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PLAN DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD FECHA HORA LUGAR RESPONSABLES : Exposicin de Platos Tpicos. : 22 de octubre : 11-13 p.m. : Local Institucional. : Lic. Gladys Valenzuela Q. Prof. Carmen Pichardo Lujan. Prof. Ciro Y. Mendivil Chauca

I.

PRESENTACION Las comidas t picas de cada parte de nuestro terr itorio nacional son represent aciones de cada pueblo quienes de esta maner a expresan una parte de su identidad, la que transmiten de gener acin en generacin en f orma espontnea y natur al. Como parte de esta identidad, es una f orma de obligacin, conocer estas comidas y platos t picos de las diversas regiones de nuestro Per, para dif undirlos y dar as un mayor valor y realce a nuestras diversas f ormas de vida, de nuestr as cost umbres, de nuestra

identidad nacional. II. FINALIDAD El Inst ituto Super ior Tecnolgico Pr ivado LA PONTIFICIA,

organiza esta exposicin con el propsito

de valorar, sensibilizar

y dif undir a la comu nidad las costumbres de preparacin de potajes t picos de nuestra regin y pas que pueden prepararse con recursos nat urales de nuestra zona, a bajo costo y con componentes nutricionales. De Igual f orma, se propiciara en los estudiantes la creat ividad en l a prepar acin de diversos potajes nutricionales.

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III.

OBJETIVOS Promover la integracin entre los alumnos, docentes y padres de f amilia de nuestra comunidad educat iva . Fortalecer las capacidades, habilidades del estudiante, para

mejorar las condiciones de nutricin de la poblacin ayacuchana. Fomentar el uso de nuestros r ecursos naturales de la zona y del pas en la preparacin de potajes. Promocionar la preparacin de pot ajes de bajo costo y alt o contenido nutricional.

IV. PARTICIPANTES Participaran Cada t odas las carrer as prof esionales ( Computacin,

Contabilidad, Secret ariado y Enf ermer a) . saln se or ganizara mediante un delegado y dems

colaboradores de la exposicin de platos tpicos. Cada participante debe presentar una entrada, plato de f ondo y postren o bebida de la zona. Cada plato t pico deber ser presentado con un representante que porte el traje t pico de la zona al cual per tenece el potaje. V. CRONOGRAMA Inscripciones Difusin Desarrollo VI. PRESUPUESTO De acuerdo al potaje a preparar. VII. CRITERIOS DE EVALUACION Valor nutritivo 1. Poco valor nutritivo. 2. Regular valor nutritivo. 3. Alto valor nutritivo.
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12-20 de octubre. 10-14 de octubre. 22 de octubre.

Facilidad de preparacin 1. Poca complejidad. 2. Mediana complejidad. 3. Alta complejidad. Sabor 1. Poco agradable. 2. Agradable. 3. Muy agradable. Costo 1. Mayor de 20 soles. 2. De 10 a 19 soles. 3. Menor de 10 soles. Presentacin 1. Regular. 2. Bueno. 3. Excelente. VIII. INSCRIPCION

Por participante ser de S/. 5.00 nuevos soles. IX. PREMIACION Primer puesto Segundo puesto institucin. X. OTROS Los participantes podrn vender sus platos tpicos despus que pase el Jurado calificador. La Comisin sortear la ubicacin del espacio determinado para cada participante.
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Sobre cerrado con dinero de acuerdo a los Premio sorpresa y certificado otorgado por la

ingresos obtenidos por inscripcin y certificado otorgado por la institucin.

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