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Convocatoria de Fortalecimiento de Cuerpos en Formacin (CAEF) PROMEP

PROTOCOLO

Innovacin y desarrollo en la formacin profesional en turismo


Descripcin del problema: Por qu se hace esta propuesta?, Cul es la necesidad que se pretende resolver? Las instituciones educativas enfrentan cruciales desafos, en tanto que sus acciones de formacin, generacin y transferencia de conocimiento, debern influir en otras formas de sentir, valorar, pensar y actuar de los individuos y las colectividades que posibiliten a la ciudadana alcanzar una vida digna en un entorno sostenible, al indagar y emprender acciones educativas que permitan abordar las relaciones entre las personas, y de stas con el entorno. Es as como los individuos enfrentan la necesidad de contar con competencias cognitivas, con las que puedan hacer frente a las situaciones de cambio y transformacin del conocimiento, a su vez con las capacidades sociales necesarias para un mundo globalizado, donde las interrelaciones y la interaccin personal son la base del desarrollo de la persona, con una slida formacin en valores que orienten su prctica profesional y social. De acuerdo con estos planteamientos que surgen de amplios balances realizados acerca de la educacin superior, emana la importancia de desentraar un proyecto de formacin que defina un horizonte para rescatar su esencia y misin. Esto conlleva a un cambio y mejora educativa que no slo deben poner al da los conocimientos para acomodarse mejor a la evolucin de la sociedad y de la cultura, sino tambin incidir en las estrategias de accin que propicie la transformacin de la prctica. Esta formacin comprende fundamentalmente la promocin y el desarrollo de valores y actitudes demandados por la convivencia planetaria y social, como producto de la globalizacin y de las transformaciones radicales y aceleradas que experimenta la sociedad, las cuales trastocan los puntos de referencia, valores y actitudes, que por una parte contribuyen a la cohesin, identidad y bienestar social, y por la otra, convocan al respeto de la diversidad y de las diferencias, de la voluntad de vivir en sociedad de manera compartida. La conciencia del cambio en el mbito educativo, nos plantea la necesidad de emprender nuevas formas de produccin del conocimiento, de su presentacin y de sus usos sociales, el aprendizaje como apropiacin del conocimiento, conduce a nuevas formas de trabajo que dan paso a la innovacin del proceso educativo como prctica social. El eje fundamental para lograr una movilizacin de saberes, radica en la construccin de contenidos de aprendizaje que incorporan adems de los planteamientos tericos, los conocimientos que permiten a los estudiantes comprender la complejidad del fenmeno de estudio y hacer uso del mismo para resolver problemas. El aprendizaje abarca en tal sentido, la integracin de saberes que transitan entre lo declarativo (saber qu y por qu), lo

procedimental (saber cmo), lo contextual (saber para qu) y lo estratgico (saber cundo y dnde). Incursionar en los procesos formativos que no escapan al debate educativo actual, se reconocen en el mbito de la formacin en turismo, Barrado Timn (citado por Korstanje, 2009) destaca que la educacin en este mbito se enfrenta al reto de la interdisciplinariedad derivada de la complejidad del sector, y esto es as porque se configura cada vez con mayor incidencia un perfil horizontal y muy abierto a todas aquellas ciencias que intervienen en el anlisis de la actividad, para ser capaces de gestionar y planificar el turismo en toda su complejidad. La OMT (2002) enfatiza que los nuevos programas de formacin en turismo deben basarse, en toda la experticia y el conocimiento posibles para responder a necesidades concretas, optimizando tanto los recursos como los resultados. Fayos Sol (1996), seala que la capacidad de respuesta a las condiciones del entorno, tiene implicaciones estratgicas para las empresas y enclaves tursticos y, particularmente, en materia de educacin y formacin, infiriendo que lo importante no es ya la cantidad de personas formadas en turismo, sino el enfoque y contenido de la formacin. Esto nos lleva a precisar la importancia de impulsar procesos de formacin que se fundamenten en las nuevas tendencias y necesidades educativas, que implican plantear un orden terico conceptual y metodolgico que involucre esquemas de accin flexibles, en un marco de comprensin y participacin para la incorporacin de nuevos procesos en la educacin superior en turismo. Se asume entonces que la propuesta a desarrollar por el Cuerpo Acadmico de Turismo y Educacin, aportar espacios para la deliberacin, la concertacin y la planificacin, que contribuyan en la implementacin de los planes de estudio de turismo, al establecer ejes de construccin y articulacin entre competencias, contenidos, metodologas y evaluacin del aprendizaje. Referencias. Fayos Sol, E. (1996), Educacin y formacin en la Nueva Era del Turismo: la visin de la OMT, ponencia presentada en la 1a Conferencia Internacional de Profesiones Tursticas: El Capital Humano en la Industria Turstica del siglo XXI, Madrid. Korstanje, M. (2009). Turismo: un nuevo enfoque disciplinario para la enseanza acadmica. En TuryDes, Vol 2, N 5, Universidad de Mlaga. Espaa. OMT (2002), Asamblea General de la Organizacin Mundial del Turismo, 6 y 7 de junio de 2002, Madrid. Espaa. Cul es la necesidad que se pretende resolver?
La formacin en turismo como tema a tratar en el presente estudio, se destaca como una pieza clave para la competitividad y el xito de los destinos tursticos, as como en las innovaciones para alcanzar su desarrollo (OMT, 2002a). Asimismo, los nuevos programas formativos deben basarse, en toda la

experticia y el conocimiento posibles para responder a necesidades concretas, optimizando recursos y resultados (OMT, 2002b). La OMT y la Secretara General Iberoamericana acuerdan que la educacin y gestin del conocimiento en turismo, constituyen un factor fundamental para la toma de decisiones (SEGIB, 2006). Con base en este planteamiento, la Secretara de Turismo (2002) refiere como necesidades a considerar: 1. Formar profesionales capaces de innovar y conducir los procesos de cambio, hacia la posibilidad de adaptarse a todos los escenarios y situaciones posibles, mediante el anlisis, el desarrollo del pensamiento complejo, y la toma de decisiones producto de la reflexin, que les ayuden a la solucin de los problemas tanto actuales como potenciales que se le presenten durante su desarrollo profesional. 2. Actualizar, flexibilizar y adecuar los modelos educativos que estn de acuerdo con las necesidades globales, vinculados a las normas internacionales que propicien el aumento de la competitividad en igualdad de condiciones. Adems de diversificar la oferta de educacin en materia turstica, tomando en cuenta tanto las necesidades individuales como sociales y los requerimientos laborales. En acuerdo con estas propuestas, la formacin en turismo que discurre en instituciones de educacin superior se enfrenta a la necesidad de innovar, lo que implica una bsqueda de realizacin emprendedora ante nuevas alternativas de desarrollo, a partir de un modo permanente y diferenciado de relacin con su entorno. La necesidad de innovar en el turismo, se observa en su dimensin sociocultural implicando en ello la movilidad turstica, que como sealara Urry (2001) ser uno de los factores que reconstituyan la vida social de manera compleja y desigual en el proceso de globalizacin, a partir del significado de los objetos, los sentidos, el tiempo y el espacio. Dicho cambio deber ser estudiado en su diversidad social y territorial, porque al enfrentarnos a un mundo globalizado, los patrones culturales y los estilos de vida de las comunidades emisoras y receptoras tursticas presentarn un proceso constante de cambio como condicin de la posmodernidad. Estamos pues, frente a un fenmeno que para su estudio ya no basta abordajes multidisciplinarios, ya que se debe reconocer su carcter complejo, dinmico y cambiante que reclama transitar de un modelo experimental de investigacin en una perspectiva disciplinar, ya que se encuentra desbordado al enfrentar dificultades de estudio en escenarios de cambio social constante o de variables no controlables, lo cual implica incursionar en procesos inter y transdisciplinarios. Siguiendo a Motta (2002) en el mbito educativo una transformacin de esta naturaleza, implica no slo resolver los dficits econmicos y materiales, as como la reorganizacin del curriculum, sino tambin crear las condiciones de una formacin integral y continua que revalore el lugar y la importancia de la reflexin y crtica de rigor filosfico, conjuntamente con una crtica histrica y

una visin epistmica, no mecanicista, de la ciencia junto a un conocimiento actualizado sobre la importancia y el valor de lo simblico, de lo mtico, de las sabiduras y tradiciones religiosas en la vida social y productiva. Por tanto, considera que no es posible una verdadera reforma de la educacin sin una reforma del pensamiento, encaminada sta, hacia una ecologa de la inteligencia colectiva y una ecologa de las ideas. Ivn Oliva (2007), destaca como eje de reflexin la problemtica que enfrentan los sistemas educativos ya que son vistos como el ltimo eslabn de la cadena, carentes de una epistemologa propia y destinados a servir a las demandas de una sociedad; habra que superar entonces su rol asistencial y adaptativo, para convertirse en el centro de desarrollo multidimensional, debiendo potenciar su dimensin crtica, autnoma y de generacin cognitiva, en un posicionamiento epistemolgico cada vez ms urgente. El fenmeno educativo entonces, ya no puede entenderse acoplado o adaptado a un contexto social a manera de un subsistema, sino ms bien, como una dinmica compleja y dialctica de mutua produccin cognitiva. En opinin de Oliva hacer consciente este proceso, es unos de los primeros pasos para una reforma educativa de orden paradigmtico. Por eso afirma que la educacin es un proceso cognitivo que no slo puede tratar con resultados o contenidos estandarizados, sino que genera/estabiliza las formas de conocer que amplan/restringen el horizonte de distinciones en las diversas relaciones que conforman la trama antropo-social a escala planetaria. Esto involucra que en cada dominio de contenido se da un dominio de relaciones comunicacionales y paradigmticas implcitas, de fundamental importancia para los procesos educativos y para la produccin de las relaciones sociales y culturales. Estos argumentos conducen a determinar que existen vacos importantes de resolver y que son el fundamento necesario para emprender innovaciones curriculares en la formacin de profesionales en turismo. As, se determinan necesidades concretas como: 1. La construccin de un orden epistemolgico, terico y metodolgico que articule los esfuerzos emprendidos con base en las innovaciones curriculares y que propicie una reorientacin o una nueva lnea de trabajo para la conformacin de currculos universitarios en turismo que se inscriban en las transformaciones profundas, de pensamiento y accin, necesarias ante un mundo complejo y cambiante, que conduzcan a descubrir y fundamentar lo esencial en la formacin de individuos 2. El anlisis conceptual y metodolgico de los ejes, medios y dispositivos de instrumentacin curricular para la formacin profesional turstica, mediante esquemas de participacin de los actores involucrados en los procesos educativos que deriven en la reflexin-accin sobre la pertinencia de los estudios y la realidad curricular, as como el desarrollo de estrategias y sistemas de aplicacin y prctica pedaggica, para la comprensin de sus implicaciones educativas en los mbitos profesionales, sociales y productivos.

Referencias. Korstanje, M. (2009). Turismo: un nuevo enfoque disciplinario para la enseanza acadmica. En TuryDes, Vol 2, N 5, Universidad de Mlaga. Espaa. Motta, R. (2002). Complejidad, educacin y transdisciplinariedad, en Revista de la Universidad Bolivariana, Volumen 1. Nmero 3. Disponible en: http://www.revistapolis.cl/3/motta3.pdf [2009, junio 26]. Oliva I. (2010) Breve cartografa de una disonancia epistmica: educacin, complejidad y reforma, en Polis, Revista de la Universidad Bolivariana, Volumen 9, N 25, p. 321-335. Oliva, I. (2007). Aspectos contextuales y epistemolgicos para una transformacin educativa, en COMPLEXUS Revista de Complejidad, Ciencia y Esttica Vol. 3, No. 1. Santiago de Chile. OMT (2002a), The Key Role Of Education in the New Age of Tourism: The WTO Education Council Takes On New Challenges, Boletn de Prensa de la Organizacin Mundial del Turismo, 19 de junio de 2002, publicacin en lnea: http://www.hospitalitynet.org/news/4012371.html OMT (2002b), Asamblea General de la Organizacin Mundial del Turismo, 6 y 7 de junio de 2002, Madrid. Espaa. SECTUR (2002) Encuentro Nacional de Turismo, Mxico SEGIB (2006), Acuerdo de colaboracin entre la Organizacin Mundial del Turismo y la Secretara General Iberoamericana, para la Educacin y Gestin del Conocimiento en Turismo, Boletn de prensa, 16 de enero de 2006, publicacin en lnea: http://www.worldtourism.org/espanol/newsroom/Releases/2006/enero/edu.htm Urry, J. (2001) Mobility and proximity, Lancaster University, UK Disponible en: http://www.ville-en-mouvement.com/interventions/John_Urry.pdf [2009, octubre 5]. Motivacin para atenderlo: Existe o existi otro proyecto que se ocupe () de un problema similar? La investigacin enfocada al estudio de la formacin en turismo se ha venido gestando esencialmente en una lnea funcionalista y operativa, que va desde evidenciar los alcances del turismo en trminos de la formacin profesional y para el trabajo (Sladogna, 1999) hasta las necesidades de empleo y nivel de respuesta e incorporacin real de los egresados de las distintas carreras (Medina, 1999) (Pealoza y Medina, 2004), la identificacin de campos de accin (Niding, 2002), condiciones para el trabajo, reconocimiento de experiencias, buenas prcticas de formacin profesional (Flores y Valderrama, 2003) y nuevas actividades empresariales que generan innovaciones en la formacin profesional. Otras investigaciones en una lnea de corte analtico como la realizada por Tamayo y Pealoza (2005), refieren con mayor nfasis la relacin turismoeducacin y la manera en la que se implican una y otra rea de estudio y de conocimiento, a travs de dos vertientes: la formacin turstica y los contenidos educativos del turismo. Tamayo y Pealoza describen los aportes de la ciencia educativa en la fundamentacin terico metodolgica de los

diversos proyectos de formacin de profesionales en turismo, citando instituciones educativas, centros de investigacin, asociaciones y organismos dedicados a la educacin, capacitacin e investigacin en turismo entre las que destacan: OMT, Asociacin Mundial para la Formacin Profesional Turstica, Instituto Mexicano de Investigacin Turstica, Centro de Educacin e Investigacin en Turismo de la Universidad de Calgary. De los estudios realizados en torno al turismo y educacin se identifican los que aluden a experiencias vividas por quienes participan en el turismo en diversos aspectos que incluyen formas o estilos de vida (Turner y Ash: 1975, De Kadt: 1979, Mathienson y Wall:(1982; McIntosh y Goeldner: 1986, citados por Tamayo y Pealoza: 2005), o bien las aportaciones de Colom y Brown (1993) en la distincin que hacen de las reas pedaggicas que pueden definirse a partir del turismo (educacin para la comprensin, el interculturalismo, el ocio y tiempo libre, educacin ambiental). Trabajos realizados por Medina (1999, 2006) abren una la lnea de investigacin educativa sobre el curriculum en turismo. Rojas (2003) por su parte analiza la relacin turismo y educacin como un mbito de accin extenso, que entrega una gama de posibilidades pedaggicas para fortalecer los aprendizajes, la identidad, la cultura de los estudiantes de nivel bsico en Chile, con aportes temticos (naturaleza, arte y cultura) y de fortalecimiento tico, esttico y valoral. Aguil (1999) realiza un repaso de la literatura sobre los temas de calidad en la formacin turstica. Se citan las causas del retraso en la investigacin sobre formacin turstica sobre todo en Europa. Resea algunos aspectos relativos a las habilidades demandadas por el sector turstico a sus profesionales, se analizan aplicaciones de la Gestin de Calidad Total a la formacin turstica y el papel del profesorado como determinante de la calidad. Un estudio con la temtica de la formacin de calidad, lo realiza tambin la OMT en 1997. Algunas propuestas de accin a desarrollar para confrontar las problemticas en la Facultad de Turismo y Gastronoma de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico, las plantea Collado (2009) quien, derivado de una entrevista de grupo de enfoque, determina que es necesaria la participacin de actores como los alumnos y los docentes para enfrentarse a ciertos cuestionamientos de las demandas del modelo educativo, as como crear espacios de reflexin con el fin de reformular valores, normas, estrategias y principios elementales para la actuacin de cada uno. Asimismo, identifica el logro de aprendizajes para el trabajo en equipo, y destaca la eficacia de la reflexin-accin como estrategia en la formacin de competencias y como facilitador en el intercambio de roles entre docentes y alumnos permitiendo un aprendizaje de doble sentido (Modelo II). Con base en los hallazgos, Collado considera necesario animar un tipo de trabajo bajo la lgica del Modelo II de aprendizaje, con el fin de lograr una transformacin de las estrategias, de los modelos mentales y de los principios gobernantes de los actores (2009:21) para la construccin de un conocimiento homogneo con relacin al Modelo de Formacin Profesional del Licenciado en Turismo de la UAEM. Estos esfuerzos son significativos; sin embargo, es necesario propiciar una reorientacin o una nueva lnea de trabajo en turismo

en los que se inscriban los grandes temas que ahonden en las transformaciones profundas, de pensamiento y accin, necesarias ante un mundo complejo y cambiante, que conduzcan a descubrir y fundamentar lo esencial en la formacin de individuos que desde su perspectiva profesional asuman el reto de: saber, ser, hacer y convivir en una sociedad marcada por la incertidumbre y abierta al futuro. En acuerdo con estos planteamientos, se pretende identificar si los procesos innovadores en el mbito de la profesin involucran un ejercicio de una ciudadana local y planetaria, si la innovacin educativa en las universidades pblicas con programas de formacin en turismo ha dado paso a producir y gestionar conocimiento que fundamente y promueva cambios en los proyectos curriculares y si la incorporacin de nuevas prcticas de aprendizaje, ha propiciado la formacin del ser humano integral capaz de ejercer una funcin promotora y transformadora de la sociedad. Referencias Aguil, E.(1999)Consideraciones en torno a los trabajos e investigaciones sobre calidad en la formacin turstica. Cuadernos de Turismo. Cuadernos de turismo, ISSN 1139-7861, No. 4 1999 pp. 7-20. Universidad de la Rioja, Espaa. Colom, A. y Brown G.(1993)Turismo y Educacin. Bases para una pedagoga del turismo. Revista de Pedagoga, enero-abril, Ao LI. Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Valencia, Espaa. Collado M. L. (2009)Propuesta de un ejercicio cualitativo para evaluar la aplicacin del currculo 2003 de la Licenciatura en Turismo de la UAEM, Revista virtual Periplo Sustentable, No. 16. Disponible en: http://www.uaemex.mx/plin/psus/periplo16/articulo_01.pdf Flores J.C. y Valderrama J. A. (2003)Trabajo y formacin profesional en turismo: Reto compartido entre la Universidad y la Empresa. en: Memorias del V Congreso Nacional de Investigacin Turstica, SECTUR, Octubre 2003. Consultado el 20 de octubre del 2010 http://www.sectur.gob.mx/wb/sectur/sect_V_CNIT2003 Medina, L. (1999)El diseo curricular. Anlisis de la licenciatura en turismo de la UAEM. Universidad Autnoma del Estado de Mxico. Coleccin Sol y Ciencia. No.5, Toluca Medina, L. (2006)Gestin de la innovacin curricular: La educacin superior en turismo frente a los cambios en la docencia, en Estudios Multidsciplinarios en turismo, Vol. 1. Pp. 201-237. Secretara de Turismo. Centro de Estudios Superiores en Turismo. Red de Investigadores y Centros de Investigacin en Turismo. Mxico. Niding, M. (2002)Campo profesional, currculum y contextos sociales. Licenciatura en Turismo. Universidad Nacional de Misiones. Posadas, Misiones. Tesis de Maestra. Argentina. OMT (1997). Introduccin a TEDQUAL. Una Metodologa para la Calidad en Educacin y Formacin Tursticas). Organizacin Mundial del Turismo. Madrid. Espaa. Pealoza, L. y Medina L. (2004). Formacin y Profesionalizacin en Turismo. Proyecto de Investigacin, Universidad Autnoma del Estado de Mxico, Facultad de Turismo.

Rojas, S. (2003)La formacin turstica en la Educacin Bsica, Chilena. Universidad Tecnolgica Metropolitana, Facultad de Administracin y Economa. Escuela de Ingeniera Comercial. Santiago de Chile. Tesis de Licenciatura Sladogna, M.G., Fernndez, E; Varela (1999)El diseo de familias profesionales en turismo. M.I. Buenos Aires: INET, 33 pp. Centro Interamericano de Investigacin y Documentacin sobre Formacin Profesional (Cinterfor/OIT) Tamayo, L. y Pealoza, L. (2005)Investigacin en Turismo y Educacin en la Universidad Autnoma del Estado de Mxico. En Teora y Praxis Ed. UQROO, ISSN 18701582 Pgs. 87-95 Beneficiarios: A quin beneficiar los resultados de ste posible proyecto? Estudiantes y profesores de tres Universidades de la regin Iberoamericana en las que se imparten estudios tursticos. Metodologa: Qu "rutas" piensan seguir en su investigacin? Un programa investigativo en la perspectiva de una ruptura paradigmtica en turismo ligado y religado a la educacin, implicara no slo abordar los procesos propios del acontecer en el mbito endgeno de la institucin educativa, sino de su entorno vital para descubrir y abrirse a nuevas relaciones que impliquen un pensamiento complejo consciente y comprometido con procesos de transformacin. Investigar el turismo desde la educacin, en una pedagoga de la complejidad, implica incursionar en la transversalidad e innovacin curricular y en la dimensin social del turismo que involucre una proyeccin ecosistmica, social y humana, as como la re-significacin de modelos, procesos y agentes en una mirada transdisciplinar de intencionalidades, estructuras, contenidos y estrategias que actan en la religacin de los saberes en torno a una relacin ecolgica sustentable, de consecuencias en una ciudadana planetaria y, con una visin axiolgica y hedonista, que contribuya a una formacin integradora en las sociedades del conocimiento. En una actitud transdisciplinar y ecoformadora se buscara acercar a los conceptos, preguntas y problemas como aproximacin epistemolgica a la nocin de complejidad de lo educativo en el turismo, a partir de una dimensin que enfatiza procesos como destaca Oliva (2010:333) de co-creacin relacional y no en transferencias de mercancas cognitivas () al dominio epistemolgico no slo le conciernen las modalidades analgicas de configuracin que operan en las formas de conocimiento, sino tambin la accin que sobreviene de l, es decir, cmo conocemos y cmo educamos. En este proyecto, se pretende generar, un proceso de reflexin y autocrtica, convocando a la participacin conjunta y colaborativa de aquellas Universidades que impartan estudios tursticos, pertenecientes a la regin Iberoamericana, inmersas en procesos de innovacin, con el propsito de discutir y generar elementos terico metodolgicos para comprender la

esencia de la formacin universitaria en el turismo, ms all de una perspectiva funcionalista y tecnisista, que arroje los principios fundamentales para promover modelos educativos que trasciendan el concepto mismo de la pertinencia, hacia la formacin de ciudadanos pertinentes ante un contexto global complejo. Los momentos aproximativos en el desarrollo de la investigacin abarcarn: a) la deconstruccin de los presupuestos epistemolgicos del paradigma de la complejidad y su contextualidad en los campos de la educacin y del turismo, b) la delimitacin y discusin de categoras, c) la observacin y reflexin de los ejes explicativos sobre los elementos configuracionales y estratgicos de los proyectos curriculares en turismo que asumen posturas innovadoras y, d) el anlisis de contenidos de aprendizaje de los planes de estudio en turismo que aporte la comprensin de los ejes de articulacin entre competencias, contenidos, metodologas y evaluacin del aprendizaje. La investigacin se abordar desde el paradigma de la complejidad, como eje orientador en la configuracin de un modelo explicativo sobre la formacin en turismo, que abarque una forma de comprender cmo se compone y cul es su dinmica a travs de un dilogo entre una visin especfica y una global que incorpore el azar y la indeterminacin. Desde la perspectiva de la accin, el paradigma de la complejidad apuesta por defender un modelo de vida que entiende la libertad como responsabilidad, un modelo de convivencia social orientado hacia la democracia participativa, y la comunidad como forma de proyectarse hacia la globalidad (Morin,2001). El paradigma de la complejidad se conforma pues, como un marco integrador de las perspectivas tica, cognitiva y conativa en un esquema retroactivo que se genera de forma dinmica en la interaccin entre dichos elementos (Bonfil, et. al., 2004). Constituye una opcin filosfica ideolgica que ofrece nuevas posibilidades para una revolucin conceptual, y abre nuevos caminos para la formacin de una ciudadana capaz de pensar y construir un mundo ms justo y sostenible. Incluye valores ticos, valores epistmicos y valores de accin. En este paradigma se aglutinan cientficos de diversos campos de conocimiento que insisten en la conveniencia de adoptar nuevos modelos tericos, metodolgicos y, por ende, una nueva epistemologa, que permita a la comunidad cientfica elaborar teoras ms ajustadas de la realidad que posibilite, al mismo tiempo, disear y poner en prcticas modelos de intervencin social, sanitaria, educativa, poltica, econmica, ambiental, cultural, etc. ms eficaces que ayuden a pilotar y regular las acciones individuales y colectivas. Subyace en esta actitud reformista un firme intento de transformar la racionalidad sobre la que la ciencia y la tecnologa se han venido apoyando, que implique conocer para hacer; es decir, combinar los conocimientos tericos con los de accin. La metodologa a seguir de acuerdo con este paradigma, es la investigacinaccin, donde se destaca su carcter participativo, el impulso democrtico y la contribucin al cambio de la realidad educativa, se concibe como un proceso de investigacin en que se combinan de forma continua la accin y la reflexin, sobre los diferentes campos de actuacin y anlisis de los fenmenos sociales

y educativos, a travs de sus manifestaciones prcticas de actuacin en unos determinados contextos, donde se involucran activamente los diferentes agentes sociales, con el fin de conseguir un cambio positivo de comportamiento que contribuya a la mejora de la propia accin analizada (Garca, 2003, p.113). Dentro de las corrientes de la investigacinaccin, el estudio se centrar en la propuesta de la accin reflexiva de Donald Schn (1992), que implica desde la prctica una forma reflexiva y sistemtica, en donde los sujetos desempean un papel activo y toman como punto de partida los problemas que surgen de la prctica educativa actuando sobre ellos, tratando de unir la teora con la praxis, con el fin de mejorar la propia accin, las personas y las instituciones, el proceso que se sigue se da en una espiral autorreflexiva en que se combinan las acciones de: planificacin, accin, observacin, reflexin y replanificacin (Garca, 2003, p.112). Por lo que es necesaria la presencia del grupo y la toma de decisiones se lleva a cabo de forma conjunta, fomentando la capacidad de autocrtica y de comunicacin en el grupo, para lograr una adecuada formacin y generar cambios sociales. Bonfil, J. & Sanmartn. & Toms, C. & Pujol, R.M. (2004). Un nuevo marco para orientar respuestas a las dinmicas sociales: el Paradigma de la Complejidad, en: Investigacin en la escuela. N 53. Disponible en:http://www.uam.es/departamentos/ciencias/ecologia/documento s%20descargables/C2/doc%205%20paradigma%20de%20la %20complejidad.doc Garca, J.L. (2003). Mtodos de investigacin en educacin. Volumen II: Investigacin cualitativa y evaluativa. UNED: Madrid Morin, E. (2001). Los siete saberes necesarios para la educacin del futuro. UNESCO, Mxico Oliva, I. (2010) Breve cartografa de una disonancia epistmica: educacin, complejidad y reforma, en Polis, Revista de la Universidad Bolivariana, Volumen 9, N 25, p. 321-335. Schn, D. (1992) La formacin de profesionales reflexivos. Paidos: Barcelona Enunciar claramente las etapas principales o relevantes por las que prev pasar el proyecto (metas), indicando el momento en el que se estiman ocurrir su satisfaccin a corto, mediano y largo plazo En este proyecto, se pretende generar, como primera etapa a un ao, un proceso de reflexin y autocrtica, convocando a la participacin conjunta y colaborativa de aquellas Universidades que impartan estudios tursticos, pertenecientes a la regin Iberoamericana, inmersas en procesos de innovacin, con el propsito de discutir y generar elementos terico metodolgicos para comprender la esencia de la formacin universitaria en el turismo, ms all de una perspectiva funcionalista y tecnisista, que arroje los principios fundamentales para promover modelos educativos que trasciendan el concepto mismo de la pertinencia, hacia la formacin de ciudadanos en un contexto global complejo. Considerando lo anterior, se contemplan las siguientes fases para la realizacin de la investigacin:

-Anlisis documental para el desarrollo de los fundamentos epistmicos, tericos-metodolgicos y delimitacin categorial de la investigacin. -Conocimiento contextual del territorio, acercamiento y documentacin de la problemtica existente. -Talleres de anlisis participativo con los actores del proceso educativo que permitan colectivamente definir las posibles comunidades de aprendizaje y conocimiento a fin de proyectar posibles aplicaciones. -Conformar comunidades de aprendizaje piloto con el fin de fundamentar modelos de formacin profesional que incorporen mtodos didcticos innovadores. -Elaboracin del informe de investigacin Qu tcnicas o herramientas se piensa utilizar en dicho proyecto? Se propone una labor investigativa que no interrumpe el desarrollo del proceso educativo, sino que se integra al mismo y las propias personas estudiadas desempean un importante rol en la concepcin, desarrollo y valoracin de los resultados de la investigacin. El principal valor de la investigacin es la participacin comprometida y dinmica, que contribuye a desarrollar la capacidad analtica y programtica de los grupos implicados, potenciando as posibilidades de resolver sus propios problemas, adems de aportar un anlisis ms exacto y autntico de la realidad social. La investigacin inicia con estrategias como el anlisis documental para la definicin de los presupuestos epistemolgicos y tericos del paradigma de la complejidad y su contextualidad en los campos de la educacin y del turismo. Predominan estrategias cualitativas como grupos de discusin, que implican estudios particulares, descriptivos que se basan en el razonamiento inductivo al manejar mltiples fuentes de datos, mediante tcnicas e instrumentos como entrevistas, la observacin participante, notas de campo, construccin colectiva de documentos y otros, partiendo de situaciones naturales del proceso educativo. Cadena de valor Para su rea de conocimiento: Generacin del estado del conocimiento sobre modelos de formacin en turismo en Instituciones de Educacin Superior y diseo de propuestas educativas innovadoras que den sustento terico y metodolgico que apoyen el desarrollo de sus actividades acadmicas. Para la institucin: Formacin y actualizacin de Cuerpos Acadmicos vinculados con el estudio del turismo, comits curriculares y grupos colegiados que participan en programas educativos para la formacin en turismo de la UAEMex. Solicitan una descripcin y especificar en dnde tendr impacto: para su rea de conocimiento, para la regin, para la institucin, para el pas o para otros beneficiarios. OBJETIVOS

General Construir referentes epistemolgicos, tericos y prcticos para la innovacin y el desarrollo de procesos educativos en la formacin profesional en turismo. Especficos Elaborar el marco epistemolgico desde la complejidad que permita orientar el estudio de la formacin profesional en turismo. Construccin de un sistema categorial derivado de un marco terico que oriente el anlisis del objeto de estudio Proponer estrategias de accin integral para fundamentar modelos de formacin profesional que incorporen mtodos didcticos innovadores.

ACTIVIDADES DEL CUERPO ACADMICO

Fase Anlisis documental para el desarrollo de los fundamentos epistmicos, tericometodolgicos y delimitacin categorial de la investigacin

ACTIVIDAD

-Conocimiento contextual del territorio, acercamiento y documentacin de la problemtica existente.

RECURSOS CON LOS QUE SE CUENTA -Bsqueda y 01 Marzo- Acervo sistematizacin 31 Mayo bibliogrfico de informacin. insuficiente (Todas) para el -Discusin desarrollo de sobre los los presupuestos fundamentos epistemolgico tericos de la s de la investigacin. investigacin (Lul y Lucy) Equipo obsoleto e insuficiente para realizar Fundamentaci tareas de n tericoinvestigacin metodolgica y del CA delimitacin inicial de las categoras de anlisis. (Todas) Identificacin Junio-Agosto Acervo de grupos de 2011 bibliogrfico trabajo en las insuficiente universidades para el involucradas desarrollo de en la formacin los del turismo. fundamentos (Todas) tericos de la investigacin. Equipo obsoleto e insuficiente para realizar tareas de investigacin del CA

PERODO

RECURSOS QUE SE SOLICITA Recurso de investigacin: Apoyo a la formacin de recursos humanos Infraestructura fsica: Acervo Bibliogrfico (bibliografa referente a la temtica a desarrollar en torno al objeto de estudio), equipo de computo, consumibles menores Recurso de Investigacin: Apoyo para la formacin de recursos humanos, profesores visitantes (se programar un seminario intensivo con el apoyo de especialistas en tema), asistencia a congresos (presentacin de avances de investigacin e identificacin de acciones conjuntas), visitas cientficas (creacin de vnculos con instituciones de educacin superior que cuentan con programas educativos de turismo, con el fin de emprender proyectos de colaboracin

Recurso desglosado por fase

RECURSOS QUE SE SOLICITA

MONTO

Recurso de investigacin: Apoyo a la formacin de recursos humanos Infraestructura fsica: Acervo Bibliogrfico, Equipo de computo (2 laptop HP), Mini videoproyector Benq Consumibles menores Recurso de Investigacin: Profesores visitantes, asistencia a congresos Visitas cientficas. Infraestructura fsica: Acervo Bibliogrfico Consumibles menores Recurso de Investigacin: profesores visitantes, asistencia a congresos, Visitas cientficas. Infraestructura fsica: Consumibles menores Infraestructura fsica: Consumibles menores

60,000 4,000 60,000 4,000 25,000 25,000 28,000 4,000 4,000 25,000 25,000 28,000 4,000 4,000

Recurso Total Apoyo RH Acervo Equipo de computo Prof visitantes visitas cienti congresos consumibles menores 60,000 8,000 60000 50000 56000 50000 16,000 300,000

RESULTADOS QUE ESPERA OBTENER SU CUERPO ACADMICO Tipo de resultado: 1.- 1 Artculo que seale los fundamentes epistemolgicos para contextualizar el objeto de estudio. 2.- 1 Documento de construccin y fundamentacin tericometodolgica del objeto de estudio 3.- 1 Artculo que describa propuestas de accin integral orientadas a la construccin de modelos de formacin profesional que incorporen mtodos didcticos innovadores. 4.- 2 Cartas de intensin que establezcan acciones de vinculacin entre tres Universidades Iberoamericanas orientadas hacia el desarrollo de proyectos conjuntos para la formacin en turismo. 5.- Formacin de 3 recursos humanos 2 de posgrado (80% avances de investigacin) y 1 de licenciatura (1 tesis concluidas y entregadas a revisin). 6.- 1 Artculo (Pendiente de nombre) 7.- 1 Propuesta estratgica para la integracin de comunidades de aprendizaje piloto que den cuenta de procesos innovadores en la formacin en turismo. Cantidad De lo propuesto se concluye: 3 artculos, vinculacin (2), 1 tesis de lic, otro (2 documentos)