12 |DOCUMENTS ] {BN La Louve : une autre idée du supermarché Le secteur dela grande distribution connait une petite xévolution depuis Vouverture de La Louve a Paris, le premier supermarché coopératif et participatf. I est maintenant permis de réver a un autre modéle de dis- « tuibution, Rencontre avec Tom Boothe. Un projet inspiré par la coopérative new-yorkaise Park Slope Food Coop A La Louve, on a le droit de fale ses courses si on est factionnalze de la coopérative. Tom Boothe nous explique WW les détails: « Pour fire parte de a Lowve, i fout que vous ‘achetes 10 parts d 10 euros et ensute, ravaler& la caisse ‘ula mise en rayon trois heures par mois. Cest ga qui ‘permet de réduir les frats et ce proposer des produits 20 40% mols chere. » Les actionnaires : des consommateurs pour qui bien manger est important ‘Tom Boothe insste sur aspect non tueratif du projet: « Le but dela chaine agro-industielle nest pas d apperter santé et bien étre au consommateur. » La Louve est done une »y solution altemative pour eux qu efusent que la vente de ‘nourritue soit uniquement dépendante de grandes société. ‘Ala Louve, on trouve des produits rae comme des produits laitoss, des onus, des fruits ot Légumes... Mals aussl des pites, du iz, das conserves et puis des produits entretien et dhygitne, Dans tous les rayon, il y a des produits bio (ou quitables et des produits a bas prix qu’on peut trouver ans fimporte quel autre supermarché, Pout Tom, « le prix de vente est un enjeu éttique. Nous ne voulions pas que a Lowve devienne un supermarché bio pour gens alsés, i » fala créer une ressource pour te quarter et encowrager te ‘mélange des populations. » Omnm=Imm=m cntrte on matiare 4 Ob theron ver nares? Lecture 2 Quelles sont les conditions pour pouvoir faire ses courses a La Louve ? 3 Quels sont les avantages économiques de faire ses courses 8 La Louve ? 4 Que reproche Tom Boothe & la chaine agroalimentaire ? 55 Pourquoi estilimportant de pratiquer des prix bas selon Tom Boothe ? * J trouve cementite interessaepassonnante + Ces tout fat enthousismant Je mvintérese a. (eno) Je suis vraiment interesseeypassionne) par... (norm) Buin Honan tom Hoorte, fonder deta Linve Une initiative qui plait en France La Louve fait désormais des petits dans toutes tes grandes villes de France, la difference de la coopérative de New 2 York qui este une exception sur le sol américain, Pour Tom ‘Boothe, ce type dinitative a plus de sucets dans IHexagone ‘ar les Francais veulent défendre ceux qui produizent les aliments: le paysan, le fermier, 'Sleveur Daprés Tom, «Tes Pranals sont plus méfiants vis-4-vis de ia grande distribu- w tion qu'awx Etats-Unis, te pays de Cindustralsation de ta nourriture. Lé-bas, les gens se posentrarement la question de Vorigine des produits. » Ineeview xcusive pour Bato 6 D’aprés lu, pourquoi ce type de projet a plus de succés en France qu’aux Etats-Unis ? Vocabulaire 7 Retrouvez dans le texte un équivalent des expressions suivantes: 2 | quirapporte de argent B | riches @nRwnEmrE ‘8 Que pensez-vous des coopératives comme La Louve ? En existe-til dans votre pays ? * Gomes ga * Cela incite. * Pour ma, cela n'a aucun tet * Crest totdement intrest Bef! am)