TuyerBinnzazcon Lye Aco) . THI ONLINE: SACCAROZO CHUYEN DE: CACBOHIDRAT MON: HOA HOC 12 BIEN SOAN: BAN CHUYEN MON TUYENSINH247.COM MUC TIEU ~ Nam duge CTPT vé cau tao ctia saccarozo. - Nm duge tinh chat vat li'va tinh chat héa hoe dién hinh, = Biét qua trinh sin xudt va tmg dung ctia saccarozo trong thye té. - Gidi diege m6t s6 dang bai tip co ban vé saccarozo. ‘Cf 1 (ID: 470642): S6 nguyén tit hidro trong phan tit saccarozo la 10, B.12. c.24, D. 22, C4u 2 (ID: 441407): Thiyy phan hodn toin 1 mol saccarozo trong mdi trudng axit thu duge A. 2 mol fructozo. B. 1 mol glucozo va 1 mol fructozo. C2 mol glucozo. D, 2 mol glucozo va 2 mol fructozo. Cfu 3 (ID: 292392): Loai thue pham khéng chita nhiéu sacearozo la A. dung kinh. B. duéng phén. C. dung mia. D. mit ong. CAu 4 (ID: 255035): Cho mét sé tinh chat: la chat két tinh khéng mau (1); 6 vi ngot (2); tan trong nude (3); hoa tan Cu(OH): (4); lam mat mau nuée brom (5); tham gia phan tmg tring bae (6); bi thiy phan trong mdi trudng kiém loang néng (7). S6 cdc tinh chat cla saccarozo 1a AB B.6. C4. D.S Cau 5 (ID: 228455): Saccarozo cé thé tac dung véi cdc chit nao sau day? A. Ha (Ni, °), AgNOYNHG. B. Cu(OH)2, H2S0s loang. C. H2SO, loang néng, Hz (Ni, t°) D. Cu(OH)2, AgNOs/NH3. Cau 6 (ID: 456416): Saccarozo va glucozo déu co A, phan img voi Cu(OH)2 6 nhigt d6 thurdng tao thanh dung dich xanh lam. B. phan tmg véi dung dich NaCl. C. phan img véi AgNOs trong dung dich NH, dun néng. D. phan img thuy phan trong méi truéng axit. CAu 7 (ID: 365887): Hop chat A (Ci2H22011) 1a chat rin két tinh c6 vj ngot, tan nhiéu trong nuée. Khi thuy phan chat A thu duge hai chat ddng phan; mét trong hai chat dé - chat B (CsHi20o) - tham gia phan tmg véi nuée brom bién thanh chat hitu co C (CoHi20>). Phat biéu nao sau day li ding? A. Chat A la mantozo. B. Chat B la fructozo. C. Chat C la axit gluconic. D. Chat C 1a mot axit hitu co don chite. ‘Cfiu 8 (ID: 273228): Cho ede phat éu sau vé saccarozo:(1) 6 diéu kign thuang La chat rin két tinh, mau tring, cé vi ngot, tan tt trong nude. (2) Saccarozo cé nhiéu trong cay mia, ct cai during va hoa thét nét. (3) Tham gia phan ting tring guong khi dun néng. (4) Hoa tan Cu(OH)2 6 dié (5) Thuy phan trong moi truéng kiém khi dun néng sinh ra glucozo va fructozo. kign thong tgo dung dich mau xanh lam. B.2. C3. D.4 Cafu 9 (ID: 301628): Khéi long saccarozo thu duge ti mét tin nude mia chita 13% saccarozo véi higu suat thu hoi dat 80% la A. 106 kg, B. 105 kg. C. 140 kg. D. 104 kg. ‘Cfiu 10 (ID: 474935): Thiy phin 68,4 gam saccarozo trong méi trudng axit v6i higu sudt 92%, sau phan (mg thu duge dung dich chira m gam glucozo. Gia tri ciia m Ki A. 36,00, B. 66,24. C.72,00, D. 33,12. ‘Cu 11 (ID: 318785): Thiy phin m gam saccarozo trong moi truéng axit véi higu sudt 90% thu duge san phan chira 10,8 gam glucozo. Gia trj ctia m 1a A. 18,5 gam, B. 22,80 gam. 17,10 gam. D. 20,50 gam. CAu 12 (ID: 468358): Thiiy phan hoin toan 3,42 gam saccarozo trong méi tring axit, thu duoc dung dich X. Cho toan b6 dung dich X phan img hét véi lung due AgNOs trong NH3 dun néng, thu duge m gam Ag. Gia tri ca m la A432 B.43,2 C.216, D. 2,16. Cu 13 (ID: 484356): Dé trang guong ruét phich ngu6i ta thiry phan 68,4 gam saccarozo véi higu suat 80%, sau dé lay sin phim tao thanh thuc hign phan tng véi AgNO; du trong NH du dun néng, dén phan tg hon toan thu duge m gam Ag. Gié tri ctia m la A. 34,56. B. 69,12. C.86,4. D.648 Cau 14 (ID: 472922): Thiy phan 1,71 gam saccarozo véi higu suat 75%, thu dutge hon hop X. Cho toan b6- X vio long dur dung dich AgNOs trong NH, dun néng; sau khi céc phin tmg xay ra hoan toan, thu de m tri cha m la B. 1,08. 1,62. Dz 2,16. Cu 15 (ID: 482400): Thiy phin m gam saccarozo véi higu sudt 80% thu duge hén hop X. Cho toin bo X vao long du dung dich AgNOs trong NH3 dun néng, sau khi phan img xay ra hoan toin, thu duoc 43,2 gam ‘Ag. Gid tri cia m la A, 85,55. B. 68,40. €.42,75. D, 34,20. Cu 16 (ID: 456423): Thiy phan 250 gam dung dich saccarozo 6,84%, sau mot thdi gian, lay hén hop san pham cho téc dung véi dung dich AgNOx/NHs dur, sau phan (mg thu duge 17,28 gam Ag. Tin higu sudt phin ‘mg thiy phan. A. 75%, B. 80%, C. 50%, D.37,5%. ‘Cfiu 17 (ID: 480348): Thiyy phn m gam saccarozo v6i higu sudt 60%, thu duge hon hop X. Cho toan b6 X vaio luong dur dung dich AgNO: trong NHs, dun néng, sau khi cde phin img xay ra hoan toan, thu durge 12,96 gam Ag, Gié tri cua m laA. 16,24. B. 20,52. C.17,10. D. 10,26. (Cfu 18 (ID: 338212): Thiiy phan hon ton 34,2 gam saccarozo trong méi trumng axit thu dura dung dich X. Cho téc dung véi lugng dur dung dich AgNO: trong NH dun néng thu duge a gam Ag. Néu cho X tic dung v6i dung dich nude brom du thi e6 b gam brom phan tig. Téng gia tri (a+b) la AL 75,2. B.53.6. €.376. D. 59,2 Cau 19 (ID: 453894): Hon hop X gém glucozo va saccarozo. Thiy phan hoan toan 7,02 gam X trong méi trudng axit, thu durge dung dich Y. Trung hoa axit trong dung dich Y, sau d6 cho thém lugng dir AgNOs trong dung dich NHg, dun néng, thu duge 8,64 gam Ag. Thanh phan phan tram theo khéi lugng ctia glucoze trong, xla A. 51,28%. B.81,19%, C.48,70%. D. 18,81%. (Cu 20 (ID: 485976): Thi nghiém xéc dinh su thity phan cia saccarozo durgc tién hanb theo cdc burée sau: Buse 1: Cho 3 - 4 ml dung dich AgNOs 2% vio dng nghiém (1), sau d6 nhé tir tir dung dich NH vo cho t6i Khi két tia xudt hign lai tan hét, Bude 2: R6t 2 ml dung dich saccarozo 5% vao éng nghiém (2) va rot tiép vio 46 0,5 ml dung dich ‘H2SOj loging. Dun néng dung dich trong 3 - 5 phiit réi dé nguéi dung dich. Sau d6 cho tir tit NaHCOs tinh thé vio, khudy déu bing diia thity tinh cho dén khi ngimg thoat khi CO». Buse 3: Rot nhe tay dung dich trong éng nghiém (2) vao éng nghiém (1), sau dé dat 6ng nghiém (1) vao céc: ‘nuée néng (khoang 60 - 70°C). Sau vai phut, dy éng nghiém (1) ra khdi cbc. Cho cae phat biéu sau: (a) Sau bude 2, dung dich trong éng nghiém (2) tich thanh hai lép. (b) Muc dich chinh cita vige ding NaHCOs la nhim logi bo H2SO4 dus. (c) G bude 3, glucozo bi khir thinh mudi amoni gluconat. (d) Sau bude 3, thanh éng nghiém (1) c6 1ép két tia trang bac bam vio. (c) Thi nghiém c6 thé ding dé trang bac cho rut phich (véi long héa chat ding nhiéu hon). ‘Trong cdc phat biéu trén, c6 bao nhiéu phat biéu ding? A, B.2. C1 D.3. —- HET —