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Fitoterapia
Autor: Susi Taboas Guimerans
1. Introduccin
El empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una prctica que se ha utilizado desde tiempo inmemorial. Durante mucho tiempo los remedios naturales, y sobre todo las plantas medicinales, fueron el principal e incluso el nico recurso de que disponan los mdicos. Esto hizo que se profundizara en el conocimiento de las especies vegetales que poseen propiedades medicinales y ampliar su experiencia en el empleo de los productos que de ellas se extraen. La fitoterapia, nombre que se aplica al uso medicinal de las plantas, nunca ha dejado de tener vigencia. Muchas de las especies vegetales utilizadas por sus virtudes curativas entre los antiguos egipcios, griegos y romanos pasaron a formar parte de la farmacopea medieval, que ms tarde se vio enriquecida por el aporte de los conocimientos del Nuevo Mundo. Dichas plantas medicinales y los remedios que entonces utilizaban se siguen usando hoy en da. A principio de este siglo, el desarrollo de la qumica y el descubrimiento de complejos procesos de sntesis orgnica desembocaron en la puesta en marcha, por parte de la industria farmacutica, de una nueva produccin de medicamentos. Para la fabricacin de muchos de ellos utilizaron los principios activos de determinadas plantas medicinales, creyendo que las acciones imputables a dichas sustancias, se veran incrementadas, al poder realizar terapias donde la cantidad de principio activo es superior al que posee la planta. Nada ms lejos de la realidad, ya que se comprob que las propiedades de dichas sustancias, eran menos eficaces y exista peligro de producir intoxicaciones e intolerancias, cosa que no ocurra con la utilizacin de la planta entera. No debemos olvidar que los remedios a base de plantas medicinales presentan una inmensa ventaja con respecto a los tratamientos qumicos. En las plantas los principios activos se hallan siempre biolgicamente equilibrados por la presencia de sustancias complementarias, que van a potenciarse entre si, de forma que en general no se acumulan en el organismo, y sus efectos indeseables estn limitados. Sin embargo, a pesar de que han aumentado las investigaciones y estudios cientficos de las plantas medicinales, todava no se conocen muchos de los principios activos a los que deben las plantas sus extraordinarias cualidades. Recordar tambin la gran importancia que posee la forma de recoleccin y conservacin de las plantas, ya que las clulas vegetales, desde el mismo momento de la recoleccin, sufren un cierto numero de transformaciones biolgicas. As al separar la parte area de la raz, se provoca una interrupcin del flujo alimenticio y de transpiracin. Las enzimas que contiene, y que antes favorecan la formacin de materias activas, empiezan ahora a descomponerla. En el organismo vegetal, las anteriores reacciones de sntesis orgnica, comienzan a ser suplantadas por reacciones de degradacin, y el producto se transforma desde el punto de vista qumico. Estas transformaciones se manifiestan con emisin de olor, modificacin del color, etc. Una incorrecta recoleccin y desecacin, aumenta la cantidad de productos de degradacin, perdiendo la planta parte de su calidad. Desde el punto de vista de la Naturopatia, el estado morboso que se manifiesta a travs de la enfermedad, es la consecuencia de una larga cadena de reacciones del organismo humano, ante las relaciones permanentemente deterioradas que se dan entre el microcosmos que nos rodea. Difcilmente se vencer a la enfermedad si antes no armonizamos la relacin de estas fuerzas internas y externas.
4. Propoleo (Propolis)
Es un producto apcola que las abejas recolectan de las resinas y secreciones, que cubren las hijitas de las yemas de lamo, abedul, roble, castao silvestre y otros rboles, especialmente conferas, que se hallan en la cercana del lugar de emplazamiento del colmenar. Lo usan como material de construccin que protege a la colmena y como medio de conservacin de carcter antimicrobiano. Durante los ltimos aos se ha registrado un gran progreso en cuanto a la composicin qumica del propleo. A pesar de ello no ha sido determinada ms que con aproximacin, ya que vara segn las especies de plantas frecuentadas por las abejas, dependiendo de la vegetacin que rodea el lugar de emplazamiento del colmenar. Tambin influye en las caractersticas macroscpicas y organolpticas del propleo la tcnica de recoleccin. El propleo es una mezcla de varios componentes, en cantidades distintas. A nivel general, se considera que contiene un 50-60% de resinas y blsamos, un 30-40% de cera, un 5-10% de polen, 8-10% de aceites aromticos. Acta lmente se conoce la estructura qumica de algunos de los componentes del propleo, se han identificado aproximadamente 19 sustancias de estructura qumica distinta. Los principales principios activos identificados hasta ahora son: - Flavonoides, dentro de ellos: - Flavonas: ramnocitrina, kaempferol, crisina, galangina (3, 5, 7-trihidroxiflavona), isalpinina, tectocrisina, acacetina, apigenina, pectolinarigenina; 5, 7-dioxi-3, 4-dimetoxiflavona; 3, 5-dioxi-7, 4-dimetoxiflavona y 5-oxi-7, 4-dimetoxiflavona. - Flavonoles: kaempferido, quercetina, butelenol, rhamnacina, isorhamnetina y ermanina. - Flavononas: pinocembrina, pinostrobina, sakuranetina, 5-oxi-7, 4-dimetoxiflavonona. - Terpeno del grupo del cariofileno: beta-bisabolol y alfa acetoxibetulenl. - Aldehidos aromticos: vanillina, isovanillina. - Acidos aromticos no saturados: cido cinmico y derivados (ac. pcumrico, ac. cafico, ac. ferulico (4-oxi-3-metoxicinmico) y ac.isoferulico). - Acidos orgnicos: cido benzoico y derivados (ac. hydroxi-4 benzoico, ac. metoxi-4 benzoico, ac. protocatquico y ac. glico). - Sustancias tnicas. - Cumarinas: cido cumarnico, esculetolo, scopoletolo. - Vitaminas: vitamina B1 (tiamina), vitamina PP (cido nicotnico), provitamina A. - Microelementos: calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro, aluminio, fsforo, silicio, vanadio, estroncio. Algunos cientficos han sealado adems boro, cromo, cobalto, manganeso, niquel, selenio, zinc, molibdeno, plata, bario. Propiedades del Propleo:
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105. Glucomanano
Fibra vegetal no asimilable por el organismo, obtenida de la raz de la planta japonesa, Amorphophallus Konjac. La calidad del glucomanano, elegido en la elaboracin de este producto, se diferencia claramente del resto de glucomananos y de fibras vegetales existentes acta lmente en el mercado por: Su elevado ndice de hinchamiento (1gr disuelto en agua alcanza un volumen de 80 ml), lo que le proporciona un gran poder de saciedad (60 veces superior al de la fibra vegetal normal), contribuyendo de manera eficaz a una disminucin del apetito. Su elevada viscosidad (150.000 c.p.s.), que disminuye la capacidad de asimilacin de los nutrientes, coadyuvando en la reduccin de los niveles de glucosa, colesterol, cidos biliares, etc, en sangre. Producto especialmente aconsejado como complemento en dietas para personas con problemas de control de peso y diabticos. Evitar tomar aquel glucomanano que no especifique su viscosidad (en c.p.s.) y su ndice de hinchamiento (pruebas especficas para determinar su calidad), puesto que su poder de saciedad es mucho menor y no disminuye tanto el apetito, indicando que la materia prima empleada es barata y de baja calidad. Tomar 1-2 cpsulas, de media a una hora antes de cada comida acompaada de uno o dos vasos de agua.
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