USO DA URIA PECURIA E RAO CONCENTRADA NA ALIMENTAO DE VACAS LEITEIRAS NO PERODO DA SECA

CORRA, Adriel Fernandes 1 BARROS, Paulo Ribeiro 2 OLIVEIRA, Juara Tinasi de

RESUMO: Na poca da seca em que a remunerao do leite aumenta, o ato de alimentar vacas leiteiras de forma adequada e a um custo reduzido se configura em um maior ganho que o produtor adquire ao desenvolver essa atividade. A pesquisa teve por objetivo de avaliar a diferena na produo leiteira utilizando uria pecuria e rao concentrada, analisando tambm a aceitao das vacas pelos dois diferentes produtos proticos, que assim procura obter uma melhor produo utilizando uma alimentao com maior viabilidade econmica. A experincia foi realizada na propriedade Boa Esperana, em Jauru-MT, no qual foi utilizado 15 vacas de pequena produo leiteira, por um perodo de 14 dias. A uria pecuria e a rao concentrada foram misturadas com cana-de-acar triturada e fornecida para as vacas logo depois da ordenha. Para determinar a produo de leite foi medida diariamente a produo total e a aceitao foi determinada avaliando o consumo de rao, o custo de produo foi baseado no preo de cada produto comparando a produo obtida dos mesmos. A produo de leite usando a rao concentrada foi mais significativa comparando com a uria pecuria, mas economicamente a alimentao baseada na uria bem mais vivel que a alimentao com concentrado. PALVRAS-CHAVE: Uria Pecuria. Rao Concentrada. Alimentao.

1. INTRODUO Ao longo dos anos, tem-se observado uma exigncia crescente pelo aumento da eficincia no processo produtivo da pecuria leiteira. As despesas com alimentao contribuem de forma significativa no custo de produo da atividade leiteira, com isso surge necessidade de criar alternativas para aumentar a produtividade e ao mesmo tempo diminuir os gastos com alimentao do gado. Na poca da seca em que a remunerao do

Aluno do Curso Tcnico em Agropecuria Integrado ao Ensino Mdio do IFMT Campus Cceres. Orientador: Prof. do Curso Tcnico do IFMT Campus Cceres.

C0-orientadora: Profa. MSc. do Curso Tcnico do IFMT Campus Cceres.

leite aumenta, o ato de alimentar vacas leiteiras de forma adequada e a um custo reduzido se configura em um maior ganho que o produtor adquire ao desenvolver essa atividade. A suplementao protica para vacas leiteiras no perodo seco do ano vem ganhando espao ultimamente, at mesmo nas pequenas propriedades rurais. O uso da uria pecuria na alimentao dos ruminantes j bastante conhecido por todo pas, uma das fontes mais utilizadas para suprir parcialmente as deficincias proticas das pastagens e possui um custo muito baixo em relao aos outros alimentos proticos. A maioria dos produtores de leite utiliza a rao concentrada para suprir as necessidades proticas das vacas, pois ela proporciona um aumento significativo na produo, mas por outro lado deve-se disponibilizar de um elevado custo para adquirir o produto. Essa pesquisa teve por objetivo avaliar a diferena na produo leiteira utilizando uria pecuria e rao concentrada, analisar tambm a aceitao das vacas pelos dois diferentes produtos proticos, avaliando o consumo total das raes, buscando uma melhor produo utilizando uma alimentao com maior viabilidade econmica. O presente trabalho ir beneficiar os pequenos e grandes produtores de leite, pois tero o conhecimento da melhor alternativa a ser aplicada na alimentao de seu rebanho, para que possa obter melhora na produtividade sem se preocupar com o preo de produo. 2. FUNDAMENTAO TERICA As primeiras anlises de eficincia de uso de suplementos por animais em lactao a pasto no Brasil no perodo da seca foram publicadas por Lana (2000). A mistura de cana-de-acar e uria, sobretudo durante o perodo de lactao, vem sendo adotada por muitos produtores. A razo est no custo do volumoso e do produto no protico, comumente utilizado como complemento alimentar no perodo da seca. Apesar do alto valor energtico e baixo custo de produo, a cana tem reduzido valor nutricional, o que determina a necessidade de se reforar a dieta com uria pecuria, uma fonte potencial de protenas. Para o preparo desta mistura, os tcnicos recomendam adicionar ainda pequenas quantidades de sulfato de amnia. O enxofre disponvel no sulfato importante para que os microorganismos existentes no rmen dos bovinos possam sintetizar a protena a partir do nitrognio contido na uria (ARMANDO, 1998).

Os pesquisadores alertam que os animais necessitam de uma semana de adaptao ao novo alimento, perodo esse que se deve observar qualquer sintoma de reaes txicas. Segundo Bordini (2002), durante os primeiros sete dias de fornecimento da cana, a dose recomendvel 0,5 kg de uria com sulfato para 100 kg de cana, depois desse perodo, a proporo a ser utilizada 1 kg da mistura para 100 kg de cana. O valor protico da uria indiscutvel: 1 kg desse elemento equivale, em nitrognio, a 9 kg de farelo de soja, em termos de protena digestvel (LEME, 2006). De acordo com Magalhes (1997), as vantagens do uso da uria na alimentao dos ruminantes so as seguintes: aumento na produo de leite; por conter baixo custo por unidade de protena, reduz o custo da rao e facilidade no fornecimento ao gado. Segundo Rogrio Lana (2005):
O uso de alimentos concentrados deve melhorar o aproveitamento da forragem, complementando as exigncias dos animais. No entanto, o aspecto econmico no deve ser esquecido, uma vez que os preos desses suplementos podem inviabilizar seu uso no sistema de produo. Esses detalhes devem ser analisados corretamente pelo produtor ou tcnico responsvel, para se obter sucesso no desenvolvimento de sua atividade.

O concentrado alm de conter fonte de protena necessria ao animal, ele se disponibiliza de fonte de energia, minerais e vitaminas. Tornando uma rao mais rica e palatvel, suprindo as necessidades do animal. Segundo Jardim (1976), a boa palatabilidade em uma rao muito importante, pois propicia uma melhor aceitao pelos animais, que iro consumir em maior quantidade e consequentemente ir produzir mais leite, ela depende inteiramente dos alimentos que compem a rao. Araujo (2001) diz que:
Pesquisa da equipe da UFV avaliou a eficincia do uso de concentrado, estudando a relao quantidade de rao concentrada versus produo de leite. O resultado obtido foi de baixa resposta na produo de leite com o uso de concentrado, em oito experimentos feitos com vacas a pasto. A produo obtida foi de 6,8 a 13,8 kg de leite/dia, sem rao, e de 0,67 kg de leite por quilo de rao.

Novas pesquisas (Resende, et. al. 2001) confirmam o rendimento decrescente na produo de leite pela suplementao concentrada de vacas sob pastejo. O bom agricultor poder produzir leite mais economicamente que o mau agricultor. (JARDIM, 1976).

3. MATERIAIS E MTODOS O experimento foi realizado na propriedade Boa Esperana, localizada no Municpio de Jauru-MT, no perodo de 05 19 de outubro de 2009, um dos perodos mais seco do ano. Utilizou-se 15 vacas leiteiras cruzadas de pequena produo da prpria propriedade, alimentando-as com uria pecuria e rao concentrada ambas associada cana-de-acar. A uria foi misturada com o sulfato de amnia antes do tratamento, na proporo de 10/1 (25 kg de uria e 2,5 kg de sulfato de amnia). Baseado em orientaes tcnicas, foi misturado 0,5 kg de uria para cada 100 kg de cana, isso porque at o stimo dia os animais se encontram em perodo de adaptao, ento se recomenda 50% da dosagem. Cada animal deveria consumir em mdia 15 kg da mistura de uria + cana-de-acar por dia, sendo 75 gramas de uria para cada vaca. A rao concentrada foi fornecida junto com a cana, sendo colocado 1 kg de concentrado para cada animal por dia. O tratamento com uria + cana foi feito no perodo de 05/10 a 12/10, sendo feito da seguinte forma: a cana era picada na hora do tratamento e distribuda nos cochos, a uria era misturada na gua e distribudo sobre a cana com auxilio de um regador, em seguida era feito a homogeneizao da mistura. O tratamento com concentrado + cana foi realizado no perodo de 12/10 a 19/10, era distribudo 225 kg de cana picada nos cochos e depois colocada a rao concentrada por cima, fazendo a homogeneizao. Em mdia cada animal deveria consumir 15 kg de concentrado + cana durante o dia. As vacas foram tratadas pela manh logo aps a ordenha e em seguida foram soltas para o pastoreio e ingesto de gua, e retornavam mais tarde para consumir o restante da rao. A produo de leite foi avaliada baseada na ordenha das vacas. Todos os dias durante o perodo da manh, logo aps a ordenha, foi feito a medida da produo total de leite, sendo coletado informaes de 7 dias para a produo com uria e 7 dias para a produo como concentrado. A aceitao foi avaliada analisando o comportamento das vacas durante o consumo da rao, normalmente elas tendem a brigar durante as refeies. Foi analisada a preferncia pelas duas raes baseado na palatabilidade das mesmas, podendo assim avaliar o consumo de cada mistura. A viabilidade econmica foi estimulada atravs de clculos do custo de produo de cada suplemento protico e na produo de leite dos mesmos.

4. RESULTADOS E DISCUSSES No perodo de tratamento com uria pecuria a produo leiteira foi menor comparando com a produo com rao concentrada (Grfico 1). Em mdia cada vaca produziu 3,6 litros/leite/dia com uria e 3,8 litros/leite/dia com concentrado, totalizando uma mdia de 55,2 litros por dia para a uria e 57,5 litros por dia para o concentrado.
Grfico 1. Produo de leite diria utilizando uria pecuria e rao concentrada.

80 70
Produo (litros)

60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7

Ureia Concentrado

Dias de experiencia

O fato de a produo de leite com os dois produtos ter sido baixa pode estar associado ao perodo em que foi realizada a pesquisa, pois no perodo da seca as pastagens esto em pssimas condies para consumo. As vacas utilizadas no experimento no tinham grande potencial de produo leiteira e a dosagem de uria e concentrado fornecida no foi suficiente para aumentar a produo de leite de uma forma significante. As vacas tiveram maior preferncia pela mistura de concentrado + cana, pois a palatabilidade era mais acentuada, fazendo com que consumissem maior quantidade da mistura e consequentemente a produo foi maior. O custo de produo da alimentao pesquisada foi estimado pelo custo do concentrado e da uria. O preo de um 1 kg de uria teve um custo de R$1,75, sendo que pde alimentar, aproximadamente, 13 vacas durante um dia. J 1 kg de concentrado custa, em mdia, R$0,75 e pde alimentar apenas 1 vaca durante um dia. No lote de 15 vacas, gastou-se R$13,80 com uria durante os 7 dias de pesquisa e concentrado teve um gasto de R$78,75 durante os mesmos 7 dias. O custo com pastagem e cana-de-acar no foi

estimado, pois o preo no iria interferir no resultado do trabalho, j que nos dois produtos adicionam-se os mesmos alimentos volumosos. 5. CONSIDERAES FINAIS A rao concentrada a melhor alternativa em relao produo de leite, entretanto, economicamente invivel, sendo mais indicada para vacas com grande produo de leite. Em contrapartida, a uria de baixo custo, portanto, mais vivel, podendo ser fornecida para animais com pequena produtividade leiteira. Alm disso, este experimento serviria como sugesto para futuras pesquisas, analisando a produo de leite em diferentes raas leiteiras baseado no uso de uria pecuria e rao concentrada. 6. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS LANA, R.P. Sistema Viosa de formulao de raes. Viosa: Editora UFV, 2000. 60p. ARMANDO, A. R. Cana e uria aceleram crescimento de novilhas com economia. So Paulo, vol.3, n.409, p.23, 1998. BORDINI, A. P. Alimentao de vacas em lactao. Toledo, vol.2, n.56, p.82, 2002. ARAJO, G.G.L.; SILVA, J.F.C.; VALADARES FILHO, S.C. et al. Ganho de peso, converso alimentar e caractersticas da carcaa de vacas alimentadas com dietas contendo diferentes nveis de volumoso. Revista Brasileira de Zootecnia, v.27, n.5, p.10061012, 2001. MAGALHES, J. A. Como utilizar uria pecuria na alimentao de ruminantes. Rio de Janeiro, n.16, p.8, 1997. LANA, R.P. Nutrio e alimentao animal. Viosa: UFV, 2005. 344p. RESENDE, F.D.; QUEIROZ, A.C.; OLIVEIRA, J.V. et al. Bovinos mestios alimentados com diferentes propores de volumoso:concentrado. 1. Digestibilidade aparente de nutrientes, ganho de peso e converso alimentar. Revista Brasileira de Zootecnia, v.30, n.1, p.261-269, 2001. LEME, Paulo. DBO: aliana pra valer. So Paulo, vol.25, n.306, p.50, abril de 2006. JARDIM, Walter Ramos. Curso de bovinocultura. 4.ed. Campinas: ICEA, 1976.