Lafichedégustation

INFORMATIONSSURLEVIN
Nom DatededégustationAppellation Millésime

L'OEIL

Couleurs
Limpidité Brillance Larmes
Intensité:Pâle-Claire-Soutenue-Intense

Limpide Étincelante Visqueuses

Opalescente Éclatante Rouge Rosé Blanc Grasses

Vollè€ Brillante _Pourpre IPIVOINE Vert Épaisses

Floue Lumineuse -Cerise IFramboise Blanc Coulantes
aGrenat ISaumon IDor€
Trouble Terne Fluides
-Tuilé IVieuxrose IPallle

-Ambré IPelured'Olgnon_Roux

LENEZ

Impression Intensité Arome

Complexe menst

Franc Ouvert

Simple Aromatique

Douteux Discret
Défaut Ferme

Fruité•PommePêchePoireBananeGroseileCassisDamblemousse

Florale:Aubépine,Acacia,Chèvrefeuille,Jasmin,Rose,Tilleul,Violette
Végétale:Herbe,Poivronvert,Foincoupé,Sous-bois,Fougère,Thym,Buis,Humu.
Boisée:Boissec,Cèdre,Vanille
Epicée:Poivre,Menthe,Cannelle,Réglisse
Empyreumatique:Fumé,Toasté,Paingrillé
Animale:Cuir,Fourrure,Gibier
Balsamique:Pin,Résine
Minérale:Lobe,Pétrole,Carton,Colle,Pierreàfusil

LABOUCHE

Lesvinssucres Touslesvins Lesvinsrouges

4sucre +Acoo ACide Tanin
jeune
Matière Finale
Acooleux
Nerveuse Apre

Rémanante
Capiteux DoItu Charge
Coroulence Persistance

Moelleu, Gras
Charpenté
Étoffée Longue
Légère Développée
Doux Génórou Fuelle Courte
Fraiche

Lainie

©Sucre @AcOO