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Pgina 1 | Mircoles 29 de Diciembre de 2010

Feliz 2011! Ao electoral: cuando la Patria, demanda

Ao 1 | N34
Hiplito Yrigoyen 10.468 Temperley +54 (011) 4298-1991 info@diariolatercera.com.ar

Por Oscar Gonzlez Editor de CAMPO 3

Tres deseos para el nuevo ao: Buenos mercados, buen clima y buenas polticas

ire, la cosa es ms o menos as: independientemente de la fundamental importancia de los recursos humanos del sector (que en el Ro de la Plata son de excelencia), la produccin agropecuaria de cualquier pas del mundo, se apoya, se sostiene y se desarrolla, sobre la base de tres factores determinantes: el factor econmico, el climtico y el poltico. El factor econmico, de profunda complejidad, abarca e implica todos los comportamientos econmicos y nancieros, que en su desarrollo, ataen directamente al desenvolvimiento del sector y su produccin. Desde la macroeconoma, que contempla el comportamiento de los mercados internacionales en su interrelacin a travs de la oferta y la demanda, pasando por las economas reales de las naciones y la microeconoma; hasta los ms bsicos principios nancieros de orden domstico, que afectan al establecimiento productivo tranqueras adentro. De creciente imprevisibilidad, el factor climtico, que desde la noche de los tiempos ha regulado naturalmente la abundancia de todas las sociedades de la historia, y que hoy, no slo implica conocer los benecios del clima de cada regin, sus regmenes de lluvias y

la humedad de sus suelos, sino que nos desafa a comprender este profundo proceso de cambio climtico que vive el planeta, para poder adecuar nuestras posibilidades a los nuevos escenarios que se vayan planteando. Y por ltimo, el factor poltico, de importancia determinante. Su capacidad ordenadora y arquitectnica le permite construir los mecanismos necesarios para regular, ordenar, impulsar, procurar, promover y, todos los verbos que a usted se le ocurran que puedan ser de utilidad para fomentar el desarrollo de la produccin nacional de alimentos, o viceversa (me explico?). Obviamente que estos tres factores poseen una tremenda dinmica propia, y ni le cuento cuando se interrelacionan generando la dinmica comn de un crculo virtuoso; pero, no obstante, la importancia en particular que cada uno de ellos tiene, es acertado indicar que, en el juego de conservar la armona en el movimiento del conjunto, la responsabilidad recae directamente sobre el factor poltico. Qu posibilidades tendra una economa vigorosa y de crecimiento sostenido, ante una emergencia climtica capaz de aislar rodeos y anegar cosechas enteras en una inundacin o provocar verdaderas

matanzas de animales y prdidas de cultivos, con una seca desproporcionada? O qu podramos hacer con una bonanza climtica, con precipitaciones correctas y humedades adecuadas, pero ante una crisis nanciera mundial, con una fuerte cada de los mercados y en la demanda? Pero no traten, ni si quiera de imaginarse las posibilidades que perdera Argentina si planteramos un escenario de economas en crecimiento, con alto ndice de demanda de nuestros productos en los mercados internacionales, e inmersos en una situacin climtica sin antecedentes en la amplitud de sus variaciones, y que comienza a regular fuertemente la capacidad productiva de las naciones, pero, encontrando al sector de la produccin argentina sumergido en una crisis profunda y enfrentado al sector poltico por la ausencia de polticas de estado, o lo que es peor an, por polticas de estado tendientes a desalentar el desarrollo de la produccin y a terminar con los productores. Un escenario improbable, es casi como una novela de Julio Verne, o como una de esas apocalpticas pelculas de destruccin total y encima con zombis. Algo as como que despus de varios aos consecuti-

vos de batir rcords de cosechas, la produccin nacional cayera abruptamente hasta la inimaginable posibilidad de perder la capacidad de generar excedentes exportables, los subsectores menos rentables se iran desangrando lentamente despus de injustos procesos de acumulacin, que pondran en ridculo el valor del esfuerzo y el trabajo; se perderan los mercados mundiales, que al conocer el ndice de nuestros rindes, tomarn conciencia de que ya no pueden depender de nuestra produccin para la alimentacin de sus pueblos; tampoco se podra asegurar el consumo interno en todos los rubros, podran hasta caer actividades emblemticas, como por ejemplo, la lechera, la ganadera o la produccin de trigo, a niveles de poner en riesgo la soberana alimentaria nacional, obligndonos a la locura de importar del Uruguay, por ejemplo, leche en polvo y asado, o harina del Paraguay. Locuras aebradas de guiones cinematogrcos como que, en un pas donde la carne haba llegado a ser marca lquida agropecuaria en el mundo, desaparecieran, en un ao, 10.000.000 de vacas, o que el trigo argentino, que supo salir generoso, a borbotones, para alimentar a una Europa en guerra, cayera, en una sola campaa, a rindes de

100 aos atrs, un verdadero cuadro desolador que slo anidara en aebradas mentes novelescas. Donde, obviamente, no faltaran los zombis, que seran los productores nacionales expulsados hacia pases vecinos. No s, se me ocurre que podra ser: Uruguay que est ac enfrente, o Brasil que alguna vez nos haba comprado carne, o Paraguay, desde dnde, a lo mejor, podran seguir mandando carne a Chile o Santa Cruz, en Bolivia!!! Es muy probable que, de suceder esto, hubisemos llegado a un punto en el tiempo, por ejemplo, algo as como el 2009, en que habramos dejado de ingresar divisas por un monto que rondara los 10.000 15.000 millones de dlares, imprescindibles para la justa distribucin de la riqueza que tanto propugna el gobierno. O en el 2010, por falta de vacas, dejaramos de cumplir con la cuota Hilton, por primera vez en la historia, o que le vendiramos carne a China al slo efecto de lograr un titular periodstico, porque vacas no hay. O que el estado se vea obligado a impulsar una lnea de crdito a tasa cero para los productores que no pueden vender trigo porque hay maas callejeras que jan el precio una locura de pelcula!!! Bueno, pero esto es imposible, porque si llegara a pasar algo as naaaaa, es imposible!, es como queee te prohban exportar penes de toro!, o lenguas de vaca, o que el gobierno se asocie con traders multinacionales pera robarle el trigo a los productores, de pura joda noms o que te adelanten las elecciones! O que te hagan votar candidatos que no van a asumir! o qu s yo, no se me ocurre otra cosa rara y carnavalesca con que ejemplicarlo bue, realmente no se me ocurre, y no me importa, porque ya aclar, que este escenario es improbable. Estoy convencido de que, de llegar a fallar los factores climticos y econmicos, nos quedar, siempre, el reaseguro del factor poltico, que ante la adversidad, sabr estructurar proactivamente las Polticas de Estado necesarias para garantizarnos Buenas Cosechas para todos! PD: Y SI AS NO LO HICIERA, LA PATRIA SE LO DEMANDE (t claro?)

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Historias de la carne - Una jugosa columna de CAMPO 3

CAMPO 3

Milanesa de cuadrada a cuadritos


i bien siempre fue considerada como un arte menor, la historieta tuvo y tiene la virtud de ser una cronista el de la idiosincrasia de una sociedad, sus costumbres, sus sueos, sus fantasas y, en muchos casos, sus logros y problemas cotidianos. Es as como en un pas como el nuestro, con una gran tradicin de dibujantes de historieta y humor

grco (el hermano menor de ese arte menor), se gastaron cientos de miles de plumines, lpices, carbonillas y acuarelas bocetando asados, milanesas, empanadas y bifes de todos los tamaos y colores en las situaciones ms cotidianas y tambin en las ms inverosmiles. Lo primero que viene a mi memoria al referirme a este tema es un anuario de Patoruz, de principios

de los 80, en el que se presentaba una payada bilinge sobre el asado. Comenzaba as: Some chorizos and morcillas are roasting in the brasas. La enumeracin de historietas de la carne puede ser tan extensa como caprichosa y antojadiza. Sin embargo, se pueden tomar algunos ejemplos emblemticos como botones de la muestra. natismo de esta seora que fumaba pipa por las empanadas que en un captulo -en el que se relata el frustrado casamiento de Patora, la hermana del indio- lleg a preparar 5.000 en un solo da. La infancia de Patoruz mereci su propia revista, Patoruzito, que comenz a editarse, a empanada limpia, en 1945, convirtindose en un fenmeno de ventas. Otro personaje de Quinterno, el padrino de Patoruz, un porteo pusilnime que solamente buscaba la forma de engaar al indio, desdobl su personalidad y se convirti, a partir de 1940, con su propia tira, en el play boy mayor de Buenos Aires. Isidoro Caones se transform rpidamente en la vedette del sindicato editorial de Quinterno y en 1968 tuvo su propia revista, Locuras de Isidoro, superando los 300.000 ejemplares de venta desde su creacin y hasta 1976. Locuras de Isidoro fue una revista innovadora porque incorpor personajes, lugares y marcas reales. Un da perfecto para Isidoro era comenzar con aperitivos en algn bar famoso y terminar en un casino o la boite Mau Mau, pero siempre degustando buenos asados en alguna parrilla de renombre, como La Raya, Happening, La Estancia o El Mangrullo.

Ser humano en las inexorables vas de la decadencia

Por Luis Fontoira

luis.fontoira@gmail.com

El indio ms querido y el bon vivant ms famoso

Mafalda, la sopa y las milanesas

La comida emblemtica de la tira Mafalda, que se edit entre 1964 y 1973, era la sopa, una especie de alimento archienemigo del recordado personaje. Sin embargo, en una entrevista concedida a la BBC,

Joaqun Salvador Lavado, Quino, su creador, seal que la sopa era una alegora de los gobiernos militares y que, Mafalda, como todos los nios seguramente era fantica de la milanesa y las papas fritas.

Inodoro Pereyra, el renegau

Ya que se hizo mencin a Patoruz, comencemos con la gran creacin de Dante Quinterno, que debut como personaje en 1928 con el extrao nombre de Curugua-Curiguagiga dentro de la tira Aventuras de Don Gil Contento. Rebautizado rpidamente como Patoruz, por razones obvias, el personaje deambul por distintas publicaciones hasta consolidarse denitivamente en 1931 con su propia historieta. Patoruz es un indio patagnico, ltimo descendiente de los tehuelches, que presenta muchas de las caractersticas que pueden asociarse al ideario del campo argentino. Por sus pginas, a lo largo de los aos y las dcadas, deslaron toros, novillos, vacas, asados, asadores y hasta plantas frigorcas

(ver ilustracin). Un dato signicativo es que Patoruz fue criado en base a una ingesta sostenida de empanadas de carne, plato elaborado por su nodriza, La Chacha. Tal era el fa-

Creado por Roberto Fontanarrosa a nes de 1972 para la revista Hortensia, Inodoro Pereyra (Pereyra por mi mama, e Inodoro por mi tata, que era sanitario) era un gaucho solitario y chcaro, vago y con la viveza criolla a or de piel. A partir de 1976, cuando comenz a publicarse en el diario Clarn, las tiras pasaron a ser unitarias y muchas veces hicieron referencia a la situacin social y

poltica del pas. Por eso mismo, la carne y sus vaivenes tambin ocuparon un lugar de importancia en el mundo de don Inodoro: Mire esa vaca, Serafn! Musa inspiradora de miles de composiciones escolares Y ahora es acusada de tracante de colesterol por el naturismo aptrida! Nos da su leche, su carne, su cuero. Lo quiero ver a ust hacindose una campera de zapallitos!

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CAMPO 3

Caricaturas de la realidad
No queremos que te vayas a dormir la noche del 31, sin conocer al menos dos caricaturas ms de los personajes que nacieron en CAMPO 3 durante este 2010 que ya nos abandona. Aprovechando el entorno caricaturesco que nos propone Fontoira desde su columna, justo es que la primera caricatura sea la de l mismo. Luis Fontoira naci, para CAMPO 3 en el suplemento 14 del 13 de Agosto, con su primer columna: Puto el que lee, la lengua de los argentinos es de vaca. Por ser l, un mito an sin develar, nos fue imposible conseguir documentos fotogrcos que nos permitieran tener su imagen para los crditos de las notas, inconveniente resuelto por el ingenio de la entidad biolgica multipropsito que ocupa el segundo lugar del diario que le dio la imagen de V de Vendetta y asunto arreglado. Una semana despus en la columna de Juan Pedro Merbilha del suplemento 15 del 20 de agosto: Regulaciones sobre productos agropecuarios haca su aparicin Willie Moreno Patot, el estado soy yo, personicando al Secretario de Comercio, en un fotomontaje de su rostro sobre el ornamentado cuerpo de Luis XIV. Ya en el suplemento 16 del 27 de agosto, en la columna de Fontoira, 1945 el ao de la lealtad de la carne aparece el buen Willie contestando al autor, y desde entonces, sin que el editor pueda hacer algo para evitarlo, es muy comn que el secretario conteste todas las columnas de Historias de la carne. Los Higa, nuestros gemelos fantsticos decidieron darle forma a ambos personajes y hoy te los queremos presentar:

El Eternauta tambin?
Aunque se podra suponer que Juan Salvo, el protagonista de El Eternauta, como todo buen argentino es fantico del asado, no hay escenas dibujadas que as lo demuestren en la historieta con ms renombre internacional. Sin embargo, la historia ms famosa de la historieta argentina, comienza con un partido de truco entre amigos, por la noche, en una tpica casa chalet del norte de Buenos Aires. En El Eternauta no se dice, pero tratndose de un grupo de hombres que juegan al truco despus de cenar en una casa de los suburbios, se puede asegurar que Salvo, Favalli, Lucas y Polsky acababan de comer un buen asado. S hay menciones parrilleras en la versin literaria de la historia*: Por un momento me pareci estar viendo a los amigos, trabajando con palas junto a un gran fuego -demasiado grande, como siempre- para el asado que debamos preparar.... Una caracterstica de Piturro -adems de sus besos, chorreantes de saliva y con una lengua que literalmente atenazaba a sus compaeras-, lo hace merecedor de gurar en esta lista: siempre se atiborraba de milanesas en la pensin en la que malviva. A punto tal que terminaba de comer con una panza prominente -que haba crecido durante la ingesta- y los pantalones desbrochados para evitar la presin sobre ese cementerio de carne rebozada, a la que acceda, obviamente, de garrn y sin que nadie lo hubiera invitado.

Lo que est debidamente documentado es que Oesterheld y Solano Lpez se juntaban asiduamente a comer asados en una casa de Beccar para urdir una hisdagoga de un sistema y funcionan como refuerzo de los mitos y valores vigentes, podemos entender la fuerte relacin que existe entre la carne -ese mito, ese valor, siempre vigente- y la historieta nacional. A diferencia del estadounidense Popeye, que obtiene su fuerza de la espinaca, o del galo Asterix, que es indestructible gracias a una extraa pocin mgica, los hroes argenti-

torieta sobre la guerra contra el Paraguay. El Eternauta fue publicada inicialmente en Hora Cero Semanal, entre 1957 y 1959, con guiones de Hctor Germn Oesterheld -desaparecido durante la ltima dictadura militar, por su militancia poltica- y el dibujante Francisco Solano Lpez. La presuncin del asado previo a la nevada mortal que cae sobre Buenos Aires al comienzo de la historia no es descabellada si se tiene en cuenta que en 1958 el consumo de carne vacuna en la argentina superaba los 98 kilogramos por habitante. nos de historieta no tienen superpoderes, pero se hicieron fuertes gracias a los asados, las empanadas y las milanesas. Notas: *1-El Eternauta y otros cuentos de ciencia ccin. H.G. Oesterheld. Ediciones Colihue. **-Escritor y lsofo italiano, experto en semitica.

Piturro
Como no poda ser de otra forma, el menos acadmico de los personajes argentinos, lleg desde Crdoba de la mano de Hctor Olivera, en 1974. Piturro, vago, guarango y mujeriego, representaba el lado oscuro del glamoroso Isidoro Caones, y tuvo tambin en Piturrn su versin para nios, menos picaresca.

Historietas de la carne
Si tomamos como vlida la denicin de Humberto Eco** (1973), que sostiene que los cmics, en su mayora reejan la implcita pe-

PERIODISMO DE INVESTIGACIN - CHICOS, CHICOS PAPA NOEL EXISTE!

Pap Noel: La verdadera historia


e acuerdo a investigaciones realizadas en la dcada del 70 por la Universit di miti demolito (Sicilia, Itlalia), Pap Noel, Santa Claus o Viejo Pascuero -como le dicen en Chile- no sera otro que Nicola di Bari, el romntico cantante de la voz aguardentosa y la sexy cabellera. Consignamos un extracto del documento de la universidad, publicado en el libro Babbo Natale lultimo romantico (Gianluca Domichi, Ed. Frutta Candita, 1973): San Nicols de Bari fue un santo muy popular que se cree que falleci el 6 de diciembre del ao 345. Sin embargo, como su da est cercano a la Navidad, se lo recuerda en esa fecha. Santa Claus evolucion del nombre del santo en alemn: San Nikolaus. San Metodio, Arzobispo de Constantinopla, que escribi sobre San Nicols, sostiene que perteneci a una familia muy rica, naci en Licia (Turqua) y desde muy nio ayud a los pobres, repartiendo sus riquezas. Fue consagrado sacerdote, y profesaba en un monasterio. Posteriormente fue nombrado obispo en Mira (Turqua). Por esto, en oriente se lo conoce como San Nicols de Mira, aunque -cuando Turqua fue invadida por los mahometanos- algunos

Un saludo festivo Luis Fontoira


catlicos llevaron, en 1807, el santo a Bari (Italia) y lo denominaron San Nicols de Bari. A partir de esas pginas, el Centro de Estudios Antropolgicos Festivos (CEAF) de Irlanda pudo comprobar que la forma que encontr San Nicols para seguir entregando regalos y bendiciones -sin ser descubierto, linchado ni privatizado- fue transformarse en un cantante popular. En ese momento impreciso de la historia naci el mito Nicola di Bari: el muchacho de la envidiable y suave melena que recorre el mundo cantndole al amor y llevando -en el ms estricto secreto- regalos para los nios. De acuerdo al trabajo publicado por el CEAF, Nicola di Bari e la verit dei milanesi, ni siquiera las revistas especializadas en temas del corazn -como Romantici per sempre o Intervenzione quirurquici del cuore- lograron averiguar la fecha de nacimiento de Nicola di Bari, y en todas ellas se sostiene que su existencia fue anterior. Investigaciones posteriores concluyeron que di Bari es la muestra emprica del milagro navideo. Porque si el buen Nicola, con sus rasgos tan agraciados y su voz de vidrio molido, se enriqueci, es famoso y obtuvo los favores de las mujeres ms exquisitas, todos los habitantes del mundo estn condenados -tarde o tempranoal xito. El misterio de Pap Noel sigue en pie. Y tambin el apuesto Nicola, cantando por el universo: Il cuore e uno zingaro Avevo una ferita in fondo al cuore, soffrivo, soffrivo Le dissi non niente ma mentivo, piangevo, piangevo. Per te si fatto tardi gi notte, non mi tenere lasciami gi mi disse non guardarmi negli occhi, e mi lasci cantando cos: Che colpa ne ho se il cuore uno zingaro e va catene non ha, il cuore uno zingaro e va. Finch trover, il prato pi verde che c raccoglier le stelle su di se e si fermer chiss e si fermer. L ho vista un anno dopo laltra sera, rideva, rideva. Mi strinse, lo sapeva che il mio cuore, batteva, batteva. Mi disse stiamo insieme stasera che voglia di rispondere s ma senza mai guardarla negli occhi io la lasciai cantando cos: Che colpa ne ho MUY FELICES FIESTAS!

Para un amigo no hay nada mejor que un Secretario de Estado


Por Willye Moreno Patot

he Fonti, estos de CAMPO 3 nos tenan en el olvido, dec que con el bolonqui que arm con el trigo me dedicaron un nmero completo, porque si fuera por vos y tus columnas, hace rato que no pona la napia por estas pginas. Bueno, se termina el ao, se viene noms el 2011, con elecciones y todo, y no voy a hacer ningn balance, pero fue bueno conocerte, el dilogo entre dos personas que piensan distinto siempre es constructivo, por eso yo me la paso dialogando con todos, por ms papanatas que sean. Ya s que cuando vuelvas de Mar del Tuy, vas a seguir con las columnitas de la carne, pero quedte tranqui, que yo te voy a estar esperando, y te las voy a contestar todas. Ahora que me rajaron de Papel Prensa tengo un poco ms de tiempo. Pero si a vos se te da la gana, y empezs a escribir un poco ms sobre pollos y chanchitos, o pescado, que se yo, cualquier carne que no sea la de vaca, as descomprimimos el espejaime, sera mejor. Digo, no vaya que a Duhalde se le ocurra apadrinar piquetes en las

Secretario de Comercio padentro del pas


carniceras para tomar por asalto chinchulines y morcillas, vos viste como es el cabezn, parece Pap Noel, otra que Nicola de Bari, este sale en diciembre de recorrida y te deja agitada toda la pendejada, bueno, por lo menos eso es lo que dicen en la rosada, que bien podran haberle echado la culpa a l de lo del trigo y no hacrmela comer a m. Te vi colgadito en el pino navideo del suplemento pasado, a mi me dejaron de araca, y eso que escrib varias columnas, pero me hicieron la caricatura, estos guachos en el fondo me quieren, por eso me pegan. Fonti, no te distraigo ms, se que ests armando los bolsos para la costa, no te olvides el protector que el sol viene jodido y vos sos muy blanquito para mi gusto. Ya s que mientras yo est al frente de la Secretara, desearte un buen ao es como medio al pedo, pero hac lo que puedas, como hacen todos los argentinos. Un abrazo fuerte de un SECRETARIO DE ESTADO, que a pesar de todo te tiene simpata. WILLYE CHIN CHIN MORENO

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FEDERACION AGRARIA ARGENTINA - DEPARTAMENTO DE TIERRAS Y ESTUDIOS TCNICOS

CAMPO 3

i multiplicamos las 13.500.000 toneladas de trigo proyectadas por el diferencial de 51 dlares que se quedan los exportadores y los molinos, el monto que se le descuenta al productor es de 688 millones de dlares. Las toneladas requeridas para hacer pan valen 600 millones de dlares El costo total de las toneladas requeridas por la molinera para producir pan es de 600 millones de dlares.

El Dato: Los productores trigueros pierden 688 millones de dlares


Implantacin (supercie): 4.350.000 has. (Campaa 2009/2010: 3.472.314 has.). Avance cosecha: 40 % del rea triguera. Cupo de exportacin ocial: 5,5 millones de toneladas (De junio a la fecha desde la ONCCA se aprobaron ROE por 2,82 millones de toneladas de trigo. Es decir, el 50% de los 5,5 millones) Venta mercado interno: A diciembre, los molinos llevaran adquirido 625.000 toneladas de trigo, mientras que los exportadores 2,82 millones de toneladas. Derechos de exportacin: 23 %. Ingresos por retenciones (exportacin grano 7,5 mill tn precio FOB promedio 300 u$s): 517.500 millones de dlares. Harina y subproductos trigo: procesamiento de 3.9 millones de tn.; saldo exportable de 1,1 millones de toneladas; Precio FOB Promedio u$s/tn 340; Valor exportacin 374 millones de u$s; Derecho de exportacin 13 %; Ingresos retenciones 48.6 millones de u$s. Complejo Triguero Argentino (granos + harinas): Valor de Exportacin 2.624 millones de dlares; Derechos de exportacin promedio 20 %; Ingresos por retenciones (total) 525 millones de dlares. Produccin mundial: 646,51 millones de toneladas. Supercie mundial: 220 millones de hectreas. Stock mundial: 176,72 millones de toneladas. Porcentaje del rea sembrada (granos + algodn) total pas: 14 %. Porcentaje del volumen de produccin (granos + algodn) total pas: 13 %. Alquiler promedio (Arrendamientos) en campos trigueros: 12 a 14 qq/ha. Cantidad de productores: 29.936; De ese total 27.745 productores producen hasta 800 toneladas y son responsables del 44% de la cosecha nacional; Los restantes 2.191 productores producen ms de 800 tn y generan el 56 % de la produccin nacional. Kilo de Pan: 8 pesos. Kilo de pan = 830 gramos de harina = Kilo de Trigo: 1,14 kilo, que a precio de mercado cuesta 0,86 pesos.

PRODUCCIN Y SUPERFICIE DE TRIGO EN LOS LTIMOS 30 AOS


ANLISIS PRINCIPALES CULTIVOS TRIGO CAMPAA 2010/2011 Produccin nacional estimada: 13.500.000 toneladas; (campaa 2009/2010: 7,5 millones de tn.) Rinde nacional promedio estimado: 30 qq/ha. Implantacin (supercie) estimada: 4.350.000 hectreas. (Campaa 2009/2010: 3.472.314 has.) SOJA CAMPAA 2010/2011 Produccin nacional estimada: 50.500.000 toneladas, (Campaa 2009/2010: 55.000.000 toneladas) Rinde nacional promedio estimado: 27 qq/ha. Implantacin (supercie) estimada: 18.700.000 hectreas, (60% del rea sembrada); (Campaa 2009/2010: 18.350.000 has.) Del total de supercie 15,5 millones de hectreas sern de siembras de soja de primera (temprana) mientras que otras 3,2 millones de hectreas sern cultivadas despus de la cosecha del trigo, cebada cervecera o legumbres (es decir, sern sojas de segunda). El avance de siembra se ubica en el 72 % del rea proyectada. MAZ CAMPAA 2010/2011 Produccin nacional estimada: 22.000.000 toneladas, (Campaa 2009/2010: 21.300.000 toneladas) Rinde nacional promedio estimado: 72 qq/ha. Implantacin (supercie) estimada: 3.800.000 hectreas; (Campaa 2009/2010: 3.668.600 has.) GIRASOL CAMPAA 2010/2011 Produccin nacional estimada: 2.750.000 toneladas; (Campaa 2009/2010: 2.240.000 toneladas) Rinde nacional promedio: 17 qq/ha. Implantacin (supercie) estimada: 1.730.000 hectreas. (Campaa 2009/2010:1.285.000 has.) SORGO CAMPAA 2010/2011 Produccin nacional estimada: 3.200.000 toneladas; (Campaa 2009/2010: 3.900.000 toneladas) Rinde nacional promedio: 40 qq/ha. Implantacin (supercie) estimada: 800.000 hectreas. Fuentes: INFORME SEMANAL, ECOLATINA, Nmero 800. INFORMATIVO SEMANAL, Bolsa de Comercio de Rosario; INFORME MENSUAL del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca de la Nacin; INFORME COYUNTURAL DE MERCADO DE GRANOS, INTA PERGAMINO EEA N 324/2010.

PRODUCCIN ESTIMADA CAMPAA 2010/2011


97.350.000 TONELADAS * Soja: 50.500.000 toneladas (Otros pronsticos: 52 millones de Tn) Maz: 22.000.000 toneladas Trigo: 13.500.000 toneladas (USDA: 13,5 millones de tn.) Sorgo: 3.200.000 toneladas Girasol: 2.750.000 toneladas Otros: 5,4 millones de toneladas * Hay mucha incertidumbre sobre la produccin nal de parte de la campaa 2010/2011 debido al factor climtico. Hay 6 millones de hectreas afectadas por la sequa. Al cierre del ao falta sembrarse el 28 % de la supercie de soja proyectada y hay resiembra en algunas regiones. En Brasil elevaron la produccin a 67, 3 millones de toneladas por mejoras climticas.

Desde la implementacin de los cupos en el ao 2006 el precio del pan aument 140 %. Retencin encubierta del 46 % en el precio del trigo Actualmente la reduccin en el precio percibido alcanza un 23% (en torno de US$ 50 por tonelada) que sumado a los derechos de exportacin del 23 % las retencin asciende al 46 %. De los 66 dlares que aument la tonelada de trigo de exportacin desde julio, el Tesoro se vio beneficiado con 15 dlares (un 23% de la suba total) y el productor con slo 9 dlares (un 13% del incremento). El resto (42 dlares o 64% del total) fue capitalizado por traders y exportadores o molinos.

EL PRECIO DEL ESCANDALO

RADIOGRAFIA TRIGUERA CAMPAA 2010/2011


Produccin nacional estimada: 13,5 millones de toneladas. Carry (existencias que pasan de una campaa a otra): 1, 2 milln de toneladas. Oferta inicial campaa 2010/2011: 14,7 millones de toneladas. Saldo exportable: 7,5 millones de tn. Consumo interno: 7 millones de tn. Uso de semillas y margen de seguridad adicional: 1 milln de tn. Rinde nacional promedio estimado: 30 qq/ha.

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CAMPO 3

Federacin de Acopiadores de Cereales

LA INTERVENCIN ESTATAL ES UN DESPILFARRO PERVERSO DE DIVISAS


a sectores no necesitados, ltraciones en la cadena industria/comercio, exportadores de trigo y de harina y competidores externos. Cuando estas cifras se convierten en toneladas, surge que el aporte de los productores ascendi a 20 millones de toneladas, superando en 2 millones el consumo total interno de trigo del perodo analizado, que totaliz unas 18 millones de toneladas. An bajo el supuesto irreal de que todos los pobres tuvieron acceso a los precios ociales, el mecanismo de intervencin estatal gener un despilfarro por subsidios perversamente inequitativos, de nada menos que 13 millones de toneladas, transferidos a los sectores mencionados en el prrafo anterior, destac la Federacin en la carta cursada a Domnguez. En la presente campaa, estas anomalas -sustentadas en el manejo y cupicacin de los ROES- podran agravarse al estar al frente de una trilla que superar las 13 millones de toneladas y, por lo tanto, ser 2,6 veces el consumo de trigo para el mercado interno, equivalente a 5 millones de toneladas aproximadamente, destac la misiva. Por ello, la Federacin reiter una vez ms su reclamo de abrir las exportaciones de trigo sin ningn tipo de cupos, cuotas o restricciones de cualquier naturaleza, y tambin arbitrar mecanismos de nanciamiento para los sectores de la comercializacin interna.

a Federacin de Acopiadores de Cereales elev una carta al Ministro de Agricultura nacional, Julin Domnguez, solicitando urgentes cambios en el sistema de comercializacin de trigo, ante las inexplicables transferencias de ingresos hacia sectores no necesitados, empresas y competidores externos. En la misiva, la entidad record como factor agravante la eliminacin de toda competencia posible entre los exportadores de trigo, asignando a cada empresa cupos de compra en funcin de participaciones en las exportaciones de aos anteriores. Pretender que en estas condiciones el precio FAS real sea igual al terico es una infantil expresin de deseos, insistieron los Acopiadores. En este contexto, la Federacin cuantic las consecuencias de la intervencin ocial: en las cuatro ltimas campaas los productores aportaron U$S 4.600 millones que, por el sistema adoptado, el 64% (U$S 3.000 millones) se transri

CON LO QUE PIERDEN LOS PRODUCTORES TRIGEROS, EL PAN TENDRA QUE SER GRATIS
Por Eduardo Buzzi Presidente de FAA
ciento de derechos de exportacin, debemos sumarle otro 23 por ciento adicional, que es el descuento que caprichosamente nos hacen exportadores y molineros. Segn los clculos del Departamento Tcnico de FAA, con la complicidad de la Secretara de Comercio, slo este ao habr 688 millones de dlares adicionales para las grandes rmas que operan en un mercado cartelizado, como el del trigo. La cifra se obtiene de multiplicar los 51 dlares que se le siguen pagando de menos por tonelada al productor con respecto al FAS terico, por las 13.500.000 tn proyectadas. El costo total del trigo que requiere la molinera para elaborar todos los productos panicados que van al mercado interno, es de 600 millones de dlares. Con lo cual, con lo que los productores estamos perdiendo se le podra dar gratis el pan a todos los argentinos. Sin embargo, en las gndolas el pan no para de aumentar. Nosotros percibimos un precio jo hace cuatro aos por el kilo de trigo. Y en el mismo perodo, el pan aument casi un 150 por ciento.

ace cuatro aos que se repite una transferencia millonaria desde miles de productores hacia unas pocas empresas que son beneciadas por la accin ocial en trigo. La complicidad de un funcionario pblico como Guillermo Moreno con los molinos y exportadores como Cargill registra pocos antecedentes histricos, slo comparable con el pacto Roca - Runciman de 1933, aquel que consolidaba nuestra entrega a los capitales britnicos. Hay un creciente malestar de las bases. Vamos a agotar las instancias de dilogo, pero las autoridades deben ser conscientes de que los tiempos para vericar el impacto de posibles anuncios en materia triguera se va agotando. La cosecha est por nalizar, y no hay ningn resultado a la vista. Estamos en cuenta regresiva. En la prctica para los productores opera una retencin efectiva del 46 por ciento en trigo. Porque al 23 por

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Para que el sur tenga idea: Buenas noches Amricaaaaaaaaa!

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GUILLERMO MORENO, EL PARADIGMA DE LA SIN RAZON EN LA COMEDIA LA MESA DE LOS ARGENTOS


bviamente que el estndar de vuelo de Moreno, no es propio, alguien desde la torre de control le marca las coordenadas, el rumbo y la altitud. Pero la conducta proactiva del beligerante Secretario, le otorga el tan peleado cartel francs de las comedias baratas surgidas de los curros paralelos de Showmatch: con la participacin estelar de. Y es tan as, que con la participacin estelar de Guillermo Moreno, Argentina perdi 10.000.000 de vacas por el camino. Con la participacin estelar del tipo, las exportaciones para los principales rubros de carne bovina se redujeron este ao en un 28%, al registrarse envos al mundo por un valor de 1.141 millones de dlares, segn se desprende de las estadsticas de comercio exterior publicadas por el Indec (la ocina que le lleva los nmeros al tipo). Con la participacin estelar del tipo, los granos opositores, trigo, maz y girasol, tienen prohibida la salida del pas y estn a disposicin de los

amigos del poder, que los trituran y exprimen a piacere y los exportan cuando se les da la gana. Con la participacin especial del tipo, el nico cultivo que es posible, es el ocialista y militante yuyo brujo que ha acompaado, como integrante fundamental, todas las frmulas presidenciales del kirchnerismo, y que sigue nanciando el funcionamiento del gobierno sojero, convirtiendo la poltica agraria nacional en una poltica de minera a cielo abierto y expoliacin del suelo. Con la participacin estelar del tipo, en los anteriores pasos de comedia, era obvio que se vena un nal a toda orquesta mostrando la destruccin de la mesa de los argentinos. Porque, con la participacin estelar de Moreno, el costo de vida se encareci a los mismos niveles que durante la tan temida, por el gobierno, crisis del 2001. Con la participacin estelar del tipo, la carne encabez todos los rankings inacionarios. Segn el estudio Fe-

rreres & Asociados, los cortes frescos aumentaron 75% interanual hasta el mes pasado. Con la etc etc etc , se registraron en doce meses incrementos del 174% en el asado, del 153% en la paleta, del 146% en el bife angosto y del 128% en la carne picada. Eso cuatro cortes crnicos, tan habituales en el consumo cotidiano, son los alimentos que ms subieron en el ao. El precio de la carne es elemental para consignar las canastas de pobreza e indigencia. El rubro representa el 6% del IPC que elabora el Indec. La fuerte suba de la carne elev los reclamos salariales de los trabajadores acelerando la carrera entre precios y salarios, arm la consultora Ecolatina en su ltimo informe. Segn Economa & Regiones, el principal factor que explica el aumento en el precio de la carne es la menor oferta. La produccin para el mercado domstico alcanzaba los 2,88 millones de toneladas en 2009. Este ao cerrar con una produccin aproximada de 2,2 millones de toneladas. Eso hizo

que cada habitante del pas consumiera trece kilos menos de carne que el ao pasado: apenas 57 kilos. Junto con la carne subieron con fuerza otros alimentos. La canasta alimentaria aument entre 35 y 45% en el ao -segn la medicin privada-, debido a incrementos en la leche y los huevos (29%), las infusiones (33%), las frutas (32%) y las comidas para llevar (39%), entre otros, estim Ferreres. Con excepcin de este ltimo, el resto de los productos conforman cualquier medicin de pobreza e indigencia. La encuesta de Gastos de Hogares que utiliza el Indec para conformar su IPC consigna que el 38% del gasto mensual de cada argentino promedio

se destina a comprar alimentos y bebidas. Con la participacin etc etc etc, a noviembre, el captulo Alimentos y bebidas acumula un alza de 34,7%, destac Ecolatina, que augura una inacin del 27% para todo 2010. De esta manera, teniendo en cuenta la estimacin de diciembre, el captulo explicar cerca de 60% de la inacin total acumulada en el ao. En otros trminos, CON LA PARTICIPACIN ESTELAR DE MORENO, 3 de cada 5 puntos inacionarios se deben al alza en los alimentos. Y el ao que viene vamos a bailar en el cao! CHAU, CHAU, CHAUUUUUUUUUU!!!

A VER SI LOGRO EXPLICAR MI CALENTURA ANTES DE LA MEDICACIN DE LAS 19 HORAS

MI VIEJA MULA YA NO ES LO QUE ERA, Y AHORA LAS FABRICAN EN CHINA

PREMIOS CAPA I - Bichos de campo- Amrica 24: Mejor producto de periodismo agropecuario en TV

as navidades joden, aceptmoslo valientemente, no todos contamos con todo lo necesario para una fecha tan particularmente familiar, como es sta. Algunos tendrn carencias afectivas y otros efectivas pero, quien haya pasado, junto conmigo, la edad de tirar un cuetito de esos tipo fosforito, o agitar una estrellita o encender una caita de esas que solamente suban hasta ah noms (PIFFFF y listo), seguramente que algo nos ha

de faltar en el haber de la vida, como para sentir aquella felicidad infantil aorada. Hoy hay gente pidiendo comida en los supermercados para servir en la mesa navidea de los argentinos, aqu y ahora, en el pas productor por excelencia entre todos los pases del mundo. Tener conciencia de esto, se mama desde la teta, el pueblo no debe ni puede ignorar de ningn modo las potencialidades nacionales para pro-

ducir comida, porque si no permitiremos que cualquier gobierno las destruya y nos prive de beneciarnos de ellas. Esto viene a cuento por una persona que est desesperadamente buscando comida entre esos grupos y muy convencido explicaba a un periodista de televisin que haban solicitado canastas en todos los supermercados de Mar del Plata, Tucumn y Rosario, adems de pedir en una fabrica de pollos en Ezeiza Es nuestro deber indeclinable de periodistas AGROPECUARIOS romper el ghetto de una buena vez por todas, y comenzar a escribir y a hablar para esta gente, un pblico puramente urbano y suburbano, que no tiene conciencia productiva, entonces es lgico que les resulte mucho ms fcil y cmodo creer en fantasmales y desestabilizantes oligarquas vacunas que hoy quieren hacerte comer soja, que creer que Moreno le guarda el trigo a los exportadores amigos del gobierno aunque el pueblo tenga que pagar el pan a 9$ el kilo. S que parece de perogullo, y hace 20 minutos que se me pas la pastilla de las 19, mi sangre rechina en las venas para poder circular, adems de viscosa, est caliente, pero amigos, para comer en cualquier parte del mundo, antes que la puerta de la heladera, se deben abrir algunas tranqueras. SI TOMAMOS Y HACEMOS TOMAR CONCIENCIA DE ESTO, ES PROBABLE QUE ALGUNAS COSAS NO VUELVAN A SUCEDER NUNCA

SOLEDAD RICCA: Hermosa bicha de luz en un inexplicable universo de tbanos

Soledad, cuantos premios CAPA? Este es el segundo, el primero fue el ao pasado Revelacin, verdad? Exacto, revelacin 2009, por la labor en mbito Financiero Queremos saber todo lo malo que seguramente pasa detrs de escena: Cunto se sufre, lo mal que te tratan, cmo es la ingrata tarea de hacer Bichos de Campo? Muy divertido realmente, muy divertido. Pero evidentemente es un programa muy machista Noooo, me tratan brbaro, adems yo mando a todos. Mir si se van a venir a hacer los machistas conmigo! A parte somos dos mujeres, Ale Groba que no vino esta noche Y entonces, porque no le cambian el nombre por Bichas y Bichos de campo y le sacan ese tbano que tienen y ponen una hermosa bichita de luz A no tengo idea, a m no me compete eso, pero tanto Alejandra como yo estamos muy cmodas y nos sentimos muy bien tratadas. Longoni, miente?, Es as como un Discepolo arltiano, siempre cabrero o, compone un personaje? Es cierto, esa es la imagen de Ma-

tas, lo que ocurre es que Matas es un periodista que sabe mucho y se enoja profundamente por las cosas que hacen a la realidad del pas, nada ms, no es para nada un malo, al contrario. Como compaero de laburo es muy copado y es verdad, se enoja muchsimo ante los resultados de sus investigaciones y las cosas que descubre, y tiene razn en enojarse porque queda claro que las cosas no debieran ser como son. Como periodista, como persona y como compaero es excelente, a m personalmente, como colega me ha ayudado mucho. Bue probemos con el otro: Ivn, es Gndara Por qu es un dulce de leche? Nooooo, Ivn es lo cmico del programa, y no tiene nada de dulce, es totalmente cido, no lo ves?? (pregunta media cabrera la bicha) es otro periodista agropecuario que sabe mucho y con una gran capacidad para transmitirlo con humor. Ricca, Donde es ms bicha?, En TV o en radio? En radio, absolutamente, en TV no me largo mucho, me hallo ms en radio, pero te digo algo? lo que ms me gusta es la escritura.

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Por Rubn Ramallo Juan Diego Wasilevsky

ECONOMA MUNDIAL DE ALIMENTOS LA PREOCUPACIN DE LA FAO: Especulacin financiera en los mercados agrarios

La timba financiera se mete en el agro y encuentra, escondida detrs de la soja, una vedette que no se come, no se muele ni produce energa: el algodn
Las formas ms comunes de hacerlo son las siguientes: Comprar directamente las que sean de su inters. Es, posiblemente, la forma ms transparente y eciente, pero se limita bsicamente a metales como el oro o la plata. Negociacin a travs de futuros. Permite comprar y vender y, por lo tanto, jugar con la suba y la baja del precio. Los fondos cotizados o ETF (Exchangre Trade Funds). Su precio est respaldado por la compra y venta real de las materias primas que representan. Por lo general no son caros y permiten determinar la cantidad que se desea invertir. Acciones de empresas del sector. Esta es una alternativa de fcil desarrollo, pero los resultados obtenidos pueden ser muy diferentes de los cambios en el precio de la materia prima que produce. Para el analista internacional Agustn Cramo, apostar por las materias primas puede parecer en principio complicado. En tal sentido, los ETFs se constituyen en una herramienta ideal para tomar posiciones que, de otro modo, seran imposibles de acceder para el inversor medio, agreg Cramo. Para invertir en algunos de ellos se requiere simplemente poseer una cuenta en un banco del exterior. En el caso particular del algodn, el ETF ms representativo es el ETFS Cotton que en el ltimo ao report una ganancia mxima del orden del 133%. De ese total, la mitad se obtuvo en los ltimos 90 das. Radiografa de los ETF Son certicados que representan una cuotaparte de una canasta de activos. Hace tiempo se convirtieron en un novedoso instrumento de inversin, pues permiten reproducir con un alto grado de aproximacin el rendimiento de los ms diversos ndices, ya sean: Mercados como el NASDAQ, NYSE, Sectores especcos, como el de Energa, Comunicacin o Tecnologa o Las principales empresas de un pas en particular. A su vez, debido a que los fondos cuentan con cotizaciones intradiarias, pueden ser comprados y vendidos durante la rueda normal de operaciones, al igual que una accin de una empresa que cotiza sus valores en la bolsa. Las ventajas que ofrecen son su bajo costo y la diversicacin del riesgo. Desde Puente Hnos. explicaron que existen ms de 400 ETF distintos que permiten invertir en sectores como el de tecnologa, medios, materias primas, por supuesto petrleo, monedas, etc. Como un simple dato ilustrativo, el ETF ms negociado se llama Spider y representa el comportamiento del ndice S&P 500. Est compuesto por las acciones de las 500 empresas ms grandes de EE.UU. En la plaza portea el canal idneo

n momentos como los actuales en que el dlar se mantiene dbil, los precios de las oleaginosas y cereales se ven fuertemente favorecidos y se disparan hacia alzas del orden del 40% en lo que va del ao. Sin embargo, el precio de una commodity que hasta hace poco pasaba desapercibida, super ampliamente su rcord histrico. Se dispar 120% en apenas un ao. En el marco de la guerra de divisas, la poltica de dlar dbil que est llevando adelante el gobierno de Estados Unidos -mediante una inyeccin de u$s600.000 millones, para reactivar su alicada economa- est alimentando el inters de los inversores por las materias primas y elevando sus precios a niveles que no se vean en los ltimos dos aos. En este contexto, las caras ms visibles de este boom de las commodities son: La soja, cuyo precio en Chicago, la plaza de referencia, super en noviembre la barrera de los u$s450 por tonelada. As, acumula una suba del 25% en relacin al mismo perodo de 2009. Entre los granos clave para la Argentina, otra de las materias primas que pic en punta fue el maz, dado que la cotizacin perfor los u$s200 por tonelada y as acumula un alza del 33% en los ltimos 12 meses. Sin embargo, en todos estos casos, ms all de las interesantes tasas de crecimiento y la excelente performance que estn exhibiendo en los mercados mundiales, lo cierto es que dichas cotizaciones estn lejos an de los niveles rcord alcanzados antes de la gran crisis internacional que, a partir de octubre de 2008, provocara un efecto domin sobre las commodities. En efecto: A la soja todava le queda un largo camino hasta los u$s554 que promedi en julio de 2008. El maz an est casi 30% por debajo de su marca rcord. En este contexto, hay una verdadera vedette en el mundo de las materias primas. No es comestible y no se utiliza para poner en funcionamiento distintos tipos de mquinas, pero igualmente se la usa todos los

das: se trata, ni ms ni menos, que del algodn. El precio de esta bra vegetal acaba de tocar el nivel ms alto de la historia, a raz de la debilidad del dlar, una baja en la produccin por problemas climticos y una mayor demanda. El presidente del Grupo de Trabajo del algodn del COPA -entidad que agrupa a organizaciones y cooperativas europeas-, Emilio Gutirrez, arm que el 10 de noviembre pasado el ndice representativo del producto alcanz los 172 centavos de dlar por libra. De este modo, super largamente el anterior rcord de abril de 1995, mes en el que lleg a los 119. Para ponerlo en contexto, su precio, en los ltimos doce meses, creci 115 puntos por encima del de la soja y 130 puntos ms que el crudo.

Los motivos de la suba, segn Gutirrez, se deben a que en la actual campaa hubo una disminucin en la produccin de los mayores pases proveedores, tales como Pakistn -por inundaciones-, China -por mal clima durante la recoleccin-, y Estados Unidos, porque el clima adverso afect los rendimientos, tal como consignaron medios espaoles. Esto ha hecho que los stocks en reserva hayan decrecido sustancialmente, por lo que la demanda supera ampliamente a la oferta. En este contexto, Gutirrez seal que es previsible que la situacin no cambie demasiado porque China, que s tiene reservas, ha decidido no sacarlas al mercado, en lnea con su estrategia.

Las materias primas como instrumento de inversin Hoy por hoy, grandes fondos de inversin a nivel mundial se apoyan en las materias primas para obtener los rendimientos que no encuentran en otros mercados. Es por ello que se convirtieron en el producto nanciero ms ofrecido, con volmenes crecientes de dlares y con el consiguiente impacto en los precios. De este modo, en los ltimos meses se registraron importantes crecimientos en los principales precios de commodities. En este contexto, muchos inversores potenciales se plantean a diario cmo obtener un rdito con las materias primas. Y el algodn no es la excepcin.

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son las casas de bolsa. Los rendimientos son los mismos que se obtendran directamente con un banco internacional, ms all de alguna diferencia en las comisiones pactadas. Los por qu de la suba del precio El algodn, al igual que la mayor parte de las materias primas, est sometido a la inuencia de factores externos, ms all de sus propias caractersticas, que provocan variaciones en sus precios en el mercado Entre los primeros se destaca la evolucin del dlar, ya que es la moneda en la que se ja la cotizacin de todas las materias primas del mundo, y por ello, sus variaciones, afectan los valores. En este caso la correlacin es inversa. Para Mauro Gini, de FDI Gerenciamiento Patrimonial, la fuerte correccin de la moneda de referencia hace que se produzca un corrimiento masivo de los inversores hacia sta y otras materias primas. Con la debilidad creciente de la divisa estadounidense, la amenaza de la vuelta de la inacin y el temor de que la recuperacin econmica sea ms lenta de lo esperado, los inversores se vuelcan con mayor nfasis hacia las inversiones en materias primas, sostuvo Cramo. Perspectivas Si se cumplen los pronsticos que varios expertos han realizado durante los ltimos meses es muy probable que ms all de esta suba reciente, su precio mantenga su rally ascendente a medio plazo. Goldman Sachs acaba de publicar un informe en el que aconseja apostar decididamente por las materias primas, pero recomienda hacer una cuidadosa seleccin a la hora de invertir, puesto que no todas las commodities tienen el mismo potencial. El algodn y su impacto en la economa local A la hora de analizar el papel que juega la Argentina en el mercado

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mundial de algodn, desde Pro Tejer advirtieron que, en los ltimos aos, el pas perdi gravitacin, de modo que hoy podr ser un interesante negocio para inversores pero no tendr un gran impacto positivo a nivel nacional. A mediados de los 90, llegamos a producir cinco veces ms de algodn de lo que se consuma, lo que nos posicionaba como exportadores. Lo triste es que, ahora, lo que se produce apenas alcanza para abastecer la demanda interna, explicaron. La Argentina ya dej de ser una potencia algodonera para convertirse en un pas que tiene algo de algodn. En el mismo lapso, Brasil, que produca 400 mil toneladas, pas a generar, 1,2 millones. Es decir que tambin dejamos de proveerlos, ya que nos reemplazaron con su propia produccin, recalcaron. A la hora de dar las razones, desde la entidad explicaron que si bien el algodn es ms rentable por hectrea que la soja, para ganar hay que invertir dos o tres veces ms. Por eso, la oleaginosa desplaz estas plantaciones, porque requiere menos riesgo e inversin. En este contexto, Osvaldo Cado, analista de Quantitative Financial Developments, destac que, dado que el precio se va a mantener en niveles histricamente altos, al menos durante el prximo ao, y que tiene una fuerte incidencia en el costo de la indumentaria, sin lugar a dudas esto va a tener impacto en el bolsillo de los argentinos. La historia se repite Cuando hoy los expertos analizan el boom del algodn, inmediatamente recuerdan lo que sucedi, poco tiempo atrs, con el precio del ajo. En mayo, ese producto lleg a multiplicar su precio por 10 en apenas un ao y tambin bati todos los rcords. El origen de este meterico ascenso tuvo lugar en China a mediados de 2009, en pleno caos por la gripe A. En ese entonces, en el gigante asitico bast que corriera el rumor de que el ajo tena propiedades curativas frente a esa enfermedad para provocar una demanda indita. Segn consign el Financial Times, fue en ese momento que los especuladores corrieron en masa a comprar stocks y a conservarlos para forzar articialmente una suba de las cotizaciones. Esto gener que ese producto se convirtiera en una de las mejores inversiones del ao pasado.

HACER ALGODN EN COMANDANTE FERNNDEZ - CHACO

os pequeos productores del departamento Comandante Fernndez deben finalizar en estos das de diciembre con la siembra de algodn, y estiman que en esta pequea escala se alcanzarn a implantar 1.900 hectreas, algunas ms que el ao pasado. Las labores de siembra del textil deben finalizar antes de diciembre, que es la fecha tope de la

prrroga solicitada al Senasa para que los minifundistas tengan la posibilidad de efectuar la siembra si las condiciones de humedad del suelo lo permiten. Es de sealar que a la falta de humedad en los primeros centmetros del perfil se suma el hecho de que an el municipio local est entregando el combustible a los productores de menos de diez hectreas. La asistencia alcanza

aproximadamente a 400 pequeos productores nucleados en asociaciones, y es el resultado del convenio que firm la intendencia de Senz Pea con el gobierno de la provincia de asistencia en la campaa algodonera 2010-2011. Segn los datos de intencin de siembra, de 400 de los 700 agricultores de pequea escala del departamento Comandante Fernndez que se inscribieron en el

registro local, al finalizar la implantacin seran alrededor de 1900 las hectreas cultivada con algodn, unas 300 ms que en la campaa anterior. En esta oportunidad, la decisin del gobierno local fue la de entregar solamente combustible para tener la posibilidad de asistir a mayor cantidad de productores que, en muchos casos, tienen disponible la semilla propia que obtuvie-

ron de la cosecha de la campaa anterior, sealaron los funcionarios municipales relacionados con la atencin al minifundista. El hecho de contar con semillas hizo, adems, que antes de que se otorguen las rdenes de combustible varios agricultores tomaran la determinacin de sembrar utilizando alguna reserva de dinero que tenan. Jugando a todo o nada.

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