DEDICATORIA: A mis padres por su apoyo y motivo para seguir adelante en el camino de mi carrera universitaria y superacin en la vida.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

INDICE 3 I. SITUACIN ACTUAL DE LA EMPRESA II. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA: NOMBRE: FUNDO LA PORTADA S.A.C RUBRO DE NEGOCIO: AGRO EXPORTACIN. PRINCIPALES ACTIVIDADES: CLIENTES COMPETIDORES PRODUCTOS III. ANLISIS DE LA MISIN Y VISIN MISIN VISIN IV. ANLISIS FODA (REAS) REA DE ALMACN AREA DE RRHH AREA DE ADMINISTRACION ANLISIS FODA: EL FUNDO LA PORTADA S.A.C V. CADENA DE VALOR VI. ANLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER FUNDO LA PORTADA 1.-LA AMENAZA DE ENTRADAS DE NUEVAS EMPRESAS: 2.-EL PODER NEGOCIADOR DEL COMPRADOR 3.-EL PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES 4.-RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES EXISTENTES 5.- LA AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS 4 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 7 8 9 10 11 12 13 13 13 14 15 16 16 17 I. ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL DE LA TECNOLOGA DE INFORMACIN EN LA EMPRESA. 18 SITUACIN EN LAS DIFERENTES REAS 19 II. BASES DE DATOS Y SOFTWARE DE LA EMPRESA 21 III. ASPECTOS ECONMICOS FINANCIEROS 21 IV. ANLISIS FODA: 22 V. OBJETIVOS ESTRATGICOS: 23 VI. PLANES ESTRATGICOS: 23

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

Plan de Negocio

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

I.

Situacin Actual de la Empresa

La Portada S.A.C es una agroexportadora situada en la ciudad de Ica, Distrito de Los Aquijes Yauca del Rosario, perteneciente a la Corporacin La Calera, que se dedica al cultivo, cosecha y procesamiento de la Vid desde hace 10 aos, con una extensin de 130 Ha aproximadamente.

Actualmente nos encontramos en una etapa de expansin gracias a la compra de un fundo vecino, el cual ha hecho que dupliquemos el nmero de hectreas y tener la misin al frente de entrar a un nuevo mercado que son los productos ctricos, ya que en el fundo que hemos adquirido se dedicaba al cultivo de estos. La Portada S.A.C genera empleos para aproximadamente 400 a 500 personas, un 95% de estn en campo y el 5% que lo conforman la parte de administracin y jefes de las diferentes reas.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

II.

Descripcin de la Empresa:

Nombre: Fundo La Portada S.A.C Rubro de Negocio: Agro exportacin.

Principales Actividades: Cultivo y cosecha de Vid y Ctricos. Procesamiento y distribucin de esta (vid y ctricos). Clientes: Locales: Mercados de la ciudad de Ica Nacionales: Procesadora Laran (Ica) Internacionales: China, Japon, Alemania, Estados Unidos, Holanda y dems. Competidores: Fundos: Agrokasa, Pedregal, Agricola Chapi, Fundo Bustamante, Fundo Beta Productos: Vid Prximamente Ctricos (tangelo, naranjas, mandarinas, pomelos, etc.)

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

III.

Anlisis de la Misin y Visin

Misin La PORTADA S.A.C. tiene la misin de ser una empresa lder en el mercado nacional y extranjero en la produccin y comercializacin de uva, brindando ptimas productos de calidad cumpliendo los estndares exigidos por las empresas certificadoras, reconociendo a su personal como su recurso humano indispensable. Nuestra vocacin es atender nuestro compromiso como empresa ante la sociedad a la que servimos y el medio ambiente del que dependemos. Nuestra operacin se sostiene en un proceso permanente de mejora continua para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes y consumidores, siendo el cumplimiento de sus expectativas nuestro ms elevado objetivo.

Visin La PORTADA S.A.C. su visin es conformar un equipo humano capacitado, eficiente con sentido de responsabilidad; brindndole toda la seguridad, salud y bienestar para su desarrollo personal, familiar y social. Preservar nuestra presencia como productores de uva de mesa y posicionarnos como lderes en la produccin y comercializacin de uva de mesa a travs del mejoramiento continuo de todos nuestros procesos.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

IV.

Anlisis FODA (reas)

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

REA DE ALMACN

Oportunidades

Amenazas

Fortalezas

La extensin del rea de Las prdidas de los artculos almacn para abastecer el puede ocasionar un ingreso de productos desbalance en el ingreso y salida de los artculos y reclamos por parte del alto nivel de la empresa Estrategias FO: Estrategias FA: Realizar un control para ver los cosas que ingresan y salen del almacn y presentarlo al jefe del rea Estrategias DA: Realizar informes detallados por da de los ingresos de los productos a almacn para que luego sea archivado y sirve de evidencia ante un evento fortuito.

Seguir capacitando al Buena coordinacin y personal y facilitando con comunicacin entre los herramientas para mejorar empleados sus procesos de esta manera se beneficiara la empresa Estrategias DO: Debilidades No cuenta con una buena Realizar una estrategia para infraestructura para reorganizar y ordenar los almacenar productos que ingresan y as sea ms accesible la bsqueda de artculos.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

AREA DE RRHH

Oportunidades

Amenazas

Ofrece beneficios para sus Incumplimiento de las horas empleados de trabajo por parte del personal de campo

Fortalezas
Cuenta con herramientas adecuadas para el manejo de control de asistencia del personal.

Estrategias FO: Hacer que el empleado se sienta ajusto en el trabajo y as pueda dar lo mejor de s ante un obstculo que se presenta en la empresa. Estrategias DO:

Estrategias FA: Realizar estrategia de control de asistencia y supervisin de los empleados para ver su capacidad de produccin que da a la empresa. Estrategias DA:

Debilidades

Carencia de personal en Una estrategia de anticipacin Realizar normas para el campaas de cosechas. de contratacin del personal incumplimiento de las horas Dificultades en la de campo en tiempo de de trabajos. supervisin de los cosechas. trabajadores.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

10

AREA DE ADMINISTRACION

Oportunidades
Hay una gran conformidad y aceptacin por parte del alto nivel de la empresa por su desempeo en el trabajo.

Amenazas
Realizar un mal balance de los ingresos y egresos de la empresa puede ocasionar perdidas y despido del empleado. Estrategias FA:

Fortalezas

Estrategias FO:

Cuenta con personal Seguir realizando el mismo capacitado y dedicado a su desempeo laboral para trabajo. confortar unidad y solidez en la empresa.

Realizar estrategia de control de inventarios o plan contable de los ingresos y gastos de la empresa. Estrategias DA: Realizar una lista de pedidos de cada rea para que presupuestado en los gatos corrientes de la empresa.

Debilidades

Estrategias DO:

Solicitudes de pedidos de Realizar pedidos con agroqumicos llegan con anticipacin o solicitar al retraso proveedor que mejore su tiempo de entrega.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

11

ANLISIS FODA: El fundo la Portada S.A.C

Oportunidades
reas disponibles para incrementar el cultivo de la vid, con nuevas tecnologas Posibilidad de asociacin entre productores a fin de obtener mayor poder de negociacin Nuevas tendencias de consumo favorables al pisco Nuevos mercados por desarrollar a nivel nacional e internacional Estrategias FO: Formular y ejecutar proyectos agrcolas que permitan diversificar la produccin del fundo, de acuerdo a las diversas vocaciones de uso.

Amenazas
Riesgos climatolgicos Problemas sanitarios en los cultivos. Reaccin de la competencia o presencia de nuevos competidores Deterioro del cultivo de uvas pisqueras Barreras para arancelarias de ingreso a mercados internacionales. Prdida de confianza en el sector.

Fortalezas
Variedades nicas de uva (Quebranta, etc.) Condiciones de clima favorables Capacidad de expansin de tierras para produccin.

Estrategias FA: Desarrollar una adecuada y eficiente campaa de marketing, que nos permita lograr el ingreso competitivo del pisco en los mercados extranjeros, diferencindolo de los dems licores a travs de su identidad vinculada a la cultura peruana, rica en manifestaciones gastronmicas, artesanales, folklricas y tursticas. Estrategias DA: Realizar asambleas permanentes entre los miembros de la organizacin a fin de evaluar nuevas propuestas para lograr el desarrollo empresarial.

Debilidades

Estrategias DO:
Mapeo de las potencialidades competitivas donde se deba focalizar la transferencia de tecnologa en los aspectos ms crticos del proceso productivo. Programa de capacitacin especializada de capacitadores en los temas priorizados.

Dbil estrategia integral para impulsar el desarrollo de la cadena productiva; y escasa asignacin de recursos para llevarla a cabo. Inadecuado manejo tecnolgico de los cultivos y bodegas Insuficiente personal especializado

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

12

V.

CADENA DE VALOR

Actividades Principales

rea de RRHH rea Administrativa rea de Almacn rea Tcnica

USUARIO

TIC

Campo de y de Sistema Seguridad y Salud en el Trabajo

Entidades Gubernamentales

Entidades Normalizacin Certificacin

Outsorcing

OBRERO

Actividades de Apoyo

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

13

VI.

ANLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER FUNDO LA PORTADA

En el fundo la portada podemos analizar las siguientes fuerzas competitivas de Porter 1.-LA AMENAZA DE ENTRADAS DE NUEVAS EMPRESAS: En la Provincia de ICA es muy comn escuchar de fundos y Parceleros siendo los primeros los que absorbieron a los parceleros: comprando sus terrenos, dndoles trabajo. Desde ah surge la amenaza de entrada a nuevas empresas la cual es inherente a los fundos que con el paso de los aos estamos presenciando la multiplicacin de estos en distintos cultivos principalmente en la UVA la cual es la principal produccin del Fundo la PORTADA, segn PORTER existen barreras para lograr esta primera fuerza competitiva en nuestro caso tomaremos las siguientes: Economas de escala: En este punto mencionaremos que existen muchos Fundos Grandes Que compran Los Pequeos Para eliminarlos de la Competencia, el Fundo la Portada recientemente adquiri un fundo vecino y lo va emplear en el cultivo de ctricos es decir que si Producimos ms o a gran escala nuestro costo de operaciones se reducen por lo cual tenemos ms capital el ejemplo es que adquirimos un fundo mas y estamos en un proceso de expansin. Lo que se recalca es que es imposible que una empresa pequea ingrese y participe considerablemente en el mercado solo lo puede hacer empresas consideradas grandes Diferenciacin de productos Para entrar en la competencia de la exportacin de Uvas tienen que ser de calidad y cumplir normas y estndares internacionales para la aceptacin de los consumidores finales este punto es importante porque no solo abarca el costo del producto sino tambin su determinacin

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

14

Necesidades de capital Es considerado en el sector como un punto importante ya que con el capital podemos hacer crecer la empresa y entrar en competencia con las dems financindonos este aspecto juega a favor de los que quieren surgir en el mercado ya que hoy en da es fcil acceder a crditos bancarios

2.-EL PODER NEGOCIADOR DEL COMPRADOR Nuestro fundo vende sus productos tanto para el mercado local como para el mercado internacional as que vemos dos perspectivas de negocio En el mercado local: El comprador tiene la opcin de decidir a quin comprar: -Compran en cantidades considerables para obtener un precio reducido en el costo unitario y ellos Redistribuirlos en el mercado nacional obteniendo ellos una ganancia

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

15

Para ello ellos son libres de elegir el mejor producto tanto en precio como en calidad

En el mercado internacional Nuestros consumidores internacionales son fijos ya que tenemos trato directo con ellos es decir nuestro fundo y su corporacin LA CALERA y podemos concretar continuamente pedidos y estamos as cumpliendo nuestros objetivos lo cual nos hace ser competitivos

3.-EL PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES El fundo la portada necesita siempre de insumos para producir nuestros productos lo cual si nos fallan los proveedores tenemos un dficit en nuestra produccin tanto en cantidad como en calidad por eso tener fidelizacin con nuestros proveedores nos hace ser competitivos.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

16

4.-RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES EXISTENTES Entre nuestros competidores existentes estn los fundos: Agrokasa, Pedregal, Agricola Chapi, Fundo Bustamante, Fundo Beta En el cual disputamos los clientes tanto locales como internacionales y es considerada como una fuerza competitiva tener fidelizados a nuestros clientes 5.- LA AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Esta fuerza competitiva solo la podemos ver reflejada en el mercado local ya que en el internacional no se ha visto caso alguno de producto sustituto

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

17

Plan Estratgico de Tecnologas de Informacin

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

18

I.

Anlisis de la Situacin actual de la tecnologa de informacin en la empresa.

El Fundo La Portada S.A.C cuenta con un ERP llamado Genesys que nos permite integrar todas las reas de la Empresa. Aparte contamos con un software en el rea de almacn que nos permite tener un mayor control y otro en el rea de RRHH para el control de la asistencia llamado TEMPUS.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

19

Situacin en las diferentes reas: rea de RRHH En esta rea se maneja la informacin de los trabajadores, como por ejemplo tenemos los das laborables y las horas que hicieron, su sueldo, sus beneficios (AFPs), etc. Para el pago contamos en el servicio de un banco (outsourcing) que solo tenemos que generar la panilla y ellos ya se encargaran del pago. Usuarios: Jefe de rea Sub Jefe de rea Asistente Infraestructura Tecnolgica 3 computadoras, 2 impresoras y un reloj marcador y lector de cdigo de barras. Lo dificultoso en esta rea son los registros de los reportes diarios de las labores que desempean cada trabajador en el dia ya que son de forma manual y eso implica un tiempo en registrar uno por uno. rea Administrativa En esta rea trabajan directamente con el ERP y el manejo de correos que lo hacemos mediante el Outlook 2010. Usuarios: Administrador Gerente Secretaria Jefe de Informtica Asistente

Infraestructura Tecnolgica 5 computadoras, 2 impresoras y el servidor de la Empresa. Dificultades: El manejo de pedidos de insumos (agroqumicos) por el difcil acceso de internet en dicha zona.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

20

rea Tcnica Conformada por los Ingenieros agrnomos del fundo, que hacen uso de un software especial para su control de aplicacin de agroqumicos a los campos llamado Irrimax y otro para controlar las temperaturas y el clima de la zona. Usuarios: Jefe de rea Sub Jefe de rea 1 Sub Jefe de rea 2 Asistente 1 Asistente 2 Asistente 3

Infraestructura Tecnolgica 3 computadoras, 1 impresora. Dificultad: Est ligada a almacn ya que muchas veces el stock de agroqumicos se encuentra en destiempo. rea de Almacn Se trabaja con el ERP Genesys y un software adicional de para la gestin de esta rea. Usuarios: Jefe de rea Asistente Infraestructura Tecnolgica 2 computadoras, 1 impresora.

Dificultades: Seria el personal que son muy pocos para las diferentes tareas como son registros, despacho de artculos, preparacin de agroqumicos, etc. Ocasionando por ejemplo no tener el stock al da, hacer controles internos de las salidas, etc.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

21

II. Software:

Bases de Datos y Software de la Empresa

ERP Genesys Sistema para la Gestion de Almacen SYSGAL Sistema de Gestion de Aplicaciones a los Campos Irrimax Sistema de Control de Clima Sistema de Control de Asistencia Tempus Bases de Datos: Sql server 2005 Hardware 1 servidor 13 Computadoras 6 Impresoras

III.

Aspectos econmicos financieros

Apoyo y respaldo de Bancos, teniendo como principal al Banco BCP. Misin El Departamento administrativo de la empresa tiene como misin contribuir a la mejora continua de los niveles de calidad, proveer los mejores servicios y el correcto funcionamiento de la herramientas tecnolgicas e infraestructura de informacin adems de proveer informacin al personal para contribuir a que el funcionamiento de ste sea ms eficiente, fortaleciendo sus procesos formativos a travs del uso adecuado de las nuevas tecnologas. Visin Queremos ser reconocidos como un Departamento independiente y lder por la calidad de los servicios prestados y contribuir al desarrollo organizacional a travs del sostenimiento, innovacin e implementacin de herramientas tecnolgicas y comunicaciones (T.I.C.).

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

22

IV.

ANLISIS FODA:

Oportunidades
Hay una gran posibilidad y aceptacin por parte de la gerencia a implementar nuevas proyectos tecnolgicos (Comunicaciones, Parque Informtico, Infraestructura tecnolgica, etc. . Estrategias FO:

Amenazas
Ausencia de Planes de Contingencia y anlisis de riesgos en caso de cada del servicio de comunicaciones.

Fortalezas

Estrategias FA:

Cuenta con personal Conformar nuevos proyectos capacitado y dedicado a su de T.I. que den soporte a las trabajo. diversas actividades de la empresa y que sean escalables hacia el futuro crecimiento de la misma. Estrategias DO:

Realizar estrategias y planes de control de riesgos como la seleccin de personal crtico a fin de brindarles acceso a recursos por otros medios (WIFI). Estrategias DA:

Debilidades

No cuenta con los recursos informticos suficientes ni las herramientas necesarias para brindar un ptimo servicio de T.I. para los nuevos fundos anexados.

Solicitar planes de renovacin de equipos informticos, solicitar nuevas funcionalidades para los enlaces de comunicacin.

Optimizar el uso de los recursos con los que se cuenta y realizar planes de mantenimiento y correccin de los equipos con los que se cuenta a fin de prolongar su vida til.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

23

V. Objetivos Estratgicos: Mejoramiento de la comunicacin y transferencia de datos entre los fundos. Renovacin del parque informtico y mejoramiento de infraestructura tecnolgica. Definir los costos beneficios de las diversas herramientas con las que se cuenta (Comunicaciones, Servidores, etc.) Educar a los usuarios en el uso correcto de las herramientas y equipos informticos.

VI. Planes Estratgicos: Desarrollar proyectos con alternativas de diferentes proveedores , listar los diversos requerimientos de la empresa para la ptima comunicacin entre los fundos anexos. Realizar Inventarios sobre los equipos con los que se cuenta, determinar que equipos ya se encuentran en desuso y de baja, realizar listado acerca de las actividades que los usuarios realizan. Realizar planes de difusin y capacitacin al personal en educacin informtica interna de las diferentes herramientas con las que se cuenta y el uso correcto de estas. Implementar documentos de autoevaluacin de las funcionalidades de las herramientas con las que se cuenta a fin de darles un valor cuantificable y el nivel de conformidad de los usuarios con respecto a estos.

Fundo La Portada S.A.C |Sistemas Integrados de Gestin

24