Administrao de Operaes

Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao

Planejamento de Aulas

Vamos estudar os Principais Paradigmas da Adm. de Operaes maro

Viso Geral Estratgias de Produo

abril
Projeto de Produtos e Servios Tecnologias (Automao)

maio
Planejamento & Controle Logstica

junho
Qualidade Melhorias em Processo

Fontes de Consulta (Principais)

Slack Administrao da Produo Parte I Captulos 1, 2 e 3; Gaither Administrao da Produo e Operaes Captulos 1 e 2; Corra & Corra Administrao de Produo e de Operaes - Parte I Captulos 1, 2 e 3

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Temas Importantes na ADM OPER

Fonte: Gaither, Administrao da Produo e Operaes pg 7

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Evoluo desde Taylor

One best way

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Evoluo desde Taylor

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Evoluo desde Taylor

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Estratgia em operaes

ESCOLHAS ESTRATGICAS REFLETEM EM RENNCIAS ESTRATGICAS

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Evoluo desde Taylor

One best way ???

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Evoluo desde Taylor

ORIENTADO PARA O PRODUTO X ORIENTADO PARA O CLIENTE

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Conceito

Estratgia de Operaes
garantir que os processos de produo e entrega de valor ao cliente sejam alinhados com a inteno estratgica da empresa quanto aos resultados financeiros esperados e aos mercados a que pretende servir
Fonte: Corra & Corra, Administrao de Produo e de Operaes pg 26

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Introduo

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Temas Importantes na ADM OPER

Linha de montagem, Posto de trabalho, Estoques intermedirios, Arranjo fsico, balanceamento de linha, produtos e processos, sindicatos, manuteno preventiva, controle estatstico de qualidade e fluxograma de processos, logstica de suprimentos... e novos temas que surgiram nos ltimos 20 anos
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NOVOS TEMAS

Globalizao, Logstica Reversa, Social, Revoluo Tecnolgica, Automao Industrial, Robotizao, Internet, Gesto do Conhecimento, Aquecimento Global, Embalagens Inteligentes, MRP, ERP, etc....

E futuros temas que vocs desenvolvero!

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Viso Geral

Comentrios??????
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Ex.IKEA

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Viso Geral

Administrao de Operaes Ela envolve todas as atividades do fluxo de materiais (servios) a partir do fornecedor at o consumidor final, tais atividades incluem fornecimento fsico, planejamento e controle da produo e distribuio fsica...
ARNOLD, T. Jr. 1999.

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Viso Geral

Administrao de Operaes Atividade que planeja, executa e controla, nas condies mais eficientes e econmicas, o fluxo de material(servio), partindo das especificaes dos artigos a comprar at a entrega do produto terminado ao cliente.
GURGEL, F. A. FRANCISCHINI, P. G.

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CASE

http://www.kivasystems.com/demo/index.html

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Viso Geral

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Outputs

O que temos na sada do fluxo?

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Viso Geral

ENTRADAS

SISTEMAS DE TRANSFORMAO

SADAS

externas
Legais, sociais, econmicas

diretas
Produtos e servios

mercado
Concorrncia, BI, Pesquisas

indiretas
Impostos, ambiental, social

Recursos primrios
Materiais, pessoal, suprimentos

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DIFERENAS

PRODUTOS X SERVIOS
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Outputs

Tangibilidade

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Outputs

Estocabilidade

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Outputs

Transportabilidade

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Outputs

Simultaneidade

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Outputs

Contato com o Consumidor

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Outputs

Qualidade

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Outputs

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Exemplos

Operao

Recurso de Input

Processo de Transformao

Output

Linhas areas

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Exemplos

Operao

Recurso de Input

Processo de Transformao

Output

Linhas areas

Aeronave Pilotos Passageiros Carga

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Exemplos

Operao

Recurso de Input

Processo de Transformao

Output

Linhas areas

Aeronave Pilotos Passageiros Carga

Transporte Movimentao

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Exemplos

Operao

Recurso de Input

Processo de Transformao

Output

Linhas areas

Aeronave Pilotos Passageiros Carga

Transporte Movimentao

Passageiros e Cargas Transportados

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Viso Geral

Fonte: Slack

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Viso Geral

A vida no to simples assim!!!!

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Viso Geral

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Viso Geral

Como seria a Operao de um Shopping Center?

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Viso Geral

O Administrador vive fazendo escolhas

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GRANDES OBJETIVOS

Essas escolhas visam:

Preo/custo; Velocidade; Flexibilidade; Confiabilidade e; Qualidade

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Viso Geral

No final nas contas s existem 2 perguntas que faro para o administrador?

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Viso Geral

tipos de operaes

Fonte: Slack

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Viso Geral

O que podemos destacar?

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Viso Geral

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Viso Geral

Qual a melhor operao?

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Vamos entender...

Custo de Produo

Padronizao, Repetibilidade, Estudo dos Tempos, Customizao, Flexibilidade, Especializao, Sistematizao

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Valor de Venda Volume de Venda

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Viso Geral

SISTEMA DE PRODUO

CARACTERSTICAS Os produtos so indivisveis, sendo produzidos em um fluxo ininterrupto. Ex. refinarias petroqumicas, instalaes de eletricidade, siderrgicas, fbricas de papel etc. Os produtos so fabricados em alto volume e com pouca variedade. Ex. fbrica de automveis, televisores, refrigeradores etc. O mesmo produto produzido vrias vezes em lotes intercalados com outros produtos. Ex. fbrica de mveis, instrumentos musicais, roupas, metalrgicas etc. Uma certa quantidade de um tipo de produto produzida apenas uma vez. Ex. grfica que produz ingressos para evento especfico, fabricao de camisetas comemorativas de eventos determinados etc. O produto nico e bastante customizado (feito sob medida). O perodo de tempo para sua fabricao relativamente longo. Ex. construes de navios, prdios, filmes etc. FGV-RJ Curso de Administrao

CONTNUO LINHA DE MONTAGEM (FLOW SHOP) POR LOTES OU BATELADAS (BATCH) JOBBING

POR PROJETOS

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Viso Geral

FLUXO SEM REPETIO

FLUXO INTERMITENTE

FLUXO EM LINHA

Grandes Projetos

Jobbing

Em lotes (Batch)

Linha de Montagem (Flow Shop)

Contnuo

BAIXO

VOLUME DE PRODUO

ALTO

ALTO

VARIEDADE

BAIXO

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Viso Geral

Fonte: Slack

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Viso Geral

Fonte: Slack

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Viso Geral

Qual o meu objetivo?

Bruno Gomes

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Viso Geral

Fonte: Slack

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Viso Geral

PRODUTIVIDADE =

OUTPUT INPUT

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Viso Geral

Quais so as estratgias operacionais para se alcanar os resultados esperados?

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