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AKRPOLIS - Revista de Cincias Humanas da UNIPAR

ESTUDO DE EDIFICAES RURAIS VOLTADOS ESTRUTIOCULTURA (CRIAO DE AVESTRUZES)1


Greice Mari Dro* Elis Magna F. Martins** RESUMO: Este trabalho trata um lado pouco explorado na rea de arquitetura, que diz respeito a arquitetura rural. Ainda no comum arquitetos projetarem edicaes rurais a m de produo ou criao de animais, mas com o decorrer dos anos este prossional provavelmente entrar nesta rea com maior atuao, assim como j fato real a explorao destas reas em pases desenvolvidos. A proposta de um complexo de edicaes destinadas a estrutiocultura para ser desenvolvida na cidade de Cascavel Pr., s margens da rodovia que liga Cascavel ao Rio Grande do Sul, um local privilegiado este tipo de atividade. PALAVRA-CHAVE: arquitetura rural, estrutiocultura, materiais regionais. INTRODUO Para satisfazer a demanda do consumo da populao mundial, as tendncias esto voltadas para agropecuria e utilizao de espaos rurais. Este conceito j est sendo implantado dentro do territrio nacional. Dentro desta tendncia prope-se com o uso de espao rural um complexo de edicaes destinadas a estrutiocultura, criao de avestruzes, na cidade de Cascavel, s margens da rodovia que liga Cascavel ao Rio Grande do Sul. Este complexo ser responsvel pelo ciclo completo da vida do avestruz, desde sua chegada ao plantel, de aves matrizes, nascimento de lhotes, passando pelas diferentes fases de sua vida, at chegar ao caminho do abate. Como em qualquer outra criao de animais, esta proposta tem a funo de apoio ao processo produtivo. O primeiro passo a escolha do local para implantao do complexo. reas planas obtm maiores sucessos, assim como de fcil acesso a compradores e fornecedores; o local adequado resulta em maior escoamento a produo para o mercado. A boa distribuio da rea para as instalaes necessrias resulta em bom manejo, segurana sanitria do plantel e ainda bons resultados gerais para funcionrios, compradores e fornecedores. Para melhor atender todas as necessidades do complexo, ser integrado ao criadouro, estudos multidisciplinares, o que indispensvel para a execuo correta destes espaos, dando nfase edicaes. Neste caso, a ligao se dar com prossionais da rea de agronomia e veterinria. OBJETIVOS Com estes estudos procura-se atender as necessidades completas do plantel, em termos de arquitetura. Onde o complexo seja funcional buscando alternativas arquitetnicas interessantes para o meio rural, algo que busque a integrao com a arquitetura contempornea, plasticidade e funcionalmente interessante. Um dos objetivos propostos este plantel de que este seja um espao de plena visitao, tanto de interessados em estrutiocultura de forma comercial, tanto quanto pela, populao em geral, habitantes locais, regionais e estudantes de toda a espcie, com o interesse de divulgar o produto, principalmente a carne, induzindo a cultura como hbito alimentar. Assim busca-se elementos, formas e posies que se adequem estas necessidades. Com a arquitetura diferenciada das demais arquiteturas rurais, procura-se aproximar os observadores para dentro do plantel, JUSTIFICATIVA A demanda dos animais cresce a cada dia, so necessrios cuidados especiais para a produo dos mesmo, cuidados estes acompanhados do Ministrio da Agricultura. Pelo fato do crescimento estar sendo cada vez mais acelerado, necessrio haver um programa completo de uma criao adequada, com qualidades construtivas e estticas no meio rural. Mesmo no parecendo muito familiar a questo do arquiteto estar se inserindo no espao rural, certamente ser de fcil compreenso e aceitao este fato em alguns anos, pois, como o caso de algumas universidades, j composto em suas grades curriculares a cadeira de Arquitetura Rural. METODOLOGIA ADOTADA Este estudo resultado de uma longa coleta de dados, para obter um programa completo para todo o ciclo da estrutiocultura. Por ser um tema que est crescendo a poucos anos no territrio nacional, a bibliograa de livros especializada neste assunto ainda escassa, principalmente a nvel das edicaes. Pesquisas em sites e trabalho em campo, os quais facilitam a compreenso do andamento do projeto, tem sido os principais meios de pesquisa para obteno de dados. Entrevistas e acompanhamento multidisciplinar conforme o decorrer dos trabalhos tambm tem sido desenvolvidos. Buscando alternativas arquitetnicas interessantes para o meio rural, algo que atenda as necessidades estticas contemporneas e que seja funcional; assim se far a proposta para este plantel, analisando projetos j executados, estudando com estes, propostas no ponto de vista construtivo e tecnolgico. RELAO ENTRE ARQUITETOS, ARUQUITETU*Graduanda de arquitetura e urbanismo, gmdoro@bol.com.br **Professora da Unipar/ Especialista em arquitetura pela UEL, magui_@uol.com.br 1 DRO, Greice Mari. COMPLEXO DE EDIFICAES DESTINADAS ETRUTIOCULTURA. Artigo baseado no Trabalho Final de Graduao do Curso de Arquitetura e Urbanismo da Universidade Paranaense UNIPAR, em 2003, trabalho este em andamento.

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RA RURAL E ESTRUTIOCULTURA O papel do arquiteto extremamente importante e bem aceito nos espaos rurais em naes desenvolvidas. No Brasil, os arquitetos, sofreram algumas diculdades iniciais para ento alcanarem o espao que atualmente ocupam, mas isso se restringe em edicaes urbanas, e em poucos casos nas rea rurais, onde so projetadas edicaes com ns de lazer. Na estrutiocultura, ao contrrio do que muitos imaginam, o arquiteto direciona o projeto funcional do complexo unindo atravs de cores e formas a uma esttica arquitetnica correspondente tecnologia, que diferencia a rea das demais existentes. Um arquiteto planeja espaos bem dimensionados, com bom uxo de pessoas e animais, que compatibilizam dentro do plantel, garantindo, boa produtividade. Alm da preocupao com o uso correto de materiais a serem construdos, buscando utilizar materiais presente em nossa regio, o uso de madeira de reorestamento, tijolo cermico, so alguns exemplos. No complexo, o avestruz naturalmente, por ser um animal extico, consegue chamar a ateno dos que passam pela rodovia. A curiosidade despertada pela ave, aliada bela arquitetura implantada no espao rural escolhido, atingir as expectativas do proprietrio quanto a visitao. NECESSIDADES PROJETUAIS Aps a escolha correta do local, de extrema importncia o conhecimento de todas as instalaes necessrias para que ocorra um bem funcionamento. O projeto para o plantel est sendo dividido em setores, para a criao de avestruzes deve-se separar estes setores conforme a idade dos animais. Setor de Incubao Para que a incubao articial adquira resultados positivos, necessrio que todas as etapas estejam devidamente sintonizadas e agregadas as legislaes exigidas. Ser necessrio aproximar ao mximo a incubao articial s condies naturais, para isso, preciso acompanhar com o processo biolgico das aves. O incubatrio aumenta a produo de lhotes e garante maior controle sobre eles. Para este plantel, est sendo projetado incubatrio que inicialmente tenha capacidade de 500 ovos, com local para expanso. Como este complexo ser destinado tambm a visitantes, uma forma destes terem acesso ao incubatrio sem que afete na produo, projetando com vos de iluminao de grandes propores, para que consigam visualizar o que se passa dentro sem se quer interferirem no interior da edio. Setor de Cria O setor de cria, refere-se a lhotes, desde o seu nascimento at completarem trs meses de idade. Esta a fase da vida do animal onde requer maior ateno. Ser necessrio uma edicao coberta, que tenha a funo de uma estufa, onde ser controlada a temperatura, umidade do ar, alm de manter um rgido sistema de sanidade dentro da mesma. Setor de Recria Esta fase do plantel corresponde aos animais que saem
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da fase de cria, apartir de 3 meses, e se prolonga at os 24 meses de idade, onde inicial sua maturidade sexual. Neste setor no exige-se nenhuma edicao, so feitos apenas piquetes amplos, onde os animais permanecem o tempo integral. No ocorrem mais riscos como na fase anterior. Setor de Reproduo Acima de 24 meses de idade, o animal comea a sua vida reprodutiva, passando ento para o setor de reproduo. Nesta fase, assim como a anterior, no necessita de qualquer edicao, apenas piquetes. Estes , podem, e tem um melhor resultado, se separados em casais. Setor de Isolamento Este local destina-se apenas para animais que chegam a propriedade ou ainda animais que esto doentes, pois neste setor est o ambulatrio. Alm desta edicao, encontra-se tambm piquetes de isolamento para, no caso de animais doentes na propriedade, recuperarem-se sem qualquer contato com outra ave, por este fato, este setor encontra-se afastado dos demais setores. Setor Administrativo Este setor exige que esteja implantado dentro do complexo. Um escritrio para melhores resultados pode estar instalado na entrada principal da propriedade, controlando assim a chegada de visitantes e fornecedores. Uma outra edicao que atende o setor administrativo a casa do um funcionrio, que ca na propriedade por tempo integral. Este funcionrio insubstituvel, pois necessrio a presena de um a pessoa no perodo noturno, no caso de noites frias, para controlar a temperatura dos abrigos dos lhotes e ainda a incubadora. Setor de Estocagem de Alimentos e Materiais em Geral Como em qualquer produo de animais, a presena de um barraco destinada a estocagem de alimentos e materiais intransfervel. Este por sua vez, deve estar localizado prximo do acesso de servio, onde o caminho descarrega a rao assim que entra na propriedade. CONSIDERAES FINAIS A rea a ser implantada a proposta de 3 hectares. O terreno de esquina, no trevo Capito, devido a legislao do DNR (Departamento Nacional de Rodagem), no poderia instalar qualquer edicao sobre a esquina do terreno, nem tanto apresentar as aves to exticas neste local, para no retirar a ateno do motorista que por ali passa, por este fato est desenvolvendo-se a proposta para o complexo afastado 200 metros do trevo. O complexo ter dois acessos, um principal, localizado mais prximo do trevo de Capito, destinado a visitantes e funcionrios, e um acesso secundrio, este para servios, onde a passagem ser projetada para o trnsito de caminhes. Sero realizadas neste complexo cursos e palestras destinadas criao de avestruzes, estas sero organizadas para produtores e acadmicos de universidade, escolas de ensino primrio e secundrio e ainda visitantes em geral. Um mini-auditrio ter capacidade para 50 pessoas. Os cursos iniciaro neste local e posteriormente ter continuidade

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visitando o complexo, caminhos entre piquetes facilitam a visitao para ver os avestruzes. A escolha de materiais vem sendo estudada com o decorrer do andamento do trabalho, sabe-se apenas que a escolha ser feita por materiais regionais, como madeira de reorestamento e ainda tijolo vista. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS CARRER, C. da C. e KORNFELD, M. E. , A Criao de Avestruzes no Brasil. Ed. Brasil Ostrich, 1999 Pirassununga, SP. NEUFERT, E., Arte de Projetar e Arquitetura. PERIDICOS CARRER, C. C. e KORNFELD, M. E. Aspectos de importncia na produo racional de avestruzes. Revista de educao Continuada do CRMV-SP. V. 2, n. 1, p. 46-51. 1999. CARRER, C. C. e KORNFELD, M. E. Criao de Avestruz: moda ou tendncia? Revistas dos Criadores. N. 806, p. 3234. 1997.

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