Thé vert

Le thé vert est le thé le

plus consommé en
Chine, en Corée et au
Japon. Il se répand
aujourd'hui de plus en
Un thé vert, est un thé dont l'oxydation naturelle est plus en Occident, où l'on
rapidement stoppée après la cueillette. Il en résulte un thé boit traditionnellement
non-oxydé maximisant ainsi sa teneur en EGCG et autres plutôt du thé noir.
catéchines. Le thé vert contient également une concentration
Les différents terroirs,
importante de L-théanine et une concentration de caféine
cultivars utilisés et
inférieure à celle du thé noir. Une fois infusé, il peut être
modes de culture
consommé chaud ou froid.
permettent d'obtenir des
thés verts très différents.
L'arrêt de
Les thés japonais
l'oxydation des Si le sencha est le thé
feuilles de thé, quotidien des Japonais,
moment clé dans lors de la cérémonie du
Les thés verts chinois
la production du thé japonaise c'est du
thé vert, peut matcha, une poudre de
être obtenu thé vert broyé, qui est
Le thé matcha mélangé
selon deux utilisé.
méthodes : la
méthode chinoise, dans laquelle les feuilles sont chauffées
dans des cuves, et la méthode japonaise. Les thés produits
selon la méthode japonaise1 bénéficient d'un arrêt de
l'oxydation à la vapeur ce qui préserve davantage les
propriétés des feuilles de thé qu'avec la méthode chinoise2.
Ces thés de qualité se reconnaissent à la couleur foncée de
leurs feuilles, à leur odeur d'algues une fois infusés et à leur
goût herbacé et iodé.

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 MOS Word 2016
Projet 2
Tâche 1 :
Insérez le contenu du fichier accueil.docx, situé dans le dossier
"objets_des_projets", après la ligne horizontale vers le milieu de la page.
Tâche 2 :
Appliquez l'effet Biseau Arrondi adouci à l'image de la tasse de thé, le sachet et
la fleur.
Tâche 3 :
Déplacez l'image contenant une la tasse de thé, le sachet et la fleur juste en
dessous du titre "THÉ VERT".
Tâche 4 :
Ajoutez l'image bol de thé vert.jpg, située dans le dossier
"objets_des_projets", sous le texte dans l'encadré.
Tâche 5 :
Réorganisez le texte dans le graphique SmartArt afin de faire apparaître "Les
thés verts chinois" au-dessus de "Le thé matcha mélangé".