Vous êtes sur la page 1sur 3

tp 10 chap1 anat respiration

POLE NUTRITION Chapitre 1 : Anatomie et histologie de lappareil respiratoire

4me PARTIE : RESPIRATION TP 10

Objectifs du TP :
- Connaissance de lappareil respiratoire - Connaissance de lhistologie de la trache, des bronches et des alvoles pulmonaires en lien avec leur rle.

Mthode
- Vous devez rpondre aux questions poses sur votre feuille de TP - Vous devez complter le document de synthse du poumon aux alvoles-de lanatomie lhistologie pulmonaire chaque fois quune instruction est en italique -Vous devez bien lire les parties en gras qui donne les rles des parties tudies

1. ANATOMIE DE LAPPAREIL RESPIRATOIRE (25) Lappareil respiratoire est compos d'organes qui assurent l'apport de O2 et le rejet du CO2 de l'organisme. 1.1. Questions prparatoires A l'aide de l'corch mis votre disposition et du bloc curpoumon, rpondez aux questions suivantes. a) O est situ l'appareil respiratoire dans l'organisme humain ? b) Quels sont les organes qui forment l'appareil respiratoire ? c) Combien de lobes prsente chaque poumon ? d) Par quel moyen lappareil respiratoire est-il reli lappareil cardio-vasculaire. 1.2. Schma lgend de lappareil respiratoire Une photo du bloc cur-poumon est ralise : ce sera le document 2 Dcouper et coller les documents 1 et 2 sur la feuille de synthse. Mettre les lgendes des diffrentes parties de lappareil respiratoire : Fosses nasales, Epiglotte, Muscles intercostaux, Ctes, Poumon, Diaphragme, Veines pulmonaires, Artre pulmonaire, Bronches, Bronchioles, Trache, Larynx, Pharynx, Plvre. 1.3. Schma des voies respiratoire Dcouper et coller le document 3. e) Faire 2 remarques sur lvolution des voies respiratoires en allant des bronches vers les alvoles. 2. HISTOLOGIE DE LA TRACHEE (30) La trache a pour rle de conduire lair de lextrieur jusquaux bronches et dpurer lair de ces impurets. 2.1. Observation dune portion de trache

tp 10 chap1 anat respiration

A partir du bloc cur-poumon, on dcoupe anneau transversale de trache. Examiner. f) Quelle structure circulaire est prsente ? g) Quel rle permet-elle de remplir ? 2.2. Les 4 tuniques de la trache Dcouper et coller le document 4 qui prsente une observation microscopique dune coupe de trache. Tracer les flches pour montrer les 4 tuniques de la trache (lgendes 15 , 16, 17, 18). 2.3. Dtails de la trache Dcouper et coller le document 5 qui prsente un grossissement de la muqueuse de la trache. Tracer les flches pour montrer les parties 19, 20 et 21. h) Elle montre la prsence de cils et de cellules caliciformes (ou cellules mucipares). Quels rles ont ces deux structures ? 3. HISTOLOGIE DES BRONCHES (25) Les bronches en se ramifiant de nombreuses fois pour devenir des bronchioles ont pour rle de conduire lair jusquaux alvoles et galement dpurer lair de ces impurets. 3.1. Les 4 tuniques dune bronche : observation microscopique Faire lobservation dune coupe de poumon au microscope au grossissement 100 puis 400. Faire un dessin dune bronche dans le cadre du document de synthse, Tracer les flches pour montrer les 4 tuniques dune bronche (lgendes 15, 16bis, 17, 18) i) Quel rle joue la couche de cellule musculaire de Reissessen ? 3.2. Dtail dune coupe de bronche Dcouper et coller le document 6 qui prsente une observation microscopique dune coupe de bronche. Tracer les flches pour montrer les parties 19, 20 et 21bis. 4. HISTOLOGIE DES ALVEOLES (25) Les alvoles sont constitues de fines parois qui forment la barrire alvolo-capillaire. Cette structure montre 2 types de cellules : Les pneumocytes I qui forment la paroi et les pneumocytes II qui scrtent le surfactant pulmonaire : une substance qui maintient les alvoles en forme. Le rle des alvoles est de permettre les changes dO2 et de CO2 entre lair et le sang 4.1. Observation microscopique

tp 10 chap1 anat respiration

Observer les alvoles au grossissement 400. j) Par quoi est occupe la majorit de la place dans les alvoles? 4.2. La structure dun sac alvolaire Dcalquer une portion de la figure 10 p 11. Puis coller le calque dans le cadre de la feuille de synthse. Tracer les flches pour montrer la lgende en se rfrant au texte accompagnant la figure 10 et en utilisant la figure 19 p 15. MATERIEL ET METHODE Paillasse prof Bloc-cur poumon Morceau de trache (assez long pour 8 tranches) Couteau Appareil photo Portable Imprimante Gants Microscope camra avec lama coupe de poumon Paillasse lve Lame coupe de poumon (avec des alvoles et un coupe de bronchiole) Microscope Ncessaire de microscopie Livre BPH - TST2S Ed. Foucher Mthode : - Distribuer en photocopies A3, le document vierge : tp10 chap1 bilan elve - Distribuer en A4, en couleur le document tp10 chap1 chap1 bilan document - Le document tp10 chap1 chap1 bilan prof montre le rsultat final attendu - Les lves doivent complter tape par tape le polycopi en collant les photos et en mettant les lgendes. - En parrallle, en rpondant sur leur feuille de TP aux question bien rdiges Il faut les aider sur les questions de cours pour assurer le timing de 2 heures