Decisin 685 Glosario Andino de Trminos y Definiciones Fitosanitarias LA COMISIN DE LA COMUNIDAD ANDINA, VISTOS: Los Artculos 87 y 88 del Acuerdo

de Cartagena, la Decisin 515 de la Comisin que adopta el Sistema Andino de Sanidad Agropecuaria, la Resolucin 027 y la Propuesta 197 de la Secretara General; y, CONSIDERANDO: Que, mediante Resolucin 027 del 13 de noviembre de 1997 la Secretara General de la Comunidad Andina adopt el Glosario de trminos y definiciones fitosanitarias, para su aplicacin a nivel subregional; Que, en el marco de la Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria, en el mes de marzo de 2007 se ha publicado la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias N 5 Glosario de Trminos Fitosanitarios de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO); Que, dicha Norma Internacional es til para la interpretacin de la informacin tcnica fitosanitaria y para la aplicacin de las Normas Internacionales Fitosanitarias; Que, en el marco de la Comunidad Andina, la armonizacin de medidas fitosanitarias, mediante la adopcin de normas comunes, es indispensable para garantizar la transparencia en el comercio de productos agrcolas entre los Pases Miembros, as como con terceros pases; Que, en ese sentido, para facilitar la interpretacin de los trminos utilizados en las regulaciones fitosanitarias internacionales es necesario actualizar las definiciones adoptadas a nivel subregional; y, Que, el Comit Tcnico Andino de Sanidad Agropecuaria, Grupo Sanidad Vegetal, en su LIX Reunin, del 23 al 27 de abril de 2007, recomend a la Secretara General adoptar el Glosario Andino de Trminos y Definiciones Fitosanitarias mediante Decisin, dndose un plazo para dar a conocer sus recomendaciones sobre los Trminos y Definiciones Fitosanitarias; DECIDE: Artculo 1.- Los Pases Miembros podrn aplicar las disposiciones contenidas en el Glosario de Trminos Fitosanitarios de la Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria (NIMF 5), el cual consta como Anexo I de la presente Decisin, siempre que no sean contrarias a las disposiciones del ordenamiento jurdico de la Comunidad Andina. Artculo 2.- Adoptar adicionalmente los trminos y definiciones fitosanitarias subregionales, que se presentan como Anexo II de la presente Decisin. Artculo 3.- Modificar el Anexo I (Definiciones) de la Decisin 515 (Sistema Andino de Sanidad Agropecuaria), por el Anexo III de la presente Decisin.

Artculo 4.- Autorizar a la Secretara General, en consulta con el Comit Tcnico Andino de Sanidad Agropecuaria, a actualizar mediante Resolucin los trminos y definiciones contenidos en la presente Decisin. Dada en la ciudad de Lima, Per, a los veintin das del mes de mayo del ao dos mil ocho. ANEXO I

GLOSARIO DE TRMINOS FITOSANITARIOS DE LA CONVENCION INTERNACIONAL DE PROTEC FITOSANITARIA (NIMF 5)

Accin de emergencia Accin fitosanitaria

Accin fitosanitaria rpida llevada a cabo ante una situacin fitosanitaria nueva o imprevista Operacin oficial, tal como inspeccin, prueba, vigilancia o tratamiento, llevada a cabo para aplicar medidas fitosanitarias Enemigo natural, antagonista o competidor u otro organismo, utilizado para el control de plagas rea libre de plagas Proceso de evaluacin de las evidencias biolgicas u otras evidencias cientficas y econmicas para determinar si una plaga debera reglamentarse y la intensidad de cualesquiera medidas fitosanitarias que han de adoptarse contra ella Organismo (normalmente patgeno) que no causa ningn dao significativo al hospedante, sino que con su colonizacin protege a ste de daos posteriores considerables ocasionados por una plaga Verificacin del cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias Un pas determinado, parte de un pas, pases completos o partes de diversos pases, que se han definido oficialmente Un rea donde existe una plaga cuarentenaria y que est bajo un control oficial Un rea reglamentada que la ONPF ha determinado como el rea mnima necesaria para prevenir la dispersin de una plaga desde un rea cuarentenaria Un rea en relacin con la cual se realiza un Anlisis de Riesgo de Plagas

Agente de control biolgico ALP Anlisis de Riesgo de Plagas

Antagonista

Aprobacin (de un envo) rea

rea bajo cuarentena rea controlada

rea de ARP

rea de baja prevalencia de plagas

Un rea identificada por las autoridades competentes, que puede abarcar la totalidad de un pas, parte de un pas o la totalidad o partes de varios pases, en donde una plaga especfica se encuentra a niveles bajos y que est sujeta a medidas eficaces de vigilancia, control o erradicacin Vase rea de baja prevalencia de plagas

rea de escasa prevalencia de plagas rea en peligro

Un rea en donde los factores ecolgicos favorecen el establecimiento de una plaga cuya presencia dentro del rea dar como resultado prdidas econmicamente importantes Un rea en donde una plaga especfica no est presente, segn se ha demostrado con evidencia cientfica y en la cual, cuando sea apropiado, dicha condicin est siendo mantenida oficialmente rea reglamentada que la ONPF ha determinado como rea mnima necesaria para la proteccin eficaz de un rea en peligro rea en la cual las plantas, productos vegetales y otros productos reglamentados que entran al rea, se mueven dentro de sta y/o provienen de la misma estn sujetos a reglamentaciones o procedimientos fitosanitarios con el fin de prevenir la introduccin y/o dispersin de las plagas cuarentenarias o limitar las repercusiones econmicas de las plagas no cuarentenarias reglamentadas Establecimiento, reconocimiento y aplicacin por varios pases, de medidas fitosanitarias basadas en normas comunes Anlisis de Riesgo de Plagas Cualquier planta, producto vegetal, lugar de almacenamiento, de empacado, medio de transporte, contenedor, suelo y cualquier otro organismo, objeto o material capaz de albergar o dispersar plagas, que se considere que debe estar sujeto a medidas fitosanitarias, en particular en el transporte internacional Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria, u otra entidad o persona designada oficialmente por un gobierno para encargarse de asuntos emanados de las responsabilidades fijadas en el Cdigo La aplicacin de: a. Tcnicas in Vitro de cido nucleico, incluidos el cido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyeccin

rea Libre de Plagas

rea protegida

rea reglamentada

Armonizacin

ARP Artculo reglamentado

Autoridad

Biotecnologa moderna

directa de cido nucleico en clulas u orgnulos, o b. La fusin de clulas ms all de la familia taxonmica, que superan las barreras fisiolgicas naturales de la reproduccin o de la recombinacin y que no son tcnicas utilizadas en la reproduccin y seleccin tradicional. [Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnologa del Convenio sobre la Diversidad Biolgica, 2000] Brote Poblacin de una plaga detectada recientemente, incluida una incursin o aumento sbito importante de una poblacin de una plaga establecida en un rea Clase de producto bsico correspondiente a las partes subterrneas latentes de las plantas destinadas a ser plantadas (incluidos los cormos y rizomas) Parcela con lmites definidos dentro de un lugar de produccin en el cual se cultiva un producto bsico Cantidad de material con una configuracin de carga especfica y considerado como una sola entidad Proceso para determinar si una plaga tiene o no tiene las caractersticas de una plaga cuarentenaria o de una plaga no cuarentenaria reglamentada Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la expedicin de un Certificado Fitosanitario Documento oficial que atestigua el estatus fitosanitario de cualquier envo sujeto a reglamentaciones fitosanitarias Certificado diseado segn los modelos de certificado de la CIPF Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria, depositada en 1951 en la FAO, Roma y posteriormente enmendada. Categora de productos bsicos similares que pueden considerarse conjuntamente en las reglamentaciones fitosanitarias Vase categorizacin de plagas Organismo que compite con las plagas por elementos esenciales (por ejemplo, alimentos, refugio) en el medio ambiente Presencia de plagas u otros artculos reglamentados en un producto bsico, lugar de almacenamiento, medio de transporte o contenedor, sin que constituya una infestacin (vase infestacin) Aplicacin de medidas fitosanitarias dentro de un rea infestada y alrededor de ella, para prevenir la dispersin de una plaga Supresin, contencin poblacin de plagas o erradicacin de una

Bulbos y tubrculos

Campo Carga del proceso Categorizacin de plagas Certificacin fitosanitaria Certificado

Certificado Fitosanitario CIPF

Clase de producto bsico Clasificacin de plagas Competidor

Contaminacin

Contencin

Control (de una plaga)

Control biolgico

Estrategia de control contra las plagas en que se utilizan enemigos naturales, antagonistas, competidores u otros agentes de control biolgico La introduccin intencional y el establecimiento permanente de un agente extico de control biolgico para el control de plagas a largo plazo Observancia activa de la reglamentacin fitosanitaria y aplicacin de los procedimientos fitosanitarios obligatorios, con el propsito de erradicar o contener las plagas cuarentenarias o manejar las plagas no cuarentenarias reglamentadas Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria, depositada en 1951 en la FAO, Roma y posteriormente enmendada Confinamiento oficial de artculos reglamentados para observacin e investigacin, o para inspeccin, prueba y/o tratamiento adicional Cuarentena en un pas que no es el pas de origen o destino Cuarentena aplicada a un envo, despus de su entrada Toda actividad destinada a prevenir la introduccin y/o dispersin de plagas cuarentenarias o para asegurar su control oficial Vase plantas en cultivo de tejidos Declaracin requerida por un pas importador que se ha de incluir en el Certificado Fitosanitario y que contiene informacin adicional especfica sobre un envo en relacin con las plagas reglamentadas Enemigo natural que captura otros organismos animales y se alimenta de ellos, matando algunos durante su vida Remocin de la corteza de la madera en rollo (el descortezado no implica necesariamente que la madera quede libre de corteza) Procedimiento que elimina la capacidad de germinacin, crecimiento o reproduccin posterior de las plantas o productos vegetales Mantenimiento de un envo en custodia o confinamiento oficial, como una medida fitosanitaria (vase cuarentena) Proceso de deteccin e identificacin de una plaga Vase dispersin Expansin de la distribucin geogrfica de una plaga dentro de un rea Sistema utilizado para determinar la dosis absorbida, que consta de dosmetros, instrumentos de medicin y sus normas de referencia relacionadas, y

Control biolgico clsico Control oficial

Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria Cuarentena

Cuarentena intermedia Cuarentena posentrada Cuarentena vegetal

Cultivo de tejidos Declaracin Adicional

Depredador

Descortezado

Desvitalizacin

Detencin

Diagnstico de plaga Diseminacin Dispersin Dosimetra[1]

procedimientos para el uso del sistema Dosmetro

1

Dispositivo que ante la presencia de irradiacin muestra un cambio cuantificable en alguna de sus propiedades y se le puede encontrar una relacin con la dosis absorbida por un material determinado, utilizando las tcnicas e instrumentacin analticas apropiadas Cantidad de energa de radiacin (en gray) absorbida por unidad de masa de un objetivo especfico. Dosis mnima absorbida y localizada dentro del proceso de carga Complejo dinmico de comunidades de plantas, animales y micro-organismos y su ambiente abitico, que interacta como unidad funcional Efecto definido, mensurable y reproducible mediante un tratamiento prescrito Material utilizado para sujetar, proteger o transportar un producto bsico Madera o productos de madera (excluyendo los productos de papel) utilizados para sujetar, proteger o transportar un producto bsico (incluye la madera de estiba) Inspeccionar un envo, campo o lugar de produccin y considerarlo libre de una plaga especfica Procedimiento oficial efectuado en un perodo dado para determinar las caractersticas de una poblacin de plagas o para determinar las especies de plagas presentes dentro de un rea Encuesta realizada para establecer los lmites de un rea considerada infestada por una plaga o libre de ella Encuesta realizada dentro de un rea para determinar si hay plagas presentes Encuesta en curso para verificar las caractersticas de una poblacin de plagas Vase encuesta de monitoreo Organismo que vive a expensas de otro en su rea de origen y que puede contribuir a limitar la poblacin de ese organismo. Incluye parasitoides, parsitos, depredadores, organismos fitfagos y patgenos Integracin de diferentes medidas de manejo del riesgo de las cuales, al menos dos actan independientemente, logrando, como efecto acumulativo, el nivel adecuado de proteccin contra las plagas reglamentadas Movimiento a travs de un punto de ingreso hacia el interior de un rea

Dosis absorbida1 Dosis mnima absorbida1 (Dmin) Ecosistema

Eficacia (del tratamiento) Embalaje Embalaje de madera

Encontrar libre Encuesta

Encuesta de delimitacin Encuesta de deteccin Encuesta de monitoreo Encuesta de verificacin Enemigo natural

Enfoque(s) de sistemas

Entrada (de un envo)

Entrada (de una plaga)

Movimiento de una plaga hacia adentro el interior de un rea donde todava no est presente, o si est presente, no est extendida y se encuentra bajo control oficial Cantidad de plantas, productos vegetales y/u otros artculos que se movilizan de un pas a otro, y que estn amparados, en caso necesario, por un solo Certificado Fitosanitario (el envo puede estar compuesto por uno o ms productos bsicos o lotes) Envo que pasa a travs de un pas sin ser importado y que puede estar sujeto a medidas fitosanitarias Envo que se ha importado a un pas y que posteriormente se ha exportado. El envo puede almacenarse, dividirse, combinarse con otros envos o reembalarse Situacin en la cual, para un riesgo de plaga especificado, diferentes medidas fitosanitarias logran el nivel adecuado de proteccin de la parte contratante Aplicacin de medidas fitosanitarias para eliminar una plaga de un rea Medida del rango de hospedante de un agente de control biolgico, en una escala que abarca desde un especialista extremo, que slo puede completar su desarrollo sobre una especie o raza nica de su hospedante (monfago) hasta un generalista, con muchas especies hospedantes que comprenden varios grupos de organismos (polfago) Espcimen(es) individual(es) de una poblacin especfica conservados en una coleccin de cultivos de referencia y, cuando sea posible, en una coleccin disponible al pblico Perpetuacin, para el futuro previsible, de una plaga dentro de un rea despus de su entrada Perpetuacin, para el futuro previsible, de un agente de control biolgico, dentro de un rea despus de su entrada Estacin oficial para mantener plantas o productos vegetales en cuarentena Presencia o ausencia actual de una plaga en un rea, incluyendo su distribucin donde corresponda, segn lo haya determinado oficialmente el juicio de expertos basndose en los registros de plagas previos y actuales y en otra informacin pertinente Evaluacin de la probabilidad de introduccin y dispersin de una plaga y de las posibles consecuencias econmicas relacionadas Evaluacin de la probabilidad de que una plaga en plantas para plantar afecte el uso destinado de esas plantas, con repercusiones econmicamente

Envo

Envo en trnsito Envo reexportado

Equivalencia (de medidas fitosanitarias) Erradicacin Especificidad

Espcimen(es) de referencia

Establecimiento Establecimiento (de un agente de control biolgico) Estacin cuarentenaria Estatus de una plaga (en un rea)

Evaluacin del riesgo de plagas (para plagas cuarentenarias) Evaluacin del riesgo de plagas (para plagas no cuarentenarias

reglamentadas) Examen visual

inaceptables Examen fsico de plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados utilizando solo la vista, una lupa, un estereoscopio o microscopio para detectar plagas o contaminantes sin realizar pruebas ni procesos No originario de un pas, ecosistema o ecorea en particular (se aplica a organismos que se han introducido intencional o accidentalmente como consecuencia de actividades humanas). Puesto que el Cdigo est dirigido a la introduccin de agentes de control biolgico de un pas a otro, el trmino extico se utiliza para los organismos que no son originarios de un pas Clase de producto bsico correspondiente a las partes frescas de plantas destinadas a usos decorativos y no a ser plantadas Vivo, no desecado, congelado o conservado de otra manera Clase de producto bsico correspondiente a las partes frescas de plantas destinadas al consumo o elaboracin y no a ser plantadas Tratamiento con un agente qumico que alcanza al producto bsico en forma total o principalmente en estado gaseoso Plantas destinadas para uso mejoramiento o conservacin en programas de

Extico

Flores y ramas cortadas Fresco Frutas y hortalizas

Fumigacin

Germoplasma Grano

Clase de producto bsico correspondiente a las semillas destinadas a la elaboracin o consumo y no a la siembra (vase semillas) Unidad de dosis absorbida, 1 Gy equivale a la absorcin de 1 julio por kilogramo (1 Gy = 1 J.kg -1 ) Parte de un ecosistema con condiciones en las cuales un organismo est presente naturalmente o puede establecerse Tratamiento de la madera con un preservativo qumico mediante un proceso de presin conforme a especificaciones tcnicas oficiales Hacer que los microorganismos sean incapaces de desarrollarse Poblacin aislada de una plaga detectada recientemente en un rea que se desconoce si est establecida y la cual se espera que sobreviva en un futuro inmediato Presencia de una plaga viva en un producto bsico, la cual constituye una plaga de la planta o producto vegetal de inters. La infestacin tambin incluye infeccin Insecto que, a raz de un tratamiento especfico, es incapaz de reproducirse

Gray (Gy) Hbitat

Impregnacin qumica a presin Inactivacin Incursin

Infestacin (de un producto bsico)

Insecto estril

Inspeccin

Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados para determinar si hay plagas y/o determinar el cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias Persona autorizada por una Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria para desempear sus funciones Rechazo o entrada controlada de un envo importado debido a incumplimiento de las reglamentaciones fitosanitarias Deteccin de una plaga durante la inspeccin o pruebas de un envo importado Entrada de una establecimiento plaga que resulta en su

Inspector

Intercepcin (de un envo) Intercepcin (de una plaga) Introduccin Introduccin (de un agente de control biolgico) Irradiacin Legislacin Legislacin fitosanitaria

Liberacin de un agente de control biolgico en un ecosistema donde no exista anteriormente (vase tambin establecimiento) Tratamiento con cualquier tipo de radiacin ionizante Cualquier decreto, ley, reglamento, directriz u otra orden administrativa que promulgue un gobierno Leyes bsicas que conceden la autoridad legal a la Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria a partir de la cual pueden elaborar las reglamentaciones fitosanitarias Autorizacin para la entrada luego de su aprobacin La liberacin intencional de un organismo en el medio ambiente (vase tambin introduccin y establecimiento) Liberacin de una gran cantidad de agentes de control biolgico u organismos benficos producidos masivamente, previendo lograr un efecto rpido Sin plagas (o una plaga especfica) en nmeros o cantidades que puedan detectarse mediante la aplicacin de procedimientos fitosanitarios Lista de plagas que estn presentes dentro de un rea y que pueden estar relacionadas con un producto bsico especfico Lista de plagas que infestan a una especie de planta en un rea o globalmente Conjunto de unidades de un solo producto bsico, identificable por su composicin homognea, origen, etc., que forma parte de un envo Cualquier local o agrupacin de campos operados como una sola unidad de produccin agrcola. Esto puede incluir sitios de produccin que se manejan de forma separada con fines fitosanitarios Lugar de produccin en el cual una plaga especfica no est presente, segn se ha demostrado con

Liberacin (de un envo) Liberacin (en el medio ambiente) Liberacin inundativa

Libre de (referente a un envo, campo o lugar de produccin) Lista de plagas de productos bsicos Lista de plagas de un hospedante Lote

Lugar de produccin

Lugar de produccin libre

evidencia cientfica y en el cual, cuando sea apropiado, esta condicin est siendo mantenida oficialmente por un perodo definido Madera Clase de producto bsico correspondiente a la madera en rollo, madera aserrada, virutas o madera para embalaje de estiba con o sin corteza Madera aserrada longitudinalmente, con o sin su superficie natural redondeada, con o sin corteza Embalaje de madera empleado para asegurar o sostener la carga, pero que no permanece con el producto bsico Madera que no ha sido procesada ni tratada Madera no aserrada longitudinalmente, que conserva su superficie redondeada natural, con o sin corteza Madera a la cual se le ha removido toda la corteza excluyendo el cambium vascular, la corteza alrededor de los nudos y las acebolladuras entre los anillos anuales de crecimiento Evaluacin y seleccin de opciones para disminuir el riesgo de introduccin y dispersin de una plaga Evaluacin y seleccin de opciones para disminuir el riesgo de que una plaga en plantas para plantar ocasione repercusiones econmicamente inaceptables en el uso destinado de esas plantas Medicin de la distribucin de la dosis absorbida dentro de un proceso de carga, utilizando dosmetros ubicados en sitios especficos durante dicho proceso Sello o seal oficial, reconocida internacionalmente, aplicada a un artculo reglamentado para atestiguar su estatus fitosanitario Productos compuestos de madera que se han elaborado utilizando pegamento, calor y presin o cualquier combinacin de ellos Medida fitosanitaria establecida en caso de urgencia ante una situacin fitosanitaria nueva o imprevista. Una medida de emergencia puede ser o no una medida provisional Cualquier legislacin, reglamento o procedimiento oficial que tenga el propsito de prevenir la introduccin y/o dispersin de plagas cuarentenarias o de limitar las repercusiones econmicas de las plagas no cuarentenarias reglamentadas Reglamentacin o procedimiento fitosanitario establecido sin una justificacin tcnica completa, debido a la falta de informacin adecuada en el momento. Una medida provisional est sujeta a un examen peridico y a la justificacin tcnica completa lo antes posible

Madera aserrada Madera de estiba

Madera en bruto Madera en rollo Madera libre de corteza

Manejo del riesgo de plagas (para plagas cuarentenarias) Manejo del riesgo de plagas (para plagas no cuarente-narias reglamentadas) Mapeo de la dosis[2]

Marca

Material de madera procesada Medida de emergencia

Medida fitosanitaria (interpretacin convenida)

Medida provisional

Medidas fitosanitarias armonizadas Medio de crecimiento Microorganismo Monitoreo NIMF Norma

Medidas fitosanitarias establecidas por las partes contratantes de la CIPF, basadas en normas internacionales Cualquier material en el que crecen las races de plantas o destinado para ese propsito . Un protozoo, hongo, bacteria, virus u otra entidad bitica microscpica capaz de reproducirse . Proceso oficial continuo para comprobar situaciones fitosanitarias . Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias . Documento establecido por consenso y aprobado por un organismo reconocido, que proporciona, para un uso comn y repetido, reglas, directrices o caractersticas para actividades o sus resultados, con el fin de conseguir un grado ptimo de orden en un contexto dado . Norma internacional adoptada por la Conferencia de la FAO, la Comisin Interina de Medidas Fitosanitarias o la Comisin de Medidas Fitosanitarias, establecida en virtud de la CIPF . Normas internacionales establecidas de conformidad con lo dispuesto en los prrafos 1 y 2 del Artculo X[3] Normas establecidas por una Organizacin Regional de Proteccin Fitosanitaria para servir de gua a sus miembros . Establecido, autorizado o ejecutado por una Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria Entidad bitica capaz de reproducirse o duplicarse en su forma presente naturalmente Cualquier organismo favorable en forma directa o indirecta para las plantas o productos vegetales, incluidos los agentes de control biolgico Cualquier organismo vivo que posea una combinacin nueva de material gentico que se haya obtenido mediante la aplicacin de la biotecnologa moderna . Vase Organizacin Fitosanitaria Nacional de Proteccin

Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias Normas internacionales Normas regionales

Oficial ONPF Organismo Organismo benfico

Organismo vivo modificado Organizacin Nacional de Proteccin de las Plantas Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria Organizacin Regional de Proteccin Fitosanitaria ORPF OGM

Servicio oficial establecido por un gobierno para desempear las funciones especificadas por la CIPF Organizacin intergubernamental con las funciones establecidas mediante el Artculo IX de la CIPF Organizacin Regional de Proteccin Fitosanitaria Organismo genticamente modificado

Pas de origen (de artculos reglamentados que no sean plantas o productos vegetales) Pas de origen (de un envo de plantas) Pas de origen (de un envo de productos vegetales) Parsito Parasitoide

Pas donde los artculos reglamentados se expusieron por primera vez a contaminacin de plagas

Pas donde se han cultivado las plantas Pas donde se han cultivado las plantas de donde provienen los productos vegetales Organismo que vive dentro o sobre un organismo mayor, alimentndose de ste Insecto que es parastico solamente durante sus etapas inmaduras, matando al hospedante en el proceso de su desarrollo y que vive libremente en su etapa adulta Microorganismo causante de una enfermedad Lapso de tiempo de crecimiento activo durante la temporada de crecimiento Documento oficial que autoriza la importacin de un producto bsico de conformidad con requisitos fitosanitarios de importacin especificados Documento oficial que autoriza la importacin (de un agente de control biolgico) de conformidad con requisitos especficos Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patgeno daino para las plantas o productos vegetales Plaga transportada por un producto bsico y en el caso de plantas y productos vegetales, no infesta a dichas plantas o productos vegetales Plaga de importancia econmica potencial para el rea en peligro aun cuando la plaga no est presente o, si est presente, no est extendida y se encuentra bajo control oficial Vase plaga Plaga que no es considerada como cuarentenaria para un rea determinada plaga

Patgeno Perodo de crecimiento (de una especie de planta) Permiso de importacin Permiso de Importacin(de un agente de control biolgico) Plaga

Plaga contaminante

Plaga cuarentenaria

Plaga de plantas Plaga no cuarentenaria Plaga no cuarentenaria reglamentada

Plaga no cuarentenaria cuya presencia en las plantas para plantar afecta el uso destinado para esas plantas con repercusiones econmicamente inaceptables y que, por lo tanto, est reglamentada en el territorio de la parte contratante importadora Plaga cuarentenaria reglamentada o plaga no cuarentenaria

Plaga reglamentada Plaguicida biolgico (bioplaguicida)

Trmino genrico, no definible especficamente, pero que se aplica en general a un agente de control

biolgico, normalmente un patgeno, formulado y aplicado de manera similar a un plaguicida qumico y utilizado normalmente para la disminucin rpida de la poblacin de una plaga en un control de plagas a corto plazo Plantar (incluye replantar) Toda operacin para la colocacin de plantas en un medio de crecimiento o por medio de injerto u operaciones similares para asegurar su posterior crecimiento, reproduccin o propagacin Plantas vivas y partes de ellas, incluidas las semillas y el germoplasma Clase de producto bsico para plantas en un medio asptico y en un contenedor cerrado Plantas destinadas a permanecer plantadas, a ser plantadas o replantadas Plaga no cuarentenaria reglamentada Referente a un envo, campo o lugar de produccin, sin plagas (o una plaga especfica), en nmeros o cantidades superiores a aquellas que se espera que resulten y estn de acuerdo con las buenas prcticas culturales y de manipulacin empleadas en la produccin y comercializacin del producto bsico Certificacin fitosanitaria y/o aprobacin en el pas de origen, realizada por la Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria del pas de destino o bajo su supervisin regular Vase depredador La existencia en un rea de una plaga oficialmente reconocida como indgena o introducida y no reportada oficialmente como que ha sido erradicada Componente de un ecosistema o una seleccin de una poblacin silvestre, que no es alterada por medios artificiales Cualquier mtodo oficial para la aplicacin de medidas fitosanitarias, incluida la realizacin de inspecciones, pruebas, vigilancia o tratamientos en relacin con las plagas reglamentadas Procedimiento oficial que se utiliza para verificar que un envo cumple con los requisitos fitosanitarios establecidos Producto vegetal no manufacturado, destinado al consumo o a la elaboracin, almacenado en forma seca (incluye en particular los granos, as como frutas y hortalizas secas) Tipo de planta, producto vegetal u otro artculo que se moviliza con fines comerciales u otros propsitos Materiales no manufacturados de origen vegetal (incluyendo los granos) y aquellos productos manufacturados que, por su naturaleza o por su

Plantas Plantas in vitro Plantas para plantar PNCR Prcticamente libre

Precertificacin

Predator Presencia

Presente naturalmente

Procedimiento fitosanitario

Procedimientos de verificacin (para un envo) Producto almacenado

Producto bsico Productos vegetales

elaboracin, puedan crear un riesgo de introduccin y dispersin de plagas Prohibicin Reglamentacin fitosanitaria que veda la importacin o movilizacin de plagas o productos bsicos especficos Examen oficial, no visual, para determinar la presencia de plagas o para identificar tales plagas Una etapa en un sistema en la cual pueden aplicarse procedimientos especficos para lograr un resultado determinado que pueda ser medido, verificado, controlado y corregido Vase punto de ingreso Un aeropuerto, puerto martimo o punto fronterizo terrestre oficialmente designado para la importacin de envos y/o entrada de pasajeros Partculas cargadas y ondas electromagnticas que debido a una interaccin fsica, crea iones bien sea por medio de un procedimiento primario o secundario Especies capaces de sustentar una plaga especfica u otro organismo, bajo condiciones naturales Prohibicin de la entrada de un envo u otro artculo reglamentado cuando ste no cumple la reglamentacin fitosanitaria Documento que proporciona informacin concerniente a la presencia o ausencia de una plaga especfica en una ubicacin y tiempo dados, dentro de un rea (generalmente un pas), bajo las circunstancias descritas Norma oficial para prevenir la introduccin y/o dispersin de las plagas cuarentenarias o para limitar las repercusiones econmicas de las plagas no cuarentenarias reglamentadas, incluido el establecimiento de procedimientos para la certificacin fitosanitaria Vase plantar Medidas fitosanitarias especficas establecidas por un pas importador concerniente a los envos que se movilizan hacia ese pas Nivel especfico de efecto de un tratamiento Reglamentacin fitosanitaria que permite la importacin o movilizacin de productos bsicos especficos que estn sujetos a requisitos especficos Proceso por el cual se seca la madera en una cmara cerrada mediante el uso controlado de calor y/o humedad, hasta alcanzar un determinado contenido de humedad Clase de producto bsico correspondiente a las semillas para plantar o destinadas a ser plantadas y no al consumo o elaboracin (vase grano)

Prueba Punto de control

Punto de entrada Punto de ingreso

Radiacin ionizante[4]

Rango de hospedantes Rechazo

Registro de una plaga

Reglamentacin fitosanitaria

Replantar Requisitos fitosanitarios de importacin Respuesta requerida Restriccin

Secado en estufa[5]

Semillas

Sitio de produccin libre de plagas

Parte definida de un lugar de produccin en el cual una plaga especfica no est presente, segn se ha demostrado por evidencia cientfica y en el cual, cuando sea apropiado, esta condicin est siendo mantenida oficialmente por un perodo definido y que se maneja como unidad separada, de la misma forma que un lugar de produccin libre de plagas Vase estatus de una plaga (en un rea) Aplicacin de medidas fitosanitarias dentro de un rea infestada para disminuir poblaciones de plagas Mtodo de control de plagas utilizando liberacin inundativa de insectos estriles en un rea para disminuir la reproduccin en una poblacin de la misma especie en el campo Justificado basado en conclusiones alcanzadas mediante un Anlisis de Riesgo de Plagas apropiado o, cuando proceda, otro examen y evaluacin comparable de la informacin cientfica disponible Perodo o perodos del ao en que las plantas tienen un crecimiento activo dentro de un rea, lugar de produccin o sitio de produccin Tcnica del insecto estril Presencia de una plaga que no se espera que conduzca a su establecimiento Principio que prescribe el divulgar, a nivel internacional, informacin sobre medidas fitosanitarias y su fundamento Procedimiento oficial para matar, inactivar o eliminar plagas o ya sea para esterilizarlas o desvitalizarlas Proceso mediante el cual un producto bsico es sometido al calor hasta alcanzar una temperatura mnima, durante un perodo mnimo, conforme a especificaciones tcnicas oficiales Propsito declarado para el cual se importan, producen o utilizan las plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados Vase uso destinado Vase monitoreo Cualquier medio que permita la entrada o dispersin de una plaga Un proceso oficial mediante el cual se recoge y registra informacin sobre la presencia o ausencia de una plaga utilizando encuestas, monitoreo u otros procedimientos . Un rea donde una plaga especfica no est presente o est presente a un nivel bajo mediante un control oficial y que encierra un rea infestada o que est adyacente a

Situacin de una plaga (en un rea) Supresin Tcnica del insecto estril

Tcnicamente justificado

Temporada de crecimiento TIE Transitoriedad Transparencia

Tratamiento Tratamiento trmico

Uso destinado

Uso propuesto Verificacin Va Vigilancia

Zona tampn

ella, un lugar de produccin infestado, un rea de baja prevalencia de plagas, un rea libre de plagas, un lugar de produccin libre de plagas o sitio de produccin libre de plagas, y donde se aplican medidas fitosanitarias para prevenir la dispersin de la plaga

[1] [2]

NIMF 18: Directrices para utilizar la irradiacin como medida fitosanitaria. NIMF 18: Directrices para utilizar la irradiacin como medida fitosanitaria. [3] Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria 1997, Aclaracin 2005. [4] NIMF 18: Directrices para utilizar la irradiacin como medida fitosanitaria. [5] NIMF 15: Directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional. ANEXO II GLOSARIO DE TRMINOS Y DEFINICIONES FITOSANITARIAS SUBREGIONALES

Almbar Astillado Carbonizado Cargamento Categora de Riesgo Fitosanitario

Azcar disuelta en agua y cocida al fuego hasta que toma consistencia de jarabe. Fragmentado irregular que salta o queda de una pieza u objeto de madera que se parte o rompe violentamente. Accin o efecto de reducir al carbn un cuerpo orgnico. Vese Envo en el Anexo I. Clasificacin de las plantas, productos vegetales y otros artculos reglamentados, en funcin de su potencial de transportar plagas, nivel de procesamiento y su uso propuesto. Accin y efecto de hacer que un producto vegetal crudo sea comestible sometindolo a la ebullicin o a la accin del vapor. Sancin que consiste en la privacin definitiva de la propiedad de las mercancas por incumplimiento de la Normativa Fitosanitaria vigente. Accin y efecto de cubrir con un bao de azcar o someter a coccin en almbar las frutas y semillas. Accin y efecto de someter productos vegetales a muy bajas temperaturas (menos de 0 C) para que se conserven en buenas condiciones hasta su consumo. Remocin de la cscara de un producto vegetal. Remocin de la cutcula de un producto vegetal. Tratamiento seguido para matar, eliminar o esterilizar cualquier microorganismo contaminante en el producto o en un ambiente. Tratamiento seguido para matar, eliminar o esterilizar

Coccin

Comiso

Confitado Congelamiento

Descascarado Descuticulado Desinfeccin

Desinfestacin

cualquier insecto o metazoario contaminante en un ambiente o producto. Desnaturalizacin Destruccin Accin y efecto de alterar las propiedades o condiciones naturales de un producto vegetal. Proceso llevado a cabo ante la autoridad competente, en la que se verifica la eliminacin de la totalidad de las plantas, productos vegetales y otros artculos reglamentados, que pueden portar o transportar plagas o que se encuentran en mal estado. Envo de plantas, productos vegetales y otros artculos reglamentados, en un mismo medio de transporte, bajo un mismo manifiesto de carga y que estn amparados por un mismo Permiso Fitosanitario de Importacin y Certificado Fitosanitario, de ser necesario. Accin y efecto de hacer que ciertos productos vegetales tomen el sabor del vinagre y se conserven por un largo perodo de tiempo tenindolos en este lquido. Recipiente que contiene a plantas, productos vegetales y otros artculos reglamentados, para conservarlo o protegerlo y que facilita su manipulacin, transporte, almacenamiento, distribucin y presenta etiqueta. Accin y efecto de destruir los grmenes nocivos para desinfectar productos vegetales a travs de calor, fro o la desecacin. Accin o efecto de extenderse o dilatarse. Salida fsica de bienes en libre circulacin del territorio de un Pas Miembro. Accin y efectos de separar algunas de las partes de que se componen los productos vegetales. Proceso lento de cambio o descomposicin de sustancias vegetales producido por la accin cataltica de un fermento, acompaado de efervescencia y evolucin de calor. Accin y efecto de hacer que penetren las partculas de un cuerpo en un producto vegetal, fijndose por afinidades mecnicas o fisicoqumicas. Introduccin fsica de bienes de procedencia extranjera al territorio de un Pas Miembro. Entrada de un envo a un Pas Miembro, en forma definitiva o bajo condiciones de cuarentena posentrada. Accin y efecto de sobreponer y colocar paralelamente las lminas u hojas de un producto vegetal. Accin y efecto de cubrir o barnizar con laca. Accin y efecto de separar el agua de un producto vegetal o de una solucin, mediante congelacin y posterior sublimacin a presin reducida a hielo formado, para dar lugar a un material esponjoso que se disuelve posteriormente con facilidad. Se utiliza para

Embarque

Encurtido

Envase

Esterilizacin

Expansin Exportacin Extraccin Fermentacin

Impregnado

Importacin Ingreso Laminado Laqueado/ Lacado Liofilizado

extraer el agua que contiene un producto vegetal sensible al calor. Machacado Accin y efecto de quebrantar y desmenuzar a golpes un producto vegetal, para deformarlo, aplastarlo o reducirlo a fragmentos pequeos sin llegar a triturarlo. Accin y efecto de forzar la germinacin de las semillas de los cereales con el fin de mejorar la palatabilidad de lquidos fermentados como la cerveza. Documento que contiene informacin de los bienes que constituyen la carga de un medio o unidad de transporte, que debe presentar todo transportista internacional ante la autoridad competente. Vase Plantas para plantar en el Anexo I. Accin y efecto de quebrantar un producto vegetal reducindolo a pequesimas partes o hacerlo polvo. Accin de separar una parte representativa y al azar de un total, puede ser con fines de inspeccin fitosanitaria o con fines de anlisis de laboratorio. Pas del cual se realiza la reexportacin a otro Pas, de plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados, que previamente fueron admitidos temporalmente. Pas a travs del cual ha pasado un envo de plantas sin ser dividido, almacenado o cambiado de empaque, ni haber estado expuesto a contaminacin de plagas. Tratamiento por el que un producto vegetal resulta parcialmente cocido; consta de dos etapas: Macerado: Estacionamiento del producto en tanques con agua caliente durante 4 a 5 horas aproximadas a 65 grados Celsius, alternando perodos de presin y vaco para lograr un humedecimiento total del grano. Coccin: Realizado en un autoclave con vapor saturado a presin, durante 3 a 12 minutos, a una temperatura entre 110 y 115 grados Celsius a flujo continuo.

Malteado

Manifiesto de Carga

Material propagativo Molido Muestreo

Pas de Reexportacin

Pas de trnsito

Parbolizado

Pasteurizado

Accin y efecto de elevar la temperatura de un alimento lquido a un nivel inferior al de su punto de ebullicin durante un corto tiempo, enfrindolo despus rpidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composicin y cualidades del lquido. Infraestructura especialmente habilitada y sujeta a autorizacin oficial para efectuar procedimientos conducentes a matar, eliminar o esterilizar a las plagas y/o para realizar actividades de poscosecha, como seleccin, lavado, cepillado, secado, empacado y palletizado, incluyendo dentro de ambas condiciones reas de resguardo fitosanitario protegidas contra la

Plantas de Tratamiento y/o empaque

presencia de plagas. Peletizado Pellets Permiso Fitosanitario de Importacin Picado Prensado Presurizacin Producto libre de una plaga Propagacin Pulido Pulpa Rechazo Proceso para formar pellets. Pequeas masas slidas o densamente comprimidas de alimentos, ceras, o medicinas. Vase Permiso de Importacin en el Anexo I. Accin y efecto de cortar y dividir en trozos muy menudos. Accin y efecto de comprimir en la prensa o mediante otro procedimiento, para compactarlo. Aplicacin de presin a un producto vegetal. Vase Libre de (referente a un envo, campo o lugar de produccin), en el Anexo I. Vase Dispersin en el Anexo I. Accin y efecto de alisar o dar tersura o lustre aun producto vegetal. Fruta fresca, deshuesada y triturada. Prohibicin de la entrada de un envo u otro artculo reglamentado, cuando ste no cumple la reglamentacin fitosanitaria. Accin de volver a embarcar bienes de procedencia extranjera que han sido descargadas en el lugar de destino y se encuentran dentro de la zona primaria aduanera. Salida o envo a otro Pas, de plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados que previamente fueron admitidos temporalmente por un Pas, sin haber sido expuestos a infestacin o contaminacin de plagas. Los bienes para efectos de su reexportacin pueden almacenarse, dividirse, combinarse con otros envos o reembalarse. Inmovilizacin de un envo como resultado del no cumplimiento de las condiciones fitosanitarias para su ingreso. Accin y efecto de echar o curar en sal productos vegetales para su conservacin. Lquido que se prepara con sal y otros condimentos, y se utiliza para conservar, entre otros, productos vegetales. Accin y efecto de extraer la humedad a un producto vegetal en condiciones ambientales. Accin y efecto de extraer la humedad a un producto vegetal, utilizando un procedimiento industrial. Observacin posterior a la entrada, a la que es sometido el producto vegetal o el agente de control biolgico en sus sitios de almacenamiento, crecimiento vegetativo o en los lugares de multiplicacin y desarrollo, con la

Reembarque (como medida fitosanitaria)

Reexportacin (como medida fitosanitaria)

Retencin (como medida fitosanitaria) Salado Salmuera

Secado Natural Secado Industrial Seguimiento fitosanitario

finalidad de detectar plagas que pudiesen afectarlos. Semiprocesado Proceso de industrializacin fsica o mecnica, que no permite la transformacin completa de la materia prima (secado natural, limpieza, separacin, descascaramiento, trituracin u otros). Autoridad Nacional Competente en materia fitosanitaria en los Pases Miembros de la Comunidad Andina. Accin y efecto de extraer la humedad de un producto vegetal mediante el paso de la misma del estado slido al de vapor, sin pasar por el estado lquido. Accin y efecto de impregnar con un sulfito un producto vegetal. Cuerpo resultante de la combinacin del cido Sulfrico con un radical mineral u orgnico. Se usa en la fabricacin de pasta de papel. Accin y efecto de ablandar los tejidos mediante la aplicacin de agua caliente. Accin y efecto de someter un producto vegetal al calor para que se vaya desecando, sin quemarse, hasta que tome color. Capacidad para identificar el origen del producto, desde su produccin hasta el final de la cadena de comercializacin. Accin y efecto de moler o desmenuzar un producto vegetal sin reducirlo enteramente a polvo. ANEXO III DEFINICIONES

Servicio Oficial de Sanidad Agropecuaria (SOSA) Sublimado

Sulfatado Sulfito

Tiernizado Tostado

Trazabilidad o Rastreabilidad Triturado

Autoridad Competente Plaga cuarentenaria A1 (nacional) Plaga cuarentenaria A1 (subregional) Plaga cuarentenaria A2 (nacional) Plaga cuarentenaria A2 (subregional) Requisitos especficos

Vase Servicio Oficial de Sanidad Agropecuaria en el anexo II. Plaga cuarentenaria que no est presente en un Pas Miembro de la Comunidad Andina. Plaga cuarentenaria que no est presente en la Subregin Andina. Plaga cuarentenaria que est presente en un Pas Miembro de la Comunidad Andina, con distribucin limitada y se mantiene bajo control oficial en el pas afectado. Plaga cuarentenaria que est presente en la Subregin Andina, con distribucin limitada y se mantiene bajo control oficial. Condiciones fitosanitarias o exigencias de carcter tcnico y administrativo bajo cuyo cumplimiento un Pas Miembro autoriza la importacin e internacin de plantas, productos

vegetales, artculos reglamentados; animales y sus productos.