes scio-ambientais, a partir de um sistema de planejamento, segundo os princpios do desenvolvimento sustentvel. Avaliao do Ciclo de Vida. Utilizao racional da natureza. Desperdcio. Reciclagem. Reflorestamento. Legislao. Conceitos, desempenho empresarial, viabilidade econmica e poltica ambiental. Histrico e Teoria da gesto ambiental: Poltica ambiental na empresa. Normas ambientais internacionais. Sistemas ambientais - solues e alternativas. Produto verde. tica e responsabilidade Social. As polticas pblicas de gesto ambiental, os Instrumentos de comando e controle ambiental. Introduo s tecnologias limpas. Bibliografia Bsica: BACQUER. Paul D. Gesto ambiental: administrao verde. So Paulo: Qualitymark, 1998. VITERBO Jr. Enio. Sistema integrado da gesto ambiental. So Paulo: Aquariana, 1999. KINLAW, Dennis C. Empresa competitiva & ecolgica: desempenho sustentado na era ambiental. Traduo Lenke Peres Alves de Arajo. So Paulo: Makron Books, 1997. Complementar: VALLE, Eyer Cyro. Como se preparar para as normas ISSO 14000. So Paulo: Pioneira, 1995.

DE CICCO, Francesco. ISO 14000 : a nova norma de gerenciamento e certificao ambiental. REVISTA DE ADMINISTRAO DE EMPRESAS, So Paulo: Vol.34, n.5, p. 80 - 84, set./out. 1994. DERSIO, J. C. Introduo ao controle de poluio ambiental. So Paulo: CETESB, 1992. DE SOUZA, Maria Tereza S. Rumo prtica empresarial sustentvel. REVISTA DE ADMINISTRAO DE EMPRESAS, So Paulo, Vol.33, n.4, 40 - 52, jul/ago. 1993. DONAIRE, Denis. A varivel ecolgica no ambiente dos negcios. REVISTA DO INSTITUTO MUNICIPAL DE ENSINO SUPERIOR DE SO CAETANO DO SUL. So Caetano do Sul, Vol. 11, n. 31, p. 18 - 32, maio/ago. 1994. DONAIRE, Denis. A Gesto Ambiental na Indstria: casos reais. REVISTA DO INSTITUTO MUNICIPAL DE ENSINO SUPERIOR DE SO CAETANO DO SUL, So Caetano do Sul, n. 34, p. 7 - 27, maio/ago. 1995. MAIMON, Dlia. Eco-estratgias nas empresas brasileiras: realidade ou discurso? REVISTA DE ADMINISTRAO DE EMPRESAS, So Paulo, n.4, p. 119-130, jul./ago.1994. MAIMON, Dlia. Empresa e meio ambiente. TEMPO E PRESENA, So Paulo, Vol.14, n.261, p.49-51, fev. 1992. PAULI, Gunter. Emisso zero: a busca de novos paradigmas. Porto Alegre, RS: EDIPUCS, 1996.