A violncia contra os animais, publicada na Rev.

Caros Amigos, Ano XI Nmero 125 Agosto 2007 por Paulo Antnio de Almeida Bastos paulobastos2@gmail.com Assistimos hoje a violncia campeando em todo o mundo. No entanto, muitos tentam entender o fenmeno e se perguntam "de onde vem tanta violncia?", mas, para mim, o ponto central no nem sequer citado como causa: a violncia imposta aos animais. Do nascimento torturada e triste vida, culminando no abate beirando a irracionalidade, perversidade e crueldade do bondoso e generoso ser humano, h mostras do "respeito" que este nutre ao seu irmo menor e por toda a Natureza. De tanto torturarmos esses pobres coitados, que sentem tantas dores quanto ns, "superiores" (em guerra, destruio, seqestro, assassinatos, fofocas...), vamos banalizando a violncia. Se no nos sensibilizamos com os seus gritos e suas dores, vamos levando essa mesma violncia para os mais fracos de nossa sociedade - as crianas, mulheres e idosos. Com o ciclo vicioso de torturar, matar, castrar, retirar chifres, ferrar, marcar (tudo sem anestesia) vamos nos tornando insensveis. Assim, com o nosso latente instinto assassino, estupramos e matamos crianas e mulheres. Os velhos, fracos e doentes, atacamos facilmente. A um homem forte, usamos a emboscada, a plvora ou a faca. Os choros de desesperos de nossos pares no nos comovem, j que isso algo com que lidamos, mesmo que indiretamente, milhes de vezes ao dia com os animais irracionais. Relacionemos essa violncia ao consumo sfrego e desenfreado de corpos inertes e em decomposio, que foram duramente castigados durante quase toda sua vida. Na hora de sua morte tiveram ainda mais dor, sofrimento e agonia. Isso passado para a carne e nos alimentamos dessas energias deletrias. Como vamos querer nos portar com ternura, se o que comemos puro sofrimento? uma violncia sem qualquer propsito, haja vista que no existe "boi feliz", vitelo bem tratado, ganso com boa vida e qualquer tratamento digno aos outros animais que servem de bife ao ser humano. Sem falar que no precisamos mais comer cadver, devido grande variedade de alimentos saudveis. A indstria da carne crudelssima e todos que a alimentam so tambm os grandes culpados. A alegao de que "comer carne coisa de Deus, pois desde que o mundo mundo se come carne" no procede, pois, se fosse assim, guerra tambm coisa de Deus, pois desde os primrdios guerreamos. Mas mais fcil, devido nossa hipocrisia, no querer nem ouvir falar sobre isso para no termos sentimento de culpa, no sermos responsabilizados e no termos que pensar no problema. Assim, com essa amnsia conveniente, continuaremos a dar vazo ao nosso "fino" paladar. Eu no mato os animais, muito cmodo. Mas se algum paga um outro para cometer um crime contra um ser humano, esse que pagou no tanto ou mais culpado? Por que, ento, com os animais diferente para quem financia a sua morte? Como bem lembrou Paul McCartney, "se os abatedouros tivessem paredes de vidros, poucos comeriam carne". Se no pararmos de matar e consumir os pobres inocentes e sencientes seres, teremos ainda mais violncia, j que, para a criao dos mesmos, o meio ambiente assaz agredido - queimadas para formar pasto, queimadas para se produzir gros destinados, em sua maioria, aos animais, e queimadas para se produzir carvo para queimar os bichos. Isso faz com que o mundo perca seus recursos naturais e a sua biodiversidade. Logo, logo, depararemos com mais violncia ao disputarmos estes mesmos recursos que destrumos. A maior insensatez que gastamos muitos insumos com a alimentao dos bichos - gua, agrotxicos, adubos, sementes, terra desmatada e outros valores que vo se agregando ao produto carne -, mas uma grande parcela da populao mundial no ter acesso a esse alimento e continuar a morrer de fome. No seria mais inteligente darmos diretamente os gros a quem tem fome? Sem falar que um boi come, destri e ocupa muito mais espao do que um humano. Quanto aos seus excrementos, s a produo de bois nos EUA produz cerca de 140 vezes mais que toda a populao mundial. Para onde eles vo? Para os rios, em sua grande maioria, fazendo com que a gua que deveria ser um fator de sade passe a ser de doena. Vamos desmatando nossas florestas para que outros pases ainda possam manter a sua pouca cobertura vegetal. Em vez de bois, agricultura orgnica isenta de agrotxicos, gerando empregos e sade. Por termos pressa na engorda de animais, temos que apressar a produo de alimentos. A usamos transgnicos, que causam alergias e outras enfermidades. Teremos um mundo muito mais sujo, sem gua e sem alimentos, muito em funo da destruio gerada pela criao de animais. E muito doente, com mais cncer, gota, enfarto, colesterol alto, depresso... e violncia. Se hoje os bichos so apenas objetos para muitos (haja vista a vaca que produzia 5 litros de leite e hoje produz 50, devido ao poder de hormnios e antibiticos), notemos que os escravos h pouco mais de 100 anos tambm no eram considerados humanos, inclusive, eram desprovidos de almas. E por falar em escravos, o agronegcio da carne o que mais mantm mo-de-obra escrava, alm de favorecer, enormemente, o aumento do desemprego, xodo rural e, conseqentemente, a formao de favelas. ou no um ingrediente a mais para termos mais e mais violncia? Sem falar na concentrao de renda, que gera ainda mais distrbios sociais. J acabamos com a Caatinga, Cerrado e Mata Atlntica. Agora estamos destruindo a Amaznia. O mais hipcrita que muitos se preocupam com a destruio desta enorme floresta, mas a carne oriunda de l est no nosso prato de cada dia. Outra hipocrisia ecologista defender floresta e comer carne. Sugiro que se divulge como vivem e morrem hoje os animais, como so fabricados os caldos de galinha (pintinhos machos ou os mais fracos e doentes recm-nascidos, triturados vivos), como so feitas as raes, lingias e salsichas (muitas vezes com pedaos do bicho doente), como transformaram os animais em mquinas, que muito sofrem para se extrair estrognio, leite e ovos e como essa atividade polui e destri tudo que existe no meio ambiente. Procurem saber, ainda, como produzido o estrognio oriundo das guas. O Premarin, por exemplo, muito utilizado pelas mulheres. Quanta tortura! O que dado aos animais para agentar tanto sofrimento e doenas, que consumismo por tabela? Outros pontos: por que ser que a carne nos aougues continua vermelha em vez de azul, j que as enzimas putrecina e cadaverina j esto fazendo o seu trabalho de putrefao? Devido ao conservante/corante avermelhado e cancergeno, que est proibido em vrias partes do mundo e liberadssimo aqui no Terceiro Mundo. Por que a gerao de humanos atual est mais alta do que a anterior? Ser s devido gentica ou pelo fato do excesso de hormnios dados aos animais? Por que a indstria da carne no mostra os seus bastidores? Um agricultor consciente adoraria que mais pessoas fossem ver a produo de suas hortalias, local, inclusive, excelente para um passeio com os filhos. E nos matadouros, deveremos tambm passear com os nossos rebentos, j que, afinal, o local de onde retiramos a nossa alimentao? Ao que parece, nos EUA, quem come carne no pode ser jurado. Por que ser, hein? Despertem, pessoal! Paulo Antnio de Almeida Bastos mestre em lingstica (UFMG) e servidor concursado do TJMG.