COLEGIO MAYOR DE NUESTRA SEORA DEL ROSARIO FACULTAD DE ALTOS ESTUDIOS DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS GESTIN DE PRODUCCIN LA ADMINISTRACIN DE LA CADENA

DE SUMINISTRO
Autor: Alvaro Quintero Ramrez Q.F. El presente documento hace parte del libro Conceptos Bsicos de Produccin para Administradores que se encuentra en preparacin por el autor.

Introduccin
Durante los ultimos aos, las relaciones entre productores, manufactureros y distribuidores ha cambiado. Buscando el beneficio de todos a traves de mayor eficiencia y reduccion en los costos, el manejo de la cadena de suministros ha tomado gran importancia.. Existen dos razones fundamentales: El desarrollo de Internet y su relacion con poderosas infraestructuras tecnologicas que permiten que empresas de todos los tamaos generen valor al proceso tradicional de obtener los bienes a traves de un proveedor y a un cliente. Sistemas avanzador de tecnologia de informacion (IT) que permiten crrear una cadena de suministros , mas inteligente, mas rapida y mas eficiente. El manejo de la cadena de sumunistros se puede definir como: entregar el producto correcto, en el lugar correcto, en el momento preciso y al precio correcto. La cadena de suministros puede presentar cada una de las siguientes soluciones: Servicio al Cliente mas rapido Mayor diversidad de productos Ciclos de producto mas cortos Globalizacion Manufactura de Justo a Tiempo

La cadena de suministro se maximiza mediante la integracion del diseo del producto, el area de produccion, distribucion y transporte que interrelacione divisiones internas, proveedores externos, distribuidores y consumidores en una alianza estrategica, que permita atacar los puntos importantes tales como la Planeacion de Demanda, el manejo de ordenes y de inventarios.

El obstculo ms importante para la implementacin de las cadenas de suministro est en la brecha cultural dentro de las mismas empresas que dificulta la incorporacin de los nuevos paradigmas y estndares globales de colaboracin entre distintas empresas como son la Cadena de Suministro, la Planificacin de Recursos Empresariales y el Servicio Total al Cliente. En este aspecto el conocimiento de los paradigmas, el soporte y la experiencia previa en implementaciones son factores crticos de xito. Otro de los aspectos ms difciles y crticos est en el establecimiento de relaciones de negocios entre Clientes y Proveedores que implican compartir informacin anteriormente considerada confidencial, el desarrollo de estndares en transporte y paletizacin y fundamentalmente relaciones de negocios "win-win" a largo plazo entre Clientes y Proveedores. El establecimiento de Cadenas de Suministro implica la creacin de corporaciones virtuales para lo cual se requiere la reingeniera de ciertos procesos de negocios y la administracin del cambio no solo intra-empresa sino tambin inter-empresas. La incorporacin de las tecnologas de informacin como el EDI, Extranets y los cdigos de barras as como los propios sistemas habilitadores de las Cadenas de Suministros van ms all de la adquisicin de productos y se debe considerar cuidadosamente que las tecnologas sean escalables, abiertas, permitan una rpida y segura implementacin, y puedan contnuamente adaptarse a las necesidades del mercado. En el actual mercado global es cada vez mas importante la habilidad para conectar las actividades de entidades de distintas empresas, o entidades independientes para producir y vender un determinado producto. Mediante la integracin de la gestin de materiales a travs de toda la cadena de suministros, desde el proveedor de materia prima hasta el envo al cliente, las empresas pueden reducir notablemente el Lead-Time aumentando la flexibilidad de fabricacin y bajar costos . Las soluciones e-Business de gestin de la cadena de suministro comprenden el soporte a las actividades asociadas al flujo y transformacin de los materiales, desde la extraccin de materias primas hasta el suministro al consumidor final. Est orientada a empresas y sectores que desarrollan su actividad dentro de cadenas de suministro de bienes materiales: fabricantes, mayoristas y distribuidores, logstica del transporte de mercancas y comercio. Estas soluciones SCM (Supply Chain Management) integran los flujos de informacin, as como a las operaciones de almacenaje y transformacin. La gestin de la cadena de suministro abarca cuatro funciones empresariales principales: Entrada de pedidos y gestin de la demanda

Aprovisionamiento y relaciones estratgicas con proveedores Fabricacin Distribucin y transporte

Y tres posibles niveles: Diseo de la cadena de suministro: Decisiones de ubicacin y dimensionamiento de centros de distribucin y otros recursos, alternativas de subcontratacin, etc. (escala de tiempo: aos, lustros, decenios) Planificacin avanzada de la cadena de suministro: Previsin y consolidacin de la demanda, planificacin colaborativa con clientes y proveedores, estrategias logsticas de reaprovisionamiento eficiente y gestin del inventario por el proveedor, planificacin integrada de la fabricacin y la distribucin, optimizacin global del inventario de la cadena de suministro para equilibrar oferta y demanda. (escala de tiempo: dias, semanas, meses) Logstica interna de fabricacin: Logstica del almacn y el centro de distribucin, gestin de cargas y rutas de transporte (escala de tiempo: segundos, minutos, horas) Las oportunidades de mejora en la gestin de la cadena de suministro estn basadas en la combinacin de las siguientes tecnologas: Dispositivos de autoidentificacin (cdigo de barras, etiquetas de radiofrecuencia ). Integracin de sistemas de control de equipos (sistemas de almacenaje automtico;sensores. autmatas y controladores de instalaciones industriales; integracin de estaciones automatizadas de control de calidad). Dispositivos de informtica mvil y sus posibilidades de conexin por sistemas de comunicacin celular. Finalmente Internet como medio universal de transmisin de datos. Todas estas tecnologas combinadas permiten gestionar en tiempo real los flujos de informacin asociados a los movimientos de mercancias y las operaciones de valor aadido, y tambien su interconexin con otros sistemas de informacin internos (ERP) o bien con otros partcipes en la cadena (planificacin colaborativa, comercio electrnico), adems de alcanzar mejoras en base a la aplicacin, aprovechando al mximo los recursos existentes. En resumen, las soluciones e-Business de SCM pueden ayudar a la mejora de la toma de decisiones en los tres niveles:

Inversiones en infraestructura y bienes de equipo, relaciones con clientes y proveedores, desarrollo de nuevos productos Planificacin de recursos y asignacin de la demanda Programacin de recursos y monitorizacin de las operaciones. Los resultados se concretarn en mejoras de los principales ndices de medida del rendimiento de la cadena de suministro: Tiempo total de ejecucin de la cadena, desde la recepcin del pedido del consumidor final (o la orden de reposicin del comercio) hasta el suministro. Coste total de la cadena de suministro, incluyendo todos los consumos de recursos realizados en los distintos eslabones. Estos resultados se traducirn a su vez en la mejora de los indicadores operacionales individuales de la empresas (y su reflejo en trminos financieros): Incremento de la rotacin del inventario (reduccin del capital circulante) Mejora de la tasa de utilizacin de la capacida (menores necesidades de inversin en activos fijos) Reduccin del plazo de entrega (incremento de los ingresos por ventas) Menores costes directos asociados a las operaciones de la cadena de suministro: compras, produccin, almacenaje,distribucin y transporte (incremento del margen bruto) Sin entrar en consideraciones especficas sobre el diseo de la cadena de suministro, las soluciones e-Business de SCM parten de la gestin avanzada de la demanda: 1. Consolidando todas las demandas posibles procedentes de rdenes de reaprovisionamiento de almacenes y centros de distribucin, solicitudes originadas por programas de reaprovisionamiento eficiente y por inventarios del cliente gestionados directamente (VM), consumos provinientes de autoventa, rdenes de expedicin procedentes de EDI o pedidos recibidos por Internet, pedidos tramitados manualmente y cualquier otra fuente de demanda que se pueda considerar. 2. Determinada la demanda en firme, las soluciones SCM permiten la planificacin global y optimizada de las funciones consideradas en la gestin de la cadena de suministro. Se considera planificacin optimizada la que cumple con los requerimientos de los clientes y tiene en cuenta las restricciones reales (materiales, capacidad, distribucin), y maximiza simultaneamente los objetivos de la compaa (cuota de mercado, cuenta de resultados).

3. La planificacin del aprovisionamiento debe tener en cuenta: Proveedores alternativos de rdenes de compra Tratamiento de productos estacionales Posibilidad de aprovechar anticipadamente determinadas ('forward buying').

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4. La planificacin de la produccin y la distribucin se realiza de forma integrada, considerando tanto materiales como capacidades y recursos de distribucin. Persigue equilibrar la oferta con la demanda, determinando las necesidades de aprovisionamiento y expediciones en cada uno de los nodos o eslabones considerados (fbrica, almacn, centro de distribucin). Asimismo, la planificacin integrada permite gestionar los niveles de inventario a lo largo de toda la cadena, para poder: Tener capacidad de respuesta ante urgencias de cliente. Incrementar nuestro nivel de servicio en base a programas de reaprovisionamiento continuo. Gestionar eficazmente el inventario en nuestros clientes. Conocer los inventarios de producto final comprometidos, disponibles para comprometer y tambin nuestra capacidad de comprometer a una fecha dada. La planificacin y gestin del transporte parte de la consolidacin de las rdenes de transporte en base a las necesidades de aprovisionamiento y expediciones calculadas para la cadena de suministro. A continuacin se procede a: Seleccion del modo y del operador Tratamiento de los envos para su agrupacin o divisin Determinacin de los puntos de 'pooling' y las necesidades de 'cross docking' Generacin de las rutas En este ltimo punto es posible aplicar tcnicas de optimizacin, combinndolas con sistemas de informacin geogrfica (GIS) y soluciones de posicionamiento por satlite (GPS). Para que las soluciones SCM sean realmente eficaces, es fundamental su integracin con las soluciones de gestin a nivel operacional. Adems de la monitorizacin de las rutas de transporte, el nivel operacional en la gestin de la cadena de suministro incluye la logstica de fabricacin y la logstica de almacn. La gestin de los movimientos de materiales en tiempo real en instalaciones industriales se implementa en base a soluciones MES (Manufacturing Execution Systems). Estas soluciones integran los sistemas de monitorizacin y control (sensores, autmatas, PLCs, controladores, etc.) y los sistemasde recogida automtica de datos (lectores de cdigo de barras y otros sistemas de autoidentificacin por radiofrecuencia) con los sistemas de planificacin corporativa.

Su finalidad principal es la sincronizacin de las operaciones de planta o fbrica con la demanda, monitorizacin y gestionandolos eventos, excepciones y alarmas que ocurran en la actividad de produccin. Las soluciones MES, incluso consideradas en su nivel ms bsico de recogida de datos, son prerrequisito para las soluciones de programacin de la produccin ( 'scheduling' ) a capacidad finita. Hay tres tipos principales de mtodos: Basado en eventos, para programar rdenes o trabajos de disponibilidad inmediata a los recursos disponibles Basado en tareas: para procesar rdenes con prioridad mxima en primera lugar. Basado en restricciones: aplica los conceptos de la teora de las restricciones para la programacin de la produccin. La gestin de los movimientos de materiales en almacenes y centros de distribucin en tiempo real se resuelve en base a las soluciones de automatizacin de almacenes (WMS Warehouse Management Systems). Estas soluciones aplican sistemas de identificacin en base a cgido de barras y lectores de radiofrecuencia, y eventualmente se conectan con controladores de sistemas de almacenaje automtico, de tal modo que recogen datos en tiempo real de todos los movimientos de mercancas dentro del centro de distribucin. Las principales funciones que contemplan son: Gestin de las recepciones en almacn: recepcin de la mercanca, verificacin de la cantidad almacenada, control de calidad, creacin de la unidad de carga (SKU), etiquetado y almacenaje Gestin de las ubicaciones en almacn: asignacin y control de unidades de carga, optimizacin de rutas de almacenaje, recuentos fsicos de inventario Gestin de las expediciones: generacin de listas de picking/packing, gestin de las operaciones de picking, embalaje y etiquetado, preparacin de cargas de transporte 'Cross- docking': gestin de mercancas que van directamente desde el muelle de entrada al rea / muelle de preparacin de expediciones, sin pasar por ubicacin fsica de almacn. Con las soluciones WMS se completa la visin global a todas las reas funcionales que una solucin e-Business de SCM puede. BIBLIOGRAFIA MCB University Press Ltd. 60/62 Toller Lane Bradford England BD89BY2.

Internet http://supplychain.fta.co.uk/uguide/htm/siteoverview.htm Internet http://www.ibm.com/services/bustran/supplychain.htm