Domaine de Breugnon Région viticole Vallée de la Loire

Appellation AOC Pouilly Fumé

Pouilly Fumé Couleur Blanc

Depuis 1988, le Domaine de Breugnon propose des vins blancs Pouilly

Fumé à Saint Andelain. Vignerons passionnés, dotés d’une grande
expérience, ils élèvent leur vin en fût de chêne.
Le Domaine de Breugnon a mis en place une culture raisonnée sur le
travail de la vigne et la méthode d'élaboration permet de limiter l'ajout
de produit..

INFORMATIONS
Titre alcoométrique (TAV) Cépages
12,5% Sauvignon blanc

Température de service Sols

8° à 12°C marnes à petites huîtres et d’argile
à silex
Potentiel de garde
3 à 5 ans

DÉGUSTATION
Visuel
La robe est or pâle brillante.
Olfactif
Au nez l’odeur est intense et complexe. Il s’ouvre sur des notes de
fruits mûrs et confits, avec des évocations d’écorce d’orange.
Gustatif
Bouche aux arômes d’agrumes, de fruits jaunes et exotiques, et de
fleurs blanches.

ACCORDS METS-VINS
A l’apéritif, pour accompagner des poissons, de l’avocat, un tartare de
bœuf ou des fromages.