MEDIA TCNICA PRODUCCIN BIOTECNOLGICA DE MATERIAL VEGETAL

PRESENTADO POR: JORGE ALONSO DUARTE AMEZQUITA.

PROFESOR: LIZETH ALEJANDRA CLABEJO. lcabrejo@misena.edu.co

PROGRAMA TCNICO BIOTECNOLOGA: INSTITUCIN EDUCATIVA MANUELITA SENZ - MEDIA TCNICA (PBMV) ARTICULACIN SENA REGIONAL BOGOT CUNDINAMARCA CENTRO DE BIOTECNOLOGA AGROPECUARIA 20 DE AGOSTO DEL 2011

Contenido.
Introduccin. Objetivo. 1. Qu es fitopatologa? 2. Qu es enfermedad? 3. Qu es una plaga? 4. Qu es un signo? 5. Qu es un sntoma? 6. Clasificacin de los sntomas. 5.1. Segn el rea que ocupa. 5.2. Segn tamao. 5.3. Segn posicin respecto al patgeno. 5.4. Segn el tipo. 6. Sntomas de enfermedades por hongo. 7. Sntomas de enfermedades por bacterias. 8. Sntomas de enfermedades por virus. 9. Sntomas de enfermedades por nematodos. 10. Importancia de describir correctamente los sntomas 11. Reconocimiento de los patgenos que atacan a las plantas en Mosquera-SENA. Conclusiones. Linkografia.

Introduccin. Este trabajo es realizado para alcanzar dicha evidencia (fitopatologa), el cual debemos analizar y reconocer las plagas que atacan a las plantas en el SENA-Mosquera como lo son: Insectos. Hongos. Virus. Bacterias. Por otra parte debemos prestar atencin, cuales son las plagas que atacan a las plantas que se encuentran en el SENA-Mosquera las cuales son: astromelias, cartuchos, lechugas, apio, tomate, uchuva y lulo. Adems nos brindaran las recomendaciones, de cules son los cuidados para que dicha planta no sigan siendo atacados por estas plagas, y/o los controles que han implementado para atacar la enfermedad. Con la ayuda de este informe descubriremos y/o recordaremos Qu es fitopatologa?, tambin Qu es un enfermedad?, etc. Finalmente en este informe que ser entregado virtualmente (por medio del correo electrnico del SENA a la instructora), se encontrara o incluir una bitcora (un informe en donde se encontrara paso a paso las explicacin de cules son las plagas que atacan a dichos cultivos, y cules han sido los controles que se ha implementado para contraatacar estas enfermedades). Palabras claves: fitopatologa, enfermedad, sntomas, signos, virus, bacteria, hongos, insectos, cultivo, plantas, clasificacin y plagas.

Objetivo. Identificar y reconocer cuales son las plagas, que atacan a los cultivos que se encuentran el SENA en kilometro sptimo va Mosquera. Reconocer cuales han sido los controles que se han implementado para controlar las plagas que atacan al cultivo. Descubriremos cuales son las diferencias entre signo y sntomas, y por otra parte, cuales son las diferencias de las enfermedades entre bacterias y hongos, las cuales presentan los mismos sntomas, y para descubrir esto, existe un mtodo que es observndola atreves del microscopio. Alcanzar y/o completar dicha evidencia, para culminar la primera competencia, y poder proceder a la siguiente. 1. Qu es fitopatologa? Fitopatologa es la ciencia del diagnstico y control de las enfermedades de las plantas. Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y desrdenes abiticos o enfermedades fisiolgicas. 2. Qu es una enfermedad? La enfermedad es un proceso y el estatus consecuente de afeccin de un ser vivo, caracterizado por una alteracin de su estadoontolgico de salud. El estado o proceso de enfermedad puede ser provocado por diversos factores, tanto intrnsecos como extrnsecos al organismo enfermo. 3. Qu es una plaga? Plaga es a una situacin en la cual un animal produce daos econmicos, normalmente fsicos, a intereses de las personas (salud, plantas cultivadas, animales domsticos, materiales o medios naturales); de la misma forma que la enfermedad no es el virus, bacteria, etc., sino la situacin en la que un organismo vivo (patgeno) ocasiona alteraciones fisiolgicas en otro, normalmente con sntomas visibles o daos econmicos. 4. Qu es un signo? Presencia visible del agente causante de la enfermedad; sea mediante una o varias de sus estructuras. 5. Qu es un sntoma? Manifestacin externa de la enfermedad que puede ser percibida por uno o mas de nuestros sentidos.

6. Clasificacin de los sntomas? 6.1. Segn rea Que Ocupan. a. localizados b. generales. 6.2. Segn Tamao. a. Microscpicos. b. Macroscpicos.

6.3. Segn Posicin Respecto Al Patgeno. a. primario: se produce en el lugar donde ejerce la accin el patgeno. b. secundario: se produce en una zona distinta a la ubicacin del patgeno, pero es consecuencia de la accin de este 6.4. Segn El Tipo. 6.4.1. Pre-necrticos 6.4.2. Necrticos 6.4.3. Atrfico 6.4.4. Hipertrficos 6.4.4. Complejos y especiales 7. Sntomas De Enfermedades Por Hongos. 1. Necrosis.- muerte celular, local o general. 2. Hipertrofia. Mayor tamao celular-atrofia de la planta o sus rganos-tumores. Hiperplasia. Multiplicacin celular anormal-crecimiento excesiva de la planta o de sus rganos. 1. Sntomas necrticos ms comunes. 1.1-Manchas foliares. Lesiones en las hojas que constan de muchas o pocas clulas muertas. Ej. Mycosphaerella sp. O moteado del eucalipto. 1.2.-Tizn. Empardecimiento o decoloradin rpida de hojas ramas, ramillas y rganos florales. Ej. Leptostroma pinastro-Lophodermium pinastro (tizn de las acculas del pino).

1.3.- Cancro. Heridas o lesiones necrticas que afectan al cambium vascular. Ej. Cryphonectria parasitica, Hypoxylon Mediterraneum. 1.4.- Pudricin. Anomalas que afectan a la estructura y caractersticas fsicomecnica de la madera. Ej. Pudriciones de la raz Ej. Heterobasidion annosum (sobre pino), Armillaria mellea (conferas o frondosas), Phytophtora cinnamonmi, P. infestans (tinta del castao). 1.5.- Ahogamiento o secadera o damping-off.- muerte rpida de plntulas cultivadas o de sus semillas por colapso de sus clulas. Generalmente en viveros. 1.6.-Pudricin basal del tallo.- Desintegracin de la parte basal del tallo. 1.7.- Pudriciones blandas y pudriciones secas.- Maceracin y desintegracin de frutos, races, bulbos, tubrculos y hojas carnosas. 1.8.- Antracnosis.- necrosis que se parece a una lcera profunda, se producen en tallos, hojas, frutos o flores. Pollacia radiosa, Gnomonia juglandis, G. platani. 1.9.- Sarna.- lesiones que se producen sobre el fruto, hojas, tubrculos etc., por lo comn ligeramente realzados o bien profundos y agrietados. Apariencia costrosa. 8. Sntomas De Enfermedades Por Bacterias. 1. Manchas y tizones foliares 2. Pudriciones blandas de fruto, races y rganos de almacenamiento. 3. Marchitamientos. 4. Crecimientos excesivos. 5. Sarnas 6. Canceres. Las Bacterias Fitopatgenas Ocasionas Tantos Sntomas Como Los Hongo. 9. Sntomas De Enfermedades Por Virus. 1.-Menor tasa de crecimiento.- provoca enanismo 2.- Mosaicos: reas de color verde claro, amarillo o blanco, entremezclado con el color verde de hojas y frutos. reas blanquecinas entremezcladas con reas de color normal de flores y frutos. 3.- Manchas anulares. Anillos clorticos sobre hojas, frutos o tallos. 4.- Deformaciones.- a todo el rgano o a una parte. 5.-Necrosis.- posteriores a los cambios de color.

10. Sntomas De Enfermedades Por Nematodos. Tanto en races como en el vstago. 1.-En races: Nudos o agallas, Ramificaciones excesivas Pudriciones. Con frecuencia acompaados por otros sntomas en las partes areas: menor crecimiento, amarilla miento del follaje por falta de nutrientes, baja calidad de los productos, etc. 2.- En rganos areos: Agallas, Pudriciones, Lesiones necrticas, Deformacin de hojas y tallos. 11. Importancia De Describir Correctamente Los Sntomas. Si no se sabe describir con exactitud una determinada sintomatologa no ser posible transmitir a otra persona o tcnico cual es el problema que afecta a una planta o cultivo. Tampoco ser posible comprender las descripciones brindadas en la bibliografa. Por ejemplo estas tres hojas de repollo presentan manchas foliares como sntoma.

Una descripcin ms precisa dira que la hoja de la izquierda presenta manchas foliares necrticas, redondeadas, bien definidas, con crculos concntricos, distribuidas en todo el limbo de la hoja. Mientras que para la segunda dira que se trata de una mancha foliar de color amarillo, que avanza desde el margen hacia el centro de la hoja en forma de letra V. Por ltimo la mancha de la derecha se podra describir como manchas de bordes indefinidos, amarillas con puntos necrticos ms oscuros dispersos en ellos, ubicadas por todo el limbo de la hoja. 12. Reconocimiento de los patgenos que atacan a las plantas en Mosquera-SENA Al iniciar la clase, el profesor Germn Romero, nos explico que era una plaga, lo cual significa que el hombre saca una especie del equilibrio de la naturaleza, exponiendo los intereses del el mismo. Por otra parte, nos explico que era una enfermedad, que resulta siendo, presencia causada por: Manifestacin de microorganismos. Por condiciones climticas. Deficiencia de nutrientes.

Adems, nos explico que es signo y sntoma, la cual su significado es el siguiente: Signo: presencia visible del agente causante de la enfermedad; sea mediante una o varias de sus estructuras. Sntoma: manifestacin externa de la enfermedad que puede ser percibida por uno o ms de nuestros sentidos. Luego, nos dio el significado de que es, fenograma, lo cual quiere decir, estandarizar el cultivo registrado, por otra parte quiere explicar, consultar cuantas plantas se pueden propagar en un terreno. De nuevo nos resaltaron o recordamos cual eran la importancia de los micromacro elementos o tambin llamados macro-micro nutrientes. Los Macronutrientes ms utilizados son: N-nitrgeno. P-fosforo. K-potasio. Incluso, nos dio el nombre y nos mostro en las cajas de petry cules, son los hongos que atacan ms a un cultivo. A continuacin se podrn mostrar y destacar: Esclerosis.

Fusuarium oxypporus.

Botritys cinenea.

Penicillum.

Rizocthoma sulam.

Finalmente se caduco la clase y salimos a la huerta a observa los cultivo que plagas las atacaba. Primero miramos el cultivo del frijol, la cual es atacaba por la gota o necrosis, y el control es Bigot. En la planta del frijol en las partes principales de la planta (raz, tallo y hojas) son atacados por los siguientes hongos: Raz-tizn tardo. Tallo-fitocturo infestion. Hoja-alternara colon.

 Imgenes de la planta de frijol con patgenos.

Otro de los controles es labores culturales los cuales pueden ser: fertilizantes, y por otra parte se puede hacer una preparacin casera, dependiendo del patgeno. Ahora bien, el lulo es atacado: bofortys, actradrioses y cogollero, los cuales tienen control como lo es el Aguaqui y el biogot. Por otra parte, el minador es una plaga que casi todos los cultivos lo tiene. En sntesis, en el semillero, cuando se colocan a germinar las plantas es atacado por varias plagas como lo son: Pitium-punta de races. Risoctenia-cuello de la raz. Tusualliam. Las tres plagas mencionada mente forman el donipinof. Por terminar, los elementos que puedan ocasionar una plaga son: Magnesio. Manganeso. Calcio.

friyol arboluto.

Destacando, lo que nos explicaron, nos menciono un concejo para poder conservar nos terrenos y que no se coloque duro y tieso, el tip es mencionado o llamado mulch, que es recopilar el pasto seco y despus regarlo en el terreno para que as pueda guardar agua y que no sea aplastado.

Ahora finalmente, recopile imgenes del recorrido.

Conclusin. De acuerdo con el trabajo anterior, podemos concluir que en el SENA va Mosquera, kilometro sptimo, es un sitio en donde podemos observar que hay varios manejos biotecnolgicos con las plantas, lo cual quieren, propagar varias plantas de inters econmico como lo es la orqudea, ctricos, florales, etc. Estas plantas las propagan en el laboratorio en un menor tiempo y mejor calidad de material vegetal (no tienen patgenos), luego las pasan en el cultivo ex vitro (en el medio ambiente) y de all ser vendidas a los agricultores o a las personas que estn interesadas por estas plantas (la mayora son escazas en estos das o que est en va extincin.) Por otra parte, es importante conocer las plagas o enfermedades que estn atacando a nuestro cultivo, para que as podamos intervenir y poder eliminar dicha plaga y enfermedad, lo cual puede ser logrado por medio de fertilizantes o labores culturales, esto es logrado si podemos identificar la enfermedad, porque cada enfermedad tiene diferente control. Adems, debemos encontrar y saber los sntomas y signos de la enfermedad de la planta, para que as se pueda ser combatida en el momento indicado, porque si lo realizamos despus, el cultivo ya est bastante contaminante por el patgeno y podemos ocasionar la perdida de todo nuestro cultivo y perdemos todo lo invertido. Finalmente, aprend que la fitopatologa es el estudio y el control de las enfermedades o plagas de dicha planta, para que as obtener un cultivo de mayor volumen de material vegetal y poder obtener mayor clientela y venta.

Linkografia. http://webs.uvigo.es/esilanes/Plagas%203w.pdf. http://es.wikipedia.org/wiki/Fitopatologa. http://es.wikipedia.org/wiki/signo http://es.wikipedia.org/wiki/sintoma. http://es.wikipedia.org/wiki/plaga. http://es.wikipedia.org/wik/enfermedad.