Etude Marketing

Fanny Cheung - Campus Multimdia 2

Une boisson ou breuvage est un liquide nutritif, que lon boit donc en premier lieu
pour se dsaltrer, cest--dire apaiser la soif, mais souvent aussi pour le plaisir.
[dfnition du site Wikipedia]
De par cette nature, la boisson est donc un lment vital pour les consommateurs et
donc un march prolifque sur lequel peuvent jouer ensemble les deux grands facteurs
de lachat que sont la ncessit et le dsir.
Depuis les annes 1970, lindustrie franaise des boissons non alcoolises a connu
un dveloppement considrable. Il existe un large ventail de produits, quils soient
seulement traits par lindustrie (eaux minrales, lait), compltement fabriqus
partir de sucs vgtaux (jus de fruits, sodas) ou obtenus par infusion (caf, th, etc.).
Quant aux boissons alcoolises, elles sont depuis la nuit des temps, le breuvage associ
la fte et aux plaisirs, mais aussi la mdecine. Quasiment toutes les boissons
alcoolises sont entres dans lre industrielle. Elles donnent lieu de nouveaux
rituels, de nouvelles recettes et des exportations au quatre coins du monde.
Selon une tude du bureau du vin et des autres boissons de
la Direction gnrale des politiques agricole, agroalimentaire
et des territoires, le march mondial des boissons sans alcool
devrait augmenter de 7% en moyenne chaque anne, pour
atteindre un CA de 203 milliards de dollars en 2010.
Cest un march qui ne cesse de crotre. Nous voyons ainsi
que lEurope et le march mondial montre une hausse de la
consommation.
Toutefois, le march est domin par des groupes internationaux
qui dveloppent une production spcifque dans les pays de
grande consommation. En France, quelques grands groupes se
partagent le march : Coca-Cola, Danone, Nestl, Orangina...
Les boissons qui connaissent leur
essor en cette anne 2009 sont les
boissons nergisantes, appeles
aussi Energy drinks. Elles
feurissent de toutes parts suivant
le succs de Red Bull, aujourdhui
troisime boisson non alcoolise
la plus consomme au monde :
Burn pour Coca-Cola, Dark Dog
pour Karlsbrau, Pure Rush by Sobe
pour Pepsi. Ces boissons tendent mettre laccent sur le ct
interdit et obscur de la boisson. A leur oppos, commencent
simposer les boissons isothoniques, destins aux sportifs,
dont les bienfaits attirent de plus en plus des consommateurs
soucieux de leur sant.
LE MARCH DE LA BOISSON
LES BOISSONS NON-ALCOOLISES

LE MARCH
Le secteur des soft-drink est en expansion. Sa croissance est due la diversifcation de loffre avec le dveloppement de
nouvelles saveurs et de nouveaux conditionnements plus petits pour une consommation nomade.
COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCE
La restauration moderne (fast food, caftria, transports, vente
emporter, distribution automatique) est actuellement le premier
secteur de consommation. Toutefois, cette situation tend sessoufer
au proft des collectivits qui approvisionnent les secteurs sanitaires,
sociaux et scolaires.
CHIFFRES CLS
- Leaders des soft-drinks en France : Coca-cola avec 26% du march et
Orangina Schweppes avec 7,5% [Selon Gira Foodservices]
- Coca-Cola company : leader mondial sur les boissons gazeuses : 43%
de part de march au Etats-Unis [Chiffres de 2006]
- Sur lanne 2008, explosion du march des Energy drinks [estim
par Nielsen 12,8 million de litres]
- 46% du CA mondial des boissons sans alcool
Les boissons gazeuses sont des boissons qui contiennent du dioxyde de carbone provenant
directement dune source minrale, obtenu par fermentation ou ajout artifciellement.
[dfnition du site Wikipedia]
On distingue plusieurs sortes de boissons gazeuse :
- les colas (Coca-cola, Pepsi)
- les gazeux dits clairs (ths gazeux, bitter)
- les gazeux aux fruits, principalement au got dorange ou de citron (Orangina, Fanta)
BOISSONS GAZEUSES DITES SOFT-DRINKS

LE MARCH
Le march des jus et nectars est lun des plus dynamiques du secteur des boissons sans alcool et devance en valeur celui des
colas dans la grande distribution. Les consommateurs accordent aux jus de fruits une valeur nutritionnelle importante. En
France, les purs jus sont devenus aujourdhui le premier segment en volume et en valeur, ce qui reste tout fait atypique
au niveau europen o les purs jus, mme sils sont en forte progression sur certains marchs, reprsentent encore un faible
volume par rapport aux jus base de concentr
COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN
FRANCE
Le jus dorange est le jus prfr des Franais.
Consomm de plus en plus rgulirement chez soi,
il est apprci dautant plus lorsquil est 100%
pur jus. Les ventes dans ce secteur sont tires vers
le haut grce au hard-discount qui devient une
habitude dachat chez les consommateurs pour les
produits basiques.
CHIFFRES CLS
- Le volume de jus de fruits achet par les Franais en 2008 a progress de 4,51% par rapport 2007 [Union Nationale
Interprofessionnelle des Jus de Fruits]
- En termes doccasions de consommation, la place du petit djeuner est prpondrante (43% des quantits chez les enfants,
65% chez les adolescents et 59% chez les adultes). [Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits]
Les jus de fruits, produits entirement naturels, sont obtenus par pression de fruits slectionns.
Les jus les plus rpandus sont prpars partir de fruits de pays temprs (pommes, raisins et
tomates) et de pays exotiques (ananas, oranges, pamplemousses, mangues, goyaves et fruits
de la Passion). Certaines espces fruitires produisent des jus trop pulpeux (abricots, pches,
poires) ou trop acides (cassis, groseilles, framboises). Il est alors ncessaire, pour les consommer
directement, dajouter de leau et du sucre. Le produit obtenu nest plus un jus mais un nectar
de fruits. [Dfnition du Larousse]
JUS ET NECTARS DE FRUITS
Production en millions de litres (Source : AIJN - European Fruit Juice Association)

Lensemble des professionnels des boissons saccordent autour du fait quune boisson light est
sans sucre ajout et non allge en sucre. Rglementairement, le terme light impose davoir
rduit dau moins 30 % la teneur en sucre (ou en graisses) du produit. En remplacement
du sucre, les boissons light contiennent des dulcorants intenses tels que laspartame,
lacsulfame K ou encore le sucralose.
Quelques marques leaders : Coca Zero, Coca Light, Orangina light...
LE MARCH
Globalement, le march des boissons ptillantes light est en forte progression avec plus de 46 % de croissance observe
entre 2002 et 2006. Toutefois, ce sont surtout les femmes, trs sensibles largument de la minceur, qui sont les plus
grandes consommatrices de ce genre de boissons. La demande masculine reste faible : les produits light, malgr leur qualit
nutritionnelle sans sucre, maintiennent leur connotation fmnine.
CHIFFRES CLS
- Le light constitue 24,8 % (en volume comme en valeur) de part
du march des soft-drinks en 2006.
- Les colas qui reprsentent plus de la moiti des volumes de ventes
avec un chiffre daffaires de 881 millions deuros ralis en 2006
dans les hyper et supermarchs
COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCE
Daprs une tude faite par Cegma Topo, sur plus de 300
personnes ges de 16 67 ans en France, 42,2% des Franais sont
rfractaires la consommation de produits allgs et light. Une
majorit des consommateurs pensent que cette augmentation de
loffre dittique provient moins dun souhait des industriels de
lutter contre lobsit des Franais que dune volont de toucher
davantage de consommateurs soucieux de leur apparence.
BOISSONS LIGHT

LES EAUX MINEREALES :
Quelques grandes marques : Evian, Vittel, Volvic, Contrex, St-Yorre, Vichy
Clestins, Hpar.
=> Lindustrie des eaux minralises est pratiquement rduite aux manuvres
de conditionnement : les eaux gazeuses peuvent tre directement mises en
bouteilles capsules pour conserver leurs gaz naturels.
=> La France dtient un triple record mondial de production, de consommation
et dexportation. Ces rsultats ont t obtenus par trois socits multinationales :
Nestl (Vittel), BSN (vian et Badoit) et Perrier (Contrexville, Volvic, Saint-Yorre,
Vichy, Perrier).
=> Grce dimportants efforts publicitaires, les eaux minrales sont sorties
du domaine thrapeutique pour tre consommes par un trs large public
recherchant des qualits plus abstraites comme la puret, lquilibre ou la forme
physique.
LE LAIT ET LES BOISSONS LACTES
Quelques grandes marques : Lactel, Candia,
Bledina.
=> Le plus grand groupe laitier en terme de
ventes annuelles en 2006 est Nestl, avec 18,6
milliards de dollars. Il est suivi de Lactalis et du
groupe Danone avec respectivement 10,4 et 10
milliards de dollars.
=> En 2007, pour la France : Les exportations
de laits conditionns atteignent un record de
436 millions de tonnes de lait export. Le solde
import/export est largement excdentaires avec
600 millions de tonnes.
LES BOISSONS STIMULANTES OU
BOISSONS CHAUDES
Quelques grandes marques : Illy,
Jacques Vabre, Lipton, Twining,
Nestl.
=> Depuis 1998, confrmation
dune offre premium sur chacune
des catgories, permettant la
diffrentiation pour lindustriel et le
consommateur (ex : Le StarBuck Caf)
=> Une offre sant dsormais
spcifque sur le march des boissons
dont lexplosion du th vert en est
lexemple concret.
AUTRES BOISSONS SANS ALCOOL

CHIFFRES CLS
- Rduction de la consommation de 17,5% en 15 ans [INPES 2005]
- Lalcool le plus frquemment consomm est le vin (84,6 % en 2005)
[INPES 2005]
- La consommation quotidienne est majoritairement masculine
COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCE
Bien que les Franais soient encore en tte des consommateurs, la
quantit moyenne dalcool ingre par individu ne cesse de diminuer.
Cette baisse rgulire ne concerne ni les spiritueux ni la bire mais le
vin, dont la consommation a presque diminu de moiti depuis les
annes 1960.
LE MARCH
March rentable et stable. Succs des ventes dans les zones franches des aroports ( cause des taxes leves lintrieur des
frontires). Concernant le vin, la France se classe au premier rang mondial des pays producteurs de vin
Une boisson alcoolise contient avant tout de leau et de lalcool en solution, mais aussi une
fraction trs limite de substances aromatiques et colorantes. [dfnition du Larousse]
On distingue plusieurs sortes de boissons alcoolises :
- les boissons au houblon (bires, cervoises) de 4% 13% dalcool
- les vins (rouges, blancs, ross ou ptillants), provenant exclusivement de la fermentation du jus
de raisin, il contient en gnral de 10 13 % dalcool
- les apritifs (pastis, anisette, sak, bitters) au-del de 16 % pur
- les spiritueux de type disgestifs (absinthe, cognac, grappa vodka, whisky), dont la concentration en alcool (45
environ) est obtenue par distillation.
- les cidres (poirs, cidres)
PETIT PANORAMA DU CT DES BOISSONS ALCOOLISES
[Source : FFS - Fdration Franaise des Spiritueux]

1936 : Lon Beton rachte linvention dun pharmacien espagnol et rajoute sa

formule de leau gazeife. Cest un rapide succs en Algrie, march alors en pleine
effervescence conomique.
1951 : Jean-Claude Beton, qui avait repris le fambeau la suite de son pre en 1946,
cre la Compagnie Franaise des Produits Orangina (CFPO) Boufarik.
1953 : Bernard Villemot, clbre affchiste franais, cre une affche reprsentant une
table et un parasol forms dun zeste dorange. Cette image deviendra le logo de la
marque.
1972 : Invention du slogan, il faut secouer la bouteille dOrangina pour bien
mlanger la pulpe dorange . Le dfaut de la boisson est transform en plus-produit.
1976 : Lancement de la bote de 33 cl, cest la premire marque en France oser le lancement de ce
conditionnement.
1998 : La tentative de rachat par Coca-Cola choue.
2006 : Le 1er janvier, les groupes Orangina-Pampryl et Schweppes France (fliale de Cadbury Schweppes) fusionnent
pour donner naissance au groupe Orangina Schweppes, se hissant par la mme occasion la seconde place du
march des boissons non-alcoolises en France.
LA BOUTEILLE RONDE
Le produit Orangina est enferm dans une bouteille granuleuse et ventrue comme une orange. Cette bouteille qui fait
actuellement son succs et sa singularit ne la pas toujours t. En effet, dans ses dbuts, le conditionnement dOrangina pose
problme aux cafetiers, principaux distributeurs de la marque. Les bouteilles peinent tre ranges dans les rfrigteurs et les
verres sont diffciles laver cause de la pulpe. Toutefois, le grand public aimera la bouteille pour son lgance et la clientle
aura raison des distributeurs.
UNE IMAGE AUX MULTIPLES FACETTES
Au fl du temps, Orangina sest construit une image correspondant un public de plus en plus large. De la femme fruittilante
lanthropomorphisme en passant par la parodie de flm dhorreur, la marque sest impos dans les esprits comme un produit
transgnrationnel.
BREF HISTORIQUE
SPCIFICITS DE LA MARQUE ORANGINA

Une collaboration troite avec les talents de la publicit a permis Orangina de marquer son territoire et de
clbrer son succs auprs du grand public. Tour tour, Bernard Villemot, Jean Giraudy, Georges Petit, Jean-Jacques
Annaud, Jean-Paul Goude, Alain Chabat et tant dautres... exposent leur ingniosit artistique au service de la petite
bouteille ronde.
LE LOGO DE BERNARD
VILLEMOT
Lingniosit de Bernard Villemot
permet Orangine de contourner
la loi franaise, qui en 1936
interdit de dessiner des fruits sans
mentionner leur proportion. Il
part ainsi de lvocation du fruit
pour exprimer lunivers ensoleill
dOrangina.
LE SLOGAN DE GEORGES PETIT
Avec un nouveau slogan, Secouez-moi, secouez-moi,
Georges Petit transforme le dfaut dOrangina (la pulpe
dpose au fond de la bouteille) en un plus-produit.
UNE IMAGE PLUS JEUNE AVEC JEAN-PAUL GOUDE
Avec lintroduction de la serveuse sexy et fminine, Jean-
Paul Goude chercher infchir limage douce et maternante
dOrangina pour tre plus identifable par les jeunes et surtout
les adolescents.
UN POSITIONNEMENT DECAL AVEC JOHAN CAMITZ
Johan Camitz reprend lhomme-bouteille des flms dAlain
Chabat, dsormais ambassadeur de la marque, et en fait le
protagoniste dune parodie de flms dhorreur, crant ainsi
un imaginaire dans lequel Orangina affrme une nouvelle
personnalit : la boisson des mchants.
RENVERSEMENT DES
CODES TRADITIONNELS
PAR LAGENCE FRED FARID
LAMBERT
Pour reconqurir des parts
de march et largir sa cible,
Orangina change totalement
de look et de slogan. Le
terme provocant dcrit bien
ce tournant : la boisson
naturellement pulpeuse
fait parler delle. En alliant le
naturel avec la sophistication,
la marque russit avec humour
sduire et convaincre le
grand public.
ORANGINA ET LA FORCE DE LA PUBLICIT
QUELQUES EXEMPLES

CHIFFRES [Source : le Journal du Net]

Lanne 2008 sest rvle tre particulirement faste pour les soft drinks. Et Orangina fait partie des grands
vainqueurs. La part de march des petites bouteilles jaunes a bondi de 11% depuis avril 2008, ce qui permet la
marque de rester leader sur le march des boissons gazeuses aux fruits.
Depuis le dbut de lanne, les volumes de ventes dOrangina sont en hausse de 17% par rapport la mme priode
il y a un an. Au total, le chiffre daffaires dOrangina Schweppes France (qui compte aussi Oasis) a grimp de 12%
en 2008
ORANGINA CLASSIQUE
Bouteille - 1,5L ou 50cL
Bouteille verre - 25cL
Pack bouteille - 6x 25cL
Canette - 33cL ou 15 cL
ORANGINA ETE INDIEN
Bouteille - 1,5L ou 50cL
Canette - 33cL
ORANGINA COWBOY
Bouteille - 1,5L
ORANGINA LIGHT
Bouteille - 1,5L
Canette - 33cL
ORANGINA ROUGE
Bouteille - 1,5L
Canette - 33cL
LES PRODUITS ORANGINA

SAVOIR
Orangina Schweppes est la fliale franaise dOrangina Group N3 europen des boissons gazeuse. Les ventes du
groupe se rpartissent sur plus de 30 pays diffrents pour plus dun milliard deuros de revenus en 2007, dont 70%
sur la France et la pninsule ibrique.
CHIFFRES CLS
- 416 millions deuros de chiffre daffaires net en 2007(+7%)
- N 1 sur le march des boissons aux fruits en France
- Les ventes se rpartissent sur plus de 30 pays diffrents pour plus dun milliard deuros de revenus en 2007.
Ces marques ont
toutes en commun de
rappeler le soleil, les
vacances et la fte.
La dominante jaune
est remarquer, de
mme que lutilisation
ponctuelle du vert.
En effet, sur plusieurs
visuels, on peut
constater le rappel du
motif du feuillage.
ORANGINA
Naturellement pulpeuse
PULCO
Du Pulco, de lEau, du
Plaisir
PAMPRYL
Le fruit dune belle
histoire
CHAMPOMY
Plus fort la fte !
OASIS
Des fruits, de leau de
source, du fun !
SCHWEPPES
Crateur de saveur de-
puis 1783
LE GROUPE ORANGINA SCHWEPPES
LES MARQUES CLIN DIL

constitue de composants
chimiques artifciels
GAZEUSE NON-GAZEUSE
100% naturelles
Sodas sucrs base de coca
Boisson nergisante
Sodas aux extraits de fruits
Boisson gazeuse base deau
Boisson isothonique
Boisson base deau et
de concentrs de fruits
Jus de fruits aux
concentrs de fruits
Jus de fruits
100% pur jus
Eau minrale aromatise
Eau minrale Smoothie et jus de fruits frais
Eau de source gazeuse
Eau gazeuse aromatise

Lavnement des aliments sant a introduit une segmentation des acheteurs avec
deux catgories intressantes : les seniors et les femme/ Avec un esprance de vie
autour de 80 ans, les seniors europens sont de plus en plus nombreux et de plus
en plus soucieux de leur tat de fome, ce qui en fait des cibles privilgies pour
lalimentation sant. Pour ce qui est des femmes, la majorit dentre-elles sont
persuades quune bonne alimentation contribue tre en bonne sant et plus de la
moiti pense quelle contribue mieux rsister la fatigue.
La nouvelle boisson Orangina, si elle se dirige vers ce concept, vise alors les individus
en bonne sant et dsireux de le rester. Le plaisir est donc dans ce cas un registre
majeur sur lequel il faut jouer.
LA CLARTE DU MESSAGE
Le caractre du message doit tre vident, de mme que le statut du produit. Cest une boisson, pas un mdicament. Pas
deffets thrapeutiques.
LA VERACITE DES PROPOS
Il faut discours de promesse suffsamment justif avec des preuves scientifques. Pas dopinion personnel, il ne faut pas induire
le consommateur en erreur quant la nature du produit.
LOBJECTIVITE DE LA CAMPAGNE
Les promesses publicitaires doivent tre ralistes. La publicit ne doit pas suggrer que les consommateurs sont la base en
mauvaise sant et que le produit va rvolutionner leur vie. Le bnfce sant doit tre lorigine du choix du consommateur.
LA SINCERITE DE LA PROMESSE
La publicit ne doit pas dnigrer les autres produits, ni sous-entendre que le produit possde des caractristiques particulires
alors quil est constitu de la mme base (ici leau avec toutes ses proprits minrales)
CONCERNANT LOFFRE SANT
LES POINTS IMPORTANTS

LEUR COMPORTEMENT FACE AUX MARQUES (daprs une enqute ralise par Millward Brown)
- Les 25-35 ans sont dans la logique de profter dun moment o ils ont du temps, des revenus et encore la sant
- Ils sont boulimiques de mdias, de sports, de loisirs et dexprimentations en tout genre
- Ils sont attirs par des marques bases sur des codes graphiques simples et extrmement cohrents (Picard, Apple, Ikea,
Orange, Nespresso, McDonalds, Dcathlon, SNCF)
- Ils aiment vivre des expriences indites qui les impliquent dans une relation partaire avec les marques (notion de
considration)
Plusieurs tendances sont souligner :
- Le secteur des boissons gazeuses est satur et dirig par quelques grandes entreprises multinationales.
- Le secteur des boissons nergisantes es en pleine expansion et commence simposer en France.
- Limage des boissons light se ternit et rappelle aux consommateurs quils sont avant-tout des acheteurs.
- Les adultes (25-40ans) sont de plus en plus enclins accepter le facteur sant dans leur consommation des boissons
sans alcool.
- Depuis la canicule en 2003, les collectivits sinquitent de la consommation de liquide auprs de la population et
multiplient les actions pour favoriser la distribution de boissons sans alcool.
- En 2001 a t lanc le PNNS (Programme Nutrition National Sant), prolong de 5 ans par le PNNS 2 jusquen 2010.
Laccent est mis sur lun des dterminants majeurs de la sant : la nutrition.
QUELQUES CHIFFRES (daprs une tude sur lopinion des jeunes adultes par Ipsos pour April Assurances)
- 77 % disent tre satisfaits de leur vie, contre 23 % dinsatisfaits : le degr de satisfaction saccrot chez les jeunes qui vivent en
couple, travaillent ou ont fait des tudes suprieures.
- Se faire plaisir dans la vie semble tre la priorit de 93 % des 25-35 ans
- Parmi les angoisses des jeunes adultes, 56 % des personnes interroges citent les catastrophes naturelles (pollution,
dgradation de lenvironnement... ).
- Ct sant, les 25-35 ans consultent un mdecin gnraliste 4,2 fois par an, et un spcialiste ou un autre professionnel de la
sant 3,7 fois en moyenne.
DAPRS LTUDE DE MARCH
LES 25-35 ANS

Convivial
Sociable
Sociable
25 / 35 ans
Jeunes
adultes
actifs
Nature
Grand air
Equilibre
Zen
Asie
Simplicit
Dittique
Laliment qui apporte la sant
La force tranquille
Dynamique
Energie
Naturelle
Optimiste
En couple

AquaTonic est une nouvelle boisson destine aux

jeunes sportifs soucieux de leur sant. A lencontre
des boissons nergisantes, elle ne contient pas de
principes actifs artifciels et contribue durablement
la vitalit des sportifs.
LE FAIT PRINCIPAL
Faire connatre la nouvelle boisson AquaTonic
et introduire le concept Sant active dans le
domaine des boissons dites sportives : les boissons
nergisantes et les boissons isothoniques.
LOBJECTIF DE LA PUBLICITE
Jeunes actifs, adeptes du sport et autres activits
relatives leur bien-tre (yoga, tai-chi,etc) qui
mnent un vie sans excs. Revenus moyens
levs, soucieux de leur capital sant.
LA CIBLE
Une boisson nergisante dite sportive avec un
apport au capital sant.
LE POSITIONNEMENT
La nouvelle boisson AquaTonic apporte une nergie
saine et naturelle qui dure dans le temps.
LA PROMESSE
La nouvelle boisson AquaTonic est constitue
de produits naturels 100% (eau, extrait de th
blanc, ginseng , orties) aux vertus tonifantes et
nergisantes.
LA JUSTIFICATION DE LA PROMESSE
Environnement sain, qui rappelle la nature. Un
appel aux lments pour voquer la vitalit et
lnergie naturelle.
LE TON DE LA COMMUNICATION

Cette tude marketing succinte relve dun travail scolaire. Elle na dispos ni de sondages, ni denqutes spcifques.
Les conclusions tablies sont construites par un croisement de faits et de statistiques dont les sources sont cites ci-
dessous.
SITES INTERNET
- AuFeminin.com : http://www.aufeminin.com/
- BCME, La Bote Boisson : http://www.bcmelaboiteboisson.
com
- CESP : http://www.cesp.org/
- Elle : http://www.elle.fr/elle
- FFS (Fdration Franaise des Spiritueux) : http://www.
spiritueux.fr
- FNB Info (Fdration Nationale des Boissons) : http://www.
fnb-info.fr/
- Gira Foodservice : http://www.girafoodservice.com/
- INPES (Institut National de Prvention et dEducation pour
la Sant) : http://www.inpes.sante.fr
- La Tribune : http://www.latribune-online.com
- Les produits laitiers : http://www.produits-laitiers.com
- MangerBouger : http://www.mangerbouger.fr
- Mediametrie : http://www.mediametrie.fr/
- Panorama des Industries Agro-Alimentaires (dition 2008) :
http://www.panoramaiaa.agriculture.gouv.fr
- Segma Topo : http://www.cegma-topo.fr/
- UNIJUS (Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de
Fruits) : http://www.unijus.org
- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Accueil
- Autres : http://p.arvers.free.fr/forum/IMG/pdf/conso.pdf
PRESSE
- Impact n20, juin 2008
- Marketing Magazine n115, septembre 2007
- Stratgies, juin 2007
OUVRAGES
- Lencyclopdie mdicale Larousse Merck, Larousse, 2008
- Petit atlas des plantes cultives, Lisa Garnier, Larousse,
2004
A PROPOS DE CETTE TUDE MARKETING
SOURCES