Aplicacin de la programacin lineal para determinar la macrolocalizacin de una planta de alcohol en la provincia de Camagey

Centro Azcar 2/2001

Hilda Oquendo Ferrer, Carlos Parra Gutirrez; Universidad de Camagey; Erenio Gonzlez Surez, UCLV
Recibido: noviembre/2000 Aprobado: febreo/2001

Se realiz un estudio para la macrolocalizacin de una planta de produccin de alcohol en la provincia de Camagey, basado, fundamentalmente, en la transportacin de la materia prima (miel final), para lo cual se aplic el mtodo de la programacin lineal, utilizando la herramienta computacional Solver, del paquete profesional EXCEL. Como resultado se ofrecen todas las alternativas posibles de ubicacin, de un total de 12 valoradas, teniendo en cuenta el costo mnimo de transportacin de cada una de ellas, los Complejos Agro Industriales azucareros (CAI) que deben tributar y las cantidades necesarias de miel final para que se cumpla esta condicin. Es de gran utilidad para el MINAZ de la provincia de Camagey contar con este estudio para su desarrollo futuro. Palabras claves: Macrolocalizacin, programacin lineal, produccin de alcohol A study was carried out aimed at the macrolocalization of a plant for the production of alcohol in the province of Camagey. The study was based on the transportation of the major raw material -final molasses, by using Solver, a computational tool of linear programming of the professional package EXCEL. As a result, all the possible alternatives for the location of the plant are offered, out of 12 that were considered, for a minimum transportation cost for each one, the industrial complexes, and the necessary amounts of final molasses required. This study is of great importance for the future development of this production in Camagey. Key words: Macrolocalization, lineal programming, alcohol production INTRODUCCIN La produccin de derivados de la caa de azcar adquiere cada vez mayor importancia como va para dar respuesta a los requerimientos del desarrollo econmico y social cubano. Dentro de ellos, la produccin de alcohol es la ms antigua y la que durante muchos aos ha tenido una alta significacin econmica y social, tanto en Cuba como en el resto del mundo. Su valor aumenta en la actualidad debido a la disminucin de los precios del azcar en el mercado mundial, la crisis energtica, la falta de alimentos y la necesidad de conservar el medio ambiente. La produccin de este derivado no solo es decisiva por los usos y ventajas del producto prin23 cipal, el alcohol, sino por las dems producciones que se pueden desarrollar a partir de sus residuales y que tienen tambin gran demanda nacional e internacional, como son: las levaduras Saccharomyces y torula, ambas utilizadas en la alimentacin animal; la recuperacin del CO2 y la produccin de biogs. Actualmente Cuba cuenta con 17 destileras con una capacidad instalada de 8 950 hectolitros por da;2 de ellas tres pertenecen al MINAL y estn destinadas a la produccin de ron, y las 14 restantes con administradas por el MINAZ; de ellas 10 recuperan levadura Saccharomyces y una produce, adems, levadura de mostos. De las destileras pertenecientes al MINAZ, 11 producen tambin ron y tres recuperan anhdrido carbnico.

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La provincia de Camagey no tiene ninguna destilera, lo cual la coloca en desventaja con respecto al resto del pas. Se ha valorado por el MINAZ la necesidad de que la provincia cuente con una planta de produccin de alcohol que satisfaga las necesidades de este producto para la regin. El objetivo de este trabajo es proporcionar todas las variantes posibles para la ubicacin de una destilera en la provincia de Camagey, y que estas variantes cumplan con la premisa del costo mnimo de transportacin de las mieles, as como las cantidades ptimas a tributar y por cul CAI. Para esto se aplic el mtodo de la programacin lineal al estudio de macrolocalizacin de una planta de alcohol, basado fundamentalmente en el costo de transportacin de las materias primas. A partir de 1951, en que se publican por primera vez los trabajos de George B. Dantzing sobre los modelos lineales y algunos algoritmos de clculo, aumentan considerablemente las aplicaciones del mtodo de la programacin lineal.4 Desde los inicios, la programacin lineal fue aplicada a los problemas de macrolocalizacin de plantas y al problema del transporte, siendo su formulacin ms o menos compleja, en dependencia del problema particular.1,3,4 En la actualidad el MINAZ est enfrascado en el desarrollo de un gran proyecto de diversificacin para lograr el perfeccionamiento de los CAI y dentro de las bases de este proyecto est la proyeccin de una destilera,5 por lo que esta investigacin le proporciona al MINAZ la posibilidad de contar con un estudio de macrolocalizacin para plantas de alcohol, lo que unido a otros factores econmicos, polticos y sociales posibilitara el establecimiento de un orden de prioridades para la ejecucin de los proyectos. DESARROLLO El estudio de transportacin de la materia prima para la produccin de alcohol se realiz con el objetivo de fundamentar la macrolocalizacin de la planta en el territorio de la provincia de 24

Camagey, tomando como base para este anlisis la principal materia prima de este proceso: la miel final, la cual representa aproximadamente el 50 % del costo total de la produccin del alcohol etlico. Se parti de que la planta de produccin de alcohol puede ubicarse en cualesquiera de los 12 Complejos Agro Industriales azucareros, que segn decisin del MINAZ de la provincia, tienen posibilidades para desarrollar este proyecto. Se tuvo en cuenta la cantidad de miel disponible en cada uno de estos CAI de forma tal que no se afecten los compromisos estatales actuales, las distancias entre los centrales y los costos de transportacin por ferrocarril. Se procedi a calcular 12 variantes de transportacin, ofrecindose para cada una de ellas las combinaciones ptimas de cantidades de miel final por cada uno de los CAI contribuyentes, que hacen mnimo el costo de transportacin, para ofrecer la informacin de todas las variantes posibles, de forma tal que teniendo en cuenta otros factores econmicos, polticos y sociales del territorio y de la nacin se pueda seleccionar cualesquiera de ellas. La funcin objetivo del problema se defini como el costo mnimo de transporte: MIN: {Ctransp = i =1 J =1 Ci J * Xi J } Como restricciones se definieron las siguientes: Xi J 0 i X i J = 53 921,6 t: capacidad de la planta Xi J : Capacidad de cada central i Ci J: Es el costo de transportacin por kilmetro de cada CAI i: Va desde 1 hasta 12 J: Va desde 1 hasta 12 En la tabla 1 se muestra un ejemplo del planteamiento del problema para obtener el costo mnimo de transportacin si se ubicara la planta en el CAI Argentina

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Tabla 1. Ejemplo

La funcin objetivo que responde al problema es:

Ctrans = 5,87 * X31 + 5,87 * X41 + 7,34 * X51 + 6,51* X61 + 6,19 * X71 + + 7,05 * X81 + 7,30 * X91 + 7,01* X101 + 6,75 * X111 + 6,72 * X121
Las restricciones son las siguientes: Xi J 0 i Xi J = 53 921,6 t: capacidad de la planta Xi J : Capacidad de cada central i Ci J: Es el costo de transportacin por kilmetro de cada CAI i: Va desde 1 hasta 12 Para todos los casos i va desde 1 hasta 12 Para resolver este problema se aplic el mtodo de programacin lineal, utilizando la herramienta SOLVER del paquete profesional EXCEL, siendo la solucin para el problema particular: Costo ptimo de transportacin: $ 281 226,266

RESULTADOS Y DISCUSIN Con el mtodo aplicado se obtienen los costos ptimos de transportacin de cada una de las posibles plantas de produccin de alcohol, los CAI que deben tributar y las cantidades de miel que deben aportar (ver tabla 2). 25

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Tabla 2. Resultados generales de todos los CAI

Con estos resultados el MINAZ de la provincia obtiene una herramienta valiosa para efectuar sus propuestas de diversificacin sobre la base de la produccin de alcohol y decidir, atendiendo a otros factores, como por ejemplo: la ubicacin del CAI dentro de los grandes macizos caeros, su situacin energtica, sistema de residuales, etctera, los candidatos para la posible ubicacin de una destilera. CONCLUSIONES 1. Se ofrece una metodologa general que puede aplicarse al problema de transporte para fundamentar la propuesta de macrolocalizacin de una planta de produccin de alcohol, aun cuando las decisiones cambien con respecto a la capacidad de las plantas, y cambien las cantidades posibles de miel final a utilizar para estos fines. 2. Como resultado se ofrecen 12 variantes para la ubicacin de una planta de alcohol con capacidad de 500 hL/da, con sus respectivos costos de transportacin, los CAI que deben tributar y las cantidades que hacen que estas variantes sean ptimas. RECOMENDACIONES En la propuesta de macrolocalizacin de la planta de alcohol en el territorio de la provincia de Camagey deben considerarse tambin otros elementos importantes como: situacin geogrfica favorable con respecto a las vas de 26

transportacin y posibles puntos de ventas, disponibilidad de caa y rendimientos agrcolas, sistema energtico de los CAI y tratamiento de los residuales. FUENTES DE INFORMACIN CONSULTADAS 1. Dale, F. R.; C. W. Charles: Strategy of Process Engineering, pp. 188-194, Edicin Revolucionaria, 1979. 2. Estvez Guerrero, D.: Perspectivas de desarrollo de los derivados de la caa de azcar en la provincia de Camagey, 63 pp., trabajo de diploma, Universidad de Camagey, 1997. 3. Max, S. P.; D. T. Klaus: Plant Design and Economics for Chemical Engineers, pp. 341-421, Fourth Edition, McGraw-Hill International Editions, 1991. 4. Mayo Abad, O.: Tcnicas bsicas de optimizacin, captulo 3, edicin preliminar, tesis para optar por el grado cientfico de Doctor en Ciencias, La Habana, Cuba, 1998. 5. Proyecto de Diversificacin. Bases del proceso de perfeccionamiento del CAI azucarero, julio de 1999.