La jugo-terapia es la rama de la medicina natural que estudia, investiga, experimenta, la aplicacin de jugos de frutas, verduras, las combinaciones de estos,

como parte de la nutricin humana, para el tratamiento de enfermedades y sobre todo para prevenirlas. Una buena nutricin est compuesta por comidas balanceadas, en las que estn presentes los siguientes grupos de alimentos: Vitaminas y minerales, Protenas, Azucares, Grasas, y Carbohidratos Las vitaminas y minerales, las encontramos en abundancia en todas las frutas y las verduras. Siempre y cuando estas se encuentren frescas. Entre ms cocinado o industrializado este un alimento, ms despojado de sus nutrientes esta. Las protenas, las encontramos en: frijoles, habas, lentejas, alubias, garbanzos, chaya, setas, championes, huitlacoche, derivados del frjol de soya, etc. Los azucares, los contienen: el betabel, mango, pltano, ciruela pasa, uvas piloncillo, miel de abeja, miel de caa etc. Las grasas, estn presentes en: avellanas, dtiles, cacahuates, aguacate, almendras, nueces, piones, aceitunas etc. Los carbohidratos, los podemos encontrar en: cereales integrales, tortilla de maz, tortilla de trigo, arroz, avena, trigo, amaranto, pan integral, pan de trigo, pltano, camote, papas etc. Es muy fcil llevar una buena nutricin solo tenemos que combinar estos 5 grupos de alimentos y tendremos una alimentacin balanceada. Los Jugos Es muy importante para la elaboracin de jugos, la combinacin correcta, de las frutas. Existen tres tipos de frutas: Frutas dulces, Frutas neutras, y Frutas cidas Las frutas dulces son: mango, meln, sandia, pltano, higo, tuna, pitaya, mamey, guanbana, zapote. Las frutas neutras son: papaya, manzana, durazno, jcama, aguacate, pera, y algunos tipos de pltanos. Las frutas cidas son: limn, granada, toronja, naranja, mandarina, pia, fresa, uva, ciruela, guayaba, lima, tamarindo. No se recomienda combinar frutas dulces con frutas cidas, por que se fermentan y pueden ocasionar, gases, agruras, acidez y mala digestin. Lo mejor es consumir de una sola fruta durante el da, consumir de 2 o ms pero de su misma clasificacin o combinar frutas dulces con neutras, o neutras con cidas. En este caso entre menos combinaciones hagamos es mejor. (nota: el meln y la sandia, se recomienda consumirlos solos). A continuacin enlisto las principales frutas y verduras con algunas de sus propiedades:

Ajo: Sus usos son mltiples para parsitos, mala circulacin, anemia, hongos, problemas renales, hipertensin, gota, obesidad, diabetes, asma, cncer, etc. Apio: Diurtico, envejecimiento prematuro, exceso de acidez en sangre, depurativo, baja el colesterol. Aguacate: Baja los niveles de colesterol en la sangre, fortalece al hgado, da vitalidad, afrodisaco, ayuda para problemas de anemia. Alfalfa: Diurtica, anemia, mala circulacin, debilidad y problemas renales. Berros: Anemia, problemas respiratorios, expectorante, algunos problemas de tiroides, anemia. Betabel: Ayuda para problemas hepticos, gastritis, anemia, debilidad general, ayuda a elevar la presin arterial, ayuda a algunas molestias de la menopausia. Sus hojas se recomienda comerlas en ensalada. Se recomienda comer mximo un betabel al dia. (No se recomienda su consumo a diabticos e hipertensos). Brcoli: es rico en vitamina a, potasio, fsforo y azufre. Los investigadores de la facultad de medicina de la universidad Jhon Hopkins, han aislado una sustancia llamada: sulphorane, la cual impulsa la actividad de importantes enzimas en la clula que ayudan a prevenir algunos tipos de cncer y a luchar contra l. El sulphorane se ha encontrado tambin en las colecitas de brcelas, col, y coliflor. Calabacitas: Se ha encontrado que es de los vegetales que ms vitamina A tiene, aparte se utiliza en jugo para tratamiento de algunos casos de parasitosis y amibiasis intestinal, adems se ha usado con xito para el sndrome de fatiga crnica (Heinerman 1997, Pg. 65). La calabacita italiana en especial es rica en sodio orgnico, por lo cual es la fuente ideal para restaurar un hgado carente de sodio. Adems contiene suficiente calcio quelado el cual es retenido ms fcilmente que el calcio de los lcteos. Con las proporciones balanceadas de calcio, sodio, fsforo y magnesio es notable como pueden ayudar a que un hueso fracturado suelde en menos tiempo del normal. Camote: El camote, pariente de la papa, es un poderoso alcalinizante de la sangre por lo tanto su jugo combinado con jugo de zanahoria, se recomienda para problemas de gastritis, colitis, ulcera gstrica y problemas de acidez en general. Cebolla: Este bulbo una de las panaceas de la naturaleza, se utiliza su jugo para algunas infecciones de odos, zumbidos; asada se puede aplicar en cataplasma sobre el pecho combinada con hojas de col, en algunos casos de asma, y alergias. La sopa de cebolla con col es una excelente fuente de vitamina C, lo cual la hace un elemento anti-infeccioso muy potente. Combinada con limn y ajo, la convierte en un componente de un tnico casi para todas las enfermedades. Col: Parte de la familia de las crucferas, este vegetal combinado con jugo de zanahoria, se usa para algunos casos de cncer, ulcera gstrica, problemas del aparato respiratorio, por su alto contenido de vitamina e puede ser usado en t para problemas de la piel y como antioxidante. (100 gr. De col contiene 8 mg. de vitamina E, Santiago Gubern 1997, Pg. 33). Coliflor: Rica en sulphorane (fitoquimico anticancer). Consumida al vapor o en jugo combinada con zanahoria, ayuda para prevenir algunos tipos de cncer, adems

que

es

digestiva,

alcalina.

Ciruelas: El jugo de ciruelas por su contenido de hierro orgnico es un auxiliar para subir los niveles de hemoglobina de la sangre, adems que es rico en potasio y magnesio lo cual ayuda en algunos casos de gastritis. Ciruelas pasas: La ciruela pasa es por la cantidad de fibra vegetal y por altas concentraciones de una sustancia llamada difenilisatina considerada como un excelente laxante, adems que ayuda a reducir los niveles de colesterol en el suero sanguneo, de acuerdo con un informe publicado en American Journal of Clinical Nutrition (53:1259-65, 1991). Chayote: Este vegetal de color verde, se ha ganado el titulo de diurtico, por lo tanto combinado con jugo de pia, jugo de zanahoria, jugo de pepino, o agua de jamaica es excelente como auxiliar en problemas circulatorios y renales. Chile jalapeo (especie capsicum): Mxico es uno de los pases que en su cocina abunda el picante, siendo este uno de los smbolos nacionales. El chile habanero y el jalapeo tienen un alto contenido de vitaminas A, C, P o bioflavonoides, adems de potasio, cido flico, vitamina E, minerales como el cobre y fsforo sobre todo en sus semillas. Adems de la amida fenolica incolora llamada capsaicina, lo hace al chile como un auxiliar en problemas de obesidad. Existe informacin de un caso de SIDA publicado en el Journal of Orthomolecular Medicine (5:1:25-31,1990).los chiles al parecer refuerzan la produccin de clulas t asesinas, la interleucina-2 y otras defensas inmunolgicas poderosas, que destruyen de manera efectiva la mayora de los virus del SIDA. Durazno: Consideradas a las frutas de color naranja como ricas en beta caroteno, el durazno se combina con jugo de naranja para formar un delicioso jugo, auxiliar en infecciones del aparato respiratorio y gastritis. Espinacas: La combinacin con jugo de zanahoria, la hace un excelente tnico para en estreimiento, problemas de colitis, gastritis, diarreas, y acidez estomacal. Adems de ser una fuente de algunas vitaminas del complejo B, vitamina A, por lo cual se recomienda como auxiliar en problemas de la piel. Esprragos: Un tnico para fortalecer los riones, auxiliar en problemas de acn, eccema, problemas de la piel, reumatismo y algunos problemas de prstata. Una forma de prepararlo es introducirlos en agua hirviendo 1 minuto despus extraer su jugo y combinar con jugo de zanahoria o chayote. Fresa: Rica en vitamina C, combinada con jugo de pia o naranja, el jugo resultante es un potente anti-infeccioso, algunos investigadores a esta combinacin la han propuesto para el tratamiento de algunos casos de cncer. Granada: Tanto la cscara como el jugo se recomiendan para algunos casos de parasitosis intestinal.

Guayaba: Combinada con jugo de naranja, y perejil da como resultado una excelente fuente de vitamina C por lo tanto se puede utilizar como auxiliar en problemas infecciosos, gripes, alergias y problemas respiratorios. Jengibre: Utilizada comercialmente como refresco, esta raz, es un fortalecedor del sistema defensivo del cuerpo, adems de utilizarse en algunos casos de vrtigos, problemas renales y hepticos. Se puede utilizar en t o licuado con jugo de pia o naranja. Jcama: Su jugo solo o combinado con zanahoria, chayote, pepino es auxiliar en problemas de gastritis, colitis, acidez y problemas renales. Jitomate (rojo): En jugo o ensalada es recomendable para problemas hepticos, dispepsia, algunos tipos de anemia, anorexia. Por su alto contenido de licopeno, es preventivo de cncer de prstata. Kiwi: Este fruto originario del oriente es ms rico en vitamina C, inclusive que el limn, por lo cual su consumo frecuente lo hace preventivo de enfermedades infecciosas. Lechuga orejona: El narctico vegetal. De todas las variedades de lechugas las de hojas largas es una de las que mayor nutrientes tiene: contiene de 92 a 95% de agua, potasio, sodio, calcio, flor, silicio, hierro, y magnesio, este ltimo tiene la cualidad de nutrir los tejidos musculares, el cerebro y el sistema nervioso. Portadora adems de una sustancia llamada lactucario, que tiene propiedades supresoras respiratorias y sedativas similares a la codena y morfina, solo que ms dbiles. (Heinerman 1997, Pg.187). Lima: Su cscara hervida combinada con su jugo s a utilizado con xito en algunos casos de parasitosis intestinal, adems que de la cscara se obtiene un aceite esencial que ayuda para manchas en la piel. Limn: Siendo una de las panaceas por sus mltiples usos, el profesor N. Capo le atribuye cualidades curativas para mas de 170 enfermedades. Un dato importante es que el limn que ms propiedades tiene es el que tiene semilla, conocido como criollo, o limn colima. Recordemos que el jugo de un limn contiene la mitad de vitamina c, que el mismo limn pero entero. Mamey: Licuado con jugo de naranja, resulta un licuado excelente para regenerar tejidos y msculos. Mandarina: Sus gajos por la semejanza en la forma de los riones, algunos investigadores le han comprobado al jugo propiedades diurticas y a las semillas maceradas en alcohol para dolores reumticos o artrticos. Mango: Por su alto contenido de beta caroteno, la gran cantidad de fibra su

consumo frecuente lo indica como prevensor de estreimiento, y enfermedades del aparato respiratorio. Aparte de la combinacin con papaya lo hace un excelente alcalinizante y auxiliar en algunos casos de hernia hiatal. Manzana: Una monodieta, a manzana pelada, o el consumo de 5 a 6 vasos de jugo fresco es un regenerador y alcalinizante del tubo digestivo, adems que es auxiliar en diarreas, combinado con pulpa de sbila y espinacas ayuda en estreimiento y colitis crnicas. Meln: Es recomendable consumirlo solo. Una rebanada de meln con cscara y semilla (integral), licuada con jugo de naranja, agua de jamaica, jugo de chayote, pepino es auxiliar en el tratamiento de insuficiencia renal o de piedras en el rin. (Nota se toma colado). Naranja: Es rica en vitamina C y beta caroteno, adems de que sirve de jugo base combinado con otras verduras. Nopal: Investigaciones del IMSS y otras instituciones avalan su accin en enfermedades tales como la diabetes, obesidad y estreimiento. Pera: El jugo de pera auxiliar en nauseas por embarazo o mareos ocasionados por movimiento, adems en algunos casos de indigestin ocasionado por acidez o a consecuencia del consumo excesivo de alimentos. Perejil: Su jugo ayuda en problemas renales, anemia, mala circulacin, adems de que es rico en vitamina C, A y clorofila, por este ultimo ingrediente se utiliza como auxiliar en problemas de mal aliento (halitosis). Pimiento morrn: Su jugo es rico en vitamina C, combinado con jugo de zanahoria es un tnico para enfermedades infecciosas. Pia: Su jugo es rico en vitamina C, y una enzima llamada bromelina la cual es estimulante de una buena digestin, adems de ser auxiliar en algunos casos de parsitos intestinales. Combinada con perejil y apio esta indicada en enfermedades relacionadas con mala circulacin, varices, etc. Rbano negro: Combinado con berros y zanahoria, ya sea en ensalada o en jugo, es un excelente expectorante, nutriente de la tiroides, algunos doctores de la ex unin sovitica han utilizado los rbanos negros para el tratamiento de hipotiroidismo, e hipertiroidismo. La rafanina, el principal componente sulfuroso de los rbanos, es el que mantiene la produccin de tiroxina y calcitonina (una hormona peptida) en un equilibrio normal. Algunos mdicos al utilizado un poco de jugo de rbano, combinado con zanahoria para favorecer el peristaltismo del intestino. S a utilizado con xito en algunos problemas de hepticos. Rbano picante: Portador de la enzima sulfurosa peroxidasa, convierte a el rbano en un desintoxicante de qumicos txicos, adems de que ayuda a despegar las

flemas de las paredes del tejido mucoso y facilitaran su rpido despido a travs de los orificios nasales, boca, y colon. Sandia: No se recomiendan monodietas de esta fruta, la cual por su color rojo es rica en licopeno un antioxidante, que ayuda en problemas renales, adems de que el color blanco de su cscara es rico en zinc. Por lo cual el jugo de cscara de sandia combinado con jugo de chayote o pepino o ambos es auxiliar en problemas de prstata, clculos renales y un excelente diurtico. Sbila: Llamada tambin la planta de la eterna juventud de los cuales, s a comprobado que esta planta ayuda a ionizar el ambiente donde se encuentra, varias compaas de cosmticos y productos para el pelo usan su gel para proteger piel, y para fortalecer el pelo. En jugoterapia su gel se utiliza combinado con jugo de manzana o zanahoria y hojas de espinacas para tratamientos de colitis, gastritis, acidez estomacal, y como desinflamaste general del cuerpo. Tomate verde: Ocho tomates hervidos en un litro de agua se han utilizado como lavativa. Adems de que licuado fresco, representa un auxiliar en el tratamiento de diabetes, tambin su cscara se utiliza hervida, combinada con chancarro. Toronja: Conocida tambin como pomelo, rica en vitamina C, adems su cscara contiene una cantidad importante de bioflavonoides, especialmente hespiridina y rutina, que son necesarios para el mantenimiento de los pequeos capilares sanguneos. Estos bioflavonoides tambin ayudan a aumentar el nivel del termostato graso del cuerpo a fin de quemar qumicamente el exceso de grasa acumulada (Heinerman 1997, Pg. 107). Por lo tanto su consumo ayuda al trabajo de metabolizar grasas por el hgado. Tuna: El consumo de tuna se recomienda en agua o jugo, ya que por su gran cantidad de semillas tiende a ser pesada su digestin y puede causar estreimiento. Se considera como un buen afrodisaco y diurtico. Uva: El jugo de uva, hace tiempo se publico un libro de Johanna Brant titulado The Grape Cure en el que uno de los episodios narra el caso de Ogden Kraut un seor. Con un tumor maligno en el abdomen. Los doctores lo queran operar y darle dosis masivas de quimioterapia, y radiaciones. A lo cual Ogden literalmente los mando al infierno, se someti entonces a un ayuno prolongado a base de jugo de uva, y una dieta de frutas y verduras. Comentaba que el tumor comenz a ceder a las pocas semanas de su radical cambio de alimentacin. Prosigui con una terapia a base de jugos hasta que una serie de estudio demostr que el tumor haba desaparecido. Uno de los principales agentes antioxidante descubierto hace poco fueron los llamados pignogenoles, los cuales se encuentran principalmente en las semillas de uva, y se estudia que las uvas de color oscuro son las que mayores beneficios tienen. Verdolagas: El consumo de las verdolagas frecuentemente en sopa o combinadas con jugo de zanahoria, se estudia su posible uso en el tratamiento de clculos

biliares. Xoconostle: Tiene varios usos, para la tos combinado con miel, antitumoral, hipoglucemico, y por su fibra combinado con jugo de algn ctrico para bajar de peso. Zanahoria: Llamada originalmente sana-ahora, la zanahoria es una de las hortalizas que ms nutrientes aporta al cuerpo, contiene vitamina A, C, B, calcio, fsforo, hierro, sodio, potasio. Por lo cual ayuda para problemas de la piel, vista, acidez en la sangre, y se considera como un jugo base para combinar. Para cualquier tratamiento desintoxicante se recomienda de dos a tres vasos diarios. NOTA: UNA FORMA DE ALIMENTARNOS SANAMENTE ES CONSUMIENDO LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS EN FORMA DE JUGOS, PARTICULARMENTE SERA SALUDABLE SI USTED DECIDE TOMAR ALGN JUGO QUE SEA CONSTANTE TOMNDOLO DURANTE UN MES, Y DESPUS CAMBIARLO POR OTRO. NUESTRO PAS TIENE UNA GRAN VARIEDAD DE FRUTAS Y VERDURAS QUE ES SALUDABLE APROVECHARLA. Los Jugos ms pedidos A continuacin ponemos a su disposicn los jugos ms recomendados y que ms nos solicitan: Licuado con nopal para control de peso

El nopal, es una planta tpicamente mexicana, de naturaleza carnosa, contiene una cantidad importante de minerales inorgnicos sobre todo calcio. Aporta gran cantidad de fibra, enzimas y otras sustancias activas. Es baja en protenas y carbohidratos. Las pencas tiernas se pueden consumir crudas, asadas o cocidas en ensaladas, guisos o en licuados. Se recomienda como auxiliar en problemas de diabetes, gastritis y colitis, su alto contenido de fibra mejora la movilidad intestinal, ayudando a corregir el estreimiento y ayuda a bajar de peso gracias a que absorbe grasas y azucares del organismo. Ingredientes: 1 1 2 Licuar vaso de jugo nopal rebanada cucharadas y tomar de de de miel preferencia de sin de toronja o naranja tierno pepino pina abeja colar.

Jugo

con

toronja

para

bajar

de

peso

mejorar

la

circulacin

A la toronja tambin se le conoce como pomelo. El pomelo es el ctrico mas grande en cuanto a tamao. El pomelo ejerce una accin protectora sobre las paredes de las arterias. Evita que esas paredes se engruesen y endurezcan debido a los depsitos de colesterol y a su posterior calcificacin, proceso conocido como arteriosclerosis. De esta forma el jugo de pomelo aumenta el caudal de sangre que llega a los tejidos y mejora la circulacin arterial. Ingredientes: 1 vaso de jugo de toronja 1 rebanada de papaya Miel de 1 rebanada de Miel de abeja Licuar y tomar de abeja al sin al toronja pelada gusto papaya gusto colar.

Licuado

con

yogurt

para

mejorar

la

digestin

El yogur, qumicamente es leche fermentada. La fermentacin es llevada a cabo por microorganismos llamados lactobasillus bulgaricos streptococcus acidophilus streptococcus termophilus. Dentro de los intestinos de cada ser humano habitan millones de bacterias las cuales a travs del microscopio se ven como vegetales, motivo por el cual su descubridor el cientfico ruso Ilya Metchnikot les llamo flora intestinal. Adems descubri que los malos hbitos alimenticios favorecen el desarrollo de la flora intestinal daina que produce entre otras cosas, mala digestin, gases, diarreas y estreimiento. El consumo frecuente de yogur ayuda a restaurar la flora intestinal benfica, ayudando a mejorar la digestin y sobre todo la asimilacin de nutrientes y la eliminacin de desechos. Ingredientes: 1 1 2 1 Licuar vaso de yogurt rebanada cucharadas cucharada de tomar sin colar. Se puede natural descremando de papaya de granola miel de abeja tomar o comer con cuchara.

Jugo

para

el

insomnio

estrs

De todas las variedades de lechugas, la orejona es la que mayor nutrientes tiene; contiene: de 92 a 95 % de agua, potasio, sodio, calcio, fluor, silicio, hierro y

magnesio, este ultimo tiene la cualidad de nutrir los tejidos musculares, el cerebro y el sistema nervioso. Portadora de una sustancia llamada lactucario, que tiene propiedades sedantes, similares a la codena y morfina, solo que mas dbiles. Ingredientes: 1 El 1 Miel Extraer Licuado vaso jugo el de de 4 y abeja tomar jugo hojas de de de al preferencia para zanahoria lechuga manzana gusto sin colar. estudiantes

de jugo, endulzar con

almendras

Las almendras dulces son ricas en vitaminas B1, B6 y sobre todo en vitamina E. Sobresale en poseer calcio y fsforo de fcil asimilacin, adems contiene cantidades importantes de magnesio, potasio y hierro. Los beneficios que aporta el consumo frecuente de almendras son: tonifica el sistema nervioso, disminuyendo los riesgos de padecer estrs, fatiga intelectual o fsica, depresin. En algunos casos la falta de calcio en la sangre produce nerviosismo. Siendo la almendra una fuente de calcio natural. Para consumirlas en mejor dejarlas remojando toda la noche quitndoles la cutcula(cascarilla que las cubre) o agregndoles agua caliente. Las almendras peladas se digieren mejor. Ingredientes: 1 7 1 2 Licuar vaso de almendras manzana cucharadas y yogur natural 2 cucharadas de o fruta de de miel de tomar sin descremado pasitas temporada abeja colar.

Jugo

con

apio

para

bajar

el

colesterol

mejorar

la

circulacin

El consumo frecuente de apio en jugos o ensaladas, limpia la sangre, baja los niveles de colesterol, adems de dar un efecto refrescante y tonificante al cuerpo. Debido a su riqueza en sales minerales de reaccin alcalina. Si el apio se prepara en caldo combinado con cebolla neutraliza el exceso de acidez de la sangre, y facilita la eliminacin de orina, previniendo la formacin de piedras en el rin y la retencin de lquidos. Ingredientes: 1 vaso de jugo de pia

1 1 Licuar Jugo con

tallo y toronja para tomar

de sin de presin

apio durazno colar. alta

problemas

La toronja, adems de su conocido efecto adelgazante, tiene un bajsimo contenido de sodio y grasa, as como una elevada proporcin de potasio lo cual lo hace recomendable para aquellos que padecen insuficiencia cardiaca, especialmente los hipertensos. La toronja tiene un ligero efecto diurtico especialmente si se consume el fruto con su pulpa, lo que hace que tenga un mejor efecto hacia el aparato circulatorio. Ingredientes: 1 1 1 Miel Licuar vaso de rebanada de y abeja tomar jugo de al sin de toronja manzana papaya gusto colar.

Licuado

con

semilla

de

calabaza

para

prevenir

osteoporosis

Las semillas de calabaza contienen por cada 100 gramos 1,100 miligramos de fsforo, uno de los minerales mas importantes en la composicin de los huesos. El 40 % de los huesos es calcio, y el 45 % de este calcio esta en forma de fosfato calcico. Por eso para prevenir problemas de osteoporosis es importante consumir semillas oleaginosas, en el desayuno o cena. Ingredientes: 1 vaso de leche 1 cucharadas de 1 cucharada 1 cucharada 1 mango o Miel de Licuar y de semilla fruta abeja tomar vaca de de de o de calabaza de al sin soya pelada amaranto ajonjol temporada gusto colar.

Licuado

con

espinaca

para

diabticos

La espinaca adems de aportar vitaminas del complejo B, fibra, clorofila y sales

orgnicas como el potasio, sodio, calcio, magnesio, fsforo y principalmente hierro; es una verdura antidiabtica ya que contiene manganeso un micronutriente esencial para los diabticos. La mejor forma de consumirla es cruda en ensalada o jugo. Ingredientes: 1 vaso de jugo toronja 2 hojas de espinacas 3 cucharadas de ejotes tiernos 1 cucharada cafetera de miel de maguey (solo en caso de tener controlada su glucosa) Licuar y tomar sin colar.

Licuado

con

leche

de

soya

para

problemas

de

menopausia

La leche de soya y el queso derivado de ella conocido como tofu. Aportan isoflavonas (hormonas femeninas de origen vegetal) que ejercen una accin similar a la de los estrgenos, pero sin efectos secundarios. Al unirse a los receptores celulares de los estrgenos, las isoflavonas inducen los efectos favorables de los estrgenos naturales: aumento de la mineralizacin sea, proteccin frente a la arteriosclerosis y sensacin de bienestar. Ingredientes: 1 vaso 2 cucharadas soperas 1 cucharada de linaza molida 2 cucharadas de Licuar y tomar sin colar. de agua de leche de soya 1 pera o fruta de temporada miel de abeja

Por todos es sabido que los zumos de frutas y verduras contienen sustancias nutritivas concentradas que proporcionan al organismo las vitaminas y los minerales que ste necesita para mantenerse sano. ACN Disminuya el consumo de grasas, natillas, chocolate y leche no desnatada. Utilice: * + + + 450 175 275 ml zanahoria MS uno de ml de espinaca; 100 ml ml de zanahorias ms 175 ml 175 ml de de los de de siguientes: lechuga. espinacas. esprragos.

ALERGIAS La sensibilidad a diversas sustancias, o incluso a la luz del sol, puede dar lugar a condiciones alrgicas. Lo primero que hay que hacer es encontrar la

causa y evitar el contacto con ella. Los zumos siguientes no son tanto remedios como fortalecedores generales: * 225 ml * 50 * 350 * 225 Tome al de zanahoria; 225 ml de remolacha (slo la raz) ml de alcachofa; 275 ml de apio. ml de zanahoria; 100 ml de apio. ml de zanahoria; 225 ml de patata. da dos de las combinaciones anteriores.

AMGDALAS Como en el caso de las vegetaciones, la extirpacin suele ser innecesaria. Las amgdalas son importantes para el control de la infeccin, y no deben perderse sin la debida consideracin. Los zumos que hay que utilizar son: * 225 ml de cebolla; * 50 g de rbanos picantes (rallados); 25 cualquiera de * 225 ml de zanahoria; * 175 ml de alfalfa; 50 ml de * 225 ml de manzana; 225 225 ml de zanahoria. ml de ajo; * 375 ml de pia. Ms los siguientes: 225 ml de apio. apio; 225 ml de zanahoria. ml de apio o zanahoria.

ANEMIA No en la Anemia perniciosa que debe ser tratada por un mdico, sino en la Anemia simple. Tome dos de las combinaciones siguientes: * * * * * * * * * * * * * 50 ml.; rbanos picantes (rallados), 350 ml de 275 ml de zanahorias; 175 ml de 175 ml de zanahorias; 175 ml de hinojo; 175 ml de 225 ml de hinojo; 175 ml de zanahoria; 50 ml de 175 ml de zanahoria; 275 ml de 225 ml de hinojo; 225 ml de 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de 175 ml de espinacas; 50 ml de 225 ml de puntas de nabos; 75 ml de berros; 150 ml de 75 ml de berros; 225 ml de zanahorias; 150 ml de 275 ml de ortiga; 50 ml de berros; 100 ml de 220 ml de tomate; 100 ml de zanahoria; 150 ml de Berros, 25 ml. espinacas. espinacas. remolacha. espinacas. remolacha. remolacha. zanahoria. berros. espinacas. remolacha. remolacha. espinacas.

ANEMIA PERNICIOSA Debe ser tratada por un mdico. Los vegetarianos pueden ser proclives a sufrirla, y por tanto deben tomar de forma regular y como medida preventiva: * 450 ml de consuelda.

ANGINA DE PECHO Los zumos naturales pueden ser tiles como medida de

apoyo. Evite las situaciones de tensin.Evite todas las grasas endurecidas.Mantenga un peso normal.Haga con regularidad ejercicios suaves. Tome una de las tres combinaciones siguientes: * 275 ml de * 25 ml de ajo; 225 100 ml * 25 ml de ajo; 275 rbanos picantes rallados pia; ml de 175 ml de papaya. cebolla; 75 ml de perejil; de naranja. ml de naranja; 150 ml de pia. , 25 g.; 425 ml de zanahoria.

ANTIBITICOS A veces, en una emergencia, el mdico ha de prescribir antibiticos como modo de preservar la salud, pero nunca deben de darse a la ligera por dolencias menores. Los antibiticos destruyen las bacterias buenas y las malas sin discriminacin. Por tanto, es necesario restablecer una buena flora gstrica despus del tratamiento con antibiticos. Se recomiendan estos zumos: * * 275 * 275 * Tomar 275 ml ml 450 de de yogurt ml pepino; cebolla; ml de 25 15 de natural ml ml de de manzana. ajo. ajo. papaya. diariamente.

ARTERIAS (Arterioesclerosis) Mantenga el peso correcto. Utilice una dieta rica en aceites poliinsaturados y baja en grasa duras. Haga ejercicios suaves con regularidad; la natacin y el correr o andar son convenientes. Se cree que pueden ser valiosos 500 mg. diarios de vitamina E. No coma ms de un huevo a la semana. Evite el azcar y los alimentos refinados. Tome todos los das un zumo de cada grupo: Grupo A * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 225 ml de zanahoria; 100 ml de apio; 100ml de remolacha. * 225 ml de zanahoria; 100 ml de apio; 50 ml de espinacas;50 ml de perejil. * 225 ml de zanahoria: 225 ml de ortiga. Grupo * 175 ml * 275 * * Grupo * * 25 de pia; 50 ml de 450 450 g 50 de ml de pia; ml ml ajo; 175 225 ml ml de de picantes de de de B zanahoria. papaya. pia. papaya. C (rallados). ajo.

rbanos ml

ARTRITIS Cuando se han producido cambios en los huesos ya no es posible la inversin. Por eso es sorprendente el gran nmero de personas que busca y encuentra alivio de la artritis en los remedios naturales. El hecho es que la movilidad puede recuperarse cuando no, EVITAR que el proceso degenerativo vaya a ms. En ello pueden ayudar los poderes curativos de las plantas. Tome todo el apio que pueda; casi un litro al da es lo ideal. El apio debe tomarse con uno o ms de los zumos siguientes: * 275 ml de pepino; 175 ml de ortigas. * 450 ml de pomelo (si puede). * 375 ml de ortiga; 75 ml de perejil. * 225 ml de espinacas; 50 ml de perejil; 175 ml de pepino u ortiga. * 175 ml de pepino; 200 ml de remolacha; 75 ml de berros. ASMA Por ejemplo, una de cada diez personas sufre de sta agotadora dolencia, que produce un espasmo nervioso de los bronquolos que se llenan de mucosidad. A veces la causa puede encontrarse y evitarse. Pruebe cada combinacin al menos durante una semana completa cuando sean de esperar los ataques. Si encuentra la que le ayuda, mantngala todo el tiempo que le sea de utilidad: * 550 ml de pomelo. * 275 ml de zanahoria; 275 ml de apio. * 350 ml de zanahoria; 225 ml de espinacas. * 100 g de rbanos picantes (rallado); 100 ml de limn; 350 ml de agua. * 375 ml de zanahoria; 200 ml de rbano (races y puntas). * 225 ml de lechuga; 350 ml de apio. * 350 ml de lechuga; 225 ml de patata. * 150 ml de zanahoria; 150 ml de berros; 75 ml de perejil; 100 ml de patata. * 25 ml de ajo cada da. ATAQUES BILIARES No de vmitos, sino incapacidad para producir suficiente bilis para digerir las grasas que haya comido. Reduzca todas la grasa. No beba alcohol, y tome uno de los zumos siguientes: * 100 ml de pepino; 225 ml de zanahoria; 175 ml de remolacha. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 50 ml de perejil. * 225 ml de diente de len; 100 ml de berros; 175 ml de ortigas. BOCIO Este aumento de la glndula tiroides se debe a una dieta en la que falta yodo. El bocio slo es comn en las zonas con escaso yodo natural; el remedio o medida preventiva usual consiste en la utilizacin de sal de mesa yodada o, mejor an, cocinar con la sal marina. El modo natural consiste en aadir una cucharada, de las de caf, de kelp o "dulse" a una de las siguientes combinaciones:

* *

25 ml 275 ml

de perejil; 200 ml de zanahoria; 225 ml de apio. de zanahoria; 100 ml de espinacas; 50 ml de berros.

BRONQUITIS Trate de dejar de fumar. Si le es posible, vyase a vivir a un lugar elevado con mucho aire limpio y fresco. Mantenga bajo el peso. Para expulsar la mucosidad, tome todos los das, al menos durente dos meses: * 100 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones en 350 ml de agua y/o: * 275 ml de cebolla. * 275 ml de nabos; 100 ml de limn. Como desinfectante interno, tome diariamente: * 500 ml de berza; 50 ml de limn. Y para recuperar fuerzas: * 350 ml de zanahoria; 150 ml de diente de len; o: * 275 ml de zanahoria; 150 ml de raz y puntas de remolacha; 150 ml de pepino. Para aclarar la garganta, utilice zumo de pia. CALCULOS BILIARES Algunos mdicos dicen que los clculos slo se curan con ciruga; y en ciertos casos tienen razn. No obstante, se han observado buenos resultados con mtodos naturales. Evite los alimentos grasos y reduzca su peso al normal. Son tiles las siguientes combinaciones de zumos: * 275 ml de manzana; 175 ml de apio. * 450 ml de remolacha. * 175 ml de ortiga; 100 ml de berros. * 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino. El zumo de apio es particularmente recomendable, por que previene la formacin de nuevos clculos. CNCER Es un nombre global para varias condiciones malignas. Consulte siempre a su mdico. Los zumos crudos pueden proporcionar un valioso y nutritivo apoyo al tratamiento que su mdico crea conveniente. El cncer puede hoy por hoy, ser controlado sobre todo si se siguen las pautas preventivas. Adopte siempre una actitud positiva y no pesimista. Se recomienda como coadyuvante uno de los siguientes: * 1 litro de zanahoria al da; o: * 1 litro de remolacha al da, o: * 550 ml de zanahoria; 550 ml de remolacha; 550 ml de papaya al da. CATARATAS Necesitan de consejo mdico experimentado; pero si se tratan pronto pueden responder a los tratamientos naturales. Seleccione algn zumo de los siguientes:

* 275 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 75 ml de perejil;100 ml de berros. * 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino. * 275 ml de zanahoria; 75 ml de perejil; 75 ml de espinacas. * 225 ml de zanahoria; 150 ml de berros, 200 ml de tomate. CATARRO Suprima el tabaco y todos los alimentos grasos y/orefinados.Controle su peso regularmente. En muchos casos, resultan efectivos 25 ml de ajo al da. Los siguientes zumos son tambin muy tiles: * Zumo de 2 limones; 100 ml de rbanos picantes ralla- dos; 350 ml de agua caliente. * 350 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 275 ml de apio. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 100 ml de rbanos. * 150 ml de zanahoria; 200 ml de remolacha; 100 ml de pepino. * 275 ml de zanahoria; 100 ml de rbano; 50 ml de perejil. * 275 ml de papaya; 150 ml de pia; 150 ml de pomelo. * 275 ml de cebolla. CIRCULACIN Para Los zumos * 100 g. * 275 ayudar que de a la circulacin, haga ejercicio diario. ha de utilizar son: rbanos picantes (rallados) ml de zanahoria.

COLITIS Tome mucho salvado y fibra cereal. Las comidas blandas que solan recomendarse no suelen ser tiles. Tome el zumo de un limn en agua caliente al levantarse, ms: * 275 ml de manzana; 225 ml de zanahoria; o: * 175 ml de pepino; 150 ml de zanahoria, 250 ml de raz de remolacha. Es recomendable tomar 500 ml de papaya. CONVALECENCIA Es una poca en la que debe reconstruir su salud con ejercicio y aire fresco. Puede elegir uno o ms zumos de entre estos: * 350 ml de remolacha; 175 ml de zanahoria; 50 ml de perejil. * 175 ml de hinojo; 225 ml de zanahoria. * 150 ml de judas verdes. DERMATITIS Si ha sido producida por un agente irritante exterior, elimine la causa. Trate de extender por encima pulpa de aguacate o papaya. En algunos casos poco frecuentes, se debe a una insuficiencia de vitamina A. Si es as, tome algn zumo de los siguientes:

* * *

175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 175 ml de apio. 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio. 50 ml de perejil; 75 ml de berros; 300 ml de zanahoria.

DIABETES Debe ser tratada invariablemente por un mdico experimentado, pues si la enfermedada es controlada el paciente puede hacer una vida relativamente normal. Varias combinaciones de zumos de bajo contenido en carbohidratos se han encontrado tiles, especialmente para el tipo de diabetes que se inicia en la vida adulta. Uno de los mejores es: * 275 ml de coles de Bruselas; 275 ml de judas. Otra buena mezcla es: * 75 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones; 275 ml de agua. Otros que pueden probar son: * 225 ml de zanahoria, 225 ml de espinacas. * 350 ml de zanahoria; 50 ml de apio; 50 ml de perejil. * 175 ml de lechuga; 200 ml de habichuelas; 200 ml de coles de Bruselas. DIARREA Si es persistente, debe consultar a un mdico. Hay varias buenas combinaciones de zumos para la diarrea. Utilice alguna de stas: * * * * * * * * * 450 450 ml de ml de ml de 450 de ortiga; 450 ml de remolacha. ml de berza. remolacha; 225 ml de berza. ajo; 225 ml de berza. ajo; 400 ml de remolacha. ml de ortiga. 25 ml de ajo; 200 ml de berza. ml de papaya. papaya; 225 ml de pia. ml de

225 50 50 225 225 ml

DISPEPSIA Se llama a la digestin difcil y laboriosa de carcter crnico. Puede causarla diferentes factores. A menudo por el exceso de alcalinos y la falta de cidos en el sistema. El objetivo debe ser la normalizacin, y no usar los potentes anticidos que se usan comnmente. Vaya probando estos zumos hasta que encuentre el adecuado para su dispepsia. Espere dos semanas antes de tomar: * * * El * * 450 ml de berza. 450 ml de papaya. 450 ml de pia. dos limones con agua caliente y un poco de miel. de zanahoria; 200 ml de raz de remolacha; 75 ml de lechuga.

zumo de 175 ml

Las bebidas ordinarias debern reemplazarse por caf de diente de len. Si el cansancio es por la ansiedad,utilice: * 450 ml de raz de remolacha. El zumo de tomate produce gran alivio. DOLORES DE CABEZA Es una advertencia de la existencia de tensin corporal producida por tensin o por toxinas. La prevencin es mejor que la cura. Los dolores de cabeza persistentes son un signo de enfermedad y debe consultarse siempre con un mdico. El remedio consiste en tratar la causa subyacente. Es muy til una dieta eliminativa rica en frutas y verduras crudas y en cereales integrales. Pruebe las siguientes combinaciones de zumos: * 350 ml de berza; 100 * 50 ml de alcachofa o elixir * 225 ml de manzana; 225 ml de tomate; * 275 ml de remolacha; 275 * 450 ml de * 275 ml de zanahoria; 100 ml de remolacha; ml de apio. cada 4 horas. 50 ml de perejil. ml de berza. remolacha. 175 ml de pepino.

ECCEMA Es ms un sntoma que una enfermedad. Entre sus numerosas causas se hallan la herencia y la suceptibilidad. A menudo es producido por la tensin y la preocupacin. Trate de encontrar y eliminar la causa. Elija una dieta no estimulante. El vegetarianismo es ideal. Pruebe alguno de los zumos siguientes: * * * * * * * * * 150 175 ml ml de espinacas; de zanahoria; 175 ml 50 ml 350 ml 275 ml 450 ml 175 ml de 175 ml 350 ml 300 ml de apio; 50 de de de de alcachofa de de de ml de zanahoria. espinacas. perejil. espinacas. lechuga. papaya. elixir. ortigas. patata.

EMBARAZO Preocpese particularmente de tener suministro suficiente de hierro y de las vitaminas A, B, y C. Tome diariamente: * 275 ml de zumo de zanahoria; 50 ml de berros, y uno de los zumos siguientes: * 50 ml de perejil; 350 ml de tomate * 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 100 ml de remolacha. ESTREIMIENTO Su dieta debe tener suficiente fibra de trigo integral, a ser posible molido con piedra. Dos cucharadas soperas de melaza negra en agua

caliente suelen acabar con los problemas de casi todas las personas. Tambin es muyrecomendable el -BIO- , pero asegrese de que carece de colorantes y saborizantes sintticos. Debe utilizarse lo siguiente, individual o conjuntamente: * * * * 275 225 450 ml de ml de 350 ml zanahoria; zanahoria; ml 175 275 de ml ml de de de espinacas. espinacas. manzana. patata.

EXCESO DE PESO Si al comprobar las escalas se da cuenta de que su peso es excesivo, beba lentamente durante todas las comidas un vaso de agua con 2 cucharaditas de vinagre de manzana o de zumo de limn, y no beba nada ms con su comida. Cuando por su dieta controlada (sin ella no es probable que adelgace) sienta hambre, satisfaga su necesidad de alimentos utilizando zumos. Elija de entre estos: * 225 ml de zanahoria, 225 ml de apio. * 225 ml de espinacas; 225 ml de remolacha. * 100 ml de pepino; 175 ml de remolacha; 175 ml de tomate. O cualquier otro que le apetezca. Una combinacin para tomar antes de la comida que le ayudar a reducir el apetito es: * 1 cucharada sopera de miel; 275 ml de apio. FALTA DE PESO No es tan comn como el exceso, y raras veces es motivo de preocupacin. El problema es que la grasa que hay sobre el cuerpo es tan delgada que el aislamiento de las temperaturas extremas es deficiente. El remedio consiste en comer ms. Una buena combinacin de zumos es: * 275 ml de alfalfa; 275 ml de zanahoria.

FATIGA Tras un trabajo duro, la fatiga es el modo de la naturaleza de avisar que necesitamos descanso; por tanto, descanse. Los esfuerzos debilitan el cuerpo y lo hacen vulnerable a la enfermedad. Si se encuentra fatigado sin haber trabajado mucho, o bien necesita ms horas de sueo, o no es lo bastante activo, pues la misma pereza produce fatiga; o bien est enfermo, en cuyo caso debe encontrar y tratar la causa. Pero lo ms problable es que necesite un "reconstituyente" nutritivo. Durante dos semanas, tome lo siguiente: * Zumo de berros diluido con 5 veces ms de agua, y/o: * 225 ml de naranja; 225 ml. manzana; 25 ml de limn; 25ml de lechuga. FIEBRE Esta condicin es la respuesta natural del cuerpo en su lucha por destruir la infeccin. Trate la causa. Beba zumos que le convengan, especialmente de todos los ctricos, de uva y de apio. Para combatir la infeccin, utilice zumos de

ajo,

berza

cebolla.

FIEBRE DEL HENO Como en el caso del asma, la fiebre del heno est producida por una sensibilidad a una influencia exterior que ha de ser localizada y, si es posible, evitada. Los nios suelen ir dejando de tenerla, y a menudo se hace ms suave o deja de existir con el paso de los aos. Utilice alguno de estos zumos: * * * * * * 225 ml de apio; 350 ml de zanahoria. 175 ml de zanahoria; 175 ml de raz de remolacha; 100 ml de pepino. 225 ml de zanahoria; 75 ml de apio; 75 ml de espinacas; 50 ml de perejil. 75 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones; 350 ml de agua. 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. 200 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha, 100 ml de lechuga.

FRACTURAS Para curar las fracturas, el cuerpo debe tener un suministro abundante de vitamina C, protenas y calcio. El mejor zumo es ste: * 450 ml de consuelda al da.

FURNCULOS Usualmente, son signos externos de desperdicios txicos internos. Mantngalos muy limpios y asegrese de que su dieta sea la correcta, con mucha fruta y verdura, frescas y crudas y pan integral. Utilice pulpa de papaya como emplasto externo o, si no la tiene, miel pura. Utilice uno o dos de los zumos siguientes: * 200 ml de zanahoria; 275 ml de raz y puntas de remolacha; 25 ml de ajo. * 150 ml de cebollas; 245 ml de berza. * 150 ml de berros; 150 ml de ortiga; 275 ml de berza. * 50 ml de ajo; 150 ml de cebolla; 250 ml de raz y puntas de remolacha. GRIPE La gripe no debe de tomarse a la ligera. Puede ser incluso mortal para los ancianos o dbiles. Es una buena constumbre empezar el invierno con dos semanas de zumos buenos y nutritivos que fortalezcan la resistencia. Puede repetirse una semana despus de la Navidad. Tome cada da: * 75 ml de berros; 50 ml de perjil; 200 ml de zana- horia;200 ml de patatas. Si tiene gripe, tiene que evitar la ansiedad por su insomnio, pues con so slo empeorar las cosas. Trate de dormir con una o dos almohadas extras para mejorar la respiracin. Haga algn ejercicio una hora antes de acostarse, aunque slo sea caminar. Al retirarse, beba un vaso de su zumo caliente favorito en el que haya disuelto una cucharada sopera de miel. El limn suele ser bueno. En el da beba alguno de los zumos siguientes:

* 225 ml de apio; 225 ml En la noche,frtese la * 25 ml de lechuga y 3 gotas de aceite * 100 ml de

de zanahoria. frente con: de rosas; Tome: lechuga.

HEMORROIDES Surgen despus del embarazo o por la tensin o por el estrs.Una dieta rica en fibra cereal (salvado) previene casi siempre el inicio de las hemorroides, y es esencial para su alivio. No est demostrado que sentarse encima de cosas calientes,pueda ser una causa. Consulte siempre con su mdico.Los zumos que pueden ayudarle son: * Una cucharada sopera de ortiga, tres veces al da. * 225 ml de patata; 225 ml de berros. * 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de berros; 100 ml de espinacas; 100 ml de zanahoria. HERIDAS Para curar las heridas se necesitan protenas y vitaminas C y K. la vitamina K se encuentra en la alfalfa, y las protenas en la consuelda. Por tanto, una buena combinacin es: * 175 ml de alfalfa; 175 ml de consuelda; 100 ml de zanahoria. HERNIA Esta desviacin de una vuelta de los intestinos que empuja la pared del abdomen puede ser producida por la presin sobre el cuerpo humano por haber adoptado la postura erguida. Estadsticamente se conoce que el 2% de los hombres sufren de hernia. Las mujeres tienen unos msculos abdominales inherentemente ms fuertes, y menor posibilidad, por tanto, de padecer hernia. La prevencin consiste en levantar objetos pesados con los msculos de las piernas en lugar de con los abdominales o de la espalda, y en mantener el abdomen bien ejercitado y sus msculos en buen tono. Esto ltimo se facilita con una sana nutricin y con los siguientes zumos, que pueden servir de ayuda: * 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 75 ml de espinacas; 50 ml de perejil. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 350 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas. * 275 ml de zanahoria; 75 ml de remolacha (races y puntas); 75 ml de pepino. HGADO (Alteraciones) Los problemas hepticos suelen deberse al exceso de alcohol, al exceso de grasas y a la falta de vitamina B. Tome un suplemento de levadura de cerveza. Debe utilizar cada da dos de los zumos siguientes: * 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 150 ml de espinacas; 300 ml de zanahorias. * 250 ml de zanahorias; 150 ml de apio; 50 ml de perejil. * 350 ml de manzana.

50

ml

de

alcachofa

elixir,

tres

veces

al

da.

HUESOS Y DIENTES Tanto los nios como los ancianos necesitan mucho calcio, pues ste mineral no suele ser bien absorbido. Haga zumos ricos en calcio y beba al menos medio litro al da. Entre los mejores estn los de apio, perejil y berros. Las espinacas contienen cido oxlico, y hay posibilidad de que combine con el calcio, inutilizndolo; aunque algunas autoridades afirman que no es as con los zumos crudos. GOTA Esta enfermedad resulta muy dolorosa, pero felizmente no es nada comn. Evite el vino, la cerveza y los alimentos ricos en nucleoprotenas, como las anchoas o sardinas. La mejor dieta es la vegetariana. El whisky puede tomarlo, pues no induce a la gota. El zumo elegido es: * 150 ml al da de habichuelas o judas verdes. IMPULSO SEXUAL PERDIDO Se dice que la vitamina E, el ginseng, la miel y el polen ayudan a hacer el amor. Tambin se pueden utilizar algunos buenos zumos: * * 225 de * 450 ml de 350 ml remolacha; 225 ml ml de de zanahoria; de remolacha. 175 ml. pepino. apio.

INDIGESTIN Pueden causarla numerosos factores. A menudo por el exceso de alcalinos y la falta de cidos en el sistema. El objetivo debe ser la normalizacin, y no usar los potentes anticidos que se usan comnmente. Vaya probando estos zumos hasta que encuentre el adecuado para su indigestin. Espere dos semanas antes de cambiar: * 450 ml de berza. * 450 ml de papaya. * 450 ml de pia. El zumo de 2 limones en agua caliente con un poco de miel. * 175 ml de zanahoria; 200 ml de raz de remolacha; * 75 ml de lechuga. Las bebidas ordinarias debern reemplazarse por caf de diente de len. Si est causada por ansiedad, utilice: * 450 ml de raz de remolacha. El zumo de tomate es un gran alivio. LARINGITIS Trtela como los enfriamientos. Haga grgaras con limn diludo en agua caliente. Utilice las siguientes combinaciones:

* 225 ml de zanahoria; 225 * 450 ml * 225 ml de zanahoria; 225 * 175 ml de zanahoria; 150 ml de de

ml de pia. de pia. ml de manzana. remolacha; 150 ml. pepino.

LIMPIEZA DE PRIMAVERA Todas las primaveras hay que dar al cuerpo la oprtunidad de que se recupere de la tensin del invierno y empiece con frescura. Pngase una dieta vegetariana baja en fculas refinadas y carente de azcar; luego, durante dos semanas, tome todos los das antes de cada comida un tercio de: * 225 ml de ortiga; 175 ml de berros; 175 ml de diente de len. LOMBRICES Se denominan antihelmnticos a los remedios que eliminan las lombrices. Los que se citan estn comprobados. Es aconsejable una cura de dos semanas, pero asegrese de que las heces no sean recicladas en el entorno: * * 1 450 cucharada sopera de ml zumo de ajo de en 275 ml calabaza. de agua.

MAL ALIENTO Compruebe que sus dientes estn limpios y sin caries. Tome salvado para mantener normal la actividad de losintestinos. Trtese cualquier infeccin que pueda teneren en el pecho, nariz, boca y garganta. * 50 ml de zumo de limn en agua caliente al levantarse ms uno de estos zumos: * 275 ml de zanahoria; 150 ml de espinacas; 150 ml de pepino. * 550 ml de manzana. * 275 ml de manzana; 225 ml de apio. * 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio. MENSTRUACIN EXCESIVA Tome hierro. Las buenas combinaciones de zumos son: * * 225 225 ml ml de de hinojo; ortiga; 225 225 ml ml ml de de de perejil remolacha. remolacha. ANEMIA)* al da.

(Ver MENSTRUACIN

tambin IRREGULAR * 175

MIGRAA La contracin nerviosa de los vasos sanguneos del cerebro puede estar producida por la preocupacin o por una alergia. No es frecuente que llegue a conocerse la razn. El zumo ms favorable es el de hinojo (350 ml). EMBARAZO O LACTACIN Preocpese particularmente de tener un suministro

suficiente Tome

de

hierro

de

las

vitaminas

A,

D y C. diariamente:

* 275 ml de zumo de zanahoria; 50 ml de berros, y uno de los zumos siguientes: * 50 ml de perejil; 350 ml de tomate. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 100 ml de remolacha. CEGUERA NOCTURNA La ceguera nocturna es un signo de insuficiencia de vitamina A. Utilice alguno de los zumos ricos en vitamina A.Son particularmente buenos los siguientes: * * * * * 225 75 ml 225 275 ml de hinojo: 225 ml de zanahoria. de berros; 25 ml de perejil; 275 ml de zanahoria. 450 ml de papaya. ml de zanahoria; 225 ml de apio. ml de zanahoria; 175 ml de hinojo.

PRDIDA DE CABELLO Con frecuencia, es una condicin heredada ante la que nada puede hacerse. No obstante, se dice que sirve de ayuda frotar una vez al da el cuero cabelludo con zumo de ortiga, Adems: * 275 ml de espinacas; 275 ml de lechuga, consumidos diariamente al menos durante seis meses. Otra * 175 ml de combinacin alfalfa; 100 ml de de lechuga; zumos 175 ml de es: zanahoria.

PIEL EMPOBRECIDA Como gua general debe utilizar ensalada de aguacate.La pulpa de papaya ayuda a eliminar las manchas. Los zumos de limn y pepino son unos cosmticos magnficos y efectivos. No permita que los productos sintticos obturen los poros. Entre los zumos y combinaciones de zumos que mejoran la piel, se encuentran: * * 350 350 ml ml de de manzana. remolacha.

PROBLEMAS CARDIACOS Visite a un mdico. Asegrese de que su dieta es rica en poliinsaturados, como por ejemplo aceite de maz; haga ejercicios suaves y mantenga su peso normal. Los zumos que sirven de ayuda son:

* 450 ml de remolacha. * 450 ml de papaya. * 450 ml de pia. * 275 ml de pia; 175 ml de papaya. * 100 g de rbanos picantes; 25 ml de ajo; zumo de 2 limones; 350 ml de agua. * 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 50 ml de perejil; 75 ml de espinacas. PROBLEMAS EN SENOS NASALES Pueden resultar muy dolorosos y dificultar la respiracin. En estos casos, utilice rbanos picantes y ajos. Otros zumos nutritivos son: * 275 ml de zanahoria; 275 ml de pia o papaya; ms: * 100 g de rbanos picantes (rallados); 25 ml de limn. * 175 ml de rbanos (raz y hojas); 225 ml de zanahoria, ms 25 ml diarios de ajo. QUEMADURAS AL SOL Resultan tiles las grandes cantidades de vitamina A y de calcio, pero lo mejor es impedir la quemadura. Para conseguir sto, utilice el zumo de aguacate como agente protector del sol. Sobre todo, sea prudente y no se exponga al sol ms de 15 minutos el primer da. Luego puede ir doblando cada da el tiempo de exposicin, especialmente si evita los momentos en que el sol es ms fuerte, entre las 11.30 y las 14.30. REJUVENECIMIENTO Las valiosas sustancias usuales de apoyo son el ginseng, el polen y la vitamina E. Adems de eso, es muy til un zumo diario de 450 ml de papaya. RESACA Si le es posible, persuada al bebedor de que antes de acostarse tome medio litro de agua; o mejor un litro entero. Por la maana se ver aquejado de insuficiencia de vitamina B, de insuficiencia de vitamina C y de dolor de cabeza. Tome: * 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza, 4 cuchara- das soperas de miel y 1/2 litro de zumo de ctricos o 2 l de papaya o pia. Reptalo cada dos horas. RESFRIADOS Dosis masivas (1-2 g. cada tres horas) de vitamina C (al inicio de los sntomas). Si puede encontrarlo, 10 mg de prpolis (el pegamento resinoso de las colmenas) resultan muy tiles, tomados tres veces al da. El zumo de limn caliente alivia; de otro modo, tome el tratamiento de los catarros. Como especfico, es una buena idea tomar 500 ml de zumo de naranja. RETENCIN DE AGUA Puede ser el resultado de varias causas que deberan ser tratadas, como una circulacin pobre, problemas renales, etc. Los zumos con buenas propiedades diurticas ( que ayudan a pasar los lquidos) son:

* 175 ml diarios de alcachofa. * 175 ml diarios de esprragos. * 450 ml de apio. * 225 ml de pepino; 225 ml de apio. * 400 ml de diente de len. * 225 ml de diente de len; 100 ml de esprragos. * 175 ml diarios de ortiga. * 175 ml diarios de perejil mezclado con otro zumo. * 550 ml de calabaza (o calabacn). * 100 g de rbanos picantes (rallados) con agua caliente. Los que sufran de retencin de lquidos deben evitar aadir sal a las comidas (clororo sdico) y no comer alimentos muy salados. REUMATISMO MUSCULAR Tiene que reconstruir sus fuerzas y deshacerse de los desperdicios txicos. Utilice cualquiera de los siguientes zumos: * 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio. * 225 ml de zanahoria; 225 ml de naranja. * 175 ml de zanahoria; 175 ml de remolacha; 100 ml de pepino. * 175 ml de apio; 225 ml de zanahoria; 175 ml de pepino. * 100 ml de berros; 100 ml de pepino, 225 ml de remolacha. Beba caf de diente de len en lugar de otras bebidas. RIONES (Alteracin) Es importante beber suficiente lquido todos los das. En ste caso, es muy til la terapia de zumos naturales. Tome uno o ms de los siguientes: * * * * 175 ml diarios de alcachofa. 50 ml de esprragos, tres veces al da. 225 ml de remolacha; 150 ml de zanahoria; 75 ml de pepino. 175 ml de apio; 175 ml de remolacha; 100 ml de pepino.

PURIFICACION DE LA SANGRE, Del mismo modo que la sangre trae los elementos nutritivos, lleva tambin las toxinas. Si sto no se produce con la eficacia debida, algunos zumos naturales son muy estimulantes de la mejora de la sangre. Pruebe uno de los siguientes: * 450 ml de manzana. * 450 ml de remolacha. * 50 ml de esprragos, tres veces al da. * 225 ml de remolacha, tres veces al da. * 225 ml de remolacha; 175 ml de pepino; 175 ml de zanahoria. * 100 ml de ortiga; 175 ml de remolacha. * 225 ml de espinacas; 225 ml de remolacha. * 100 ml de berros; 350 ml de zanahorias.

SISTEMA NERVIOSO Hay varios zumos que ayudan poderosamente al sistema nervioso, pero antes de utilizarlos examine su estilo de vida para desembarazarse de cualquier carga innecesaria mientras reconstituye su salud. Puede utilizar cualquiera de los siguientes zumos: * 50 ml de esprragos, tres veces al da. * 175 ml de diente de len; 100 ml de ortiga. * 75 ml de lechuga; 175 ml de apio; 75 ml de perejil. * 450 ml de judas verdes, solas o con una cantidad igual de zumo de coles de Bruselas. TENSIN ALTA Su doctor debe verle con frecuencia para comprobarla, aconsejarle y decirle si es lo bastante alta como para preocuparse. No se obsesione, no fume y no beba mucho alcohol. Mantenga un peso moderado. Tome todos los das,25 ml de ajo mezclados con 200 ml de zumo de zanahoria. Tome tambin cualquiera de los zumos siguientes: * 225 ml de zanahoria; 50 ml de perejil. * 175 ml de zanahoria; 200 ml de remolacha; 150 ml de pepino. * 550 ml de pia. * 550 ml de papaya. * 275 ml de alfalfa; 275 ml de zanahoria. * 550 ml de naranja. TENSIN BAJA Usualmente es una inconveniencia, pero en absoluto una preocupacin grave, a menos que sea realmente baja. Tome uno de los zumos siguientes: * 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas. * 275 ml de remolacha; 175 ml de espinacas. * 75 ml de perejil; 50 ml de berros; 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio. TOS La tos expectorante, es decir, que produce la eliminacin de moco, es un mecanismo protector necesario. Las toses secas se alivian haciendo grgaras y tragando despus: * Zumo de limones; 2 cucharadas soperas de miel; 150 ml de agua caliente. Encuentre la causa de la tos,por ejemplo un resfriado un catarro, y trate luego la condicin. Evite las atmsferas de fumadores. Un buen tratamiento es: * 275 ml de cebolla al da. LCERAS PEPTICAS, DE DUODENO No tome una dieta blanda a menos que haya una razn mdica especial para hacerlo. Al contrario, utilice pan integral. Tome 450 ml de berza; 850 ml al da de zumos de pia y papaya en la forma deseada. Tambin:

* *

350 450

ml ml

de de

consuelda. patata.

VEGETACIONES Se trata de una dolencia que se opera quirrgicamente con demasiada frecuencia: * 450 ml de zanahoria, ms uno de los zumos sigientes: + 25 g de rbanos picantes (rallados); 275 ml de consuelda. + 25 g de rbanos picantes (rallados); 15 ml de ajo; 175 ml de cebolla. VARICES (VENAS VARICOSAS) Se agravan con la tensin del estreimiento. Utilice cereales integrales, y tome todos los das por las maanas 225 ml de zumo de manzana. Utilice tambin: * * 50 350 ml de ml esprragos, de tres patatas veces al al da. da.

VMITOS Nusea. Busque consejo mdico si la causa no es evidente. Si se debe a imprudencias en la comida o bebida, resulta til el descanso y uno de los sigientes zumos: * 350 ml * 350 ml * 100 ml de perejil; 275 ml de tomate de de papaya. pia.

Detergente casero: bueno para ti y el medioambiente LA RECETA: Los ingredientes que necesitas para la elaboracin del detergente son fciles de conseguir. Incluso, encontrars algunos de ellos en tu propia cocina. Toma nota: 1lt. de agua; 3 cdas. de jabn neutro rallado; 800 ml. de vinagre de vino blanco; 180 ml. de alcohol de 96; 5 ml. de aceite esencial de limn; y por ltimo, 15 ml. de un aceite esencial que a ti te guste para aromatizar el producto, por ejemplo de eucalipto, pino o lavanda. Diluye primero el jabn en el litro de agua. Los ingredientes restantes se van mezclando conforme se introducen en el envase. Deja estacionar el producto unas horas y virtelo en un recipiente que se pueda cerrar hermticamente (por ejemplo, un bidn). El detergente caduca a los seis meses. Es importante etiquetar el recipiente con la descripcin del producto, para recordar la frmula, y la fecha de elaboracin. Sirve para limpiar pisos (cermicas, parquet, laminados, tarima, etc.), la cocina, horno, heladera, muebles, el bao, revestimientos, etc. El detergente se aplica sin diluir, salvo que quieras usarlo manualmente para lavar los platos o limpiar el counter de la cocina. En ese caso, utiliza un vaso por litro de agua. Adems de limpiador, es desinfectante, gracias al poder del limn, y aromatizante, gracias a las esencias.