Laboratoire d’analyses et contrôle de qualité et conformité
Agriculture et agroalimentaire, Détergents, Cosmétique et Parfums,
Parapharmaceutique, Matériaux polymères, Analyse environnementale et d'Eaux.
Décision Ministérielle N°03 du 21-03-2021
RC 13/00-1400604A19 NIF 191130106043135 AI 13510705511
RIB 00100533030000105996 Banque BNA agence 533
BULLETIN D’ANALYSE N°134/23
Dénomination : volaille entière avec peau.
Reçu le : 16-05-2023 N° d’inscription : VL15 Type d’analyse : Microbiologie. Observation : Échantillon prélevé par le client. Client: Age : 35 jours BELHOUCINE BENOUDA Souche : COBB500 Quantité : 20 000 N° Bâtiment : 2
Echantillon 1 er 2 ème 3 ème 4 ème 5 ème Normes
2 2 2 Escherichia coli 1 ,5.10 1,6.10 70 1,7.10 90 M=5.103 m=5.104 Staphylocoques à 80 70 30 50 50 coagulase + M=103 m=104 Salmonella Absence Absence 10g Conclusion : le produit est de qualité microbiologique satisfaisante. Référence : J.O N°39 du 02 juillet 2017 Réalisé par Mlle ZELLAL W Nb : Les résultats ne concernent que l’échantillon reçu. Etabli le : 19-05-2023 Le directeur de laboratoire