ESDHEM ECO GESTION – 2ème année

La Comptabilité de Gestion

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

ESDHEM ECO GESTION – 2ème année

CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE

PRODUCTION

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Section 1: La classification des coûts de production

Les coûts de production correspondent à la phase fabrication du cycle d’exploitation des entreprises de production
uniquement

Plusieurs catégories de coûts de production sont calculés selon:

- Les différents stades d’élaboration du produit

- Les types de production

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Section 1: La classification des coûts de production

1) Les différents stades d’élaboration du produit

Le processus de fabrication d’un produit peut comporter plusieurs stades d’élaboration.
La présence de plusieurs étapes consécutives conduit lors à calculer successivement le coût de production :
- des produits intermédiaires: produits achevés destinés à entrer dans une nouvelle phase du cycle de fabrication. Ils
font l’objet d’un calcul de coût et d’une tenue de stock.
- des en-cours de production: produits non achevés. Ils font l’objet d’un calcul de coût et affectent le coût des
produits achevés.
- des produits finis: Produits prêts à être vendus.

2) Les types de production

On distingue deux types de production:

- Production de produits identiques par séries
L’entreprise calcule un coût global, puis un coût unitaire

- Production par commandes de produits différents

L’entreprise calcule un coût par produit

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Section 2: La composition des coûts de production

Le coût de production est composé du coût d’achat des matières et fournitures consommées et de l’ensemble des
autres charges engagées par l’entreprise pour produire des biens ou des services et les amener dans l’état et le lieu où
ils se trouvent.
Il comprend les éléments suivants:

- Les charges directes de production : Coût d’achat des matières premières et fournitures consommées, coût de
production des produits intermédiaires utilisés, autres charges directes de production (main d’oeuvre…)

- Les charges indirectes de production (coût des centres d’analyse impliqués dans la production, proportionnellement
au nombre d’unités d’oeuvre produites

Les entrées en stock des produits sont valorisées au coût de production.

Leurs sorties sont valorisées au CUMP périodique ou après chaque entrée, ou au FIFO

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Section 3 : Les en-cours de production

Les en-cours de production de biens ou de services correspondent aux produits dont la fabrication n’est pas achevée ou aux
travaux en cours de réalisation.

On distingue:
- Les en-cours de début de période ou initiaux.
Ils seront achevés pendant la période considérée

- Les en-cours de fin de période ou finaux.

Ils seront achevés lors de la période suivante

Le coût de production des produits finis = Coût de production de la période + En-cours initial - En-cours final

L’évaluation des en-cours s’effectue soit:

- forfaitairement : d’après le degré d’achèvement

- réellement: à l’aide de fiches de coûts détaillés

- sur la base de coûts préétablis

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN
ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Exemple
Coût
Eléments Quantité unitaire Montant
Exemple Charges directes
Matière 4000 18,2 72800
La fabrication de 1200 produits P en mars, a nécessité:
Main d'œuvre atelier 1 175 65 11375
La consommation de 4 000 kg de matière dont le coût unitaire pondéré
est de 18.20€
Main d'œuvre atelier 2 80 70 5600
175 heures de main d’œuvre directe pour l’atelier 1 à 65 €
80 heures de main d’œuvre directe pour l’atelier 2 à 70 € Charges indirectes
Des charges indirectes: Centre atelier 1 2400 2,68 6432
- centre atelier 1 : 2 400m² à 2.68 € Centre atelier 2 1200 4,82 5784
- centre atelier 2 : 1 200 unités à 4.82 €
Les en-cours de début de période sont évalués à 13 300 €
Les en-cours de fin de période sont évalués à 22 530 + En-cours début de période 13300
Calculer le coût de production de la période - En-cours fin de période -22530

Coûts de production 1200 77,3008 92761

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

 ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Exercice (excel sur K2)

1) Evaluation Stock de MP (CMUP)

Matière A
Les éléments suivant vous sont fournis pour le mois de janvier: Qé Coût Unit. Montant
Cout d'achats de matières premières A achetées en janvier: 7 000 kg à 24 € Stock Initial
Stock initial de matières premières A : 1 000 kg à 20 € Entrées
Disponible
Fabrication de 1000 produits P
Consommation
Pour fabriquer ces 1000 produits, cela a nécessité:
Stock Final
- 125 heures de main d’œuvre directe pour l’atelier 1 à 75 €
- Des charges indirectes: centre atelier 1 : 2 000m² à 3.50 €
2) Calcul du coût de production
- Consommation de 7500 kg de matières premières A

Eléments Produit P1
Quantité Coût unitaire Montant
1) Mettre à jour la fiche de stock de la matière A
Charges directes
2) Calculer le coût de production du produit P
Achats
Main d'œuvre
Charges indirectes
Centre atelier 1

Coûts de production

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN

 ESDHEM ECO GESTION – 2ème année CHAPITRE 6 : LES COÛTS DE PRODUCTION

Exercice (excel sur K2) 1) Evaluation Stock de MP (CMUP)

Matière A
Qé Coût Unit. Montant
Les éléments suivant vous sont fournis pour le mois de janvier: Stock Initial 1000 20,00 20000
Cout d'achats de matières premières A achetées en janvier: 7 000 kg à 24 € Entrées 7000 24,00 168000
Stock initial de matières premières A : 1 000 kg à 20 € Disponible 8000 23,50 188000
Consommation 7500 23,50 176250
Fabrication de 1000 produits P Stock Final 500 23,50 11750
Pour fabriquer ces 1000 produits, cela a nécessité:
- 125 heures de main d’œuvre directe pour l’atelier 1 à 75 €
- Des charges indirectes: centre atelier 1 : 2 000m² à 3.50 €
- Consommation de 7500 kg de matières premières A 2) Calcul du coût de production

Eléments Produit P1
1) Mettre à jour la fiche de stock de la matière A Coût
Quantité Montant
2) Calculer le coût de production du produit P unitaire
Charges directes
Achats 7500 23,50 176250,00
Main d'œuvre 125 75,00 9375,00
Charges indirectes
Centre atelier 1 2000 3,50 7000,00

Coûts de production 1000 192,63 192625,00

Comptabilité de gestion – Antoine VEZIN