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Ao 2 N58

Produccin fotogrfica: Carlos Pittaluga, periodismo agropecuario de alto riesgo.

groActiva concluy su edicin 2011 con ms de 205 mil personas visitndola, un enorme volumen de ventas, importante presencia de extranjeros y la consolidacin firme en el espacio de los shows del campo argentino. AgroActiva 2011 cerr, como no poda ser de otra manera luego de los tres primeros das, con una jornada que nuevamente tuvo una masiva concurrencia de pblico (ms de 32 mil personas), un espectacular show del Chaqueo Palavecino y la venta de cuatro toros Braford puros con-

trolados en muy buen precio. El domingo, ltimo da de la muestra, generalmente el pblico es ms familiar y por eso las actividades de inters para cualquier tipo de persona, est o no relacionada con el sector agropecuario, fueron las ms concurridas. Hubo mucho movimiento a lo largo del da en la carpa de Fespal, los espacios de stands internos, el de aviacin agrcola, la granja que siempre despierta inters en los ms pequeos, el rea ganadera con gente mirando sobre todo las llamas y las sectores de gastronoma que trabajaron a destajo y con

un servicio de excelencia. El clima, tanto en el sentido meteorolgico como en el sentido humano del estado de nimo, fue bueno y permiti, no slo en la ltima jornada sino durante todos los das, que la muestra transcurriera sin inconvenientes, con total armona y unas 205.300 personas recorriendo las calles y los stands de las empresas expositoras. Hubo tres hechos destacados el domingo y fueron: por un lado la cantidad de vuelos de bautismo que realizaron los pilotos desde el sector Aeroaplica con momentos

en los que ocho aviones operaban al mismo tiempo. En segundo lugar, por primera vez en AgroActiva se vendieron toros puros controlados. Los ejemplares, cuatro en total, son de la raza Braford y fueron expuestos y subastados en la muestra por la Cabaa La Gofredina de Los Alerces, de la localidad de Clason, que obtuvo 11 mil pesos por cada reproductor bovino. Finalmente, una vez ms los aplausos y la mejor imagen del da fueron para el stand de la firma Chevrolet, principal sponsor privado del evento, cuando prome-

diando la tarde apareci en escena el cantante folklrico Chaqueo Palavecino para deleitar, durante casi dos horas, a las miles de personas que se congregaron en el lugar especialmente acondicionado por Chevrolet. Fue el broche de oro para una exposicin que por cantidad de pblico, negocios generados, presencia internacional, produccin de los stands, buen nimo de los visitantes y diversificacin de espacios quedar en la memoria de muchos como la mejor AgroActiva de la historia hasta ahora.

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Aeroaplica 2011: en el centenario de la aviacin agrcola

l sector de AgroActiva destinado a los aeroaplicadores se hizo presente por tercera vez en la exposicin. La aviacin agrcola ha consolidado su espacio en AgroActiva en un ao muy particular para todos los trabajadores y amantes de esta actividad, ya que la realizacin de la tercera edicin de Aeroaplica coincide con los festejos que se estn llevando a cabo en varios pases por cumplirse los 100 Aos de la Aviacin Agrcola. Aeroaplica de AgroActiva 2011 cont con la presencia del ingeniero Marcos Vilela Monteiro, proveniente de Brasil, especialista y asesor en control con aplicacin area en la lucha contra vectores de enfermedades como el dengue. El ingeniero brind una serie de charlas destinadas a intendentes y funcionarios representantes de distintas reas de salud, a aeroa-

plicadores y asesores tcnicos con respecto a condiciones de formacin de inversin trmica y el uso de la torre de deteccin de este fenmeno. Se realizaron adems talleres terico-prcticos sobre la actividad, destinados a escuelas y universidades. Por otra parte, la firma Speed Agro, sponsor principal de Aeroaplica, llev a cabo demostraciones a campo de sus productos. Tambin desarroll pruebas dinmicas de aplicaciones de slidos (siembra y fertilizacin) y pulverizaciones, como demostraciones.Este ao la pista se expandi hasta una dimensin de 1200x30 metros lo que le permiti poder recibir una gran cantidad de aeronaves, dado que el ao pasado se superaron los 120 movimientos. El viernes 10 se realiz una cena por los festejos del Centenario de la Aviacin Agrcola.

Cien aos de aviacin agrcola en el mundo Fueron celebrados a nivel mundial entre los das 20 y 22 de mayo de 2011 en Kyritz, Alemania. Exposiciones, ponencias, debates y, por supuesto, una exhibicin de vuelo formaron el programa de este evento. En el aerdromo de Kyritz que est situado 45 nm al noroeste de Berln. Kyritz fue una de las principales bases de la aviacin agrcola en la ex Repblica Democrtica Alemana, operado por Interflug, Betriebsteil Agrarflug. Fue una de las cuatro llamadas unidades de produccin (Produktsionsbereich) de la RDA. Ms de 70 aviones y 115 funcionarios trabajaron en Kyritz en la dcada de 1970 hasta la reunificacin de Alemania en 1990. Hoy FSB Air Service GmbH sigue funcionando en este campo como el nico operador areo en

Alemania, utilizando aviones de aplicacin area. Kyritz tiene dos pistas VFR, una pista de asfalto de 76 de ancho y una amplia pista de csped 100, ambas 3.300 pies de largo. Mximo TOM certificado para para la pista de asfalto es de

5,7 toneladas. Los responsables de la preparacin del evento fueron la Asociacin de Desarrollo de Agrarflug in Kyritz e.V.i.G. y la administracin de la ciudad de Kyritz.

scar Gomez, de la empresa estadounidense fabricante de motores para aeronaves, Lycong Engines resalt la importancia que el sector tiene en la mega muestra. He venido a conocer mejor el mercado, el movimiento de la temporada de aplicacin, dijo. Por tercer ao consecutivo, el sector de aeroaplicadores en AgroActiva es uno de los principales atractivos para el pblico que cuenta con la posibilidad de conocer otro tipo de implementos para el agro que tanto auge ha adquirido en los ltimos aos en los sistemas agrcolas del pas, ya

Presencia extranjera entre los aeroaplicadores de AgroActiva

sea para siembra, fertilizacin o fumigacin. Las barreras de la mega muestra hace tiempo que han atravesado los lmites geogrficos de Argentina y ha generado que una diversa cantidad de empresarios extranjeros concurran para informarse sobre las ltimas innovaciones y tecnologas del sector. Oscar Rodrguez, representante en Sudamrica de Lycoming Engines, empresa fabricante de motores para aviones, visit El Establecimiento El Laurel invitado por los representantes de la Cmara de Aeroaplicadores de la Provincia de Buenos Aires (CAP-

BA). All coment que es el primer ao que viene a AgroActiva y la verdad que la muestra me sorprendi y me pareci es muy importante. El motivo de la visita del empresario estadounidense fue ver cmo es le movimiento de de la industria ya que tenemos dos distribuidores en Argentina y en Arabia y esperamos que este sector crezca an ms para poder expandir nuestros negocios y generar ms puestos laborales. Rodrguez se interes por conocer el movimiento de la temporada de aplicacin y se sorprendi ante la gran cantidad de

consultas sobre los productos de Lycong Engines, sus ofertas por parte de algunos aplicadores. Veo muy bien al mercado argentino, muy positivo y espero que siga creciendo la aviacin agrcola para poder incrementar nuestras ventas en los prximos aos. De todos modos, asegur que existe una brecha muy grande entre el mercado argentino y el estadounidense. Por ltimo, el representante de la empresa norteamericana expres sus deseos por volver nuevamente el prximo ao para ver el crecimiento y la participacin de los pilotos argentinos.

l director del centro brasilero de bioaeronutica, doctor Marcos Vilela Monteiro, brind una interesante charla sobre el control del Aedes Aegyptis por avin en el sector especfico de aeroaplicacin de AgroActiva 2011. El conferencista es experto en tecnologa de aplicacin de plaguicidas estuvo presente en Argentina representado por TPS de Venado Tuerto. En dilogo con CAMPO 3, el aeroaplicador brasilero manifest: Vine a AgroActiva invitado por Mauricio Fargioni, presidente de la Cmara de Aeroaplicadores de Santa Fe, a dar una charla sobre el control del dengue en reas urbanas. El dengue es un problema muy serio, es una epidemia que slo se puede solucionar con aplicaciones areas.

Aplicaciones areas para combatir el Dengue

La aplicacin area de un tratamiento contra esta epidemia requiere de una tecnologa muy compleja para no perjudicar a la poblacin y al medio ambiente. Los productos aplicados deben ser mnimas, dos o tres copos por hectrea, y ya vienen en dosis especficas, con pequeas gotas (debajo de 50 micrmetros) que son difciles de conseguir. Requieren un entrenamiento especfico de los pilotos y tambin los equipos. Hace ms de treinta aos que trabajo en esto y desarrollamos equipos y trabajos de investigacin en Brasil para el control del mosquito del Aedes Aegyptis en las ciudades. En Brasil existe una poltica muy difcil de vencer ante las posturas de los defensores del medio ambiente y est prohibido este tipo de aplicacin. Los datos objetivos

de la realidad indican que a causa del Dengue hay mucha gente muriendo, con mil personas muertas al ao por esta enfermedad. En tanto, la cuestin se encamina a volver a realizar un tratamiento areo de la enfermedad. En Argentina hemos tenido una recepcin muy grande por parte de los polticos, de las autoridades, de los pilotos y las personas. Afortunadamente en este pas no existe una epidemia y los casos son pequeos y localizados. Se requiere una capacitacin de los pilotos y adaptacin de los aviones y planeadores. Como as tambin deben intervenir los bilogos, mdicos y profesionales para entender el problema y cooperar para su solucin. Sobre la mega muestra que tiene un sector especial para los aeroaplicadores el profesional destac

que es muy buena y en una escala de 1 a 10, le pondra un 9. Est muy bien el sector especfico de AeroAplica porque los pilotos son

la muestra de Brasil similar a AgroActiva, no hay diferencia entre una y otra si un paracaidista debe realizar un descenso en el

excepcionales. Tengo 52 aos en aviacin y considero que Argentina tiene un plantel de pilotos tcnicamente muy bien formados. Comparado con Agrishow,

predio. Argentina est ubicado entre los principales pases en aplicar la agricultura de precisin y tienen mucho que ensear en ese mbito.

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EL PRESIDENTE DE CRA ESTUVO EN AGROACTIVA Y RECORRI LA EXPOSICIN JUNTO A LUIS NARDI.

Esta es la oportunidad para encontrarse con amigos

l presidente de las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Mario Llambas, visit AgroActiva junto al secretario de la institucin, Javier Jayo Ordoqui, como lo hace en cada edicin para acompaar a los productores y coment que cada vez que uno viene la ve mejor a la exposicin y se puede apreciar el desarrollo del pas. En Argentina tenemos la virtud que se pueden hacer varias mega muestras agropecuarias con pocos meses de diferencia y 150 exposiciones zonales que a travs de la Sociedad Rural de cada ciudad desarrollan la regin. Se puede ver la tecnologa, la maquinaria y el entusiasmo de los productores en ver cada cosa. Siempre digo que los productores venimos, consultamos y despus de un tiempo venimos a invertir en tecnologa. La muestra agropecuaria significa una mejora en la intencin de los productores de adquirir mejor tecnologa

para producir ms y mejor. En la visita del dirigente ruralista lo recibi el presidente de AgroActiva, Luis Nardi, y sobre este encuentro Llambas manifest: Esta es la oportunidad para encontrarse con amigos, con productores, algunos de ellos a quienes conozco personalmente y a otros que vienen de distintas partes del pas. Son la expresin de los productores que quieren un pas mejor para todos. No queremos que el campo salga solo, sino que queremos que todo el pas est bien. Precisamos instituciones fuertes, una democracia donde se respete a las mayoras y a las minoras. Necesitamos que el Gobierno acabe el enfrentamiento con el campo que lo que ha hecho es atrasar la produccin varios aos. Sobre la reciente reunin de los miembros de la Mesa de Enlace en la Cmara de Diputados el titular de CRA explic que por la

preocupacin por el tema del trigo ahora se traslada al maz. Es un sistema que genera una prdida

maz. Adems sufrir este mismo problema el algodn porque para ayudar a las textiles argentinas se

de dinero que no va al Gobierno nacional, sino que queda en manos de intermediarios. Es una cifra importante la que queda en manos de intermediarios ya que son 50 dlares por tonelada de

estn haciendo mecanismos para bajar el precio de la fibra. En un vaquero lo que se gasta de materia prima son cinco pesos y todos saben que esa prenda se vende a mucho ms dinero. Igual pasa

con el pan, donde son $0,80 de semillas. Hay que pensar en una Argentina que produzca ms trabajo y riqueza para los argentinos. En relacin al contexto electoral y la postura de CRA frente a la campaa proselitista de este ao el dirigente opin: Desde nuestra entidad alentamos a la gente a que participe activamente. Es muy importante que los productores aparezcan y ya hemos logrado que muchos integrantes del sector agropecuario se sumen a las listas ejecutivas y legislativas locales, legislativas provinciales y tambin tenemos dos precandidatos a gobernadores provinciales y en el futuro podran ser ms. No estn sumados a un nico partido sino a todos los partidos en general. En esta eleccin se elegirn a personas y no al que slo se presenta con la camiseta del campo, finaliz Mario Llambas.

Somos como AgroActiva, no nos puede ganar nadie

l candidato a gobernador por el PRO estuvo en la mega muestra junto a su compaero de frmula Osvaldo Salomn y se mostr confiado para las elecciones de julio. La frmula para la gobernacin de Santa Fe, compuesta por Miguel

Del Sel y Osvaldo Salomn, visit la muestra, recorri los stands y dialog con la gente. Previo al ingreso y mientras se sacaba mil fotos con seguidores, por su larga trayectoria como humo-

rista o porque simpatizan con su lineamiento poltico, Miguel Del Sel dijo que estas son las ferias que me importan y me entretienen. El candidato a gobernador todos los aos concurre a la exposicin pero en esta edicin lleg desde un lugar distinto, justamente como candidato. Siempre estuve junto al sector agropecuario y entonces acompao desde hace aos a AgroActiva y me impresiono por el crecimiento de cada ao, remarc. Con su compaero de frmula Osvaldo Salomn se autodefinen como defensores del campo y

aseguraron que por eso ac estamos, apuntalando la produccin de Santa Fe ya que, como nos va a tocar gobernar debemos estar bien informados. AgroActiva es el sello de nuestra provincia y de nuestro pas dijo el candidato-. Es el fiel reflejo de Argentina y debe ser explotada con raciocinio porque la produccin puede seguir creciendo, si tiene libertad de accin, y generando riqueza, trabajo y eliminacin de los altos porcentajes de pobreza. Asimismo, mientras transit las calles de la muestra e ingres a los

stands de maquinaria agrcola Del Sel dijo sentirse sorprendido por el talento que tienen los industriales argentinos para producir estos equipos fabulosos que son reconocidos a nivel mundial. Por ltimo, respecto al convenio que tiene firmado con AgroActiva el actual Gobierno provincial encabezado por Hermes Binner, el candidato de PRO asegur que debe continuar en Santa Fe ms all del ao 2017 y vamos a hacerlo realidad porque festejaremos el 24 de julio ya que somos como AgroActiva, no nos puede ganar nadie.

AgroActiva no tiene nada que envidiar a ferias internacionales

l ministro de Agricultura de la Nacin estuvo en la mega muestra y habl de la actualidad del sector. Dijo

que el buen momento del campo se ve plasmado en esta feria. El ministro de Agricultura de la Nacin, Julin Domnguez, estuvo en AgroActiva recorriendo la muestra junto a Luis Nardi, el intendente de Carcara, Mauro Decndido, y funcionarios provinciales, nacionales y municipales. A su llegada, y previo al acto

en que realiz un anuncio importante para el sector agropecuario, Domnguez dijo que AgroActiva es una fiesta que es mejor a la del ao pasado y por eso ratificamos la confianza que demuestran en este proyecto Luis Nardi, los intendentes y todas las personas que hacen de la feria un rostro en el que el productor puede ver reflejada su prxima campaa. El Gobierno nacional es uno de los principales sponsors de la exposicin, a travs de la participacin del Ministerio de Agricultura, y esa apoyatura se basa, segn el ministro, en que AgroActiva se ha convertido en un emprendimiento con sentido de pertenencia a la tierra que ha hecho de una fiesta regional un evento nacional que no tiene nada que envidiar a otras exposiciones in-

ternacionales. Argentina ha avanzado muchsimo en la industria vinculada al agro y este contexto se ve plasmado con claridad en AgroActiva. Respecto a la situacin con la dirigencia rural el funcionario nacional asegur que habla todo el tiempo con el campo porque ese es mi trabajo y me parece que tenemos que enterrar una Argentina conflictiva y, si es que hay dificultades, poner empeo en tratar de resolverlo. Reconoci dificultades con el trigo pero indic que estamos tratando de solucionarlas. El lunes se habilitaran tres millones de toneladas para exportacin que se abre para la prxima cosecha, ms 200 mil de la cosecha anterior, y registraremos todo el trigo existente para generar las condiciones para que el mercado se libere.

l presidente de la filial Entre Ros de la Federacin Agraria Argentina, Afredo De Angeli, se dio la vuelta por la expo santafecina, en la recorrida, tambin estuvieron presentes Carlos Brown, presidente del Movimiento Productivo Argentino, Osvaldo Salomn, intendente de Chabs y candidato a vicegobernador de Santa Fe por la Unin PRO Federal y el candidato presidencial Eduardo Duhalde. El Melli nos cont que: Tena que venir el viernes pero como no pude me invitaron los amigos que trabajan con Duhalde y llega-

El Melli De Angeli tambin visit AGROACTIVA y se llev una candidatura.

mos a esta exposicin tan exitosa para tomar contacto con la ms alta tecnologa a disposicin de los productores argentinos para poder hacer ms rico al pas, explic adems que no piensa ser candidato a nada en la prximas elecciones. Duhalde, que si fuera sastre tendra hilo en todas las puntadas, le dijo claramente los productores deben dejar de ser espectadores y pasar a ser protagonistas en las prximas elecciones si es que queremos cambiar a la Argentina y sobre el pucho le ofreci la primera candidatura a diputado nacional de su lista. Continuar

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unque cada ao la muestra suma espacios y atractivos, las pruebas a campo de los fierros continan despertando el mayor inters de productores y contratistas. Este ao AgroActiva se diversific, sum espacios y agreg atractivos para sus visitantes, pero de todas maneras las demostraciones dinmicas siguen siendo lo ms buscado por los productores y contratistas. Ver a los fierros en accin genera una sensacin inigualable para aquellos amantes de la maquinaria agrcola, del trabajo de la tierra y la produccin de alimentos con tecnologa agroindustrial.

Las dinmicas siguen siendo la vedette de AgroActiva

Todas las jornadas, tanto a la maana con embolsado y extraccin de granos secos; labranza; henificacin (corte, hilerado y confeccin de rollos); picado fino de siembra directa y cosecha de maz, los lotes de avena, alfalfa, rastrojo de soja, raigrs y maz destinadas a las pruebas a campo estuvieron repletas de pblico. Los visitantes de AgroActiva, pblico especfico, primero recorren las calles y los distintos stands y luego se dirigen al sector de dinmica para verificar el comportamiento de los equipos, el potencial que pueden ofrecer y la capacidad de trabajo de los mismos, en situaciones de clima y suelo similares a las de sus campos. Esta situacin de reunir al mayor parque de maquinaria agrcola en una feria a campo abierto es conocida por los productores y contratistas del pas y del mundo que cada ao llegan masivamente a la muestra con el objetivo de interiorizarse sobre los avances en la materia. Entre las mayores novedades se destacaron los equipos de pulverizacin, las tolvas con tubos mayores para descarga, las fertilizadoras y esparcidoras de estircol importadas que llaman la atencin por su capacidad de accin. Otras de las actividades que resaltaron fue la de los mixers, con 11 equipos en funcionamiento, ya que representaron la demostracin ms grande de la historia

de la exposicin para esta prueba a campo. En el rubro picadoras se presentaron cabezales novedosos y de tecnologa de punta; las picadoras e inoculadoras tambin tuvieron empresas realizando lanzamientos, como las cosechadoras que presentaron en pista una nueva axial. Por ltimo, en siembra directa la mayor atraccin la brindaron las sembradoras mixtas (de granos finos y gruesos).

maz; semiestacionaria (mixers, embolsadoras de forraje, extractora de forraje y moledoras de rollos), como a la tarde con fertilizacin; pulverizacin de arrastre, autopropulsadas y demostraciones de pulverizacin area;

n la jornada del sbado se consagraron los cerdos puros de pedigree campeones en el sector de Ganadera de AgroActiva 2011. El jurado del sector porcino de AgroActiva 2011 eligi a los cerdos puros de pedigree campeones de la jura de exhibicin de los mejores ejemplares de cabaas de Santa Fe, Crdoba y Buenos Aires. Eduardo Larroux, vicepresidente de la Sociedad Rural de Chaar Ladeado, en dilogo con la prensa explic las caractersticas del evento que reuni en la mega muestra a los mejores ejemplares de cinco razas (Duroc Jersey, Hamshire, Spotted Poland, Yorkshire y Landrace). El viernes en el sector de porcinos de AgroActiva comenz la

Jura de porcinos puros de pedigree campeones

admisin de ejemplares machos y hembras para participar de la jura y remate. Se evaluaron las condi-

ciones de los animales de mejorador de la raza. En la jornada del sbado se realiz la clasificacin por parte de un jurado que eligi al mejor animal (los grandes campeones de cada raza en machos y hembras. El especialista en materia porcina hizo una evaluacin muy favorable en cuanto a la participacin del sector porcino dentro de la mega muestra. Desde nuestro punto de vista haber participado en AgroActiva tiene un valor in-

calculable. Las expectativas que tenamos a nuestra intervencin en la exposicin no eran muy pretenciosas porque comenzamos dos meses antes del inicio de la muestra a organizar nuestro sector. La experiencia que nos llevamos es enorme por la magnitud de esta exposicin y si seguimos trabajando con AgroActiva prometemos hacer algo mejor para el ao que viene. Cuando terminemos nuestra participacin en esta mega muestra comenzaremos a organizar un espacio ms amplio para el ao que viene. AgroActiva es una vidriera espectacular para que la gente que hace mejoramiento gentico muestre sus logros y tome verdadero contacto con los verdaderos criadores de porcinos que son los chacareros diseminados a lo largo y a lo ancho del pas que vienen a esta exposicin. La ventaja que AgroActiva se hace en el corazn de la zona maicera donde est el 80 por ciento del pas, manifes-

t el dirigente ruralista y criador porcino.

GRANDES CAMPEONES Los criadores ganadores por raza fueron: en raza L a n drace el macho g r a n c a m p e n fue un ejemplar de Jorge Dezzotti y en hembra una de Alicia Pagani de Prarizzi; en raza Duroc Jersey el macho gran campen y reproductor de la muestra fue de Artemio D e z zottti, la hembra campeona era propiedad de Claudio Oddino; en raza Hampshire el macho gran campen es propiedad de

Alicia Pagani de Prarizzi, y la hembra de Alicia Pagani de Prarizzi; en la raza Spotted Poland el macho y la hembra gran campeones fueron del mismo criador: Hctor Bollatti; y en la raza Yorkshire el macho campen es de propiedad de Alejandro Tarelli y la hembra de Jorge Dezotti.

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QU MARCA SON ESTAS VAQUITAS?

riadores, cabaas y asociaciones de distintas razas participan del sector pecuar i o q u e tiene un mbito diferenciado en la mega muestra. Uno de los grandes atractivos de la 17 edicin de AgroActiva lo constituy el sector de Ganadera y los toros de alta gentica que se destacaron en los corrales de la mega muestra. Criaderos, cabaas y Asociaciones de razas bovina han duplicado su presencia dentro de la muestra en un sector que crece anualmente dentro de AgroActiva por la gran cantidad de pblico especfico que convoca ao a ao esta exposicin. Patricia Lloret, de la cabaa La Residencia de la localidad cordobesa de Marcos Jurez,

La gentica dijo presente en AgroActiva Ganadera

participante en AgroActiva desde hace muchos aos, seal: Debo felicitar a los organizadores de AgroActiva en general y al encargado de Ganadera de la muestra, Hugo Fernndez, por la prolija coordinacin del sector que motiva a cabaeros como nosotros participe por el cmulo de pblinica para exhibir nuestros mejores ejemplares que participarn del remate anual, donde sern puestos bajo martillo 60 toros Angus y Colorados, Brangus, Hereford y Braford; y 250 vaquillonas preadas con y sin servicio razas Angus Negros y Colorados y Hereford. evolucin gentica a partir de un jurado muy calificado. Luego esta prueba tendr su primer remate

anual en el mes de noviembre, de acuerdo a la evaluacin que hacen los especialistas.

co especfico nos permite promocionar nuestra venta anual del 3 de septiembre. AgroActiva es una oportunidad

La Asociacin argentina de Angus ha dado un apoyo muy importante a la muestra participando institucionalmente para promocionar

los eventos anuales que tienen en distintos puntos del pas. A travs de AgroActiva la asociacin encuentra una buena forma de llegar directamente a los productores. La prueba pastoril del Ro Quinto es uno de los principales eventos anuales de la Asociacin Angus del Centro que rene a 26 cabaas de Crdoba y Santa Fe. Se desarrolla en el sur de Crdoba en la estancia La Isabela de Aguas Dulces S.A. donde concurren tres ejemplares de cada cabaero para medir el desarrollo y la

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ANALISIS FAO

FAO prev aumento insuficiente en la produccin crnica mundial 2011

a produccin mundial de carnes crecer 1% en 2011, cuando el ao pasado haba aumentado 2,6%, segn prev el organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO). Segn la FAO, la expansin en la produccin mundial est comprometida por los precios de las raciones -debido a la suba de los granos-, bajo stock de animales y algunas enfermedades. El segmento de mayor crecimiento ser el de la carne aviar, cuya produccin mundial se estima aumentar 2,3%, llegando a la marca de 100 millones de toneladas. El menor ndice de expansin est previsto en la carne bovina, segn la FAO y no superar el 0,2%, pese a que retendr la mayor cantidad de hembras posibles para elevar el plantel de vientres productores de terneros, que sern los futuros novillos con los que se sustentarn las faenas en los frigorficos. DEMANDA. A nivel internacional, la FAO prev una fuerte demanda, especialmente de mercados como Asia, estimndose que, globalmente, el comercio internacional de carnes deber crecer 2,4% en 2011. La mayor expansin ser en el segmento de la carne de cerdo (+5%), seguida de la carne bovina con un aumento de 1,9% y la carne aviar con un incremento de 1,6%. Por otra parte, FAO sostuvo que la produccin mundial continuar representando el 44% del volumen vendido internacionalmente. Los bajos niveles de expansin, tanto en la produccin como en el comercio internacional, se van a traducir en un aumento del consumo per cpita del producto, apuntalado por los precios. Con relacin a los precios internacionales, que vienen mostrando aumentos constantes desde enero de 2011, la FAO seal que hubo una suba de 5% en el primer trimestre. Esta, estuvo sustentada

principalmente por la carne de cerdo, cuyos precios registraron un alza de 10%. Es que la crisis de la fiebre aftosa que afect a varios pases asiticos -bsicamente China, Japn y Corea del Sur- provoc la faena sanitaria de miles de animales, la demanda por carne suina creci y eso provoc una disparada de precios en el mercado internacional. Por otro lado, la demanda de esos pases quit oferta

ISOLINA LA CORVINA, QUERUSA LA MERLUZA

UNA QUE EL GUR YA TE HABA ADELANTADO

Argentina exporta ms pescado que carne mil toneladas del bovina l mejor indicador de nas 90
que la produccin de carne vacuna no logra levantar cabeza es que en el primer cuatrimestre de 2011 la Argentina export ms pescados que bifes. Envi al exterior unas 121 mil toneladas de los productos del mar contra ape-

Fuerte crecimiento de la demanda mundial de maz

producto ms emblemtico de las pampas. Es la anterior una comparacin antojadiza, pero que sirve para mostrar la gravedad de la crisis ganadera que arranc en 2006, y ubic al sector en un pozo del que todava no se toc fondo.

a sorpresa del informe publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingls) no fue tanto por la reduccin del estimado en la produccin de maz norteamericano, que el mercado daba por descontada, sino por el fuerte incremento que proyecta para el consumo mundial de ese

cereal. Este ao, el mundo llegar al mayor consumo de maz en toda su historia, acariciando los 872 millones de toneladas. Esta proyeccin implica un aumento 25,74 millones con respecto al consumo del ao anterior, y de casi 11 millones de toneladas con respecto al informe del mes pasado.

UNA QUE EL GUR YA TE HABA ADELANTADO

China consumir carne costarricense

a presidenta Laura Chinchilla y las autoridades chinas firmaron el protocolo que permitir la exportacin de carne de res costarricense a China. El convenio se oficializ minutos despus de ratificar el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre ambos pases. Las suscripcin del protocolo sanitario pretende hacer operativas normas ya establecidas en el TLC, pues hasta ahora Pekn prohbe la entrada de carne bovina costarricense. El presidente de la corporacin de fomento ganadero, Leonardo Luconi, dijo que la exportacin a China puede ser una ayuda para un sector

que desde hace tres aos viene de capa cada. La ministra de Agricultura y Ganadera, Gloria Abraham, dijo que estn pendientes an protocolos iguales para la carne de pollo y cerdo, adems de productos lcteos, rubros que tambin estn contenidos en el TLC.

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AGRICULTURA PERIURBANA EN VARELA

n el marco del convenio plicar la superficie de cultivo bajo de hablar con el Ing. Zoot. Carlos motivados con este proyecto, ya que la Facultad de Ciencubierta, favoreciendo la instalaRossi, Decano de Agrarias, quien sea por la facilidad de acceder al cias Agrarias de Lomas cin de invernculos. El requisito nos dijo que desde el cambio de mismo, como la rpida respuesta de Zamora tiene con el Institupara acceder a este programa es gestin que hubo el ao pasado que se tiene por parte del alumno to de Desaasesor. En este rrollo Local caso, un pro(IDL), alumductor hortcola nos capacitan de la zona denoy asesoran a minada La Caproductores pilla su famihorti-florcolia est en esta las desde eneactividad desde ro de este ao. 1955- nos coFlorencio Vament que con rela es un muun invernculo nicipio que se se podr obtecaracteriza por ner mejor calitener dos terdad de verduras, cios de su sumejor precio y perficie (190 permitir salir km2) destiantes al mercanada a la actido con los providad rural, y ductos de pritiene la ventamicia, adems ja de estar ubide poder trabacado a 23 km jar todo el ao, en lnea recta Autoridades de la Facultad (Ing. Zoot Carlos Rossi, Ing. Zoot. Ernesto Benavidez), Ing. Mariano Purtic, Federico Arhtz del IDL, escapando a los del Obelisco., alumnos asesores y productores en el campo al finalizar el curso de construccin de invernculos. calores del verason palabras no y al rigor del del Lic. Hernan Chammah, dila inscripcin de los productose ha incorporado la extensin invierno y las heladas, que murector del IDL. Se dedican a esta res en el Registro Municipal de como una las actividades de la chas veces terminan quemando actividad productores de comuHorti-floricultores. Pero no solo Facultad, ya que es una manera la verdura, disminuyendo su nidades tan diversas como la bolise trata de proveer de insumos, de devolucin y participacin calidad. HABLAN LOS ALUMviana, portuguesa, japonesa e itasino de asesoramiento, capacicon la comunidad, llevando los NOS liana. Actualmente la produccin tacin y acompaamiento a los conocimientos de la UniversiActualmente seis estudiantes varelense de hortalizas abastece al productores por parte de los esdad hasta los que no tuvieron la avanzados de Agrarias se encuenMercado Central, a mercados lotudiantes avanzados de Agrarias. oportunidad de ingresar en ella. tran desarrollando esta prctica cales o se vende en tranquera. De En esto trabajan Federico Arhtz, De esta manera la Universidad con el IDL, ellos son Ramn esta zona tambin salen las flores como coordinador del IDL, y el se compromete en la solucin de Campomane, Julian Jezierski, Vede corte destinadas a los dos merIng. Agr. Mariano Purtic, como problemas de la vida cotidiana del rnica Mautone, Nancy Orosco, cados ms grandes de la zona sur, docente tutor.La semana pasada productor, trabajando a campo Leandro Subelza y Eugenio Varecomo Mercoflor y la Cooperativa Campo 3 viaj acompaando a las con la participacin de alumnos. la. Cada uno de ellos asesora a un de Floricultores de Barracas, adeautoridades de la Facultad a una LA PALABRA DE LOS PROgrupo de entre 12 y 15 producms de haber un gran nmero de reunin de capacitacin sobre DUCTORES tores, a los que visitan regularproductores de plantines y arbusinstalacin de invernculos que Conversando con los productomente dos veces por semana. Los tos. El objetivo de este proyecto el IDL dio a los productores (Fores que asistieron a la capacitacin futuros Ingenieros Agrnomos de Agricultura periurbana es dutoI). All tuvimos la oportunidad pudimos apreciar que estn muy capacitan y brindan asesoramien-

Agrarias de Lomas y manos a la obra E

to a los productores, pero tambin reconocen que en la prctica ellos se ven beneficiados, ya que pueden llevar lo aprendido en las aulas a la prctica concreta en la produccin a campo. Nancy nos contaba que para la elaboracin del proyecto de cada productor los estudiantes tambin deben recopilar toda la informacin necesaria, hacer el procesamiento de la misma y presentar esta documentacin frente a una mesa evaluadora compuesta por el Municipio, el IDL y el INTA, como instancia previa a su aprobacin. Y luego tambin debe hacerse una evaluacin entre el inicio y el avance del proyecto. Del mismo modo, Leandro nos comentaba que al incorporar tecnologa, insumos (compra de polietilenos, maderas, bombas de agua para riego, etc.) y asesoramiento tcnico y capacitacin en buenas prcticas, se tiende a mejorar en eficiencia y en calidad de los productos. Leandro asesora a un grupo de 15 productores entre floricultores y horticultores. Ramn, al que slo le faltan tres materias para obtener su ttulo de Ingeniero Agrnomo, asegura que los productores toman conciencia acerca de las buenas prcticas en la aplicacin de agroqumicos. Y hay un siguiente paso, la Facultad brindar anlisis de suelo y agua y es muy probable que, una vez concluida la etapa de los invernculos, se contine con sistemas de riego. As se obtendr el fortalecimiento del sector hortiflorcola de Florencio Varela, con la insercin de la Universidad como eslabn clave en la transferencia de conocimiento y aprendizaje en el medio rural.

Pgina8 Viernes 17 de Junio de 2011