Receitas com o leo de coco Dr Orgnico!

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Receitas com o leo de coco Dr Orgnico!

Postado por Ju em Natural, Orgnicos, Receitas on 12 21st, 2010 | nenhum comentrio

Gente, todo mundo me perguntava como poderia utilizar o leo de coco Dr orgnico?! pesquisei e separei umas receitas Uma mais gostosa que a outra. Voc tambm pode utilizar; No sorvete, para passar no corpo, para espinhas, isso mesmo, para espinhas!! e tambm para finalizar alguns pratos. No T.U.D.O.?? Aprovem esta maravilha!! BOLO DE FARINHA DE COCO DR. ORGNICO 1 x de Farinha de Coco Dr. Orgnico 2 colheres de maizena 160 ml de leo de Coco Virgem Orgnico 1 raiz de aipim cru 200 gramas de creme de arroz 1 x de gua 3 ovos 2 x de aucar 1 colher de sopa de fermento em p Modo de preparo: No liquidificador bata o aipim juntamente com os ovos, o leo e a gua at formar um liqudo. Na batedeira junte o creme de arroz, aucar, maizena, fermento e o liqudo formando no liquidificador. Bata tudo por 8 minutos. Leve a massa ao forno por aproximadamente 40 minutos. RECEITA: MARIA JOS PIVA Chutney de coco Ingredientes:

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- 1 xcara de coco fresco ralado - 1/2 xcara de gua - 1/2 xcara de salsa fresca* - 1 cm de gengibre ralado - 1 colher de sopa e meia de Agave nctar ou melado - sal marinho *pode ser coentro se voc gosta, vai combinar super! Preparo: 1. Refogue o pimento, cebola, pimenta e gengibre no leo de coco at a cebola ficar transparente, ento adicione a banana em cubinhos. Assim que a banana ficar dourada adicione o leite de coco, a gua e o sal. Abaixe o fogo e cozinhe at a banana ficar macia e o lquido incorporar pelos demais ingredientes, desligue o fogo, adicione a cebolinha e deixe esfriar. 2. Enquanto isso prepare o chutney (difcil!) coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e triture bem, vai ficar em pedacinhos mesmo, no um molho totalmente cremoso. Acerte os sal, mas sugiro que fique mais para o doce do que para o salgado. 3. Acrescente a farinha no refogado de banana e misture bem, molde em esferas e doure no leo de coco em ambos os lados. Sirva com o molho de coco por cima. Sugesto de acompanhamento: arroz jasmim com castanhas e salada verde. 1 CREME LIGHT DE MANDIOQUINHA Ingredientes: 1 colher de ch de raspas de laranja 2 dentes de alho amassados 2 xcaras de brcolis bem picado. 500g de mandioquinha 2 colheres de sopa de leo de coco extra virgem Dr Orgnico na viva verde. xcara de creme de leite light 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher de queijo ralado 1 colher de sopa de cebolinha verde bem picada Modo de Preparo: Raspe a mandioquinha e corte-a em pedaos bem pequenos. Na panela de presso,junte o caldo de legumes,as raspas da laranja e 5 xcaras de ch de gua. Abaixar o fogo quando comear a apitar e deixar a cozinhar por 15 minutos ou at a mandioquinha estar totalmente cozida.Espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador. Numa panela aquea o leo de coco extra virgem COPRA e refogue o alho com o brcolis e o caldo que foi batido no liquidificador e deixe at comear a ferver. Adicione o creme de leite e polvilhe com o queijo ralado e a cebolinha no momento de servir. 2 Banana Tropical: Ingredientes: - 8 bananas nanicas descascadas - 2 colheres rasas de leo de coco extra virgem Dr Orgnico na Viva Verde. - 1 colher (ch) de rum - 8 bolas de sorvete de coco em flocos natural Modo de Fazer: Fatie as bananas e frite-as no leo de coco extra virgem,sem deix-las amolecer. Disponha as fatias das bananas e o leo de coco extra virgem,e duas bolas de sorvete de coco, em pratos de individuais, Regue as bananas de cada prato com 1 colher (ch) de rum (opcional). Enfei tar com o coco natural cortado em flocos - Poro para 4 pessoas. PEIXE AO LEITE DE COCO: Ingredientes: - 1k de postas cao ou merlim

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- 1pacote de creme de cebola - 3 cebolas grandes - 3 colhers de sopa de leo de coco extra virgem. Dr Orgnico na Viva Verde. - 1 vidro de leite de coco - Farinha de rosca o suficiente para passar no peixe. Modo de Preparo 1) Numa panela coloque o leo de coco extra virgem COPRA e as 3 cebolas picadas em cubinhos,deixe fritar levemente. 2) Despeje na panela 1 copo de gua e quando levantar fervura coloque a sopa de cebola dissolvida em 1Olo de Coco Dr orgnico que voc encontra na Viva Verde. Copo de gua, despeje devagar e mexa at o caldo engrossar. Quando engrossar coloque o leite de coco e mexa at ficar homogneo. 3) Passe o peixe na farinha de rosca e arrume em um pirex fundo que caiba tudo. 4) Despeje em cima do peixe todo o creme,e deixe assar por 20 minutos. Sirva com arroz branco. Tomates Recheados com Carne Moda: Ingredientes: 10 tomates grandes 250g de carne moda 1/2 xcara de ch de vinho 2 cebolas picadas 1/2 xcara de ch de queijo ralado 1/2 xcara de ch de po torrado e modo 3 colheres de sopa de salsinha bem picadinha 1/2 xcara de ch de leo de coco. Dr Orgnico na viva verde Pimenta-do-reino e sal a gosto Modo de Fazer: Corte uma tampinha na parte de cima dos tomates. Retire o miolo, passe numa peneira e reserve. Coloque uma pitada de sal em cada tomate e deixe-os de cabea para baixo em cima de um prato. Numa frigideira, coloque metade do leo de coco extra virgem e doure a cebola. Acrescente a carne moda e frite um pouco, mexendo. Junte o vinho e o miolo de tomate, peneirado. Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Se precisar, junte 1/2 xcara de gua. Tampe a frigideira ou panela e deixe cozinhar em fogo lento por uma hora ou at que todo lquido evapore. Tire do fogo, junte o po torrado e modo, mais o queijo e misture bem. Com uma colherinha, recheie os tomates. Se quiser, cubra-os com sua tampas e jogue por cima o restante do leo de coco extra virgem COPRA e um pouco de molho de tomate. Salpique com queijo ralado e po torrado e modo. Leve ao forno mdio para gratinar. Sirva como entrada ou prato principal, acompanhado de arroz branco. SUFL DE BACALHAU OLEO DE COCO: Ingredientes: - 500 g de Bacalhau dessalgado - 1/4 de xcara de ch de azeite - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 1/2 mao de cheiro verde picado - 2 e 1/2 xcaras de ch de leite -3 colheres de sopa de farinha de trigo - 1colher de sopa de margarina - 2 colheres de sopa de leo de coco. Dr Orgnico na viva verde.

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- 1 vidro de leite de coco pequeno - 6 ovos - 1 xcara de ch de azeitonas pretas sem caroos - Pimenta do reino e queijo ralado a gosto Modo de Fazer: Corte o bacalhau em pedaos pequenos e reserve. Aquea o leo de coco extra virgem e refogue a cebola e o alho. Junte o cheiro verde bem picadinho e tempere com pimenta do reino. Reserve.Em uma panela ponha o leite, a farinha de trigo, a margarina, o leite de coco e as gemas. Mexa e leve ao fogo baixo at formar um creme. Retire do fogo, junte as azeitonas e o bacalhau. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme com bacalhau. Despeje em um refratrio untado e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno mdio pr aquecido por 30 minutos aproximadamente. 7 Mangulo Com leo de Coco Extra Virgem COPRA Ingredientes - 1 litro de polvilho - 1 copo de leo de coco. Dr Orgnico na Viva Verde. - 1 copo de leite - 8 ovos - sal - ma - azeite Modo de Preparo: Molhe o polvilho com gua e sal, depois peneire a massa e leve ao fogo para escaldar a massa como se fosse fazer tapioca. Depois de descascada a ma coloque o azeite, o ovo batido e por ltimo o leite d uma boa sovada. Ponha em uma assadeira, faa um buraco e deixe o bolo como se fosse uma roda. Leve ao forno Bolinho de Carne e Coco: Ingredientes: - 1 kg de patinho (ou msculo) limpo e modo - 6 dentes de alho amassados - 2 pimentas malaguetas amassadas - 3 colheres (sopa) de leo de gergelim torrado - 3 colheres (sopa) de molho de peixe (ou molho de soja) - 200 g de coco ralado seco hidratado em 100 ml de leite de coco com 2 colheres de sopa de leo de coco. Dr Orgnico por 10 minutos - sal, cheiro verde e coentro picado a gosto - leo de coco extra virgem COPRA suficiente para fritarOlo de Coco. Dr Orgnico da viva verde. Modo de Preparo 1 Numa tigela grande, coloque o patinho (ou msculo) limpo e modo, alho amassado, pimenta malagueta amassada, leo de gergelim torrado e molho de peixe (ou molho de soja). Misture bemat ficar uma mistura homognea. 2 Adicione coco ralado seco hidratado em leite de coco com duas colheres de leo de coco extra virgem COPRA por 10 minutos e tempere com sal, cheiro verde e coentro picado(s a parte branca sem as folhas) a gosto. 3 Com esta mistura faa pequenas bolinhas. 9) Strogonof de Carne de Sol Com Leite de Coco

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Ingredientes: - 4 dentes grandes de alho amassados com um pouco de leo - 1 kg de carne de sol (alcatra) cortada em cubos - realador de sabor de sua preferncia OPCIONAL - 2 cebolas roxas pequenas bem picadas - 300 ml de gua (+/-) - 1 pitada de pimenta-do-reino - 1 pitada de noz-moscada - 1 pitada de cominho em p - 1 pitada de organo - 200 ml de leite de coco com 2 colheres de leo de coco. DR Orgnico. - 200 ml de creme de leite (1 caixinha) Mandioca Palha - leo de coco. Dr Orgnico da Viva Verde, use o suficiente para fritar. - 1 kg de mandioca descascada e ralada - sal a gosto Modo de Preparo: Numa tigela coloque 1 kg de carne de sol (alcatra) cortada em cubos e deixe de molho em 1 litro de leite por 2 horas. Retire os cubos e SE QUISER tempere com realador de sabor de sua preferncia. Reserve. Numa panela em fogo mdio doure 4 dentes grandes de alho amassados com um pouco de leo de coco Dr Orgnico na viva verde. Coloque os cubos de carne(demolhados e reservados) e 2 cebolas roxas pequenas bem picadas e refogue at ela ficar bem dourada.(+/- 18 a 20 minutos). Depois adicione +/- 300 ml de gua, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1pitada de noz-moscada, 1 pitada de cominho em p e 1 pitada deorgano e cozinhe por 10 minutos. Quando a carne j estiver macia adicione 200 ml de leite de cocoe deixe em fogo brando por 5 minutos. Apague o fogo e coloque 200ml de creme de leite (1 caixinha). Acompanhamentos: arroz branco e mandioca palha Mandioca Palha Numa panela em fogo mdio aquea bem o leo de coco. Dr Orgnico da Viva Verde. (Suficientes para fritar) DICA: Aquea o leo at acender o palito de fsforo (coloque um dente de alho com casca para o leo no escurecer).Coloque 1 kg de mandioca descascada e ralada no leo de coco. Dr Orgnico na Viva Verde. rapidamente e tire imediatamente quando dourar (cuidado muito rpido). Ao tirar, coloque em papel toalha para escorrer a gordura e salpique sal a gosto na mandioca ainda quente.

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