Ck Oo (Foe “Esc ‘TRUONG BAI HOC CONG NGHIEP TP.HCM. KHOA MAY THO! TRANG on TS. VO PHUOG TAN (chii bien) ‘ThS. HOANG AITHU KS. NGUYEN THI THANH TROC KS, HUYNH TH] HAU TO CHUC VA QUAN LY SAN XUAT MAY CONG NGHIEP09. gM inaoittruRT aa viet wade ¥.1 WBUO AV CUHO OT BIO av00 YAM“Teng BHI Cine Nebigp TP.HCM LOLNOI DAU Quan I; la m6t trong nhiing hoat déng tat yéu khéch quan khong thé thiéu duge trong xa héi lodi ngudi, hay trong m6t (6 chiie va nhdt ld trong mot doanh nghiép sein xudt kinh doanh, Tie “quin I" Ia chi ra mét quy trinh nhdm hodn thénh cde hoat déng mét cach hitu higu voi con nguéi vir la qué tinh lim vige va thong qua nhing ngudi khée dé thee hign ede muc tieu cua doanh nghiép. Ngay itt thei cb dai ngwoi Ai Cap da biét 16 chite va xiv dung deve céng winh vt dai Kim Te Thap, ngudi Trang Quéc da thu dung hang van nguai dé xdy dung Van Ly Truong Thanh, Cho dit nguai xwa goi la gi ai niza thi dé hoan thanh duge nhing eéng vige to lén niue vay doi hoi phai co nguoi quan by. Tay nhiing KF nding quan Ii cua ‘ho cdn don gin xong vé nguyén tic how ding cua ho Khong thé kinic biét so voi cde nha quan Is ngdy nay. Ho cing vach ra ké hoach, tiép nhén va huy dong nguon lee, phéi hop nhiing hot dong riéng le, ghi chép va leu trit i ligu, bdo edo tién dé cong viée va dua ra nhiing quyét dinh can thiét. Biéu dé cho thdy ede 16 chite da xuat hién tir hang ngén ndim que ve quan bf dé dye thye hién trong cing thi gian. \cint 1776, ni kinh 16 hoe noi ting Alam Smith iis Nuit cud “ste think vugng cua cic quoc gia”, dé phn ticks vin dé gp tie wi phae cong: tao, done, aes gia lang nang sudt lao déng thong qua viée ren luyén kv nang. Trang 3“Tang DH Cong Nedidp TPHCM. “Ta Che Va Quin LY SX May Cone Nehié Nhiing mdim dw thé ky XX let thoi diém think hank nén dai cong nghiép co khi cling véi cdc trudng phdi quan Ij cé dién, Nhde dén trveong phai quan by cb dién phai nhée dén hoc thuyét quan tri theo khoa hoc, ctia F.WTaylor va hoc thuyét t6 chite co dién ctia Henry Fayol. Hoc thuyét ctia Taylor nhdn manh dén phiong phip lam vige tot nhdt dé thee hign mét céng viée va van dé ird luong theo san pham. Ngay nay. dé chién théng trong mét moi trwong canh tranh ngay cang khde liét va thich nghi véi ste thay doi khang nging ctia mai tricong quan Is, nhiéu If thuyér vé quan Iy hién dai da tiép twee ra déi. Oudin 19 hign dai cho rang can phéi chi ¥‘ nhiéu hon dén ede van dé co ban nhur thoa man khéich hang voi chi phi thdp nhat ma chat long cao. Voi muc tiéu tren, giéo trinh Té Chike Vat Quan Ly Sein Xudi May Cong Nghiép diege bién soan nham trang bj ign thite gitp cho sinh vién hé Dai Hoc ~ Cao Dang ve phucong phap 16 chite quin I doanh nghiép cing nhur 16 chite quin by ting b6 phn san xudt dat bigt le 16 chive qucin Ii san xudt chuvén may. Khoa May Thai Trang chan thanh cdm on BG mén Dét May Truong Dai Hoc Bach Khoa TP. Hé Chi Minh, Khoa Cong Nehé May Tring Dai Hoe Si Pham Ke Thugt TP. Hé Chi Minh, ede Doanh Nghiép May thuéc Tép Doan Dét May Viet Nam (Vinatex) da tao diéu kién va Trang 4Ly SX Mas Cong Neti gitip do cho nhém tic gid hoin thanh cong tac bién soan gido trinh nay. Moi ¥ kién dong gop xin gui vé dia chi: B6 mén Céng Nghé May Khoa May Thai Trang ‘Trudng Dai Hoc Cong nghigp Tp. HOM So 12 - Neuyén Van Bao, F4, Q.Gd Vip, ‘TP.HO Chi Minh Tel 8940390 — Ext 195 TP.HCM, Ngdy 14 thang 10 nam 2006 TRUONG KHOA TS V6 Phuée TanTatoo DH Cg Nehitp TPHCM T6 Che Vi Quin LY SX May Cong Nenitp MUC LUC LOLNOLDAU. CHUONG 1: TO CHUC QUAN LY SAN XUAT MAY CONG NGHIEP 'm va phan logi doanh nghi 2. Nhigém vy va quyén han cia doanh nghiégp:.....10 3. Té chire quan ly doanh nghiép: 1.2 TO CHUC QUAN LY SAN XUAT MAY, 1. Cie khdi nig 2, Co cdu san xuat doanh nghigp may: (Theo linh vue hoat déng) 23 3. Quin tri sin xudt trong t6 san xudt 30 1.3 CAC NOI DUNG CUA TO CHUC QUAN LY SAN XxUAT MAY oa58) 1. Chién luge san xudt kinh doanh nganh May:..33 2. Quam ly lao d6ng: 3. Quan ly ky thud 40 4. Quan ly vat tw. 1.4 GIA THANH SAN PHAM.. 1. Gia thinh san phim va céng téc quan ly gid thinh.. 50 Trang 7“Truong DH Cong Nghitp TPHCM, ‘TS Chats VA Quin LY SX May Cog Nghiép 2. Tong hgp chi pham céa phan xwong.... 3. Bign phép gidm gid thinh trong phan xwéng...59 HUONG 2: TO CHUC SAN XUAT MAY CONG NGHIEP.... 1. Khai nigm. 2. NGi dung cia td chire sam xuilt.. 2.1 Hop ly héa phwong phap san xuit.... 2.2 Phin cng lao dng va hgp tic lao dng 3. Cac tinh cht dic trumg ciia sin xudt may. 4. Té chire qué trinh chudn bj san xust. 5. Té chire san xuat bé phan ky thu: 6. Té chire san xuat b@ phan nguyén phy ligu. 7.7% chit qué trinh sin xudt b§ phan cit..... 8. Té chire sin xudt b§ phan may. PHY LYC caer TAI LIEU THAM KHAO oo. Trang 8CHUONG I: TO CHUC QUAN LY SAN XUAT MAY CONG NGHIEP. 1.1 TO CHUC QUAN LY DOANH NGHIEP MAY 1. Khai nigm va phan lo: 1. Khai nign — Dounh aghigp Li 1 don vi SXKD ¢6 trich nhigm tao ra san pham dich vy hing héa nhim dap img nhu du tigu ding XH. thong qua dé dat duge mue dich cua doanh nghigp 1 ti da hoa lgi nhufin trén cor so ton tong ludt phap Nha nude va quye ngudi tiéu dang. ~ Doanh nghiép 1a t6 chite kinh té c6 tén rigng, c6 ti sin, ¢6 tru so giao dich én dinh, duge ding ky kinh doanh theo quy dinh cia phap luat nham mue dich thuc hign cde hoat dong kinh doanh ( luat doanh nghigp nam 2005 ¢6 higu lye tir 1-7-2006 ). 2. Phan Loui * Phan loai theo quy mé vé von va lao dgng: Doanh nghigp nhé Doanh nghigp vira Doanh nghigp nho va vira Doanh nghié * PhAn loai theo hinh thie sé hirw: ~ Doanh nghigp nha nude joanh nghigp: lgi chinh ding cua t lon Trang 9wc Vi Quan Ly SX May Come Nabiey ng ty trach nhiém haw han hai thank vien tr6 Ién Cong ty wich nhigm how han mot thanh vién Céng ty 66 phan Doanh nghiép tw nhan Céng ty hgp danh Nh6m cong ty Hap tie xa Cong ty lign danh Céng ty 100% vn nude ngoai. * Phan loai theo mye dich hoat dong: ~ Doanh nghiép hoat déng céng ich ~ Doanh nghiép hoat dng kinh doanh — MGi logi binh doanh nghigp trén day hoat Ong theo nhiing fuat Ié hign hanh ' 2. Nhiém vu va quyén han cia doanh nghiép: 1. Nhigm vu ~ Thyc hién nghia vu ndp thud Dam bio chat lugng sin phim hang hoa Bao vé moi trudng xa hoi cae ché dé bio cao. ké toan, théng ké chinh, kiém tra, = Tn trong va thye hign nghiém chinh cae hop déng kinh té da ky két — Bao dao diéu kién lam viée, quyén loi ngudi lao dong“Tn “Ti Chie Vis Quin LY SX May Cine Neh ~ Chi dong trong moi hoat dong sin xudt KD = Ty chii trong tai chinh, quan ly, tai sin; str dung lao dong — Chi dong tim kiém thi rudng, khéch hang va ky két hop déng ~ Kinh doanh xudt nhap khdu = Ce quyén khac theo quy dinh ctia phap luat 3. T6 chire quan ly doanh nghigp: 1. Quan ly va chite nang cia quan ly: a. Quan ly Quan Iy 1a toan b6 cae hoat déng nhim tic dong én hanh vi c6é ¥ thire ctia con ngudi, lim cho cdc thinh vién trong doanh nghiép hoat dong théng hat theo mot mye dich chung, b. Chute nang ctia quan Ly: La loai hoat dong dae biét biéu hign phuong hudng, nhiém vu hay giai doan tién hanh sy tée dong c6 huéng dich dén céc quan hé con ngudi trong qua trinh san xudt kinh doanh. Ndi dung cae chite nuing quan ly bao gom: Day la chic nang dau tién va quan trong nhat cia quan ly — Hoach dinh mu — Hoach dinh chiéu huéng, — Hoach dinh dug léi chinh sich. ‘Trang 11‘Tediog DH Cone Nabitp TPHCM, ‘T6 Che Vit Quin LY SX May Ci — Hoach dinh quy téc quy ché thi tue hoat dong. — Hoach dinh ké hoach san xuat kinh doanh — Soan thao va ra quyét dinh. * Chite ning t6 chic. — Thiét lip cae quan hé tham quyén di cing véi sur phéi hop céc quan hé d6, ca theo hang doc va hing ngang trong co eau hé théng t6 chite. ~ Muc tiéu tao nén hé théng t6 chite 6 higu qua, ede bd phin an khép phoi hgp nhip nhang véi nhau dat két qua t6i da va chi phi ti thi — Quan ly ¢6 higu qua ngudn nhan tue = Phat trién nhan su * Chie nang chi huy Chite nang diéu khién lién quan dén vige huéng din d6n déc, tiy quyén, déng vién, thie diy nhing ngudi duéi quyén lam vige voi higu qua cao. * Chite nang kiém tra - kiém soat Day 1A chite nang do hudng két qua cong vide, théng qua chtte nang ny ngudi Linh dao xac dinh duge phan tng cia hé théng déi vai tac dong quan ly va dua ra_nhiimg quy dinh can thiét. Nha quan ly ma khéng kiém tra thi coi nhu khong cé quan ly. Y Cée chire nang quan ly wén khong thé tach roi nhau ma ching luén co méi quan hé chic ché voi nhau, 2. Nguyén tic va phuong phap quan ly: a. Nguyen te: Neuyén téc quan ly la nhing quy tée chi dao nhang tigu chuan hanh dong ma cée eo quan quan ly phai twin Trang 12theo do nhiing diéu kign kinh t& xa hdi da hinh thanh trong xa hoi nhat Lanh dao chinh tri va kinh té, — Nyuyén tie tip tung dan chu. — Ket hop quan ly theo nginh voi quin ly theo dia phuong va vung linb tho. ~ K&L hyp hai hod ede lot ich kin & a higu qua cao nhit. ~ Thon: kigm lao dOng séng. chi phi dau ur. kiGm tii nguyen thién nhién, * Cie nguyén_tie quan ty: tong quat cua H.Fayol Phan chia edng vige Quyén han, Ky luat Théng nhat chi huy Vhong nhat diéu khién. Quyén Igi ed nhdn phai wy thuge vao quyén loi chung Luong bong. Tap tung. ip bic, tuyén [inh dao. = Trat tr. rang 13but cine N “V6 Che Vi. Qui LY SX May Come Neh = Céng bing. — On dinh nhigm vu. — Sang tao. — Tinh than doan két b. Phuong phap quén ly Phuong php quan ly la nhang cach thie ma cho thé quan trj str dung dé tée déng dén déi tugng quan tri nham thuc hign cae quyét dinh dé dat duge cae muc tigu da dé ra Cac phuwong phap quan ly. a. Phuong phdp hanh chink La su tac dong true tiép ctia chu doanh nghigp len tap thé nhing ngudi lao dong dudi quyén bing cic quyét dinh ditt khodt mang tinh bat bude doi he Jao d6ng phai chap hanh + Uudiém - Xée Lip ngay tat tw ky cuong trong doanh nghiép ngudi ~ Giai quyét eae van dé rat nhanh chéng + Nhuge diém: = ‘Thiéu co si khoa hoe. cht quan duy ¥ chi din dén quan litu va gay tén that cho doanh nghi¢p = Dé bi lam dung quyén han va han ché sw sang tao cua ng lao dong Trang 14TS eRe Cine La sy tie dng vio déi twyng quan ly thong qua cée don bay kinh té nhim kich thich con ngudi tieh eye lao dong + Uw didm: ~ Phat huy tinh hii dong si dong - C6 kha nang thye han ti higu qua kinh té - Mé rong quy n ha audi ~ Giam cong tie sy vige cho nha quan ly + Nhuge diém: trinh do va trong kinh doanh = Doi hoi nha quan ly phai Jue vé nhigu m ©. Phuong phap gido duc La sy tée dong vao nin thite va tinh cam cua neudi lao dong nhim ning eao tinh ty gide va nh tinh lao dOng cia ho trong vige thye hign nhigm vu + Uudiém: ~ Lim cho ngudsi lao dong phan biét phai — wai. ding ~ sai. Lyi - hai. dep - xdu. thign — ae: tir dé ndng cao tinh ty gid doanh nghigp + Nhuge diém: lam vide va sur gin bé véi Frang 15“Tring DU Céng Neditp THEM “Ts Che Va Quin Ly SX May Cong Neticp Van dung tong hop cic phwong phap. Mudn quan ly cé higu qua cao phai biét Iya chon va van dung khéo Iéo cae phuong phap. ~ Méi phuong phip déu 06 huréng vio con nguoi ma con ngudi 1a téng hoa eta rat nhigu méi quan hé. = Van dung téng hgp cae phurong phap sé cho higu qua cao hon. = Su van dung téng hop Kkhéo Iéo thé hign tai nang ngudi quan ly.“Tring BH Cong Nehiép THM, “T8 Che Va. Quin LY SX Muy Cone Nehiép TRUMEPH Cine NebigpTRHEM ___ 1 Che Va Quin Lj SX Muy Cing Nehigp 3. Co edu quan ly ciia doanh nghiép ®- Cae dang co cu to chire quan ly doanh nghigp: a. Co edu tryc tuyén. Gia déc 1 + P. Giém doc P. Gid déc tuyén 1 tuyén 2 ¥ : ; | I i ‘Truong Quan déc ‘Truong Quan déc phong phan xuong phong, phan xuéng Truong, ‘Té truong Truong TS trong ) ohm. san xuat nhom san xuat 1. ¥ ¥ Nt Céng nhan Nhan ‘Cong nhan vien ¥en t TRUONS TAC DANG. THU ViEN TT S8L8L TRIKE PHO LAM Trang 17Toving BH Cong Neiép TRHCM “SNE Va Quin Ly SX May Cong Newey sith b. Co cu chire ning: Giam doc aes na | P. Giém Giam || P.Giém |] P.Giam | | P. Giém doc déc déc si doc doc tai chinh || Marketing|} xudt Kes nhan sy ENG... Te eee T.Phong||T. Phong || Quin || T. Phong | | T. Phong tai chinh | |Marketig | | déc phan |] KCS 18 chite xuéng enrages aE T.Nhom |} T. Nhém TS T.Nhom|| T. Nhom taichinh || Marketig |] trang Kes. || techie Jo ey Nhan Nhan Cong Nhan Nhan vién vién nhan vién viénDH Cane Nehigp TRHEM “TS Che Vi Quin LY SX May Cong Nehigp ©. Co edu trye tuyén chite nang. Giam dée Cora iT T. ie Phong || Phong || Phong chic chute chite nang A || ning B || ning C ¥ ¥ To To ‘truong: ‘iruong, phan’ phan xuong A || xuong B t Y Cong Cong nhan nhan Trang 19Toting BH Cong Nehiép THOM, “16 Chis Vi. Quin Ly SX May Cong Nghiep d. Co cdu té chire quin trj theo nhém. Téng Quan doc | 4 | Quan dée Cac nhém sin phang nhém sin pham A ‘chure phim B nang 2 Te -Tao nguén baud -San Ly} xult a -Tigu thy ~ Hach toin Trang 20Pri BH Cony Nehiep THEM. “T5.Chee fs Quin Ly SX May Cone Nabiip 1.2 TO CHUC QUAN LY SAN XUAT MAY 1. Cae khai nigm: * TO chite qua trinh sx trong DN: 1a qué trinh phéi hop, sir dung va bé tri ce yéu t6 san xudt trong mot méi quan hé can déi va hgp ly nhim dat duge higu qua cao nhat trong sx... Két hop 3 yéu té — Con ngudi (lao dong) = May méc thiét bi (tur ligu lao dong) — Nguyén vat ligu, bin thanh pham (déi tugng lao dong) * Qua trinh san xuat: la qua trinh tap hop cdc qua tinh lao dOng. qué trinh céng nghé. qué trinh we nhién him lam thay déi hinh dang, chat lugng cia d6i wrong Jao dOng dé tgo ra gid tri sir dung eta ching Qda trinh san xuat duge chia thanh nhiéu cong doan san xuat .Méi céng doan thye hién mét giai doan cong nghé nhét dinh duge héan thanh tuong doi vé mat ky thugt va tgo ra ban thanh phim Nhing ban thanh pham nay cén phai tigp tye ché bién 6 nhiing cong doan sau : Hoan tat & céng doan ché bién cudi cing sé tro thanh, thanh phim .Trong mét sé doanh nghiép, bén thinh phdm khéng nhiing cung cdp cho giai doan ché bién sau ma con ban ra ngoai. Mot s6 doanh nghiép qua trinh sin xuat chi bao gém mét giai doan ché bi Trang 21Cine Ni pt Neuyén vat ligu dua vao san xuat duge ché bién lién tue cho dén khi thanh, thanh pham, khong ¢6 sw gidn dogn vé khong gian va thor gian Méi céng doan sin xuat lai chia thanh nhiéu bude céng-vige . Mdi bude céng vige duge thye hign trén mét noi lam viéc dom6t hode mat sé é hanh trén mét ddi tugng lao dong nhat dinh Bude cdng vige li don vi co ban cla qua trinh sin xuat . Vige phan chia bude cong viée cé anh huéng dén nang xuat lao dong ,chat luong san phim ,mire dé sir dung cong suat thiét bi may méc . * TO chire qué trinh sx trong DN: la qué trinh phéi hop, sit dung va bé tri cde yéu t6 san xudt trong mét méi quan hé can déi va hgp ly nhim dat duge higu qua cao nhat trong sx = Cac yéu td san xuat : lao dong, déi tugng lao dong, tu ligu lao dong, céng nghé va phuong phap quan ly. ~ Hiéu qua trong x san lugng t6i da hodc sx véi chi phi thap nhat. Trang 22“Tring DH Cing Nebi¢p TRHCM ‘i Che Va Quin LY SX May Cig Neh 2. Co’ cau sim xuat doanh nghigp may: (Theo link vue hoat déng) Doanh nghiép cong nghiép | ¥ BO phan He théng BO phan sanxuat |_| quaniy |__) inn doanh | ¥ | | ¥ Bo | Bo | Bo Bo | Bo | He | Bo phan} phan || phan phan | phan | théng | phan san} phy |} san thuong] tiép | kenn | tsp xudt |} tro, | xuat vw | thi | phan | tigu chinh || phuc | phy hoi vu Trang 23‘Taing BH Cong Nebidp TRHCM T6 Chie Va Quin Ly SX May Cong Nyhigp — B6 phan san xuat chinh: nha xudng, thiét bj = BO phan sx phy trg, phuc vu: kho hang, van tai, VSCN, nang hong, phy ting BO phan san xudt phu: sir dung phé ligu, phé in xudt san pham phy. ~ B6 phan thuong vu: tim kiém, ky két, thuc hign Hop déng tiéu thy sin phim - B6 phan tiép thi: nghién céru thi trudng, nghién cau trién khai sin phim mai, dy bao thj truémg, nghién ciru tam ly khach hang, phuong thie canh tranh, ~ Hé théng kénh phan phéi: dua hang hoa dén ngudi tiéu dang = BO phan tiép ligu: mua ban, tn tri, khai thic nguyén vat ligu. phim * Cocdu td chite: DANG 1: Téng giém de DN —> Giém dée Nhi may —> Quin dée Phan xuring—+TS sx DANG 2: Ting gidm de DN — Gidm déc Nha my —> T8 sx DANG 3: Téng gidm déc DN —+ Quan dée Phin xuong— Té sx DANG 4: Ting gidm déc DN TS sx 2.1 Loai hinh san xuat Can cit vao trinh 49 chuyén mén héa cia noi fam viéc ,s6 chiing loai va tinh 6n dinh cta déi twong ché bién trén noi lam vige .ngudi ta chia thanh ba loai hinh san xuat sau: = San xuat khdi luong 1én Trang 24“Tevony DH Cong Nghitp TP.HCM T6 Chie Va Quin Ly SX May Cong Nehiép - San xudt hang loat - San xuat don chiée a. San xudt khéi heong lén + Ching loai sin phim ~ Noi lam viée chi ché bién m6t loai chi tiét hoaic chi tién hanh m6t bude céng vige nhdt dinh Do dé nang suat lao déng va hiéu qua kinh té rat cao. b. Sdn xudt hang loat: - Chiing loai san pham tuong déi nhiéu . - Noi lim viée duge phn céng ché bién mét sé loai chi tiét khac nhau ,hodc tin hanh mét sé bude céng vige hac nhau .Céc chi tiét duge thay nhau ché bién ln luge theo dink ky. Can cit vao sé lugng méi loai chi tiét durge ché bién snguiri ta chia ra :hanh loat lén Jhang loat vira va hing loat ho. ¢. Sin xudt don chiée : ~ Ching Jogi sin phim rdt nhiéu, s6 Iugng cia moi mat hang rat it, thm chi chi mét cai (don chiéc). = Noi lam viée ché bién nhiéu loai chi tiét khac nhau hoae nhiéu bude cdg vige khée nhau. Do dé nang suat lao dong va higu qua kinh té rat thap. 2.2 Nhimg nguyén tic t6 chite sin xuat a. Chuyén mén héa Doanh nghiép néi chung va cae b6 phan san xuat, cc noi lam vige €6 nhigm vu chi ché tao m@t ( hdc mot 6 rat ‘Trang 25it) loai san phim, chi tiét ciia sin phim hogc chi tién hanh mot hoge mot sé rit it bude cing vige. b. Can doi - Can déi gitra nang lye sin xuat cua thiét bi may moc véi kha ning lao dong, véi s6 lugng, chat lugng cia nguyén vat ligu ché bién. Méi quan hé can déi nay khéng cé dinh, khong vinh vién. = C&n déi gita cac b6 phan san xuat trong doanh nghiép. = Can d6i gitta cae noi lam vige trong phan xuéng. cc. Nhip nhang : = San xuat dyoc coi la nhip nhang khi sé Iugng sin phim san xuat ra trong tig khoang thoi gian da qui dinh (gid, ca, ngay dém) phai bing nhau. - San xudt ding tién 46 san xuat da qui dinh cing dyoc coi la san xudt nhip nhang. d. Lién tue San xudt dyoe coi Ia lién tye khi bude cOng vige sau duge thyc hién ngay sau khi bude céng vige true két thac, khéng cé bat cir sur gidn doan nao vé théi gian. Nhing nguyén tac trén c6 lién quan mat thiét voi nhau, téc dong qua lai véi nhau, trong dé lién tyc la nguyén tic thé hign tap trung nhat, day da nhat nhimg dic diém cia céng nghigp hign dai 2.3 Co cdu sin xuat ciia doanh nghiép cng nghiép. ©. Khdi niém : Co cau sin xudt cia doanh nghigp céng nghigp li tng hgp tat cd cde bd phan sin xudt va phyc vu sin xuat, Trang 26Thing DH Cong Neiep THEM ‘T8 Che Vi Quin Ly SX May Cig Nebigp hinh thite t6 chite nhitng b6 phan dy, sy phan bd vé khong sian vi moi lign hé san xudt gitta ching v6i nhau. 1 Céie b6 phan ctia co edu san xudt : - San xuat chinh : True tiép ché tao sin pham chinh. - San xudt hé tro (phi tre): Phuc vu true tigp cho cde bd phan sin xudt chinh, bio dim cho sin xuat chinh tién hanh déu dan, lién tue. u su, phé pham cia san xudt chinh dé ché bién ra nhiing sin phim phu. - Phuc vy san xuat: Bao dam cung tig, bao quan, cdp phat, vin chuyén nguyén vat ligu, nhién ligu, thank pham. g. Cae cdp san xudt trong doanh nghiép : - Phan xuong: La don vj t6 chite co ban va cha yéu etia doanh nghigp ( qui mé Idn) c6 nhiém vu sin xudt mot logi san phdm hoac hoan thanh mét giai doan ( céng doan) ctla qué trinh san xuat. Neganh (buéng may): La don vi sin xudt nim trong nhing phn xuéng c6 quy mé 16n. Dé la tong hop “én cling mot khu vue nhigu noi Lim vige 6 quan hé mat ‘thiét v6i nhau vé mat cong nghe hode sin phim. Noi la viée: La don vj co sé cia co cau san xuat trong doanh nghiép céng nghigp. D6 1a phan dign tich wen dé mt hofe mt hoge mOt nhém céng nhan six dung may mie, thiét bj, dung cy dé hoan thanh mét bude céng viée trong qua trinh ché tao san pham. Trang 27Tring DH Cong Nehip TRHCM X May Cing Nehiép 2.4 Téchire san xuat vé khong gian va thdi gian: a. Té chite san xudt vé khong gian. (1). Lua chon hinh thite t6 chire san xuat. + T6 chite theo hinh thie céng nghé : Méi phan xuéng hoge nganh chi thyc hign mot loai céng nghé nhét dinh, 6 46 ngudi ta bé tri may méc , thiét bi cing loai. + Té chite theo hinh thie déi wong : Méi phan xuéng ( hoje nginh) chi ché tao 1 loai sin phim. hoae 1 Joai chi tiét nhat dinh. Qua trinh ché bién ké tir khi dura nguyén vat ligu vao dén lic ra sin pham déu 6 trong phan xuong (hode nganh) 46. Nhu vay méi phan xurong (hose nganh) phai duoc trang bi nhiéu loai may mde, thiét bi khée nhau va duge sip xép theo trinh ty ché bién sin pham.. + Té6 chire theo hinh thite hén hop: trong cing mot phan xuéng (hode nganh) via 6 ea hinh thite eng nghé vita ¢6 cd hinh thize d6i tugng. (2). Bao dam sy can déi gi xudt pha tro-va phuc vu san xual Cée b6 phan sin xudt chinh gid vai tré quan trong trong doanh nghiép; Tuy nhién khéng dugc coi nhe vige 16 chite cdc b6 phan san xuat phi tro va phuc vu. Diéu quan trong 1a phai luén bao dim sy cdn déi gitta cae b6 phan dy véi nhau. san xuat chinh véi san cia doanh nghiép: - Cae b@ phan san xuat phai duge bé tri theo qua trinh céng nghé nhim bio dam tinh lién tuc cia sin xuat va bao dim phuong huéng van chuyén hop ly ctia cde Jogi phuong tién Trang 28“é Chit Va Quda Ly $x May Cine Neh ~ Bao dim an toan ky thudt, coi trong vé sinh céng nghi Tiét kigm triét dé dat dai x4y dung, tan dung dia hinh sin co ding thoi bio dam kha nang mo rong doanh nghigp trong qua trinh phat trién san xuat. b. To chite sin xudt vé thoi gian: (1). Tinh toan quy dinh d§ dai chu ky san xudt. tra. nhap ho thanh rh pln kha nang + Nhu cau < kha nang Do dé, can déi phai thye hign duge tinh » Tich eye Hign the 3.2 Té chtte thye hign ké hoach san xudt cita t6 : a. Chia nhé nhiém vu sn xuat cla 16 ra timg thoi gian ngin ( tudn, ngay) theo nguyén tic : + Nhiém vy sn xuat phan phéi cho ting thoi gian sau thudng cao hon thoi gian trudc » Nhdng sin phim 6 guy trinh edng nghg gin giéng nhau thi nén dua tong cing mot thoi gian hoae ké tiép nhau, néu thi han giao hang cho phép. b. Phan chia nhigm vy sin xudt cho timg cong nhan ¢. Vige phan chia nhigm vu cho tig cong nhdn trong t6 phai bao dam nguyén tic: Trang 31‘Toding DH Cane NghiepTP.HCM, 76 Che Vi. Quin L9 SX May Cong Nehisp - Phi hgp véi nganh nghé chuyén mén. = Phit hop véi trinh d6 tay nghé. = Phii hop v6i sé trudng va nguyén vong = Phai bio dam tinh nan dgo. d. Chuin bj digu kign vat chat can thiét cho vige thyc hign ké hoach san xuat - Chuan bj tét may méc thiét bi, cong cy, dung cy. ~ Tiép nhfn, bao quan nguyén vat ligu phi hop voi tién d6 san xuat. - Bao dim t6t nhdt cdc digu kign vé an toan san xudt, an toan lao d6ng truéc va trong qué trinh san xual. - Bao dam cac phuong tign can thiét dé cong nhan lam viée trong mdi tru’ng t6t nhat trong dieu kign cia doanh nghiép. e. Dy kién cae tinh hudng xau 06 thé xy ra trong qua trinh thye hign ké hoch sin xuat ctia tO: = Céc tinh hudng cé thé xay ra la gi? - Bién phap khac phuc khi tinh huéng do xay ra? f. Thugng xuyén theo doi, kiém tra tinh hinh san xuat trén timg noi lam vige, cia timg cong nhdn, kip thdi phat hién nhing, ‘ach tie trong san xuat dé c6 bign phap xir Wy. Trang 32ng Nebi¢p TPLHCM TCH Vi Quin Ly SX May Cone Nehigp 3.3 Kiém tra, danh gid tinh hinh thye hogch sin xuat cia t6 : ~ So sinh sé thyc hign véi sé ké hoach dé xée dinh s6 chénh Iéch va mite d6 hoan thanh ké hogch sin xuat, - Tim nguyén nan anh huéng dén vige thye hign ké hoach sin xuat, - Cae bign phap can thiét dé kh’ phue thiéu-xot, t6n tai trong qué trinh thye hign ké hoach sn xuat. 1.3 CAC NOI DUNG CUA TO CHUC QUAN LY SAN XUAT MAY 1. Chién Inge sin xudt kinh doanh nganh May: Chién luge phat trién nganh dét may Viét Nam dén nam 2010 - Day manh co phan hoa nhitng doanh nghiép may ma Nha nuée khong cin nim git 100% vén. Khuyén khich mgi thanh phan kinh té dau tu phat trién nganh may, nhat la 6 cdc ving dong dan cu, nhiéu lao déng. - Bay manh cong tac thiét ké mau thoi dang sin pham may. Tap trung dau tién hé théng quan ly san xudt, quan Ly lugng, ap dung cae bign phap tiét kigm nhim tang nhanh nang sudt lao dong, gidm gia thanh san sudt va nang cao tinh canh tranh cia san pham may Viét Nam trén thi truong quéc té ‘Trang 33“Teudng BH Cong Nebip TRICM, ‘T6 Che Vi Quin Ly $X May Cong NEED Khuyén khich moi hinh thire dau tu, ké ca dau tu nuéc ngoai, dé phat trién co khi dét may, téi cung cap phu ting, lap rap va ché tao thiét bj dét may trong nude. Cae chi tiéu chi yéu: a. Sdn xuat - May mae 1.500 trigu san pham b. Kim ngach xudt khdu: = Dén nam 2005: 4.000 dén 5.000 trigu 46 la My. - Dén nam 2010: 8.000 dén 9.000 trigu do la My ¢. Ste dung lao déng = Bén nam 2005: Thu hit 2,5 dén 3,0 trigu lao déng. - Dén nam 2010: Thu hit 4,0 dén 4,5 trigu lao dong. d. Ty lé gid tri sit dung nguyén phu liéu noi dia trén san phdm dét may xudt khau. - Dén nam 2005: Trén 50% - Dén nam 2010: Trén 75% e. Von ddu tw phat trién. - Téng vén dau tw.phat trién nganh dét may Vigt Nam giai doan 2001-2005 khoang 35,000 ty déng, trong d6 Téng cong ty Dét May Viet Nam khodng 12.500 ty dong. ~ Téng vén dau tu phat trién nganh dét may Viet Nam giai doan 2006-2010 khoang Trang 3430.000 ty dong. trong dé Téng cong ty Dét may Vigt Nam khoang 9.500 ty déng. ( Trich theo nauén: Website BO Cong Nehiép Viét Nam ) 2. Quan ly lao don; Muc tiéu cia quan tri nhan sy trong doanh nghiép doanh nghigp, - Tiét kigm chi phi lao dong, tang nang sudt lao ddng, dam bao chat lugng san phim, hang hoa, dich vu dé tang kha nang chiém linh va m6 rdng thi trudng ciia doanh nghigp. = Lam cho con ngudi duge tén trong, duge thoa man trong lao dong va phat trién kha ning tiém tang cia ngudi lao dong, Cae hoat déng quan tri nhan sy can ban trong doanh nghiép - Du kién nhan sy ‘Tao lap nhan sw Sir dung nan sy - Phat trién nhan sy - Thit lao nhan sy - Quan hé lao dOng trong doanh nghigp Nhing ndi dung chi: yéu cia cong tac quan ly lao dong trong t6 san xuat a. Ste dung hop bi vé tiét kiém stie lao dong. — Str dung sé lugng lao dong Trang 35‘Tang DH Cong Neh TP.HCM “76 Chive Vi Quin Ly SX May Cong Nehigp ~ Sir dung théi gian lao dong ~ Sir dung chat long lao dong ~ Sir dung curing 46 lao dong ~ Nang sudt lao déng va bign phdp nang cao nang suat lao dong. + Khai nigm: Nang suat lao dng 1a thoi gian lao dong hao phi dé sin xudt mot don vj sin phdm hoge sé long san pham san xuat trong mét don vj théi gian trong nhing diéu kién ve 16 chite. ky thuat, kinh té, x& hi nhat dinh Bign phap tang nang suat lao dong: - Phat huy sing kién cai tién ky thuat. ap dung ky thuat mai céng nghé tién tién. = Tang cudng t6 chite quan ly. - Nang cao tay nghé cho céng nhan, tin dung théi gian lao dong, sé lwgng lao dng trong doanh nghiép. - Dam bao nhting yéu t6 vat chat cho ngudi lao dong. b. Dam bao cde yéu t6 vat chat cho nguéi lao déng. Cac yéu t6 vat chat cho lao dong c6 2 dang biéu hién: “> Vat tu thiét bi. Sé6 luong vat tu thiét bi: sé Iuong vat tu thiét bi phai 6i nhiém vu san xuat kinh doanh ctia don vi va cn déi véi lve lugng lao déng etia doanh nghi é 6 day thé hign ca can déi ve thoi gian va edn d gian. - Chat luong vat tw thiét bi: la nguyén nhan tryc tiép Anh huéng dén chit rong sin phim Trang 36‘Trang BH Ging Nedién TPLHEM, ‘TS Chit Va Quin Lj SX May Cong Nehidp ¢. T6 chite va phuc vu noi lam viée. * Khai nigm: Noi lam vige la phan dign tich san xudt ma 6 46 mot cOng nhdn hay mét nhém cOng nhan str dung may moe thiét bj, nguyén nhién vat ligu va nhing tu ligu san xudt cn thiét khac dé hoan thanh m6t nhiém vy nao d6 trong tao san pham hoge phyc vu qua trinh sin Phan loai noi Lim vige - Can cir vao sé Iugng céng nhan: noi lam viée ca nhan, tap thé. ~ Can eit vao trinh d6 chuyén mon héa: noi lam viée chuyén mén héa, noi lam viée van nang. ~ Can eff vio dign tich sin xudt: noi lim vige rong, hep. - Can cit vao trang bj ky thugt: noi lim vige eo khi, thii cong - C&n cit vao sé lugng may: noi lam viée mot may, nhiéu may. i * NOi dung cia 6 chite va phuc vy noi Lam viée. - Trang bi noi kim vige - Bd trinoi lam vie = Phue vy noi lam vig d. Tang cuéng cing tée dinh mite lao déng. * Khai nigm: Dinh mite lao d6ng 1a long lao déng Ién nhat khong duge phép vuot qua dé hoan thanh mét don vj sin phim Trang 37“Taking DH Cong Nebiép TRHCM ___Té Chae Va. Quin Ly SX May Cong Nahe lugng quy dinh trong nhimg diéu kign t6 chite ky thudt, tam sinh ly, kinh té, x4 hoi nhat dinh, + Tac dung ciia dinh mite lao dong: = Laco sé dé xac djnh trach nhiém va danh gid két qua lao dong - Laco sé dé té chite lao dong. - Lacan ctr dé xay dung ké hoach. - Lacco sé dé trd luong, - Lace sé dé quan triét nguyén tic + Co cdu cla dinh mie lao dong. Thoi gian lam vige ctia cOng nhan sé dirge phan thanh: = Thdi gian ¢6 ich + Thoi gian chuan bj va két thie cong vige (Tek) + Thoi gian gia cong (Tec) + Thai gian phuc vy (Tpv) + Thdi gian nghi va nhu cau (Tne) = Thai gian lang phi + Thi gian khong san xual + Thai gian lang phi do t6 chire + Thi gian lang phi do ky thudt + Thai gian lang phi do cong nhan Co cu cita dinh mire lao dng chin 1a thoi gian c6 ich Tam = Tek + Tge + Tpv + Ta “ Yéu cau cila tang cudng céng tae dinh mire lao dong déi véi ngudi can b6 quan ly san xuat. Trang 38pTPHCM ‘Ti Chic Va Quin Ly SX Muy Nghigp - Lam cho moi céng nhan trong moi day chuyén san xuat nhan thie r6 vi tri, vai tro, tae dung cua dinh mite lao dong. - Huéng dan céng nhan thye hién dinh mire lao dong. - Theo doi, dinh gid tinh hinh thye hign mite Lim co voi cap wén vé stra ddi dinh mie cho phit hop véi tinh hinh thyre 18. e. Khuyén khich loi ich vat chdt déi véi nguot lao dong. % Tién luong: 18 gia cd site lao dong duge hinh thinh qua thoi thudn gita ngudi sir dung lao dong voi ngudi ao dong pha hgp véi quan hé trong nén kinh té thi trong. + Neuyén tie tra lvong [4 theo nguyén tae phan phéi theo lao dng tite 1a tién tra cho ngudi lao dong phai phi hop véi sé lurgng va chat lugng lao dng cita ho (thoi gian lao dong hode sé lugng san pham va cap bac cong vige) + Cac hinh thite tién Iuong. - Luong thdi gian 1 hinh thie tién Ivong tra cho ngwai lao dong can cit vio dé dai thoi gian lam vige. = Luong sin phdm 1a hinh thie tién Ivong tra cho ngudi lao dong theo két qua lao dong do bing san pham tao ra. “> Tién thuong: la cia thu nhap cia ngudi lao dong, né dong vai tro la cong cy bé trg va ting cudng sire manh don bay kinh té khuyén khich ngudi lao dong v ch vat chat ma cha y dén két qua san xudt kinh doanh cua doanh nghigp. Trang 39Teding DH Cng Nehiép TPHCM 76 Cage Va Quin Ly 8X May Cing 3. Quan ly ky thugt: Nhigm vy va nOi dung céng tée quan ly ky thuat. a. Vai tré va nhigm vu. ~ Quan ly ky thudt 14 quan ly toan bo qua trinh ky thuat san xuat va san pham nham dam bao nhimg yéu cau vé chat Iugng, sé lugng va higu qua kinh té lon nhat trén cor sé nhimg tién bo ky thudt va nhiig kinh nghiém thy tién cia quan ching da duge téng két va ning cao. Ky thuat la e6 sé san xuat, quan ly ky thuat la co sa dé quan ly san xudt va quan ly cde mat khée nhu quan ly lac dng, vat tu, ké hoach va tai chinh. .. - Nhiém vu cia cong tac quan ly ky thuat la 6 chite hop ly va sir dung c6 higu qua nhat lye luong ky thuat hign c6 dé dat duge myc tiéu san xudt, — Myc tigu cia cong tae quan ly ky thuat 1a tang nang sudt lao dong, ha gid thanh san pham va nang cao chat long san phim, gép phin nang cao hiéu qua kinh té cia doanh nghiép. b. NOI dung céng tc quain Ij ky thudt. = Céng tac chudn bj ky thuat san xuat. = Céng tac tiéu chudn héa. = COng tic do luéng va quan ly do Luong, ~ Céng tic kiém tra va quan ly chat Iugng san pham, = Céng tic quan ly may méc thiét bj san xuat, Trang 40H Cony Nehiep TP.HOM “T Che Va Quia Ly SX May Cine Newiep Lam tt cde céng tée trén day eting chi méi én dink duge chat lrgng san phdm, tao cho qua trinh sin xudt tién hanh duge lién tue va an todn. Muén khong ngimg nang cao trimh dO ky thudt san xudt (san pham mdi nding cao chat lvong sin phdm) thi doanh nghiép con phai day manh moi mat khoa hoc kj thuat sau: ~ Céng tae nghién ciru khoa hgc ky thuat. - Té chite phong trio phat huy sang kién, cai tién ky thuat va hgp ly héa sin xuat trong céng nhén. - Ap dung ky thuat tién b6 va té chit lao dong, Khoa hoc. Cong tac chudn bj ky thuat sin xudt. a. Khéi nigm Chuan bj ky thudt sin xudt 1a tng hop cde bién phap cO quan hé mat thiét v6i nhau vé cai tién sin phim mai, ing dung ky thudt tién bé, phuong phap cong nghé va té chite san xuat. b. Noi dung. ‘Thiét ké sin phim. Chuan bi cong nghé. = Chuan bi vat tu. - Chuan bj sin xudt thir tude khi di vio sin xuat hang loat. ‘Trang 41“eving BH Cig Nehip TRHCM 4 Chie Va Quin Ly x May Cone Neign ® Chudn bj thiét ké - Xay dung va phat thao ky thuat, dim bao tinh chat sit dung cia sin pham. é chi tiét. - Xay dung tai ligu géc ban ve thiét - Ché thir san pham. ® Chuan bj cong nghé Chuan bi qui trinh céng nghé (cit, may, hoan thanh). Chuan bj dung cy ga lip. ® Sain xudt tnt. in xuat thir trude khi dura vao san xudt chinh nhim kiém tra Igi toan bO qua trinh chudn bj ky thudt san xuat Céng tac quan ly chat lugng san pham. a. Khdi niém chat lugng san phém va quan ly chdt long san phim. - Chat lrong san pham 1a téng hop nhiing chi tiéu, nhimg die trung thé hién tinh ning ky thugt, mite théa man nhyng nhu cau trong nhimg diéu kign tigu dung xac dinh. — Quan ly chat Iugng san pham Ia phuong phap qui dinh bao dim va gid gin mite d6 can thiét ctia chat Iugng sin phém trong moi giai doan cua chu trinh ché tao san pham, Trang 42ip TRHEM b. Nhign vu. = Chat Iugng san phdm duge hinh thanh trong toan bé qué trinh sin xuat, Vi vay quan ly chat lugng san phim la quan ly toan bé chat Iugng cua qua trinh san xuat. - Dam bao chap hanh ding din cdc qui trinh cong nghé va moi qui dinh ky thuat kha. ng tac kiém tra ky thudt thuéng xuyén trong toin bd qua trinh sin xuat. ©. Cac bién php chu yéu. ~ Kiém tra nghiém ngat qué trinh chuan bj cho san xudt, chdp hanh nghiém chinh céng nghé san xudt cia céng nhan, ¥ thire eéng nhén. chtre ~ Kiém tra hé théng may méc thiét bj vin hanh chinh xd lign tue va déng bd. - Thue hign khuyén khich vat chdt déi voi chat Jung cng tae quan ly chat lurgng san pham. d. Déi ucgng, hinh dute, phuwong phdp kiém tra chat hong san phim ® Doi trong kiém tra. - Tinh trang qui cach nguyén vat ligu ban thanh pham true khi dua vao gia céng. - Chat long san pham dang ché tao va lam xong nhap kho. ~ Tinh hinh may moe dung cu, dé gd, phuong phdp thao tie. ‘Trang 43“Trang BH Cong Nghigp TPHCM, “76 Che Va Quin LY SX May Cine ® = Hinh thite kiém tra. Theo bude cong vige. Theo déi tuong. ‘Theo giai doan san xudt. Hinh thite 3 kiém: 1a hinh thite ¢6 nhiéu téc dung tich cye va 4p dung rng rai trong cae phan xuéng hién nay. ' = Céng nin kiém tra, * Quan déc va té chire kiém. = Kj thuat va KCS kiém. ® Phuong phap kiém tra, — Truc quan: quan sat ya nhan xét chat luong. ~ Dang dung cu: do kiém... - Xée suit chon mau kiém tra. Céng tac quan ly thiét bi - Thiét bj san-xudt 14 b6 phan quan trong nhdt cia tw ligu sin xudt, la yéu 16 sin xudt chit yéu thé hign trinh 46 ky thudt cua sin xudt c6 anh hudng dén nang sudt va chat rgng san pham. ~ Quin ly str dung may mée: = Nam ving tinh nang va hién trang cia may méc. Trang 44Tachi Lg SX May Come Nehigp i qui van hanh, bio + Xay dung va thye dudng. > Quan ly bao dudng va stra chita thiét bi: © Ché d6 bao dudng thiét bj va kiém tra dinh ky. = Cong tie stta chia nho, = Chi y ché d6 sta, chita dung phong dim bao thiét bi khi dung dén. 4. Quin ly vat tw Khai nigm Dé dim bao cac hoat d6ng sn xuat kinh doanh khéng bj gidn doan boi cae nguyén nhan nhur thiéu vat ligu, ode Vat ligu khong sin sing vao ding thai diémedn dén, doanh nhat va co hai eéch dién hinh dé gidi quyét van dé niy = Vira ding lic: nha cung cap sé chiu tréch nhigm dam bio c6 vat ligu diing noi, ding lac. * Lap ké hoach nhu céu vat ligu: doanh nghigp phai tinh toan nhu cau v tir dé dan} bao e6 vai diém can dén, dang noi, ding vo thoi Vira ding hie - JIT rat lén s& co quyén lye ding ké doi 2 cap, vi nha cung cap khéng thé dé mat mét khich hang lon nhu thé. Higu duge digu d6, ce doanh Trang 45“Xin Idi, bay gid ching t6i khong muén gdp ric réi véi sin pham ciia quy vi nia, ching t0i cing khong phai chiu phi ton dé t6n trir sin phim cia quy vi Ching t6i mudn c6 hang khi ching (6i edn, [am nhw thé nao La vige cita quy vi.” ‘ * Cac sigu thi cing cO ging khéng tn tr hang, ngoai trir & khu vue ban hang: néu ho ¢6 kho hing thi d6 cing chi la mot diém dé nhan va kiém tra hang héa truée khi dua ching vio khu vye bin hang. Cae siéu thi luén lap ludn ring “ néu khach hang Khéng nin thay hang, thi hang khong thé ban durge”, vi 1é dé tranh t6n trit hang & mét noi khuat néo ‘io d6 1a hop ly. Quy ludt dt hang cua siéu thi la “it va thiong xuyén”. Cae doanh nghiép san xuat va lap rap lén cing c6 ging khong tén kho mdt lugng Ién cde chi tiét lap’ rap ia ma thu xép dé chung durge giao ding vao lic ho . va cung cap truc tiép cho day chuyén san x Nhung diéu nay duge goi la hé thong vira diing lic Dé hé thong nay duge hoat dong 161, toan bd hé thong phai duge t6 chite rat chit ché. Dac diém cua hé thing nay la: * Vige giao hang duge tién hanh thudng xuyén véi lgng tong d6i nho Thoi gian cher giao hing rat ngin Ngai str dung lign lac rat chat ché véi Ee C6 thé ban cing nhan ra rang nhitng siéu thi muén Ap dung hé théng vita ding lite can phai: Trang 46“Teng BH Cony Nehigp TP.HEM. “Ta Chie Vi. Quin Ly SX May Cong Nehign * Kiém tra hang thuong xuyén, 66 18 1 lign we: c6 may vi tinh dé ghi lai cde giao dich nhap va xuat kho, vi dé tinh cde nhu edu dae hing ‘* H@ théng théng tin lign lac t6e dg cao dé chuyén ce don dat hang dén nha cung cap ngay lap tie Con cde doanh nghigp sin xuat chi ¢6 thé sir dung hé thong nay néu ho e6 kha ning: * Lap ké hoach va ude tinh chinh xée t6e do sin xuat * Thoa thudn duge véi nha cung cap vé yéu cau cia ho ‘Néu ban than cée nha cung cap cing cn thoi gian dé san xuat hoae lap rap san pham cua ho, thi doanh nghigp phai lap ké hoach trude. nha cung cap va ngudi st dung ciing can lién lac thudng xuyén dé diéu chinh va xe nhin sO lugng va thoi gian chinh xe cho cde dot giao hang. Diéu nay doi hoi su tro gidp cia cong nghé tinh vi. Hoach dinh nhu cau nguyén vat ligu Trong ede doanh nghiép san xuat, va trong mot sé doanh nghiép dich vy. hoach dinh nhu edu vat ligu (con voi li MRP theo viét tit eda tr tiéng anh 1a ; Materials Requirements Planning) c6 thé cung cdp mot co so cho ciic yuyét dinh vé ké hogeh Lim vige va tn kho, Hoach dinh nhu eau vat ligu: ¢ Lién quan chi: yéu dén viée lén ké hoach céng vige va quan ly tn kho: © Phii hop nhat voi cdc doanh nghigp san xuat cde chi tiét lap rap va chi tiét Lap rap timg phin dé ora san phim cudi cing. ‘Trang 47Taine BH Cong Nehiép TP.CH. “T6 Cae Vi Quin Ly SX May Cong Nghigp Dui day 1a hai vi dy vé cde doanh nghiép c6 t gi khi ap dung phurong phép hoach dinh nhu cau vét ligu: ‘© Mét doanh nghiép san xuat quat may, ho lap rap enh, quat, than quat, dong co, not nhin,... mua tir céc nha cung cap khéc nhau dé rip lai thanh sin pham cudi cing + MOt khich san , khong chi cung cap noi nghi tro ma cdn cung cp dé an, dd udng, dich vu giat ...trong dich vu tron g6i cuang cap cho khich hang cua ho. Trong ca hai tru’ng hgp trén, sin phnvdich vu cuéi cling cung cap cho khach hang phy thude vao cdc 6 phan hode dich vu 6 mire thép hon. Cu trie hoach dinh nhu cau vat ligu dién hinh duge trinh bay dudi day: Ké hoach san Bang dinh mie xuat chinh vat ligu Mie con kho |_,[” Hoach Kéhoach |, dau ky pn. ung ing Lich sin Lich cung] [Dy bio kha nang thigu xuathhoat dong ing hut vat Trang 48Tring BH Cong pTPHCM Ti Chie Va Quin L9 SX May Cong Ne Trong d6: ; Ké hoach san xuit chinh: cho biét s6 lugng sin pham doanh nghiép sé san xudt dé dap ung nhu clu ban hang( hay s6 khach hing doanh nghiép sé phyc vu) Bang dinh mite vat ligu: cho biét tét ca cde thanh phan tao nén sin phim, va s6 luong twong ting ciia timg thanh phan trong mt don vj sin phim. ho biét s6 Iugng vat ligu con véi eae don hang di dit, khi nao, s6 12 bao nhiéu? Lich san xuat/ hoat dong: cho biét phai sin xuat sin phim gi/ thue hign nhing cong vige gi, khi ndo, sé lurgng bao nhiéu’? Lich cung ung: cho biét phai mua vét ligu gi, khi nao, s6 lugng bao nhigu? Dy bao kha nang thiéu hut vat ligu: cho biét Iuong hang cé thé bj thiéu so vi ké hoach ban dau. Théng tin dau vio cua hé théng la ké hogch sin xuat chinh, ban dinh mite vat ligu, ké hoach cung ing va mic tén kho dau ky. Thong tin dau ra cia hé théng 1a lich sin xudv’ hoat dong. lich cung mg va dy bao kha nang thigu hut vat ligu. Biét duge s6 wong hing h6a sé sain xudt doanh nghiép s® xéc dinh duge minh phai thye hign nhimg cong vige gi. khi nao, san xudt nhiing san phim gi véi s6 lrgng bao nhiéu. Trén co so sé lugng hang héa sé san xuat va dinh mite vat ligu cho di don vi hing hoa doanh nghigp sé tinh duge nhu cdu vt ligu. So Sin gita nhu cdu vat ligu voi lrong vit ligu con tén kho doanh nghiép sé xée dinh durge Trang 49“Traing BH Cine Nehigp TIC “TSC Vi Quin LY SX May Cine Nain lugng bao nhigu va khi phai mua nhing vat ligu gi, si nao, ‘ Khung trung tam trong biéu dé duge goi la * chwong trinh hoach dinh nhu cau vat ligu” boi vi cde tinh toan 1a do mét chuong trinh phan mém may tinh thyc hién. Giéng nhu moi churong trinh phan mém, 46 chinh xc ctia thong tin dau ra hoan toan phy thudc vao 6 chinh xée cua thong tin diu vao. Chuong trinh durge lap lai mGi khi sé ligu méi durge nhap vao. V6i diéu kign moi sé ligu dau vio la ding. hogeh dinh nhu céu vat ligu la mot phuong phip rat hiru higu dé hoach dinh va quan ly vat ligu. Trude day, khi chua sit dung hoach dinh nhu cau vat ligu. thoi gian biéu cOng vige va ké hoach vat lig duge xay dung dyra én cdc thong ké vé lugng san phim tiéu thy, tinh hinh cung cap vat ligu cua cac nlid cung cap,...) kém tinh cy hon nhiéu, Nhing doanh nghigp chua ¢6 digu kign ap dung phan mém hoach dinh nhu cau vat ligu. ho ©6 thé dung céc nguyén tac cua hé théng nay va sir dung bang tinh (Excel) hay lip chuong trinh tinh toan trén co sé dir ligu (Access) dé hoach dinh nhu edu vat ligu, eang rit higu qua. 1.4 GIA THANH SAN PHAM 1. Gia thanh san phdm va céng tic quan IV gid thanh, Chi phi san xuat - Gid thanh san phim. Trang 50Ting BI ng Nehip THHCM 4. Chi phi sin xudt: lé ton b6 ede chi phi vé lao déng va luo dong vét hoa phét sinh trong qua tinh sin bao gdm: chi phi sin xuit cong nhigp va chi phi sin suiit khong eéng cong nghiép (chi XDCB, phic gi, dio lao). Xu: Gid thanh san phém: la téng sé cde chi phi tinh bang cia tat ed cde chi phi cha doanh nghigp vé sit dung tu ligu sin xuat, trd wong phu cap ngoai luong, nhing chi phi phuc vu dé san xuat va tiéu thy san pham. Phan Jogi chi phi sin xudt va cdu tao gid thanh san phim, a. Phén loai chi phi sén xudt. + Phan loai theo cdc yéu t6 kinh té: ~ Nguyén vat ligu chinh mua ng Vv: Gu phy mua ngoai mua ngoai. - Ning lugng mua ngoai. - Tra long (ky chinh, phy). - Bao hiém xa hdi, y té. - Khau hao tai san tinh. - Civ chi phi bing tién khac. Phan loai theo céng dung kinh té: cac chi phi san xuat duge phan logi theo céc khoan myc gid thinh, Theo Trang 51“Teng DH Cong Nehip TRHICM “Ta Chie Vis Quin LY SX May Cine Nehity cach phan loai nay gia thinh duge phan chia thanh cae khoan myc: ~ Nguyén vat ligu chinh. - Vat ligu phy. ~ Nhién ligu ding vao sin xt ~ Nang lugng diing vao san xuat. - Tid san xudt. - Bao hiém xa héi, y té. luong (long chinh, lwong phy) cua céng nhan, - Chi phi sir dung thiét bj may méec (khau hao, sita chira). - Chi phi phan xuong ~ Chi phi quan ly doanh nghiép - Thiét hai vé sin pham héng. = Thiét hai vé ngimg san xuat. A: Gia thinh cong xuéng (142+3+44546+7+8494 10411) ~ Chi phi ngoai san xudt, B: Gia thanh toan 9. Phan loai dya theo ¥ nghia va cong dung ciia chi phi: chia 2 logi: chi phi e6 dinh (Dinh phi) va chi phi bién déi (Bién phi).0H Cine Ne TEHCM che va - Dinh phi: khoan chi c6 tinh d6e lap khong phu thuge vao sn Iurgng san xuat sin phim: * Khéu hao TSCD. * Chi phi quan ly. "Lai vay. = Tien thué mat bang, in phi: chi phi bién déi tye tiép véi san long Nuat va tigu thy, "Chi phi nguyén ligu, phy ligu. * Tien Iuong uye tigp. = Hoa hong ban hang. Phuong phap xie dinh diéu héa von. = Diéu hoa vén theo san lugng: Ca P= * GEG PO: khéi Iugng sin pham (diéu hoa vén), G: gia bin san phim Cod dinh phi Cbd: bign phi. - Dé e6 doanh thu 6 diém hoa vin ta chi lurgng hoa vén nhan cho don gid ban san phim. lay sin Trang 53“Toving DH Cong Nigp TRACM “ii Chee Vi Quin Ly SX May Cong N Doanh thu héa vén (D0) = PO. G Vidu: - M6t cita hang udn toc phy nif c6 cde chi phi nhu sau: - Giéudn | dau la: 9000d. = Cae chi phi cd dinh cua cia hing 1 thang la: 6048000d, (Khiu hao, Chi phi tryc tiép cho 1 dau 1a: 40004. Xe dinh sin lugng hoa von va doanh thu hda vén cua cira hang trong ngay (thang = 30 ngay) Bai giai: Ap dung céng thu tinh diém ha vén theo doanh thu: én nude, quan | Gg. =O Po Ced = 6048000d/thang Cbd = 42004 G=9000d Vay san lung hoa vén PO trong thang: © San lugng héa von PO trong | ngay: Trang 54pTeM i Cie Va Qui LY SX May Cing Neniép 1260 Pig =m = 42a = dau > Doanh thu héa vin trong | ngay (D) D0 = PO.G = 42.9000 = 3780004 b. Céiu tao gid thanh san phém. - N6i dung chi phi duge tinh vao cae yéu 16 va timg khoan muc gia thanh da duge qui dinh cu thé trong cdc ché d6, thé 1é hin hanh cia nha nude, chit ¥ 1a khong phai tat ca chi phi phat sinh trong doanh nghiép cing duge ting hgp vao gia thanh sin phim. -» Cae chi phi khéng 1ign quan dén hoat. dong san xudt, kinh doanh thi khéng tinh vao gid thinh ma do ngudn vén va kinh phi khée dai tho nu thigt hai vé thién tai. héa hoan, chi phi vé ché thir san phim mdi, chi phi dao tao can b6, cong nhan. khdng tinh vio gid thanh ké hoach: chi phi thigt hai do qua trinh ap dung ky thuat chua thich hgp, cdc thiét hai vé san phim hong, nhimg thiét hai vé ngung san xuat. Cae loai gid thanh san phim. .. Phin loai theo tinh chat phan anh cée chi phi tinh vio gid thank san phém. - Gia thinh ké hoach: gid thanh ké hoach la mire dyr tinh chi phi cho san xudt kinh doanh ciia doanh nghiép. 8 Trang 55“Taking DH Cong Nehiép TRHICM Cade Vi Quin Ly SX May Cong Nei - Gia thanh thyc té: 14 gia thanh hach todn phan anh cde khoan thc té da chi dé san xuat ra san pham. 4. Phan logi theo pham vi téng hop chi phi va tinh gid than. Gia thanh phan xudng: gid thanh chi gém nhimg chi phi 6 lién quan dén true tiép hoat déng san xuat & tai phan xudng. = Gid thanh san phim doanh nghigp: gid thinh duge tng hop moi chi phi san xudt va tiéu thy sén phim. 2. Téng hop chi phi san xuat va tinh gid thanh san phdm cia phan xwéng. Chi phi san xuat cla phan xwong va phuong phap tong hgp cac khodn myc chi phi = Chi phi san xuat etia phan xuéng bao gm chi phi phat sinh trong phan xuéng. - NOi dung gi thanh phan xuéng bao gom cdc khoan muc chil yéu: 1) Chi phi vé nguyén ligu, vat ligu. 2) Chi phi vé tién long cita cng nhan san xuat. 3) Chi phi vé sy dung may moc, thiét bi. 4) Chi phi phn xuéng. Trang 56T Che Vi. Quin Ly SX May Cine Ny vOi gia thanh thye 8 cbn thém cée chi phi vé thigt hai sin phém héng. thigt hai ngimg san suat. *% Phuong phap tong hyp chi phi sin xudt va tinh gid thanh don vi sin pham. © Khodn mue chi phi true tiép niu: nguyén vat lieu chinh, m6t sé phu liéu, long cng nhan san xudt chinh. Cae chi phi nay chi tigu hao cho mét logi sin phim riéng bigt thi c6 thé tryc tiép tinh nhdp vao gid thanh sin phim. Cor = (tye + Pa) Ben Cpt: chi phi vé kho’n muc tryc tiép (vat ligu, tién long) mye:mite tigu hao cho mét san phim (mire ké hoach va thye 1) Pk: don gid cho méi loai (vat ligu hoac gid cong) gth: gid tri thu hoi (phé ligu ddi voi hao phi nguyén ligu) d. Khodn mue chi phi gidn tiép: la nhitng chi phi sit dung cho nhiéu loai sin pham khong phan dink 0 rét chi phi cho loai nao nhu: chi phi sir dung may méc thiét bi, chi phi phan xudng ké ca chi phi ding dé san xudt nhiéu loai san phim. Céng thire chung phan bé ede chi phi trén gid thanh sin ner Trang 57“Tring DH Cing Nehigp TEHCM “Ti Chge Va Quin Ly SX May Cong Nei Chi phi Hé sé phan bé phi theo tiéu chu: thich hop | die Téng chi phi cia ‘phan b6 | ~ | boa mus lin) x vaZ | Ké hoach gia thanh don vj cua phan xuéng. a. Gid thanh don vj sin pham 1a chi phi sim xuat don vi sn phim nhat dinh. Don vj tinh gid thanh c6 thé: met, gid cong. b. Cae chi tigu theo khoan myc chi phi. Chi phi vé nguyén ligu, vat ligu chinh, vat ligu phy, nhién ligu ding cho don vi san phim: C.=(V-P)- Gu Cv: chi phi cho mét don vj san pham. V: nguyén ligu vat tu ding cho mgt don vj sin pham, P: gid thanh nguyén ligu vat ue Gth: gid trj thu 2. Tién long cOng nhan sin xudt: chinh + phu - Luong don gia san phim, - Luong theo gid. 3. Chi phi sir dung may méc thiét bi. Trang 58cae thigt bi, phurong tign ding trong phan xuong. 4. Chi phi phan xuong. - Nhing chi phi chung phye vy cho san xuat va quan ly phan xuéng. Luong chinh + phy cia can b6 quan ly phan xuéng. - Nhién ligu, nang lugng ding trong phan xuéng. - Khau hao va stta chia trong phan xuéng. ~ Chi phi céng cu lao déng... 3. Bign phap gidm gia thanh trong phan xwéng. Y nghia ha gid thanh san pham. - Tang tinh canh tranh cia sin pham. - Higu qua san xuat kinh doanh cao. ign phap ha gia thanh. iét kiém nguyén nhién vat ligu trong qué trinh san xudit, va chi phi. - Nang cao NSKD. iéc str dung may méc thiét Bign phdp cu thé: - Tang cudng céng tac dinh mite (vat tur, lao déng, sir dung may moe, tigu chuan ky thuat). Trang 59‘Tofing BH Cig Nehidp TP.HCM “TSChoe Vi Quin Ly SX May Cig Nobis ~ “Ap dung cac tién b6 ky thuat, hgp ly héa san xuat. ~ Phat trién phong trao tiét kigm cho moi ngudi. Lam tét cong tac t6 chitc san xudt. Trang 60eTHEM, Tice Lasx CHUONG 2: TO CHUC SAN XUAT MAY CONG NGHIEP bign Raniah phn D6, t6 chute efe yeu 16 ctia qua trinh san xuat nh muc dich dim bao qué trinh san xuat va tai sin swat duge ein d6i, nip nba, | Hién tue hoan thank mye tigu dé ra v 1.2. Nhigm vu. ¢ tién bd khoa hoc ky thuat trong cng nghé va trang thiét bi. 1.3 NOi dung chi yéu. Hoan thién co edu san xuat. - To chite hop ly cdc qua trinh san xudt. - Téchife lao déng khoa hoc. chic ky thuat va kiém tra chat long sin phim. - Té chire cung ting vat wr, tiéu thy sin phim. 4 Co 1.4.1 Cae bé phan hgp thanh co cau san xuat. ct. BO phn sin xudt chinh, Trang 6pTPHCM ‘76 Che Va Qu DH Cine Nel Ly SX May Cong Nehigp La nhiing bd phan tryc tiép ché tao san phim chinh. Dac diém 1a nguyén ligu ma no ché bién tro thanh san pham (cét, may, hoan thanh). ». BG phan phue vu san xudt, La nhimg b9 phan ¢6 nhigm vu dam bao cung img, bao quan, cp phat nguyén ligu, dung cy San xu ¢. BG phiin san xudt phu. La bO phan tin dung phé ligu, phé pham cua san xuat chinh dé ché tao ra nhimg san pham phu. d. BG phan san xuat phu tr La nhing b6 phan san xuat nhimg san phim hé trg cho san xuat chinh, 1.4.2. Cac cap sin xuat. a. Phan xuong. La don vj t6 chife sin xuat co ban va chil yéu co nhigm ‘vy san xuat mt loai sin phim hoe hoan thanh mét giai doan cong nghé. b. T6 san xudt. La don vi t6 chire co ban cia su lién hé hgp tac chat ché ciia m6t sé céng nhdn tién hanh sn xi Noi lam vige: 1a khau dau tién ctia t6 chire san xuat, la phan dign tich ma & d6 mot cong nhan hay mét nhom cong nhan tién hanh sn xuat. 143 dinh va hoan thign co cau san xuat Mot co cdu san xudt duge coi a hp by khi nd thé hign diy di dang dan méi quan hé ndi tai cha qué trinh san xudt. Trang 62TRH Cing vGi nhtng dac diém vé céng nghé ché tao quy mé va logi hinh san xuat. Mét sO van dé chit y hoan thign co cdu san xudt. a. Lua chon ding dan nguyén téic xdy dung. B6 ti theo céng nghé: phan xuéng thye hién mot giai doan cng nghé trong qua trinh céng nghé. - Bé wi theo déi tugng: phan xuéng thye hién hon thinh m9t san phim hoe mét sé bé phan ciia sin phim. ~ Bé tri tong hop: phéi hp bé tri theo céng nghé va déi tung. b. Gidi quyét hop (i moi quan hé gitta cée b6 phén. - Quan hé gidta sin xuat chinh - phuc vy san xudt va cae phan xudng. sir cén doi giita cde noi lam vige, cac t6 san b6 phan sung. ¢. Coi trong viée bd tri mat bang. - Mit bing tong thé doanh nghigp. - Mit bing ndi bd phan xuéng, t6 sin xudt. Nguyen tie bd ti 1a hop ly dude van chuyén nguyén ligu ban thanh phim v6i chi phi thdp nhat. 2. Noi dung eiia td chire sin xudt 2.1 Hop ly héa phwong phap san xuat ‘Trong hoat d6ng san xuat kinh doanh hign nay, moi doanh nghiép déu hung dén muc tiéu dat higu qua kinh té t6i da cho minh va cho xa hoi. Dé dat duge diéu dé céc doanh nghiép da khéng ngimg canh tranh gay gat tim cho“Ting BH Cong Nehiip TRC “Ti Chie Va Quin Ly SX May Cine Nehigp minh mt ché dimg ving duge trén thj trong. Mae khde trong xu huréng hoi nhap va phat trién thuong mai trén thé gidi cdc doanh nghiép lun ludn dau tranh dé ton tai va phat trién. Nginh may Viét Nam chung ta dang hoat dong trong diu kign dé dang dan dan timg bude khang dinh vi thé cia minh trong qué trinh hi nhdp voi kinh té khu vuc va trén thé gigi. Nang suat va chat Iugng trong heat dong san xuat la van dé séng con ciia xi nghiép may. Vi vay cai tién nang suat chit ung la van dé then chét va mang ¥ nghia séng con cita doanh nghiép. Nang sudt va chat lyong phy thudc vao nhiéu yéu té bén trong va bén ngdai doanh nghigp. Cai tién nang suat, chat Igng la phai eai tién nhiéu mat hoat dong lign quan dén ce yéu t6 bén ngoai cling nhur ben trong xi nghigp. Xet vé yéu t6 bén trong phuong phap lim vige la nhan t6 quyét dinh nang suat, higu qua hoat dong sin xudt, hop ly héa va cai tién phuong phdp Lim vige la tién nang suat tai cdc doanh ndi dung co ban trong vie nghi may hign nay. Y nghia hop ly héa phurong phap lim vige va cdc nhan t6 anh huéng: a. Phuong phip lam viée Phuong phap kim vige: 1a cdch thie va trinh ty ngudi lao déng thyc hign cae thao tac lao dong dé hoan than cdng vige duoc giao. Hop ly héa phuong phap Kim vige la nhiim mue dich rat ngin ning suat va bio vé sire khde ngudi lao ae Theo Taylor Trang 64‘Taagng BH Ging Nehibp TPHCM, TS Che Vi Quin Ly SX May Cine ico phuong phap lam viée t6t nhat a phuong phap lim viée 6: - Tho gian hoan thanh c6ng vige ngin nhat. - thao ste lye nhat Nghign ciru phuong php lam vige duge sir dung dé nghién etru vige thye hign cng vige trong diéu kign cy thé dé phat hign lign tue nhung yéu t6 anh huong toi higu qua V6i mye tigu edi thign lién tue cach thite thye hign cong Cai tién phuong phap lam vige lign quan diu tién dén yeu t6 con ngudi. Phirong phap lam vige hitu ich do vige Khao sit thudng xuyén nhing van dé hign tai va cai tién khong nging, Vige nghién edu va cai tién phuong phap kim vige cin phai duge thye hign lién tue. Do vay, trong cde céng ty, ké ca nhiing céng ty nhé, can téch riéng vige nghién ctu cdi tién phuong phap lam vige ra khoi tach nhigm quan ly. Do ngudi quan ly cho ho cé nang lye thi ho suét gay ban ron voi vige digu 49. vat we nén khong dit thoi ciru ky tig céng vige. Cling khéng nén trong y qua nhiéu vio céng nhin vi ban than ho nhiéu khi ing khéng di kha nang vi quyén han kim vige d6. Vide nghign ettu va edi tién cOng vige cin duge giao cho edn bd chuyén trich ma théng thudng 1 cin bO am higu ve thudt dim trach. digu nay khong hoan toan déng nghia véi vige eOng vige edi tién phuong phap lam vige 1a tréch hig an bo chuyén trich va can bd quan ly cing, ich nhigm gi trong dé, Néu can Trang 65“Ting DH Cong Ney TRACOM a LY SX May Cone Neve bé quan ly va cong nhdn khéng hiéu biét va nhan thire day du vé tim quan trong ciia viée cai tién phuong phap lam vige thi can bO chuyén trich khong thé thye hién c6 két Ong chju tréch nhigm ine tigp Wong vige nghi@e o@u cai tiga phicong phap lam vige nhung nhong ha quan ly edn hiéu biét. hd tre cong nhan cai tién cing nhu cing cong nhan cai tién eons vi moi lac, moi noi ¢6 thé. Ga hau hét nhimg cong ty Vidt Nam, cn bé chuyén trich nhu trén chua c6. Vi vay. vige cai tién phuong phap Lim vige hign gid chi co thé trong cAy vao d6i ngi can b6 quan ly chuyén va ede ean bo quan ly xi nghiép. b Ci nhan t6 anh hong dén phuwong phap lam viée. - Bé tri mat bing phan xuong va ce day chuyén san xu - Té chite cde noi lam vige. = Trinh d6 céng nghé san xuat va vige. F nang kam - Méi trung lam vige. - Yéut6 tam sinh ly. ©. NOi dung ciia hop I hod phiong phap lam vige: Noi dung ctia hop ly’ hoa phuong phip kim vige tap trung chi yéu vao cae van dé chinh sau day ~ Nghién ciu hop ly quy trinh san xuat, bé tri mat bang va t6 chire hop ly cdc noi lam vige. - Nghién cizu va hop ly hod phuong php lam vige cla cng nhan tai noi lam vige Trang 66pTPAICM T5 Ohe - Nghién ctu cai tién cong nghé bing céch ap dung do gai vai rip form dé cai tién thao tae. 2.2. Phan cong lao dong va hop tic lao dong: a. Phin cong lao dong Nude ta 6 site lao dong déi dao, nhung phan bé khong déu. Diéu d6 thé hign trong pham vi cd nude, 6 cdc nganh va ngay cd trong cic xi nghigp. Cho nén vige phan cng lai lao dng 1a hét sire can thiét. No 1a tdt yéu khach quan. Phan céng lao dong 1a sur phin chia sire lao dong dap imy qua tinh tich rigng ede hinh thite hoat déng lao dong phi hop véi nhu cau trong timg giai doan phat trién cia xa hai. Mie da phan chia vige phin vong lao dong ra kim 3 foal ~ Phan cong lao dong chung. - Phin cong lao dong dae tha ~ Phan cOng lao dong ca biét Trong pham vi chuong nay ta chi nghién citu cc van dé phan cong lao dong trong mot vip thé nhat dinh, D6 la phin cong lao dong ca bidt. a tong hop tye tiép ciia qui Moi qua tinh san xuat trinh lao dong vi edie qua trinh ly hoa, eg khi khign va quan Iy cia cng nhin, BO phan eo bin eda bat ky qué trinh san sudt néo ta qua trinh Jao dng. Qua trinh ‘Trang 67Thing DH Cog Nehigp TP.HEM Ti Chie Va. Quin Ly SX May Cine Nei d6 xée dinh tinh chat thyc hién céng viée ctia céng nhin trong san xuat. Qua trinh lao dong gdm nhiéu giai doan. Cae bd phin ctia mdi giai doan duge phan chia theo 1 khoang céng viée va thoi gian. Cac b6 phan lai lign he mat thiét voi nhau. Diéu d6 noi lén ring chi c6 hoan thanh timg bd phdn méi 6 thé thy hign day di qué trinh lao dong. Méi lin hé 6 xée dinh sur phan céng cé higu qua chire nang gitta céc thanh vién hoan thanh qué trinh lao déng. Phan céng lao dng trong xi nghiép la chia qué trinh tao ra sén phém thénh nhitng qué tinh nho va xde dink sé lugng hop ti gitea ching v6i nhau. Phan cng lao déng cang hop ly. cing giam théi gian chi phi sin xudt sin phdm. Sw téch rigng qué tinh lao dong thic day tang sin pham vi rang trong trudng hop nay ngudi cong nhdn nhanh chong c6 duge kinh nghiém san xuat, giam viée chinh lai may méc do khéng phai chu; Wr loai céng vige ny sang loai cong vige khie, c6 digu kign chuyén mén hoa va hoan thign céng cu lao dong... ‘Tat ca nhing diéu dé cudi cing dua dén tang nang suat lao dong. Cac nhan t6 tang nang suat lao dong do phan cong durge phan chia nhu sau: a) Sy tich ldy kinh nghigm va Ong nhin vign trong san xuat nang cia cin bo. ) Nhip d6 san xuatTHEM Ta Cie va h thudng xuyén nhig ngudi tham gia vao qua trinh lao dong va céc loai dung cu thing str dung, Dong thoi dé viée phan cong lao dong trong xi nghigp ¢6 higu qua can chi trong nhing diéu kién cu thé nhat dink. Nhing diéu kign dim bao higu qua cua phan cong li 8) Phai 66 kh6i lwgng cong vige nhat dinh tong toan b@ ca Lim vige. b) Phai dam bao sé lugng thiét bj cho cae bude cong vige da phan chia, c) Trinh dé cdng nhan phai twong tng voi yeu cdu thudt ctia cong vige phai hoan than, 4) Phai xae dinh gidi han hay pham vi eda nhigm vu sin xudt dam bao gidi han hop ly trong vige phan chia qua trinh lao déng. Trong phan cong ean luu y t6i cde gidi han: a) Gidi han vé mat cong nghé: yéu cdu bude cong vide chi duge thye hign trong pham vi quy dinh, khong duge vargt qué qua pham vi dé. b) Gidi han ven lugng hoi it kinh té: khong duge phép tiéu hao ian. vat chat qua mire quy dinh. ¢) Gigi han v ve mat sinh ly’“Teng DH Cong Nehip TEHCM “T6 Chie Vi Quin Ly SX May Cine Nehigp neNUNIETPHCM ___T6.Che Vi Quin Ls SX May Cone Nein 4) Gigi han vé mat tim IY: khéng duge gay anh huong xéu dén thai dO lao dong va su bién dong site lao dong. Phan céng lao dong trong xi nghigp theo 3 hinh thite sau day “Phan céng theo chie nang: sw phan cong dia theo chive nding cong viée cia can b6, cong nhan dim nhigm. Tuong img voi hinh thie phan céng nay toan bd ngudi lam vige trong xi nghigp chia thanb: + Cong nhan chinh va phy. ~ Ky su, cdn bg ky thudt va quan ly - Nhan vién phyc vu va bao vé. Phan céng theo chite nang co thé lam tang higu qua san xudt va nguge lai, Do do nhiém vy quan trong ctia t6 chire lao dong trong xi nghiép phai xae dinh cho duge chite nang cu thé cho timg logi lao dng. ¥ Phin chia theo cong nghé: phan cong theo cong nghé 6 nghia la tach riéng cdc loai cng vige theo tinh chit cia quy trinh céng nghé, theo loai cong vige. Tuong ting voi hinh thire phan céng nay la xc dinh nghé nghi chuyén mon, thanh phan ngudi lam vige phin bd yao loai céng viée dé. c6 thé phan cong theo déi tugng hay theo chi tiét ¥ Phan cong theo trinh a6 thinh phén: (rink do lank nghé). Nhtng ngwéi cong nhan ¢6 tinh dé thinh thao hoan thinh céc céng vige phi hgp véi tinh dé ctia minh Trang 70hay hoan thinh cong viée theo edp bac ky thuat. Hinh thite phan cong nay cling 4p dung dé phan céng céc loai ky su, b. Hop tée lao dong: Bit ky loi phan eGng nio cing phai b6 sung hi nhimg ngudi lam viée. Myc cia hiép tac lao d6ng la phdi hgp 1di da trong cOng viée cla nhiing ngudi céng nhan. Diéu do dat dirge nhd xc dinh nhigm vy san xuat ca nan va cde 16 nho tuan theo ché d6 céng viée. Khoi lugng ké hogch cia may moe va nhing ngudi tham gia cia qué trink, Higp tic lao dng la két qua true tigp cua phan Phan cong lao dong cang sau thi higp tie lao dgng Vige phn chia qua trinh sin xudt cdng nhi phai phdi hyp chat che hon. Higp tic lao dong trong xi nghiép ¢6 nhiéu hinh thite: a) Gitta cac phan xuéng trong sin xudt. b) Gitta cae nghé trong ndi b6 phan xudng. ¢) Gitta nhimg ngudi lao déng véi nhau. Vige ap dung cac hinh thite higp téc lao dong hop ly bigu hign 6 chd: = Viée quy dinh co ké hoach va can déi ede loai lao dong chuyén mén hoa. - Vige quy dinh méi quan hé san xuat hop ly gitra cae b6 phan co cau xi nghigp va ng nhan voi nhau. Trang 71‘Tring DH Cine Nehiip TPHICM “Ta Che Va. Quin L¥ SX May Cone Nehigp_ thie cy thé cita higp tac rit khac nhau do nhimg dae diém cia xi nghigp. do sw phy thuge vao nganh, do do mite d@ phat trién ky thudt cong nghé. 2.3. Té chite chd lam vige: 2.3.1 Khai nigm vé to chire noi Lim viée Noi lam vige: la pham vi thue hién 1 hink thite lao dng nao ddy ciia mt hode mét nhém ngudi diege trang bi nhiing phicong tign edn thiér nisin, hodn than mhigm va va ip i img céc yéu t6 cla qué trinh san xuat = Noi lam viée la khau chi yéu ciia qua trinh san xuat. Vi noi lam viée tap trung tu ligu lao dong, d6i trong lao dong va lao dong s6ng. Cang két hop due chit dong. C6 thé néi d6i tugng t6 chire lao dong 1a 16 chire hgp ly lao dong 6 noi lam vige voi muc dich tiét kigm thoi gian. - Noi lim vige khéng chi phan anh tinh d@ san x néi chung ma con thé hién trinh dO van hda, nghii vu cua ngudi lao dong. Do dé nén can phai cho hoan thign t6 chire noi lam vige. Trang 72