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Panque de naranja

Ingredientes: - 250 g de azcar (le puse 2 tazas) - 2 huevos grandes a temperatura ambiente -1 naranja sin pelar, sin semillas, de cscara delgada - 1 yogurt natural 4.4 onzas 125 g - 100 g de aceite de oliva suave, o mantequilla derretida (una barra) - 250 g de harina de trigo (Le puse 2 tazas ) - 3 cucharaditas de polvo de hornear Royal (al nivel del mar) - cucharadita de sal Preparacin:

Engrasa dos moldes para panqu con aceite, forra el fondo con papel encerado vuelve a aceitar, empolva con harina. Yo use uno para pastel. Horno precalentado a 180C Lava muy bien la naranja, cepllala.

Coloca en la licuadora la naranja troceada (le quitas los polos y las semillas) el azcar, huevos, aceite y yogurt y Licua perfectamente. Vaca en un tazn

En otro tazn, cierne la harina con los polvos y sal Incorpora los ingredientes hmedos a la harina y revuelve con una cuchara de madera o con el batidor de mano Vaca la mezcla en los moldes y mtelos al horno durante 45 a 55 minutos o hasta que estn hechos y el palillo salga limpio.

taza de harina cernida en tres ocasiones 1 tazas de azcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal 1 barra de mantequilla sin sal (90 grs) 1 taza de lquido (1/4 taza de jugo naranja recin exprimido + taza de leche)

2 huevos La ralladura de 2 naranjas Preparacin: 1. Precalentar el horno a 180 grados centgrados. Engrasar molde de rosca. 2. Sacar la mantequilla del refrigerador y dejar a temperatura ambiente. 3. Cernir en tres ocasiones el harina junto con el azcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Vaciar al tazn de la batidora. 4. Agregar a la mezcla de secos cernidos, la mantequilla acremada y suave, la ralladura de dos limones y 2/3 del lquido (jugo de naranja + leche), batiendo a una velocidad media por unos minutos, cuidando de raspar el fondo del tazn con una esptula y lograr as que todos los ingredientes se incorporen bien. Agregar el resto de la mezcla de jugo de naranja y leche y los huevos, batiendo por unos minutos ms hasta que el batido tenga una consistencia cremosa. 5. Vaciar el batido a un molde de rosca, previamente engrasado y hornear a 180 grados por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. 6. Retirar el pastel del horno y dejar enfriar unos 3 minutos en el molde a fin de que se asiente el pastel, desmoldar sobre una bonita charola y decorar con un fcil glaseado de naranja que se prepara con una taza de azcar glass cernida, jugo de naranja al gusto y una cucharadita de crema. Decorar con el glaseado de naranja y espolvorear encima con ms ralladura de naranja. Vers que te encantar este sencillo y casero Pastel de Naranja.

by baby girl Miembro desde: 20 octubre 2006 Total de puntos: 40.275 (Nivel 7)

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*Panque de naranja

INGREDIENTES: 1 1/4 barra de mantequilla 2/3 taza de azucar 2/3 taza de harina 2 huevos 1 cucharadita cafetera de polvo p/hornear la ralladura de una naranja 1 cucharadita cafetera de vainilla(opcional) MODO DE PREPARACIN: 1)batir en el orden: *Mantequilla(acremar) *azucar *huevos *harina *polvo p/hornear *la ralladura de naranja *vainilla 2)vaciar en moldecitos para panquecitos, o en un molde de 15 x 7 aprox. hornear por 30 a 45 min,. hasta que doren. a 200 PANQUE DE NATAS Ingredientes: 250g de natas 4 huevos 250g de harina 3/4 de taza de azcar Royal Raspadura de naranja

Preparacin: Primero debemos de vaciar las natas en un recipiente grande; con la batidora las vamos a batir muy bien hasta que agarren un aspecto cremoso, no lquido. Posteriormete le vamos a agregar el azcar y lo vamos a batir, luego le agregamos los huevos, uno a uno, y tambien los vamos a batir. Despues de vaciar los huevos, la mezcla se aligera un poco, y no hay que betirla mucho tiempo si no se vuelve a ser poner un poco dura la mezcla. Ya para finalizar le agregamos

la harina y el royal, ya cernidos, porque si no los cernimos se hacen bolas, y lo batimos muy bien hasta que le salgan grumos. Raspamos la naranja y se lo echamos a la mezcla y la batimos por ultima vez, hasta que la mezcla tenga un aspecto ni muy cremosos ni muy liquido.Que la mezcla se baje con facilidad cuando levantemos el cucharon.

PANQUE DE NUEZ Ingredientes: 3 tazas de harina, 4 cucharaditas de polvos para hornear. 1 cucharadita de sal, 3/4 taza de azcar, 100 gramos de manteca o mantequilla. 200 gramos de nueces bien picaditas (de preferencia en procesadora o picadora), 1 huevo, 1 y 1/4 taza de leche. Preparacion: Mezclar todos los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal, azcar y las nueces picadas. Agregar mezclando rpidamente a mano: el huevo, la manteca derretida y la leche. Enmantecar y enharinar un molde para pan, colocar la preparacin y hornear en horno a temperatura moderada por unos 60 a 70 minutos aproximadamente, hasta que al introducir un palillo, ste salga seco. Cortar fro en rodajas finitas y ponerle jamn y queso. Ideal como bocadito.

Panque de naranja OPCION 1 INGREDIENTES 150 gramos de mantequilla 200 gramos de azcar 2 huevos 3 cucharadas de leche 200 gramos de harina 1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de ralladura de naranja PREPARACIN: Untar con mantequilla un molde pequeo para panqu. Calentar el horno a 180C. Batir la mantequilla con el azcar hasta tener una mezcla esponjosa, agregar los huevos gradualmente, sin dejar de batir. Mezclar la harina con el polvo para hornear y la ralladura, envolver con la mezcla anterior. Hornear durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. OPCION 2 Ingredientes: 2 Tazas de harina para hot cakes. 4 Huevos. 1 Taza de azucar. 1 Taza de leche. 1 Taza de aceite. 1 Cucharada de vainilla. 1 Cucharada cafetera de royal. PARA ENHARINAR EL MOLDE Mantequilla. Harina de trigo normal. Opcional, poner un queso filadelfia y licuarlo con todo. Preparacin: Mezclar todos los ingredinetes en la licuadora o con batidora, debe de quedar una mezcla uniforme. Encender el horno a una temperatura de 250 o 300 engrasar con mantequilla y enharinar un molde para pastel, hasta la mitad (porque esponja a lo doble), meter al horno por espacio de 40 minutos o hasta que la punta del cuchillo salga limpia y quede de un color dorado, no estar abriendo el horno porque no esponja

Para el Barniz:

1/2 taza de mermelada de naranja

2 cucharadas de agua Rodajas de naranja, kiwi y frutillas

En un sartn pequeo mezclar la mermelada con el agua a fuego medio y dejar hervir.

Retirar y barnizar el pastel. Decorar con las frutas.