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Busque los principales componentes de los aceites esenciales, si ya conoce investigue sus propiedades fsicas, qumicas y la frmula molecular Diagrama de flujo de cada uno de los procedimientos IV. MATERIALES Y REACTIVOS durante el tiempo del laboratorio
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que va a destilar,

Cada grupo de trabajo realizara una destilacin Materiales Un Equipo para destilacin simple Un Equipo para destilacin fraccionada Un Equipo para arrastre con vapor Dos Aros de hierro.

Material general Tres Erlenmeyer de 250 mi Dos Picnmetros Un Embudo de decantacin (solamente para quienes hagan arrastre con vapor) Dos Cajas de petri (solamente para quienes hagan arrastre con vapor)

Reactivos
El profesor podr seleccionar de la siguiente lista de reactivos los que desee prctica, el estudiante estar informado sobre la destilacin que van a realizar. Reactivo Canela Clavos de olor Cloroformo para recuperar Eter etlico para recuperar Vino de grado alcohlico 14 con Licores grado superior a alcohlico 14 Mezcla 40% de cloroformo y 60% de acetona Mezcla benceno 20% etanol80% Cantidad 400q 200q 100 mi 50 mi 250 mi 250 mi utilizar para la

Experiencia en la que puede ser utilizado Arrastre con vapor Arrastre con vapor Separacin de los compuestos obtenidos por arrastre con vapor Separacin de los compuestos obtenidos por arrastre con vapor Destilacin fraccionada Destilacin fraccionada

250 mi

Destilacin Destilacin Destilacin

simple fraccionada simple y fraccionada

250 mi

..
por arrastre con

(NOTA: para separar la emulsin vapor, utilice 50g de NaCI)

agua-aceite

esencial obtenida

en la destilacin

dem 1

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V. PROCEDIMIENTO
Destilacin simple Montaje para la destilacin

simple

t
Observando los montajes en la gua: Identifique las partes del equipo, llene el matraz de destilacin hasta las 2/3 partes de su capacidad, con el compuesto que va a destilar". Agregue las perlas de vidrio, como reguladores de ebullicin, cierre el sistema, verifique y cercirese que estn correctamente instalados: el termmetro, la forma de entrada y salida de agua, inicie la circulacin del agua. Identifique el sistema colector y verifique que est correctamente instalado. Asegreseque no haya mecheros encendidoscerca de su equipo de destilacine inicie el calentamiento. Siga el curso de la destilacin, registre la temperatura a la cual se inicia el ascenso de los vapores y comienza la destilacin. Gradu el calentamiento para lograr aproximadamente una velocidad de 1 mi de destilado por minuto. Recoja dos fracciones: la primera todo lo que destile hasta 2C por debajo del punto de ebullicin del primer compuesto que espera destilar, es decir, las impurezas ms voltiles que se denominan CABEZA de destilacin. Cambie el colector y recoja el compuesto deseado que destile en mximo un rango de 4C e identifique esta fraccin como CUERPO, lo que queda en el baln se denomina COLA. Suspenda el calentamiento cuando en el matraz quede un residuo de aproximadamente la tercera parte de lo cargado inicialmente. Precaucin:para evitar inconvenientesdurante la practica, debe estar pendiente del contenido del matraz y no dejarlo secar.

http://w\Vw.Colllpulcrhuesca.es/~fvalles/dibujos/destilac.htm Pregunte al profesor con anterioridad sobre la mezcla que debe destilar

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.. -

Cuando el sistema est fro, suspenda la circulacin del agua de refrigeracin. Mida los volmenes de las fracciones de CABEZA y CUERPO de destilacin y determine las densidades de cada una.

Destilacin

fraccionada simple, pero recoja fracciones cada 2C

Proceda de la misma forma descrita para la destilacin identificando cada una con el rango de destilacin. Destilacin con arrastre de vapor Montaje para destilacin por arrastre con vapor"

,. DE
REFRIGERACI

mi

Proceda igual que en los casos anteriores, pero ahora cargue el matraz de destilacin con 50 g de clavos de olor o la mezcla que destine el profesor y cbralos con agua destilada. En este caso las perlas de vidrio para controlar la ebullicin se colocan en el matraz generador de vapor. NO OLVIDE QUE EL CALENTAMIENTO DEL MATRAZ GENERADOR DE VAPOR DEBE SER SUPERIOR AL CALENTAMIENTO QUE SE HAGA AL MATRAZ DESTILADOR. Separe el aceite esencial por extraccin lquido-lquido con dos porciones sucesivas de 50 mL de ter etlico. Rena los extractos etreos y en campana de extraccin evapore el ter sobre bao de agua; mida el volumen de aceite esencial.

hltp://www.computerhucsca.cs/-fvalles/di

bujos/desti laci. hun Pg. No 5/6

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VI. TABLA DE DATOS:

Disee la tabla de datos adecuada antes de la prctica.

VII. PARA EL ANLISIS

DE LA PRACTICA

Para las destilaciones simple y la fraccionada elabore una tabla con los volmenes recogidos en los diferentes grados de temperatura y las densidades; determine si la fraccin ms grande corresponde al producto esperado. De acuerdo con los resultados anteriores, establezca la cantidad del producto deseado que haba en la mezcla Compare la eficiencia de las dos destilaciones, la simple y la fraccionada y analice si el comportamiento fue segn lo esperado. En la destilacin con arrastre de vapor estime, de manera aproximada en porcentaje, el contenido de aceites esenciales. El profesor le dar la composiciones aproximadas de las mezclas para que pueda calcular el error relativo y la eficiencia del proceso VIII. BIBLIOGRAFA BRIEGER. Qumica Orgnica Moderna. Curso Prctico de Laboratorio. Primera Edicin en Espaol. Harper & Row Publishers INC. Espaa. 1970. DANIELS. Curso de Fisicoqumica Experimental. Centro Regional de Ayuda Tcnica AID. McGraw Hill. Primera edicin en Espaol. 1972. PECSOK & SHIELDS. Modern Methods of Chemical analysis. John Wiley & Sons. USA. 1970.

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