Corporacin *LINDLEY* HISTORIA DE LA INCA COLA

La historia de la Corporacin Jos R. Lindley S.A. (CJRL) empieza en el ao 1910 cuando el matrimonio britnico conformado por Don Jos R. Lindley y Doa Martha Stoppanie de Lindley llega al Per y se establece en el Distrito del Rmac, en un pequeo terreno de 200 m 2 ubicado en el Jirn Cajamarca 371 fue donde la familia Lindley inici sus actividades en forma manual y con una produccin promedio de una botella por minuto. Posteriormente se fueron introduciendo innovaciones dentro de la empresa que llevaron a engrandecer el rubro de bebidas a travs de cambios como el del antiguo sistema de tapa e corcho o tapa de bola por la tapa corona. En este terreno fundan una empresa para elaborar y procesar bebidas gasificadas a la cual nombran Fbrica de Aguas Gasificadas Santa Rosa. Ya en 1918, la Familia Lindley adquiri la primera mquina semiautomtica, lo que permiti aumentar el promedio de produccin de una unidad por minuto a un promedio fue donde la familia Lindley inici sus actividades en forma manual y con una produccin promedio de una botella por minuto. Posteriormente se fueron introduciendo innovaciones dentro de la empresa que llevaron a engrandecer el rubro de bebidas a travs de cambios como el del antiguo sistema de tapa e corcho o tapa de bola por la tapa corona.de quince botellas por minutos En 1928 la empresa familiar se transforma en la sociedad annima Jos R. Lindley e Hijos S.A. y en el ao 1935 , con motivo del Cuarto Centenario de la fundacin de la ciudad de Lima, se lanza al mercado el producto INCA KOLA, con la frase: "Inca Kola solo hay una y no se parece a ninguna". Durante los siguientes 25 aos la empresa contina modernizndose e incrementando su capacidad de produccin. Adems, lanza una nueva presentacin de Inca Kola, empleando botellas de vidrio con el logotipo y la imagen del inca en alto relieve. En el ao 1962 la empresa lanza al mercado la lnea de refrescos Bimbo en los sabores de fresa o frutilla, pia, lima - limn, naranja mandarina, manzana y kola.y as continuara hasta nuestros das lanzando nuevas propuestas.

HISTORIA DE LA COCA COLA

ELSA tiene una historia propia: sus fundadores, Rodolfo Barton Wilde e hijos, llegan al Per en el ao 1876 e instalan La Pureza, una pequea fbrica de jarabes y aguas gaseosas. En 1891 Rodolfo Alejandro, primognito del fundador, asume la conduccin de la empresa y en 1904 lo hace su hermano Rodolfo. En la dcada del 20 los Barton inician un agresivo plan de reformas, renovando todo su proceso de embotellado. Adquieren nueva maquinaria y producen nuevos envases instaurando, adems, un nuevo concepto de higiene denominado la "Asepsia Integral Barton", y en 1926, ao en que La Pureza celebraba su 50 aniversario, se construye, en el mismo lugar, la ms moderna planta de bebidas gaseosas en Amrica del Sur. En agosto de 1936, Leopoldo Barton firma un contrato con la casa matriz de Coca-Cola en Atlanta. As, en enero de 1937, Coca-Cola se comercializa por primera vez en el Per siendo La Pureza, la primera fbrica en Amrica del Sur en envasar la bebida.

En 1947 se constituye la Compaa Embotelladora Lima S.A. Ltda. , y se inicia la construccin de la planta de la Av. Colonial, que perdura hasta hoy. En 1956 tras la muerte de los hermanos Barton, se cambia el nombre de la empresa al de Compaa Embotelladora Lima Leopoldo Barton S.A.y en 1991 se transforma en Embotelladora Lima S.A. Los cambios en la empresa continan. En enero de 1995 nace Embotelladora Latinoamericana S.A., producto de la fusin de Embotelladora Lima S.A., La Pureza S.A., Indo Quina S.A. y Discofasa S.A. y finalmente en 1997, con la adquisicin de otras dos empresas, se cambia de razn social a Embotelladora Latinoamericana S.A.- ELSA. Es as que en enero del 2004 se inicia el proceso de integracin de estas dos empresas (CJRL y ELSA) que durara aproximadamente un ao a travs del Proyecto Centenario, programa administrado por un equipo de funcionarios, trabajadores y consultores especialmente dedicados al tema. SU MISIN

Satisfacer a nuestros consumidores en todas sus ocasiones de consumo de bebidas, creando valor de manera sostenida para nuestros accionistas Produciendo y distribuyendo eficientemente bebidas de la ms alta calidad y seguridad alimentara; Potenciando el desarrollo y bienestar de nuestro personal; Promoviendo el desarrollo de nuestros proveedores, distribuidores y clientes; Fortaleciendo el vnculo con la comunidad, en nuestro rol de ciudadano responsable".

Ingredientes Para el Saborizante Sper Secreto 7X ("7X" es, presuntamente, el nombre con que la Coca Cola designa su saborizanteasegrese de almacenar el suyo en un contenedor misterioso etiquetado con "7X" en letras gordas), los ingredientes son: 3.5 ml aceite esencial de naranja 1.0 ml aceite esencial de nuez moscada 0.25 ml aceite esencial de cilantro 2.75 ml aceite esencial de lima 10.0 g de goma arbiga Para el jarabe: 5 ml de Saborizante Sper Secreto 3.5 cucharaditas de cido fosfrico 75% cido ctrico 2.28 l agua 2.36 kg azcar 0.5 cucharaditas de cafena (opcional) 30 ml caramelo lquido Para el refresco de cola: Una parte de jarabe y cinco de agua carbonatada. Los ingredientes pueden adquirirse de los proveedores habituales de materiales para la industria alimenticia (vea vnculos abajo). Para medir las cantidades, adquiera una pipeta graduada o, alternativamente, un gotero graduado para dosificar medicamentos para infantes. La cafena no es indispensable y, de hecho, puede ser complicado o incluso ilegal obtenerla. Entiendo que en Espaa se venden tabletas de cafena pura sin receta mdica bajo el nombre "Durvitan" (muy populares entre los estudiantes, por supuesto). Si la obtiene as, pues la idea 1.0 ml aceite esencial de limn 1.25 ml aceite esencial de casia 0.25 ml aceite esencial de neroli 0.25 ml aceite esencial de lavanda 3.0 ml de agua

es pulverizar las tabletas en un mortero. Sobra decir, queremos cafena pura, no paracetamol con cafena ni nada por el estilo. En estos das del new age, los aceites esenciales pueden adquirirse tambin en comercios naturistas, y especialmente en los especializados en "aroma terapia". Aparentemente la gente interesada en tal rama del conocimiento adquiere aceites esenciales para olerlos. No me pregunte detalles. Si busca aceites esenciales en ese tipo de comercios, recibir como piln un atisbo fascinante a ese mundo, incluyendo descripciones detalladas de la funcin de cada producto en trminos de tratamiento a malestares fsicos, mentales y espirituales. Pero hey, no pretendo explicarle la psique humana. Pretendo ensearle a hacer refresco de cola. Preparacin Para preparar el Saborizante Sper Secreto 7X, mezcle los aceites en una taza. Agregue la goma arbiga, mezcle con una cuchara. Agregue el agua y mezcle bien. Puede usar una licuadora para esto. El saborizante puede almacenarse en un recipiente hermtico de vidrio, ya sea refrigerado o a temperatura ambiental. Note que esta mezcla se separar. La goma arbiga es un ingrediente esencial, pues est mezclando aceites con agua. Para preparar el jarabe, tome 5 ml de Saborizante Sper Secreto 7X, agregue el cido fosfrico 75% o el cido ctrico, el que haya elegido. Agregue el agua, y luego el azcar. Agregue la cafena, si se desea, y mezcle. Asegrese de que la cafena se disuelva por completo. Luego agregue el caramelo y mezcle completamente. Finalmente, el refresco de cola terminado se prepara mezclando una parte de jarabe con cinco de agua carbonatada.