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Evaluar Competencias Al evaluar competencias nos permite conocer los diferentes logros en trminos de aprendizaje y estndares mnimos aceptables de desempeo. Tobon nos propone generar un valor (reconocimiento) a lo que las personas aprenden y son capaces de hacer. La valoracin es un proceso de retroalimentacin en el cual los estudiantes, docentes, instituciones educativas y la sociedad obtienen informacin sobre el grado de adquisicin, construccin y desarrollo de las competencias. La informacin obtenida nos permite tomar decisiones sobre formacin estrategias docentes, estrategias de aprendizaje, el diseo y utilizacin de recursos, polticas institucionales y sociales. La valoracin de competencias se caracteriza por: a) b) c) d) e) f) Un proceso dinmico y multidimensional Considerar el proceso y resultados de aprendizaje La retroalimentacin de manera cuantitativo y cualitativo Debe estar orientado en las necesidades y metas personales Reconocer las aptitudes, la inteligencia La evaluacin debe siempre contar con criterios.
La evaluacin diagnostica su finalidad es que se reflejen los conocimientos y capacidades requeridas para iniciar el proceso de aprendizaje.
La Evaluacin de procesos formativa se relaciona con la mejora de la enseanza y del aprendizaje, su propsito es proporcionar informacin sobre lo que sucede y lo que debera suceder para el logro de la competencia. La Evaluacin Resultante dbe ser una evaluacin es permanente simultanea al proceso de enseanza aprendizaje.
El proceso de evaluacin de competencias. Segn Tenbrink propone tres grandes etapas dentro de un proceso evaluativo sistemtico. a) b) c) d) e) f) Que se programe la evaluacin Definir el propsito de evaluacin Explicar el objeto de la evaluacin Explicitar los criterios que se consideraran en la evaluacin. Descubrir la informacin que se necesitar Disear o seleccionar los instrumentos para recabar informacin.
La creacin de sistemas de evaluacin externas para las instituciones de formacin profesional. La evaluacin es el estimulo mas importante para el aprendizaje. Cada acto de evaluacin de un mensaje a los estudiantes acerca de lo que deberan estar aprendiendo y como deberan hacerlo. Muchos pases hacen uso de sistemas de evaluacin externas para sus cursos tcnicos-profesionales. La evaluacin es quizs el proceso mas vital de la formacin profesional, un sistema de evaluacin de alta calidad permite orientar de manera correcta los diferentes aspectos de un curso. Los buenos estudiantes aseguran que sean reconocidos por haber aprendido lo suficiente. Los efectos de la mala prctica en la evaluacin son mas fuertes que en cualquier aspecto de la enseanza La evaluacin necesita ser pensado no como una comparacin entre individuos sino como un proceso de recoleccin de evidencias y de formulacin de juicios. Los estudiantes en el proceso de evaluacin otorgan mas importancia a las tareas. Como nos indica el autor deben existir una serie de pasos par a desarrollar las estrategias de evaluacin basada en competencias los cuales son: a) Determinar criterios de desempeo b) Analizar mtodos de evaluacin para determinar los ms eficaces c) Redactar una tabla donde se observe si se alinean las competencias con la evaluacin que se propone. Dentro de la evaluacin deben existir tres momentos: a) Evaluacin diagnostica o de aprendizajes previos que nos permiten conocer lo que el alumno sabe del tema a tratar.
Para un docente el obtener los conocimientos previos de un alumno los puede obtener por medio de: 1. 2. 3. 4. Entrevistas Debate Presentacin Evaluacin del Desempeo 5. 6. 7. 8. Examen Examen Oral Ensayo Proyectos
El proceso de evaluacin nos indica que debemos: Conocer sus conocimientos preliminares Preparar conocimientos Evaluar los conocimientos Acredita
Se propone un sistema externo o evaluador que permiten conocer el nivel de conocimientos con que cuentan los alumnos. Nuevamente se reafirma para una evaluacin es de suma importancia el uso y desarrollo de rubricas adecuadamente el alumno debe conocer. a) b) c) d) e) f) Cronogramas para la realizacin del trabajo Trabajos inditos El titulo del trabajo Disposicin para estandarizar correcciones de las pruebas Moderacin en las correcciones Identifica las aplicaciones en las practicas
g) Identifica las aplicaciones en las practicas h) Llenado de hojas de correccin que debe revisar el organismo evaluador En algn punto se propone que exista en un sistema externo o evaluador que permita conocer el nivel de conocimientos con los que cuentan los alumnos. En una evaluacin externa debe existir regulaciones en tres niveles que son: a) Regular centros de evaluacin b) Auto regular el que evalen su propio desempeo con certificaciones que les demuestren que desarrollan adecuadamente su papel. c) Regulacin de autoridades externas que se llegue al proceso de estandarizacin en cuanto al nivel de conocimientos a nivel nacional pero tambin internacional. Un servicio de evaluacin externa dentro de su operacin debe cumplir: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Una calificacin Manejo Preciso de datos conocimientos integrales del candidato Plazos refirindose en el periodo que tiene el estudiante para aprender aplicar su examen. Seguridad en cuanto al resguardo de la informacin Calidad cumplir con altos estndares para asignacin de tareas y esquemas Contar con un departamento de apelacin de Resultados
Competencias Genricas
Competencia disciplinar
Propsito (s) de la asignatura o unidad de aprendizaje a trabajar (Redactados en trminos de competencia) Al final de este bloque el estudiante ser competente para identificar la materia prima, equipo y utensilios de cocina, explicando el funcionamiento y estado del equipo de cocina,
Contenidos a trabajar
Producto De aprendizaje
Estrategia de aprendizaje
Finalidad de la evaluacin
Instrumento de Evaluacin
Categora II. Se expresa y comunica. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas. Se comunica en una segunda lengua en situaciones cotidianas. Categora III. Piensa crtica y reflexivamente. Competencia 5. Desarrolla innovaciones y
Ciencias Sociales Analiza con una visin emprendedora, el funcionamiento de una empresa y las estrategias que la hacen productiva y competitiva.
Toma de apuntes Mapa mental para que identifiquen las funciones que realiza el personal de cocina
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propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos. Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Ordena informacin de acuerdo a categora, jerarquas y relaciones.
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Repeticin ya que los alumnos reproducen los procedimientos de limpieza del equipo y su adecuado uso
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Rubrica.