Thierry Thevenin, 29/03/2011 Bibliographie de base la fête des simples

BOTANIQUE

1. Benoît Garrone, Philippe Martin, Bertrand Schatz , 2011, Stratégies végétales : petits arrangements et
grandes manœuvres, éd. Les écologistes de l'Euzière

2. Blamey, Marjorie & Christopher Grey-Wilson, 1991. Flore d’Europe occidentale, Arthaud
éditions, 544p. (10 exemplaires)

3. Blamey, Marjorie & Christopher Grey-Wilson, 2000. Toutes les fleurs de Méditerranée, Delachaux et
Niestlé, Paris, 560p.

4. BONNIER G., DE LAYENS G., 1986, Flore complète portative de la France de la Suisse et de la
Belgique, réed. Belin, Paris. (10 ex)

5. Bonnier, G., 1990. La grande flore en couleurs de Gaston Bonnier – France, Suisse, Belgique et pays
voisins, Tome 1 : planches, Belin éditions, Paris.
6. Bonnier, G., 1990. La grande flore en couleurs de Gaston Bonnier – France, Suisse, Belgique et pays
voisins, Tome 2 : planches, Belin éditions, Paris.
7. Bonnier, G., 1990. La grande flore en couleurs de Gaston Bonnier – France, Suisse, Belgique et pays
voisins, Tome 3 et 4 : textes, Belin éditions, Paris, 1400p.
8. Bonnier, G., 1990. La grande flore en couleurs de Gaston Bonnier – France, Suisse, Belgique et pays
voisins, Tome 5 : index, Belin éditions, Paris, 191p.

9. Nuridsany Claude, Marie Perennou, 1997, Éloge de l'herbe : les formes cachées de la nature, Adam
Biro

10. ONF / Pro Natura international, 1997; La forêt, anthologie poétique, Editions du Chêne, (1 ex)

11. Möller Anne, René Bucher, 2006, Les graines : de grandes voyageuses, Gulf Stream, (2 ex)

12. Bourniéras M., Prat D. & Coll., 2005, Les orchidées de France, Belgique et Luxembourg, 2è édition,
Collection Parthénope, éd. Biotope, Mèze,

13. David DELLAS, 2010, Arbres et arbustes en campagne, Actes Sud (2 ex)

14. Alain JOUY, 2010, dictionnaire illustré de botanique, ULMER (3 ex)

15. Prelli (Rémy) ; Boudrie (Michel), Collab., 2001, FOUGÈRES ET PLANTES ALLIÉES DE FRANCE
ET D'EUROPE OCCIDENTALE, Editeur : Belin, (3 ex)

16. Rameau, J. C., Mansion, D. & G. Dumé, 1989. Flore forestière française, tome 1 : plaines et collines,
IDF éds, 1785p. (5 ex)
17. Rameau, J. C., Mansion, D. & G. Dumé, 1993. Flore forestière française, tome 2 : montagnes, IDF
éditions, 2421p. (5 ex)
18. Rameau, J. C., Mansion, D., G. Dumé & C.B35Gauberville, 2008. Flore forestière française, tome 3 :
région méditerranéenne, IDF éditions, 2421p. (5 ex)

19. Raynal-Roques, Aline, 1994. La botanique redécouverte, Belin et INRA éditions, 512p. (5 ex)

20. Guide des lichens de France, lichens des arbres Chantal Van Haluwyn, Juliette Asta, Jean-Pierre
Gaveriaux, 11x21 cm, 2009, Belin. (5 ex)

21. L’arbre et la haie, mémoire et avenir du bocage Philippe Bardel, Jean-Luc Maillard, Gilles Pichard,
photographies Alain Amet, Marc Rapilliard. presse universitaire de Rennes – écomusée du pays de
Rennes, 2008. (3 ex)

ETHNOBOTANIQUE
Thierry Thevenin, 29/03/2011 Bibliographie de base la fête des simples

1. Amir magali, la cuisine des collines , édisud

2. Magali Amir, , 2010, Vieux remèdes de grand-mères, éd. Ouest-France
3.
4. BOTINEAU, 2003, Les plantes du jardin médiéval, éd. Belin (3 ex)

5. BUSSER C. & E., 2005, Plantes des Vosges, éd. La Nuée bleue (3 ex)

6. CARDON, D., 2003. Le monde des teintures naturelles, Belin éditions, Paris, (5 ex)

7. COGNEAUX C. & GAMBIER B., 2009, Plantes des haies champêtres, éditions du Rouergue (3)

8. COUPLAN, F. 1994, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, Delachaux et Niestlé,
Lausanne, 415p. (5)

9. COUPLAN, F. 1998, Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées, Delachaux et Niestlé,
Lausanne, 255p. (5)

10. COUPLAN, 2009, Le régal végétal, éditions Sang de la Terre -(5)

11. COUPLAN, 2010, La cuisine sauvage, éditions Sang de la Terre (5)

12. GARCIA M., 2007, de la garance au pastel, l’herbier des plantes tinctoriales, Edisud.

13. GARCIA M., 2006, plantes colorantes, teintures végétales, le nuancier des couleurs, Edisud.
14. • Garcia Michel, Couleurs végétales : teintures, pigments et encres, Edisud, 2002
15. Larrère Raphaël, Martin de la Soudière, 2009, Cueillir la Montagne : plantes, fleurs, champignons en
Gévaudan, Auvergne et Limousin, La Manufacture, (5)
16. HALLE F., LIEUTAGHI P. & al, 2008, Aux origines des plantes, Des plantes anciennes à la botanique
du XXIè siècle, édition Fayard, Paris, 2 tomes

17. HALLE F., l’éloge de la plante, éditions Points, coll Sciences, Poche

18. HALLE F, 2005 Plaidoyer pour l’arbre, édition Actes sud

19. Les Ecologistes de l’Euzière, 2003 (3ème édition). Les Salades sauvages, Les Ecologistes de l’Euzière
éditions, 176p. (10 ex) (tel 04 67 59 54 62 )

20. LIEUTAGHI, P., 1996 (3ème révisée). Le livre des bonnes herbes, Actes Sud, 513p.
21. LIEUTAGHI, P., 2004 (2ème). Le Livre des arbres, arbustes et arbrisseaux, Actes Sud, 1322p.
22. LIEUTAGHI P., 2009, Badasson & Cie. Tradition médicinale et autres usages des plantes en haute
Provence Ed. Actes Sud - ISBN : 978-2-7427-8192-8
23. MANSION Dominique, 2010, Les trognes, l'arbre paysan aux milles usages, éditions Ouest-France,
Rennes, ISBN : 978-2-7373-4884-6
24. MARQUET Marie, 2011, Guide des teintures naturelles, éd. Belin
25. RENAUX, A., 1998. Le savoir en herbe : autrefois la plante et l’enfant, Les Presses du Languedoc,
421p.
26. THEVENIN T., 2008 Le chemin des herbes, Les plantes sauvages, éd. Lucien Souny, La Geneytouse,
27. THEVENIN Thierry, 2013, Plaidoyer pour l’herboristerie, éd. Actes Sud
28. Eva SEIDENFADEN, 2011, L'art de la vannerie, éditions Actes Sud

MEDECINE-HERBORISTERIE-PHYTOTHERAPIE

1. Andriane, P., 2000. La gemmothérapie – Médecine des bourgeons, Altlantica, Biarritz, 207p.
2. Bingen Hildegarde de, Les causes et les remèdes, (traduction Pierre Monat), Jérôme Millon, 1997, 2007
3. Bruneton, J., 2002. Pharmacognosie – Phytochimie, plantes médicinales, Lavoissier Tek & Doc, Paris,
915p. (2)
4. Bruneton J., 2001, Plantes toxiques, végétaux dangeureux pour l’homme, éd. Tec & Doc Lavoisier (2)
Thierry Thevenin, 29/03/2011 Bibliographie de base la fête des simples

5. FOURNIER P, 2010, Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France, préface de Clotilde
de Boisvert, éditions Omnibus (5)
6.
7. FINTELMANN VOLKER, RUDOLF-FRITZ WEISS, 2004, Manuel pratique de phytothérapie, Vigot,
8. NISSIM R., 1994, La ménaupose, éd. Mamamélis

9. NISSIM R., 1997, Manuel de gynécologie naturopathique à l’usage des femmes, éd. Mamamélis

10. D. Frohne, H. J. Pfänder, R. Anton, 2009, Plantes à risques Editeur :Tec & Doc- ISBN : 978-2-7430-
0907-6

11. E. Teuscher, R. Anton, A. Lobstein, 2005, Plantes aromatiques. Epices, aromates, condiments et leurs
huiles essentielles, Ed. Tec & Doc - ISBN : 2-7430-0720-6
12.
13. M. Wichtl, R. Anton, 2003, Plantes thérapeutiques. Tradition, pratique officinale, science et
thérapeutique, 2ème édition Ed. Tec & Doc - ISBN : 2-7430-0631-5

14. Henri Leclercq,1999 (rééd.) Précis de phytothérapie, éd. Masson

15. Dr Jean-Michel Morel, 2008, Traité pratique de Phytothérapie, Ed. Grancher, 618 pages.

ALIMENTATION – Boissons - Recettes

1. Arvy Marie-Pierre, Gallouin François, Epices, aromates et condiments, Belin, 2003

2. Blackburne-Maze Peter, Une histoire illustrée du fruit, Citadelles et Mazenod, 2002

3. Clergeaud Chantal et Lionel, Les huiles végétales : huiles de santé et de beauté, Amyris, 2003
4. Bois, D., 1999 (réed CME). Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges –
Plantes à épices, à aromates et à condiments, Volume 3, Société National D’Horticulture de France,
289p
5. Bois, D., 1999 (réed CME). Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges – Vigne,
café, cacao et d’autres plantes à boire, Volume 4, Société National D’Horticulture de France, 600p.
6. Bois, D., 1999 (réed CME). Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges -
Volume 1, Société National D’Horticulture de France
7. Bois, D., 1999 (réed CME). Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges –
Volume 2, Société National D’Horticulture de France
8. Couplan, F., 1989. Encyclopédie des plantes comestibles de l’Europe – la cuisine sauvage, Volume 2,
éditions Sang de la terre
9. Couplan, F.. Encyclopédie des plantes comestibles de l’Europe – Le régal végétal, Volume 1, éd. Sang
de la terre
10. Mathieu Frécon, 2010, l'alambic, l'art de la distillation, éd. les gouttelettes de rosée (adresse Les
Gouttelettes de Rosée, 42 rue de la Dysse, 34150 Montpeyroux - France )
11. PAUME Marie Claude, 2005, Sauvages et comestibles, éditions Edisud, Aix en Provence.
12. PAUME Marie Claude, 2007, Sauvages et médicinales, éditions Edisud, Aix en Provence.
13. PAUME Marie Claude, 2009, Sauvages et toxiques, éditions Edisud, Aix en Provence.
14. Michel PITRAT, Claude FOURY, 2003, Histoires de légumes, des origines à l’orée du XXI e siècle,
éditions INRA

AGRONOMIE, AGRICULTURE, TECHNIQUES AGRICOLES

1. Gilles CLÉMENT, 2002, Eloge des vagabondes, Nil Édition

2. Jacques BAUDRY et Agnès JOUIN , 2003, De la haie aux bocages, Edition INRA
3. CHEN HAOZI, 2006 (réed.), Miroir des fleurs, guide pratique du jardinier amateur en Chine au XVIIè
siècle , éd. Acte Sud, coll. « Thesaurus », Arles, 312 p
4. Christophe BERNIER et Jean-Pierre VIGOUROUX , Invitez la nature dans votre jardin sur
votre terrasse ou votre balcon, édition les écologistes de l'euzière (tel 04 67 59 54 62 )
5. DANNEYROLLES J.-L.& Al., 2003, L'Encyclopédie du potager, Actes Sud
Thierry Thevenin, 29/03/2011 Bibliographie de base la fête des simples

6. DANNEYROLLES J.-L., 2003, Créer son potager, éditions Actes Sud

7. DANNEYROLLES J.-L., 2001, Un jardin extraordinaire, éditions Actes Sud
8. GERBRANDA Wicki, 2004. Simples cultures – Les plantes médicinales en agrobiologie, éditions la
Pensée Sauvage (tel : 04 66 85 28 98)
9. HEUZE Gustave, 2000 (réed.) Plantes tinctoriales et textiles, éd. Connaissances & mémoires, Paris,
286 pages.
10. IBN AL-‘ AWWÂM, 2000. Le livre de l’agriculture, Kitâb al-filâha, collection Thesaurus, éditions
Actes Sud/ Sinbad, Paris, 1027 pages.
11. Eléa ASSELINEAU, Gilles DOMENECH, 2007, Les bois raméaux fragmentés éd. du Rouergue.
12. Olivier FILIPPI, 2011 , Alternatives au gazon, éditions Actes Sud
13. Rabhi Pierre, Manifeste pour la terre et l'humanisme : pour une insurrection des consciences, Actes
Sud, 2008
14. Olivier SERRES (DE), Pierre LIEUTAGHI, 2001, Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs
(nouvelle éd), Actes Sud
15. Silvia PÉREZ-VITORIA, 2010, La riposte des paysans, Actes Sud

PLANTES A PARFUM
1 .Aubaile-Sallenave Françoise, Histoire naturelle et culturelle des plantes à parfum, Editions Ibis Press, 2002
(2)

2 Boisvert Clotilde, Les Plantes des mille et une nuits : rituels de bien-être au Maroc, Aubanel, 2005 (2)

3 ROLET A., 2003 (réed.), Les essences et les parfums, extraction et fabrication, Ed. Connaissances et
Mémoires, Paris, 104 p. (3)

4 Franchomme Pierre, Daniel Pénöel, L'aromathérapie exactement: encyclopédie de l'utilisation thérapeutique

des huiles essentielles, fondements, démonstration, illustration et applications d'une science médicale naturelle,
Edition Roger Jollois, 1990, [remis à jour et réédité en 2001, 2003, 2005] (2)

• Joyaux François, Georges Lévêque, La Rose de France : rosa gallica et sa descendance, Imprimerie Nationale,
1998

Baudoux Dominique, 2002-2009, Les cahiers pratiques d'aromathérapie selon l'école française (en six
volumes : 1, Pédiatrie ; 2, Dermatologie ; 3, Art vétérinaire ; 4, Soins palliatifs ; 5, Grossesse ; 6, Réflexologies),
Editions Amyris, (2 ex)

ENVIRONNEMENT-ECOLOGIE DIVERS

1. TERRASSON, F., 1988. La peur de la Nature, Sang de la Terre éditions

2. DEMOLY J.P. & PICARD F., Guide du patrimoine botanique en France, éd. Actes sud-thesaurus
3. SERALINI G.-E., 2010, Ces OGM qui changent le monde, éditions Flammarion
4. Gilles-a TIBERGHIEN, 2001, Nature, Art , Paysage, éditions Actes Sud
5. EDMUND ET LUCIE SNODGRASS, traduit de l’anglais par D. Brochet, 2008,
Guide des plantes de toits vegetaux, Editions du Rouergue

Institut Bakulé (Prague), Je fais mes jouets avec des plantes : créations des enfants de l'Institut Bakulé ;
présentées par le Père Castor ; compositions de Ruda, Flammarion 1933 [dans la collection Albums du Père
Castor, réimprimé en 2003 et 2006]

• Pacher Yves, Musique nature : lutherie éphémère, Fuzeau, 2007

• Pacher Yves, Musique nature : lutherie perpétuelle, Fuzeau, 2008
Thierry Thevenin, 29/03/2011 Bibliographie de base la fête des simples

daniel descomps (présent à la fête, commande au moins 10)

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Claudine RABAA, 2007, Le Grenadier, le caroubier, le jujubier, le pistachier et l'arbousier, Actes Sud

Thierry DELAHAYE & Fabien SEIGNOBOS, 2007, L'Abricotier et le pêcher, Actes Sud

Valérie BERTAUDIÈRE-MONTÈS, Nicolas MONTÈS & Monique GIRAUD, 2004, Le Genévrier, Actes Sud

Jérôme GOUST & Fabien SEIGNOBOS, 2002, Persil, coriandre et cerfeuil , Actes Sud

Jean-paul THOREZ & Fabien SEIGNOBOS, 2002, Les choux, Actes Sud

Thierry DELAHAYE & Fabien SEIGNOBOS, 2002, Les fruits rouges, Actes Sud

Alain PONTOPPIDAN & Fabien SEIGNOBOS, 2002, Le Mûrier, Actes Sud

Michel ROUSSILLAT & Nathalie LOCOSTE, 2001, L'Aulne, Actes Sud

Pierre AUCANTE& Fabien SEIGNOBOS, 2000, Le Safran, Actes Sud