ALIMENTATION

Les troubles du comportement alimentaire et les moyens auxiliaires

Les troubles du comportement alimentaires sont des affections d’ordre psychologiques qui se
caractérisent par une préoccupation excessive concernant l’alimentation.

On distingue essentiellement :

La boulimie : crises caractérisée par l’ingurgitation excessive d’aliments dans un temps limité et de
manière compulsive. Ces crises peuvent être suivies de vomissements, on parle alors de boulimie
anorexique.

L’anorexie : comportement obsédé par le contrôle du poids, de la silhouette et par la quantité de

nourriture absorbée.

L’orthorexie : obsession de manger sainement qui entraîne un contrôle permanent des aliments dans
l’assiette.

Moyens auxiliaires

Couverts spéciaux à manche incurvé : facilite la saisie des couverts par les mains déformées

Couverts spéciaux à manche épais : facilite la saisie des couvertes et nécessite moins d’efforts pour
manger, notamment au niveau des mains

Les moyens auxiliaires pour boire

Gobelet à bec verseur : permet de boire au lit, par ex : en position semi-couchée

Gobelet avec échancrure pour le nez : permet de boire sans devoir pencher la tête en arrière, permet
de prévenir les risques d’aspiration