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Kids friendly Gourmand Express Végétarien

Tagliatelle au fromage de chèvre et

champignons
Une recette simple et efficace : de délicieuses pâtes fraîches dans une sauce aux
champignons, chèvre et noix !

Livraison jusqu'au 20 août

Temps total 20 min

Ingrédients pour 2 personnes

Dans votre box
• 1 x Crottin de chèvre - Fromage Gourmet (60g)
• 250 g Champignons de Paris blancs
• 75 mL Crème liquide
• 40 g Noix (avec coques)
• 1 x Oignon jaune
• qq brins x Persil plat
• 250 g Tagliatelles fraîches - Treo (250g - 2 personnes)
Allèrgenes et composition

Dans votre cuisine

Sel
 Poivre
Huile d'olive
1 x Sauteuse
1 x Casserole
1 x Passoire
1 x Casse-noix

Valeurs nutritionnelles par portion

637.64 kcal Voir le détail

Valeurs nutritionnelles pour 100g

159.4 kcal Voir le détail

Besoin d'un coup de main ?

Comment couper des champignons de Paris Comment ciseler du persil ?

en tranches ?

Préparation
1 La sauce au fromage de chèvre

Coupez les champignons en tranches.

Émincez l'oignon.
Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
Faites revenir l'oignon et les champignons 10 min environ. Salez, poivrez. Remuez régulièrement.
Pendant ce temps, coupez le crottin de chèvre en morceaux.
Au bout des 10 min de cuisson, ajoutez le crottin de chèvre et la crème.
Mélangez bien et poursuivez la cuisson 2 min supplémentaires.
En parallèle, faites cuire les tagliatelle.

2 Les tagliatelle

Portez à ébullition une casserole d’eau salée.

Faites cuire les tagliatelle selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, effeuillez et ciselez le persil.
Ouvrez et hachez grossièrement les noix.

Dégustez sans attendre vos tagliatelle nappées de sauce au fromage de chèvre et champignons. Parsemez le tout de
3
persil et de noix !

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