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M INISTERE DE L ' AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME A GRI -R EPORTING

MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME

AGRI-REPORTING

30 JUIN 2011

Extra-vierge : la campagne d'exportation 2010/11 s'est soldée par un bilan positif sur la quasitotalité des produits phares à l'export. L'huile d'olive reste indéniablement le produit qui enregistre la plus forte hausse affichant près de 100% d'augmentation par rapport à 2009/10. Le volume réalisé (y compris les huiles de grignon d'olives) a atteint 38 000 tonnes. L'effet du Plan Maroc Vert est certe visible et vérifiable : l'huile d'olive extra vierge sur laquelle, le Maroc réalisait à peine quelques tonnes, il y a trois ou cinq ans, enregistre actuellement 5348 Tonnes contre 2400 tonnes en 2009/10. Sur ce chapitre, les ambitions du Maroc sont encore plus grande grâce, notamment, à la nouvelle feuille de route de la filière oléicole en cours de finalisation.

La collecte du blé tendre s'intensifie : Après le retard constaté lors du

lancement de la campagne de commercialisation du blé tendre 2011/12 dû par ailleurs aux conditions climatiques exceptionnelles du mois de mai qui ont causé un retard des moissons et une dégradation de la qualité des céréales dans certaines régions, la collecte du blé tendre s'intensifie comme prévue tirant profit de la bonne campagne céréalière 2010/11. A fin juin 2011, le volume collecté a dépassé les 9 millions de quinataux en hasse de 8% par rapport à 2010 à la même date. Cette collecte porte le stock actuel à 19 millions de quintaux soit près de 5 à 6 mois de besoins d'écrasement de la minoterie industrielle. De quoi rassurer également les opérateurs de la filière quant au maintien de la protection à la frontière au moins jusqu'à décembre 2011.

Une bonne campagne d'exportation

des produits agricoles tirée par les

performances enregistrées dans les primeurs qui ont atteint 716 000 tonnes soit +9% et dans les agrumes qui ont totalisé 530 000 tonnes soit +9%. Par produits, la tomate a réalisé la meilleure croissance avec +17% par rapport à 2009/10 et un volume de 370 000 tonnes.

CONDITIONS CLIMATIQUES ET BARRAGES A USAGE AGRICOLE

CONDITIONS CLIMATIQUES ET BARRAGES A USAGE AGRICOLE Saharien Pré-Saharien Haut Atlas Moyen Atlas Oriental
Saharien Pré-Saharien Haut Atlas Moyen Atlas Oriental Tadla-Tensift Chaouia-Doukkala Saïs Gharb-Zaer Pré-rif
Saharien
Pré-Saharien
Haut Atlas
Moyen Atlas
Oriental
Tadla-Tensift
Chaouia-Doukkala
Saïs
Gharb-Zaer
Pré-rif et rif
année normale
2010
0.0 500.0
1,000.0 1,500.0

Au 1er Juillet 2011, le cumul pluviométrique moyen national a atteint 525 mm, en hausse de 43% par rapport à la normale (368 mm) et en baisse de 14% par rapport à la campagne précédente à la même date (609 mm). L’ensemble des régions agricoles enregistre un excédent pluviométrique, par rapport à la normale à l’exception de la région de l'oriental, Errachidia et Marrakech.

Source : DDFP

6000 5000 4000 3000 2000 1000 capacité 0
6000
5000
4000
3000
2000
1000
capacité
0
DOUKKALA TADLA HAOUZ GHARB LOUKKOS MOULOUYA S.MASSA OUARZAZATE TAFILALET NADOR retenue

DOUKKALA

TADLA

HAOUZ

GHARB

LOUKKOS

MOULOUYA

S.MASSA

OUARZAZATE

TAFILALET

NADOR

DOUKKALA TADLA HAOUZ GHARB LOUKKOS MOULOUYA S.MASSA OUARZAZATE TAFILALET NADOR retenue

retenue

La réserve en eau des barrages à usage agricole au 1er Juillet 2011 est de 10,93 milliards m3 contre 11,46 milliards m3 la campagne précédente à la même date.

Le taux de remplissage moyen des barrages à usage agricole est de 82% contre 86% la campagne précédente à la même date.

Source : DDFP

INDICES DE VEGETATION

image n°1: Indice de Végétation 22/04/2011
image n°1: Indice de Végétation
22/04/2011
DE VEGETATION image n°1: Indice de Végétation 22/04/2011 Source: USDA image n°3: Image de différence par

Source: USDA

image n°3: Image de différence par rapport à la campagne 2009/10
image n°3: Image de différence
par rapport à la campagne 2009/10
Image de différence par rapport à la campagne 2009/10 image n°2: Image de différence par rapport
image n°2: Image de différence par rapport à la campagne 2008/09
image n°2: Image de différence
par rapport à la campagne 2008/09
Image de différence par rapport à la campagne 2008/09 L'image de difference du couvert végétal 2010/2011
Image de différence par rapport à la campagne 2008/09 L'image de difference du couvert végétal 2010/2011

L'image de difference du couvert végétal 2010/2011 reflète une situation similaire à meilleure par rapport à la campagne 2009/10, à l'exception des régions de l'orientale et le sud qui montrent un couvert végétale inférieur à celui observé en 2010/11 à la même date.

Sur les images de différence n°2 et n°3, la couleur Brune correspond à une dégradation du couvert végétal, la couleur blanche correspond à une situation similaire et la couleur verte correspond à une progression du couvert végétal.

SITUATION DES LABOURS ET SEMIS

SITUATION DES LABOURS ET SEMIS   2010/11 2009/10 V a r   Superficie Production Superficie
 

2010/11

2009/10

Var

 

Superficie

Production

Superficie

Production

production

1000 Ha

Millions Qx

1000 Ha

Millions Qx

en %

Blé dur

957.2

18.5

901.1

16.3

13%

Blé tendre

2131

45

1,951.3

32.4

39%

Orge

2025

24.1

1,921.5

25.7

‐6%

Trois céréales

5113.2

87.6

4773.9

74.4

18%

Source: prévisions DSS

APPROVISIONNEMENT EN FACTEURS DE PRODUCTION

Ventes cumulées de semences certifiées de céréales en Qx

La production prévisionnelle de la campagne 2010/11 est estimée à 87,6 Millions Qx soit +18% par rapport à la campagne 2009/10. par céréale, cette campagne semble enregistré un record de production de blé tendre àprès celui réalisé en 2009

de production de blé tendre àprès celui réalisé en 2009   2010/2011 2009/2010 Var en %
 

2010/2011

2009/2010

Var en %

Total

1,060,000

1,160,000

‐9

Source : SONACOS

Vente cumulée des engrais (tonnes)

 

2010/11

2009/10

Var en %

Total

792,000

750,000

5.6

Source : OCP+Sociétés

Les ventes cumulées de semences certifiées de céréales ont atteint près de 1,06 Million de quintaux, soit 9% de moins par rapport à 2009/2010 à la

quintaux, soit 9% de moins par rapport à 2009/2010 à la Les ventes cumulées des engrais

Les ventes cumulées des engrais au 15 Juin 2011 sont estimées à près de 792 000 tonnes.

Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime (DSS-DDFP)

Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime (DSS-DDFP)

3 3

COMMERCIALISATION DES CEREALES

COMMERCIALISATION DES CEREALES Bilan du circuit organisé des céréales (en millions de quintaux) Blé tendre* Période

Bilan du circuit organisé des céréales (en millions de quintaux)

Blé tendre*

Période

2011/12

période

2010/11

Variation(%)

Stock initial

14.2

9.0

57.6

Production

45.0

32.5

38.5

Collecte

9.1

8.5

6.5

Importations

0.0

0.0

-

Ecrasements

3.7

3.6

2.8

Stock final

19.6

13.4

46.3

*Chiffres provisoires

Source : ONICL

Situation de la collecte du blé tendre (Millions QX)

10 5 0 Collecte collecte 2012 2011
10
5
0
Collecte
collecte 2012
2011

A la date du 4 Juillet 2011, la collecte du blé tendre a atteint 9.1 millions de

quintaux contre 8.5 millions de quintaux

la campagne précédente à la même

date, soit une hausse de 7%.

précédente à la même date, soit une hausse de 7%. Taux de la collecte 20 %

Taux de la collecte 20 %

45.0 9.1
45.0
9.1

Source : ONICL

La quantité collectée représente 20 % de la production de la campagne agricole 2009/10

MARCHE ET PRIX

Marché domestique des céréales (Souks) (DH/kg)

 

2010/11

2009/10

Var en %

Blé tendre

2.67

2.66

0.4

Blé dur

3.53

3.07

15.0

Orge

2.55

2.02

26.2

Mais

4.0

3.1

30.3

Source : DSS

Marché domestique des Viandes (prix carcasse DH/kg)

 

2011

2010

Var en %

Viande Bovine

61.0

60.0

1.7

Viande Ovine

55.3

58.0

-4.7

Source : DSS

. 7 Viande Ovine 55.3 58.0 -4.7 Source : DSS Au 30 Juin 2011, le prix

Au 30 Juin 2011, le prix des céréales a enregistré une hausse variant de 0.4 à 30% par rapport à la campagne précédente, à la même date.

par rapport à la campagne précédente, à la même date. Au 30 juin, le prix de

Au 30 juin, le prix de la viande ovine a enregistré une baisse de 4.7% , par contre le prix de la viande bovine a augmenté de 1.7% par rapport à l'année 2010 .

Marché domestique Fruits et légumes (Marché de gros DH/Kg)

 

2011

2010

Var en %

Tomates

1.86

2.77

‐32.9

Oignons sec

3.91

3.7

5.7

Pomme de terre

1.78

2.62

‐32.1

Oranges

2.75

4.03

31.8

Bananes locales

7.59

8.15

6.9

Pomme Locale

8.07

8.94

‐9.7

Source : DSS

Au 30 juin 2011, le suivi du marché fait état d'une baisse des prix, principalement pour la tomate, la pomme de terre et les oranges.

Prix de certains fruits et légumes en DH/Kg

10 8 6 4 2 0 Tomates Oignons sec Pomme de Oranges Bananes terre locales
10
8
6
4
2
0
Tomates
Oignons sec
Pomme de
Oranges
Bananes
terre
locales
2011
2010

Marché mondial : Cours des céréales (US$/T)

 

2010‐11

2009‐10

Variation

Blé tendre SRW

257.0

201.0

27.9

Blé tendre Français

291.0

191.0

52.4

Blé Dur Canada

702.0

254.0

176.4

Orge France

266.0

146.0

82.2

Mais US Yellow Corn

284.0

172.0

65.1

Source : ONICL

Aliments de bétail (Prix en DH/kg)

 

2010

2009

Var en %

Paille

0.76

0.82

7.3

Son

2.38

2.13

11.7

Orge

2.55

2.02

26.2

Luzerne

1.7

1.84

7.6

PSB

2.95

2.15

37.2

SourceSourceSource Source ::: : DSSDSSDSS DSS

Source : DSS

Au 30 Juin 2011, les cours FOB de toutes les céréales ont affiché une hausse variant de 28% à 176% par rapport à la campagne précédente à la même période.

La baisse de la production de la Russie continue de produire ses effets sur le marché mondial des céréales.

Au 30 juin 2011, le prix de tous les aliments de bétail a enregistré une hausse variant de 11% à 37% par rapport à la campagne précedente , à

l'éxception de la paille et la luzerne qui

affichent

8% par rapport à l'année précedente.

un prix inférieur de près de

PRODUITS ANIMAUX

Viandes rouges

( Tonnes)

 

2011

2010

Var %

Bovins

82780.1

80820

2.4

Ovins

18812.5

15402

22.1

Caprins

6019.0

3959.6

52.0

Camelins

1897.0

1444.0

31.4

3959.6 52.0 Camelins 1897.0 1444.0 31.4 La production des viandes rouges affiche une hausse de près

La production des viandes rouges affiche une hausse de près de 3% à 52%

NB. Il s'agit des viandes contrôlées produites au niveau des abattiores produites

* Estimation DSS

Viandes blanches

( Tonnes)

 

2011

2010

Var %

Poulet

231,500

217,000

7

Dinde

38,000

32,300

18

TOTAL

269,500

249,300

8

Source : ONSA

La viande blanche produite, depuis janvier 2011 jusqu'à fin juin 2011, a atteint un niveau de 269500 tonnes, soit + 8% par rapport à la même période de l'année derniére.

Importation des génisses (nombre de tête)

 

2011

2010

Variation (%)

Génisses

11590

14133

-18%

Source : DDFP

L'effectif des génisses pleines importées a atteint 11 590 têtes,depuis janvier 2011 jusqu'au 30 juin 2011. Soit une diminution de -18 % par rapport aux importations effectuées à la même période de l'année derniére

Importation des veaux (nombre de têtes)

Janv-Juin

2011;

Importation des veaux (nombre de têtes) Janv-Juin 2011; 4834 Mars-Dec 2010; 5371 Source : DDFP Près

4834

Mars-Dec

2010;

veaux (nombre de têtes) Janv-Juin 2011; 4834 Mars-Dec 2010; 5371 Source : DDFP Près de 10

5371

Source : DDFP

Près de 10 000 têtes de veaux d'engraissement ont été importés . L'exonération de l'importation des veaux d'engraissement a été reconduite dans le cadre de la loi de finance 2011 couplée à une diminution de la TVA à 10% au lieu de 20%.

La répartition de l'effectif importé par pays d'origine est comme suit :

- France

47%

- Irlande

47%

- Espagne

5%

INVESTISSEMENTS AGRICOLES

Montant de l'aide financière par type d'investissement au niveau national (Millions DH)

Aménagement des propriétés agricoles Equipement de l'exploitation Intensification de la production animale
Aménagement des propriétés
agricoles
Equipement de l'exploitation
Intensification de la
production animale
Valorisation des produits
agricoles
Diversification des
exportations d'agrumes
Arboriculture fruitière
0
100
200
300
400
500

830 MDH est le montant global de l'aide financière de l'Etat dans le cadre du FDA, pour la période allant du 1 Janvier au 17 juin 2011. 51% est la part de l'investissement "Aménagement des propriétés agricoles" dans le montant total de l'aide financière accordée, soit 423 MDH. L'équipement des exploitations agricoles représente 27%, soit 222 MDH et l'intensification de la production animale 11%, soit 88 MDH.

agricoles représente 27 %, soit 222 MDH et l'intensification de la production animale 11%, soit 88

Source : DSS

Montant de l'aide financière cumulée au niveau des régions (Millions DH)

SOUS MASSA-DRAA MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ MEKNES-TAFILALET GHARB-CHRARDA-BENI HSEN CHAOUIA-OARDIGHA TADLA-AZILAL
SOUS MASSA-DRAA
MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ
MEKNES-TAFILALET
GHARB-CHRARDA-BENI HSEN
CHAOUIA-OARDIGHA
TADLA-AZILAL
DOUKKALA-ABDA
ORIENTAL
TAZA-AL HOUCEIMA
FES-BOULEMANE
TANGER-TETOUAN
RABAT-SALE
GRAND CASABLANCA
GUELMIM-SMARA
LAAYOUNE-BOUJDOUR
OUED EDDAHAB
0
50
100
150
200
250

La répartition du montant total de l'aide financière de l'Etat par région, place Souss Massa-Draa en 1 ere position avec 25%, soit 206 MDH. Marrakech- Tensift-Alhaouz occupe la 2 ème place avec 14%, soit

119

MDH, suivi de Meknès-Tafilalet avec 12%, soit

101

MDH.

Montant de l'aide financière cumulée pour l'équipement de l'exploitation par région

MEKNES-TAFILALET TADLA-AZILAL TAZA-AL HOUCEIMA CHAOUIA-OARDIGHA DOUKKALA-ABDA SOUS MASSA-DRAA
MEKNES-TAFILALET
TADLA-AZILAL
TAZA-AL HOUCEIMA
CHAOUIA-OARDIGHA
DOUKKALA-ABDA
SOUS MASSA-DRAA
MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ
GHARB-CHRARDA-BENI HSEN
FES-BOULEMANE
TANGER-TETOUAN
RABAT-SALE
ORIENTAL
GRAND CASABLANCA
GUELMIM-SMARA
OUED EDDAHAB
LAAYOUNE-BOUJDOUR
0 10
20
30
40

La part de la région de Meknès-Tafilalet dans l'investissement "équipement de l'exploitation agricole" est de 16%, soit 37 MDH. Les régions deTadla-Azilal, Taza-Alhoceima- Taounate, Doukkala-Abda et Chaouia-Oardigha representent chacune 10%, soit respectivement 23 MDH, 22 MDH, 22MDH et 22MDH

Montant de l'aide financière cumulée pour les aménagements des propriétés agricoles

SOUS MASSA-DRAA MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ MEKNES-TAFILALET GHARB-CHRARDA-BENI HSEN ORIENTAL TADLA-AZILAL
SOUS MASSA-DRAA
MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ
MEKNES-TAFILALET
GHARB-CHRARDA-BENI HSEN
ORIENTAL
TADLA-AZILAL
CHAOUIA-OARDIGHA
DOUKKALA-ABDA
FES-BOULEMANE
TAZA-AL HOUCEIMA
RABAT-SALE
TANGER-TETOUAN
GUELMIM-SMARA
GRAND CASABLANCA
OUED EDDAHAB
LAAYOUNE-BOUJDOUR
0 50
100
150

65% du montant de l'investissement "Aménagement des propriétés agricoles" est totalisé par les régions de Sous Massa-Draa avec 32%, soit 135 MDH, Marrakech- Tensift-AlHaouz 22%, soit 92 MDH et Meknès-Tafilalet 11%, soit 49 MDH.

COMMERCE EXTERIEUR AGRICOLE

Agrumes

Quantité exportée par Marché (T)
Quantité exportée par Marché (T)
AGRICOLE Agrumes Quantité exportée par Marché (T) 350,000 300,000 250,000 200,000 150,000 100,000 50,000
350,000 300,000 250,000 200,000 150,000 100,000 50,000 0 UNION PECO ALENA EUROPEENNE 2011 2010
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
UNION
PECO
ALENA
EUROPEENNE
2011
2010

Source : EACCE

527 mille tonnes d'agrumes ont été exportées au 30 juin 2011, soit une augmentation de 9% par rapport à la campagne précédente à la même date.

Le volume exporté en petits fruits a atteint 349 mille tonnes

d ont 70% provenant

région de Souss Massa.

d

e

l

a

Primeurs

Quantité exportée par marché (T)

800,000 700,000 600,000 500,000 400,000 300,000 200,000 100,000 0 UNION EUROPEENNE PECO 2011 2010
800,000
700,000
600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
0
UNION EUROPEENNE
PECO
2011
2010

Source : EACCE

0 UNION EUROPEENNE PECO 2011 2010 Source : EACCE 716 mille tonnes de primeurs ont été

716 mille tonnes de primeurs ont été exportées au 30 Juin 2011. Ce volume est superieur de 9% à celui réalisé lors de la campagne précédente, à la même date (656 mille tonnes).

Tomates

Quantité exportée par marché (T)

400000 350000 300000 250000 200000 150000 100000 50000 0 UNION PECO AUTRE EUROPE EUROPEENNE 2011
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
UNION
PECO
AUTRE EUROPE
EUROPEENNE
2011
2010

Pomme de terre

Source : EACCE

Quantité exportée par marché (T)

25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 UNION EUROPEENNE 2011 2010
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
0
UNION EUROPEENNE
2011
2010

Légumes divers

Source : EACCE

Quantité exportée par marché (T)

220,000 205,000 190,000 175,000 160,000 145,000 130,000 115,000 100,000 UNION EUROPEENNE 2011 2010 Source :
220,000
205,000
190,000
175,000
160,000
145,000
130,000
115,000
100,000
UNION EUROPEENNE
2011
2010
Source : EACCE

Près de 369 mille tonnes de tomates exportées au 30 Juin 2011 soit une augmentation de 17% par rapport à la campagne précédente à la même date.

Près de 90% des quantités exportées sont absorbées par le marché de l'UE.

Au 30 Juin 2011, les exportations de la pomme de terre ont atteint 19 122 tonnes contre 22 782 tonnes la campagne précédente à la même date. Soit une baisse de 16% par rapport à la campagne précédente à la même date.

Près de 99% des quantités exportées sont absorbées par le marché de l'UE.

Au 30 Juin , le cumul des exportations des légumes divers a atteint près 224 mille tonnes, soit une légère baisse de 1% par rapport à la campagne précédente à la même date .

98% des exportations des légumes se font sur le marché de l'UE.

Produits transformés (campagne 2010/2011)

Export par famille de produits (T)

Camp

2010/2011

Camp

2009/2010

variation en

%

CEREALES

19273

13866

39.0

CONS. CORNICHONS/CAPRES

16800

15433

8.9

CONS. DE FRUITS

9628

12539

‐23.2

CONS. DE LEGUMES

3818

4452

‐14.2

CONS. D'OLIVES

67850

64255

5.6

CONS. JUS DE FRUITS/LEGUMES

2897

2627

10.3

EPICES ‐ HERBORISTERIE

49496

36073

37.2

FRUITS & LEGUMES DESHY/SECHES

3428

4513

‐24.0

FRUITS & LEGUMES SURG/CONG.

53472

51940

2.9

HUILES VEGETALES DONT:

67119

38289

75.3

Huile d'olive et grignon d'olive

ve

u

e

o

ve e

gr gnon

o

37800

19300

95.9

.

d'olive ve u e o ve e gr gnon o 37800 19300 95.9 . 20 %

20 % c'est l'augmentation des exportations des produits transformés entre le 1er juillet 2010 et le 30

Juin 2011. Le volume

réalisé a atteint presque 293 milles tonnes contre

244 milles tonnes. L'huile

d'olive et grignon d'olive a

progressé de 96%

Total Général

293781

243987

20

Source : EACCE

Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime (DSS-DDFP)

Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime (DSS-DDFP)

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